バターチキンカレーを作ってみたい！

[1. 匿名]

です。
料理研究家リュウジさんのアーモンドミルクを使うレシピが手軽そうで気になっていますが、実際に作ったことがある方いますか？
他にもコツやおすすめのレシピがあったら教えてください！

[2. 匿名]

勝手につくれ

[3. 匿名]

[4. 匿名]

あんだって？👵

[5. 匿名]

レトルトで売ってるよ

[6. 匿名]

ババアチキン　加齢

[7. 匿名]

バターチキンカレーのルウが売ってるよ

[8. 匿名]

松屋のバターチキンカレー好きだったなぁ

[9. 匿名]

バター犬は気持ちいい

[10. 匿名]

ハウスかなにかのバターチキンカレーうまいよ

[11. 匿名]

カレールーのトピに出てくるバターチキンカレーのルー、美味しいって書いてる人が何人かいたよ

[12. 匿名]

>>2
主です😤
ヌシパーーーーーーンチ👊

[13. 匿名]

バターチキンカレーのレトルトルーが売ってるよ
味は…私はもういいかな、甘すぎた

[14. 匿名]

>>6
分かりやすい自己紹介ありがとう(^^)

[15. 匿名]

なんでインドカレーってブイヨン使うわけでもないし、煮込むわけでもないのにあんなにコクがあって美味しいんだろう

[16. 匿名]

>>12
めろめろパンチ🤜

[17. 匿名]

鶏肉はヨーグルトに漬け込むと柔らかくなるよ

[18. 匿名]

割と簡単なスパイスカレーだから構えずにとりあえず作ってみたら良いと思う。そして、美味しくなかったって言う人はだいたい塩が足りてない。なんかイマイチだなって時は塩を足してみて

[19. 匿名]

カロリーに怯んではダメ。インドカレー屋信じられないくらいバター使ってる。

[20. 匿名]

パスタ森さんって人のインスタで見た(YouTubeもあります)バターチキンカレー美味しかったよ。

[21. 匿名]

まともなコメントなくてわろたw

[22. 匿名]

一度スパイスから作ってみたい

こないだ冒険少年であばれるとインド人が本場のバターチキン作ってたけど美味しそうだったよ！

[23. 匿名]

>>6
こういうオヤジギャグが思いつく時点で年寄りなのがわかる

[24. 匿名]

たまに作ります！
ヨーグルトとバターと鶏肉とトマト缶とコンソメ入れればそれなりの味になります👌✨

[25. 匿名]

バターを入れすぎると油っぽくなって嫌なのでレシピよりちょっと少な目にしてる

[26. 匿名]

>>10
レトルトのやつだよね？
あれめちゃくちゃ美味しいね
レトルトカレー苦手だけど、あれだけはリピしてるし常にストックがある

[27. 匿名]

セブンイレブンのバターチキンカレー好き

[28. 匿名]

>>4
クレアばあちゃん！

[29. 匿名]

タモリのカレーって作り方はバターチキンカレーだよな

[30. 匿名]

>>18
塩って侮れないよね
私は深みが足りないと思ったらハチミツ入れてる

[31. 匿名]

トマトの酸味が出しゃばりすぎて失敗した( TДT)

[32. 匿名]

トマトは少しでいいと思う。

[33. 匿名]

バターチキンカレー気になるけどいつものカレーにすればよかった！ってなった時想像してなかなか作る勇気が出ない

[34. 匿名]

クックパッドの、カレールーで作るバタチキカレー美味しいよ！簡単やし

[35. 匿名]

>>7
使ったことある‼️簡単で美味しかった(笑)
子供には辛かったから今は買ってないけどまた使いたいなぁ〜

[36. 匿名]

バターいっぱい入れる( ˙-˙ )

[37. 匿名]

>>1
伝説の家政婦志麻さんのバターチキンカレーの作り方もとても簡単で美味しかったですよ！

[38. 匿名]

