北海道の美味しいラーメン屋さんを語ろう

[1. 匿名]

北海道のラーメンと言えば札幌味噌ラーメンを思い浮かべる方が多くいるかと思いますが、道内は広く地域によって色々なラーメンがあります。
地元の方のおすすめや有名店など北海道の美味しいラーメン屋さんを語り尽くしましょう。

私のおすすめは｢弟子屈ラーメン｣
私は道内に住んでいて、旅行で弟子屈方面に行くと必ず寄るお店なのですが、魚介醤油ラーメンが人気で濃厚だけど飲み干せるスープがたまらなく美味しいです。
お店の方も親切で好きなお店です。
札幌にも店舗があります。

皆さんの推しを是非教えて下さい！
また北海道ラーメンについての疑問や、気になっているお店などもあれば情報交換しましょう。

[2. 匿名]

山岡家

[3. 匿名]

信玄

[4. 匿名]

天下一品しか勝たん

[5. 匿名]

狼

[6. 匿名]

もぐら好き

[7. 匿名]

すみれ

[8. 匿名]

すみれより純連派

[9. 匿名]

純連のこくてガツンとした味はやはりインパクトあったなぁ。

[10. 匿名]

日高屋😋

[11. 匿名]

白樺山荘

[12. 匿名]

小樽の初代

[13. 匿名]

>>4
ゲロマズのコッテリw

[14. 匿名]

時計台ラーメン

[15. 匿名]

ラーメンも良いですがスープカレーもオススメですよ

[16. 匿名]

吉山商店が好きです。

[17. 匿名]

小樽の銭函駅の前にある「海賊船」の、海賊ラーメン。取材が来たことで一時人が押し寄せて、小さいところで大変だったみたい。ワカメやイカ、貝とか色々入ってて、美味しかったですよ

[18. 匿名]

喜来登。下の方にある味噌を溶かしながら食べる味噌ラーメン最高

[19. 匿名]

全く話題にならないけど釧路ラーメン美味しいよ
鶏ガラのあっさり醤油に極細麺が特徴です

[20. 匿名]

いおりのラーメンが美味しい

[21. 匿名]

>>2
好きな人は好き？

[22. 匿名]

栗山町の大鵬。いつも混んでる

[23. 匿名]

室蘭カレーラーメンがすごく気になってる

[24. 匿名]

札幌味噌なら｢空｣が好きで札幌行く度に行ってます

[25. 匿名]

ガタタンラーメン食べてみたい。
金銭的にも時間的にも北海道へはもう行けないので本場で食べてみたかった。

[26. 匿名]

数年前にすみれ本店に行きました。
すみれの味噌ラーメンはしょっぱいって言う人もいるけど個人的にはあの濃さが好きです。
ラードの膜で熱々のスープにプリッとした黄色い卵ちぢれ麺の組み合わせが最高で、私は大好きです。

店も混んでるけど回転が早く店員さんも親切でした。　
次に行ったら塩や醤油も食べてみたいけど、やっぱり味噌にしちゃうだろうなぁ。

[27. 匿名]

>>4
50代構文？

[28. 匿名]

昔札幌の白樺山荘に行ったよ
美味しかった
今はわからないけど茹で玉子が食べ放題だった

[29. 匿名]

>>1
私も弟子屈です。
北海道で1番好きというよりこれまで食べた中で1番好きなラーメンです！
都内に住んでいますが、夫の地元が北海道なので定期的に帰省の度に食べるのが楽しみ過ぎる

[30. 匿名]

>>23
美味しいよ！
店舗によるだろうけど、カレー味噌、カレー醤油、カレー塩があって
個人的にはそれぞれの違いはこってり、コク深い、あっさりって感じかな

[31. 匿名]

>>11
みなとみらいに店舗ありますよね
近くにあってすごい嬉しかった！

[32. 匿名]

旭川なら、山頭火、天金

[33. 匿名]

>>2
山岡家って茨城発祥だよ

[34. 匿名]

>>32
昔旭川のラーメン村？で山頭火食べました！
大好きで食べたくなったらカップ麺買ってます
あの梅干しがさっぱりして良い

[35. 匿名]

>>1
療養中なので観光はできませんが、これを食べるためだけに北海道へ行きたくなました。
美味しそう！

[36. 匿名]

どさん子ラーメン

[37. 匿名]

昔札幌の彩未に２時間半並んだよ
札幌味噌ラーメンってけっこうおろし生姜がのっているものが多くてそれが味噌スープとよく合って美味しい
あと温まる

[38. 匿名]

>>4
北海道にないよね？

[39. 匿名]

随分前に北海道展で食べた昆布の塩ラーメンが美味しすぎた。
利尻昆布でとった出汁で透き通った綺麗なスープ、具はほとんどなくてシンプルなラーメンだった記憶なんだけど店名を忘れてしまった。
どなたかご存知ないですか？

