🍳昭和の料理画像🍲Part2

[1. 匿名]

昭和時代の凝ってたり、素朴な料理画像に胸がいっぱいになります✨

料理本やイラストなどなんでもお気に入りの昭和の料理画像を披露いただけるとうれしいです！

[2. 匿名]

[3. 匿名]

>>1
図書室にたくさんこういうのあった！

[4. 匿名]

こういうイメージ
母がよく作ってた

[5. 匿名]

楽しいトピになりそう💗

[6. 匿名]

>>1
桃缶切らずに乗せただけなんだ…

[7. 匿名]

[8. 匿名]

>>1
桃缶乗せましたみたいなケーキ美味しそう

[9. 匿名]

懐かしい〜。こういうお菓子作りの本、持ってたわ

[10. 匿名]

>>1
何かケーキの上に卵黄載せてるみたい笑

[11. 匿名]

前のトピも楽しかったね

[12. 匿名]

>>4
こんな高度なものをよく作ってくれたのか
ええ母ちゃんだな

[13. 匿名]

>>2
エモいわぁー

[14. 匿名]

>>1
生クリームのデザインが懐かしすぎる！

[15. 匿名]

>>4
うちもよく作ってくれた
シュークリーム、難しいよね
スワンなんて無理だわ

[16. 匿名]

今も手元に置いてある
炊き込みご飯から丼物、海外の米料理まで掲載されているので便利

[17. 匿名]

昔って今ほど便利な道具やら材料がなかったから大変だったろうね

[18. 匿名]

レトロかわいい

[19. 匿名]

最近はトロトロ卵のオムライスが多いけど、私はこっちのほうが好き。

[20. 匿名]

>>4
スワン懐かしい！
チョコ味のケーキはタヌキだったー笑

[21. 匿名]

>>7
こういう緑色のゼリーに憧れたなー
未だに食べたことないけど

[22. 匿名]

こんな感じのチョコレートパフェ

[23. 匿名]

>>1
テンビってなんだ？

[24. 匿名]

>>7
チェリーが可愛いね🍒
クリームソーダにも付いていたわ

[25. 匿名]

出典：img10.shop-pro.jp

[26. 匿名]

ケーキ用マーガリン

[27. 匿名]

デパートのお子様ランチは最高のごちそうだった。

[28. 匿名]

チューリップの唐揚げ

[29. 匿名]

>>2
かわいい!

[30. 匿名]

>>23
天火（てんぴ）
オーブンのことです

[31. 匿名]

>>2
レモンのかわいい…
左上、昭和の時代からそういうのあったんだな…

[32. 匿名]

雨じゃなかったら実家に戻ってレシピ本の写メ撮りまくって載せたのにぃ
唯一持ってきてたのは平成だったー悔しい！

[33. 匿名]

>>23
天火でオーブンの事じゃないかな？

[34. 匿名]

>>1
今のお菓子よりもしっかり甘そうだけどおいしそう

[35. 匿名]

アルミカップに入った惣菜パン　
昭和って感じ

[36. 匿名]

>>17
あわたてきの無い時は割りばし数本を開いて握れば代用出来ます、なんて書いてあったわ
今は100均でなんでも買えて便利

[37. 匿名]

[38. 匿名]

>>18
すごく昭和感満載だけど、画質のせいなのかな？今同じように作っても昭和感なさそう！

[39. 匿名]

うちは貧乏だったからおやつはおばあちゃんがパンの耳揚げて砂糖塗したもの良く食べてた。美味しかったよ。

[40. 匿名]

>>4
この本持ってる気がする

[41. 匿名]

>>22
これ、チョコレートパフェなんだ？
フルーツパフェじゃないのね。

[42. 匿名]

>>2
一周回ってすっごく美味しそう！

[43. 匿名]

[44. 匿名]

>>4
すてきなお母さん！

[45. 匿名]

>>6

お主、昭和を知らないな?

昭和のお菓子本ってなぜかこういうダイナミックな作風なんだよｗ

[46. 匿名]

>>32
観月ありさだ

[47. 匿名]

なんか、無性に泣きたくなるのは私だけ？

[48. 匿名]

>>40
うちにもあった。
電子レンジのおまけについてきた料理本じゃないかな。

[49. 匿名]

>>45
贅沢な時代だよねw
今みたいに細かく切ってあたかもたくさんあるように見せかけるみたいなの皆無

[50. 匿名]

>>39
美味しいよね
揚げるのも手間かかるしおばあさまの愛を感じます

[51. 匿名]

>>23
その昔、コンロに乗っけて使うオーブンのようなものがあったのよ

[52. 匿名]

>>22
器は違うけど昔母親がこんな感じの作ってくれたな
スポンジとアイスとフルーツ缶と生クリームで
嬉しかったなぁ

[53. 匿名]

>>40
私もこのシュークリームの写真にすごく見覚えある
あと>>18のエッグミートローフも

[54. 匿名]

40歳になった今年から昔食べたものが食べたくなり、母や祖母の料理を再現しています。

[55. 匿名]

>>4
昭和のケーキ屋さんのシュークリームはほぼスワン型だったよ懐かしい

[56. 匿名]

30年以上前に辻調理学校が出したハードカバーのお菓子本が実家にあった。レシピの本気度が凄くてよかったのに父が勝手に捨てた。なんで料理本を捨てるだろ。

[57. 匿名]

>>2
ドレンチェリーやアンゼリカがのってるだけで昭和のお菓子感が出るよね

[58. 匿名]

昭和のゼリーの画像には中毒性がある「デザイン性と身体に悪そうな色合いが癖になるな」「ゼリエースは昔オレンジ味があった」 - Togetter

夏休みになると祖母が冷蔵庫に大量のゼリーを作って入れておいてくれて、毎日おやつにそれを食べてな…

[59. 匿名]

>>47
私も泣きたくなるよ
35年くらい前だもん。
今は70過ぎたおばあちゃんの母が今の私の年齢よりずっと若かった。
若かった母との幸せな思い出がよみがえってくる

[60. 匿名]

戦前のサラダ！？徹子さんの家では出そう。

[61. 匿名]

>>1
ババロアって最近全く聞かないけど
ネーミングが　ババだから？

[62. 匿名]

黄桃だったのか！
卵黄かと思ってなんで卵黄なんてケーキに乗せてるのかなって思ったw

[63. 匿名]

>>35
パン生地も柔らかくて甘めなんだよね〜
ハムチーズにオニオンの組み合わせとか

[64. 匿名]

[65. 匿名]

>>1

わ〜この本実家にある！！

[66. 匿名]

>>6
アプリコットだと思ってた

[67. 匿名]

昭和の料理本は1989年のオレンジページを1冊持ってるけど、料理写真も広告ページもレトロで見てて好き。料理と関係ないけど広告が特に時代を感じてメーカーや店名がダイエーとか昔の名前だったり、パイオニアがボタンの光る留守番電話発売とか、当時のハイテクはこんなんだったんだーってキュン？となる。

[68. 匿名]

レトルトでも良い？
昔のククレカレー美味しかったのに
最近のりんごとヨーグルトになってから
不味くなった。リンゴとココナッツに戻してほしい

[69. 匿名]

>>1
この本実家にあった
母か祖母の本だと思う

[70. 匿名]

昔の本見るとオーブンのこと天火って書いてあるよね！

[71. 匿名]

>>4
この本、保育園児だった私の愛読書だ！
絵本とかなかなか買ってもらえず、こればっかり読んでた！懐かしい😭

[72. 匿名]

アイドルラッキードリンクとは

[73. 匿名]

>>59
私なんて母もう10年前に亡くなったし
実家も処分して料理本とかも手元にないから、泣きたくなるよ

[74. 匿名]

>>32
私も
アラフィフのおばさんだけど子供の頃からレシピ本が好きで料理、お菓子、お弁当のレシピ本を集めてたから実家にたくさんあるはず

[75. 匿名]

>>22
チョコレートよりも主張するミカンw

[76. 匿名]

>>64
アイシングがすごい
全然ぶきっちょさんじゃないよ

[77. 匿名]

>>25
小松崎茂感漂うイラスト！

[78. 匿名]

>>7
うわぁ好き♡

[79. 匿名]

>>21
京都で初めて食べたわ
ジュラシックパークでも出てくるよね

[80. 匿名]

子供時代の昭和のレシピ本って数量や工程が細かくてやる気を失っていた。

でも画像を見ると懐かしい気持ちになりますね、今なら見たいし、チャレンジしてみたい。

[81. 匿名]

>>22
革張りのソファーに、写り込んでいる女性のスカート丈。
全てがレトロで完璧。
この時代のこの感じ懐かしい。

[82. 匿名]

