宮迫博之プロデュース『牛宮城』で「レバーを食べた客が食中毒に」コレコレの暴露配信でコメントが大荒れした“疑惑の接客”

[1. 匿名]

宮迫博之プロデュース『牛宮城』で「レバーを食べた客が食中毒に」コレコレの暴露配信でコメントが大荒れした“疑惑の接客” | 週刊女性PRIME

この日コレコレ氏が発信したいくつかの暴露のなかに、「牛宮城で被害を受けた配信者」について語られたものがあったのだ。

今年4月、コレコレ氏と親交のあるホラーゲーム配信者「猫こねこ」、YouTuber「だっすー」ら4人が牛宮城で焼肉を食べに行ったところ、猫こねことだっすーの2人が体調不良を訴え病院を受診。その結果、食中毒が判明したのだという。コレコレも、4人が牛宮城に行った翌日に猫こねこに会ったそうで、ずっと体調悪いと言っていたと語っていた。

コレコレはライブ配信中の画面に、4人が『牛宮城』で食事する様子のアーカイブ映像を流すことに。食中毒の原因は同店の“レバー”が原因なのだという。

出典：jprime.ismcdn.jp

定点カメラの画角には4人が映り込んでおり、そこに女性店員がやってくる。レバーを提供し、「こちらサッと焼きがおすすめでございます」と説明。4人は「サッと焼き」「へぇ〜サッと焼きでいいんだ」と反応した。

これに対し、コレコレは「サッと焼きでいいって、この発言結構やばいけどね、ちなみに。あんま聞いたことない、焼肉屋で」と指摘。

その一方でレバーを焼くシーンを映しながら、

「まぁ、でももうちょっと焼いたほうが良かったか。これあと1分ぐらい焼いた方が良かったんじゃないか。表面がちょっと焼けてて、中が少し赤いぐらいか？」

出典：jprime.ismcdn.jp

また、トングで各人の皿にレバーを置いていく様子を見て「トングって汚いからさ。生の肉を掴んでいるから」

と食中毒の原因となりうる複数の可能性を示し、配信者の行動にも落ち度があったとした。ある種、中立の立場を示したかたちだ。確かに、生肉を扱う時は専用のトング、焼いた肉を取る時は箸といった形で、細心の注意を払う必要がありそうだが……。

出典：jprime.ismcdn.jp

この件についてはYouTubeのコメント欄でも意見は分かれている。

[2. 匿名]

あーあ

[3. 匿名]

YouTubeもダメで焼肉屋もダメなのか

[4. 匿名]

ほぼ生で食べたんだね

[5. 匿名]

体調不良の原因が本当にレバーならけっこうやばいねこれ

[6. 匿名]

この店は潰れる

[7. 匿名]

レバーって焼くのは提供されてるんだ？
生がダメなんだっけ？

[8. 匿名]

>>7
生食の提供はもう禁止されてるよ

[9. 匿名]

この方の顔で中毒起こす自信があります

[10. 匿名]

レバー好きな人って好きなんだ～

[11. 匿名]

実際に行った人は美味しくていいお店だって褒めてたけどな。

[12. 匿名]

これは客側がやりに行ってるように見える

[13. 匿名]

YouTubeで宮迫牛城キッチンカーデビューて最新の動画あったけど、えらい時に話題になったね

[14. 匿名]

>>6
と言われながら中々潰れないね！

[15. 匿名]

サッと炙ってごま油と塩で食べる
って、なんともグレーな食べ方やってる焼肉屋さんはかなり沢山あると思う

[16. 匿名]

プロデュースってことは経営者は別にいるってこと？てっきり宮迫の店だと思ってた。

[17. 匿名]

焼き方が悪いんでしょ？と思ったけど店員が｢サッと焼き｣をおすすめしてたのか。

[18. 匿名]

なんかそこまで値段は高くないね

[19. 匿名]

