離乳食・幼児食の献立

[1. 匿名]

もうすぐ子どもが1歳になります。
今までは献立を考えるのが苦手で購入したレシピ本を見て、週に１回1週間分のご飯を3時間半くらいかけて、半泣きで作っていました。大変でしたが毎食分きっちり献立が決まっていたので何も考えずにできてよかったのですが、1歳からはレシピだけになり献立は載っておらず、今後どうしようか検討しているところです。
皆さんの参考にしているレシピ本や、サイト、またどうやって献立を考えているか教えていただけると助かります。

[2. 匿名]

キューピー瓶の離乳食

[3. 匿名]

食パンの白いとこちぎって、液体ミルクかけてぱんがゆ。
一分かからずできるよ

[4. 匿名]

[5. 匿名]

ポテトとコーンスープ

[6. 匿名]

[7. 匿名]

主菜と副菜が揃ってれば良いやってくらいで深刻に考えたことなかったかも知れない

[8. 匿名]

1歳ごろにはつかみ食べできてたし、大人と同じような献立だったよ。
辛いものとか噛み切れないかもみたいな硬そうなものは魚肉ソーセージとかアンパンマンカレーとかにして別メニューにしたりしてたけど、基本的には同じ。
あえて幼児食って使ったことないかも。

食べやすいようにキッチンバサミで小さく切ったり、麺やスープとか煮物は冷ましたり味を薄める目的で氷混ぜてあげたりはしてた。
離乳食もたくさん作って潰して冷凍って感じだったから、ズボラなのもあって悩んだことないよ。

[9. 匿名]

1歳10ヶ月の子どもがいるけど
とりあえず今日の晩御飯は麻婆豆腐と春雨サラダだよ

[10. 匿名]

ほうれん草やかぼちゃ、にんじんを冷凍してます。
それをごま和えにしたりかぼちゃやにんじんはバターで和えたり….。普段の食事はそれにお魚かお肉つける。
ワンパターンな味付けと材料で食育ってなに？といつも疑問に思いながら作ってる。
私も参考に出来るサイトやレシピ知りたいです。

[11. 匿名]

作り置き食べないから味付け前に取り分けてた

[12. 匿名]

朝はパンと果物とかぼちゃスープ
昼は適当
夕飯は野菜具沢山味噌汁と作り置きしたハンバーグとごはんで固定したよ

[13. 匿名]

>>4
うちの子、好き嫌い多過ぎていろいろ作っても食べてくれなかったけど、毎日納豆ご飯だけは完食してくれて、納豆様に育ててもらったと言っても過言ではありません。

[14. 匿名]

次女が1歳1ヶ月です
1歳の誕生日からは基本的に大人と同じメニューです
作る工程で薄味にしたり、ちょこっと柔らかめにしたり

わざわざ別のものを考えてってやると、献立を考えるのが大変なんですよね💦
ストック作りとかも大っ嫌いです。。

[15. 匿名]

ハンドブレンダーは必須
とりあえず細かくね

[16. 匿名]

1歳過ぎからは、大人のを取り分けてたよ。

ほぼ毎回、白ごはん＋汁物（味噌汁や野菜スープ）を作るから味付け途中から別に柔らかくして小さく刻むだけ。

それにメインを加える感じ。
魚の日は骨をとったり、ハンバーグの日は豆腐を混ぜて柔らかくしたり。
グラタンも、具材をかぼちゃとか柔らかいのに工夫してた。

面倒な日は納豆やお豆腐足してタンパク質補給。

だしの素や添加物が多いものは除けば、大人のとりわけで大丈夫だと思う。

[17. 匿名]

アンパンマンパン
アンパンマンカレー
アンパンマンソーセージ
はじめてのシリアル
納豆ご飯
ふりかけご飯
バナナ

栄養バランスを考えた献立にしても食べないしもういっそのこと作らずに上記のを単体でよく出してた

[18. 匿名]

味付けもそんなしないしご飯と豆腐とトマトやブロッコリーみたいな感じだったよ

[19. 匿名]

>>1
主の気持ち分かるよー
私も、うたまるってレシピ本の通り、離乳食を１週間分作ってたんだけど
それはそれで本当に大変なんだけど、ストック作ってしまえば楽なのよね。

主と一緒で、一歳になってこれからご飯どうしよう…ってなってたけど
•朝は普通のご飯に、皮無しウインナー、卵焼き、細かく切ったトマト、あらかじめ茹でておいたブロッコリー
•昼はパン、バナナ、トマト、あらかじめ茹でておいたにんじん、ヨーグルト
•夜は普通のご飯に、ハンバーグ（ストック）、ひきわり納豆、豆腐、大人のご飯を細かく切ったもの（主に野菜）、味噌汁

