ドイツパンが好き

[1. 匿名]

ドイツパンが好きです。
クリームチーズをぬったり、ハムとレタスでサンドイッチをしたり、
ジブリのように目玉焼きを乗せたり、、

ちなみにおすすめのドイツパンはジョアンのパンです。

栄養もあっておいしいドイツパンを語りませんか？

[2. 匿名]

何味？

[3. 匿名]

酸味があってモソモソの黒パン大好き！

[4. 匿名]

はい！！私以外食べたらあかんぞ！！😡

[5. 匿名]

マジパンの
シュトレンは好き

[6. 匿名]

酸味があって美味しいよね

[7. 匿名]

プレッツェルぽい形のパンが好き。香ばしくておいしいよね。

[8. 匿名]

クルミの入ったパン好き

[9. 匿名]

ポンパドウルにあるよね。たまに買う。酸味があっておいしい。

[10. 匿名]

酸味強めだよね

[11. 匿名]

ハード系のパンが多いよね。
一時期、ドイツパンにオリーブオイル付けてひと口100回くらい噛んで食べるのに至福を感じてた。

[12. 匿名]

グーデンアーベント

[13. 匿名]

ドイツパンにポークアスピック?だったかつけて食べるの本当に美味しかった〜。

[14. 匿名]

ドイツパンおいしいよね。噛みしめ系のどっしりパン好き。
しみじみおいしい。

甘いものと合わせるのもおいしいけど、しっかりした食事系と食べるのが好き。
きんぴらごぼうをクリームチーズとサンドイッチにしてもおいしい。

[15. 匿名]

ホームステイ先で食べてはまりました。

日本のパンしか知らなかったので、
最初は少しの酸味に驚きましたが
腹持ちも良く大好きです。
バターを塗るのがお気に入りです。

[16. 匿名]

熱々で野菜と肉がごろごろのシチューと黒パンとチーズと赤ワイン美味過ぎる

[18. 匿名]

最初食べた時、これってパンなの？と思うくらい、
今までの固定観念壊されたw

[19. 匿名]

ドライフルーツ練り込んだドイツパンと、チーズとはちみつと木の実
一緒に食べると美味しい

[20. 匿名]

>>1
ドイツに住んでたけど、日本ではドイツ風パンはあるけど本物のずっしり重くて大きいドイツパンを作る店は少ないと思う。

[21. 匿名]

ドイツパンのお店ってレアなのに、需要少ないからか潰れやすいの辛い
みなさんどこで買ってます？

[22. 匿名]

このパンどいつんだ？
おらんだ

[23. 匿名]

好きです
でも、本格的なのは結構よいお値段するからあまり口にできない😭
今、流行り高級食パン🍞が最高の人とは対局の好みだと思う
どっちも美味しいけ私の中ではドイツが優勢です

[24. 匿名]

硬くて、酸味でシュワッとしてるけど
ビールとソーセージ(マスタード)とザワークラウトと食べると合うから
食文化って凄いなーって思ったわ

[25. 匿名]

>>4
なんでやねん笑

[26. 匿名]

ドイツ行ったとき、バターが挟まった大きなプレッツェル食べたけど美味しかった〜

[27. 匿名]

>>16
そうそう、そういう食べ方おいしいよね！
シチュー系やチーズとめちゃくちゃ合う。

ちょっと小腹が空いておやつ食べたくなった時は、ナッツとはちみつをのせてシナモン振って食べたりする。
クリームチーズがある時はさらにプラス。
少しでも満足感ある。

[28. 匿名]

>>20
本物はもっとずっしりなんですね、、！
食べてみたいです！

[29. 匿名]

>>21
近所のドイツ系のパンも売ってるブーランジュリー

[30. 匿名]

プレッツェル好き。
なかなか出会えないけど、独特の食感がいい。

[31. 匿名]

吉祥寺にあるドイツパン専門店、吉祥寺たまーに行った時は必ず寄る
美味しいよね、ドイツパン
プンパニッケルとプレッツェル好きなんだけど、カロリーが結構高いんだよね
一度思う存分満足するまで貪り食ってみたいわ…

[32. 匿名]

酸味があって、ナッツとドライフルーツ？が入ってるのが好き

[33. 匿名]

ドイツ人男性と国際結婚した人のインスタに出てくる
夜ご飯はドイツパンとサラダとハムでいいとか

[34. 匿名]

>>21
あんぱんの木村屋にも売っていて、おいしかったです
意外と売ってないですよね〜

[35. 匿名]