[40. 匿名]

信玄行ってみたい

[41. 匿名]

マツコの知らない世界でやってた利尻ラーメン気になる

[42. 匿名]

旭川のよし乃が好き。
本店以外だと結構味が違って全然別物なところもあるので注意が必要だけど。

[43. 匿名]

函館と言えばやっぱり塩ラーメンですか？
あの透き通ったスープの塩ラーメンをいつか現地で食べたい

[44. 匿名]

むかーし梅光軒ってお店に行ったな

[45. 匿名]

>>37
全然並ばなかったけど混んでた
わざわざラーメンの為に電車に乗り小さな駅で降りた
すごく美味しかった
また行きたい

[46. 匿名]

>>22
ねぎ味噌ラーメンですよね、美味しかったです。
昔行った時、店長？の会計の計算も早くてどの客が何頼んだか覚えてるのすごいなも思いました。

[47. 匿名]

信月が好きだなー

[48. 匿名]

信玄と信月
違うジャンルだけどどっちも美味すぎる

[49. 匿名]

>>26
都内住みなんだけど、ずっと前の冬の金曜の夜20時くらいにすみれの味噌ラーメンが無性に食べたくなって困った時があった…。
「今から札幌行っても店は閉まってるし、その頃には別の物が食べたくなるだろうしw」で、アンテナショップに売ってるすみれのラーメンでお茶を濁した。もちろん本物の方がおいしいけど、その晩は満足できたw

私も味噌派。特に冬w 塩も醤油もいいけど、冬の札幌は味噌ラーメンw

[50. 匿名]

函館　あじさい

[51. 匿名]

昔小樽に行った時に昼食に、言い方が悪いけど適当に入ったお店で｢なんか北海道らしいものを｣と思って頼んだこういう海鮮の塩ラーメンが素晴らしく美味しくて衝撃だった
余談だけれど、その後も何食べても美味しかったです

[52. 匿名]

夏限定なのかな？石狩をもっと行ったところにある浜益にある、おじちゃんおばちゃんが運営している食堂の浜ラーメンが最高においしい

[53. 匿名]

函館生まれ、旭川育ち、現在札幌在住の私
各地で日常的にラーメンを食べてきたけれど、いちばん美味しいと思うのは札幌市西区の八乃木(はちのき)です
やっぱり味噌󠄀がオススメ

旭川は熊っ子チェーンの醤油ラーメンが青春の味
函館は子供時代だったので親とよく行った西園が思い出の味

[54. 匿名]

インスタントラーメンだけど屋台十八番っていうのが美味しい

[55. 匿名]

>>43
勝手なんだけど、私の中では「冬は札幌で味噌ラーメン、夏は函館で塩ラーメン、醤油が食べたくなったら旭川」というのがあって、高橋屋のが好き。

[56. 匿名]

>>4
天下一品相手ならサッポロ一番の勝ちだわ。

[57. 匿名]

>>55
自己レス

ごめん。私の勝手なざっくりした括りです。
もちろん他の地のラーメンもおいしいし、>>52さんの浜ラーメン食べてみるつもりです！！！

[58. 匿名]

>>32
私は天金ラーメンが好きです

[59. 匿名]

>>8
カップ麺も美味しいよね。

[60. 匿名]

>>58
ミニいくら丼とか山わさび巻きとか、北海道らしいサイドメニューがあるお店いいですね

[61. 匿名]

帯広のパルパル亭

[62. 匿名]

>>20
千歳のIORI？私も好きー帰りに隣の田中製餡で鯛焼き買うのまでがセットw

[63. 匿名]

ザ・札幌味噌だと西区の木蓮と中央区のふしみが好き
味噌ラーメンに入ってるもやしって良いよね
もやしの食べ方で一番好きだわ

[64. 匿名]

>>4
天一は京都では。
まあ好きだけど

[65. 匿名]

山頭火！
今住んでる場所にないから悲しー

[66. 匿名]

>>18
あの味噌の味は今もうどこの店でもやってないですよね、古き良き昔ながらの味というか
美味しいですよね

[67. 匿名]

>>3
本店の近所に住んでた時に週1で通ってた

[68. 匿名]

>>1
私も2年連続で道東行った時に弟子屈ラーメン寄ったよ！
お店の方たちも良い方ばかりだよね。

今年は道北に行くつもりです。

[69. 匿名]

>>1
新千歳空港で2階食べました！
味が濃くて美味しかった〜

[70. 匿名]

知床で食べた昆布ラーメンが美味しかった！
スープがめちゃくちゃ美味しい。海鮮スープ。インスタントのお土産で買ったけど、やっぱりお店で食べるのが一番ですね。

[71. 匿名]

今度利尻島行くから味楽行くの楽しみにしてます。営業時間が短すぎて食べれるか不安

[72. 匿名]

