ガールズちゃんねる

コロッケを手作りしている人いますか?

148コメント2026/05/24(日) 10:02

  • 1. 匿名 2026/05/23(土) 21:48:09 

    工程が多すぎて作る気はないけど、めちゃくちゃ手作りコロッケが食べたいと思いはじめて早2年です
    コロッケを手作りしている人って実在するのですか?
    作るモチベーションの高め方から色々教えてください
    返信

    +51

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  • 2. 匿名 2026/05/23(土) 21:48:53  [通報]

    >>1
    じゃがいも農家です。作ります。
    返信

    +79

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  • 3. 匿名 2026/05/23(土) 21:48:58  [通報]

    コロッケ行進曲を聴く
    返信

    +16

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  • 4. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:09  [通報]

    ポテトもクリームも両方手作りします
    返信

    +6

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  • 5. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:10  [通報]

    いざ進めやキッチン
    返信

    +28

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  • 6. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:19  [通報]

    たまにだけど作るよ
    だって手作りのと市販のとは別物だもの
    返信

    +132

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  • 7. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:27  [通報]

    数年に一度血迷って作る
    返信

    +42

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  • 8. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:27  [通報]

    コロッケを手作りしている人いますか?
    返信

    +7

    -0

  • 9. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:35  [通報]

    コロッケを手作りしている人いますか?
    返信

    +34

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  • 10. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:36  [通報]

    肉じゃがの残りのリメイクコロッケはめちゃ人気ある
    返信

    +34

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  • 11. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:37  [通報]

    肉じゃが作るときは多めにジャガ仕込んで次の日はコロッケにしています
    返信

    +11

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  • 12. 匿名 2026/05/23(土) 21:49:51  [通報]

    >>1
    手作りしたらスーパーの惣菜コロッケは二度と食べれなくなる。それくらい差があって美味しい。
    返信

    +76

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  • 13. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:05  [通報]

    たまに作る。
    チーズ入れたりしてる。
    お惣菜やお肉屋さんとは違った美味しさがある。
    返信

    +22

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  • 14. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:15  [通報]

    >>1
    姉が、「買うコロッケより、自分で作るコロッケのほうが美味しいから、コロッケは作る」って言ってた
    かっこいいって思ったよ!
    コロッケなんて面倒だし、そこまで美味しく作る自信ない…
    返信

    +41

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  • 15. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:16  [通報]

    台風から来る前に作り置きする
    返信

    +1

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  • 16. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:28  [通報]

    >>2
    じゃがいも農家さんの手作りコロッケめちゃくちゃ美味しそう
    返信

    +66

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  • 17. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:44  [通報]

    作っています。
    作るとなると、家族は楽しみにしてくれます。
    小さいのもいくつか作って、夫と子供のお弁当にも入れます。
    返信

    +12

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  • 18. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:50  [通報]

    家庭菜園で新じゃが出来たら必ずつくるよ、ゴロゴロじゃがにしてホックホク
    返信

    +3

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  • 19. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:54  [通報]

    じゃがいもがギッシリしっかりしてるのが好みだから作るよ。喉詰まりそうになるけど、それが良い
    返信

    +7

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  • 20. 匿名 2026/05/23(土) 21:50:57  [通報]

    ひき肉の代わりにコンビーフ入れたりするよ
    返信

    +11

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  • 21. 匿名 2026/05/23(土) 21:51:18  [通報]

    >>1
    新じゃがの時期だと皮をむく工程が省けるから今のうちに作ってみ?
    手作り美味しいよ
    返信

    +3

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  • 22. 匿名 2026/05/23(土) 21:51:23  [通報]

    >>6
    手作りは手作りのおいしさがあるよね
    わざと肉じゃが多めに作ってコロッケにする
    返信

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  • 23. 匿名 2026/05/23(土) 21:52:05  [通報]

    自分で作る素朴なコロッケが好きで、たまに頑張って作るよ
    じゃがいもも高くなって、前みたいに大量に作れない
    次の日に残して食べるのも最高なんだけど
    返信

    +16

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  • 24. 匿名 2026/05/23(土) 21:52:09  [通報]

    >>1
    【物価高の救世主!】スーパーで見かける「CGC」って何?高品質・低価格を実現する秘密に迫る!|福岡・佐賀 週末楽しむニュースマガジン ジモタイムズ・九州朝日放送
    【物価高の救世主!】スーパーで見かける「CGC」って何?高品質・低価格を実現する秘密に迫る!|福岡・佐賀 週末楽しむニュースマガジン ジモタイムズ・九州朝日放送kbc.co.jp

    物価高が続く今、私たちの強い味方となっているのが、多くのスーパーで見かける「CGC」のマーク。これは「Co-operative Grocer Chain(共同で...+福岡・佐賀 週末楽しむニュースマガジン ジモタイムズ/KBC九州朝日放送

