【求むアドバイス】普段あまり使わない食材の調理方法

[1. 匿名]

突然ベビーコーンが食べたくなり買ってきました
とりあえずお湯で5分くらい煮てからキノコと炒めてピエトロドレッシングで炒めてみましたが、味は美味しかったのですがベビーコーンが硬くてこれでよかったのかな？となりました
もっと火を通さないと駄目なんでしょうか？
美味しく食べられるレシピがあったら教えてください

他にも知りたい食材がある人は何でも質問してください

[2. 匿名]

パンにマヨネーズと挟む

[3. 匿名]

オリーブオイルと塩コショウでグリルで焼くだけで美味しいよ

[4. 匿名]

ベビーコーンはヤングコーンと同じ？
スープカレーに揚げたの入ってるとめっちゃ嬉しい

[5. 匿名]

皮付きのまま魚焼きグリルでじっくり
焦げ目がしっかり着くまで焼く
ホクホクで美味しいよ
塩だけで食べるのがおすすめ

[6. 匿名]

[7. 匿名]

[8. 匿名]

>>1
ベビーコーン大好き、硬い所をむいて薄皮を残してレンチン。マヨ付けて食べる。または全部むいてヒゲをコーンに巻きつけて片栗粉と小麦粉まぶしてフラット。こちらは塩で。オススメです

[9. 匿名]

>>6
そのまま切って食べる

[10. 匿名]

使った事ない食材を調理する時ってスマホで調べたりしないの?
とりあえず5分煮ましたってよくわからないし、とりあえずやってみたなら柔らかく茹だってるか一つ試しに食べてみたりしない？
なんか典型的な料理下手がやる調理の仕方だよね

[11. 匿名]

>>1
今日気温30℃越えで

11時くらいから15時半ごろまで閉め切った車内に

リングドーナツを放置してしまっていたけど

食べていい　＋

やめとけ　　－

でおねがいします。
今日は葬式でおなかが減っていて食べたいけど。

[12. 匿名]

マカロニが余りまくってます。サラダ以外であります？

[13. 匿名]

メンマ
ラーメン以外でお願いします

[14. 匿名]

>>5
それな〜！美味しいよね〜

[15. 匿名]

>>12
溶けるチーズと和える料理あるよね
アメリカンなやつ

[16. 匿名]

>>11
私はお腹強いから迷わず食べるけど、弱い人はやめとけ

[17. 匿名]

>>6
冷やしてそのまま切ってスプーンでぺりっと掬える
蜂蜜かけると美味しいよ

[18. 匿名]

>>11
砂糖の塊は大抵大丈夫だと思ってる

[19. 匿名]

>>11
クリームとかが挟まってるならやめたほうがいいけどプレーンのリングドーナツなら大丈夫じゃない？
夏場に2時間くらい炎天下の中を持ち歩いたのを何度も食べてるけど大丈夫だったよ
試しに食べてみて、いつもと違う変な味や匂いがしたらもちろんやめたほうがいいけど

[20. 匿名]

>>1
ベビーコーンは皮のまま焼くのも美味しいよ！
トースターや魚焼きグリルで皮が焦げるぐらい焼いたら、皮を剥いてバター醤油
ひげ根と一緒にたべてね

[21. 匿名]

>>12
ペンネの代用品として茹でてレトルトのパスタソース絡める
クリームソース系のやつがおすすめ

[22. 匿名]

>>13
茹でたもやし、千切りしたミョウガと和えて塩と胡麻油と黒胡椒で味を整えて食べると美味しいよ
そんなに食欲ないけど何かお腹に入れておきたい時やビールのおつまみにオススメ

[23. 匿名]

きゅうり4本
めんどくさがりで冷蔵庫に1週間放置してしまった（汗）

[24. 匿名]

>>22
ご飯のオカズにも合いそう
ありがとう御座います！

[25. 匿名]

>>1
中華丼、餡掛けそばにベビーコーンが入ってるとテンション上がる
中華味付けの餡とも相性良いのよね

[26. 匿名]

>>23
塩もみで食べるかな

[27. 匿名]

ヤングコーンのバジルサラダ
ヘルシーでコリコリとした食感が美味しいヤングコーンのバジルサラダです。

バジルソースを使うことで、爽やかな仕上がりになります。

材料 ※2人分
ヤングコーン：6本
ベーコン：60g
バジルソース：大さじ1
ごまだれ：小さじ1
粒マスタード：小さじ1
塩胡椒：少々

[28. 匿名]

クックパッド　クラシルみよう

[29. 匿名]

>>23
きゅうりのキューちゃん作れるよ
塩もみするんだけど1週間放置したならシンナリしてそうだから必要無い
醤油と砂糖大さじ4、お酢大さじ2、お好みで唐辛子を沸騰させたらきゅうり入れて2分で火を止める
器に移して冷まして召し上がれ、5日くらい持つよ

[30. 匿名]

塩味のあるピーナッツ
500ｸﾞﾗﾑのお徳用買ったけど美味しくなかった

ヨーグルトに入れる
サラダのトッピング
中華の炒め物に入れる
は試しました

[31. 匿名]

>>5
皮付きのまま焼くんだ。知らなかった。今度試してみるね、ありがとう。

[32. 匿名]

>>12
茹でてきな粉とあえておやつに。

[33. 匿名]

>>12
熱々のグラタン(笑)

