【おすすめ】厚揚げレシピ【簡単】

[1. 匿名]

厚揚げって焼いて醤油垂らすだけでも美味しいですよね。
味噌汁に入れたり、小松菜と炒めたり、かさ増しにももってこいだし、そんな厚揚げのおすすめレシピが知りたいです。


金欠なんです!!
教えて下さい😭😭

[2. 匿名]

焼いて醤油...すでに書いてたか...

[3. 匿名]

あんかけをかけて食べる

[4. 匿名]

ごまと生姜で厚揚げを焼くだけ

[5. 匿名]

生姜きかせて挽き肉あんかけにするの好きだな〜
厚揚げ美味しいよね

[6. 匿名]

ひじき、鶏肉、にんじんと炒める

[7. 匿名]

厚揚げと舞茸、豚バラを甘辛く炒め煮したら美味しいよ

[8. 匿名]

厚揚げを鶏肉の代わりに使って親子丼作るとヘルシーで美味しい

[9. 匿名]

オーブントースターで焼いて、ネギと鰹節をたっぷりかけて、最後にめんつゆ！

[10. 匿名]

こんにゃくと厚揚げを適当に切って味噌お酒醤油砂糖で煮る。簡単で美味しい。

[11. 匿名]

魚焼きグリルでこんがり焼いて刻みねぎ、いわし節、醤油かけて食べるの大好き

[12. 匿名]

しばらく厚揚げの存在を忘れていたよ。
ここを参考に明日材料買ってこようっと。
ありがとう主さん。

[13. 匿名]

小松菜と煮びたしする
小松菜は安いから

[14. 匿名]

縦長に切って、大根ときんぴらにしたら美味しかった。

[15. 匿名]

バターで焼いてお好みで醤油つける
ステーキスパイス的なのかけるのも良し
木綿じゃなくて絹厚揚げが好きです！！

[16. 匿名]

チャンプル
豆腐の代わりに入れます

[17. 匿名]

厚揚げで麻婆

[18. 匿名]

鶏ミンチと一緒に炒める
味付けは肉じゃがと同じ

[19. 匿名]

こってりレシピだけど、切れ目入れてとろけるチーズ挟んで、スイートチリソース少しかけてアルミホイルにのせてオーブントースターで少し焼くのが美味しかったです。

[20. 匿名]

豚スライス肉でスライスチーズと厚揚げ巻いて、小麦粉薄くまぶしてグリルで焼く。
味ぽんかけて食べる。

[21. 匿名]

麻婆豆腐のもとで豆腐じゃなく、厚揚げもおいしいよ

[22. 匿名]

厚揚げのチーズ焼き

[23. 匿名]

小松菜、厚揚げ、卵、豚バラ、
かつお節、ほんだし、醤油で
チャンプルー的な物はよくつくる。

[24. 匿名]

ごま油とバターで焼いて、最後にお醤油。
厚揚げのバター醤油焼き。
チーズのせても美味しい。

[25. 匿名]

適当に安い肉と炒めて焼肉のタレで味付けするだけです

[26. 匿名]

チンしてポン酢と鰹節かける

[27. 匿名]

もやし、にんじん、キャベツが一袋
になってるやつ100円位のと
厚揚げ適当に切り炒めて味覇、塩胡椒

[28. 匿名]

みりんかけて炒めるだけでも美味しくて、そればかりだったけど、

母が最近作ってくれた、めんつゆとネギかけて揚げ出し豆腐にしてたのが旨すぎた。。

[29. 匿名]

ひじき煮の油揚げを厚揚げにするとボリューム満点、いいおかずになりますよね！

[30. 匿名]

切り目をいれて、フライパンか魚焼きグリルで焼いて、お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおぶしをかける。
お好み焼き食べたいけど面倒なときよくやります。

[31. 匿名]

炊き込みご飯にいれる！

[32. 匿名]

とろけるチーズのせてトースター

[33. 匿名]

大根おろしと蕎麦つゆで煮る。温冷どっちでもご飯が止まらねーぜ！

[34. 匿名]

下茹でしたナスと煮びたしに。冷やしてもいい感じです。

[35. 匿名]

>>3
めんつゆであんを作る。ちょっと砂糖と生姜。
具はきのこ！

[36. 匿名]

こんにゃく、大根と味噌煮

[37. 匿名]

ここの厚揚げレシピと卵、納豆、即席みそ汁あたりでタンパク質を摂取、あとはバナナとプチトマトとかで凌ぐんだ！！！

一昔前の私を見ているよう、、

がんばれがんばれ！！

[38. 匿名]

