おすすめ味噌

[1. 匿名]

今日味噌が切れたので買いに行く予定です。
いつも同じ味噌なのでたまには別のを買ってみたいです。
皆さんのおすすめをぜひ教えてください。

※いつも購入しているのはこれです。美味しいです。

[2. 匿名]

味噌くらい自分で作ろうよ

[3. 匿名]

>>2
おめぇ、スゲーな

[4. 匿名]

ゆきちゃん

[5. 匿名]

ガルで人気のネーミングがやたら長い味噌は本当に美味しいの？

[6. 匿名]

>>2
だったらおすすめの麹くらい言いなさいよ

[7. 匿名]

これ

[8. 匿名]

味噌の表面に水溜まってくるの普通?
今使ってるのやすいのにしたせいか溜まってる

[9. 匿名]

マルコメとか安いのでも全然美味しい

[10. 匿名]

>>2
今仕込んでて繋ぎかもしんない

[11. 匿名]

マルコメ
丸の内タニタ減塩味噌

[12. 匿名]

六甲味噌美味しいよ

[13. 匿名]

[14. 匿名]

焼き味噌おにぎり作る時には最高の味噌よ

[15. 匿名]

タニタのお味噌つかってる、気分的に健康を気にしてる感じで

[16. 匿名]

信州3年味噌。とりあえず長野の味噌はジャケ買いでもハズレが無い。

[17. 匿名]

美味しい麦味噌知りたい

[18. 匿名]

いつもこれ

[19. 匿名]

善光寺平
具がネギだけでもめちゃくちゃ美味しくなる

[20. 匿名]

[21. 匿名]

>>20
これ美味しいけど減るのが早い

[22. 匿名]

>>9
色々高い味噌とか試しみたけどマルコメに戻ってしまう

[23. 匿名]

>>8
手作り味噌で茶色い液なら味噌だまりで上がってくることもあるけど、買ったパックのやつで透明ならわからない。開封してから時間が経ちすぎてるか、使いかけのお玉で味噌をすくってるとか？

[24. 匿名]

東北民なんですがこれが好きです

[25. 匿名]

マルコメの出汁入りのやつ！

[26. 匿名]

[27. 匿名]

チューブ式の味噌
使い切れるから便利

[28. 匿名]

>>2
ポテサラくらい家で作る人だよね？

[29. 匿名]

>>8
冷蔵庫で保管しましょう

[30. 匿名]

>>20
これだいぶ甘味が強いよね。美味しいけど毎日だと主張が強い気がして他のと使い分けてる。

[31. 匿名]

甘めだけど、これ好き

[32. 匿名]

子音がSとMのみで構成されたトピタイ

[33. 匿名]

ヤマシタトリコのお味噌おいしいよ〜
甘めが好きな人におすすめ！

[34. 匿名]

甘めの味噌が好きだからこれ！

[35. 匿名]

>>17
鹿児島のやぶさめ味噌がおすすめ。都内だと鹿児島のアンテナショップにあります。

[36. 匿名]

>>2
多分　ガルちゃんの中で一人だけだよ

[37. 匿名]

>>14
実家が使ってる！
美味しい‼︎

[38. 匿名]

>>8
冷蔵庫に食材詰めすぎてると庫内の冷気が循環されなくて奥の方に入れてたら結露するから、もし詰め込みすぎてるとしたらそれで水分出るのかも。

[39. 匿名]

お湯を注ぐだけの簡易味噌汁がやたら美味しいけど、あれはなんか特別な味噌なんかな？

[40. 匿名]

>>20
我が家はこれ一択かなぁー。

[41. 匿名]

>>18
わたしも

浮気してもコレに戻る

[42. 匿名]

>>5無添加なんちゃらって白いパッケージのヤツ？

[43. 匿名]

>>28
ポテサラと味噌じゃ難易度が違うw

[44. 匿名]

>>28
味噌とポテサラ一緒にしたらおかしいよ
ポテサラは誰でも作るけど味噌作る人は50人に1人くらいじゃない？

[45. 匿名]

>>5
甘めが好きなら

[46. 匿名]

