オイスターソースの使い道

[1. 匿名]

いつも使い切れず残ってしまいがちなので色々教えてください！

[2. 匿名]

餅につけると美味い

[3. 匿名]

肉野菜炒め

[4. 匿名]

おでんを作るときにオイスターソース少し入れると美味しくなりますよ

[5. 匿名]

まじで使いきれんよね
たこ焼きとかしか思い浮かばない

[6. 匿名]

青椒肉絲など炒め物に使うよ

[7. 匿名]

開封後は3ヶ月を目安に使い切りましょう

[8. 匿名]

餃子のタネに入れてる

[9. 匿名]

おでん
炒め物
チャーハン

[10. 匿名]

中華丼よく作るからすーぐなくなる

[11. 匿名]

なんか物足りない薄いかなてとき垂らします

[12. 匿名]

結構何にでも入れてる
炒め物もだし、中華スープとか唐揚げ漬け込む時も少し入れたりするよ

[13. 匿名]

スープに入れるとコク出て美味しいですよ

[14. 匿名]

ちまき風炊き込みご飯に入れる

[15. 匿名]

もやし炒め・野菜炒め・中華スープ・ニラ玉丼
意外となくなる

[16. 匿名]

[17. 匿名]

シチューの隠し味
コクが出る

[18. 匿名]

塩焼きそばやチャーハンの隠し味にオイスターソースを入れると美味しい

[19. 匿名]

じゃがいもとピーマンを千切りして、オイスターソースかけて炒めると美味しいよ

[20. 匿名]

中華系のおかず炒め物とか
合うからわりと色々使えると思うけどな
鶏ガラスープとオイスターソースで
スープ作ると美味しい

[21. 匿名]

インスタントラーメンにちょい足し。
野菜炒め
中華丼
青椒肉絲
なんかに使う。

[22. 匿名]

野菜炒めに入れてる
醤油、鶏ガラ、オイスターソース

[23. 匿名]

オイスター＋マヨネーズを１対１で混ぜるとおいしいソースになる
ドレッシングとして生野菜と和えてもいいし
炒めものをするときの味付けに使ってもいい
お鍋のタレにしてもおいしい

[24. 匿名]

オイスターソース、ケチャップ、白ワインでハンバーグソースの出来上がり

[25. 匿名]

賞味期限を気にしすぎ
かなり持つぞ

[26. 匿名]

>>1
うちも！気付いたら賞味期限切れてるｗ

包まないシュウマイ
卵の炒め物

この2つは簡単なので是非

[27. 匿名]

焼きそばにチョロと入れたり、
回鍋肉に入れたりしてるよー！

今だと、牡蠣のオイル漬け作る時に使う！

[28. 匿名]

いつもの炊飯どおりの水でオイスターソース入れたら炊き込みご飯
人参たけのこ、あれこれ具材入れています

[29. 匿名]

常備してるるよ。炒め物に入れる、青椒肉絲、鶏とセロリの炒め物、山芋と肉炒めとか
とにかく、炒めるけど味付けが思いつかない時に最後に垂らして仕上げる

[30. 匿名]

焼きそばじゃ

[31. 匿名]

餡掛け焼きそば！

[32. 匿名]

大根と豚バラ炒めに使います

[33. 匿名]

白菜、ミンチ、春雨、ピーマンで炒める。
プラスで鶏ガラとかお酒いれたらそれっぽい味になるよ。

[34. 匿名]

大体は定番の炒め物で消費するけどオイマヨを卵と小松菜やエビなどに和えてサンドイッチにしたり、おでんだしの隠し味にしたりも美味しかった

[35. 匿名]

トマトと卵の炒め物(豚肉入り)は、オイスターソースで味付けです。
本当に美味しい。

[36. 匿名]

ケンミンの焼きビーフン作る時に最後に少し入れる

[37. 匿名]

醤油ベースの焼きうどんに隠し味として入れると美味しいです

[38. 匿名]

あんかけ焼きそばやあんかけ丼、あんかけラーメンをしょっちゅう作るから余らない

[39. 匿名]

オイスターソース、醤油、酒、鶏ガラスープの素、にんにく生姜で炒めるか煮るかしとけばなんでも美味い

[40. 匿名]

牡蠣のオイル漬け美味しいよ
あとは中華の素は買わないで炒め物に

[41. 匿名]

スープにちょいと隠し味

[42. 匿名]

蓮根の炒め煮

[43. 匿名]

カレーにいれるよ

[44. 匿名]

ガパオライスにも

[45. 匿名]

焼きそばとかチャーハンとか、炒め物に入れるとおいしいよ

[46. 匿名]

トマトと卵のオイスター炒め

絶品だよ〜箸止まらなくなる

[47. 匿名]

カレーの味変に
シーフードカレーになるよ

[48. 匿名]

中華系の料理にわりと使うから結構買うけどな

[49. 匿名]

