無人ギョーザ「閉店ラッシュ」が止まらない…！それでも“オワコン化”とは言い切れない理由

[1. 匿名]

「巣ごもり下、一度に何十個も『まとめ買い』できる要素は消費者にとって大きかったと考えられます。調理が簡単な日常食で、価格設定も1個20円～とリーズナブル。また、他の冷凍食品にはない、家族や友人といった大人数でワイワイと食べられる特徴が、消費者に広く受け容れられたのでしょう」（飯島氏）

だが、その結果、ギョーザの無人販売店は予想以上に“増えすぎて”しまった。アフターコロナを迎えた今、出店すれば儲かる、という状況は失われた。無人販売という「目新しさ」にしても、スイーツや野菜、肉など、日々新しい無人販売店にお株を奪われてしまった形だ。

（略）

このままギョーザの無人販売店は、高級食パンと同じ道を辿るのか――。そう思いきや、飯島氏の考えは少し違うようだ。

「閉店が相次ぐ今の状況は、おそらく『儲かる店舗』と『儲からない店舗』を仕分けているフェーズを示しているのだと思います。冷凍食品の需要は高いままですし、高級食パンやタピオカ、白いたい焼きといった一過性のブーム食と違い、餃子はあくまで“日常食”。普段食べるモノである以上、そこまでニーズが急落するとは思えません。

ただ、これから5年、10年後、ギョーザに取って代わるような冷凍の“日常食”が生まれる可能性は否定できない。その時こそ、生き残りの分かれ目となるでしょう」

無人ギョーザ「閉店ラッシュ」が止まらない…！それでも“オワコン化”とは言い切れない理由（マネー現代編集部） | マネー現代 | 講談社

新型コロナウイルス禍は、新しいビジネスモデルを生み出す契機となった。その中にあって、特に目を見張る急成長を遂げたものが、ギョーザの無人販売店だろう。店内備え付けの冷凍ケースから顧客が商品を取り出し、店内に設置された料金箱に現金を入れる。

[2. 匿名]

いつの間にか近所の無人餃子屋なくなってた

[3. 匿名]

王将の冷凍のが結局いちばん美味い

[4. 匿名]

とりあえず大量に街に溢れた冷凍食品の自販機は減っていくと思う。

[5. 匿名]

ニュースで、盗難やらなんやらよく耳にしてあまりいい印象がないわ

[6. 匿名]

AJINOMOTOの冷凍ギョーザのほうが安いんだもの…

[7. 匿名]

無人魚屋ないかな

[8. 匿名]

そんなに頻繁に餃子食べない。

[9. 匿名]

もうコロナ禍じゃ無いし外食も買い物も出来るからわざわざ餃子だけのために無人販売所まで行く必要性が無くなったよね

[10. 匿名]

冷凍餃子って焼く手間あるから、食べたくなったら結局焼きたての餃子買うんだよなー

[11. 匿名]

買ったことあるけど言うほど美味しくなかったんだよな

[12. 匿名]

物珍しさで買ったけど幸楽苑のテイクアウトで十分だった

[13. 匿名]

いや、全然リーズナブルじゃない。
高いよ！
作ればもっと安いし、チルドの大量買いでも何なら安くつく。
食べきるんなら冷凍である必要性はないんだよ。

[14. 匿名]

こういう無人餃子の店は税金対策で売り上げが目的じゃないって聞いてたけど、違ったのか。

[15. 匿名]

味の素とか王将の冷凍ギョーザが
その辺のスーパーで普通に売ってます
私はそれで満足してます
安いし美味しいから

[16. 匿名]

タピオカ→高級食パン→からあげ専門店→無人餃子店ときて
次は生ドーナツ屋あたりかな

[17. 匿名]

うちの近所にある無人ぎょうざはそもそも美味しくないわ　雪なんとかってやつ

[18. 匿名]

>>1
楽して金儲けはできない

[19. 匿名]