話変わるけど平野レミって元気？

[83. 匿名]

>>4
こういうの作ってくれるお母さんがよかった‥

[84. 匿名]

>>64
レトロなお料理の本って、高値で取り引きされてたりするよね。でもほしい。

[85. 匿名]

ここ見てたらレシピ本欲しくなって調べたらめちゃめちゃ高値で売られてる！
何冊か持ってたの処分しなきゃ良かったな〜(T_T)

[86. 匿名]

母が処分しようとしてたのでもらってきた昭和56年発行の料理本

[87. 匿名]

ツリーの作り方が気になる

[88. 匿名]

小学校の友達の誕生日会にいったとき、その子のお母さんがこんなバタークリームケーキ出してくれて、子供4人だけで切り分けて食べた

クセがあって食べきれなくてもったいなくも残してしまったけど、バタークリーム好きな今は、『なんてもったいないことを』とめちゃくちゃ悔やむ❗

高かっただろうに、子供らのためだけにと買ってくれた、そのお母さんに申し訳ない

出典：up.gc-img.net

[89. 匿名]

>>64
ぶきっちょさん？？w
クッキーかわいすぎ

[90. 匿名]

奥付には昭和50年9月1日発行と書いてある
婦人倶楽部9月号付録

[91. 匿名]

[92. 匿名]

>>86
広告ページ

[93. 匿名]

こういうプレートにのったお子様ランチ！
クリームソーダと一緒に！
おばあちゃんにデパートの屋上のレストランでよく食べさせてもらった。

[94. 匿名]

>>39
うちはこれに卵絡めて揚げてた
めちゃおいしかったよ

[95. 匿名]

この時代に主婦やってみたかったな。

[96. 匿名]

[97. 匿名]

>>1
これ持ってた❗
懐かしい‼️
中学から高校にかけていっぱい作ったよー🎂🍩🍮

[98. 匿名]

[99. 匿名]

ホーラネッ

[100. 匿名]

>>64
これじゃないけど、ぶきっちょさん、とタイトルのついた料理本は持ってたな

[101. 匿名]

出典：myjitsu.jp

出典：myjitsu.jp

[102. 匿名]

>>43
昨日、子供のお子様ランチ頼んだけどしょぼすぎで泣きそうだった。ハンバーグなんて冷凍のミニサイズだったしパスタなんで2口分。こんな豪快なのが昭和なんだろうね。

[103. 匿名]

>>1
祖母が持ってたなぁ
この本！

[104. 匿名]

昔NHKかな?ヨーロッパとか世界の台所みたいな？料理番組大好きだった。

いろんな国の家庭料理作るの見れて。

[105. 匿名]

>>1
私も実家にあったなぁ、懐かしい。母が亡くなってるからもう捨てられてるだろうな。

[106. 匿名]

>>72

令和だとこうなる　

[107. 匿名]

[108. 匿名]

>>93
私もおばあちゃんにデパート連れて行ってもらってお子様ランチ食べたな…
会いたいよ…

[109. 匿名]

出典：www.re-ment.co.jp

[110. 匿名]

>>68
ククレってクックレスの意味だと最近知った

[111. 匿名]

>>18
エッグミートローフのフォントが絶妙に懐かし可愛い

[112. 匿名]

出典：ponteyu-com.cdn.ampproject.org

[113. 匿名]

>>107
みどりとこぶ平？

[114. 匿名]

>>91
普段の食事はこれと大差ない感じだったよね
これに焼いたソーセージとか生野菜が加わる程度だったよ
だからこそ洋菓子への憧れも強かった

[115. 匿名]

こういう素朴なババロアが大好きだった！

[116. 匿名]

>>107
この上着、はんてんだっけ？
おじいちゃんとおばあちゃんがよく着てて、私も冬になると着せてもらってたなぁ。
すごく温かかったのを今思い出した。
今はもうないのかな？

[117. 匿名]

>>90
昔の料理本って文字ぎっしりだったよね

[118. 匿名]

出典：www.nhk.or.jp

[119. 匿名]

昭和おばさん｢エモいわー｣

草

[120. 匿名]

カフェじゃなくて、昔の喫茶店の固めのプリン！

[121. 匿名]

>>116
まだあるよ！
布団着てるみたいでめちゃくちゃ温かい。

[122. 匿名]

>>110
ほぉ
考えたこともなかった

[123. 匿名]

子供の頃、誕生会に母がよく作ってくれたチューリップ！

[124. 匿名]

[125. 匿名]

>>1
持ってる

[126. 匿名]

>>4
うちの母もシュークリームよく作ってた。
お母さんたちの間ではやってたのかな？最初はうまくシュー皮が膨らまず母が綺麗に作れるようになるまで連続一週間ぐらい食べで飽きた覚えがある。

[127. 匿名]

>>1
パート1面白かった
トピ立てありがとう！

まさにこの表紙の本持ってる！！

[128. 匿名]

>>32
パラダイスティー大好き！

[129. 匿名]

専業主婦が普通だったしおやつを手作りする時間もあったからね

[130. 匿名]

何十回も図書館で借りてた。
うちにオーブンなかったから。

[131. 匿名]

>>116
あるよ。独身の時、着てたよ。結婚してから炊事を良くするようになって火を使うときに袖が邪魔だったのでユニクロのウルトラライトダウンの上にパーカーやセーターを着るに落ち着いた。

[132. 匿名]

レトロ好きにはめっちゃときめくトピ。
母が暮らしの手帖のおそうざい本70年代の持ってたけど、亡くなって父が勝手に捨ててしまったー。
もったいない(T . T)

[133. 匿名]

>>60
りんごが真っ二つに切断されててダイナミックww

[134. 匿名]

1950年雑誌の付録の家庭料理 材料別作り方

出典：i.imgur.com

[135. 匿名]

>>25
昔、お金持ちの親戚宅に遊びに行ったら鍋じゃなく、こんな陶器の器からカレーを
注いでいた

[136. 匿名]

>>27
こんな高級じゃなかった！
イメージはプラスチックの器にケチャップライスに日の丸旗だった！

[137. 匿名]

>>124
おばあちゃんが亡くなった時に家を片付けてたらこういう感じのものがいっぱい発掘(!?)されたw

[138. 匿名]

不二家のクリスマス
このブーツに足つっこんだ子供は私だけではないはず

[139. 匿名]

不味そう

[140. 匿名]

>>138
先が作ってないから履けないんだよね…
そしてモールサンタwいまだにちょっと怖い

[141. 匿名]

>>91
玄米じゃないけどうちの朝ごはん和食の時はこんな感じ。
漬物と納豆とししゃも（または鮭・塩サバ、冬は湯豆腐のときもある）と味噌汁。
今日はサンドイッチの日だったけど。
朝はパンと和食交互に食べてる。

[142. 匿名]

>>51
うちのお母さんそれでケーキ焼いてたな〜
そのケーキの型今私が使ってる

[143. 匿名]

4～5人前が基準で驚く

[144. 匿名]

懐かしの赤ウインナー

[145. 匿名]

>>27
赤い汽車のプレートで煙突のところにドライアイスが入って湯気がでてた。
デパートのお子様ランチでしか湯気が出てる汽車のプレートが当時はなかったので特別感があった。

[146. 匿名]

>>39
これおいしいよね！
母がおやつで作ってくれると、姉妹で「わーい！」って大喜びしてた思い出。

[147. 匿名]

>>120

かわいい

[148. 匿名]

>>1
うちにあった❗️
なつかしい〜‼️

[149. 匿名]

>>18
昔のフォントはときめくよねー

[150. 匿名]

>>138
不二家が日本で初めてクリスマスケーキ売り出したんだっけ

[151. 匿名]

>>144
この本、実家にあった～
「ぼうや」というワードがもう昭和w

[152. 匿名]

昔、母親とスーパー行った時、製菓材料コーナーとか良く見てたな～。なんかワクワクした。いまもあるけどさ。

[153. 匿名]

>>20
タヌキケーキ食べたくて探してるけど近場にない

[154. 匿名]

>>70
これ子供の頃持ってて手放しちゃったから、最近メルカリで買ったよー
かわいい内容

[155. 匿名]

昭和43年
バーバラ寺岡『お菓子の本』

出典：i.imgur.com

[156. 匿名]

お金持ちの友達の誕生日パーティーに行ったら、こういうガラスにイチゴやメロンやチェリーやミカンがたっくさん入ったフルーツポンチを食べた
大興奮して帰って作ってくれって親に頼んだんだけど、こんなお皿がないから無理って言われて泣いていたら、今は亡き父がラーメンどんぶりにミカンの缶詰とウサギ型のリンゴと三ツ矢サイダー入れたのを作ってくれた
「こんなんじゃない」「全然おいしくない」って泣いたけど本当は凄く美味しかった
お父さんごめんねありがとう