さっと焼きがおすすめと言われても、自分が無理だったらがっつり焼けばいいだけで、これは店員さんに罪はなくない？

[20. 匿名]

え…とりあえずレバーは置いといて…生肉つかんだトング配膳に使ったん？それアウトでしょ？

[21. 匿名]

トラブルを避けたい店主はメニューからレバーを無くせばイイと思う。
客も病気になりたくないならメニューにあっても注文しなければイイ。

[22. 匿名]

価格帯問わずサッと焼きでって言ってくる店まぁまぁあるよ。
鮮度自慢の一つだと思って聞き流しながらしっかり焼くけど。

[23. 匿名]

「サッと焼き」なんて言われたら半生で食べる人がいて不思議じゃない。生レバー禁止って10年も前だから、当時レバーが提供される店に行ったことのない10歳の子が焼肉屋にいけるわけで。
完全にお店のミス。

[24. 匿名]

焼肉屋でもやらかしたか。　早く店閉めちゃえよ？　

[25. 匿名]

ほんと皆んな宮迫叩きたくて必死だな。
市川みたいなことなるまでお前らどうせ叩くのやめないんだろ？？

[26. 匿名]

さっと焼きが良いんです！やばい店員やな

[27. 匿名]

トングもあれだけど、サッと焼くって店員が言っちゃダメなんじゃないの

[28. 匿名]

店が原因と言うのはまだ早いと思う。
保健所とか入れないと。

[29. 匿名]

殺人店やん

[30. 匿名]

自己責任

[31. 匿名]

レバーにしっかり火を通さないかったのがダメってこと？

[32. 匿名]

[33. 匿名]

>>5

でも食中毒だったらお店に保健所から指導や営業停止が入るよね。そういうことはあったの？

食中毒になった方も他で何食べてるかわからないし

[34. 匿名]

>>15
炙り牛肉の握り寿司とかね
テレビとかで、ほぼ生に見えるやつある。あとは家庭で作るローストビーフや牛肉のたたき、もヤバそう
ピンク色の絶妙な加熱具合を家庭でやるのはかなりテクを要するし

[35. 匿名]

本当に食中毒なら保健所に連絡義務があるでしょ。かかった病院や本人から

[36. 匿名]

オフホワイト

[37. 匿名]

>>21
昔(戦前)、内臓肉を好むのは乞食(朝鮮人)と相場が決まってた。
高度経済成長期を経て、いつの間にか美食だのグルメだのと、世の中が飽食時代になって内臓肉を味わう文化がもてはやされた。

[38. 匿名]

[39. 匿名]

猿之助さん・・・えぇぇ

[40. 匿名]

>>20
これがダメだったと思うわ

[41. 匿名]

動画撮ってる時点で
ただ美味しかったで終わらせるわけないんだろうけどね

[42. 匿名]

>>20
だよね。ただ、これ結構やる人いない？友達と焼肉行くと、肉焼いたトングで各自のお皿にヒョイヒョイ乗っけてくる子がいて本当に怖い

[43. 匿名]

これ当たり屋じゃない？

[44. 匿名]

アンチたちが店を潰そうとしてるんだろうね

[45. 匿名]

>>15
生ユッケも出してるし、新鮮レバーさっと炙って食べてくださいも普通に食べてる

[46. 匿名]

>>7
サッと焼きの意味は隠語みたいなもので
生レバー提供してるよって事だからアウトだね

[47. 匿名]

牛宮城はオープン前からGoogleレビューで低評価されまくってたからね

[48. 匿名]

>>7
焼くのは普通にあるよ
「よく焼いてからお召し上がりください」っていつも言われる

[49. 匿名]

サッと焼き笑笑
さすが闇営業

原因がレバーの汚染かどうかは調べないと何とも

[50. 匿名]

芸能界も追い出されて焼肉屋もアンチに攻撃されてかわいそうに

[51. 匿名]