熊本の松合食品の麦味噌が甘くてとっても好み！

[47. 匿名]

まるやの八丁味噌

まろみがあって美味しい
二日酔いの朝に飲みたくなる
アサリの味噌汁にすると抜群に美味い
味噌煮込みうどんに最適

イチビキのせいで八丁味噌と名乗れなくなってしまって今はこんなラベルだけど、正真正銘の八丁味噌はこの「まるや」と「カクキュー」2社だけなんよ

[48. 匿名]

>>18
これかフンドーキン！

美味しい！

[49. 匿名]

>>1
雪ちゃんの麹味噌。塩辛くないし甘めが好きなら是非

[50. 匿名]

>>1
コレ好き
煮込み料理にしても味噌の風味が飛びにくいからオススメ
なにより安いし

[51. 匿名]

>>23
先月から使っていて冷蔵庫で軽量スプーンですくってる

[52. 匿名]

>>2
田舎者だけどいつも買ってるわ…

[53. 匿名]

>>29
冷蔵庫に入れてるよ

[54. 匿名]

フンドーキン

[55. 匿名]

フンドーキンの味噌
お土産でもらって美味しから、ずーっと。
米小麦大豆の甘い味噌です。

[56. 匿名]

>>38
作り置きしないから
スカスカしてるけど
冷気が足りないのかな
見てみます

[57. 匿名]

>>29
味噌は冷凍庫で保存するのがいいよ！
カチカチにはならないよ

[58. 匿名]

>>20
もうずっとコレ
溶けるの早いし美味しい！

[59. 匿名]

>>20
甘くて美味しい！
これとマルコメ（だったかな？）の京懐石を常備してる！

[60. 匿名]

>>2
大豆踏んでろ

[61. 匿名]

>>7
私もずーっとこれ！美味しいよね

[62. 匿名]

フンドーキン
生きてる味噌　九州産

[63. 匿名]

>>58
わかる
これだとお玉でシャカシャカしなくても
そのまま汁の中に落とすだけで勝手に溶けてくれてる

[64. 匿名]

我が家はタニタ食堂の味噌汁だよ
色々試したけど、我が家ではこれに落ち着いた

[65. 匿名]

>>14
私は好みじゃないけど家族は美味しいって言ってる！

[66. 匿名]

>>14
ずっとこれ。辛口でいちばん好み。

[67. 匿名]

>>20
Gが混入してた味噌だね

[68. 匿名]

>>7
私もコレ。
毎日使うものだからコスパよくて美味しの最高

[69. 匿名]

>>25
マルコメ料亭の味はボトル入りの液体味噌の奴が好きで、仕事が忙しかった頃はそればっかり飲んでたなあ

[70. 匿名]

>>25
冒険できなくていつもこれ使ってる・・他のは比較してどう違うのかな

[71. 匿名]

>>47
このめーかーってニセモノの八丁味噌でしょ？笑

[72. 匿名]

何となくずっとこれ。
次はここ　参考に他の買ってみようかな。

[73. 匿名]

ちょうど私もお味噌探ししていて、いろいろ食べ比べているところです

一番気に入ったのは最近長野で買ってきた丸正醸造の二年味噌で、毎日のお味噌汁がすごく美味しい！
大豆もお米も国産100%という点も個人的にポイント高くリピート希望
（三越伊勢丹オンラインで同じ蔵元商品の取り扱いはありそうなものの、気軽にうちの近所では買えない点だけちょっと悔しい…）


茨城の湊屋味噌も美味しくておすすめしたいひとつ


沖縄塩を使った善光寺門前みそ（すや亀）と山吹味噌の限定品？も長野で買ってきたところで、開封が楽しみです

[74. 匿名]

しょっぱいというか、甘くない味噌が欲しいんだけどおすすめありますか？

[75. 匿名]

フンドーキン。

[76. 匿名]

>>1
セリアの蓋がぴったり合う味噌を買いたいのよねー。 私も今味噌ジプシー。

[77. 匿名]

フジジンの夜明け

[78. 匿名]