与えてるよ！
ストックは、ハンバーグ、茹でたブロッコリー、茹でたにんじんくらいで、かなり楽になったよ！
慣れればめっちゃ楽！

[20. 匿名]

ワカメとか野菜刻んだの入れて具沢山うどんよくやってた。

[21. 匿名]

とりわけおかずは、最初の頃は大人のを少量細かく刻んでご飯に混ぜてたよ〜味も薄まって一石二鳥。それでも濃かったら少しお湯混ぜてた

[22. 匿名]

もうすぐ一歳おめでとう！
うちは一歳２ヶ月。
ご飯(パン)、味噌汁、茹でたり焼いた野菜、焼き魚、肉団子、おやき、お好み焼き、ヨーグルト、おひたしみたいなものを組み合わせてあげてる。
味噌汁は特に好きだから野菜を何種類か入れて食べさせてる。
あと手掴みが好きな時期だから、今は茹でたアスパラを持たせてると機嫌よく食べてくれる。

[23. 匿名]

何でも食べたからベビーフード頼りまくったし、あとコープの離乳食・幼児食シリーズ超いいよ！！
昼はご飯にベビーフードおかずかけたやつで固定にしてた。

[24. 匿名]

>>1
私も離乳食で悩んだな。ひよこクラブの付録のレシピ本見たりして必死だったけど、結構ベビーフードにも頼った。それでもちゃんと育ったので、あまり考えすぎないようにね。

[25. 匿名]

>>13
うちもひきわり納豆すごく活躍した。
パクパク食べてたのに、今では納豆嫌いに…間を空けてしまって大きくなってから与えたのがダメだったみたい。

[26. 匿名]

>>17
全くおんなじ。どれだけ刻もうが
混ぜこもうが嫌なもんは嫌で吐き出すから
食うもん上げてる。
食べればいい精神だわ。

朝はアンパンマンパン、フルーツ、ヨーグルト。

昼はハンバーグ、チャーハンorオムライス。
ブロッコリーとトマトのサラダ。

夜はカレー、ハンバーグ、ポテト、
エリンギと小松菜の炒め物、お味噌汁。

毎日これ。

[27. 匿名]

米とタンパク質と野菜があればバッチリだと思ってた。まとめて作って冷凍して、そこから選んでチンしてあげてたよ。
今子ども3歳だけど、離乳食の時期より幼児期のが献立考えるのは大変な気がする。ただ茹でただけの魚や野菜は食べないし、ベビーフードって年齢でもないし。

[28. 匿名]

一食に①炭水化物、②タンパク質、③野菜がそれぞれひとつずつ入ってたらOKってことにしてる。
納豆チャーハンなら小松菜を刻んで入れるか、バナナを添える、みたいな。
1歳過ぎたら基本大人のとりわけで、食べれないメニューのときは冷凍ストックかベビーフードで対応。

[29. 匿名]

>>1

今って軟飯ぐらいですか？
炊飯器にお米と肉や魚のタンパク質、数種類の野菜をカットしてコンソメや出汁を入れて水多めにして炊いてた。高野豆腐はすりおろして一緒に炊いたりしてました。人参など硬い野菜は柔らかくなるし便利でした。
それぐらいの時期から噛むことも大事と聞いて、野菜など小さくカットしすぎず柔らさを重視してました。（ただし葉物は炊飯器の蒸気孔を塞ぐので小さめにカットしてください）

あとはグリコの幼児食もよく利用してました、ご飯にかけるだけなんで便利だし、二食入りでお得です

[30. 匿名]

今1.9です。魚も食べさせないとって思うけど、圧倒的にお肉メニューの方が多いかも。干物や焼き魚もまだ塩分多すぎかなと思ったりでなかなかレパートリーが増えません。
これよく食べたよ！っていうお魚レシピあれば教えていただきたいです。

[31. 匿名]

>>1
ぶっちゃけ食べればいいと思うけどね。
なんでも好き嫌いなく食べる子ならそういうのも
アリではあるけれど。
根詰めると病むからテキトーでいいよ。
死にゃしない。月齢進めば食べるもん増えるし。

[32. 匿名]

1歳過ぎてからは、大人の取り分けしたり、幼児食のレシピ本を買って参考にしたり、幼児食のレトルト使ったりしてたかな。
あとはドラストなどに売っている介護食のレトルト。
硬さも「歯茎で潰せる」とか「容易に噛める」とか何段階かあって塩分も控えめなので、いくつか買ってストックして使ってました。

[33. 匿名]

>>13
我が家もそう！
好き嫌い本当にひどいけど
納豆、豆腐は大好きだったから
めちゃくちゃ頼りにしてた！！
今では朝ごはん納豆でOKだから楽になったわ笑

[34. 匿名]