[34. 匿名]

>>23
鳥ササミor胸肉と棒々鶏にすれば、大量消費出来るよ！

[35. 匿名]

マッシュルーム

[36. 匿名]

>>6
ドラゴンフルーツ大好き！
切って皮をペロってむくだけで簡単
一口に切って冷凍庫に入れると美味しいよ。
そのままでも美味しいけどボヤーってした味がそう好きでもない人多いのよね。
たくさん食べすぎて次の日のトイレはピンク色になるけど驚かないでね！

[37. 匿名]

>>1
私は実よりヒゲが好きです。
一緒に茹でたら別でドレッシングでも醤油でもなんかかけて食べます。

[38. 匿名]

>>11
自分の葬式をする羽目になるよ（笑）

[39. 匿名]

生春巻きの皮
生春巻き以外での使い方ってあるんでしょうか。結構あって困ってます。

[40. 匿名]

>>1
ベビーコーンの唐揚げはガチで美味しい

[41. 匿名]

酒粕
粕汁、スムージー、粕漬以外のお手軽な消費法を教えてください!!
3キロ貰いました

[42. 匿名]

>>11
11です。


もったいないけど捨てました。さとうパウダーの湿った奴だったので。

カラッとしたやつならたべていたかも。

さんきゅーー。

[43. 匿名]

ししとうと巨大なきゅうり

[44. 匿名]

>>43
シシトウもキュウリも炒めると消費出来るよ
その２つなら、ひき肉と豆腐と一緒に炒めて中華風の味付けにするかな、四川麻婆とか
キュウリは炒める時は、叩いて軽く崩してから食べやすい大きさにカットするといいよ

[45. 匿名]

天ぷらにして塩付けて食べると美味しい

[46. 匿名]

>>12
スープの浮き実
ミネストローネとかの。

[47. 匿名]

>>30
ピーナツ味噌
塩がある分、味噌少なめで味醂や砂糖多め、胡麻はたっぷり。

[48. 匿名]

>>44
ししとうとひき肉美味しそうーやってみる

[49. 匿名]

>>13
中華おこわの具にする
メンマ、ザーサイ、豚肉こまぎれ（ミンチでも可）を刻んで入れると美味しいよ

[50. 匿名]

モロヘイヤ

納豆と混ぜるか味噌汁以外使ったことないです！
なにか美味しく食べる方法あれば教えてほしいです！

[51. 匿名]

>>23
湯剥きしたトマトと薄切りにしたキュウリを卵スープの具にしてるお店があったので、真似してる。夏にピッタリだよ

[52. 匿名]

>>41
甘酒くらいしか思い付かない。入浴剤やパックにするのも有りだよね

[53. 匿名]

>>50
うちではマヨネーズで和えたり、お吸い物に入れたりしてる

[54. 匿名]

>>43
大きなキュウリは冬瓜と同じように出汁をよく効かせた煮物にしても美味しいよ

[55. 匿名]

冬瓜

丸々１個貰った
そのままでも保存出来ると聞いて
放置している

[56. 匿名]

>>29
ありがとうございます。火を通す発想なかったです。美味しそうですね！

[57. 匿名]

>>49
ありがとう
今度作ってみるね！

[58. 匿名]

まだ誰かいますか？
ズッキーニが安くて2本買ったんだけど、ラタトゥイユに入れるしか思いつきません
今ラタトゥイユの気分じゃないし、どうやって食べるのがいいでしょうか？

[59. 匿名]

>>58
輪切りにしてオリーブオイルで焼き目付くまでソテーして、塩とブラックペッパーだけでも美味しいですよ。

[60. 匿名]

>>59
ありがとう！
そんなシンプルでも美味しいんですね
明日、絶対やります！

[61. 匿名]

>>1
6本入り一袋くらいを、皮むいてヒゲはつけたまま、アイラップにいれて600w4分チンしてから

オリーブ油を敷いたフライパンに入れて焼く
塩と粉チーズかける、うまい

[62. 匿名]

>>50
湯がいて、水にさらし、水気を取って刻んで、液体だし(麺つゆ等)で和えるのは如何でしょう。(簡単すぎて申し訳ないですが。)
それに胡麻油を加えたものや、
お酢を少し足したりの味付けも。

食感が物足りなければ、山芋を刻んで加えても良いかも知れません。

[63. 匿名]

>>41
牛すじ肉と酒粕のカレーは如何ですか。

(うろ覚えで申し訳ないのですが、)酒粕か何かを製造している工場(？)に勤めていた女性が、職場から頂いた酒粕と、当時比較的安価で購入しやすかった牛スジ肉で作ったカレーだったと思います。(以前テレビで紹介されていた記憶がございます。)

(そこでは、食費を節約する為に、これらの材料を使いカレーを作ったが、結果的に酒粕と牛スジの効果でお肌が綺麗になったと言っていた気がします。)

加える酒粕の量は入れすぎない様にしたりだとかの工夫をする必要はあるとは思いますが、メニューの候補として一考して頂ければ幸いです。

[64. 匿名]

>>53
ありがとうございます！お吸い物あいそうですね！！
マヨネーズはモロヘイヤとマヨネーズのみの味付けにしてますか？

[65. 匿名]

>>62
めんつゆだけ楽でいいですね！やってみます！
ありがとうございます！！

[66. 匿名]

>>64
醤油マヨでも合いますよ