芦屋のベッカライビオブロート、めちゃくちゃおいしいです。

冷凍の通販もあるみたい

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[36. 匿名]

>>9
ポンパドウル何度か覗いたんですが、なくて売ってないと思ってました
探してみます！

[37. 匿名]

>>25
もし私以外が食べたら宇宙人呼ぶで。

M-653星雲に住んでる私の友達やで！！

[38. 匿名]

>>20
木更津にあるよ！

[39. 匿名]

>>3
分かる！
甘くてふわふわ～もちもち～♡とは対極的な（ふわもちも美味しいけど）愛想はないけど栄養あります！おいしいです！って感じがいい！

[40. 匿名]

>>21
百貨店に入ってるDONQで買ってます
フランスパン推しのお店だけどドイツパンも惣菜パンも美味しいよ

[41. 匿名]

>>21
近所の個人店です

[42. 匿名]

>>1
ヨコでくれぐれですみませんが、
新宿区に住んでますがなかなか見当たりません！
吉祥寺のパン屋さんに専門店？があるみたいですが、他におすすめあったら教えてください！

[43. 匿名]

成城石井で売ってる硬くてしょっぱいあのパンは何なんだ！

[44. 匿名]

プレッツェルとか売ればインスタ映えも知名度も珍しさもあって売れると思うのに、工場パンでもベーカリーパンでも全然売られないよね

[45. 匿名]

>>21
吉祥寺が本店のLindeってお店が結構本格的かも

[46. 匿名]

ど田舎の小さなパン屋さんに絶品の黒パンがあって昔ドイツに留学してた父が泣いて喜んだけどもうお店閉めちゃった
噛めば噛むほどおいしかったな

[47. 匿名]

>>46
うわぁ…　この時間に文才を発揮しないでー
よだれがでちゃう

[48. 匿名]

ドイツパンかたくね？

[49. 匿名]

>>47
ごめん
私も書いててお腹減った笑

[50. 匿名]

今ちょうどはまってる。初めて食べたんだけどチーズ乗せて焼くしかまだしてないから色々食べ方知りたい。

[51. 匿名]

>>48
そこがいい

[52. 匿名]

>>21
成城石井に「ビオフォルコーンブロート」という有機の全粒のライ麦をつかったパン売ってますよ。

[53. 匿名]

日本のパンは膨らし粉でものすごく膨らんでいて、中はほとんど空気のタイプが多い。なので腹持ちさせるためにショートニングとかの油脂と糖をたっぷり混ぜ込んで作る感じ。手で持ってもすごく軽い。

ドイツパンは小麦粉等をたっぷり使ってみっしり詰まって持つと重いし腹持ちもする印象。

[54. 匿名]

>>38
へー。来週にでもいってみよう。

[55. 匿名]

>>37
ワレワレはG-110星雲の者だ
ワレワレがいただく

[56. 匿名]

数年前にハマった。主にきのくにやさんでいつも買ってました。
こういうの好きな私なんか素敵かもって思いたかったのも正直あって。
パンと一緒に合わせるものを選ぶのがまた楽しくて。
結局ハマりすぎて、お金がかかるのと、お通じの調子が悪くなっちゃったのでそのまま遠ざかってしまいました。
久しぶりに食べたくなってきたな。まだあるのかな？

[57. 匿名]

>>51
それな
唾液の分泌量が関係してる
年寄りは唾液量が少ないからふわふわパンが好き
私はハード系のパンが好き
特にドイツパンのクセもいいんじゃ

[58. 匿名]

学生時代、あるお店で毎週のようにドイツパンを買っていたら店員さんに珍しがられました。
黒くて重みのあるパンを見つけると買いますが、なかなか好みのものが見つかりません。

[59. 匿名]

>>41
羨ましい！！
うち夫がドイツ人なんだけど、夫が納得するパンが近所で買えない😭
わざわざ電車乗り継いで都心に出るのもしんどいので
もう諦めて本人が作ってます笑笑
私はフワフワの柔らかいパンが好きだけど
ガチガチギチギチのパンばかり作るので困ってる…

ドイツパン売ってるところ本当に少ないですよね。

[60. 匿名]

朝食はプンパーニッケルに板チーズとハムのせて食べてる。噛めば噛むほど甘くて美味しい。

[61. 匿名]

聞きなれない単語！すごく食べてみたいけど、近所のパン屋とかでは見たことないや

[62. 匿名]

>>56
お通じにはあまり良くないのかな？

[63. 匿名]