偏食多いから
スーパーの焼き芋を潰してあげたり
大人のを取り分けてるよ
大人の味の1/3くらいを目安にしてる

[35. 匿名]

もうすぐ2歳の子がいるけど、朝はほぼ固定。
パン、ヨーグルト、バナナ、あれば卵とかフルーツとか。
昼はうどん、チャーハン、アンパンマン様カレー、納豆ごはん、チンするグラタンorドリアあたりがローテーション。
夜は汁物中心に考える。
大量の野菜となるべくタンパク質も肉とか豆腐とか何か入れて、汁とごはん食べればOKくらいにしちゃう。
メインは大人のおかずで食べられるもの、取る分けられるものがあればそれあげる。
食べられるものがない日はベビーフードとか市販品。

[36. 匿名]

>>24
むしろベビーフード食べる子の方が、あとあと好き嫌いそんなになくないですか？？
色んなものを食べる事に慣れるというか…
個人差ですかね？

[37. 匿名]

>>30
やってるかもしれないけど、お刺身を冷凍しておいて焼いたり煮たりしたよ。ブリの照り焼き、鮭のチーズ焼き、たいのムニエルとか。照り焼きは調味料と一緒に水も加えて、煮るイメージでやると薄味になった。シチュー好きならお肉のかわりに鮭やタラ入れたりもした。

[38. 匿名]

>>13
ほんと、納豆とバナナと白米で生きてる感じだったよ。
肉魚嫌い、牛乳嫌い、卵はアレルギー、ってかんじでタンパク質は納豆頼りだった。

[39. 匿名]

うずらの卵よく使ってる。ゆで時間短くて済むし、大人が目玉焼きのときは子ども用にうずらの卵で目玉焼き作る。大人と同じだと嬉しいみたい。

[40. 匿名]

>>36
そうなの？姪はベビーフード食べてたけど
確かに好き嫌いないかも。今小2。
小松菜は未だに苦虫かみつぶすような顔で
食べるらしいけど、それでもいやいやながら
食べるからえらい。

うちもベビーフードとアンパンマンパンに
頼りきりだけどそうなってくれないかな

[41. 匿名]

>>1
もうすぐ一歳、おめでとうございます
完了食は作り置きでなく、親と同じものの取り分けが一番よいと思います
親と一緒のものが食べたい、できたてのほうが美味しいってなってくるので
味の濃い中華料理でなければ、多少薄味に作ればなんでもよいです
少し醤油控えめにした肉じゃがとほうれん草のおひたし、お味噌汁（上澄み）などの和定食が楽です
できたものにお湯を足すとかでもいいと栄養士さんに言われましたよ
とにかく薄味に！と神経質にならなくてもいいとも言われました
「保育園　給食」で検査すると、献立表をアップロードしてる保育園があるので、参考に

[42. 匿名]

>>13
子供納豆好きだよね。他のものは嫌がって食べないものたくさんあるのに、納豆は食べる。
納豆の方がよっぽど癖あると思うんだけど。

[43. 匿名]

>>30
1.9ならなんでもいいのでは？
焼き魚も表面に塩振るだけだと思うので、中まで染み込んでるわけでないから気にしなくていいから大人が食べても美味しいものを食べさせてって栄養士さんに言われたよ
煮魚も同様
大人がたべてちょっと味薄いかな、程度の味付けでいいので、塩や醤油、バターを避けなくて良いんだって
汁を飲むわけではないので

[44. 匿名]

>>35
横ですが、ナチュラルにアンパンマンに様付いてて笑いましたw
でも本当に様々ですよね…！パンにカレーにふりかけ、他にもどれだけお世話になったか(泣)

[45. 匿名]

薄味で作って、大人のを取り分けとかがいいんだろうけど、全然食べてくれなかったし、さほど食べないのに子供の味付けに大人が合わすのも嫌で、1歳の時はレトルトの幼児食にかなり頼ったよ。
楽天でいろんな幼児食がセットになってるのを買って、今日はどれにしようかな〜って選んでお米と味噌汁と一緒に出してた。具材が少し少ないので、茹で野菜を冷凍ストックしたものを足したり。よく食べてくれたよ。

[46. 匿名]

うち毎日毎食作らないから10日分一気に作って冷凍してる
主食にご飯、パン、混ぜご飯、オートミールはその時にお湯を注ぐ
主菜は魚3種、肉3種、豆腐、フレンチトースト(主食ともする)
副菜は10種類くらいの野菜
赤ちゃん用調味料7種
その他に青のりや桜エビやすりごま、赤ちゃん用チーズ、ヨーグルトとか、納豆、季節のフルーツも合わせて
補助でレバーやDHAの粉末

10日周期で献立を作ってる。食事の時はその献立に従うだけだから時間かからないし、夫もできるから楽だよ。

[47. 匿名]

