JA全農の『ズッキーニの焼き方』が話題に「知らなかった」「今度試してみる」

[1. 匿名]

JA全農の『ズッキーニの焼き方』が話題に　「知らなかった」「今度試してみる」 – grape [グレイプ]

夏野菜の１つとして数えられる、ズッキーニ。

まず、ズッキーニを縦に２等分にし、断面に網状の切れ目を入れます。

出典：grapee.jp

出典：grapee.jp

油を引いたフライパンで断面の方を焼き目が付くまで焼き、ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにしましょう。そうすることで、ズッキーニが香ばしく、やわらかく仕上がるのだそうです！

出典：grapee.jp

縦に切ったズッキーニは、チーズやツナマヨを乗せて焼いてもおいしいようです。

[2. 匿名]

ズッキーニ食べるならナス食べちゃうんだよなぁ

[3. 匿名]

ｽﾞｯｷｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰﾆｯｯｯｯｯｯｯ

[4. 匿名]

ナスの田楽作るときにやるやつ

[5. 匿名]

ズッキーニ好きだからやってみる

[6. 匿名]

このトピは伸びない

[7. 匿名]

ズッキーニ焼いたやつめっちゃ好き
カレー塩が合うんだよね

[8. 匿名]

ツナマヨとチーズ全部のせしちゃおうかな〜？

[9. 匿名]

ナスですね

[10. 匿名]

トロトロして美味しいです

[11. 匿名]

ズッキーニ食べたことない
なすみたいなきゅうりって感じ？

[12. 匿名]

ちゃんと熱通ってないと、噛んだとき皮が「キュ」って音鳴る感じ(茄子もだけど)苦手
よってこの焼き方試す勇気ない

[13. 匿名]

ズッキーニ大量にもらったから早速やってみよーっと

[14. 匿名]

その状態で塩胡椒マヨチーズ乗せてオーブンで焼いてる

[15. 匿名]

輪切りにしてオーブンで焼いてサラダに入れたりオリーブオイルと塩かけて食べてる

[16. 匿名]

茄子に似てるんですね？
まだ一度も食べた事がないんだが今度食べてみようか

[17. 匿名]

>>6
50くらいと予想

[18. 匿名]

>>12
蓋して蒸し焼きにするといいよ

[19. 匿名]

>>11
いや、きゅうりみたいなナスかな

[20. 匿名]

ズッキーニって焼いて塩胡椒で食べるのが一番うまい、と私は思っている

[21. 匿名]

茄子と挽き肉のピリ辛炒め食べたいなー
白いご飯と………………
茄子も挽き肉もないから無理だけど

この後夕飯に
カルビ肉焼いて食べる

[22. 匿名]

>>11
きゅうりとなすの間って感じ

[23. 匿名]

>>11>>19
種類でいうとキュウリと同じウリ科でカボチャの仲間です。

[24. 匿名]

ズッキーニがこんなに身近な野菜になるとは思わなかったな〜。

[25. 匿名]

私はあまり火を通さずに少しパリパリするくらいが好き。
オリーブオイルと塩胡椒でシンプルに食べたい。

[26. 匿名]

輪切りにして、ウインナー輪切りにしたのと一緒にオリーブオイルで炒めて塩コショウすると美味しいよ。

[27. 匿名]

>>11
きゅうり（メロンもスイカも）大っ嫌いだけどズッキーニは食べれるから、見た目に反してうりっぽさは全然ないよ
ちょっと硬めのナスかな

[28. 匿名]

>>11
ズッキ（カボチャ
イーニ（小さい

[29. 匿名]

>>20
同じく！！
うちはオリーブオイルで焼いて、クレイジーソルトかけて食べてる。家族に好評だよ。

[30. 匿名]

>>11
ラタトゥイユにすると美味しい
夏は冷やして食べるといいよ

[31. 匿名]

ズッキーニはラタトゥイユが1番美味しくて好きです！

[32. 匿名]

スライスしてツナマヨと和えるの好き〜

[33. 匿名]

何枚にも輪切りにして
一枚一枚焼くの面倒だったから

これは、（私には）画期的だわ！
今度やるわ！

[34. 匿名]

>>1
この焼き方だったら茄子みたいに味噌つけて焼いたら美味しいと思う

[35. 匿名]

>>2
オイオイ～ずっち～な

[36. 匿名]

昨年スーパーで幼稚園くらいの女の子がお母さんに「今日はズッキーニ炒めにしてね！今日はズッキーニ炒めにしてね！」ってずーーっと言ってるところに出くわし、そんなにズッキーニ炒めは美味しいのか？と思い初めてズッキーニを購入したら自分好みの野菜でそれ以来ちょいちょい買うようになったことを思い出した

[37. 匿名]

>>1
これ、海外在住の方が動画あげてて、盛り付けてからオリーブオイルと塩胡椒かけるだけで凄く美味しそうで、簡単だからやってみたら本当に美味しくて何度も作ってる。