ホシサンって熊本の味噌　ごていしゅ（ご亭主）これで豚汁作るとめちゃくちゃ美味しいよ

[79. 匿名]

>>7
味比べしたことないからわかないけど、私もコレです。
なるべく余計なものが入ってなくて値段も手頃だからかな？

[80. 匿名]

九州の柳川のツルみそ
どこでもは売ってなくて残念だけど見つけたら買う

[81. 匿名]

>>20
これ、塩味が少なくて多く入れちゃうので減るのが早い。多く入れてて健康なのか？って気持ちにはなるけど今日も買った

[82. 匿名]

麦味噌が好き

[83. 匿名]

雪ちゃんの日本海味噌。北陸に転勤した時に買ったら本当に美味しい。今まで食べたお味噌の中で一番美味しい。今の土地のスーパーにはあまり見かけないのが凄く残念。だからたまにネットで買ってる。

[84. 匿名]

ひかり味噌 「こだわってます」

[85. 匿名]

>>82
ほのかな甘みがいいんよねー

[86. 匿名]

>>5
もう貼られてる味噌？

[87. 匿名]

スーパーで買えて材料が全て日本産で無添加で甘くない味噌誰か知らんか…

[88. 匿名]

国産の豆使ってるやつがいいなーって思ってパッケージ見て買ったマルサンのこれ使ってる

[89. 匿名]

[90. 匿名]

>>25
バカ舌なので教えて欲しいのですが、自分で出汁加えなくても大丈夫ですか？

[91. 匿名]

何となく国産原料無添加なのが良くて使ってたけどたまたま一度別のメーカーのもの使ってから
またこれに戻ったらお味噌汁がすごい美味しく感じた

[92. 匿名]

玉井味噌だけど高いから普段使いは里ごころ

[93. 匿名]

>>89
これ私も好き！
あまり甘くないのが良い

[94. 匿名]

>>76
セリアの蓋が合う味噌なんて少数派だよね？
うちで使ってる味噌二種類ともダメだった

[95. 匿名]

>>2
手作り味噌って、やっぱり市販より断然美味しいのかな？

前に塩麹作ったけど、あんまり市販との違いが分からなかった。しかも大量にできるから消費が大変で。味噌も沢山出来上がりそうだから、味が普通なら買った方がいいよねーと迷ってる。

[96. 匿名]

>>14
これ美味しい

[97. 匿名]

>>1
埼玉西部のおなめ

[98. 匿名]

>>95
叔母が手作り味噌くれるんだけど
市販のと比にならないくらい美味しい
作り慣れてるからっていうのもあるからかな？
私も自分で作ってみたいけどかなりハードル高いよね笑

[99. 匿名]

>>59
うちも京懐石使ってる！
糀のやつも甘くて美味しいからお味噌汁とかにはいいけど、しょっぱいのが好きだからメイン料理の味付けで使う時は京懐石！

[100. 匿名]

>>1
米や大豆がちゃんと国産のものをその都度選んでる

[101. 匿名]

CMで気になってたから買ってみたら、本当に美味しかった。
ズボラで面倒くさがりだから液体味噌ばっかり使ってたけど、リピート決定しました。

[102. 匿名]

>>20
麹を沢山使った甘味のある味噌が好みだから我家もこれ使ってる。
ちょっと前にこのプラス麹シリーズで赤味噌系の熟甘ていうのも出たから料理やお味噌汁によって
使い分けたりしてる。

[103. 匿名]

>>2
横。最近味噌作ってみようと思って色々調べてたわ。全部国産のでやってみようと思って昨夜も調べてた。

[104. 匿名]

>>95
前親戚から手作り味噌頂いてたけど、手作りはほんとおいしいと思う。最近は買ってて色々なところの食べてるけど、手作り味噌と比べるとどこもおいしくない。自分でやってみようかなと思ってる。上手くできるかはわからないけど。

[105. 匿名]

うちはこれ
今もきゅうりに付けて食べてる

[106. 匿名]

バローのプライベートブランドのお味噌を見かけなくなって困っている。

[107. 匿名]

