ガールズちゃんねる

美味しいレアチーズケーキの作り方

72コメント2016/02/20(土) 20:42

  • 1. 匿名 2016/02/19(金) 22:57:03 

    来月の頭に母の誕生日があります。
    高校生になりながらも、母に暴言吐いたり我侭ばかり言ってしまっているので感謝の気持ちを自分なりに伝えようと思って
    母が大好きなレアチーズケーキを作ることにしました。

    でもどのレシピを見ても難しそう…
    クックパッドはどれがいいか分からなくて困っています。
    皆さんオススメのレシピを教えてほしいです!

    +200

    -5

  • 2. 匿名 2016/02/19(金) 22:58:13 

    えーーーーーーー

    +7

    -60

  • 3. 匿名 2016/02/19(金) 22:58:25 

    +104

    -2

  • 4. 匿名 2016/02/19(金) 22:58:55 

    フルーチェ使ったら美味しかった気がする。

    +12

    -39

  • 5. 匿名 2016/02/19(金) 22:59:21 

          ღღღღღ
         ╭┻┻┻┻╮
         ┣*********** ┫
       ╭━┻━━━━┻━╮
       ┣********┫
     ╭━┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻━╮
     ┣╮╭╮╭╮╭╮╭╮╭╮╭┫
     ┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻
     ⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘

    +72

    -20

  • 6. 匿名 2016/02/19(金) 22:59:39 

    お母さんは気持ちだけで喜んでくれるはず

    +330

    -16

  • 7. 匿名 2016/02/19(金) 22:59:45 

    おいしいクリームチーズを使うことです。
    おすすめはキリです。
    ぜんぶ一緒に混ぜてから濾すとキメがこまかくなります。
    私は藤野真紀子さんが好きです。

    +178

    -6

  • 8. 匿名 2016/02/19(金) 23:00:03 

    クックパッドでは作りましたレポが多いやつは美味しいってことだよ。

    +33

    -35

  • 9. 匿名 2016/02/19(金) 23:00:44 

    フィラデルフィアクリームチーズのサイトにあるチーズケーキ簡単で美味しいよー

    +210

    -2

  • 10. 匿名 2016/02/19(金) 23:01:11  ID:NkNGmV4xXk 

    COOKPADで一番人気のを見た方が良いと思います(^_^;)

    +24

    -18

  • 11. 匿名 2016/02/19(金) 23:01:13 

    主さんおばちゃん目から汗かいちゃったよ(´;ω;`)
    上手くいかなくてもお母さん喜んでくれるよ

    +313

    -14

  • 12. 匿名 2016/02/19(金) 23:01:34 

    クリームチーズの箱にレシピ載ってるよ!

    優しい娘さんだね。
    私も娘に手作りチーズケーキもらったら泣くわ〜。

    +285

    -2

  • 13. 匿名 2016/02/19(金) 23:02:07 

    レモン効かす

    +148

    -4

  • 14. 匿名 2016/02/19(金) 23:02:07 

    私も知りたい!
    主さん頑張ってね!

    +83

    -2

  • 16. 匿名 2016/02/19(金) 23:02:33 

    ゼラチンを使わないレシピをオススメします。
    口どけ良いです。

    +133

    -4

  • 17. 匿名 2016/02/19(金) 23:02:43 

    ヨーグルトも入れるとさっぱりする

    +110

    -1

  • 18. 匿名 2016/02/19(金) 23:02:46 

    >>11おばちゃん ありがとう 体には気を付けてね

    +98

    -6

  • 19. 匿名 2016/02/19(金) 23:03:20 

    >>8

    レポは写真がうまい人とか親しい人同士で送りあってる人たちがつくレポもらってるだけのことも多いからアテにならない。

    リピート率が高いレシピは参考にしたりするけど。

    +69

    -3

  • 20. 匿名 2016/02/19(金) 23:04:10 

    逆にお母さんに聞きながら甘えながら一緒にケーキ作りも良いかもよ?一緒に娘と台所立つの嬉しいんだから〜!