[157. 匿名]

きのう何食べた？のシロさんが子供の頃は食べ飽きてたパウンドケーキを大人になって食べたくなって作る話すごく共感した。

私も母がよく作ってくれたバターの味が強いパウンドケーキ、子供の頃はまた？って感じだったが40代の今、太りそう…と思いつつたまに食べたくなって作る。市販じゃ売ってないしね。

[158. 匿名]

>>4
シュークリームが母親の手作り！？
すごいな…

[159. 匿名]

>>26
「薄力小麦粉」の「薄」が間違ってる。
点が１つ足りない。

[160. 匿名]

>>155
この赤いさくらんぼ？缶詰めの
がなんか懐かしい 昔はなんにでも使われてたな

[161. 匿名]

>>87
アイス用のコーンをひっくり返して緑に着色したクリームを塗りつけた？

[162. 匿名]

[163. 匿名]

>>7
子供の頃、「ハウス・ゼリエース」という粉末のゼリーメーカーで母が作ってくれたのが
こんな色のゼリーでした

あと、シャービックも懐かしい

[164. 匿名]

飯田先生は昭和の大御所だけど
特にこの本は、日本の洋食の基本中の基本をびっしり紹介していて
気になる人は入手をおすすめしたい。

江上トミ先生とかは、のちの90年代オレンジページなどの
へんなお手軽アレンジレシピが多かった印象

[165. 匿名]

>>138
こんな感じの懐かしいバタークリームのX'masケーキ ヤマザキがX'masに予約販売してくれるから毎年の楽しみになってる

[166. 匿名]

[167. 匿名]

>>21
ゼライスじゃないの？
フツーにハウスから出てるとばかりw
違うのか

[168. 匿名]

>>19
わたしも！
やっと最近少し上手に包めるようになってきた！

[169. 匿名]

[170. 匿名]

>>51
簡易オーブン懐かしい〜！
下に穴が空いていて、ガスコンロに乗っけて使うんですよね！

[171. 匿名]

昭和55年生まれの私が子供の時食べてたお子様ランチと寸分変わらぬものを今も食べれるらしい。検索したら出てきた。食べに行きたいな。
子供の頃、ケチャップご飯が富士山を象ってるって気づかなかったよ。今、写真見て気づいた。

[172. 匿名]

>>62
もしも本当に卵黄だったらって想像したわw 食べる時ものすごい事になりそうで。

[173. 匿名]

>>1
この本うちにもあったような！背景が青い白鳥シュークリームのページがゴージャスで好きだった。
実際美味しいもんじゃないけど、アラザンとかツブツブのカラフルなゼリー載ってるお菓子は見ててワクワクする。

[174. 匿名]

[175. 匿名]

>>70
このミッキーのホットケーキ、母が作ってくれたよ。今思い出した。忘れてた。

[176. 匿名]

クッキー
よく母が作ってたなぁ

[177. 匿名]

>>120
プリンは今でも断然固いのが好き！

[178. 匿名]

>>164
このお鍋可愛い

[179. 匿名]

>>68
一瞬コピーが"キャンディーズよりもククレカレーが好き"って読めて失礼な広告だなって思ったけど、キャンディーだったのね。

[180. 匿名]

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

[181. 匿名]

ドレンチェリーがあると一気に昭和感増すな

[182. 匿名]

>>164
かわいい

[183. 匿名]

>>64
ぶきっちょさんでこれが作れるの！？
ハードル上げるなぁ…

真のぶきっちょさんは自分を判っているからお菓子作りなどしない。

[184. 匿名]

>>7
夢があるよね

[185. 匿名]

>>86
うちの古いケーキの本も
ぶっといロウソク一本刺さってるｗ

[186. 匿名]

>>36
シフォンケーキなんて大変だわ

[187. 匿名]

>>21
ゼリエース、今もスーパーや100均で売っていますよ
この夏、久しぶりに再会し、懐かしい味に泣きそうになりました

[188. 匿名]

母が喫茶店好きでよく連れて行ってくれた。プリンアラモードとレモンスカッシュを頼んでた。

この前、純喫茶みつけて入ったらプリンアラモードがメニューにあった。今どき珍しい。お腹も空いてないし値段も1000円超えてて超迷ったが懐かしさのあまり注文したら昔ながらのプリンアラモードで感動した。たぶん30年ぶりぐらいにプリンアラモード食べた。

[189. 匿名]

>>180
すごーい昭和感
思うけど昭和のホイップは
全体的にゆるいんだよね
あとイチゴの形が細長い

[190. 匿名]

>>86
かわいい
食器もいいなぁ

[191. 匿名]

>>88
昔のホールケーキに乗ってるバラってこういうのが多かった
これに、アラザン？仁丹みたいなのがパラパラ乗ってた

[192. 匿名]

>>2
絵本の世界だぁー

[193. 匿名]

[194. 匿名]

>>144
このトンボ
今だったら
お母さん、キャラ弁苦手そうっていわれる(笑)

[195. 匿名]

>>156
わかるー！私もお金持ちの友達の誕生日に振る舞われて感動したよ。専用のガラスの器といいスイカが小さなボール型になってて美味しくて。
でもさ今になってわかるよね。娘を喜ばせようとしてくれたお父さんの愛情はかけがえないものだって。

[196. 匿名]

>>64
ぶきっちょさんシリーズって色々あったよね
懐かしいなぁ

[197. 匿名]

見るのは楽しい
けど食べたらまた別の感想になりそう
日本は食のレベルが進化し過ぎた

[198. 匿名]

>>64
真ん中のデカイハートは貰ったぁ！

[199. 匿名]

>>193
密売人みたいな顔してる

[200. 匿名]

>>156
良いお父さんだね！
泣ける…

[201. 匿名]

>>2
見覚えのある写真ばかり！多分この料理本、家にあった！何てタイトルだったかなー

[202. 匿名]

>>23

ノンタンのお誕生日の絵本(色がミントグリーンのやつ)にノンタンクッキーのレシピが載っています。
発売当時(1980年らしい)は、オーブンではなく、天火といったらしい。

[203. 匿名]

オシャレ感出したいときは
取りあえずギンガムチェック使いしてたのか

[204. 匿名]

本を開いたら昭和の匂いがした

[205. 匿名]

>>2
ラテアートのはしりがある。

[206. 匿名]

>>193
都はるみさんに似てる

[207. 匿名]

昭和96年に作られた喫茶店のプリン1950s Japanese Creme caramel - YouTube

">

これ好き。

[208. 匿名]

>>134
１９５０年っていったらまだ戦後５年だよね、あの頃の家庭料理ってもっと貧しいイメージがあったんだけど今と比べても全然見劣りしないよな。ていうかこれって当時としてはかなり裕福な家庭なんじゃないかな。

[209. 匿名]

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出典：images.oceans.tokyo.jp

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[210. 匿名]

>>163
これのプリン版も無かった？

しかもこのシリーズのゼリー、メッチャ硬いんだよねー！スプーンを弾く弾力で…

[211. 匿名]

>>180
ワクワクしちゃう(*^.^*)

[212. 匿名]

>>18
これ多分うちの実家にあるやつと同じかも。
白い背表紙で何冊かセットになってる料理本。
今７０代の母が多分新婚時代に？買っただろうから約50年近く前。
ぼろぼろになってるけど今でもたまーに見てる

[213. 匿名]

>>39
これ最高に美味しいやつ！
スーパーでパンの耳だけ売ってくれないかなぁ
食べたくなってきた〜

[214. 匿名]

>>51
検索したら『ピーステンピ』って言うんですね。
キャンプでも使えるとか…。

[215. 匿名]

可愛いお皿

[216. 匿名]

[217. 匿名]

>>216
先日実家から引き取ってきた

多分私が初めて買った(買って貰った)
お菓子の本💕

[218. 匿名]

昭和10年

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

[219. 匿名]

>>88
私も重くてバタークリームケーキを残していた記憶が有る。
昔のバタークリームケーキは今ほど美味しくなかったんじゃないかな？

[220. 匿名]

>>39
昔はパン屋さんいくと耳ご自由にどうぞってビニール袋に入った耳もらえてたんだけど同じ人いる？パン買いにいったついでにもらって、母がおやつでこういうの作ってくれた。

[221. 匿名]

>>116
ありますよ。
日本製のを買ったらしっかりした縫製だったし、めちゃくちゃ暖かかったから父や受験生の甥っ子にもプレゼントしたよ。
愛用してます。

[222. 匿名]