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    +0

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  • 25. 匿名 2026/05/23(土) 21:52:12  [通報]

    何回か作ったけど、買う方が美味しい
    返信

    +6

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  • 26. 匿名 2026/05/23(土) 21:52:53  [通報]

    作ってる
    冷やさなきゃいけないから
    時間かかるけどね

    スーパーのお惣菜コロッケも好きよ
    返信

    +8

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  • 27. 匿名 2026/05/23(土) 21:53:27  [通報]

    コロッケの皮が実は好きで、たまに食べたいからコロッケ作っています。
    返信

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  • 28. 匿名 2026/05/23(土) 21:53:28  [通報]

    >>1
    亡き母親の手作りコロッケを再現したくて作ったけど、うまく作れなかった
    レシピ聞いときゃよかった
    返信

    +8

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  • 29. 匿名 2026/05/23(土) 21:53:34  [通報]

    >>1
    作ってるよ。
    コロッケに生クリームとオイスターソース少し入れて作ってるよ。
    邪道だけどクリープを入れると本当はもっと美味しい。(瓶と紙パック200ml販売しなくなったから使えないけど。)
    返信

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  • 30. 匿名 2026/05/23(土) 21:53:54  [通報]

    >>1
    しょっ中作らないけど、旦那が材料買ってきたから作ってって言われたら作るくらい
    返信

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  • 31. 匿名 2026/05/23(土) 21:54:10  [通報]

    じゃがいもをちょうどいいかたさに茹でるのが苦手だからコロッケは作るの避けてたけど、今は炊飯器に入れておまかせしてる
    返信

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  • 32. 匿名 2026/05/23(土) 21:54:28  [通報]

    >>1
    コロ助いますか?
    返信

    +4

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  • 33. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:29  [通報]

    何年か前に帰省したときに食卓に出てきたコロッケがめっちゃ美味しかった
    揚げる前は普通のビニール袋に入って冷凍されてたから、美味い業務用コロッケでも見つけたのかなと思ったら
    家庭菜園で大量に収穫できたからいっぱい作って冷凍保存してたとのこと

    というのを思い出したら
    >>2さんのコロッケもめっちゃ美味しいんだろうなあ
    返信

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  • 34. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:41  [通報]

    >>10
    我が家のコロッケは肉じゃがコロッケだよ。
    肉じゃが余った時作ってる。
    返信

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  • 35. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:42  [通報]

    してますよー!
    夫から、ガル子ちゃんの手作りコロッケが1番美味しい!って言ってくれるから作り甲斐がある笑
    返信

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  • 36. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:42  [通報]

    >>1
    たまに作る
    じゃがいももクリームもかぼちゃも
    面倒だけど美味しい
    返信

    +4

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  • 37. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:51  [通報]

    そこまで工程多いかな?
    ハンバーグ作るのと大差ないけどな
    返信

    +0

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  • 38. 匿名 2026/05/23(土) 21:55:51  [通報]

    前気合い入れて作ったけど、肉じゃがから作るの賢いし美味しそうだな
    今度やってみよ
    返信

    +2

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  • 39. 匿名 2026/05/23(土) 21:56:07  [通報]

    ウスターソースべちょべちょで食べたい
    返信

    +5

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  • 40. 匿名 2026/05/23(土) 21:56:40  [通報]

    ジャガイモ🥔を大量にもらうと作らざるを得ないです
    返信

    +4

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  • 41. 匿名 2026/05/23(土) 21:56:59  [通報]

    >>10
    甘辛い味が良いよね。
    糸蒟蒻とか残ってたりして美味しい。
    返信

    +6

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  • 42. 匿名 2026/05/23(土) 21:57:31  [通報]

    >>34
    ミンチにウスターソースで味つけて混ぜ込むのもおいしいよ
    返信

    +4

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  • 43. 匿名 2026/05/23(土) 21:57:58  [通報]

    うちは皮ごと茹でてそのまま潰して、炒めた玉ねぎと挽肉と混ぜて作ってる。
    皮もいいアクセントだし、意外と気にならないよ。
    むしろ皮剥いたことない。

    量が少なければレンジで皮ごと温めて、挽肉と玉ねぎもレンジでいいと思う。
    個人的にコロッケに手間がかかると思ったことないけど、皮を剥くとか下処理をしっかりするなら面倒かも?
    テキトーにやってみると簡単だよ。
    返信

    +3

    -2

  • 44. 匿名 2026/05/23(土) 21:58:00  [通報]

    作ってる
    惣菜のコロッケと全然美味しさが違うし
    返信

    +5

    -0

  • 45. 匿名 2026/05/23(土) 21:58:04  [通報]