>>52
このパンの美味しい食べ方はサンドイッチですか？
次見つけたら買ってみようと思います

[64. 匿名]

>>62横
逆に良さそうなイメージだったわ
水分や油分の摂取が足りないとか？

[65. 匿名]

ペーターのおばあさんは嫌がった

[66. 匿名]

ドイツ料理屋さんで食べたカイザーゼンメルが美味しすぎて、たまに自分で作ってます

[67. 匿名]

皆さんのコメント見てたら食べたくなってきた。
明日ちょっと足伸ばして買いに行ってきます。

[68. 匿名]

>>62>>64
ヨコヨコ
その通りとりあえずチェーサーが必要

[69. 匿名]

>>1
ジョアンのシュトーレンが本当に美味しくて毎年楽しみにしてます。
フランスのパン屋なのにドイツのパン屋のものよりおいしかった

[70. 匿名]

>>20
吉祥寺のリンデは？ドイツパンの老舗だよ

[71. 匿名]

その辺で売って欲しいけど売れないかな。それとも利権で健康なのは売れないのかな。こだわってるお店でしか見たことないよ。

[72. 匿名]

>>71
売れないんだと思う
田舎や年寄りほど柔らかい甘いパンが好き

[73. 匿名]

>>72
え〜😫うそだろ〜〜あんな、添加物もりもりの食パン、からだにわるいよ😢

[74. 匿名]

ドイツパン好きだけど、ドイツに修行に行った職人さんたちは軒並み
職場で人種差別でひどい目にあったそうで

[75. 匿名]

>>20
紀ノ国屋のドイツパンはあのずっしり重いパンだよ
フォルコルンブロートとカーラントローフが好き

[76. 匿名]

>>70
リンデのパン大好き
私もドイツに住んでたけど、ドイツパンが恋しくなるとリンデに買いに行く
でも、ドイツでよく食べてたカボチャとカボチャの種が練り込んであるパンが無くてちょっと寂しい

[77. 匿名]

>>76
え！食べた事なかった！残念だわ、、なんか種類めっちゃ多いよね！いつも迷って詰め合わせとか買ってた。けどかぼちゃとかぼちゃの種のパンって美味しそうー。今度行った時お店の人に復活とか聞いてみようかな

[78. 匿名]

>>74
ふふふ。そんなの当然ですよ。日本食を学びに来た外国人が差別されたように。日本食で言えば女性の差別も酷いよね、わたしの友達神楽坂の料亭就職したけど差別が酷くて花屋に転職してたよ。

[79. 匿名]

>>41

優しい奥さま！

ご主人のお好きなパンは、どんなパンですか？
ライ麦の配合率教えてください。

[80. 匿名]

もうすぐ創業100年を迎える三宮のフロインドリーブのポンパニッケル！みっちり、ずっしり。約30年前、初めて食べた時は衝撃的だった。学生の頃はバイト代が出たらご褒美にポンパニッケルとミックスクッキーを買いに行ってた。
本店に行くとテンション上がって買い過ぎてしまうので、ここ最近は阪急三宮のお店で購入する事が多いです。
シトーレンの準備も始まったみたいですし楽しみです。

[81. 匿名]

>>1
栄養あるのはわかるんだけど、酸味とモソモソとちょっぴりぬるぬるしか感じがダメ

[82. 匿名]

私もドイツパン大好き!
ライ麦100%の売ってるお店が近所にあるので良く買いに行ってます。種類増やしてくれると助かるんだけど売れないんだろうね…｡

[83. 匿名]

地元にドイツパンの店があるからそこで買います
ギュっと詰まった感とぼそぼそ感が良い🎵

[84. 匿名]

>>62
横です
腸の動きが弱めの方が食べると便秘になりやすいですよ。食物繊維が多いので処理が追いつかないのです。
本調子の腸の動きなら食物繊維は「お宝」です。

[85. 匿名]

>>70
ここのパンは美味しいよね。

ドイツに住んでたんだけど、ドイツパンが恋しくなったらいつもここで買う。

もっとここみたいに本格的なドイツパン専門店がたくさんできないかな。

[86. 匿名]

固くて味がしっかりついてて美味しいよね。
前、住んでたところはドイツ系のパン屋あったけど今のところはない。
柔らかくてふわふわも美味しいけどドイツパンもすごく美味しい。あまりなくレアだからなおさらそう感じる。

[87. 匿名]

