いろんな町中華メニューを眺めながら、あーだこーだ言うだけのトピ

[1. 匿名]

美味しいチャーハンが食べたいです。
皆さんは何が好きですか？
行きつけの町中華や、理想の町中華もあれば教えて下さい。

[2. 匿名]

そもそも町中華とは？
中華料理とは違うの？

[3. 匿名]

半チャンラーメンじゃなくて
半ラーチャーハンにしてほしい
そういう店もあるかな？

[4. 匿名]

あーだ、こーだ

[5. 匿名]

>>3
ある

[6. 匿名]

>>1
かまぼこ？なると？入ってるの最高

[7. 匿名]

餃子が美味しい

[8. 匿名]

中華屋の唐揚げうまいよね

[9. 匿名]

>>2
そりゃ違うでしょうよ

[10. 匿名]

>>2
本格的な中華と違って、庶民向けの廉価版の料理を出す店をそうカテゴライズするんじゃないかな？
多分明確な区分けはないと思うけど

[11. 匿名]

>>2
オムライスとかカレーがメニューにあるのが、町中華のイメージ

[12. 匿名]

>>1みたいな切ったなると入ってるチャーハン好き
ラーメン屋とかによくあるよね、そして町中華ではない中華料理店では見かけない

[13. 匿名]

基本的に炭水化物の暴力

[14. 匿名]

>>2
地域区分でガラパゴス的に発展してきた中華
だから地域ごとに味や見た目に特徴がある

[15. 匿名]

[16. 匿名]

>>3
町中華ではないけど日高屋にいろいろある

[17. 匿名]

餃子や炒め物で一杯やってラーメンで締めたい

[18. 匿名]

>>11
常連の要望とかで臨機応変に対応してメニュー増えていった感じするよね
中華メインの大衆食堂といった感じで

[19. 匿名]

>>1
コンビニあたりの居抜きにありがちな台湾料理屋（台湾人いないで大陸系）はok？

[20. 匿名]

>>10
家庭料理ってことじゃないかな？
その書き方だと、
高級店行く層は町中華行かない
または庶民は高級店行かない
に見えちゃう

[21. 匿名]

>>2
本格中華じゃないお店だよ。
親しみやすい雰囲気で値段も良心的。
オムライスやカツ丼や定食なんかもあってマニュアルがない中華の大衆食堂。

[22. 匿名]

>>1
その炒飯について来る透明のスープが好きなんだけど

[23. 匿名]

>>4
あーだこーだ
全国共通かと思えば
広島では
うーじゃぱーじゃって言う。
なんか可愛い。

町中華
やっぱりチャーハンがいい。
お店ごとに材料や味付けが違い
どこで食べてもたいてい美味しい。

[24. 匿名]

>>1
なるとが嬉しいですね🍥

[25. 匿名]

肉野菜炒めでビールを流し込む🍺

[26. 匿名]

オシャレなラーメンもいいけど、昔ながらの、こういう中華そばが美味しいんよね

[27. 匿名]

あー王将行きたい

[28. 匿名]

>>20
廉価版の料理を出している店と表現しただけで、客層までは言及してないよ
家庭料理っていう書き方は賛成だけど

[29. 匿名]

幸楽の餃子食べたいわ

[30. 匿名]

>>21
ラーメンのスープやんなこれ？的なスープが全てのご飯ものメニューについてくるのも町中華って感じ
このスープがまた良いんだよねー

[31. 匿名]

交通飯店のチャーハンまた食べたい

[32. 匿名]

レンゲでチャーハン食べづらいんだよな。スプーンで良い。

[33. 匿名]

こういうお店で飲む瓶のコーラなんであんな美味しいんだろう

[34. 匿名]

>>26
いい。ライスも付けたい

[35. 匿名]

ホイコーローに白飯！

[36. 匿名]

きくらげと卵炒めが好きです

[37. 匿名]

名古屋の味仙行ったことある？台湾ラーメンって辛い？

[38. 匿名]

中華丼が好きで、以前上野に中華丼が美味しいお店があったんだけど、気がついたらなくなってた
あのお店と比べると、どのお店もイマイチ美味しくないんだよなぁ
中華丼が美味しいオススメのお店、ありますか？

[39. 匿名]

八宝菜食べたい

[40. 匿名]

城咲仁さんのご実家丸鶴
お父さまがご高齢により年内閉店
食べに行きたい

[41. 匿名]