    たまに作るよ。衣付けまでの工程は面倒だけど。タネに火が通ってるから高温の油で短時間揚げるだけで、火の通りを気にしなくていいのは気楽。
    返信

    +5

    -0

  • 46. 匿名 2026/05/23(土) 21:58:11  [通報]

    コロッケにホワイトソースを合わせたものが好きで、市販されてないので頑張って作ってます。もちろんホワイトソースも手作り
    返信

    +5

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  • 47. 匿名 2026/05/23(土) 21:58:13  [通報]

    作る時はいつも25個くらい。
    細かいパン粉と刻んだパセリ、
    豚ミンチ、タマネギは必須。
    返信

    +3

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  • 48. 匿名 2026/05/23(土) 21:58:43  [通報]

    ジャガイモは茹でるよりチンに移行してから手作りハードル低くなった。バターたくさん入れるとやはり美味しい
    返信

    +2

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  • 49. 匿名 2026/05/23(土) 21:59:40  [通報]

    >>1
    めちゃくちゃ時間かかるし、
    うちは2人暮らしだから、買ってきたほうが絶対安いわ

    コロッケを手作りしている人いますか?
    返信

    +11

    -2

  • 50. 匿名 2026/05/23(土) 22:00:13  [通報]

    コロッケ食べたくなったら作る。
    惣菜のコロッケを買わないのは
    なんか、油っぽいというか、重たい。
    ザクッとした歯応え好きではない

    ので自分で作ると薄い衣でサクッと揚げて重たくないから作る
    返信

    +4

    -0

  • 51. 匿名 2026/05/23(土) 22:01:15  [通報]

    >>46
    じゃがいもに混ぜ込むの?
    美味しそう。
    返信

    +3

    -0

  • 52. 匿名 2026/05/23(土) 22:01:39  [通報]

    コロッケの頂点はファミコロって気づいてから作ってない
    返信

    +2

    -0

  • 53. 匿名 2026/05/23(土) 22:02:06  [通報]

    おばあちゃんの作るコロッケが美味しかった
    ちょっと雑に潰してあって挽肉入ってるのがすごく美味しかった
    病気になった時にその話をしたら「元気になってガル子ちゃんに作ってあげなきゃ」って言ってくれたけど、食べられなかった...でも、その気持ちが嬉しかった思い出
    返信

    +8

    -0

  • 54. 匿名 2026/05/23(土) 22:03:00  [通報]

    >>1
    昔Xに手作りコロッケを旦那に出したらソースかけて二口で食べられたってキレ散らかしてた妻がいたの思い出した
    旦那の何が悪いのか分からなかったし妻がモラハラとしか思えなかった
    返信

    +2

    -1

  • 55. 匿名 2026/05/23(土) 22:03:58  [通報]

    >>1
    里芋のコロッケはめちゃくちゃ美味しいから月に2回くらいは作ってます。
    売ってないしね。
    ネットでレシピ見て作ったらめちゃくちゃ美味しかった!
    返信

    +4

    -0

  • 56. 匿名 2026/05/23(土) 22:04:12  [通報]

    >>5
    目指すはジャガイモー
    返信

    +1

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  • 57. 匿名 2026/05/23(土) 22:04:37  [通報]

    最近は炒めたパン粉をタネに直接まぶしてオーブンで焼いてる。楽だよ。
    返信

    +5

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  • 58. 匿名 2026/05/23(土) 22:04:49  [通報]

    コロナ禍ではよく作ってたけどもう作ってないな…
    返信

    +1

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  • 59. 匿名 2026/05/23(土) 22:04:56  [通報]

    >>1
    作ります。
    息子が「一番の大好物」なんて発言してくれちゃったもんだから、頑張って作ってる。
    でもたまにお肉屋さんとかで買ったりもするよ。それはそれで美味しい。
    返信

    +7

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  • 60. 匿名 2026/05/23(土) 22:04:58  [通報]

    >>51
    そうです。普通のコロッケにホワイトソースを混ぜこむだけです。ちょっとまとめにくくはなりますが、クリーミーで美味しいコロッケになりますよ!
    返信

    +3

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  • 61. 匿名 2026/05/23(土) 22:05:59  [通報]

    自分で作る味とおなじ味のコロッケを食べたことがない。
    だからたまに作るよ。
    返信

    +2

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  • 62. 匿名 2026/05/23(土) 22:06:53  [通報]

    >>1
    玉ねぎは多めが美味しい
    じゃがいもと混ぜる前に、ひき肉に味付けるんだよ
    最後に生クリーム(無ければ牛乳)加えると滑らかになるよ
    返信

    +1

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  • 63. 匿名 2026/05/23(土) 22:08:51  [通報]

    >>1
    作るよ。あれだけは工程が好き。唐揚げも天ぷらも面倒で無理。
    返信

    +2

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  • 64. 匿名 2026/05/23(土) 22:09:14  [通報]