今みたいに凝ったスイーツが巷に溢れてる時代じゃないから家庭で作るのが良かったんだよね🥧

[223. 匿名]

>>156
お父様優しい！
うちは金持ちじゃないけど金持ちの多いエリアに住んでいて、お誕生会やるのに、まさにこれを母が買って作ってくれた。
出番が少なく収納の場所を取る器だね、今見ると。笑
両親ともにすでに亡くなっており、昭和の遠い思い出だわ。

[224. 匿名]

>>6
昭和40年代くらいはね、桃缶はちょっと上等だったんよ
生のいちごなんていちごのシーズンも短くてほんとにシーズン中しかないし、パイナップルやキウイは幻のトロピカルフルーツ
酸っぱい小さいぶどうとかカキとかりんごとかみかんくらいなもんでも果物自体が高価だったんよ

[225. 匿名]

平成初期だけど、この本持ってた～。よく母と作った。

[226. 匿名]

>>63
そして、ハムの上にケチャップ。

[227. 匿名]

>>201
うちにもあった
そしてたぶん、まだある

[228. 匿名]

>>163
この画像みるだけで味が思い出せる！
口の中がその味になるわー

[229. 匿名]

>>96
聖子ちゃん？

[230. 匿名]

>>91
逆に豪華じゃない？朝から焼き魚。

[231. 匿名]

>>60
銃後の守りはまず健康って。
第二次世界大戦中って片仮名は敵国語って言われてたから、その前かもね。

[232. 匿名]

>>107
この時代に卓上のコンロみたいなのがあるのは進んでる気がする

[233. 匿名]

>>116
冬はパジャマの上に羽織って寝てる
肩とか暖かくて良い

[234. 匿名]

>>219
昔のバターケーキってマーガリンとかショートニングの植物性油脂をクリームにして色つけただけだからモッチャモチャして美味しくなかったんだよね
ここ最近だよ（ババア基準による15年以内最近論）サックリした高級バタークリームの美味しいケーキが食べられるようになったの

[235. 匿名]

ボロボロだけど、昭和60年のオレンジページの表紙

[236. 匿名]

[237. 匿名]

昭和とちょっとテーマ変わってしまうけど
これ私のお宝
世界の料理　LIFE picture cook book

古本屋とかでよくあるLIFE TIME BOOKS世界の料理
と同じ時期に作られたもので
一部写真が同じものも入ってるけど総集編ではない。

昭和37(1962)年発行
フルカラー、当時で3500円の超高級品

各国の料理本はよく見かけるけど
今までこれ1冊以外見たことがない。
洋書の原書はアメリカ本国で10ドルくらいで売っているのはつきとめた。
でも日本語に翻訳されていて残っているのは
片手もないかもしれない。

たいした価値はないと思うけど
自分の持ち物の中で一番大切にしてる。

[238. 匿名]

こういうのって一周回って昭和のがお洒落にみえるんだよね

[239. 匿名]

>>209
88歳の義父が不二家銀座工場で働いてた。
当時は今のような冷凍技術もなくクリスマスとかは忙しかったみたい。夜勤もあるし。
素朴なデコレーションがいいね。

[240. 匿名]

>>1
クリームと黄桃がノスタルジア🌇

料理と一緒に写ってる小物も昭和の香りぷんぷんで嬉しくなる🥳

[241. 匿名]

>>234
本当のバタークリームケーキって美味しい時間が短いって聞いたことある

食べてみたいんだけど作ってるところが近所にないので
一瞬通販考えたけどそれじゃ作りたてじゃないじゃんと気づいて諦めた
ちかくにできないかなー

[242. 匿名]

>>86
チキンじゃなくて「とり」なのも昭和だね(しみじみ)

[243. 匿名]

>>39
この前作ったら中学生の娘とその友達、お喜びだった

[244. 匿名]

>>210
ありました！！

私が記憶していたのは「プリンエル」なんですけど、
「プリンミクス」というのもあるみたいです

そうなんですよ、ゼリエースってスプーンですくうと「ブリッ！」と音が出るくらい硬いんですよねw

[245. 匿名]

>>213
パンが買えないくらい貧しいわけじゃないなら普通に食パン買って耳を切って作ればよいのでは？

[246. 匿名]

出典：pds.exblog.jp

出典：pds.exblog.jp

出典：pds.exblog.jp

出典：pds.exblog.jp

[247. 匿名]

>>96
やっぱり昔って魚メインだったんだね
今は皆肉を食べるから昔の人より若く見えるのかな

[248. 匿名]

>>240
ピエロサンドイッチ
これピエロ？w

[249. 匿名]

>>163
ゼリエースたまにダイソーで買ってる
昔と変わらない味で懐かしい美味しい。メロン味が特に好き。シャービックもダイソーで売ってた。

[250. 匿名]

>>213
パン耳ってパン屋さんにお譲りレベルで置いてあったりしたけど最近はないのかな

[251. 匿名]

>>212
うちの実家にもあった！

[252. 匿名]

>>19
私も断然こっち！

[253. 匿名]

池袋のタカセにはまだ昭和テイストなバタークリームのケーキが売られていて感激。パンもおいしいからたまに食べたくなって買いに行っちゃう

[254. 匿名]

>>187
でもゼリエースの緑のゼリーはメロン味だけど昭和の緑ゼリーはミント味なんだよね

[255. 匿名]

>>1
鯨肉、兎肉、いわしって今は高級食材または入手困難食材だね

出典：www.jacar.go.jp

[256. 匿名]

>>25
若いふたりって
ババアも食いたいんじゃ‼️

[257. 匿名]

>>1
昔のはじめてのお菓子作りの本のデコレーションはなかなかレベルが高い。

[258. 匿名]

結構最近まで売ってた、きどりっこクッキー見ると昭和を感じた

[259. 匿名]

>>4
これ載ってたお菓子の本実家にある

[260. 匿名]

>>254
へぇ！

>>255
国策料理！
うさぎさん🐰は戦場で毛皮使うから規制かかったのね

いやぁ面白いのがいっぱいあるなぁ

[261. 匿名]

>>180
この本、ウチにありました！
懐かしい！！

[262. 匿名]

>>91
まる子でよく見る真ん中にたくわんの盛り合わせってのはリアルだったんだ。「今日の夕飯ハンバーグとグラタンにしてよ、みんな食べるよ」みたいなこと言ってたし、昭和の子供ってやっぱり洋食に憧れてたのかな。

[263. 匿名]

ディズニーランドの昔のメニュー。クリスタルパレスのハンバーグの中にチーズが入ってるのが大好きだったけどさすがに見つからなかった。

[264. 匿名]

>>2
一周回って器が素敵

[265. 匿名]

>>254
どっぷり昭和育ちですが、当時からメロン味だったような
ミント味の記憶がない

[266. 匿名]

1967(S42)年
全体的に料理時間が長く感じるんだが
これも時代なのかな

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

出典：i.imgur.com

[267. 匿名]

趣旨がちょっと違うかもしれないけど…子供の頃に見た不思議の国のアリスの、このケーキがすごく食べたかった。

[268. 匿名]

未来に希望があったというだけで今よりもマシマシよね。
まぁ、昏い陰には目を逸らしていることができたからだけど。

[269. 匿名]

>>231
それ以前にミッキーが敵国のマスコットのような

[270. 匿名]

>>1
後ろの、ケーキの上に卵黄乗せてるのかとびっくりしたけど違うのかw

[271. 匿名]

>>134
下の画像、豚と鶏の料理なのに牛さんの絵が🐮

[272. 匿名]

>>19
茶色とオレンジの縁取りがされたお皿、まったく同じものが実家にあった
オムライス、カレー、シチュー、スパゲッティー、やきそば、ハンバーグ、みんなこのお皿に乗せて食べてた
全部割れたり欠けてしまって処分してしまったけど、子供のころに家族みんなで食卓を囲んだ思い出の一部として残ってる

[273. 匿名]

>>163
今も夏になると、シャービック作りますよ。
粉を牛乳で溶くのが好きです。
ゼリエースもスーパーで売ってますよね。

[274. 匿名]

>>267
自分はナルニア国物語のターキッシュディライトにあこがれてたが
いざ実物を頂いてみたら映画のワンシーンのように貪り食うのは無理だと思ったw

[275. 匿名]

>>47
私も。
思い出に押し潰されそう。

[276. 匿名]

>>166
カバーモデルは伊藤つかさ？
時代を感じるね

[277. 匿名]

>>265
ゼリエースは昔からメロン味だけどレシピ本ではミント使ってるのが多かったと思う

[278. 匿名]

>>1
母が持ってました、この本！！

懐かしい！！

[279. 匿名]