焼き芋も唐揚げもタピオカも、すぐ潰れるのはわかりきって出店してるんでしょ
今の時代の荒稼ぎ業だよ
流行を作って、技術もいらない安い人件費（バイト）でお店を出す
ヤクザ業

[20. 匿名]

>>6
しかもレンジ調理できるものもあるもんね。
焼いたやつにクオリティは劣るけどおつまみに食べるにはちょうどいい。

[21. 匿名]

コロナ禍に一回買ってみたけど全然おいしくなくてびっくりしたなぁ。
味の素とか王将とかって企業努力すごいんだって改めて気付いた。

[22. 匿名]

怪しくて買ったことない

[23. 匿名]

こういうのってすぐできてすぐ閉店する。もはやそういうもんかなと。

[24. 匿名]

そもそもコロナの補助金ありきだよね
交番の近くに出店して警備費用浮かすって発想はちょっと感心したけどどうかなーって思ってた

[25. 匿名]

めちゃくちゃ盗まれてるよね
性善説を前提にしたこんな商売はもうやめた方がいい

[26. 匿名]

>>16
おにぎり専門店も怪しいよ

[27. 匿名]

>>17
マジか。流石に値段相応においしいんだろうなと思ってたよ…

[28. 匿名]

一度だけ食べたけど、私は冷食の餃子でいいや！

[29. 匿名]

>>3
私は丸源ラーメンの冷凍餃子が好き

[30. 匿名]

価格に万引き損害額まで上乗せされてそうで買う気にならない。

[31. 匿名]

>>3
本当それ！

[32. 匿名]

コインランドリーの跡地にいっぱい入ってるやつか

[33. 匿名]

無人餃子で気になってるお店があるんだけど安全なの？
誰かが悪ふざけしても気づかれてない可能性もある？

[34. 匿名]

盗めるような環境の餃子って毒でも盛られてたらどうすんだろって不安

[35. 匿名]

>>25
性善説を前提にしてたんじゃなくて、交番の近くに出店して警察に負担を実質押し付けてたんだよ

挙句、そのルールを守ってればまだ店としてはよかったのに我慢できずに出店を増やしたら窃盗の数が爆増してるって流れ

[36. 匿名]

冷凍餃子は無人店に行くよりスーパーの冷凍食品が充実してるから王将の餃子のお徳用サイズを買い置きしてる

[37. 匿名]

近所の店はまだやってるけど、違う冷凍食品の売り場が広くなった。
あの餃子私は好きよ。

[38. 匿名]

ホワイト餃子しか食べられない

[39. 匿名]

>>6
それなんだよね…。
美味しくても高すぎて普段使い出来ないと買わなくなっちゃう。

[40. 匿名]

>>1
テレビで大々的に盗んでください的に報道してたもんね
流される映像がほぼ全て万引きだったし

[41. 匿名]

幸楽苑の冷凍餃子美味いよ。

[42. 匿名]

王将とかのテイクアウトがあるし、わざわざそこ行こうってならんのだわ。

[43. 匿名]

コロナ禍だから流行ったものってやっぱり続かないのかな？
クックパッドマートもコンビニやコインランドリーに冷蔵ロッカーを設置して1品から取り寄せができるからとても便利だったのに、コロナ自粛が落ち着いたら上が変わってしまったらしくて、一部地域でしか利用できなくなってしまった。いいものは残って欲しいけど、採算が取れなかったらどうにもならないよね。

[44. 匿名]

>>6
レンチン餃子🥟置いてある所少ない
なんで、まいばすに無いのか不思議

[45. 匿名]

終わるでしょ

[46. 匿名]

こういうのこそ自販機で売れば良いじゃね？
なんで無人店にしたのか

[47. 匿名]

うちの近所に餃子工場があって、横に直売所があってよく買いに行ってた
無人餃子のおかげでそこも無人化になって、24時間買えるようになったから逆にありがたい

[48. 匿名]

無人ってなんか怖くて入り辛いんだよね。

[49. 匿名]

>>5
そのニュース見たことあるけど、盗んだ人が「別に餃子好きではないけど簡単に盗めるからやった」みたいなこと言ってて経営者踏んだり蹴ったりだなと思った記憶がある