アーモンドミルクも入れるし蜂蜜？
蜂蜜ないから砂糖でええやろ、と思ったけど蜂蜜ちゃんと入れると美味しい！
トマトの酸味とかスパイスの良さは残しつつまろやかに仕上がるからどうか蜂蜜入れてみてほしい。

[39. 匿名]

>>1
それ多分やっちゃダメなヤツ！コラボのだよね？あきらか塩分量おかしいし塩の海みたいな味しかしなかった

[40. 匿名]

意外に簡単なレシピあるよ。
美味しかったよ。

[41. 匿名]

最近普通のカレーみたいなルゥが売ってて、それ買ってみたよ！まだやってないけどすごく楽しみ！

[42. 匿名]

>>3
これも美味しそうなんだけど、もっと黄色くてバターが聞いた、インドやネパール風のやつがコクが凄くあって美味しい！

[43. 匿名]

>>1
コツはおいしい鶏肉を用意する事だ！

[44. 匿名]

>>1
バターチキンカレー大好きで行きつけのお店もあるくらいなんだけど、自分で作ろうと思ったらどうも美味しくない。
色んなレシピサイトで作ってみたけどどれも微妙。
☆バターチキンカレー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

☆バターチキンカレー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが372万品

「☆バターチキンカレー☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件 とろっとクリーミーで辛過ぎないしかも鶏肉ホロホロ♪一晩おくのがおすすめ 材料:◎鶏もも肉（または胸肉）、◎プレーンヨーグルト、◎カレー粉..

これが中でもまだマシなんだけど、それでもバターチキンカレー大好きな私からしたら40点くらいかな。

[45. 匿名]

>>42
わかる。
色的にはギリギリでカレーです、くらいのが好き。

[46. 匿名]

ちょうど昨日作った。カレー粉炒めたり面倒だったからこれでいいかな。間違いのない味だよ。

[47. 匿名]

>>1
ナンも作る！
チーズinナンだと更に良い

[48. 匿名]

バターチキン、インドニタベニキテネー。

[49. 匿名]

玉ねぎとチキンと牛乳だけ簡単美味しい！
野菜皮剥かなくて良いのは楽
あと子どもも大人も辛さ調整しなくていいのも楽

[50. 匿名]

>>22
とくにレシピも見ずに作ってるよー
ターメリック、カルダモン、クミン、ガラムマサラとかスーパーで売ってるスパイスで。
フレッシュトマトとココナッツミルクを入れてるー

[51. 匿名]

>>5
レトルトってほとんどの食べ物がコクが少ないのが残念
お店で食べるような濃厚なのが食べたい

[52. 匿名]

>>1
二人分目安レシピ
無糖ヨーグルト100グラム
おろしニンニク大さじ２
すりおろしタマネギ1/2
カレー粉大さじ1
カットトマト缶300グラム
むね肉200グラム（一口大にカット）
これを一晩漬けこむ
翌日バター小さじ1を鍋に溶かして
一晩漬けた、具材・調味料を炒め
弱火で沸騰するまで5分程煮込み、
沸騰するまで、中火で5分煮込み
仕上げにお好みで、生クリ―ム小さじ１
パセリをかけて、出来上がり。

[53. 匿名]

クックパッドのレシピがめちゃくちゃ美味しかったのにレシピ消えてて悲しい

[54. 匿名]

>>1
とりもも肉を鍋で茹でるんだけど、その出汁を使って、スパイスと混ぜることだな。
スパイスはせいぜい6種類もあればそれっぽくなるぞ。
じゃあな。

[55. 匿名]

これ美味しい

[56. 匿名]

>>44
これ！って言うお店の味に出会ってしまったら自分で作ってもレトルト買っても物足りなくかんじちゃうよね

[57. 匿名]

バター自分なりに入れててもあまり風味がしない
もーっといれるのかな？体に悪そうでもう作りたくないけど

[58. 匿名]

バターチキンカレー作ってみたいけど、甘いかんじ？のカレー余り自分好きじゃないような気がするんだよね、、

[59. 匿名]

>>15
秘伝のマサラが味の決め手じゃ

[60. 匿名]