トピズレだけど
自分はオイスターソース二回腐らせたので今は青椒肉絲、麻婆豆腐、麻婆茄子を作る時は味の素のクックドゥを買うようになった
高いけどたまにしか作らないし美味しいから
酢豚と八宝菜などは自分で合わせ調味料作る

[50. 匿名]

少量パックになったらいいのに

[51. 匿名]

炒め物など何にでも入れますよ
ブロッコリー炒めの味付けにもおいしいですよ

[52. 匿名]

>>1
レタスをちぎっては炒めちぎっては炒めで一玉

[53. 匿名]

>>41
中華出汁の時？
和風には合わないよね？
寒いからスープよく作るので

[54. 匿名]

>>1
チャーハン、炒め物、なんでも使えるからうちは醤油味醂みたいな主力の次になくなる調味料だわ
ドレッシングよりも減りが早い

ちょっとだけ隠し味、コクを足す感じで使うと美味しいんだよ

[55. 匿名]

海鮮系の旨味を出したい時には何にでも使う

[56. 匿名]

>>53
うん、スープは中華系だね
だけど塩味の鍋料理だと和風っぽくても魚介の旨みで合う
挽肉の団子にオイスターソース入れる

[57. 匿名]

>>1
八宝菜、青椒肉絲、回鍋肉とかコクのある中華系の炒め物作る時は絶対入れてる。
うちはコストコでめっちゃデカいの使ってるけど消費するぞ

[58. 匿名]

>>1
・チャーハン
・餃子の隠し味
・ほうれん草や小松菜とかの青菜炒め
・野菜炒め
・肉をオイスターソースとマヨで炒めるとうまい
・あんかけの隠し味
・和風の鶏肉と根菜の煮物の隠し味
・鶏の照り焼きの隠し味
・おでんや鍋の隠し味　
・煮卵


だいたい醤油が合いそうな料理はオイスターソースも合うよ

[59. 匿名]

>>10
中華丼(と言っても具材は適当)私も結構作るから、以外に減る。
オイスターソース入れた方が美味しくなるよね。

[60. 匿名]

何か物足りない時に、一振りしたりね。

[61. 匿名]

>>1
旨みがあるので、いろんな料理の隠し味になりますよ
炒め物はもちろん、おでんや肉じゃが、カレー等の煮物に入れてもとても美味しくなります
オイスターソース、うちは欠かした事ないです。

[62. 匿名]

チンゲン菜や小松菜の肉炒め
先にゆるく卵焼いて取り除いて、肉と野菜炒めて、酒しょう油鶏ガラスープのもと、オイスターで味つけて卵戻してさっとあえるとおいしいよ

[63. 匿名]

オイスターソースでも亜鉛も取れるらしいから積極的に使ってる

[64. 匿名]

ニラ玉炒める時に使う
餃子の種にも無いと困る

[65. 匿名]

>>1
中華スープ作る時に少し入れるとか
唐揚げの下味に少し入れるとか
少しずつ使ってる

[66. 匿名]

塩とだしの素入れるとおでんの出汁になるよ。美味しい。

[67. 匿名]

えび餃子作る時に入れるよ

[68. 匿名]

コクをだしたい時にいれる。
野菜炒めにはもちろん、餃子、ミートソースやビーフシチューにも隠し味で入れる。

[69. 匿名]

中華風のコクと味変に
ケチャップにオイスターソース
混ぜてチキンライス、オムライス作ったり
茹でたシャウエッセンソーセージなどに

>>62
名古屋の青菜炒めもそんなイメージ

[70. 匿名]

>>56
へぇーありがとう！

作ってみる

[71. 匿名]

オイスターソース、もうちょっと安かったらいいのになー
他の調味料と比べるとすこしお高いし、開封後の賞味期限よく分からなくて焦るし。
味はすごい好きなんだけど…・

[72. 匿名]

鉄腕DASHで松岡君が豚汁の隠し味に入れているのを見てから真似してます
ちょっとコクが出る気がする

[73. 匿名]

おでん

[74. 匿名]

昨日白菜の中華煮に入れたよ
中華だしのもととオイスターソース、しょうが少し
野菜とえび、うずらの卵入れて煮込む

[75. 匿名]

>>1
チャーハンでも野菜炒めでも煮物でも何でも使えるよ
豚汁にも入れる
一ヶ月もたたないでなくなる

[76. 匿名]

>>68
カレーにも入れる

[77. 匿名]

エリンギとベーコンを炒めてオイスターソースとマヨネーズ（同量）で味付けすると美味しいよ
ビールがすすみます

[78. 匿名]

めちゃくちゃ使う、少しの量で味がきまるから
餃子の餡や野菜炒めや味噌汁にも少し入れる

[79. 匿名]

カキフライにかける。

[80. 匿名]

>>71
スイートチリソースにこんなのがあるから、オイスターソースも小分けのがあったら良いのにって思ってます
割高にはなるだろうけど、使いきれずに処分する罪悪感のことを考えるとね

[81. 匿名]

>>4
リュウジの動画でそれ知ってやってるけど目から鱗だった

[82. 匿名]

