「青いソフトクリーム」、渋谷のアイスショップに登場 ビーガン対応、コーンは黒

1. 2019/07/04(木) 12:34:14

出典：images.keizai.biz

青いソフトクリーム「ブルーアーモンド」（500円）は乳製品や白砂糖を使わず、アーモンドミルク・有機玄米粉・アガベシロップで作るためビーガン（菜食主義者）にも対応する。クリームの青色のもとはスーパーフード「スピルリナ」で、米粉で作るコーンは竹炭で黒に着色。青は「食欲を減退させる色」として知られるが、SNSなど写真映えを見込んで企画した。

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「ソフトクリームの日」である7月3日、青いソフトクリームが渋谷ストリーム（渋谷区渋谷3）のアイスクリームショップ「Super ice Creamery（スーパー アイス クリーマリー）」（TEL [phone]）に登場した。－併せて、青いソフトクリームとジェラートを使ったパフェ（1,000円）も発売。下の層にはジェラートと豆乳ヨーグルトで作るシェイク、豆乳パンナコッタ、国産のハト麦や大豆などのグラノーラ、フレッシュフルーツをトッピングし、上に青いソフトクリームを添えている。味は4種類をラインアップする。

2. 2019/07/04(木) 12:34:49

青は一番食欲がそそられない色

3. 2019/07/04(木) 12:34:59

ふーん

4. 2019/07/04(木) 12:35:00

食べてみたい

5. 2019/07/04(木) 12:35:06

ソフトクリームの青は何故か美味しそう