土鍋を使おう！

[1. 匿名]

ガス代の節約にもなるし、
ご飯も美味しく炊けるので今年は土鍋をたくさん使おうと思っています！

みなさんどんな土鍋料理を作っていますか？

[2. 匿名]

ih

[3. 匿名]

焼きな

[4. 匿名]

１人用鍋を重宝してます。プリンも作ります。土鍋プリン

[5. 匿名]

豚バラでミルフィーユ白菜！

[6. 匿名]

鍋

[7. 匿名]

鍋ばっかりやってる

[8. 匿名]

>>2
metoo

[9. 匿名]

カセットじゃなくてボンべ？

[10. 匿名]

秋はひたすら土鍋で松茸ご飯(中国産は嫌ですがアメリカ産やカナダ産なら安いです)でした〜

[11. 匿名]

鍋の火の翌日にそのまま茶碗蒸し

[12. 匿名]

>>4
土鍋プリン！いいなー食べたい！

[13. 匿名]

鍋は適当に作っても美味くなるからこの季節は頼っちゃう

[14. 匿名]

なぜかすっぽんの味がする

[15. 匿名]

この時期は小さいのをよく使うよ。
麻婆豆腐、肉豆腐、ポトフ。
熱々で食べたいものは作ったら一人用土鍋に取り分けておいて旦那が帰ってきたら温める。

[16. 匿名]

>>1
重くて…

[17. 匿名]

>>2
IHの土鍋？

[18. 匿名]

重くて洗うの大変じゃないですか？

[19. 匿名]

ガスコンロで土鍋使ってると安全装置が働いて火が消えてしまうことがある
そうならないコツがあるのかな

[20. 匿名]

>>9
普通のガスコンロです。

[21. 匿名]

>>20
小型ボンベが繋がれてるよ

[22. 匿名]

土鍋の蓋が割れてしまった
ちょうど合じサイズのガラス蓋があったから代用してるけど
白米を炊いたら失敗しそうだな

[23. 匿名]

お粥

[24. 匿名]

ガス代節約になるのはじめて知った😳

[25. 匿名]

>>18
大変です。洗った後、ふせておくと場所も取ります。

[26. 匿名]

>>2
IHの土鍋とIHヒーターとの相性が悪いとなかなか沸騰しなくてイライラすることが多い、鍋を変えたら普通に使えた。これって相性なのかな⁈

[27. 匿名]

小さめの土鍋でゆで玉子
長い時間茹でなくても予熱で作れる

[28. 匿名]

焼き芋作ったことある人いますか？

[29. 匿名]

>>21
？

[30. 匿名]

>>24
火を止めても保温性があるから煮物とかできるんですよ！

[31. 匿名]

>>9
大昔は、画像みたいなやつにボンベとホースをつけて卓上で鍋や
蒸籠蒸し(赤飯やおこわ等大量に)、ガスでお米を炊く(一升とか大量に)時に
使っていたのじゃよ

[32. 匿名]

>>31
初めて見ました!これの事なんですね。

[33. 匿名]

お雑炊！鍋の締めはもちろんだけど、鍋じゃない時でもお雑炊！

[34. 匿名]

お目汚しごめんなんだけど、初めて一人暮らしして冬の鍋の時期しか使ってなかった。炊飯器が壊れて急遽土鍋炊飯したらめちゃくちゃ美味しくてそれから頻繁に使うように。
目止めはしたけど中身入れたまま冷蔵庫に入れてそのまま火にかけたりしてたらこんなことになったw

新しく購入したものは近所のホームセンターで購入した花三島。ちゃんと手入れして日々貫入が増えるのが愛おしい。
レンジオーブンOKて書いてあったけど、しっかり乾かしたつもりでも弱火にかけると鍋底汗かいたりするから破裂しそうでやったことない。

[35. 匿名]

>>34
冷蔵庫に入れたらまま火にかけたら割れるよー

[36. 匿名]

>>29
ちびまる子ちゃんの絵見てよ。室内にガスボンベがあるね

[37. 匿名]

>>35
だからこうなったのw

[38. 匿名]

>>34
こんなふうに割れるんだね
急激な温度変化は土鍋によくないね

[39. 匿名]

うどんが好きなので鍋焼きうどん

[40. 匿名]

>>36
よこ
カセットかボンベの違いなだけでガスはガスだよー

[41. 匿名]

>>36
それはわかるけど主語がないからなんの質問かわからなかった

[42. 匿名]

鍋焼きうどん
お粥

[43. 匿名]

>>19
１０年以上使ってるけど、けっこう消えるね。でもピーっと音が鳴るから傍にはいるからすぐにつけるし一度つけたら２度目はうちのコンロの場合は大丈夫だから、一度消えるのは覚悟してる。
一度も消さないで炊いたご飯も、消えてすぐ点火した時のご飯も味は変わんないからあまり気にしてない。

[44. 匿名]

そういえば昔土鍋でパン焼くのが流行ったことがあったな
美味しそう、と思いながらやったことないから試してみようかな

[45. 匿名]