[50. 匿名]

>>17
雪松かな？
うん。確かに美味しくないよね。

[51. 匿名]

すごく不味い冷凍餃子に出会ったことがない
どれも大抵おいしいから、ドラストやスーパーの特売の冷凍餃子でいいやってなっちゃう

[52. 匿名]

>>27
いや、全然不味くはないんだよ　値段も思ったより安いと思ったしコスパは悪くはないんじゃないかな。でも私は味はちょっと塩辛いと思ってしまった　そこは完全に好みなので一意見として…

[53. 匿名]

>>46
自販機自体ってけっこう高いんじゃなかった？

[54. 匿名]

近くの無人餃子屋さん人が入ってるの見たことない！
閉店するのも時間の問題だろうな！

[55. 匿名]

>>5
複数人というより、同じような輩があちこちに出没する感じ。カメラは抑止力にはならない。

[56. 匿名]

盗まれた時も経営してる店の人が「盗まれてもそれを見越して営業してるので」とか言っちゃったから犯罪者をやる気にさせちゃったんだろうね
馬鹿だわ

[57. 匿名]

>>1
何で無人じゃないとダメなのか

[58. 匿名]

>>11
うちはIHだから余計に思うけど、あの熱々の鉄板で調理するから…あの再現を家庭では難しい。

[59. 匿名]

盗難補償つけたら保険金はいるんじゃない

[60. 匿名]

>>3
私はAJINOMOTOの冷凍餃子が最強だと思ってる
早いし簡単だし美味しい

[61. 匿名]

>>6
水も油もいらないしね
めちゃくちゃ楽

[62. 匿名]

そりゃそうでしょ
盗み放題な状態だもん
もう昔の日本のようにちゃんとお金払う人少ないよ
外国人だって多いしさ

[63. 匿名]

餃子以外にも無人じたいが減った、販売機に方向転換かな？

[64. 匿名]

>>50
そこです。餃子って地域によっていろんなタイプあるしなかなか奥深いですよね。ここは量も多いし私はリピートとないかな…という感じです。

[65. 匿名]

>>2
近所の高級食パン店もなくなってた
同じ道をたどる..ってことは食パン終わったってこと？美味しかったのに

[66. 匿名]

儲ける為にやってる訳じゃないんやで

[67. 匿名]

近所の無人餃子店は

40個入り1000円が
36個入り1000円になってた

しかし！
その近くに今度餃子の王将の店舗が出来る！

多分無人店なくなりそうだな。

[68. 匿名]

>>17
私は好きだよー雪松
にんにくたっっぷりで何もタレをつけなくても美味しい

[69. 匿名]

>>3
私はトップバリュ

[70. 匿名]

高級食パンと同じ

[71. 匿名]

近所の雪松無くならないでほしい…たまにしか買わないけれど無くなるのは困る。

[72. 匿名]

>>1
値段が高いんだよ。１回でいい。

[73. 匿名]

>>46
本当だね。
防犯カメラつけたり店舗の照明や冷蔵庫に投資しても盗まれるくらいなら、長期的に見て自販機の方が安上がりなのかも。

[74. 匿名]

>>60
わかる

[75. 匿名]

一回どんなもんか行ってみたけどちゃんとお金払ってるのに疑われないかドキドキしたからそれから行ってない
賽銭箱みたいなのにお金入れるだけでレシートもないから不安だし

[76. 匿名]

ホワイト餃子美味しい！

[77. 匿名]

雪松餃子変な匂いしない？分かる人いる？二度と買いたくない。

[78. 匿名]

誰かウエルシアの冷凍餃子食べた事ある人おる？
美味いらしいけど販売店限られててお目にかかった事ない

[79. 匿名]

餃子無人販売所じゃなくても近くのスーパーの仕入担当に餃子好きが居るのか冷凍餃子の種類たくさんあって別に無人販売所で買う程でもなくなった

[80. 匿名]

>>57
他人事ながらハラハラする。

[81. 匿名]

