初すっぽんに相応しい店は？

[1. 匿名]

アラサー夫婦共に今年の目標は「すっぽんを食べてみる」です。夫も私も美味しんぼが好きで（内容ではなく、理不尽な問題を全て料理で解決する強引さがたまりません）、よく漫画にすっぽんが出てくるのです。肝が特に美味しいと描かれていたのも印象的です。

居住地は大阪ですが、美味しいすっぽんを食べられるのなら全国どこでも行きます！オススメのお店ありますか？

[2. 匿名]

すっぽんぽん

[3. 匿名]

[4. 匿名]

[5. 匿名]

トイレのやつかと思ってどこのホムセンでも安く売ってるんじゃないのって書こうと思ったら違いました

[6. 匿名]

大分県安心院（あじむ）

[7. 匿名]

>>2
コラ！

[8. 匿名]

なにこのトピw

[9. 匿名]

えっち

[10. 匿名]

>>1
生き血出て来るわよ！

[11. 匿名]

すっぽんですっぽんを食べるエチな店？

[12. 匿名]

>>3
こんな見たまんまなんだね…私は食べられなさそう…

[13. 匿名]

>>1
大分は安心院のやまさ旅館
ランチもやってる

[14. 匿名]

大阪ならいっぱいあるでしょ？

[15. 匿名]

割烹料理店ならありそう
大阪 丸鍋 でググッたら？

[16. 匿名]

コースで食べたことあるけど、ビビって味わうどころじゃ無かったわw
生血を赤玉ワインで割ったやつ、一気飲みした記憶…

[17. 匿名]

>>2
私は食べるスッポンの店か、全裸で楽しめる？ようなハプバーの事かどっちかなって開いた

[18. 匿名]

私も興味があって楽天でお取り寄せしたけど、まぁ一度の経験でいいかな、と思いました。

[19. 匿名]

>>17
スケベ

[20. 匿名]

>>12
こうじゃない店もあるよ

私が行ってた店はすごく美味しいすっぽん料理を出してくれてたけどもう無くなってしまった
鍋のほか、唐揚げや肝の刺身が出て来て本当に美味しかった
血はトマトジュース割りが飲みやすい

[21. 匿名]

無難なのはホテルやデパートの料亭の支店。
料亭は敷居が高いけど支店は入りやすいし品数など違いはあっても味は本店と変わらない。
そして明朗会計だと思う。
時価のメニューが多く不明な店は高い。

[22. 匿名]

>>4
ぎゃーーーーっ
何これ？

[23. 匿名]

鶴橋の外れに
有名なスッポン料理の
お店があったような

[24. 匿名]

すっぽんぽん

[25. 匿名]

>>1
JR大阪駅構内にすっぽんの粉売ってる店あるよ。
通るたび気になるけど、高そう。

[26. 匿名]

>>13
ヤマサおいしい。
取り寄せもあるわよね！

昔食べたスッポンの心臓が忘れられない。

[27. 匿名]

大市

[28. 匿名]

>>1
今年の目標可愛い笑
なんか和んだ

[29. 匿名]

>>3
亀の生首🐢

[30. 匿名]

>>27
京都の大市よね。
行ってみたすぎる。雑炊食べたい

[31. 匿名]

>>1
大分の安心院にすっぽん色んなとこに卸してる旅館か料理屋だかがあるよ。美味しかった。女将は話好きだけど、話が下手でそこも可愛かったよ。

[32. 匿名]

>>31
31だけど、本家活宝ってところでした。庭が綺麗でその点もよかった。

[33. 匿名]

スッポンの刺身や生き血あるけど
養殖とはいえ寄生虫や細菌のリスクってゼロなの？

[34. 匿名]

>>1
スッポン大好き！
田吾作を勧める

(旧)えぴぞうさんにも会いました

[35. 匿名]

>>22
スッポンじゃないの？

[36. 匿名]

>>12
こんなお店滅多にないと思う

[37. 匿名]

>>4
焼き肉行けば牛の死肉が切り分けて出てくるじゃない…

[38. 匿名]

>>1
大阪ならつるまるが美味しかったよ


生き血は養殖じゃないと飲めないので、天然物扱っているところでは多分飲めません
雑菌と寄生虫が多いのでダメと言われました
もし、生き血もと思うなら、養殖が食べられるところがいいです
リンゴジュース割りなら、子どもでも美味しく飲めてました

私はすっぽん好きで、今では家で捌くようになりました
冷蔵庫等で低温にしていたら、動き少し鈍くなるので、捌きやすいです

[39. 匿名]

>>16
わかる。
思った以上にグロテスクで、すっかり怖気付いてたから味なんておぼえて無い！
でも、良い経験にはなったww

[40. 匿名]

>>27
正直期待はずれだったなぁ
店員さんの態度のせいかも知れないけど…

お餅がめちゃめちゃ伸びて美味しかったって記憶がある

[41. 匿名]