鶏ガラと醤油とオイスターソースをベースに台湾ラーメン作ると美味しいよ

[83. 匿名]

豆苗をオイスターソースで炒めて卵で閉じたら美味しいよ

[84. 匿名]

>>1
炒め物とか中華料理に使ってるから逆に賞味期限内で使い切れるよ！

[85. 匿名]

>>1
肉焼く時に、オイスターソース混ぜるとめっちゃ美味しい
肉野菜炒めとか最高
生で直に掛けて使うソースではない

[86. 匿名]

焼きそば　青椒肉絲　麻婆豆腐　春巻き
中華系ならなんでも合うよ

[87. 匿名]

>>1
白だしとオイスターソースと水で美味しいおでんの出汁出来るよ

[88. 匿名]

>>1
おでんのソースにも使える
オイスターソース入れたレシピを調べると色々出てくる
美味しいよ

[89. 匿名]

>>71
マジメに作ると価格が上がりやすいんよ
材料原価が高価だから
中華食材はそういうの多いよ

[90. 匿名]

チャーハン作るときにクルッと一回し入れると美味しくなるからよく使ってる

[91. 匿名]

ガパオライス作るのにも使うよ

[92. 匿名]

>>26
卵の炒め物はみんなしょっちゅうでは

[93. 匿名]

>>4
私もおでんは
出汁、オイスターソース、塩で味付けしてる。

[94. 匿名]

>>92
そうなんだ
すみません！

[95. 匿名]

>>7
業スーの大きい方のボトルをいつも買ってるけど余裕で消費する。
中華料理には必須。

[96. 匿名]

>>95
へー、そーなんだー

[97. 匿名]

カレーの隠し味にいいらしいよ

[98. 匿名]

青菜系のおひたしにそのままかけてもいいんだよ

[99. 匿名]

チャーハンはオイスターソースと醤油の半々で味付けしてる。

[100. 匿名]

>>18
私も焼きそばに使う。オイスターソースのお湯割りを入れる。鷹の爪と、ニンニクみじん切りにネギをたくさん

[101. 匿名]

>>1
沸騰したお湯で鶏レバー9分茹でからオイスターソースと胡麻油で和える
中華っぽく見えるけど、パンに挟んでもパスタに絡めても美味しい

[102. 匿名]

ソース焼きそば作る時に使う。餃子作る時も要るし、ウチはすぐ無くなるから大瓶を買うよ。

[103. 匿名]

>>96
そーなんだよー

[104. 匿名]

いつからか味が苦手になった

[105. 匿名]

>>1
うち2人家族だけどオイスターソース2ヶ月もたないで使い切ってるな、、、
野菜炒め、フォー、ビーフン、ラーメン、麻婆豆腐くらいかな

[106. 匿名]

>>1

【晩ごはん】野菜たっぷり♪管理栄養士の体にうれしい健康レシピ【４品】

プロモーション：李錦記（エスビー食品株式会社） https://www.sbfoods.co.jp/lkk/itm_oyster.html 李錦記オイスターソース党の特設ページ https://www.sbfoods.co.jp/lkk/oyster-sauce-party/ 今回、李錦記オイスターソースの「オイ〇〇研究」をテーマに４品ご紹...

[107. 匿名]

・野菜炒めに使う
・ブロッコリーとゆで卵にオイスターソース＋マヨネーズを混ぜてかけてサラダに
・オイスターソース＋砂糖＋醤油＋すりおろし生姜でトンテキのタレ

[108. 匿名]

鶏肉炒めてオイスターソースとお醤油で味付けした後白ごまたっぷり
お弁当のおかずによく入れる
鶏肉は切るの面倒だから細くカットされたの買う

[109. 匿名]

野菜炒めの時にこれを回しかけて片栗粉でトロみつければ中華丼作れる。
焼きそば作る時に肉をシーフードミックス、ソースじゃなくこれと醤油にすると上海風焼きそば。ミートソース作る時に少し入れる。

中華系にはこれを入れれば味がぼやけにくい。

[110. 匿名]

チャーハンやスープに入れるとおいしいよ！
私は青椒肉絲よく作るからすぐなくなるし常備してる

[111. 匿名]

唐揚げにいれます。

[112. 名無しの権兵衛]

豚玉飯

とろとろオイスター豚玉飯

ナンプラーの代用

ナンプラーを他の調味料で代用するには？家にあるもので工夫しよう

[113. 匿名]

瓶の出しにくくていつも困ってる。
瓶の底を叩くと手が痛くなるし飛び散るし何かいい方法ありますか。

[114. 匿名]

>>4
わたしもおでんに使ってる。夫にはセブンのおでんの味がすると言われた。

[115. 匿名]

>>112
ナンプラーも大好き。ソーメンつゆに入れるの好き

[116. 匿名]

ガル民は料理の話、得意だね！
私もオイスターソース余ってて見にきたんだけど、
使い道をたくさん知れてすごいよかったです
今日おでんやってみます