>>64
最近こんな感じのいろんな形のクッキー入ったの流行ってるよね。おんなじようにカラフルなの。

[280. 匿名]

>>178

Rorstrand ピクニック 両手鍋｜haluta（ハルタ） 北欧雑貨

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[281. 匿名]

>>219
バタークリームケーキが苦手で学校でクリスマス？だったかに配られたケーキは毎回欲しい子や弟にあげてた
完全に生クリーム派でした
見た感じは凄く可愛いから食べきれない自分に罪悪感が凄かった…

[282. 匿名]

>>266
今より確実に専業主婦が多かったし、食事を作る＝料理をするということにかなり時間を費やしていたイメージ

[283. 匿名]

>>138
今時のブーツはちゃんと履ける様になってるよね！

[284. 匿名]

>>39
今でも、作ってる！！

いいおやつになるよね？
うちは、シナモンシュガーかけてるよ♪

[285. 匿名]

そういえば中学生の頃に友達と一緒に初めて手作りケーキ作ったとき缶詰の黄桃を飾ったな
苺は高かったのか季節じゃなかったのか忘れたけど黄桃も可愛くて美味しかった

[286. 匿名]

>>47
分かる…ww

私は、昭和４０年代後半生まれww

[287. 匿名]

>>26
これ全部今もあるよね
パッケージのデザインは全然違うけど
定番の力って凄いな

[288. 匿名]

>>56
男の人って、自分では使わないくせに

「こんなもん持ってたって、使わないだろ」

みたいな感覚で捨てるよね？
母もそんな感じで、父に捨てられた本あったよ。

[289. 匿名]

>>263
この当時は良かったな～
今や上級国民と若者でごったがえす
デゼニーランド…💰💲💴

[290. 匿名]

>>64
私、これの違うバージョン持ってた♪

[291. 匿名]

>>138
ブーツにカルミンが‼
懐かしい…
北海道民です

[292. 匿名]

>>4
小学生の頃持ち寄りのパーティがたまにあって、スワンのシュークリーム作ってくるお母さんがいたけどすぐに無くなってたな
逆におにぎりとかは残りがちだったw
教室でやってた気がするんだけど学校主催だったのかな…うろ覚えだけど

[293. 匿名]

>>4
こういう作ってくれるお母さん、お洒落で憧れたしなりたいと思ってたのに今作るのは母直伝の金時豆の甘煮
白くてフリルのついたエプロンにも憧れたのに割烹着着てる。

[294. 匿名]

>>7
プールいっぱいのゼリーはいつもこういう緑の透明なゼリーで思い描いてた。

[295. 匿名]

>>39
おばあちゃんの耳？

[296. 匿名]

>>272
ミッドセンチュリーが流行ってた頃だよね。緑色の家電全盛期だと思う

[297. 匿名]

>>59
実家の台所の戸棚の中に、ドーナツの型、ゼリーの型、プリンの型がそのまま残ってる
2年前に亡くなってしまったけど、料理好きだった母が独身時代に買っていたものらしいから、50年以上前のもの
母が最後にこの棚に閉まったんだなと思いながら、たまに手に取って、そうっとそのまま戸棚に戻している

[298. 匿名]

>>27
これは平成初期って感じだわ

[299. 匿名]

>>209
やすっ😧😧😧
何年前の値段でしょうか？

[300. 匿名]

>>288
女の方が旦那の趣味のコレクション捨てちゃう話よく聞くけどな

[301. 匿名]

漫画あさりちゃんのママが作るデザートに憧れてたな。あの漫画って食べ物の書き方が凄く魅力的だったなぁ。

[302. 匿名]

>>43
夫が遅い日に冷凍してるハンバーグと市販のチキンライスとフライドポテトとエビフライとカットサラダとインスタントコーンスープで作ったら凄くテンション高かった。意外と手抜き出来るメニュー

[303. 匿名]

>>266
圧力鍋とかなくて、電子レンジで時短とかの概念もなくて下茹でとかも時間かかるよねきっと

[304. 匿名]

私の中での杏仁豆腐は未だにこれ

[305. 匿名]

>>106
最近のクリーム絞るやつ
花口金より丸口金が多いよね

[306. 匿名]

>>299
昭和42年ってあるから55年前かな

[307. 匿名]

>>90
牛肉の煮込みご飯、はハッシュドビーフを当時でも手に入りやすいもので作ってる感じかな。

[308. 匿名]

>>306
ありがとうございます😊

[309. 匿名]

>>91
おばあちゃんちに行くと大皿で漬物出てきたなあ

[310. 匿名]

>>64
本当にぶきっちょさんだと絶対に作れんのばっかだ
ぶきっちょさんのまとめ髪と同じノリのやつだねこれ

[311. 匿名]

>>266
これ調理器具の燃費が今程よくないから時間かかったのもあるのかな
ウインナーとキャベツの煮込みなんて45分もかかるとは思えないもの

[312. 匿名]

>>174
富田靖子さん？こんなツンツンの短い髪のときあったんだね

[313. 匿名]

>>237
寒がり屋のサンタって絵本でサンタがお弁当に持っていく熱い紅茶の入った水筒とサンドイッチと青リンゴに凄く憧れた。こんなだったなあ

[314. 匿名]

>>4
このトピ開いて、作ってくれてたお母さんありがとうって気持ちになった。

[315. 匿名]

>>209
トピとはズレてしまうけど、窓の外にちょっとだけ見える商店街の様子や車がノスタルジック過ぎてほんと泣ける。素敵なトピです。ありがとうございます。

[316. 匿名]

>>263
覚えてる！この頃のランドのレストランは付け合せが冷凍のグリーンピースと人参のグラッセばっかりで不味かった。
クリスタル・パレスでローストビーフ食べたな。
母が「全部湯煎ね…」って言ってた。言いたくもなる値段だったしね。

[317. 匿名]

>>51
うちもそれだったわ
テンピという言葉も今思い出して泣きそう
オーブンレンジはすごく高かったんだね

[318. 匿名]

>>163
子供の頃おばあちゃんちに遊びに行くと、ゼリエースにみかんや桃の缶詰を入れたゼリーを作ってくれて孫たちみんな大好きだったなー
おばあちゃんが亡くなったとき従兄弟たちとみんなで思い出話したとき一番の思い出がおばあちゃんが作ってくれたゼリーの話だった

[319. 匿名]

[320. 匿名]

>>237
ステキ
これかな

世界の料理　ライフ編集部　LIFE PICTURE COOK BOOK
1962年2刷　三洋出版貿易　ハードカバー　裸本　294p
内容：1951～58年に　ライフ誌に掲載された　料理のレシピや写真
色味やイラストは実にレトロな雰囲気

世界の料理 タイムライフブックス - new&used vintage books　新刊・古書　販売・買取

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[321. 匿名]

時代関係なく食べたい物だね
見てるだけで幸せになれるし

[322. 匿名]

>>307
サワークリーム入りならビーフストロガノフかもしれないね！
亡母の遺してくれた料理本なんだけど全く使った形跡がないしなんなら作ってもらったこともないけどw

[323. 匿名]

>>39
猫村さんの揚げ耳パンね

[324. 匿名]

>>37
たかなししずえさんの漫画でお母さんがいろんな種類のゼリー作ってくれた話を思い出した。
こんな感じでいろんな種類のゼリーがあったのよ。

[325. 匿名]

>>2
何一周回ってとか…バカなの？

[326. 匿名]

>>263
グラタンのデコレーションがいいね！特別感ある。

[327. 匿名]

>>305
お洒落スイーツとか形がぽってりした生クリームが主流になったけど、昭和のぴゅるぴゅるした感じの絞り方は、家庭で作った感もあっていいよね。

[328. 匿名]

>>116
はんてん、今も着てるよ
ほんと暖かい

[329. 匿名]

そういえば姉の友達の家にお呼ばれで行った時手作り人参ゼリー出してくれて、人参嫌いだったのに美味しくてびっくりした
こんなやつ

[330. 匿名]

>>305
ソフトクリームも丸口のものが増えたけどそうするとどうしてもアレに見えるんだわ




ごめんねマイナスいっぱい付けて下さい

[331. 匿名]

>>155
緑のリーフの飾り、めっちゃ美味しかった記憶があります。

[332. 匿名]

>>250
何年か前にこれ作りたくなってパン屋さんに行った時は、50円だかいくらか払って譲ってもらったよ。
もう「余ってるからどうぞ」っていう物でもないんだなーって思った。

[333. 匿名]

>>177
パフェの上部に乗っけてあっても型崩れさえしなかったよねｗ
今もたまにそういうのに出会うと、ほんと嬉しい。

[334. 匿名]