    +69

    -11

  • 21. 匿名 2016/02/19(金) 23:05:42 

    おいしいケーキ屋で買うのが一番いいような

    +4

    -47

  • 22. 匿名 2016/02/19(金) 23:05:51 

    フィラデルフィアのクリームチーズのパッケージに作り方が載ってますよ!
    簡単な作り方だし、失敗も少ないはず。

    もし事前に見たければ、フィラデルフィアのホームページにレシピが載ってます。
    簡単レアチーズケーキ(パッケージ掲載レシピ)
    って名前です。

    美味しいレアチーズケーキが作れます様に!
    美味しいレアチーズケーキの作り方

    +181

    -1

  • 23. 匿名 2016/02/19(金) 23:06:01 

    >>11目から汗って言い方2chぽくて苦手

    +16

    -58

  • 24. 匿名 2016/02/19(金) 23:07:20 

    オレオかマリーのビスケットを砕いて、溶かしたバターと混ぜて底に敷くと美味しいよ( ^ω^ )

    +160

    -2

  • 25. 匿名 2016/02/19(金) 23:08:59 

    生クリームを8割くらい泡立ててから混ぜると、口当たりがフワッとしたケーキになるよ(^^)

    +45

    -3

  • 26. 匿名 2016/02/19(金) 23:09:02 

    お母さんの目線からすると、
    愛する娘が作ったものはたとえ見かけがよくなかったとしても美味しいものですよ!
    どんなケーキでも、きっと喜んでくれるはずです!頑張ってね(*^^*)

    +144

    -3

  • 27. 匿名 2016/02/19(金) 23:11:22 

    レアチーズケーキは初心者には失敗もほぼないし、作りやすいよ!COOKPADで、「作りました。おいしかったですー」ってレポ多いのは、おすすめですよ。あとチーズケーキは出来立てよりも、1日冷蔵庫で寝かせた方が味が馴染んでとても美味しくなるので、1日早めに作るといいよ!
    その気持ちだけでもお母さんはきっと十分喜ぶでしょうね
    頑張ってね

    +115

    -1

  • 28. 匿名 2016/02/19(金) 23:12:54 

    お優しい娘さんですね。

    クックパッドより、初心者さん向けのちゃんとしたお菓子本のレシピで作った方がいいと思うよ。
    プロが教えてくれる、基本がきちんと分かるレシピ。

    クックパッドは、プロ並みの投稿者さんもいるけれど、
    でもやっぱり、素人さんのレシピだから。

    お母様、きっと喜んでくださいますね。主さんの優しい気持ちに感激されることでしょう。

    +52

    -1

  • 29. 匿名 2016/02/19(金) 23:13:20 

    そんなに大事なチーズケーキなら、ちょっと難しくても頑張ろうよ〜(笑)
    そこ手抜きするとこじゃない!
    もし上手くいかなくても作ってくれた気持ちがお母さんは嬉しいのよ!!
    失敗しちゃったら、今度はお母さん教えて!一緒に作ろう!って誘ってあげたらいいのです。

    +5

    -63

  • 30. 匿名 2016/02/19(金) 23:14:49 

    夜中にやめてよ、こんなトピ
    間違えて開いちゃったよ
    お腹空いてきた……
    家にはシイタケとマーガリンしかないのに……
    助けて……

    +102

    -21

  • 31. 匿名 2016/02/19(金) 23:15:17 

    竹串さして生っぽい生地がつかなければ出来上がり。
    を守れば大丈夫!わたし、いつもすでに生っぽくない生地がついてるだけなのにさらに焼いちゃうから。
    わたしももう一度作ろうかな。

    +7

    -23

  • 32. 匿名 2016/02/19(金) 23:16:31 

    主さん
    ごめん。私は作り方知らないけれど
    美味しいのが出来るといいね♡
    美味しいレアチーズケーキの作り方

    +87

    -6

  • 33. 匿名 2016/02/19(金) 23:17:14 

    誕生日1日を大事に思うより
    普段、お母さんに暴言吐かないように心掛ける方が、ずっと喜ぶと思う…けど
    なかなかうまくいかないんだよね?きっと…

    ケーキ作るより誕生日前に、普段何々言ってごめんなさいと感謝の手紙を書いて渡してみては?
    その上で、普段してないなら、誕生日くらい
    お母さんの家事の手伝いしてあげた方が
    思い出になると思う。