>>25
どういうこと？速報はみたけど、まだ原因わからないんだよね？

[52. 匿名]

>>46
それを求めて行く客も居るし、提供する店もあるよね。

[53. 匿名]

>>41
宮迫を陥れてなんになるのかな？
お店の妨害したところで面白い動画撮れるわけないのに

[54. 匿名]

名前に宮城を使わないで欲しい、不愉快

[55. 匿名]

YouTuberのほうが嘘ついてそう

[56. 匿名]

>>51
ガルで遺書見つかったってみたけど、本当に？

[57. 匿名]

>>46
You Tubeで肉のおじさん見ると色々詳しいこと分かる

[58. 匿名]

>>25
え？あれ心中なん？

[59. 匿名]

>>42
随分前のニュースかもだけど肉焼いたトングでサラダ分けて食中毒とかもあったよね

[60. 匿名]

>>37
ミノとかホルモンとか、ああいう部位はもともと日本人が食べないで捨ててたのを朝鮮人が貰って食べてたから、捨てる物→放おる物→ホルモンと名付けられたのだよ。

[61. 匿名]

生で食べたなら自分が悪い気がするが

[62. 匿名]

>>55
コレコレの配信見てたけどこの人達はこの事言う気なかったみたいだよ

[63. 匿名]

ギューン!とお腹痛かったのかな？

[64. 匿名]

>>37
カスうどんのカスも同和地区限定の食べ物だったとか

[65. 匿名]

>>52
求められても断るのがまともな店だし、店員から言い出すのは論外

[66. 匿名]

>>15
「サッ」の時間て人それぞれだから難しいね。
一般的には何秒くらい？

[67. 匿名]

まぁ、そこ値段帯も高い部類なんでしょ
それにそれなりの人が来る店なんでしょ
それにまだ歴史が浅過ぎる店なのに　
店員に言われたからといって、なんでレバーをさっとなん？
ちょっと理解に苦しむ　
保健所の立ち入り調査やら営業停止やらで渋谷の一等地のテナントの賃料、大丈夫かいなぁ　

[68. 匿名]

この焼き肉屋さんってショーグンバーガーやってる社長が手掛けてるんだよね
社長が子供と遊んでるの見かけたけど、めっちゃイケメンだった

[69. 匿名]

>>19
そんな焼き方を勧めてるのが問題
食中毒を避けたいなら「さっと焼き」なんて言っちゃダメ
新鮮さをアピールしつつ加熱はしっかりと伝えて後は客の判断に任せるくらいがいいんじゃない

[70. 匿名]

>>20
こんなんじゃ、どこの焼肉屋でも食中毒の危険性あるよね。
まず、自分等のやり方も徹底的に直してから相手を訴えないとよくないよね

[71. 匿名]

>>12
牛宮城ってYouTuber専用部屋みたいなのがあって、そこでの撮影だった気がする
だからやりに行くも何も、動画回されてることは許可とってるはずだし、全世界に配信される覚悟で言葉選ばなきゃだったと思う

[72. 匿名]

>>60
ホルモン美味しいじゃん　食感好きで極上ロースよりも大好き　
人と行くとゲテモノ扱いだからほとんど独占して食べれる　気使う事ないからね　美味しいのに
レバーは気持ち悪い　あの味と食感きらい

[73. 匿名]

生レバーって美味しかったのよ…(ㆀ˘･з･˘)

[74. 匿名]

>>60
随分前だけど韓国の料理店で豚の糞が付いたままのホルモン（腸）出してたって報道見た

[75. 匿名]

>>33
そういうのって
お腹下した！！
って何件保健所にクレーム入れば動くんだろ。

[76. 匿名]

>>60
無意識にガル見てるとたまにこんな感じでへーって学べる事があるよねwww

[77. 匿名]

>>5
でも生肉を掴んだトングで取り皿に取ってたらしいし、レバーの焼き加減が原因か、トングに着いてた菌が原因かまでは分からなそう。

[78. 匿名]