>>21
へー！勉強になったわ
ありがとう

[42. 匿名]

卵アレルギーがあるからとても気をつけてる
レバニラ炒め食べたいんだけど卵使ってるかなあ

[43. 匿名]

>>22
すきー❤️

[44. 匿名]

>>22
これ大好き

[45. 匿名]

>>14
なるほど

[46. 匿名]

アミラーゼのせいでとろみが汁になる人→➕
悲しい

[47. 匿名]

>>2
中華料理のお店は回る円卓とコース料理、個室があるって感じ。町中華は普通のカウンターと机椅子のみ。

[48. 匿名]

ホイコーロー

[49. 匿名]

>>1
レバニラ炒めが好きだけど、家族誰も食べないから中華屋さんで思いっきり食べたいな
1人の時家で作るとやっぱりなんか違う。炒め系はやっぱりお店が美味しい

[50. 匿名]

>>46
マツコだね！

[51. 匿名]

>>8
硬めのやつね！

[52. 匿名]

>>22
もはやこれがメインだよ

[53. 匿名]

>>21
これぜったいうまいやつ

[54. 匿名]

>>21
マツコが好きそう！

[55. 匿名]

近所に塩分とカロリーがヤバそうなメニュー置いてる屋台ある！
ミニラーメン、餃子、天津飯(中身チャーハン)セット
1度食べてみたい

[56. 匿名]

八宝菜のヤングコーンとうずらの卵好きっすわ

[57. 匿名]

>>22
ラーメンのスープだよね。ねぎが入っていて炒飯にはこれが必須

[58. 匿名]

>>2
客層が汚しい下賎の輩って感じのお店が町中華
つまりガル民には縁のないお店

[59. 匿名]

町中華屋で出される水のグラス？あれ好き

[60. 匿名]

>>6
私は練り物苦手だから入ってないのを希望
行く前に食べログとかの写真をじっと見て確認してから店を選ぶw

[61. 匿名]

エビチリに玉子入ってるのが好き

[62. 匿名]

>>21
憧れるー❤️

[63. 匿名]

少数派だと思うけど、炒飯に繊細なパラパラ求めてない
油ギトギトのこってり系炒飯が大好き！！

[64. 匿名]

ほどよく辛い麻婆麺が食べたい

[65. 匿名]

>>2
皆さんの言ってるのに加えて夜の昼も値段が変わらず3桁の料理が大半
おじさんが瓶ビール飲んでるのも

[66. 匿名]

ワンタン麺があるお店が好き
本格的なラーメン店より、町中華にあるワンタン麺の方が好み

[67. 匿名]

>>22
これはラーメン用で作ってるスープと同じもの？

[68. 匿名]

赤いテーブルに黄色いメニュー札
瓶ビール

[69. 匿名]

9割の人が頼む麻婆茄子ランチ
ご高齢夫婦のお店だけど、まだまだ続けて欲しいなぁ

[70. 匿名]

町中華のカレーが食べたいです。

[71. 匿名]

卓に置かれた業務用サイズのこれをかけます

[72. 匿名]

中国料理屋さんオプーンしたし！！

[73. 匿名]

>>37
辛いけど美味しいよ
辛いの苦手ならアメリカン頼むと良い

[74. 匿名]

>>22
これもいいけど色のない透き通った方のスープが好き
ワカメスープみたいなの

[75. 匿名]

カツ丼なんかもある
中華スープが付いていてレンゲで食べたりする

[76. 匿名]

r>>40
えーそうなんだ。この前そばに行ったので食べに行ったよ。
偶然にも店内で城崎さんの出ている番組が放映されてて一瞬ビデオ流してるのかと思ったらリアルタイムでだった！
食べ終わってお店出たらテレビ見た近所の人も合わせて行列だった。

[77. 匿名]

正式な名称は分からないんだけど、町中華のレトルトがすごく美味しい
ひき肉とニラのやつ。ちょっと辛くて美味しい

[78. 匿名]

>>14
地域的な傾向あるか？
聞いたことないけど
東京の町中華はこう、大阪はこう、とかあるの？
聞いたことないんだけど
具体例お願いできます？
別に地域的な変種ではないと思うんだけど
例えばどこがどうとか教えてくれる？

[79. 匿名]