[38. 匿名]

>>7
パルメザンチーズぶっかけ焼きもうまいっす
チーズがパリッとなる感じに焼くのがすき

[39. 匿名]

ちょうど今日規格外のを三本１００円で買ったから明日縦に切って切り込み入れて焼いてみる！

[40. 匿名]

>>35
え？カンチ？

[41. 匿名]

カレーに入れることが多い。中くり抜いてサイコロ状にしてオリーブオイルで炒める。それを詰め直してゆで卵マヨ載せて粉チーズふってトースターで焼いたのを子どもは食べてる。

[42. 匿名]

>>20
私は天ぷらにするのが好き
塩で食べます

[43. 匿名]

>>2
ナスのアレルギーある人はズッキーニを代用してるよん

[44. 匿名]

ズッキーニって塩揉みしたら生で食べられるんだってね

[45. 匿名]

食べたら苦くて、調べてみたら毒があるのがたまにまぎれてるみたいだね。
にがいのは気をつけて！

[46. 匿名]

>>7
1センチくらいの輪切りにしてよくお弁当にいれてます
カレー✖️チーズも美味しいよ！

[47. 匿名]

>>1
似たようなのがあさイチで紹介されてて美味しいよ

【あさイチ】ズッキーニのツナみそ焼きの料理レシピ｜おさらいキッチン

料理名 ズッキーニのツナみそ焼き 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 舘野真知子 放送局 NHK 放送日 2019年6月4日（火）   コメント ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのツナ・・・

[48. 匿名]

ナスやないかい！

[49. 匿名]

>>40
俺はカンチじゃない、カンジだ！

[50. 匿名]

>>20
主張しすぎないクセのない味と独特の食感を優先するならシンプルイズベストが似合う野菜ですね

[51. 匿名]

ズッキーニをただ中華の素で炒めただけのものにハマってる

[52. 匿名]

ズッキーニ大好き！
天ぷらにして塩つけて食べるのにハマってるけど、ここで紹介されてる食べ方にチャレンジしてみる！
絶品レシピ募集中！！

[53. 匿名]

ズッキーニ好き何にでも合う
ナスと味というか食感違うよね説明できないけど

[54. 匿名]

>>2

私ナスよりズッキーニ派！

[55. 匿名]

>>2
でもズッキーニってあんなにナスっぽいくせに、ウリ科カボチャ属なんだよ。

[56. 匿名]

ズッキーニ、毒がある個体があるとか聞いてから食べなくなっちゃったんだけどこれほんとかな？わかる方いますか？

[57. 匿名]

>>6
みんな知ってるし、もっとレパートリー多いと思う

[58. 匿名]

>>2
私はズッキーニとナスはセット感覚です！

[59. 匿名]

>>20
私は焼いてマリネ

[60. 匿名]

>>33
こっちの方が焼けるの早そうだし食べやすそうだね。
私は次から輪切りにするわ

[61. 匿名]

輪切りにして塩揉みしたあとに
オリーブオイルで焼くと美味しいし食べやすいよ

[62. 匿名]

>>2
結構違うと思うんだけど

[63. 匿名]

>>11
キュウリみたいな青臭さもなくナスのえぐ味もなく甘みがあって美味しいよ
生でも食べれるしね

[64. 匿名]

>>2
どういうこと？w
別物すぎる！！！！

[65. 匿名]

ズッキーニ大好き。
ニンニクとオリーブオイルだけで
パスタにすんの好き

[66. 匿名]

>>20
私は玉ねぎと一緒にお味噌汁に入れるのが好きだけど、家族からはあんまり評判がよろしくない…

[67. 匿名]

>>7
ズッキーニにカレー塩、合うよね！！
ちょっとめんどくさいけどパン粉つけて揚げるのも好き。

[68. 匿名]

>>64
横だけど、ズッキーニってナスの仲間じゃない？

[69. 匿名]

>>2
そこはどうか、焼肉する時のお供に…
肉の香りもついて美味しいですのでズッキーニも是非…

[70. 匿名]

>>24

私も数年前までは存在すら知らなかったのに、今庭で育ててるよ。

意外な実の付きかたするんだよ～！

[71. 匿名]

>>68
どちらか言うとカボチャに近いのよ

[72. 匿名]

>>55
そうなの！？
ずっとナスの仲間だと思ってた😂恥ずかし〜

[73. 匿名]

スライスして焼いて塩振って食べてる
美味しいよね、ズッキーニ

[74. 匿名]

>>1
ズッキーニは何が良いって、包丁で切る時のあの感触よ！
何百本でも切っていたいくらい、あの感触好き。

[75. 匿名]

>>33
私はこれ〜
オリーブオイルで焼いて塩だけ
ツマミにするから輪切りの方がいいんだ〜

[76. 匿名]

フライもうまいよ。
肉の代わりにメインになるくらい。

[77. 匿名]