>>5
お店は悪くないのに
可哀想

[82. 匿名]

唐揚げ屋も増えすぎてる
そろそろだな

[83. 匿名]

>>3
売り物の餃子で美味いと思う物にまだ会ってない

[84. 匿名]

>>4
高いよね

[85. 匿名]

1個20円？
近くの無人餃子屋は30何個入りで1000円くらいって看板出てるけど
自分で作った方が安いし美味しい

[86. 匿名]

>>11
特徴がないんだよね
不味くはないけど、特別美味しいわけでもなく
味も思い出せないくらい普通

[87. 匿名]

近所の無人餃子店、知らないうちに閉店してた。
隣の唐揚げ屋さんは爆盛りメニューと味がウケて、そちらはお昼時に混雑してたりするのに。

[88. 匿名]

>>11
美味しさで言ったらああいう全国的に有名な店の冷凍でも手作りには勝てないんだなーと思った

[89. 匿名]

>>46
自販機で買う人なんてそんないるかな？
Gの温床で嫌煙しがち

[90. 匿名]

>>29
福袋は神

[91. 匿名]

王将行って生餃子をテイクアウトする派

[92. 匿名]

よくテレビで泥棒が捕まってるね。泥棒ホイホイみたい。

[93. 匿名]

近所に無人販売所ができて興味はあったけど、結局一度も行かないまま潰れてた。

[94. 匿名]

>>5盗む奴が悪い

[95. 匿名]

>>13
コメント全部が微妙にずれてる気がする

[96. 匿名]

>>2
職場まで9kmくらいなんだけど一番多い時はその道路沿いに4軒あったのが今生き残ってるのはたった1軒

[97. 匿名]

>>1
万引きが多すぎるからだと思ってた。

[98. 匿名]

>>5
異物混入も心配だしね
無人販売は良いイメージない

[99. 匿名]

小麦の奴隷も消えた？
揚げカレーパンとパン屋さん🚚
ぜんぜん見なくなった

[100. 匿名]

無人餃子は高いから。結局、一度も買わなかった。

[101. 匿名]

自分好みの具で作るのが一番美味しい

[102. 匿名]

>>17
わざわざ買いに行きたいクオリティーではないよね
スーパーで売ってるちょっと良い餃子のレベル

[103. 匿名]

>>3
餃子の王将の冷凍は普通じゃない？？
うちは餃子の王将の生餃子を店舗で買って自宅で焼いてる
他の餃子は食べられないくらいダントツ美味しい

[104. 匿名]

>>57
何でって…
人件費が一番大きいからでは

[105. 匿名]

>>4
あれってシレッと韓国の流行り物とか入ってね？

[106. 匿名]

>>103
うちも同じ
王将の生餃子に勝てる冷凍業務は無いと思ってる

[107. 匿名]

>>90
わかる、毎年2袋買ってる

[108. 匿名]

>>60
味がくどくて苦手

[109. 匿名]

>>1
雪松は近隣にいくつかある。
36個1000円て高い。そして別に大して美味しくない。

冷凍餃子でぶっちぎりで一番美味しいのがこれ！
でも高いから、普段使いするなら安い大阪王将の冷凍餃子、
幸楽苑と丸源の冷凍餃子が美味しくていいよ

[110. 匿名]

大阪ふくちぁん餃子よく買ってます！
36個入1000円で少し高いかもだけど美味しいです！
焼くのも簡単だから、休みの日疲れた時はこれです。
ノーマルと九条ねぎの餃子が美味しいのでオススメです！

[111. 匿名]

>>103
普通のがいちばん上手いと思ってる
生餃子って日にち持つのかな
今度買ってみようかな
わざわざ買って帰るってことは
味は王将のお店で食べるより美味しいの？

[112. 匿名]

>>3
よく見ると、大阪王将って書いてない？

[113. 匿名]

>>33
無人販売は安全性担保できないよね。野菜でもなんでも。

[114. 匿名]

>>3
私は幸楽苑かな

[115. 匿名]