>>8
皮とった鶏むね肉で作った方が絶対カロリー低いと思う
厚揚げって豆腐だけど揚げてあるから全然ヘルシーではないよ

[39. 匿名]

スライスしてわさび醤油

[40. 匿名]

タイカレーや酸辣湯に入れちゃう。
コクが出て美味しい。

[41. 匿名]

厚揚げのはさみ煮
厚揚げをフォークでグサグサ刺す
真ん中にポケットみたいに切り込みを入れて小麦粉をふる
豚ミンチと生姜、酒を練ったものをはさむ
ダシ、しょうゆ、砂糖で煮て、最後にとろみをつける
美味しいよ！

[42. 匿名]

挽き肉挟んで煮物にする

[43. 匿名]

厚揚げでカレーを作る。野菜たっぷりで。こんにゃくtも入れる。意外においしい。

[44. 匿名]

豆腐の代わりに厚揚げ入れる麻婆豆腐も結構好きです

[45. 匿名]

味噌をみりんで溶いて刻みネギを混ぜ、厚揚げに乗せその上にスライスチーズ、トースターで焼く
刻みネギじゃなくキムチを混ぜても美味しいよ

[46. 匿名]

厚揚げ食べやすく切って焼いて、納豆・鰹節・ねぎかけて完成

[47. 匿名]

ガドガド
もやしやさやいんげんなど好きな野菜をゆでて厚揚げをのせて、少し辛味をつけたピーナッツドレッシングをかける
ピーナッツドレッシングがなければ、ごまドレッシングでもOK

[48. 匿名]

四角く一口に切って、フライパンで焼いて
めんつゆ

[49. 匿名]

回鍋肉に入れると美味しい。
揚げたナスと煮浸し

[50. 匿名]

レンチンしてめんつゆを少しかけるだけで美味しい。豆腐系は醤油よりもめんつゆ派！

[51. 匿名]

ソフトタイプの厚揚げを焼いて、あんかけを掛ける
あんかけの具材は冷蔵庫にある、人参やきのこ類など
少量の出汁で煮て、醤油、みりん、酒で味付け、トロミを付けて
味付けは中華風にしても

[52. 匿名]

厚揚げの生姜焼き！

[53. 匿名]

最近厚揚げにハマっていて、ただ焼いておろし生姜と醤油で食べたりキャベツと豚肉で味噌煮炒めにしたりひき肉と玉ねぎと一緒にカレー味の煮物にして食べてる
今晩は鳥挽肉とネギで煮て片栗粉でとろみを付けた
味付けは酒と醤油とみりんと豆板醤少々と水

[54. 匿名]

煮物に入れる

[55. 匿名]

回鍋肉で肉の代わりに厚揚げでも美味しいよ！

[56. 匿名]

４等分に切って煮物の具材にする

[57. 匿名]

厚揚げの油淋鶏風。

１・四等分して、切り口以外をフライパンで焼く。
２・耐熱容器にお水・酢・砂糖・ごま油を入れてチン。冷めたら刻み葱とゴマを投入。
３・焼いた厚揚げに２をかけて出来上がり。

[58. 匿名]

トースターで焼いて大根おろしと鰹節と小ネギのっけてポン酢

[59. 匿名]

なす、ピーマン、厚揚げで炒める。
味付けは味噌味。

もやしやしめじを投入してカサ増しすればメインにもなります。。

ちなみに今日の夕飯のおかずです。

[60. 匿名]

同じく金欠の時、厚揚げに薄い豚バラ巻いて焼いて甘辛く味付けしたよ。ボリュームあって良かった。

[61. 匿名]

厚揚げのおろし煮
クックパッドのレシピ好き
いま大根高かったらごめん安い時やってみて

[62. 匿名]

今日スーパーで見かけて安かったのに買わなかった事を後悔してる

[63. 匿名]

>>1
さっきTVで、厚揚げサンドって真ん中に切れ目入れてアンチョビだか入れてサンドイッチみたいになってた厚揚げ見たよ。

[64. 匿名]

焼いてポン酢とネギ

[65. 匿名]

厚揚げを両面焼いてスライスチーズをのせる

大根、鶏肉、厚揚げの煮物

カボチャと厚揚げの煮物

[66. 匿名]

軽く焼いた後に、きざんだ白ねぎと鰹節をまぶして、醤油と生姜つけて食べるのが好き。

[67. 匿名]