>>18
それ同意。自分は鶏に塩をしっかりめにすり込んでる。

[61. 匿名]

>>15

もちろん全種類のカレーにではないけど バターチキンに関しては アーモンドプードルとかナッツ類のすりおろしたものを入れているからだよ

[62. 匿名]

>>15
油の量びっくりするくらい入れるとこく出るよ

[63. 匿名]

>>6
ガル男も高齢化が顕著だね

[64. 匿名]

>>58
好みで甘さ控えめにもできるんじゃないかな？お店でもここはすごく甘いなとか味に差があるし。
レトルト試してみると良いかも。

出典：stat.ameba.jp

[65. 匿名]

やっぱ生クリームとバター入れるから美味しい
カシューナッツだっけ？あれもペーストにして入れるんだよね
カロリー爆弾
You Tubeの今日ヤバイやつを見るとインドのカロリー概念怖いからある意味納得だけど

[66. 匿名]

ヨーグルトで作ったら酸っぱかった。
バターチキンカレーって酸っぱいものですか？

[67. 匿名]

>>1
インド人ハーフだけど
日本の番組とかでよく本場の味のバターチキンレシピとか観るけど本場とは作り方違うけどなぁと思って観てる

[68. 匿名]

>>15
多種多様スパイスに加えて、油、生クリーム、たっぷりだからだよ
南はサラサラしてるけど、北はコッテリだよね。どっちもすき

[69. 匿名]

山本ゆりさんのブログのバターチキンカレーも簡単で美味しいです。

[70. 匿名]

>>66
酸っぱくないです。甘い？マイルド？て感じのカレー。酸味というならほんのりトマトの酸味ある程度じゃないかな

マイナス食らっても事実だったから書くと、みきままレシピが近所のインドカレー屋さんのバターチキンに似てた。
ククパやYouTubeで、ガチのカシューナッツ水に浸してミキサーして…てやつより手間無く美味しかった

[71. 匿名]

>>65
私も今日ヤバよく観てます。カレー自体もだし、鬼チーズで恐ろし美味しそうですw
サブチャンネル？で日本帰って来てた時に日本のインドカレー屋の作り方アップしてて参考になりました。でもいつもよりクリーンな環境で画的に物足りなさを感じてしまいました。

[72. 匿名]

>>44
栄養士のれしぴさん好きなんだけど、これは時間かかったわりに微妙だった。一晩おいてもいまいち。

[73. 匿名]

バターチキン作ったのに、なんちゃってチーズナン作らねえ奴いる？！
いねえよなあ！？

バターチキンは(米でも食うけど)簡易パン生地で作る偽物チーズナンで食べたくなる
日本のルウカレーなら飯１択なのに不思議

[74. 匿名]

君なら出来る！

[75. 匿名]

>>9
今日1でつまらないからレスしてやったよ

[76. 匿名]

バターチキンをバターチキンたらしめているのは、実は生クリーム。もちろんバターも使うけど、あの大量の生クリームがまろやかで日本人が好むカレーにしている。

[77. 匿名]

>>15
玉ねぎを飴色になるまで炒めるのがポイント。

[78. 匿名]

>>44
印度カリー子のレシピおすすめ！

[79. 匿名]

>>5
鶏肉がどこのかわからないんですもの

[80. 匿名]

トマト缶やトマトで作ると絶対酸っぱくなるから最近はトマト無しのレシピで作ってる！

[81. 匿名]

私はストウブで作ります
めちゃくちゃ簡単だけど本格的なお店の味で
自分で作ってるとは思えないほど美味しく出来上がります
ぜひ挑戦してください！

[82. 匿名]

>>70
ありがとうございます。
みきままのレシピで作ってみます！

[83. 匿名]

タンドリーチキン漬け込んで焼いて生クリームいれたらバターチキンカレーになるよ！
トマトペーストとか使うのもオススメ。
カレー粉以外にコリアンダーやクミン、ガラムマサラあたりを加えるとよりそれっぽくなる気がする。

[84. 匿名]