    >>1
    年に2.3回の頻度だけど、奮起して、こしらえるよ。
    いや〜面倒だけどね!けど、揚げたては美味しいよ。
    クックパッドのレシピで作ってる。

    沢山作っても、家族に食い尽くされて残らない。
    美味しいということだろうけど、労力の割に報われないというか、片付けもダルい😂
    返信

    +5

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  • 65. 匿名 2026/05/23(土) 22:12:36  [通報]

    じゃがいも茹でるのめんどくさいからラップで包んでレンチン10分
    その間に玉ねぎみじん切り
    だと少しは楽に作れる
    じゃがいもを粒感残して練乳入れて作るコロッケはスーパーのお惣菜では味わえない
    返信

    +4

    -0

  • 66. 匿名 2026/05/23(土) 22:13:01  [通報]

    >>56
    ユーでたーら
    返信

    +1

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  • 67. 匿名 2026/05/23(土) 22:13:06  [通報]

    コロッケをめっちゃ簡単に、かつ美味しく作る方法(卵不使用) | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba
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    返信

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  • 68. 匿名 2026/05/23(土) 22:13:13  [通報]

    >>21無知ですみません。
    新じゃがは皮剥かなくて良いのですか?
    返信

    +0

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  • 69. 匿名 2026/05/23(土) 22:13:39  [通報]

    >>1
    正直子供と一緒に遊びじゃないと作らないわ
    タイパコスパ共に最悪
    返信

    +0

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  • 70. 匿名 2026/05/23(土) 22:17:40  [通報]

    作るのが面倒なのに1から作ってる人達の事を尊敬する
    確かに市販のやつより作ったほうが美味しいのは わかるんだけど、やっぱ面倒くささが勝ってしまうw
    返信

    +5

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  • 71. 匿名 2026/05/23(土) 22:17:59  [通報]

    >>1
    手作りは美味しいけど、工程多い&後片付けも大変だから、買う一択
    注文してから揚げてくれるお肉屋さんで買うよ
    めーっちゃ美味しい
    返信

    +2

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  • 72. 匿名 2026/05/23(土) 22:19:12  [通報]

    平日はさすがに無理だけど、休みの日なら作るよ。
    小さめをたくさん作って翌日の朝とかにコロッケパンにする。
    返信

    +2

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  • 73. 匿名 2026/05/23(土) 22:19:13  [通報]

    料理が趣味だから結婚してからは揚げ物はお惣菜で買ったことない。
    作ったら褒めてもらえるのがモチベーション
    返信

    +2

    -0

  • 74. 匿名 2026/05/23(土) 22:19:55  [通報]

    手作りと市販は圧倒的に差がある
    手作りほど贅沢なもんはねぇ!
    返信

    +7

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  • 75. 匿名 2026/05/23(土) 22:20:31  [通報]

    >>37
    ほんとに作ったことある…?
    ハンバーグよりはるかに洗い物増えるし材料も多いのは間違いないやろ
    返信

    +7

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  • 76. 匿名 2026/05/23(土) 22:21:49  [通報]

    >実在するのですか?

    なんか、世間知らずなのかなと思った。
    そんな人たくさんいると思います。
    返信

    +1

    -0

  • 77. 匿名 2026/05/23(土) 22:22:53  [通報]

    家族が芋好きで、肉じゃが沢山作っても残ることがないよ涙
    普通にポテサラも食べ切ってしまうし、コロッケまで辿り着かないや、、
    返信

    +3

    -0

  • 78. 匿名 2026/05/23(土) 22:23:56  [通報]

    >>5
    クッソ懐かしい!!!
    返信

    +1

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  • 79. 匿名 2026/05/23(土) 22:24:10  [通報]

    作った方が美味しいから絶対作る派。好きな大きさに出来るし。
    アルミホイルしいて、そこで衣つけてる。そこまで手間に感じないよ。
    返信

    +3

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  • 80. 匿名 2026/05/23(土) 22:25:11  [通報]

    >>6
    だよね
    ちょうど今日つくったわ
    揚げない作り方だから、一気にたくさん作って冷凍しておけば、そこまで大変じゃないし
    返信

    +1

    -0

  • 81. 匿名 2026/05/23(土) 22:28:15  [通報]

    >>66
    皮をむいーて
    返信

    +1

    -0

  • 82. 匿名 2026/05/23(土) 22:29:10  [通報]

    ハロウィンの献立の時にかぼちゃコロッケは作る。
    普通のポテトコロッケは年3〜4回程度。
    大好きだけど面倒なんだよねー。

    母のコロッケが好き過ぎて、同じ味にしたいのにやっぱり違う。
    返信

    +2

    -0

  • 83. 匿名 2026/05/23(土) 22:29:30  [通報]

