真空パック機使ってる人

[1. 匿名]

昨日コストコの真空パック機を購入しました
楽しくて冷凍庫の食材をバキュームしまくりました！

こんなのを真空にして長持ちさせてるよ、とか気をつけた方がいいこととか色々お話ししたいです

ちなみに私は食品に冷凍庫の匂いがつくのが嫌で買ってみました

[2. 匿名]

バキュームしまくりました…

[3. 匿名]

うちの実家にあるけど、お餅を真空パックしてたよ。

[4. 匿名]

使用済み下着をネットフリマで売る時に利用してます

[5. 匿名]

100均のヤツが気になってるけど、どうなんだろう。

[6. 匿名]

保存で使う他に料理にも使えたりしますか？

[7. 匿名]

犬と猫のカリカリやってみたい。酸化すると体に良くないし、味も落ちるし可哀想だなーと思う。

[8. 匿名]

[9. 匿名]

>>1
夫が釣り趣味なので捌いた魚や作った干物を真空パックして冷凍庫保存してるよ。

[10. 匿名]

冷凍して忘れる

[11. 匿名]

>>4
くさそう…

[12. 匿名]

義母が「真空パックの機械買ったの〜」ってお裾分けの食材持って来てくれるけど、毎回空気ガンガン入ったまま封されてるwww

[13. 匿名]

>>7
やってます
2kg入りを買って
1週間分ずつパック
パックの封を切った時の猫の動きを見るに
開封時の香りを保てている様子

[14. 匿名]

>>8
イクラ、潰れないの？

[15. 匿名]

手動のやつ持ってたけど上手く使いこなせずお蔵入り(時間経つと空気入ってる)
やっぱ機械の方が確実なのかな

[16. 匿名]

>>8
気持ちいい〜

[17. 匿名]

とりあえずお肉とお魚はまとめ買いしたあとは真空パックにして冷凍してる
備蓄用の無洗米とかドッグフードなんかも小分けして保存してます
エージレス安いしね

[18. 匿名]

自動のやつ買ったんだけど
シールした直後はちゃんと真空されてるのに
暫く冷蔵、冷凍保存したやつ見たら空気が若干入ってて
機械が悪いのか、袋が悪いのか、私が悪いのか
今絶賛悩んでる
上手くずっと真空状態のもあるんだけど

[19. 匿名]

>>8
これ凄いよね

[20. 匿名]

>>8
潰れないのすごいけど、これ開封時にビニール？のとこにひっついて、
出す時潰れたり割れたりしそうｗ

[21. 匿名]

コストコの粘着の強いラップ？みたいなやつ使ってるけど
真空パック機…いいなぁ……
真空したいなぁ…
お肉とか真空にして冷蔵庫に入れると
買ってきた状態のままよりも長持ちするのかな？

[22. 匿名]

>>19
まっくろくろすけ…w

[23. 匿名]

>>18
食材に含まれる微量の空気が発酵するとダメみたいね。
あとは、重ねて冷凍室に入れてると、袋同士が擦れて小さい穴空いてそこから空気が入る事があるそう。
って、原因わかるけど対策特に思いつかなくてごめん。

[24. 匿名]

>>8
こんなきれいに出来るの?!
買ってみようかな。。

[25. 匿名]

>>23
ありがとう！
そっかぁ食材の方は難しいけど
保存の仕方工夫してみます
袋も色んな所から専用袋出てるから
ちょっと色々試してみようかな
シールも2重にしてみるとかまだまだやれる事やってみます😊

[26. 匿名]

>>7
やってるよー
三角の粒とかだと袋に穴が開くのか、たまに空気入っちゃってただの袋になってることある

[27. 匿名]

4月から仕事復帰で、いかに家事を時短できるか考えてましたが、真空は思い浮かばなかった！

[28. 匿名]

>>19
ウニも大丈夫なの？破れないんだ？！

[29. 匿名]

>>6
料理にと言うのは真空調理ですかね
できますよ!
専用の袋なら耐熱温度が100度以上
湯煎調理可になってたりするので

[30. 匿名]

>>24
業務用の中でも最新のですごーく高いんじゃない？

[31. 匿名]

避難袋の中のあらゆる物を真空パックして詰めてるよ！
下着に服、ナプキンやトイペにライター、絆創膏などなど

ペタンコになるから沢山詰められるし
海が近いから津波でやられたり、雨や雪の中避難する可能性もあるし使おうと思った時に湿気て使えないとかならないように

真似していいよ！

[32. 匿名]

>>21
長持ちはするなって感じる
冷凍しても解凍した時に臭みとか感じないよ
私的には冷蔵より冷凍した時に違いを特に感じるかな
パサパサもしない

[33. 匿名]

>>19
これは脱気力より袋の方が凄い
この袋絶対高い笑

[34. 匿名]

>>1
鶏胸肉と調味料(オリーブオイル、ハーブソルト、砂糖など)を入れて真空パック→沸騰したお湯に入れて火を消して40分放置

で美味しい鶏ハムが出来るよ！
沢山作っておくと、ちょっとした時に使えるから重宝してる。サラダ、棒棒鶏、冷麺やラーメンなどなど。

[35. 匿名]

>>5
キャンドゥのやつ猫のカリカリ保存するのに愛用してる
真空袋が汚れないように一旦ポリ袋に入れてから真空袋に入れて手動でやってる
ちゃんとカチカチに空気抜けるし何回も使えてるよ

[36. 匿名]

>>21
どっちも使ってるけど断然マシンが楽！

[37. 匿名]

フォーサとかの通販見ると面白そうだし欲しい！って毎回思うけど多分最初だけで結局面倒くさくなって使わなくなりそうだよなって正気に戻って毎回やめるｗ

[38. 匿名]

すごい気になってて高いからなかなか買えなくて気になってる。やっぱいいですか？

人間の食品には使うんだけど、爬虫類の餌をパックしたいんです。湯煎できますか？

[39. 匿名]

数年前に持ってた
何でも真空パックできるから楽しかった
でも袋は市販で売ってなくて
月々買い続けないといけないから苦痛で
手放した

[40. 匿名]

>>2
それがどうかしたの？

[41. 匿名]

>>11
実際臭いでしょ！だから真空パックしないと鼻がもげるんじゃない？

[42. 匿名]

>>38
使う袋によります
ネットとかで安売りしてる袋は怪しいけど、ちゃんとしたメーカーの専用袋は耐熱温度100度、耐冷温度-30度とか表記してあるので、冷凍保存も湯煎もしてます

[43. 匿名]

>>30
上に出てたコストコのかと思いました！
業務用なのかw 残念！

[44. 匿名]

>>21
主です

コストコの今3千円引きの11,980円ですよ！(ちょくちょく値引きやってるみたいてすが)

それと一緒にカークランドのパック(3,180円)を買いました

楽しいですよー！
みなさん教えてくれてる低温調理もやりたいです！

[45. 匿名]

数年前に、旦那が酔って夜中に通販で買った(笑)。結局ほとんど使わないまま、押し入れに眠ってるw

[46. 匿名]

>>12
変なもの寄越されないように本人パックづめしちゃえば？

[47. 匿名]

ふふ、最終日にマイ転とはね
これが今年の結論か……🥹

[48. 匿名]

>>26
カリカリをキッチンペーパーで挟むといいよ！