>>2
これは100でyoutuberが悪いでしょ
保健所に通報して管理に問題があったなら話も変わってくるけど、youtuberが馬鹿すぎて宮迫叩けない

[79. 匿名]

>>75
クレームってより菌が発見されてる報告したら1件でも動くよ
この場合はこのグループだけだから当人が悪いで終わるだろうけど、他のグループでも同じ菌が検出されるようだったら営業停止とかになる

[80. 匿名]

>>75

件数じゃないと思うよ。食中毒にあったという人が病院で菌や寄生虫などの検査を受けて、結果を保健所にきちんというのが第一歩

その上でそれらの菌や寄生虫がそのお店から出るかどうかが重要。多くの人はお腹壊して病院行っても、どの菌や寄生虫か検査してもらうことってしない。

下痢なり発熱なりの症状を緩和してもらうことだけを考える。

あと、同じ菌でもその人の体調が弱ってると下痢や嘔吐になることもあるし、空気中やどの台所にも常駐する菌もあって量が多いと食中毒になることもある。

食中毒の特定ってそう簡単じゃない

[81. 匿名]

>>46
なんかしっかり焼いてくださいって言われて半生で食べて食中毒なら本人たちの自業自得だけど店員さんもサッと焼きで大丈夫です。みたいな感じじゃなかった？。表面をそこそこ焼いてて食中毒だからそりゃ批判されても仕方ない

[82. 匿名]

>>5
検査して結果がレバーだったみたい

[83. 匿名]

サッと焼きもNGだけど、生肉に使ったトングと焼いたお肉を挟むトング分けない本人達も悪い

[84. 匿名]

今度は何するのこの人は。もう吉本に土下座するしかないんじゃない

[85. 匿名]

>>25
市川さんの事件とこの宮迫の件って関係無くない？
市川さんは詳細や原因がまだ不明だし、報道自体がまだ曖昧なのと事件の衝撃で誰もそんな叩こうとかしてない

[86. 匿名]

>>84
吉本に関わる必要なくない？

[87. 匿名]

>>86
一人で何にもできないのにww

[88. 匿名]

>>20
ちゃんとトングは色も分けて２つあったんだよね
食中毒にならなかった２人はトングではなく箸で取ってた

[89. 匿名]

この前焼き鳥屋さん行った時、レバ刺（低音調理）ってのがあったけどそれは大丈夫なのかな？

[90. 匿名]

>>56
遺書らしきものって報道じゃなかった？

[91. 匿名]

>>1
宮迫「店員が悪い
俺は被害者」
ヒカル「店員が悪い
俺は被害者
全ての責任は店員がとります。」

[92. 匿名]

>>84
宮迫は大崎辞めたし土下座する必要ないと思ってる。
宮迫はアポなしで吉本に乗り込む。
問題が起これば蛍原さんに謝罪させるか牛宮城の店員が謝罪。

ヒカルは安全地帯から指差して大爆笑するだけ

[93. 匿名]

>>87
だからヒカルと手を組んだ。
宮迫の目標はアメトーークをヒカルと一緒にすること。
蛍原さんを追放。
トラブルか起きれば蛍原さんが謝罪。

それを宮迫とヒカルが安全地帯から
大爆笑

[94. 匿名]

>>15
沢山あるけどそういう話はよっぽど聞かないから、このお店の肉の新鮮度や処理が甘いんじゃ無いかなと思う。高級店の割に。

[95. 匿名]

東京福祉保健局から抜粋！

生肉や加熱不十分の肉には、食中毒の原因となる菌がついている可能性があります。牛や豚、鶏などの家畜は、健康な状態でも、腸内にカンピロバクターや腸管出血性大腸菌O157、サルモネラなどの食中毒菌をもっています。

もう自ら営業停止にしなかったら逮捕でもいいよね。
本当は詐欺の手伝いして捕まるはずだったから。