>>237
この水色バッグかわいい

[335. 匿名]

>>72
この本持ってた！
残念ながらアイドルラッキーホットドリンクは記憶にない

[336. 匿名]

>>209

昔のデコレーションケーキはバタークリームを使用したと聞きました。
当時はバタークリームでしょうか？

[337. 匿名]

>>19
この返信つけている時点で、−（マイナス）がゼロなのが凄い！　みんな好きなんですね。もちろん私も。卵が半熟のふわとろオムライスより断然こっち。

[338. 匿名]

アスピックが気になる

[339. 匿名]

>>47
わかるよ。今みたいに美味しくておしゃれなモノが簡単に手にはいる時代じゃなかったからお母さんたちは手間ひまかけてお菓子や小物を作ってくれたんだよね…母に会いたくなる。

[340. 匿名]

>>64
可愛い〜
今でもこれウケると思う

[341. 匿名]

>>304
風邪引いた時に食べたくなる

[342. 匿名]

昭和

[343. 匿名]

令和

[344. 匿名]

>>313
私もその絵本大好きです！アラフィフですが子供が幼稚園の時にまた買いました。毎年クリスマスの時期には読み返してます。最近は動画にもなってるんですよ！

[345. 匿名]

>>73
だめだ泣きそう。みんなお母さんとの思い出が優しく残ってるよね。

[346. 匿名]

>>329
シンプルだけどおいしそう…

[347. 匿名]

1982年
ちょうど40年前か
かわいい

出典：pbs.twimg.com

出典：pbs.twimg.com

[348. 匿名]

>>267
この映画のDVDがいまだにほしい
録画したビデオを何十回見たことか

[349. 匿名]

>>338

アスピック - Wikipedia

アスピック - Wikipediaメインメニューを開くホーム おまかせ表示 付近 ログイン 設定 寄付 ウィキペディアについて 免責事項 検索アスピック言語ウォッチリストに追加編集この項目では、フランスの料理について説明しています。コンピュータゲームについては「アス...

アスピック（aspic）はフランス料理の一種で、肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。日本料理でいう煮こごり、中華料理では肴肉にあたる調理方法。

解説
アスピックにはフランス語でコブラという意味があり、スープの色や固まりかけたその形状がコブラを連想させる所からこの名が付いた。

アスピックは、肉の表面に塗ってから味とつやを出すため、あるいは魚や肉、卵、野菜など何種類か一緒に固めて前菜やサラダにも使うことがある。

形容詞
料理の状態になぞらえ、ごちゃ混ぜにして一つにまとめた状態（混然一体・十把ひとからげ）のことを「in aspic」と表現する。

[350. 匿名]

>>56
辻調、料理界の東大！
昔は料理好きブロガーみたいな素人のレシピ本はなかったから、辻調や土井まさるさんとかプロの料理本が主流でしたよね
工程も多く難しかったけどしっかり学べる料理本でした

[351. 匿名]

>>163
このゼリーだったかな？

スプーンですくったら弾力？粘着力？がすごくてなかなかスプーンから離れなかった思い出。

[352. 匿名]

>>4
スワン型のシュークリームは最近見ないね。狸ケーキは最近リバイバルしてるけどね。

[353. 匿名]

家に置いてある一部
実家にもまだ置いてあるはず

[354. 匿名]

[355. 匿名]

松田聖子ちゃん。

[356. 匿名]

>>225
舞ちゃんこと平田実音さん、若くして亡くなってしまった。

[357. 匿名]

学校の調理室の横の部屋にこういう本たくさんあったの思い出した。

[358. 匿名]

>>338
付け合わせのじゃがいもも気になる
おいしそう

[359. 匿名]

マドモアゼルいくこさんのレシピ。
子供の頃母が良く作ってくれて、今、私も良く作る。
簡単でおいしい。

[360. 匿名]

載せられてる写真見てたら、自分が子供の頃のお母さんに会いたくなってきた🥲

[361. 匿名]

>>359
今度作ってみます！うちの母も昔リンゴとヨーグルトのケーキ作ってくれたこと思い出しました。

「おしゃもじでいいのです」がかわいいですね。

[362. 匿名]

>>19

とろとろのオムライスって卵2〜3個使ってたり油が多かったりデミソースがくどかったりでしんどい。
シンプルな薄焼き卵一個のケチャップオムライスが大好き！

[363. 匿名]

>>176
おいしそうだね、
ドレンチェリーが昭和って感じ

タイトルの文字がすごいね

[364. 匿名]

>>17
私の持っている本にわ無い時は拵えるらいし

[365. 匿名]

>>4
一番下のシュークリームよく母作ってたな
懐かしい

[366. 匿名]

>>364
すごいねw

[367. 匿名]

>>18
暮しの手帖ぽい

[368. 匿名]

泡だて器から作っちゃうのか…凄い

[369. 匿名]

>>201
多分だけど、>>1の本じゃないかな？
実家に同じ本があって、レス先の3枚の写真はどれも見覚えがある。
他にも、「ライスケーキ」っていう、ババロア型に入ったご飯と牛乳のゼリーみたいなのも載ってたのが印象的。

[370. 匿名]

>>1
実家にある！

[371. 匿名]

>>216 これ家にあったー。
懐かしい。捨てなきゃよかった。

[372. 匿名]

[373. 匿名]

>>209
泣きそう…
この二枚目のケーキ毎年クリスマスに買ってた。
私はチョコのツリー食べさせてもらってたな。

[374. 匿名]

>>214
これね温まるのにすごく時間かかるし
下の段は焦げやすいんだよ。

[375. 匿名]

母がこの本持ってた。
仕事で忙しくてなかなかお菓子を作れなかったので、代わりに私や姉がこの本見てお菓子作ってたな。

[376. 匿名]

>>90
このメニューがスピードおかず…

[377. 匿名]

>>1
このトピ立ててくれてありがとう。
昔の忘れていたことが食べ物のにおいと一緒に蘇ってきた。

[378. 匿名]

>>156
私この器でフルーツポンチ作りたすぎてヤフオクでポンチ皿を落札してしまったよ、まだ活躍の場がなく食器棚に眠っております。子どもが誕生会やる様な歳になったら披露したい。

[379. 匿名]

>>193
人造バター…いい方が怖すぎる

[380. 匿名]

サントリーのケーキマジック(製菓用リキュール)
何種類か家にあった
あとバニラエッセンスも必ず家にあった

[381. 匿名]

このシリーズ家にあって
簡単だからいろいろ作った思い出

[382. 匿名]

いまでも
銀色のアラザンや
赤いドレンチェリー
緑のアンゼリカ
が乗ってる町の洋菓子屋さん見ると
昭和だなーって思う

[383. 匿名]

このババロア型家にあった！
タッパーウェアだと知りびっくり
いまでこそ一般人が買える製菓道具やジップロックコンテナが充実してるけれど
当時はなかなかなかったから
タッパーウェアが侵入してきてたんだなぁ

[384. 匿名]

>>166この雑誌持ってたー！懐かしいー！

[385. 匿名]

>>234
>ババア基準による15年以内最近論
のところに笑ったw
エシレとかね！バタークリームケーキちやほやされてるけれど
絞り金カラフルデコレーション時代は嫌がられて
生クリームに憧れるものだったよね
中のスポンジもパッサパサだったと思う

[386. 匿名]

>>166
レモンに限らずオレンジくり抜きゼリーとか
おしゃれなおもてなしおやつだったよね

[387. 匿名]

>>22
近所のラーメン屋さんのパフェが子どもの頃こんな感じで、未だにリニューアルなしでこのまま
ずっと変えないでほしい

[388. 匿名]

ここに載ってるような料理って、
昭和の少しお金持ちで上品でお洒落なお母さんが作ってるイメージ。
月野うさぎちゃんの家みたいな感じ。(これは一応平成だけど)
こういうの憧れる。

[389. 匿名]

>>253
うわ～可愛い！
懐かしいし美味しそう😋
今度行ってみよう、教えてくれてありがとうございます。

[390. 匿名]

このホイップクリーム絞り出し機
家にあったー

[391. 匿名]

>>40
うちにもあった！で、作ってくれたけど、スワンじゃなくて、アヒルのオマルみたいになってたけど、子供心にすごーく嬉しくて、このページの記憶もずっと残ってる。

[392. 匿名]

習ったのは平成だけど
理科の実験でベッコウ飴作ったらハマってしまって
家の電熱器で何度も作らせてもらった

[393. 匿名]

>>156
いい話だね

てころで自分ちでもよその家でも使った記憶ないんだけど、この器なぜか私も強く記憶に残ってる🤔

[394. 匿名]

>>92
大きなスーパーに行かなきゃクリームチーズもなかなか手に入らなかったよ

[395. 匿名]