うちはこだわりがあるタイプでたまひよアプリで出てくる幼児食を作ると7割くらいの確率で完食することに気づいて管理栄養士を調べたら太田百合子先生って方だった。たまひよのその方の献立本を買ったよ。作るのめんどいけど、せっかく作って食べないともっとだるいから、参考にして作ってるよ！小松菜のたまごオーブン焼きみたいなやつ、こんなの食べるわけないって思ったけど、全部食べていた。

[48. 匿名]

>>30
何も味ついてない鮭とか鯖を焼いてほぐしたやつよく食べてた。
ムニエルとか煮付けとか、手が込んだものよりシンプルなのが好きみたい。
最近魚足りないかなーと思うときは、ご飯にしらすかけてる。コープに減塩や無塩のしらすあるよ！

[49. 匿名]

生協さんの幼児食にお世話になっております

[50. 匿名]

かぼちゃの煮物とかひじきの煮物とか普通に大人も食べる常備菜を作って、同じの食べさせてる。ひじき煮は混ぜご飯にするとめっちゃ食べる。
しかもホットクックで作るから楽ちんだよ。

[51. 匿名]

大人と同じのを柔らかく、味薄めにすればいい。

[52. 匿名]

１歳までは真面目に離乳食を手作りしてた。
まとめて作って個別に冷凍して、解凍しながら調理する感じだったけど。

１歳で復職したのもあって、超テキトーになった。
基本大人と同じメニューを小さく切るとかして出してた。
だから辛いものとか食べれなかったけど、別のもの用意するなんてめんどくさすぎて…

[53. 匿名]

ひじき、切り干し大根、チキンと野菜のトマト煮あたりを冷凍ストック。他は納豆、しらす、卵焼き、ハンバーグ、鮭、冷凍野菜、フルーツ出すくらい。
簡単に野菜食べさせたかったら炊き込みご飯にしたり。
洗い物減らしたい時は食パンにしらすとチーズ乗っけてチン。他は具沢山スープにして野菜摂取。

[54. 匿名]

冷凍の国産野菜10種入りにベビーフードのおかずを半分かける、オートミールか超熟、豆腐と野菜（週末に作って冷凍、週ごとに野菜を変える）のおやき、きなこヨーグルトかゼリーかバナナ
飽きないように味変えてるけど冷凍野菜ミックスやベビーフードに頼りまくりで作ってるのはおやきだけ…
料理苦手なんだよー

[55. 匿名]

>>37
お刺身冷凍いいですねー！お魚買っても大きくて食べきれないし大人のとりわけもまだしないので少量ってのが難しくて冷凍の鶏ひき肉かささみのサラダチキンばっかりなってました！

[56. 匿名]

1才８ヶ月
アンパンマンパン、一日で全部食べちゃいそうな勢い！隠してるけどほしがるから、２日でなくなる。

[57. 匿名]

うちの子、一歳までは出された料理を文句言わずに食べてくれてたけど、一歳少し経ったくらいから好き嫌いが激しくなって献立を考えるとかそういうレベルじゃなくて食べてくれるもので栄養取れるものをあげるって感じだった。
今は二歳過ぎたくらいだけど、食べてくれる食材も増えてだいぶ楽になったよ。
子供って食べてくれない時期とかもあるし、そんなに悩まずに適当でいいと思う。

[58. 匿名]

>>1
1歳からの幼児食のレシピ本を新たに買えば？

[59. 匿名]

レトルト離乳食

[60. 匿名]

>>37
大人がお刺身メニューの時は数切れ焼いたり蒸したりして出してましたが、刺身を冷凍しておくのは何故か全く頭に浮かびませんでした😲シチューに入れるのもいいですね。早速真似させてもらいます。ありがとうございます。

[61. 匿名]

>>43
大人が食べてちょっと薄味くらいならけっこう味付けしてても大丈夫そうですね。ちょっと塩分気にしすぎかもしれませんね😅
ありがとうございます。参考にさせていただきます。

[62. 匿名]

>>48
鮭や鯖はやはり使いやすいですよね。生協頼んでるので活用したいと思います。ありがとうございます。

[63. 匿名]

>>19
主です。
まさに同じレシピ本を使ってます！！
その後の流れめちゃくちゃ参考になります！
ありがとうございます。

[64. 匿名]

>>60
お刺身だと骨もなくて安心なんですよねー。
シチューほんとオススメです！うちの子はお肉があまり好きではなかったので、大人はお肉のシチューで、子どもには軽く焼くか茹でるかした魚にシチューかけて食べさせていました。

[65. 匿名]

具沢山味噌汁とトマト卵肉魚あたりをとりあえず用意しておけばいいと思って気楽に挙げてる
カルシウムと鉄分はチーズあげてる

[66. 匿名]

>>6
あんたの未来の介護職