    手紙、お母さんなら きっと
    大事にとっておいてくれると思うよ。

    +18

    -115

  • 34. 匿名 2016/02/19(金) 23:18:13 

    ティラミスはレアチーズケーキに含まれる?
    私、ティラミスは褒められる!クリームチーズとマスカルポーネを半分ずつにする。
    使うビスケットはムーンライトがお勧め。

    +11

    -18

  • 35. 匿名 2016/02/19(金) 23:18:20 

    いや、誰か具体的に書いて欲しいんだけど
    ほんとに

    +75

    -2

  • 36. 匿名 2016/02/19(金) 23:18:56 

    >>33

    いやいや、チーズケーキ作りたいのに(笑)
    説教かよ(笑)

    +162

    -4

  • 37. 匿名 2016/02/19(金) 23:19:05 

    >>31

    あ、レアチーズケーキのはなしだった!

    +27

    -1

  • 38. 匿名 2016/02/19(金) 23:20:27 

    クリームチーズはキリをおすすめします!
    私は酸味が効いたのが好きなのでレモン果汁を気持ち多めに入れてます。

    美味しくできますように♡

    +67

    -1

  • 39. 匿名 2016/02/19(金) 23:21:35 

    この時間に美味しそうなチーズケーキの写真をアップするなんて罪な人ね....
    お腹減るじゃないの!!!

    +42

    -6

  • 40. 匿名 2016/02/19(金) 23:22:09 

    >>35
    クックパッドで綺麗な写真が表紙のやつはこう確率でおいしい

    +8

    -3

  • 41. 匿名 2016/02/19(金) 23:28:02  ID:uMOADeyWgS 

    こういうのって、クックパッドでよくない?

    +1

    -23

  • 42. 匿名 2016/02/19(金) 23:34:42 

    底はビスケットを砕いて敷く
    ゼラチンは使わないレシピで

    本を無くしてしまって詳しいレシピは忘れたけど、レアチーズケーキ好きな私が自分で作って美味しかったのがこんな感じだった

    +21

    -2

  • 43. 匿名 2016/02/19(金) 23:39:46 

    ちょくちょく変な人いない?w

    +62

    -1

  • 44. 匿名 2016/02/19(金) 23:39:53 

    濃厚なものが好きなのか、さっぱりな方がいいのか…
    「レアチーズケーキ レシピ 簡単」
    でググって、その中から自分でもでそうなもの選んでみては?

    +22

    -0

  • 45. 匿名 2016/02/19(金) 23:43:34 

    COOKPADのリピーターが多いレシピはオススメ。
    下手な料理本の本より、写真が沢山搭載されていたり、調理器具なども家に有るものを使っていたり、注意事項も細かく記載してる方もいたりしてかなり役立ってますよ。いくつかレシピをみていると、同じような注意書きがされていたりするので、そこは気を付けた方がいい作り方です。
    頑張ってくたさい!

    +12

    -4

  • 46. 匿名 2016/02/19(金) 23:44:33 

    >>6

    クールン、懐かしいな。
    手軽で美味しかったと記憶してます。

    +44

    -2

  • 47. 匿名 2016/02/19(金) 23:44:40 


    主さん、立派だなあ。
    私は、たまにそう思うけど、何もできていないよ。

    レアチーズケーキは、割りと簡単だから大丈夫!ふぁいとっ!


    簡単!濃厚!!レアチーズケーキ by ハ~コ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品
    簡単!濃厚!!レアチーズケーキ by ハ~コ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品cookpad.com

    「簡単!濃厚!!レアチーズケーキ」濃厚~なレアチーズケーキゼラチン不要 材料:クリームチーズ(フィラデルフィア)、生クリーム、砂糖..