>>22
ついこの前、海辺の喫茶店でこんな感じのパフェ食べた。
なんか癒されたわ。

[396. 匿名]

>>39
これ美味いよね！
今はパンのミミも美味しくなったから
残さないけど…久々に食べたくなったなあ🤗

[397. 匿名]

>>39
食べ過ぎて気持ち悪くなってた。
うちの油、酸化してたのかも。

[398. 匿名]

>>379
絵も怖い

[399. 匿名]

コロンバンのババロアはまだあるのかな？死んだ父がよく買ってきてくれた。久しぶりに食べたら泣いてしまいそう。

[400. 匿名]

[401. 匿名]

>>400
part1の時に中々帰らない客への対応が書いてあると言った者です

マイカーのお客様はいつまでも帰らない

凄い偏見ですよね🤣🤣🤣

[402. 匿名]

このトピ、最高です！懐かしい気持ちで泣けてくる…

[403. 匿名]

>>7
これ作りたくてこんな感じのゼリー型買い漁ったんだけど、
チェリーも生クリームも用意したけど
生クリームは２回賞味期限切らした。
そんなこんなであっというまに一年過ぎた。
来年こそ作る予定。

[404. 匿名]

同僚への朝食らしいです。
いくら若くても、これは辛い

[405. 匿名]

母もよくコーヒーゼリー作ってくれたな。ちょっと固かったりゆるかったり。でも美味しかった。

[406. 匿名]

>>19
私もこっちが好き
コンビニのオムライスは、トロトロの卵が上に乗っかられてて、見るだけで胸焼け

[407. 匿名]

>>401
偏見っていうか帰る手段があるという物理的理由だよねw
マイカーが珍しい時代
かつ
こうやって夜遅くまで人が集まってもてなす時代だったんだなぁと思う

[408. 匿名]

ぶきっちょさん
はキャラクター名だとはわかってるけれど
不器用な人はこんな凝ってて時間かかるの作らないよー
本当あの頃のお母さんたちすごい

[409. 匿名]

>>176
このマイライフシリーズって字体が怖い。あとめちゃくちゃ凝ったケーキが多いと思う。自宅でこんなデコレーション出来るかな。

[410. 匿名]

ビフテキって言葉改めて考えると面白いし
なんか特別な言葉だったよね
物語とかに出てきた気がする

そして1人用の黒い横長鉄板ステーキ皿
実家に人数分あったわ

[411. 匿名]

昭和53年発行、婦人倶楽部ベスト料理シリーズより

7月7日の「カレーの風味をきかせたインディアンピラフ献立」なのにサラダ？がサーモンハワイアンなのが気になって仕方ないですwww

[412. 匿名]

>>222
わかる。バターたっぷりのパウンドケーキやいちごのショートケーキは自分で作る方が美味しかった。私がお菓子作りを趣味にした理由はそれ。
だけど母が作ったパウンドケーキの味にならないんだなこれが。母はまだ生きてるけど(笑)

[413. 匿名]

>>156
いいお父さんで泣けるわ〜
子供の頃、古ーいアパート暮らしで貧乏だったけど、うちにこの器あったのを思い出した
セットでもらったのかな

[414. 匿名]

>>116
どてらは本当に暖かい！
私も持ってるよ〜

[415. 匿名]

>>262
母がまるちゃんくらいの世代なんだけど、やっぱり洋食は素敵なもの！みたいなイメージ持ってそうなのあるかも。
グラタンは中学生か高校生くらいの頃に初めて食べて感動したらしい。
その世代は喫茶店のメニューにあるような洋食が好きな人多い気がする。

[416. 匿名]

>>188
うへぇ～、今時プリンアラモードって1000円超えるんだ。おばちゃん知らなかったよ。

[417. 匿名]

>>300
ネットで？

[418. 匿名]

>>68
キャンディーズかわいいなあ

[419. 匿名]

>>410
うちも鉄板ステーキ皿あったわ〜
ステーキなんて焼かないのに何故あったんだろう
お歳暮でハムをもらうとハムステーキが出てきた

[420. 匿名]

>>112
こういうの見るとつくづく昭和は専業主婦が多かったんだなと思うわ。
具材も割と豪華だし。
国に勢いがある！って感じする。

[421. 匿名]

>>409
手作りケーキがホラー調の書体で良いね。

[422. 匿名]

365日おかずって本があって
マジで365日分の夕食向けかな？って感じの献立があって
ご飯、汁物、メインのおかず、副菜1〜2

たまにカレーとか揚げ物とかも入ってくる
レシピももちろんある

すっごい分厚いんだけど
子供の頃ずーっと見てたw

[423. 匿名]

>>86
料理ではないのですがこういう食器
昨日、ちょうど義理の実家で話題になり
夫が「俺が子供の頃からあるよね」と言ったら
義母が「私が嫁いできた時にはもうあった」と言ってました。当時流行ったのかもしれませんね。

[424. 匿名]

今田美奈子さんのお菓子の本沢山持ってた

[425. 匿名]

[426. 匿名]

>>380
ケーキマジックって懐かしい
小学生のころ台所の戸棚に入っていたミント（リキュール）をコップに注いで飲んでひどい目にあったことがある
リキュールの意味も分かってなくて、アルコールが入ってるとは思わなかった
外出先から帰ってきた母親にこっぴどく叱られましたｗｗｗ

[427. 匿名]

>>404
朝からステーキ！？シチューみたいなのとトーストだけで十分すぎるよね。

[428. 匿名]

>>426
子供にはカラフルでキラキラした魅惑の液体だったよね

[429. 匿名]

>>318
私の祖母も作ってくれた。
母は作らなかったけど今私が子供に作ってる。
きっとうちの子供も大きくなったら懐かしがるに違いない。
それにしてもゼリエースはずっとあるのにみんな懐かしがってるのは何故だろう笑

[430. 匿名]

最近は料理本でもシンプルな写真が多いし、こういう昭和のあったかみのあるゴテっとした装飾多めな料理は懐かしくてどこか切なさすら感じる。
クリスマスや誕生日会を思い出したりして、子供の頃に戻りたいなーって思う。

[431. 匿名]

>>410
鬼太郎かなんかにビフテキって出てきて、幼心に美味しそうな響きだなーって思ってた気がする。
特別感あるよね。

[432. 匿名]

>>1
またトピ立ったのか

[433. 匿名]

>>410
うちの祖母は気取って？テキって言ってたわ。

テキを食べにスエヒロ行ってきたの。とか
優雅な時代だったな。

[434. 匿名]

>>163
子どもの頃作ったよ

[435. 匿名]

>>411
ナポリタンとかアメリカンとかつけがち笑

[436. 匿名]

>>416
とりあえず今はりんごが高いやね。

[437. 匿名]

>>169
これ実家にあった！飽きるほど読んだなあ

[438. 匿名]

昔はネットが発達してなくて音楽や動画も今みたいに気軽には楽しめなかったよね
SNSも無し
だからナチュラルに手芸やお菓子作りを楽しむ人って今より多かったんだろうなーって思う…

[439. 匿名]

レトロ風、じゃなくレトロなメロンソーダの画像が欲しい……

[440. 匿名]

東急目黒線　西小山駅が最寄りのフルーツパーラーたなか。昭和がまるまる残っていて、大好きなお店でした。閉店しちゃって寂しいな。検索してみて。かわいい画像がいっぱい出てくるよ。

[441. 匿名]

>>51
家庭科の時間に使った記憶がある
私は見てただけだけど

[442. 匿名]

>>372
流し台か懐かしい感じだ

[443. 匿名]

>>390
家にある
ピンク色で色違い

[444. 匿名]

>>352
神奈川県の葉山にある日影茶屋のラ・マレー・ド・チャヤのシュークリームはスワンシューです。とても洗練されていて美味しいですよ。

[445. 匿名]

>>352
ルコントも閉店しちゃったしねー

[446. 匿名]

こういう昭和のイメージは好き。

[447. 匿名]

のんびりしたあの頃に戻って、死んじゃった両親に会いたくなっちゃった。

[448. 匿名]

>>394
田辺さんの声で再生された😆

[449. 匿名]

>>61
今だとムースって言われてない？

[450. 匿名]

前トピも凄く良い画像と、皆さんのお母さんとの思い出が綴られていて良トピだったから嬉しい！
今も昔も良いところ悪いところ色々沢山あるけど、いつの時代もお母さんは家族のためを思って、色々工夫してたんだろうなぁと思えます。
実際今よりスーパーで買える食材調味料種類少ないから、レシピ本眺めて終わることも多かったでしょうけど。

[451. 匿名]