家で焼肉焼く時にズッキーニも一緒に焼いて焼肉のタレで食べるのが美味しい。
岩塩も合う。

[78. 匿名]

>>16
ナスより美味しいよ
カボチャの仲間だし

[79. 匿名]

このトピが立つことを想定して
今日 ズッキーニを買っておいたわ

[80. 匿名]

>>63
え、生で食べられるの？！
知らなかった！！

[81. 匿名]

野菜の煮浸しに入れたらズッキーニが一番美味しかった

[82. 匿名]

黄色いのこないだ買ったけど、なかなか火が通らなくて固いまま食べたわ
緑はそういうのに当たったことない
たまたまかな

[83. 匿名]

今日食べた。
ジャガイモとベーコンと一緒に炒めてにんにく塩こしょうコンソメ少々で味付け。
最期にとろけるチーズON！
ビールがすすみました。
でも子供はズッキーニ嫌がるんだよな…

[84. 匿名]

>>2
ナスほど油吸わないから調理しやすい
鶏むね肉とマヨネーズで炒めたら美味しいよ
ズッキーニには焦げ目をしっかり付ける

[85. 匿名]

おいしそう！

昨日は細切りにして豚バラで巻いて食べたよ
おいしかった

[86. 匿名]

>>33
結構めんどいよね、切ってると転がるし、フライパンに並べてひっくり返すのも意外と手間だよね。

[87. 匿名]

>>66
私と母は好きだけど幼い子供も男には人気のない野菜

[88. 匿名]

家庭菜園のズッキーニが、４、５本位採れてます。

肉やウインナーと炒めたり、フライや天ぷらにしたり、味噌汁に入れたり、
パスタやカレー、シチューにも入れます。
レンジでチンしてオリーブオイルと塩や醤油マヨネーズで食べたり……
とにかくクセが無くて食べやすく、美味しいです。

100均の種から育てたけど、栽培もしやすいです(^ー^)

[89. 匿名]

>>20
同じく。アスパラもボイルするより、焼いて塩コショウが一番旨い。

[90. 匿名]

時々苦いのがあるよね
これはこれで大人の味ね〜と思って食べた後で調べたら毒だから食うなって出てきてびっくりした

[91. 匿名]

>>45
そうなんだ！スーパーで購入して1回苦いのに当たった
1切れ味見した時に余りに苦いから、勿体ないけど捨てちゃった
それ以来ズッキーニ買わなくなった

[92. 匿名]

鶏肉とズッキーニのトマト煮込みしかレパートリーなかったから、ここで色んなレシピ知れて嬉しい。ちなみに家庭菜園で育ててる。

[93. 匿名]

>>47
美味しそうだね！
やってみよ

[94. 匿名]

>>1
ズッキーニ好きなんだけど
自分で調理すると青臭さというかエグ味？が強烈で
悲しんでる…。

ナスも食べたいけど
なんか皮が固くて上手くいかないや…

[95. 匿名]

>>94
ズッキーニはよく火を通して調理すれば、美味しく食べられますよ。
茄子はアクがあるので水に浸けたり、皮は所々剥いて調理したら良いですよ。

[96. 匿名]

>>55
丸ズッキーニだとちょっとかぼちゃ寄りかも。
スーパーでは見かけたことないけど、実家で作ってて丸いけどズッキーニって言ってました。写真は拾い画です。

[97. 匿名]

>>1
私は輪切りにしていっぱい食べたい派
サイコロ切りにしてスープとか
うめーよね。

[98. 匿名]

>>20
あとエビとミニトマトと焼いてチーズ溶かしてバジルソースかけるとうまいよ
塩胡椒大事

[99. 匿名]

炒めて塩コショウで食べてる

[100. 匿名]

>>7
近所のズッキーニ農家の人に、ズッキーニを斜め薄切りにしてから唐揚げ粉まぶして焼くと美味しいと言われてやってみたら美味しかったよ。

[101. 匿名]

>>55
キュウリだと思ってた

[102. 匿名]

>>55
カボチャっぽい甘さを感じるのはそのせいか‼️
教えてくれてありがとうオリゴ糖‼️

[103. 匿名]

>>2
ズッキーニってたまに皮固いのあるんだよね
味は好きなんだけど
ナスだと皮まで柔らかいし日持ちするしでナス

[104. 匿名]

だいすきー！
輪切りにして塩とペッパーかけてた
試してみよう！

[105. 匿名]

>>56
切って舐めて苦かったら毒があるらしい

[106. 匿名]

>>16
歯ごたえがザクザクして美味しい。

[107. 匿名]

>>1
ズッキーニ、夏野菜の中で1番好き

[108. 匿名]

>>105
ズッキーニって結構バクチなのね、、

[109. 匿名]

輪切りにしてオリーブオイルで炒めて最後にポン酢で味付けするだけで美味しいからやってみて😎