あーだこーだ
倖田來未
あーだこーだ
幸田シャーミン

[80. 匿名]

>>21
マツコの知らない世界の町中華オムライスでやってたけど、ラードを使っていてハムや中華調味料などある物で作ってるから洋食のオムライスとはまた違って美味しいらしい

[81. 匿名]

>>74
わたしももっと薄い色のあっさりした鶏ガラスープみたいなのがチャーハンと合ってて好き。
ところによれば生姜がきいてる場合もあってそれも美味しい。

[82. 匿名]

>>23
うーじゃーかーじゃー
じゃない？

[83. 匿名]

>>1
いいチャーハンだけどハムのが美味しい
メニューにはラーメンじゃなくて五目そばって書いてて欲しい

[84. 匿名]

>>3
？？？
ラーメンが半分、チャーハンが普通
と云う事？

[85. 匿名]

今週たくさん餃子を食べた。有名餃子より近所の町中華の方が美味しかった。

[86. 匿名]

ご飯が多いのよー！
おかずが足りない
でも定期的にいきたくなる

[87. 匿名]

>>2
わからない人は参加しなくていいのでは？

[88. 匿名]

>>71
こういうセットがあるよね

[89. 匿名]

>>3
王将そうだよ

[90. 匿名]

>>73
ありがとう！！
アメリカン？調べてみる！

[91. 匿名]

>>46
私もすぐ八宝菜や麻婆豆腐を液化させるから怖い

[92. 匿名]

餃子

[93. 匿名]

>>25
これが無性に食べたくて家で肉野菜炒め作るけど
やっぱり町中華の味にはならない
炒飯もパラパラにはなってもあの味にはならない
一体何の魔法の調味料が入ってるんだろう

[94. 匿名]

町中華人気だけどさ近所の商店街で同級生のお母さんがやってて近くの中小と工事の人が昼少し行くような普通の中華料理屋、配達やめたから何年か食べてなくて久しぶりにgoogleで見たら評価が4.5とかで「ずっと行きたかったけど今日近くに寄ったついでに寄ることができて感激です」みたいなので埋め尽くされててびびった

[95. 匿名]

>>21
食堂みたいに色々メニューがあって楽しい

[96. 匿名]

海老チャーハン

[97. 匿名]

五郎さんも食べてたやつ

[98. 匿名]

>>21
横
じゃあ日高屋はメニュー固定だしマニュアルもあるから町中華ではないね

[99. 匿名]

>>93
火力

[100. 匿名]

>>6
>>60
わたしも練り物入っていないんなら注文する。でもだいたい入っているから、外食でチャーハンあまり食べない

[101. 匿名]

>>98
チェーン店だからね(笑)

[102. 匿名]

チキンライス
チキンじゃなくハムとかの場合もある

[103. 匿名]

麻婆豆腐には白飯だ

[104. 匿名]

[105. 匿名]

>>3
探せばあると思うけど
ラーメンは基本一人分一玉でまとまってる
セットだと偶数注文でないと麺半分余っちゃうし
だからお店も提供しづらいメニューと言えよう
大盛りなら食材ロスがあってもお金とれるけど

[106. 匿名]

>>1
この画像のタイプのチャーハンが1番好き！！

[107. 匿名]

よく町中華にあるニンニクの青菜炒め、チェーン中華にも欲しい
ちょっと野菜欲しい時にミニとかでつけたい

[108. 匿名]

>>3
余程回転率いい店か大手じゃないと半分余るからコストの問題で出来ないんじゃないかな
店のジャンルは違うけどサイゼも大盛りやキッズパスタが無くなったのは0.5玉が余りすぐ使わないと廃棄になるかららしい

[109. 匿名]

>>100
そんな！
私もグリンピースは見る

[110. 匿名]

>>67
そう
これが美味しくないとそこのラーメンは美味しくないって昔聞いたw

[111. 匿名]

うま煮そば

[112. 匿名]

>>82
違うよ。
うーじゃぱーじゃ
だよ。

初めて耳にした時
衝撃だった。

オムライス確かに美味しい。
洋食屋のとは
微妙に違う。
確かに
バターじゃなくて
ラードの風味がいい。

[113. 匿名]

>>78
横だけど天津飯のあんって東西で違うってほんと？
甘酢ケチャップ系が好きだけど関西だとダシ系って聞いて、それはそれでおいしそう

[114. 匿名]