    +41

    -0

  • 48. 匿名 2016/02/19(金) 23:46:36 

    COOKPAD上位のレシピで作り始めて、ふと見たフィラデルフィアクリームチーズの箱に載ってたレシピを見たら全く同じ。
    おいしくできましたよ。

    +40

    -1

  • 49. 匿名 2016/02/19(金) 23:49:52 

    ちょっと!こんな時間になんてトピ立ててんの!(怒
    ダイエット中なのにー
    あなたの気持ちだけでとっても喜んでくれるんじゃない?
    まぁ、レモン汁で酸味きかせてるチーズケーキは最高だと思う

    +9

    -15

  • 50. 匿名 2016/02/19(金) 23:58:12 

    最近作ってないけれど、下の台はグラハムクラッカーを
    砕いて作ったわ。
    きっとお母さまは喜んでくれるわよ、頑張って!

    +24

    -0

  • 51. 匿名 2016/02/20(土) 00:02:43 

    マシュマロを使ったレアチーズケーキが1番簡単かと思います!
    マシュマロ レアチーズケーキ で、検索エンジンで検索してください!
    主さんの母娘関係が、素敵なものになりますように☆。.:*・゜

    +8

    -2

  • 52. 匿名 2016/02/20(土) 00:17:24 

    >>30
    しいたけにマーガリン乗せて焼いて醤油をかけるべし!

    家の2歳の娘もいつかそんなことをしてくれる素敵な娘に育つように子育て頑張ろうと思えたわ〜。トピ主さんケーキ作り頑張ってね!

    +30

    -1

  • 53. 匿名 2016/02/20(土) 00:22:49 

    小さい頃、母が作ってくれたのはたしか…
    リッツを砕いたものを底に敷いて、中にはレーズンとパインが入ってた
    そこまでしか覚えてませんが、凄く美味しかったです!

    +15

    -2

  • 54. 匿名 2016/02/20(土) 00:25:34 

    >>35
    何日か前のガルちゃんに「料理レシピの無断転用問題、料理レシピにも著作権がある」みたいなトピが立ったの
    オリジナルレシピなら載せられるけど、本やサイトで見たレシピならここに載せられないよ

    トピ主さん、「きょうの料理」のサイトで検索してみて下さい
    フランス菓子専門の方のレシピがいくつかあります
    「きょうの料理」のお菓子レシピは外れが無いですよ

    +20

    -1

  • 55. 匿名 2016/02/20(土) 00:56:39 

    お母さん喜びますよ〜(´,,•ω•,,)
    私はフライパンで作るレアチーズケーキっていうのを
    ネットで見かけて作ってみた事ありますが
    作り方も簡単でしたし、結構美味しく出来ましたよ!

    +4

    -1

  • 56. 匿名 2016/02/20(土) 01:41:22 

    すっごく簡単なレアチーズケーキの作り方

    分量はネットで調べてね


    小麦粉
    クリームチーズ
    砂糖
    レモン汁

    ミキサーに入れて全部混ぜる

    クッキングシートを円状に切ってフライパンにひく

    こげないように焼く

    大体固まったら冷蔵庫で冷やす

    出来上がり!

    +4

    -5

  • 57. 匿名 2016/02/20(土) 01:41:24 

    主さんはいい娘さんだね
    私がもし娘に貰ったら泣いちゃう(笑)
    私はキットで作ったのが楽で美味しかった。
    私も母に作ろうかな
    あーー心が洗われたわ。

    +6

    -0

  • 58. 匿名 2016/02/20(土) 02:38:40 

    載せれたかな?
    美味しいレアチーズケーキの作り方

    +18

    -0

  • 59. 匿名 2016/02/20(土) 02:40:16 

    >>58
    つづき。
    主さん頑張れっ\(^o^)/
    美味しいレアチーズケーキの作り方

    +19

    -0

  • 60. 匿名 2016/02/20(土) 04:54:44 

    型は家になかったらわざわざ買わなくても
    厚紙とアルミホイルで作れるよ

    +8

    -0

  • 61. 匿名 2016/02/20(土) 08:21:37 

    私もマシュマロ使ったやつ上手くいったし美味しかった!
    クックパッドで、レアチーズケーキ マシュマロ
    とかで検索すると出てくると思うよ!