    >>1
    お弁当用に小さめのを50個ぐらい作ります。正直面倒くさいけど、作った方が冷凍とか買うより安い。
    返信

    +4

    -0

  • 84. 匿名 2026/05/23(土) 22:30:28  [通報]

    >>8
    食べ物抜きならこっちかあっちかの2択やね
    それにしても主人公の名前からハンバーグを必殺技にするセンス
    返信

    +0

    -0

  • 85. 匿名 2026/05/23(土) 22:33:57  [通報]

    たま〜に自分のコロッケが食べたくなって作るけど、子供がコロッケそこまで好きじゃないから「あ〜コロッケなんだ( ・ิω・ิ)フーン」みたいな感じでちょっと悔しいw唯一旦那だけは母ちゃんのコロッケうまいじゃないか!ってモリモリ食べるからまぁいいけど。
    返信

    +4

    -0

  • 86. 匿名 2026/05/23(土) 22:38:13  [通報]

    >>28
    分かる
    何が好きか聞かれると、お母さんが作ったコロッケって言ってた
    たまに卵が入ってて巨大になるのが好き
    返信

    +1

    -0

  • 87. 匿名 2026/05/23(土) 22:40:17  [通報]

    >>70
    ロールキャベツは面倒臭いと思うけどコロッケくらいは余裕
    返信

    +2

    -0

  • 88. 匿名 2026/05/23(土) 22:40:25  [通報]

    昔、若かりし頃は作ってた。
    中年以降はこんな身体に悪い食品を自宅で大量に作って、たくさん食べたらアカンよ。
    返信

    +2

    -0

  • 89. 匿名 2026/05/23(土) 22:42:50  [通報]

    大好物だからするよ。
    スーパーのコロッケは好みじゃないし。

    じゃがいものごろごろ感を残す程度につぶすのが好き。
    返信

    +1

    -0

  • 90. 匿名 2026/05/23(土) 22:45:49  [通報]

    父がじゃがいも作ってるので作ります
    じゃなかったら高いので作ろうと思わない笑
    買ったほうが安い
    返信

    +4

    -0

  • 91. 匿名 2026/05/23(土) 22:46:16  [通報]

    作るよ
    自分で作るのは素朴な味がして好き
    俵型にして小さめです
    子供も大好きでした

    今は夫婦だけですが日曜日によく作ります
    お昼兼用おやつです
    スコッチエッグも作ります
    返信

    +2

    -0

  • 92. 匿名 2026/05/23(土) 22:46:27  [通報]

    子どもが好きだから作るよ!
    セブンのコロッケの味に近づけたくて以前研究した(笑)
    じゃがいもにちょっと砂糖いれるとセブンっぽくなる
    返信

    +2

    -2

  • 93. 匿名 2026/05/23(土) 22:50:45  [通報]

    実家にいた時に親が作ってたのを手伝った思い出はある。一度だけ結婚して作ったけど揚げる工程で形が崩れてリベンジしてない。美味しさは別ものとはわかってる。
    返信

    +1

    -0

  • 94. 匿名 2026/05/23(土) 22:51:19  [通報]

    >>1
    普通は総菜を買ってくるよね
    家で作る人とかきいたことない
    返信

    +0

    -7

  • 95. 匿名 2026/05/23(土) 22:54:12  [通報]

    高校生の時に初めて作ってみたんだけど、やっぱり美味しくて、たまに作ってる。
    子供いるとなかなか時間ないけど、時間があって余裕がある時にしかできない。
    6人家族だから量もハンパない。
    返信

    +2

    -0

  • 96. 匿名 2026/05/23(土) 22:55:03  [通報]

    田舎住みで頂き物の野菜が多いからじゃがいもの時期に作って冷凍してる
    いつもシンプルな挽き肉のポテトコロッケとカレーコロッケの2種類を各100個くらい

    まず初日に具を炒めて味付け、芋の皮剥き、二日目に芋を茹でて具と合わせ成型、三日目衣付け
    旦那や子供も一緒に作業する時もある

    カボチャの時期はカボチャコロッケも作ってる

    いつも絶対途中で後悔するんだけど後戻りできない感じ
    返信

    +3

    -0

  • 97. 匿名 2026/05/23(土) 22:55:55  [通報]

    1日で作ろうとすると時間もかかるし手間だから、食べたい日の前日に成型までして冷蔵庫で冷やして、当日に衣付けてって日を分けると楽だよ。

    田舎だからおいしいコロッケの店とか近くにないし、やっぱり手作りは美味しい。
    返信

    +3

    -0

  • 98. 匿名 2026/05/23(土) 22:59:42  [通報]