>>311
玉葱とか人参が柔らかくなるのに時間かかるよ
煮物系は40分はかかる

[452. 匿名]

小学生の時にコロタン文庫のプチレディー百科「たのしいお菓子づくり」っていう本を持ってました
いつのまにか失くしてしまったけど最近古本屋で購入できて本当に嬉しかった！
当時は材料や道具が手に入りにくかったから作れず眺めていただけだけど、今ならいくらでも作れるぞ〜
…と思いながらまだ作ってませんw

[453. 匿名]

>>187
ゼリエースまだ売ってるの？懐かしいな。100均探してみるわ。

[454. 匿名]

>>356
ワンパークの時ガリガリになってたから摂食障害かな？と思ってたけど
ご病気されてたって亡くなった時に知りました。
いつもニコニコ、可愛かったですね。

[455. 匿名]

>>404
同僚何者！
ポテトは揚げてるしニンジングラッセ？みたいなんも作ってるし
何がミニッツじゃ
あとクラムチャウダー？
すごいすごすぎる

[456. 匿名]

>>323
さっき見てたw

[457. 匿名]

>>380
これ今も売ってて持ってる！
昭和から変わってなくて、なんかいいね

[458. 匿名]

>>320
あ、これ！
すごいね

今まで結構探してきたんだけど見つからなかったよ。
これ相当レア

[459. 匿名]

>>56
うちは父がレシピ本買ってきたな
母に作って欲しかったんだろうけど、母は全然だった

[460. 匿名]

>>446
赤いのって何？

[461. 匿名]

>>342
この形のパフェ
最近本当に見なくなった😢
素晴らしい完成形だと思うのに
私は今でもこの時代のパフェが好き
あまりに無いから自作する為
パフェグラス買っちゃったよ！(バカ)

[462. 匿名]

>>138
わー、懐かしい！！
私もブーツに足突っ込んで歩いてたわ(笑)

[463. 匿名]

レモン添えられてるし
トマトゼリーとかかな？

[464. 匿名]

>>64
真のぶきっちょはお菓子なんて作れないよ

ソースは私

[465. 匿名]

>>352
板橋区にあるSHIRATORI(白鳥)って昔ながらのケーキ屋さん、スワン型のシュークリームでした！
コロナ乗り越えてくれてたらまだ営業してるはず！

[466. 匿名]

>>457
私も先日買ってきた！
ブランデーケーキ焼きたくて
まだ作って無いw

[467. 匿名]

昨年、母が亡くなり。
その母が最初に買ってくれたのが、ぶきっちょさんの料理本でした。
筆者の森山サチ子先生は、今もお元気で現役で活躍されてるのでしょうか？気になります。どなたか現在の活躍を知ってる方いますか？ネットで見ても出てこなくて。

料理と最初に出会ったのが、ぶきっちょさんシリーズでした。
子ども時代にレシピ本から伝わる、あのキラキラした世界観を与えてくれた母と森山先生に心から感謝です。
皆さんおっしゃるように、ぶきっちょさんでは全くない高度なレシピ本でしたが、今みたく映え写真のような人工的な感動ではない何かが昭和には確かにありましたね。

[468. 匿名]

>>353
素敵！！この中でどんなお菓子をよく作るんですか？

[469. 匿名]

>>336
貼ってある画像でショートケーキって書いてあるのが生クリームでその上のがバタークリームかなぁ

[470. 匿名]

>>425
今田美奈子さんの本はよく使ってたなぁ。

[471. 匿名]

>>300
コレクションはともかく下着や食器を自分で手入れや片付けしてないなら、人権も物の権利も手放してるようなもんだからいいんじゃない？
こどおじでさえないのに、子どもと同じように面倒も見つつ心まで守ってやることはできない

[472. 匿名]

>>375
私もこれ持ってた！！見るだけでも楽しいよね

[473. 匿名]

>>107
湯豆腐かな

[474. 匿名]

>>70
私もこれ持ってたよ、小学生の時買ってもらった。
ミッキーやドナルドのクッキー、作ってみたけどうまく行かなかったな
でも載ってるものみんなかわいくて本当にいい思い出だよ

[475. 匿名]

>>28
誕生日とか、運動会に作ってもらったな～( ´∀`)

[476. 匿名]

>>266
こんな料理が出てくるご家庭ってあったのかな。
すごくお嬢様だったんだろうなぁって思う。
うちは昭和の父だから洋食全てNGだった。ケチャップまみれのおかずとしてのナポリタンだけはOK。

[477. 匿名]

>>107
これ朝日グラフの
わが家の夕めし？

私も持ってるよ。
なんかプレミアついててビックリしたけど

[478. 匿名]

[479. 匿名]

>>449
>ババロアは、牛乳・砂糖・卵・ゼラチンなどを混ぜ、型に流して冷やし固めた菓子である。 ムースは、卵白や生クリームを泡立てたものを自然に固めて作るため、口当たりが滑らかで、ふんわりとした食感が特徴である。 ババロアは、ゼラチンで冷やし固めるて作るため、ムースに比べてプルプルとした食感となる。

>しかし、ゼラチンを使用したムースもあるように、全く同じ材料・製法でも、パティシエが「ムース」言えば「ムース」、「ババロア」と言えば「ババロア」となるもので、明確な違いは無いに等しい。

>ただし、ムースは肉や魚、エビ・ホタテなどのすり身を混ぜ込んだ料理や、整髪料や洗顔料などの泡状のもいうのに対し、ババロアは菓子名としてのみ使用されるという点では大きく異なる。

[480. 匿名]

>>461
全然馬鹿なんかじゃないよ、パフェグラスわざわざ買うってすごいよ。
私は子供の時理想のパフェの絵を描いてたな
今はパフェグラス買って理想のパフェ作ることもできるけどわざわざやらないもんね。
だから実際に作ってるあなたはいいな、と思うよ

[481. 匿名]

>>138
うちの子どもも履こうとしたw
時代は変わってもやることは同じ

[482. 匿名]

>>478
これおもちゃでホットケーキ焼けるんだ

[483. 匿名]

料理フレンド「メル」って雑誌があったなぁ…。何度も何度も繰り返し読んだよ。

[484. 匿名]

>>478
これ持ってたよ　クリスマスに買ってもらった
でも作った記憶はないんだよね　うまく作れたのかな？

[485. 匿名]

>>438
親世代って裁縫技術もすごいよね
洋服とか作ってもらってたけれど
絶対真似できないもん
興味持つけどすぐ挫折しちゃう

でも子供の時に図書館や本屋さんで
料理本やハンドメイド本見るの本当に好きだった！

[486. 匿名]

>>19
もしかしてプリンも、昨今のとろける系より堅焼き系の方がお好き？
私は断然堅焼き系！

[487. 匿名]

>>4
素敵なお母さま♡学校から帰ったら手作りおやつのある家庭に憧れて、将来はそうなろうと思ったけどなれなかった(^^;;

[488. 匿名]

>>2
友達のお誕生日会でそのレモンのやつみたいなレアチーズケーキ出てきてすごーー！と思ったの今でも覚えてる。それからお菓子上手なお母さんになるのが夢だった

[489. 匿名]

>>22
ミカンが缶詰で、ちょっと舌にピリピリしてた（古かったのだろうか…）

[490. 匿名]

>>96
健康的でバランスも良さげだけどアイドルっぽくない食事だね。今ならばえーなスイーツとか少し前ならイチゴとかマシュマロとかになりそうだけど。

[491. 匿名]

>>204
⑥って何？
色はグレープジュース？

[492. 匿名]

>>234　海外のカラフルなケーキは、バタークリームって聞いたけど、本当ですか？

[493. 匿名]

>>19
こういうオムライスの外はしっかり焼いてあって中が若干半熟になってるのが好き！

[494. 匿名]

>>1
この本持ってるよ。表現は古いけどなかなか良い。
マキシムドパリの当時の店長とか羽仁未央とか森村桂なんかが白黒ページでレシピを公開してる。

[495. 匿名]

>>297
最後の文面の「母が最後に、、、」
ってとこでウルッときたよ。
素敵なおかあさんだったんだろうね。

[496. 匿名]

>>240
主婦の友社？
このぬいぐるみとか、手芸の本で見たような…

[497. 匿名]

>>404
同僚にこんな朝食を作るってどんな状況なの！？しかも朝からステーキきつい

[498. 匿名]

>>404
月桂樹の葉

今はローリエっていうよね

[499. 匿名]

>>180
こわい！こんなに火を付けたら火事になる

[500. 匿名]

>>234
今ってバタークリームってあるの？
美味しいバタークリームに出会ったことなくてもはやトラウマになってたからあるなら食べてみたい。