    +5

    -0

  • 62. 匿名 2016/02/20(土) 08:43:22 

    レモン汁は必ずいれる

    食べる前日に作って一日冷蔵庫で寝かせると、味がしまって美味しくなる

    +5

    -0

  • 63. 匿名 2016/02/20(土) 12:03:30 

    下のクッキーはマリーもおいしい
    バターとの比率が重要みたい
    色んなチーズを合わせるとおいしい

    +1

    -0

  • 64. 匿名 2016/02/20(土) 12:39:36 

    土台に使うグラハムクラッカーってなかなか買えないから、マクビティーをいつも使ってます!全粒粉入りだから、歯ごたえもあるしオススメ!

    チーズケーキのレシピと言えば、石橋かおりさんが有名ですよ!以前、フィラデルフィアでもレシピ紹介してたし。

    +4

    -0

  • 65. 匿名 2016/02/20(土) 13:04:22 

    重〜いやつが食べたいな

    +0

    -0

  • 66. 匿名 2016/02/20(土) 14:29:12 

    この間これ作ったら、レモンカード無しでもすごくおいしかった。材料もクリームチーズ、粉糖、生クリームだけ。タルト型ならケーキ型もいらないし楽かと
    ねっとりした重たい感じになるので、さっぱりしたのが好みなら他のやり方がいいかも
    レモンカードとクリームチーズのタルト by mocchi4141 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品
    レモンカードとクリームチーズのタルト by mocchi4141 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが230万品cookpad.com

    「レモンカードとクリームチーズのタルト」甘酸っぱいレモンカードとクリームチーズ、サクサクのタルトがマッチしたタルトです。よ~く冷やして食べるととっても美味しい! 材料:タルト、無塩バター、粉糖..

    +2

    -0

  • 67. 匿名 2016/02/20(土) 16:48:45 

    レモンの皮剃ったやついれよう

    +0

    -0

  • 68. 匿名 2016/02/20(土) 18:23:32 

    うちの母親は、レアチーズケーキの土台にリッツを砕いて溶かしバターを混ぜたレアチーズケーキを作ってました。
    リッツは塩気が強いけど、甘いチーズと相性バッチリだから一度食べたら止まりません!
    上のチーズの部分はキリのチーズにプレーンヨーグルト、お砂糖、レモン汁を混ぜて、溶かしたゼラチンを入れればオッケー。
    土台にチーズをのせて冷蔵庫で冷やし固めます。食べるときにはブルーベリージャムを添えて。
    ぜひ、お試しください♪

    +1

    -0

  • 69. 匿名 2016/02/20(土) 18:25:08 

    >>68です。
    チーズに生クリームを書いてなかった。。
    ヨーグルトとともに混ぜて下さいね♪

    +0

    -0

  • 70. 匿名 2016/02/20(土) 18:45:36 

    優しくて立派な子は親に暴言吐かないと思う
    育てて養ってくれてる相手に

    ケーキ作ったくらいで帳消しにならんぞ

    +1

    -7

  • 71. 匿名 2016/02/20(土) 20:28:12 

    主さん。私も同じことを考えていて驚きました(°_°)高校3年生です。
    母の誕生日(昨日)に喧嘩してしまい何もプレゼントすることができませんでした...。このトピを見て母がレアチーズケーキが食べたいといっていたことを思い出しました。なので、私も手作りのレアチーズケーキを作ってお祝いしようと思います。

    +2

    -0

  • 72. 匿名 2016/02/20(土) 20:42:59 

    下地はマリービスケット砕いてバターと混ぜて冷やして固めるのが一般的だけど、
    わたしはマリービスケットの代わりにオレオのビスケット使います。
    おいしーい!!

    +1

    -0

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