    手作りコロッケって激ウマよ。
    返信

    +2

    -0

  • 99. 匿名 2026/05/23(土) 23:02:13  [通報]

    子供が小さい頃から大好きで(もう21歳と19歳)
    シンプルに豚ひき肉と玉ねぎを炒めて醤油と砂糖とみりんで煮込み茹でたジャガイモに入れて潰して丸めるだけ
    そこまではいいけどあの小麦粉につけて卵からのパン粉で指がロウソクの先ちょみたくなってw
    今、油も高いし、ジャガイモも玉ねぎも結構高いから作ってないなぁ
    さつまいも、混ぜても美味しいですよね

    返信

    +3

    -0

  • 100. 匿名 2026/05/23(土) 23:05:24  [通報]

    揚げたてのサクサクがたまらんよね。手作りコロッケ大好き。
    返信

    +3

    -0

  • 101. 匿名 2026/05/23(土) 23:07:14  [通報]

    今はもう高齢で作らなくなったけど、実母が凄く上手くて美味しくて大好きだった。
    返信

    +2

    -0

  • 102. 匿名 2026/05/23(土) 23:11:37  [通報]

    >>1
    作るよ~
    工程分けたら(午前中にじゃがいも茹でて潰す、午後仕上げる)楽に出来るよ。一気にやると疲れる
    コロッケを手作りしている人いますか?
    返信

    +14

    -0

  • 103. 匿名 2026/05/23(土) 23:12:35  [通報]

    じゃがいもでも作るけど、さつまいもでも作るよ
    かなりやる気がある時にしか作らないけどね
    手作りは別物みたいに美味しい
    返信

    +2

    -0

  • 104. 匿名 2026/05/23(土) 23:19:02  [通報]

    作るよ。お惣菜のは甘いから、自分で作るコロッケが一番美味しい❗️たた、本当に本当にめっっっっちゃ面倒臭いから、滅多に作らない。
    返信

    +1

    -0

  • 105. 匿名 2026/05/23(土) 23:20:26  [通報]

    1度作って食べた子供たちから美味しいとリピートされて何度か作ってます。
    なかなか手間もかかり面倒だけど、食べた時の子供たちの笑顔を見るとそんな手間も忘れてしまうぐらいですね。
    返信

    +2

    -0

  • 106. 匿名 2026/05/23(土) 23:21:51  [通報]

    >>81
    ぐにぐにとーつーぶせーーー
    返信

    +1

    -0

  • 107. 匿名 2026/05/23(土) 23:41:18  [通報]

    >>8
    懐かしいw学級王ヤマザキの人だよね
    返信

    +1

    -0

  • 108. 匿名 2026/05/23(土) 23:42:47  [通報]

    >>1
    両親が元肉屋
    お惣菜でコロッケ出してた時代もあって、レベルが違うから母に時々頼んで作ってもらう
    市販のコロッケも美味しいしよく買うけど、あげたて手作りコロッケは格別に美味しい
    返信

    +3

    -0

  • 109. 匿名 2026/05/23(土) 23:43:13  [通報]

    >>1
    今日、暇だったので、餃子を手作りした
    餃子なんて冷凍のほうが美味しいし、手間考えたら作りたくないなと思ってて、すごい久しぶりに作った
    皮がサックサクで中身はジューシーの美味しい餃子を作ることができ子供がパクパクたべて夫も滅多に言わない「ありがとう」「美味しい」が出た

    コロッケも今度作ってみよ〜!
    返信

    +1

    -0

  • 110. 匿名 2026/05/23(土) 23:43:56  [通報]

    >>101
    教わって作ってあげて
    返信

    +0

    -0

  • 111. 匿名 2026/05/23(土) 23:46:03  [通報]

    じゃがいもコロッケ、かぼちゃコロッケ、さつまいもコロッケ、長芋コロッケなど作る。カニクリームコロッケは冷凍買ってきて家で揚げるだけ。
    返信

    +2

    -0

  • 112. 匿名 2026/05/23(土) 23:49:48  [通報]

    先日キタアカリで作ったらねっちょりして美味しかった
    大きめ12個作るのに100分くらいかかってしまった
    返信

    +1

    -0

  • 113. 匿名 2026/05/23(土) 23:49:59  [通報]

    >>109
    餃子はうちは手作り一択だ
    ごはんがわりに食べるから、いつも80〜100個くらい作る
    お肉は4〜5人で500gくらいで、餡の中身はほぼ野菜
    お肉たっぷりジューシーなのも美味しいけどさっぱりしてて野菜ザクザクなのが好き
    返信

    +4

    -0

  • 114. 匿名 2026/05/23(土) 23:56:23  [通報]

    >>113
    すごーい!
    そんなコメ主さんもコロッケは買う派なんですか?