餃子の町に住んでるので、店で食べるなり揚げたり焼いてもらうなりしてテイクアウト。

[116. 匿名]

>>35
そうなんだ。近所の警察官の旦那さんに近くにできて美味しいからって時々もらうんだけど。まあ確かに万引きでいったとは言ってたな。

[117. 匿名]

>>1
ＡＣ（アフターコロナ）2024、人類は増え過ぎた無人ギョウザ店を・・・

[118. 匿名]

>>1
そう、ちょうどコロナ禍の頃
本当なら雑貨店オープン予定で準備もしていた店が
突然、オープンしないまま撤去していき
冷凍庫陳列棚が並び出したと思ったら
餃子ばかり、ズラーリ
でも、当時からお客さん入ってるの
見たことがない

他の離れたところでは
無人スイーツはじめたけど

お値段コンビニよりも高いしね

今、スーパーの冷凍餃子
すごく安いし

[119. 匿名]

>>3
ぎょうざの満州が1番好き

[120. 匿名]

>>5
アイツ盗るぞ盗るぞ…そら盗った！ってやつね。あれ好きじゃない。金かけてねーんだからそのくらいのリスクは当然。盗るやつは悪いけど善意に頼りきってケチってんのも好かない

[121. 匿名]

>>53
店舗借りて無人販売するのと変わらないと思う。
お釣り出るから自販機の方が買いやすいよね。
確かに無人餃子店閉まってるお店あるわ。代わりにちょこザップとゴルフ練習？の店舗増えてる。

[122. 匿名]

>>109
これは店舗で購入するやつですか？スーパーでも売ってますか？？

[123. 匿名]

>>1
ニラが多すぎて美味しくない

[124. 匿名]

>>1
タピオカ、ギョーザといきなり雨後の筍で出てきた業態は潰れる🧋🥟

次はマシンピラティスだと思ってる

[125. 匿名]

>>1
商品への安全性を丸投げしてるクセに値段はそこそこ高いよね

[126. 匿名]

一刻堂の敷地内で売ってる冷凍餃子早く買うよ
美味しい

[127. 匿名]

>>4
インド料理が値上げしててびっくり、冷凍ビリヤニ1200円、そんならすき家行くわ

[128. 匿名]

>>2
いつの間にかできてていつの間にかなくなってた
あんな短期間ならやらない方が良かったんじゃないかってくらいスピード閉店だった

[129. 匿名]

無人餃子一度買ってみたけど、スーパーで売ってる冷凍餃子で十分だった

[130. 匿名]

>>3
フタいらずって書いてあるけど蓋して焼いたほうが美味しい

[131. 匿名]

>>5
近くの無人販売店は
盗難想定で、お高目金額設定してるんじゃないか？って思うくらい高い。

[132. 匿名]

>>2
ラララ無人くんラララ無人くんララララ

[133. 匿名]

思ってたよりも割高だった。自分で調理しなきゃいけないのに、店舗で食べるより高いって納得できなくて、買わなくなった。焼き餃子を売ってる中華屋さんでお持ち帰りする方が安くて、美味しくて、楽ちん。

[134. 匿名]

>>17
私は好きだったよ、にんにく野菜たっぷりで市販の冷凍よりは遙かに美味しかった

[135. 匿名]

>>1
近くにあるけど、駐車場は狭くて入りにくいしそして単純に美味しくない..。ニラばかり沢山入って青臭かった。美味しかったら通ったのに。今は冷蔵庫一つのみになってお客さん入ってるのも見たことない。

[136. 匿名]

無人販売は顧客からの商品代金が目的ではなくて
フランチャイズオーナーからの加盟料やロイヤリティーが目的
閉店しても本部は儲かる

[137. 匿名]

>>1
人は無人だと盗む

ってニュース見て学んだ
IT化とか絶対ムリだと思う
カメラだって　あの画像見ると気にしてなさそう

[138. 匿名]

>>108
餃子は味濃くてなんぼ
それに酢だけをかけて食べるのが最高

[139. 匿名]