>>2
お味噌くらい買おうよ

[108. 匿名]

>>14
私もこれが好き！

[109. 匿名]

>>17
秩父の麦味噌！

[110. 匿名]

いつも料亭の味になってしまう。

[111. 匿名]

>>25
ずっとこれ
たまに違うの試すけど結局これがいいなってなる

[112. 匿名]

ヤマイチの赤つぶみそ

[113. 匿名]

>>91
我が家もこれ！！
赤つぶも美味しいよ

[114. 匿名]

>>77
フジジン知ってる人がいるとはっ

[115. 匿名]

>>20
試しに買ったけどうまかった。
味噌汁以外にも幅広く使える。

[116. 匿名]

>>20
これみたいに甘味強めの味噌探してる

[117. 匿名]

うちはなんだかんだでタニタ食堂のやつずーっとつかってるなー

[118. 匿名]

善光寺味噌？おいしい

[119. 匿名]

>>95
母が一時期作っていて、凄く美味しかったから、私も何回か作った事あるけど、市販のとは比べ物にならない美味しさです。
量は少なめから作れます。
私はもっと多い量を作ったので試した事ないですが、少量作るのにジップロックに詰めて熟成させる方法もあります。検索すれば出てくると思う。
仕込むのは寒い時期が良いですよ。

[120. 匿名]

>>83
千葉だけどヤックスに売ってる！

[121. 匿名]

>>20
他に変えることもあるけどこれに戻る

[122. 匿名]

>>94
まだ1種類しか試してない。
それはギリギリはまってる感じ。
少数なのか。
ふたにこだわらないほうがいいかも。
ありがとう。

[123. 匿名]

一人暮らしにおすすめの味噌が知りたい
だし入ってないやつ
ちょっと料理に入れたいだけだから市販だと多くてなかなかいいのが見つからなくて

[124. 匿名]

>>1
タニタ食堂の好きです色々なの試したけどもう何年もこれに落ち着いてます。

[125. 匿名]

なんか可愛い

[126. 匿名]

>>1
うちは主さんと同じシリーズのこうじみそです！

[127. 匿名]

>>1
1番家族みんな好きで他の買っても結局これだよねとリピートしてます

[128. 匿名]

日本海みそ
雪ちゃん
甘くておいしい

[129. 匿名]

新潟県民です
知る人ぞ知る渋谷商店の越後味噌

[130. 匿名]

>>1
味噌いろいろ試したけど、この味噌が1番実家の味に似てて好き❤️

[131. 匿名]

>>32
本当だ！気付いたのスゴイ

[132. 匿名]

>>20
これがるちゃんでは高評価よね
どこでも売ってるから買いやすいけど味は微妙
我が家では不評

[133. 匿名]

大阪市民ですが、毎年味噌を買いに長野県に行きます！！美味しい。
甘口辛口とかあって、試飲もできて自分好みの味噌を買ってます
ツルヤも大好き。長野県大好き

[134. 匿名]

>>47
買ってみたいけど関東じゃ売ってないな
見たことない

[135. 匿名]

>>77
宮崎に住んでた時これ買ってた
すごい美味しいよね
一番好きな味噌

[136. 匿名]

値段もお手頃でおいしい

[137. 匿名]

>>47
イチビキって何か炊き込みご飯の素売ってるメーカーって認識で味噌のイメージ無かった
全然知らない件だったけど元祖的な老舗側が名前盗られたみたいなことがあったんだね
老舗側が特定の地域と製法で作ったもののみにしないと品質が保証出来ないって言ってるのに対して
認定基準作る国側が他メーカーとグルになって県内で作ってればOKのゆるゆる基準にした上で
それに同意しないなら名称使用不可って流れなんだ
何か色々と黒いものを感じるね

[138. 匿名]

八丁味噌に詳しい方いないかなぁ

八丁味噌と名乗れるのは決まったメーカーよね？同じ様な味噌で、八丁味噌と同じ様な味噌、ってありえないの？
八丁味噌地元の人の味噌汁は何味噌なんだろう？八丁味噌好きで常備したいんだけど高いんだよね