    餃子、キャベツのみじん切りも包むのも時間かかり、30分以上作業してた
    なかなか平日そんなに時間がとれない

    コロッケも同じ印象なんだけど、餃子のほうがラクなのかな?
    返信

    +0

    -0

  • 115. 匿名 2026/05/24(日) 00:00:24  [通報]

    >>5
    キャベツ〜はどうしたあ〜
    返信

    +2

    -0

  • 116. 匿名 2026/05/24(日) 00:03:44  [通報]

    友達で独り暮らしなのにコロッケ手作りしてる子いる
    その子曰く生焼けの心配ないから楽な方らしい
    返信

    +0

    -0

  • 117. 匿名 2026/05/24(日) 00:12:45  [通報]

    ちょうどこないだスコップコロッケ作った!一人暮らしだから揚げ物あまりしたくないしヘルシーだからいいかなって作ってみたら美味しかった
    返信

    +3

    -0

  • 118. 匿名 2026/05/24(日) 00:14:59  [通報]

    >>114
    コロッケは母担当(元肉屋)
    餃子はニラだけ手切りで玉ねぎとキャベツはフープロで荒めに切っちゃうことが多いよー
    だからコロッケよりはラクかも
    包むのも複数人でやっちゃうから割と早い
    後手間かかるけど手作りで作るものといったらなんだろう…ロールキャベツとか茶碗蒸しとかかしら
    返信

    +1

    -0

  • 119. 匿名 2026/05/24(日) 00:34:12  [通報]

    実家では祖母の代から
    コンビーフコロッケ作ってる
    じゃがいもと玉ねぎコンビーフの組み合わせ
    返信

    +1

    -0

  • 120. 匿名 2026/05/24(日) 00:35:57  [通報]

    じゃがいもが高くて

    返信

    +1

    -0

  • 121. 匿名 2026/05/24(日) 00:37:46  [通報]

    >>118
    そうなんですね、なるほど、フープロか⋯
    壊れてから買ってないので、検討します!
    返信

    +0

    -0

  • 122. 匿名 2026/05/24(日) 00:44:33  [通報]

    >>1
    子どもがタマネギ大嫌いなので、タマネギ無し牛肉コロッケをよく作っています。
    濃いめの甘辛味付けの牛ひき肉を使います。
    パン粉は、細めパン粉を必ず。油っぽくなくサクッと仕上がりますよ。
    返信

    +2

    -0

  • 123. 匿名 2026/05/24(日) 00:47:05  [通報]

    >>6
    作る時は多く作って冷凍します
    自分好みに作れるのが作るモチベーションになりますよね
    返信

    +1

    -0

  • 124. 匿名 2026/05/24(日) 00:59:18  [通報]

    >>55
    里芋のコロッケ美味しそう(o^^o)
    作ってみたい!
    返信

    +1

    -0

  • 125. 匿名 2026/05/24(日) 01:13:17  [通報]

    もちろん買ってきても良いのだけど、普通に家庭で作る料理だと思っていたよ
    でも夏場は揚げ物したくないね
    返信

    +0

    -0

  • 126. 匿名 2026/05/24(日) 01:14:29  [通報]

    ポテサラ作りすぎたらコロッケにすると酸味があっておいしい
    返信

    +0

    -0

  • 127. 匿名 2026/05/24(日) 01:56:00  [通報]

    >>8
    この続編主人公が闇堕ちするし、普通に探してたはずの父親を今度はコロコロするために探しててびっくりした
    返信

    +0

    -0

  • 128. 匿名 2026/05/24(日) 01:57:07  [通報]

    >>121
    フープロこれから買うんだったら回転数やカットサイズが細かく選べるのがオススメ!
    新しいやつ買い替える時にそういうのにしたらめっちゃ便利になったよ
    餃子に使う野菜は細かくて滑らかなものよりやや大きめでシャキシャキ感が残るくらいが好きで以前はフープロ使わずに手切りしてたけど、今持ってるフープロだといい感じに調整できるから出番が増えた
    返信

    +2

    -0

  • 129. 匿名 2026/05/24(日) 02:44:53  [通報]

    >>1
    ちょっとトピずれかもしれないけど、もし明日世界が終わるなら最後の晩餐は何にする?って有名な質問があるじゃん?私はお母さんの作った手作りコロッケが食べたいよ。人生で一番美味しいご飯だったよ。
    返信

    +3

    -0

  • 130. 匿名 2026/05/24(日) 03:24:20  [通報]

    今日まさにかぼちゃコロッケ作ったところだった
    かぼちゃ半玉何に使うか悩んで普段作らないけどコロッケにした
    好評で良かった
    返信

    +3

    -0

  • 131. 匿名 2026/05/24(日) 03:38:46  [通報]