生クリームの代わりにアイスクリーム使って作ってる。（生クリームはストックしないので代用）
カレールウ　3〜4欠片
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ　2玉
トマト缶　一缶
水200 ml
アイスクリーム　100〜150ml
バター　30〜40ｇ
お好みでにんにく・しょうがチューブ

たまに作ると美味しい。

[85. 匿名]

>>49
これ今日作って食べたw
甘口だから辛くないのはそうなんだけど、結構甘味が強かったのでガラムマサラ足したり残ってた別のカレー粉足して調節した

[86. 匿名]

>>24
うちはそこに、トマトケチャップとしょうゆを少し足してます

[87. 匿名]

>>73
面倒でスーパーに売ってるナンかピタパンにチーズぶっ込んでチンしたの食べてる。

[88. 匿名]

>>2
壁際に寝返り打ったまま出ていってくれ

[89. 匿名]

>>67
本場のカレーはどんな感じなの？？

時々行くナーンのカレー屋さんで
バターチキンカレーと海老バターカレーの辛口を頼む
チーズナーンも食べてみたいけど
追加料金だから普通のナーンにしてる
サラダに掛かっているオレンジ色のドレッシング美味しいよね(笑)

[90. 匿名]

インスタで有名な森シェフのレシピで作ってみました。
絶賛コメントが沢山ついていたので期待したのですが、手間をかけた割には好みの味ではなくて…
みんなが美味しい！と言ってると、自分の味覚がおかしいのか？と心配になります。

https://www.instagram.com/reel/CeZ_o0mPCIE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

[91. 匿名]

>>18
塩を効かせるの大事だよね！
チャイは砂糖たっぷりの方が美味い

[92. 匿名]

この本に載ってるレシピでいつも作ってる
カットトマトと手羽中で作ると、まな板も包丁もほとんど使わないからすごい楽ちんだよ

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[93. 匿名]

ホットクックのレシピだけど、料理研究家の阪下千恵さんのバターチキンカレー！
家族にも好評で何度も作ってる。我が家ではカレー粉の量を半分にして、市販のバーモンドカレー甘口のルーを気持ち多めに入れれば子供にも辛さがちょうどいいよ。
ホットクック無くても同じ材料で煮込めば作れるかな⁉︎

料理研究家、栄養士　阪下千恵 公式ブログ - ヘルシオ・ホットクックで「バターチキンカレー」レシピ！ - Powered by LINE

ヘルシオ、ホットクックいろいろ作ってます＾＾。↓お昼ごはんはとりあえず『バターチキンカレー』もともとの設定の、『鶏と野菜の無水カレー』のコースを使いました。材料を入れて、スタート！水は一切いれていないのですが、無水コースと言うだけあって、予定よりも...

[94. 匿名]

スパイスさえ揃っていれば、簡単にできるよ。

[95. 匿名]

>>90　みたけど、スパイス系が、カレーパウダ大さじ１とクミンパウダー小さじ１だけなんて少なすぎに感じた
個人的にはトマト缶1つ使う量なら、SB赤缶カレー粉なら大さじ2は入れるしシナモン、カルダモンも味見てわっさり入れてる。クミンは大さじ1弱くらいクミンシードで油からパチパチ炒めて香り出してる
他は好みの範疇かな位に感じたけど、あのレシピじゃ私も好みの味にはならないかなあ
体の為なんだろうけど、バターチキンは不健康だがうまいもん食いたいんだに全振りしたメニューだと思ってるから、
意識高くハチミツ使ったりしないでザラメか白砂糖を素直に使った方が美味しい気がする

[96. 匿名]

>>92
お父さん書類送検された件、ガルでトピになってたね。

[97. 匿名]

>>20
わたしも、森シェフの
バターチキン作りました！！
美味しかったです！

[98. 匿名]

>>5
高いレトルトでも
不味いし質が悪い。

[99. 匿名]

>>6
まさに加齢ババァなんだが少しフフッてなってしまったw

[100. 匿名]

>>96
知らなかったー！

[101. 匿名]

>>89
ナーンて可愛いな

[102. 匿名]

>>15

スパイスの合わせ方