すっぽん食べたらお肌ぷるぷるになるって本当なのかな？

[42. 匿名]

名古屋なら辰巳
東京なら田吾作

[43. 匿名]

>>23
小原庄助かな

たまに行くんだけど、庶民的な店で、女将さんが全然身なりに構ってるふうでもないのに、肌がつやっつやなのがなんか説得力ある

[44. 匿名]

スッポンの卵があるとこオススメ。
生だから、鮮度いいスッポン出してる気がする。
私ちょこちょこ行ってたところは閉店しちゃったの…。

[45. 匿名]

私もいつかスッポン食べてみたくて調べたことあって、岩手にある萬鷹旅館ってところが出してるスッポン料理が美味しそうだったよ、温泉もあるし料金も高くなかった！

[46. 匿名]

>>1
大阪ですよね！！
ローカルですが阪急上新庄駅の『得月』、絶対オススメです。

初スッポン、変なとこで食べてしまうと
生臭かったりして、もう２度と食べたくないと思うと思います。

得月さんなら、リピーターになりますよ。

[47. 匿名]

>>40
横ですが、店員さんは偉そうな感じなのですか？

私は小説などで見て、いつか大市のすっぽん食べてみたいなと思ってるのですが、敷居もお値段も高いな…といまだに行けていません。

[48. 匿名]

>>47
正直少し偉そうな感じもしましたがそれより気になったのが２度行きましたが一番の感想が「え、雑…」
でした

[49. 匿名]

すっぽんは秋が旬だよ。冬眠のために秋に栄養を蓄えるからだって。

[50. 匿名]

>>27
ワタシもデビュー大市

てか最初で最後のスッポンになると思う
餅入り雑炊が最高に美味しかったけどスッポンはよくわからん

[51. 匿名]

>>47
年配の配膳さんだから偉そうに感じる人もいるかもしれないかな
私は感じ悪いとは思わなかった、観光でいってたから色々話聞いたりして積極的にコミニケーションとったからかもだけど

[52. 匿名]

福岡の久留米ってとこで食べたけどめちゃくちゃ美味しかった！
卵、刺身、レバ刺し、ハツ刺し、唐揚げに鍋と全て美味しかったです！

[53. 匿名]

大阪だったら千日前の丸元
鶴橋、布施、法善寺…あちこちいったけど、断然私はここ！！

[54. 匿名]

>>38
すごいですね！！！包丁は普通のを使うんですか？甲羅は生ゴミ、燃えるゴミになるんですか？

[55. 匿名]

>>27
行ったことある
コースが悪かったのか知らんけど、すっぽんだけの野菜とか一切無し丸鍋だったから美味しいイメージが無いんだよね
私はすっぽん苦手なんだなーって思った

[56. 匿名]

スッポン飼ってる人のトピだと思ったら違った…退散しますね

[57. 匿名]

どんな味なんだろう。何かに食感や味が似てるのある?

[58. 匿名]

>>27
漫画｢美味しんぼ｣にも出て来る有名な老舗だよね
応仁の乱の刀傷が柱に遺ってるとか
さすが京都って思った

[59. 匿名]

>>54
出刃包丁使ってます
甲羅は生ゴミですが、子供がコレクションしてるので捨ててないです

[60. 匿名]

>>1
昨年、CSで美味しんぼが再放送されていたのを見ましたが、その中に確かにすっぽん料理がありましたね。高価な金の鍋より使い込んだ土鍋の方が何とも言えないダシの旨味をあじわえるとか。

ちなみにそのすっぽん鍋料理のモデル（美味しんぼ　3巻）
京都・二条の「大市（だいいち）」というお店だそうです。
江戸中期から340年、18代続いている老舗。

[61. 匿名]

>>17
お下劣すぎる

[62. 匿名]

先日、初すっぽん料理専門店に行きましたよ！
血の赤ワイン割り、肝、お造り、唐揚げ、酢のもの、お鍋に雑炊と頂きました
血は気持ち悪いかなーと思ったんですが、赤ワイン自体が美味しかったので普通に飲めました（笑）
どれもとても美味しかったですが、一番驚いたのが雑炊です
蟹やフグの雑炊より美味しいと思いました！
専門店でGoogle評価が良ければまず間違いないと思います！

[63. 匿名]

>>2
相撲取りすっぽんぽんで風邪ひかん



悪いねえ　また明日来てくれるか？

[64. 匿名]

>>1
>>28
ちなみに去年の目標は?
実行できました？

[65. 匿名]

>>38
すごい！生きたまま冷蔵庫に住んでるんだね

[66. 匿名]

すっぽんの旬はかなり先

[67. 匿名]

そもそもスッポンて美味しいの？

私の想像ではフグに近いんだけど全然違う？

[68. 匿名]

>>57
しいて言うなら鳥と魚の中間

でも違う…

[69. 匿名]

このトピ、スッポン好きな人3人くらいしかいない気がするんだがw