北海道旅行で起平に行った
味噌ラーメンおいしかったなあ！今では食べられないようですね

[73. 匿名]

>>19
私も好き！
正直ラーメンてそんな好きじゃなかったんだけど、釧路でラーメン食べて今までで1番おいしいと思ったよ。
麺が太いのが苦手だから、細麺ていうのも私的にかなり嬉しいポイント。
釧路のまるひらっていうお店が札幌にも進出してくれたから近いうち行ってみる予定だよー。

[74. 匿名]

大泉洋さんの地元、江別の昇龍さん
札幌ラーメンとはまた違う、正統派のラーメン
しょうゆも味噌も満足のラーメン

[75. 匿名]

>>28
エスタにあったラーメン共和国の店舗によく行ったなぁ
ゆでたまごもおいしかった
エスタ閉店でラーメン共和国もうないから寂しい

[76. 匿名]

MEN-EIJI

[77. 匿名]

>>57
「みさき食堂」というお店です
ただ本当にそのへんのおじちゃんおばちゃんがやっている店で、営業日も営業時間もアバウトだった気がするので、行くなら電話で問い合わせをおすすめします
ラーメントピだけどこのお店でいちばんおいしいのはうに丼ですｗ
ミョウバンにつけてない、その日に前浜で採れたての殻付きうにからとったうにがいっぱいのってるの！
（さっきのラーメンの写真の真ん中にあるのもうに）

[78. 匿名]

>>42
おおお！！くるかなぁ〰と思ってみてたらきてくれて嬉しいw
よし乃、確かにお店によってもやしの盛りっぷりとか違いますよね。私が好きなお店は最近は日中のみの営業なので、ランチタイム過ぎた頃にひとりでカウンターで食べるのが密かな楽しみです(*^^*)

[79. 匿名]

>>54
なま味だよね。屋台十八番普通のじゃなくてなま味のほうね
私これの味噌と辛味噌が好きです。他のより少し高いけどね

[80. 匿名]

>>19
釧路市民の私超嬉しい。19さんも釧路ですか？
美味しいラーメンはたくさんあるけど、釧路ラーメン大好き。
私はいわまつが好きです。あと剛味家。

[81. 匿名]

>>1
麺屋169
中央区にあるんだけどめっちゃ美味かった‼︎‼︎

[82. 匿名]

凄麺の函館塩ラーメンが好き

[83. 匿名]

>>33
横だけどなんでこれマイナスなんだろ
山岡家1号店は茨城県の牛久店なんだけど

[84. 匿名]

雪まつり会場で食べた札幌味噌ラーメンが最高に美味しかったです
寒い中並んでビニールハウスの中で湯気立てながら食べた
それ以来、味噌派になりました

[85. 匿名]

>>77
返信が遅くなってごめんなさい。まだ見てるかしら？

みさき食堂に行く前に電話します。うに丼は採れたてじゃないとダメな私です。
本当に色々とありがとうございます！

[86. 匿名]

札幌煮干しセンター

[87. 匿名]

>>38
すすきのに昔あった

[88. 匿名]

旭川の
熊っ子ラーメン

函館の
あじさい　塩ラーメン

美味しいよ〜

[89. 匿名]

女満別の道の駅のしじみラーメン

ラーメンというかしじみがおいしいのかもだけど

[90. 匿名]

>>23
美味しいですよ〜
お店が古くて汚いけど十八番中島店のカレーラーメンとジャンボ餃子おすすめです。

[91. 匿名]

>>37
葉加瀬太郎さんがこのラーメン食べるためにツアーの前乗りするんだっけ。
スーパーで売っているのは食べたことがあるけど、本店ではまだ食べたことがない。
混んでるんだろうな…

[92. 匿名]

>>1
平岸の麺エイジにハマっている。
つけ麺も美味しいけれど、味噌も素材にこだわっている感じで美味しいよ。化学調味料使っていないんだよね。

[93. 匿名]

>>39
利尻昆布なら礼文島の味楽が有名だけどどうだろ

[94. 匿名]

>>73
>>80
釧路です！
まるひらは本当におすすめなので是非行ってみて下さいね～。
私はまるひら、河むら、夏堀によく行きます。
釧路ラーメンは誰もが好きな味って感じがします。
あとお子さんも食べやすいと思います。

[95. 匿名]

>>19
中学から釧路住んでたけど細すぎて無理だった
山岡家行ったら太すぎるし
でも同級生が釧路でオープンした店、すごく美味しそうだった
麺の太さが気になるー

[96. 匿名]

>>32
私はモルメン好き

[97. 匿名]

>>44
昔は美味しかったけど、いまはちょっと、、
相変わらず混んでるけど。

[98. 匿名]

>>83
北海道にあるラーメンの話してんのに発祥関係ない

[99. 匿名]

もうないけどまるとものラーメンが大好きだった
スープも飲み干せておいしかった
もうたべれないけどまた食べたい