1. 2020/01/12(日) 00:38:02
私もっと行ってるかもです。ついつい買いたくなるんですよね。頻度を尋ねると、週1回以上の購入者は19.7%、月2～3回が16.0%、月1回程度が17.1%で、月1回以上買う人は約半数で思ったより少ない印象です。
最もよく利用するベーカリー専門店に行く時の状況は、「その店で買うつもりで、行くことが多い」が購入者の54.1％で、路面店主利用者で比率が高くなっています。ふらっと立ち寄るより、意志を持ってお気に入りの店に買いに行くようです。
ベーカリー専門店でパンを購入する理由は、「味がよい」が購入者の74.5％、「焼き立て・出来立てがある」が41.7％、「品数・種類が豊富」「品質がよい」が各3割強。
出典：financial-field.com
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総務省統計局の調べでは(※1)、平成30年度の全国のパンの消費金額は3万0268円。