>>86
これは
ご飯が多いわ。　
きくらげおいしそう。
プリプリ

[115. 匿名]

>>68
ザーサイとネギチャーシューで飲みたいな

[116. 匿名]

>>112
何この20年前のブログの改行の仕方
当時から嫌われてたのに未だにやってんのか

[117. 匿名]

野菜スープ
野菜の種類が凄かった

[118. 匿名]

中華そば

[119. 匿名]

>>87
そんなに喧嘩腰にならずゆるーく話そうや

[120. 匿名]

>>21
大きいけど食べれちゃうと思う

[121. 匿名]

[122. 匿名]

>>3
バーミヤンにあった。
コメント見るとチェーン店はある感じかな？

[123. 匿名]

>>6
なるとの食感が好き
かまぼこよりねっちりしてる

[124. 匿名]

日高屋とかよく行く
おいしいよ

[125. 匿名]

焼売に辛子をつけて食べたい

[126. 匿名]

>>25

中華屋さんの野菜炒めって美味しいよね！
家ではあの熱々感とシャキシャキ感は出せない。

[127. 匿名]

広東麺すき

[128. 匿名]

>>1
チャーシューゴロゴロと、玉ねぎのみじん切り入ってたら嬉しい！
玉ねぎで甘みとコクが増すんだよねー😋

[129. 匿名]

>>112
その話関係ないからレスするのもうやめて欲しい

[130. 匿名]

街中華の番組で、トロ、マグロ、アカミって名前の３人が出てるのあるけど、
アカミって名前のフリーアナの女性カメラマンがいるのに、
一つのどんぶりをそれぞれの箸で回し食べするのはどうだろうね

内心、かなり嫌だろうね

[131. 匿名]

あぁ…五郎八の五八丼が食べたいよ〜(ﾉД`)ｼｸｼｸ　誰か引き継いで欲しかったよぉ〜。(ﾉД`)ｼｸｼｸ

[132. 匿名]

>>33
瓶コーラなんてあるんだ？！
初耳！よくあるのかな？
都道府県を教えてー。

[133. 匿名]

>>132
若い！

[134. 匿名]

>>68
幸せの空間

[135. 匿名]

あんかけ焼きそばに酢とカラシ

[136. 匿名]

チャーハンじゃないけど、ネギライス。
美味しいんだよ、コレ!!

[137. 匿名]

>>112
おじさん？

[138. 匿名]

春巻き

[139. 匿名]

>>11
私もオムライスっていえば未だに町中華のオムライスのイメージなんだ。今では卵トロトロのやつとかデミグラスやカレーなんかがかかってるのが定番みたいになってるけど、あの昭和を思い出させるような庶民的なオムライスがどの店でも見かけなくなるほど人気無くなったってのはちょっと信じられないんだよね。でも今の若い人たちなんかはやっぱり物足りないとか思ったりするのかな。

[140. 匿名]

>>32
最後の一口食べる時ちょっと手間取ったりするの、１回で掬いきれなかったりして。それもまた良し。

[141. 匿名]

>>72
すぐ帰れ

[142. 匿名]

青椒肉絲

[143. 匿名]

ワンタン麺

[144. 匿名]

>>11
チャーハンに薄すぎない玉子巻いててケチャップがブーとかけてあった。それがまた美味しかった。

[145. 匿名]

タンメン

[146. 匿名]

>>8
町中華の豚の唐揚げや鶏天も好き

[147. 匿名]

>>1
美味しそう！！
どこのお店か教えてほしい

[148. 匿名]

>>93
ラード使うとそれっぽくなるよ

[149. 匿名]

>>46
それが気持ち悪くてあんかけもの食べられないの😢

[150. 匿名]

>>22
小さい時に親がラーメン、私が焼飯を頼んだら
親がこのスープの中に自分のラーメンを少し入れてくれるのが嬉しかったなぁ

[151. 匿名]

>>145
関西人ですが子供の頃に漫画やドラマで「タンメン」という単語が出ても
どんなものかピンと来ませんでした。ワンタンメンの事かと間違えてた時期もありました。

[152. 匿名]

>>1
一寸亭のチャーハンかな？
めっちゃ食べたい！

[153. 匿名]

>>12
まさに職場近くの中華店にある
人気メニューらしい

[154. 匿名]

肉汁餃子ダンダダンは町中華に入る？