1. 2021/04/27(火) 12:11:23
小西さんは１１年４月２３日、１７歳になった長女の誕生日を祝うため、家族５人で砺波店を訪れ、全員がユッケを食べた。妻と義母が同５月４、５日にそれぞれ食中毒で亡くなり、子供２人も重症となった。
次男の大貴君（当時１４歳）を亡くした富山県小矢部市の久保秀智さん（５８）は「１０年たっても２０年たっても同じ。何も変わってない」と苦しい胸の内を明かした。
１１年４月２２日、大貴君の１日遅れの誕生日祝いに砺波店を訪れた。ユッケを食べた大貴君は溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、闘病の末、同１０月に亡くなった。
「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件を契機に、国は生食用食肉の規格基準を見直し、牛レバーについては販売禁止とした。だが、事件後も生肉を巡る集団食中毒はなくならず、被害者は後遺症やトラウマに苦しんでいる。
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２０１１年に５人が死亡した焼き肉チェーンの「焼肉酒家えびす」集団食中毒事件は、２７日で発覚から１０年となる。富山地検が昨年１０月、運営会社の元社長ら２人を再び不起訴として捜査は終結した。だが、遺族は「１０年たっても事件を忘れることはできない」と、苦しみは癒えていない。「この１０年、誰も謝罪にも墓参りにも来ず、起訴もされなかった。期待をしていたけど、何も変わらなかった」。妻（当時４３歳）と義母（同７０歳）を失った富山県砺波市の小西政弘さん（５８）は自宅の仏壇前でため息交じりにつぶやいた。