>>73
横だけど高齢者にハードパンはキツイと思う。

[88. 匿名]

先日この本を買いました。
ライ麦パンを焼きたくて、まずはサワー種を起こそう！と思って本やYouTube見て勉強中です。

[89. 匿名]

>>1
ジョアンは同じパンでライ麦の配合比率変えていくつか出してくれるから嬉しい

[90. 匿名]

吉祥寺のとこ行ってみたいけど遠い
人形町のタンネっておいしいですか誰か行ったことある方

[91. 匿名]

輸入されてきたドイツのプレッツエル食べた時にあまりの美味しさに感動したのを思い出したよ。

[92. 匿名]

>>35
ベッカライビオブロートさん美味しいですよね
パン屋さん激戦区の芦屋でも
お店の外でお客さんが朝から列を作られているのをよく見かけます
クロワッサンもこちらは独特の食感で驚きました

[93. 匿名]

>>63
サンドイッチも美味しいですが、私はトーストにしてクリームチーズとスモークサーモンをのせたり、アボガドディップを塗って食べるのがお気に入りです。

[94. 匿名]

>>36
店舗によって置いてないところもあるのかな？見つかるといいですね

[95. 匿名]

>>60
初めて買った時、チョコブラウニーみたいな
甘いお菓子かと思っていたから、
食べてビックリした。
今では朝食に欠かせないけど。

[96. 匿名]

ポンパドールのこれが好き。
レバーペースト塗って食べると至福。

サワーブロート | パンの通信販売≪ポンパドウル≫パンの通信販売≪ポンパドウル≫

独特の風味があるサワー種で仕込んだ、ドイツ生まれのライ麦パンです。

[97. 匿名]

>>93
アボカドディップおいしそう〜！
思いつかなかったので早速やってみます！

[98. 匿名]

伊達公子さんのドイツパンのお店、すごい美味しいよ！オススメ！

[99. 匿名]

ベッカライビオブロートのパン美味しいです

[100. 匿名]

>>20
セントラルライフのライ麦パン食べてあまりの重たさにびっくりした
めちゃくちゃ重たくてこんな本格的なのスーパーで売っていいのかなと
本物のドイツパン食べたことないけど
これより重たいのかと考えると期待が高まる
重たすぎて月にうっすい一枚でいいくらいの存在感だったんだけど

[101. 匿名]

>>12
グーテンアーベント

[102. 匿名]

>>87
え、ドイツパン私がたべてるやつホロホロだよ。薄いの。

[103. 匿名]

あんまり酸味があるの酸っぱくて苦手。
けど、これが好きな人もいるんだろうな。

[104. 匿名]

>>98
プレッツェル美味しかった！

[105. 匿名]

京都なら、はちはちインフィニティがオススメです

[106. 匿名]

今日成城石井に行って探してみたけど、置いてなかったー
客層が高齢者メインだから、売れなくて置いてないのかな

[107. 匿名]

>>106
美味しくて健康的なのに、
お店ではあまり見かけなくて残念だね。
ジュピターコーヒーっていう、
輸入食品とコーヒーのお店でいつも買ってる。

何かウクライナの戦争が始まってから
種類が減ってしまった気がするけど。

[108. 匿名]

>>107
ジュピターも置いてるんだ！
近くにあるので、ジュピターも今度寄ってみます
ありがとう

[109. 匿名]

今はどうかわからないけど、ルフトハンザ航空は機内食以外でも、エコノミーでもパック入りの黒パンが常備されてた

[110. 匿名]

>>105
おっ、いい情報！！

[111. 匿名]

ドイツパンをかじると、
よくわからない幸せ感を感じるんだよなあ。
麦の香り？懐かしいっていうか。

ドイツは一度も行ったこと無いのにw

[112. 匿名]

ドイツパン好きな方が多くて嬉しいです

私も明日ジュピター覗いてみます

[113. 匿名]

トピ主です

ちなみにトピ画はドイツパンでなくミートローフの絵です。

[114. 匿名]

>>113
なんだって……！？
ミートローフもおいしいですよね。
たまに作ります。

[115. 匿名]

>>76

上野のアルサスローレンに
似たようなのがあるよ。
カボチャの種・ヒマワリの種・ゴマ
が練りこまれていて美味しいよ！

[116. 匿名]

>>28

私はまだ行ったことはないけど、
湯島駅の近くにドイツ人が営んでいる
こだわりのドイツパン屋さんがあるよ！
名前はど忘れ。難しい名前だった…。
評判はかなりいいよ！