土鍋幾つか持ってる
お米もいつも土鍋
炊飯器より早く炊ける

[46. 匿名]

>>34
お怪我はありませんでしたか？
私はニトリの土鍋もどきしか持ってませんが、土鍋を使うと部屋の中も暖まって良いですよね

[47. 匿名]

お昼に鍋焼うどん作った

[48. 匿名]

>>35
横ですが知らなかった
たまにやってたけど軌跡的に今まで無事でした
冬場は冷蔵庫入れなくても寒いとこに置いといてそのまま火にかけたらダメなのかな

[49. 匿名]

>>22
私も土鍋の蓋だけ割ってしまい、鍋だけが3つもあります笑
ピタッとははまってませんが、新しく買った鍋の蓋で代用してます。
問題なく炊飯もできてますよ。
ガラスの蓋でもしっかりはまってるなら大丈夫かなー?と思いますが…

[50. 匿名]

>>48
急激な温度変化がダメなだけだから温め直しくらいは平気。
ただ土鍋は吸水性があるから一晩とか汁物入れっぱなしにすると水分や匂い吸いとっちゃうから長時間入れっぱなしはやめた方がいいと思う

[51. 匿名]

>>35
私も知らなかったです
気を付けます！

[52. 匿名]

煮物は土鍋で作ってます
グツグツと少し煮たら火を消して放ったらかし
ラクですよね〜

[53. 匿名]

>>16
今時の軽いのあるよ

[54. 匿名]

>>4
超いい

[55. 匿名]

>>2
IH用の一人鍋を探していますが見つからない…

[56. 匿名]

これ土鍋のトピだよね？なんか鍋料理の話してる人多くない？

[57. 匿名]

普通に土鍋でご飯を炊いています

[58. 匿名]

>>4
プリンも作れるの？すごい🍮

[59. 匿名]

>>55
ニトリにあったよ

[60. 匿名]

>>58
パンも作れるらしいよ

[61. 匿名]

>>49
昔親が
土鍋の本体か蓋が割れてもとっておきなー！って
言ってた意味がわかったわ。

[62. 匿名]

>>22
私も割れた

蓋だけ売って欲しい
気に入った土鍋なのに

[63. 匿名]

>>14
美味しんぼ見たな❔

[64. 匿名]

私もご飯炊くときは必ず土鍋使ってる！美味しく感じるよね。

[65. 匿名]

>>62
蓋だけ売るのはやって欲しいね。

[66. 匿名]

>>1
> みなさんどんな土鍋料理を作っていますか？

鍋焼きうどんと寄せ鍋ばかり。たまに水鍋かな。
キムチチゲは土鍋では無理なんよ。金属製の鍋でないと。
キムチと豚バラ肉を油で炒めるという工程があるからね。

[67. 匿名]

>>65
銀峯会社の製品　菊花　花三島なら蓋だけ買えるよ

[68. 匿名]

>>1
土鍋にハマって使いすぎて五徳が傷だらけになってきてて焦ってるw
賃貸はこういうところ気を遣う。
でも土鍋ご飯美味しんだよなー

[69. 匿名]

>>62
土鍋　蓋で検索するとあるにはあるんだけど、送料とか考えたら結局新しいの買っちゃうんだよね
で、鍋だけが捨てられず残っていく笑

[70. 匿名]

>>55
ホウロウ製とか、鉄鍋(旅館で出てくるひとり鍋みたいなの)とか、いろいろあるよ。

[71. 匿名]

>>1
肉じゃが

[72. 匿名]

>>1
鶏だんごのミネストローネスープ

[73. 匿名]

>>46
大丈夫でした！食べ終えて洗ってたらカポっと一部底が抜け落ちあれよあれよという間にこの形になりましたw
良い子の皆さんは真似しないで下さい。

[74. 匿名]

>>55
無印で見たよ
他にも検索したら結構出てくる

[75. 匿名]

今まで使ってたのが所々欠けてたから陶器市で買い替えたよ
萬古焼の土鍋で大きくて家族分の鍋も出来て気に入ってる
アサリの酒蒸しを作る時は小さい土鍋でいつも作る

[76. 匿名]

お子さま向けの鍋🍲料理教えてください！

[77. 匿名]

土鍋茶碗蒸しやってみたい

[78. 匿名]

>>1
鍋、米を炊く、炊き込みご飯がメイン。
おでんとか、大量に豚汁とか作る時にも使うかな。

どんな料理も土鍋で出来るみたいな本を見て
魚の煮物とか野菜の煮物とか作ってみた事
あるけど焦げ付きやすいのと時間がかかるから
辞めた。

だけど！米は土鍋が1番美味しく炊けると思う。

[79. 匿名]

>>15
なるほど！そういう時用に1人用鍋購入してもいいかもなぁ。

[80. 匿名]

>>79
あと煮込みハンバーグ！

[81. 匿名]

>>73
最後の最後まで役目果たしてくれたんだね
愛おしいお鍋だったんだね

横

[82. 匿名]

>>50
匂いがつかないよう、めどめするから大丈夫じゃないかな？