    >>122
    私も細めパン粉
    衣は薄くする
    それができるのが手作りの良さだよね
    返信

    +0

    -0

  • 132. 匿名 2026/05/24(日) 05:41:32  [通報]

    たまーに作るけどいつも爆発しちゃう。どうしたらいいの?
    返信

    +0

    -0

  • 133. 匿名 2026/05/24(日) 06:06:06  [通報]

    >>1
    市販のものやお肉屋さんのコロッケも大好きなんだけど、手作りコロッケはまた違った美味しさがあるので手作りするよ!子どもも好き。
    多めに作って冷凍して、後日コロッケサンドにするのも楽しみ。
    返信

    +2

    -0

  • 134. 匿名 2026/05/24(日) 06:25:47  [通報]

    先々週とある漫画に影響されて、何もない日にコロッケ大量に作って冷凍したよ。普通のとカレーコロッケと。

    具ってさ、どんなに味を濃ゆくしてもいざ作ったらコレジャナイ味になるのなんでだろうねw
    それでも手作りコロッケ全然美味しいんだけどさ。
    返信

    +0

    -0

  • 135. 匿名 2026/05/24(日) 06:35:23  [通報]

    1回作ってたからあまりに面倒で作ってない
    母の偉大さを感じた
    食べたくなったら実家でリクエストしてる
    返信

    +0

    -0

  • 136. 匿名 2026/05/24(日) 06:37:45  [通報]

    >>114
    私はコロッケは一回作ったきりでやめたが
    餃子は頻繁に作ってる
    キャベツはフードプロセッサーで刻むから
    返信

    +0

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  • 137. 匿名 2026/05/24(日) 06:54:30  [通報]

    >>10
    いっぱい作って余らせてコロッケにするよ
    工程が少なくて済むから作るハードルが下がるよね
    返信

    +0

    -0

  • 138. 匿名 2026/05/24(日) 07:42:48  [通報]

    >>1
    肉じゃが・カレーを作るときは
    ジャガイモを多めに入れて作り、
    コロッケにする分を取り分けて
    具材をつぶして成型、
    衣をまぶして揚げるだけの
    手抜きコロッケを作っています

    返信

    +0

    -0

  • 139. 匿名 2026/05/24(日) 07:52:03  [通報]

    >>1
    コロッケを手作りしている人って実在するのですか?

    えっ???
    うち普通に作ってるよ?
    簡単だよ!
    ジャガイモも美味しいけど、私はカボチャコロッケが好き。
    でも夫からは「うちの実家じゃコロッケはご飯じゃない、おやつだった」と言われてテンションだだ下がりだよ…
    返信

    +0

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  • 140. 匿名 2026/05/24(日) 08:22:31  [通報]

    ミートソースが余った時に作ると工程が楽
    返信

    +0

    -0

  • 141. 匿名 2026/05/24(日) 08:26:03  [通報]

    >>2
    ジャガイモ農家の娘です
    作ります
    ジャガイモから作ったコロッケ、最高です
    返信

    +1

    -0

  • 142. 匿名 2026/05/24(日) 09:11:35  [通報]

    >>1
    手作りするのが普通と思ってた。
    作る方が安いし、揚げたて食べられるし、翌日食べても美味しい。
    挽肉玉ねぎの割合も好きにできる。
    我が家のコロッケは俵型です。
    返信

    +0

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  • 143. 匿名 2026/05/24(日) 09:21:42  [通報]

    >>109餃子が、ジューシーに作れない。中身が固まってるというか…肉だんごみたいになっておいしくない。
    どうしたらジューシーになるか、よかったら教えて下さい。

    返信

    +1

    -0

  • 144. 匿名 2026/05/24(日) 09:50:06  [通報]

    >>143
    横からですまんけど、それはたぶん肉が多い
    餃子は野菜をかなり多めにしていい
    あとタネをしっかり練るとかかな?出来上がったタネを冷蔵庫でちょっと寝かすといい感じな気もする
    返信

    +1

    -0

  • 145. 匿名 2026/05/24(日) 09:54:16  [通報]

    >>1
    しょっ中作らないけど、旦那が材料買ってきたから作ってって言われたら作るくらい
    返信

    +0

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  • 146. 匿名 2026/05/24(日) 09:54:25  [通報]

    >>1
    ちょうど今日の晩ご飯に作る予定!
    自分で作ると美味しいよね。
    返信

    +0

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  • 147. 匿名 2026/05/24(日) 10:01:56  [通報]

    >>144
    ありがとうございます!
    確かに肉多めだったかも。
    返信

    +0

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  • 148. 匿名 2026/05/24(日) 10:02:11  [通報]

    >>144に追記
    餃子作る時はわざと脂身の多そうなひき肉を選んで、味付けの時はかなり大胆に胡麻油も入れてる
    不思議とそんなに胡麻油臭くならない
    返信

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