近くの無人餃子屋さん
餃子だけじゃなく牡蠣や馬刺しりんご飴アイスやら
いろいろ売ってる無人な店になってた

[140. 匿名]

>>139
うちの地元の餃子屋もそんな感じ
アイスクリーム、冷凍カレー、冷凍馬刺し、冷凍焼き芋…と、冷凍ケースで売れるものなら何でもいいのか？という節操ない状態になってる
人は全然入ってないからそのうち潰れそう

[141. 匿名]

>>111
横だけど、家で餃子食べたい時は生餃子買って帰るよ！出来たの買って帰ったらパリパリ感とかジューシー感なくなるよね？お店で食べるのが１番美味しいんだろうけどね

[142. 匿名]

だって高いし。コロナ禍でも買ってる人みるとア◯かと思ってみてたわ。スーパーで198円で買えるのもあるし、王将持ち帰りの方が焼いてくれるし。

[143. 匿名]

>>122
スーパーで売ってるよ！
肉汁がすごいから、小籠包みたいに汁を出してから食べてね。
あとこれと同じシリーズで普通の餃子の見た目のもあるんだけど、それも美味しいけど個人的にはこっちの方が好き。

[144. 匿名]

無人販売って、買う人の善意に頼ってラクしてる感じが拭い切れない
泥棒しないか防犯カメラで見張ってるけど
疑われながら恐々お金払うなんて、よく考えたら気分悪い

[145. 匿名]

無人店嫌い

[146. 匿名]

>>29
わたしもすき

[147. 匿名]

コロナ禍でも普通にチルドの浜松餃子をスーパーで買ってたし今も買ってる。チルドなので期限は短いけど、量も多くて今は４００円超えかな？だいぶ値上がりはしてるけどチルドでも他のメーカーのだと１個が小さいとか数が少ないので
チルドの浜松餃子しか買わない

[148. 匿名]

>>17
雪松は好みでは無かったけど、雪村はおいしい！

[149. 匿名]

>>3
自分は日高屋冷凍餃子

[150. 匿名]

スーパーで売ってる冷凍餃子で良い
わざわざ餃子のために出掛けたくない

[151. 匿名]

>>88
餃子が好きで、近所のラーメン屋の餃子から、高級中華の餃子まで色々食べたけど(店内、冷凍含めて)、家で作ったのが美味しいんだよね…。
たまに、試しに買ってみるけど、リピートはないなぁ

[152. 匿名]

少し行った先にある無人餃子販売所、眉をひそめる物々しさ。

縦長のせまい店舗の壁に、怒りが溢れて隠しきれない店主自筆の犯人！お前を許さない！とこお前の窃盗見てるぞ！とか(日本語・英語・ハングル・中国語で書かれてる)のポスターずらり。複数台の防犯カメラ。現金を入れる箱には呪物でも入ってんのかってくらい鎖ジャラジャラ巻き。

ハッキリ言って店がもう怖すぎる。そこまで泥棒心配してるなら店舗に誰か居させればいいのに。
まぁ、もうそろそろ…かな？って思ってるけど。

[153. 匿名]

>>11
中身がスカスカだったから、わざわざそよお店まで行って買おう、とはならなかった

幸楽苑の冷凍餃子30個の方がずっと美味しい

[154. 匿名]

>>143
返信ありがとうございます！
今度買ってみたいと思います♥

[155. 匿名]

>>11
雪松食べたけど、食べられなくはないけどまずかった
不味くてびっくりした
餃子県

[156. 匿名]

無人販売所、万引ホイホイ。
後、精算機強盗とか治安が悪くなる

[157. 匿名]

近所にもあるけどまだ潰れてない
割高だけど美味しくて好きでリピートして家にストックあるようにしてる
他の店舗もGoogleマップの評価がいいから美味しい方なんだと思う
九州？の司ってお店のやつ豚さんの絵が描いてる

[158. 匿名]

ぎょうざの満州がたくさん入ってるのに安いのがありがたい。
あれがあればとりあえずおかず確保できるw