ママ友から、仙台の有名な厚揚げ頂いたんだけどまじ美味かった。

[68. 匿名]

厚揚げの煮物。甘めが好き。

[69. 匿名]

>>1
ちょうど、インスタで見たんだけど、厚揚げ南蛮美味しそうだなと思ってた！
チキン南蛮を厚揚げに置き換えてたよ。

[70. 匿名]

助かるこのトピ！
私も参考にさせてください
必ずいつも行くスーパーで安くなるから。
大体味噌汁か焼くくらいしかしてなかったわ

[71. 匿名]

よくあるレシピですが、海老チリ風にする。厚揚げコロコロに切って軽く焼いてからトマトケチャップと豆板醤、酒、味醂などお好みの調味料で味付けするだけ。

[72. 匿名]

>>1
切り込み入れた中にキムチとチーズを入れて焼く。明太子とチーズでも美味しい。

[73. 匿名]

>>1
私は厚揚げ大好きで、カリカリに焼いて(油なし)。煮物(厚揚げ、小松菜、肉(鶏か豚)、きのこ)が1番好きです

[74. 匿名]

器みたいにくり抜いて、ツナとオニオンスライスを塩コショウ、マヨネーズで混ぜて、くり抜いた所に戻したらとろけるチーズをかけてトースターで焼く

[75. 匿名]

オーブンで焼いて、つけて味噌かけて味噌をかけて食べる

[76. 匿名]

今日の夕飯はズッキーニと厚揚げと豚ひき肉を炒めてオイスターソースで味付けしたやつにするよ！

[77. 匿名]

厚揚げにマヨネーズ・シーチキン・黒胡椒混ぜたものを乗せてトースターで5分。チーズやネギを乗せても美味しいよ。

[78. 匿名]

味噌塗ってチーズかけて大葉散らしてトースターで焼く

[79. 匿名]

豚バラ肉で巻いて角煮の味付けで焼いてから煮る。ヘルシー角煮だよ

[80. 匿名]

ほんだしに醤油、生姜チューブ少々で煮る。うまい。煮汁もうまいよ。

[81. 匿名]

もやしとひき肉のあんかけ作って上からかけて食べるのが好き

[82. 匿名]

厚揚げの肉巻き

[83. 匿名]

小さめに切って、カレーの肉代わりにしたら美味しかった。少しだけ牛スジと食感似てた（あまり食感には期待しないで欲しいです）

[84. 匿名]

回鍋肉の肉を厚揚げで！

[85. 匿名]

さっきmacaroniで保存したばかり！

厚揚げの甘辛にんにくごま照り焼き
美味しそうだったよ！

[86. 匿名]

>>1
まだ出てない感じのだとカレー粉(100円くらいで売ってる)を焼いて粉少しかけてさっと混ぜて火を止めるだけで美味しいよ。
かけすぎ注意。粉チーズもふったほうが美味しいけど、節約なら入れなくてもok。
余裕ある人は粉チーズ+挽き肉やネギも足したり。

[87. 匿名]

タイムリー！
消費期限が今日までの厚揚げがあったので、こんがり焼いて麺つゆ＋大根おろしたっぷり乗っけて食べました。
厚揚げって結構ボリュームあるよね。
ちょこっとつまむつもりで15時くらいに食べたんだけど、全然お腹空かない。

[88. 匿名]

>>69
やったことあるー
おいしかったよ！

[89. 匿名]

厚揚げと竹輪の煮物美味しかったよ☺️
コスパもいい！

[90. 匿名]

豚肉を厚揚げにくるくる巻いて焼肉のタレで焼く

[91. 匿名]

厚揚げで麻婆豆腐を作ると、豆腐より噛みごたえあるしボリューム出るから、厚揚げで作ることが多い

[92. 匿名]

厚揚げにとろけるチーズ乗っけてトースターで焼いて七味と醤油垂らして食べるの好き
焼酎水割りに合うのよ〜

[93. 匿名]

>>17
コッテリ感が増していいよね。豆腐と違って野菜入れてカサ増ししても負けない強さもある。
何故だかわからないけど厚揚げ麻婆は冷凍しても食感が変わらない。これと、冷凍ご飯と温玉で簡単に丼に出来るからお昼に食べることが多い。

[94. 匿名]

油とタンパク質の合体なので、細かく刻んでさらに好みのひき肉と練り合わせてハンバーーグ。
鶏胸をあらみじんに切ったものと卵を合体させて揚げればチキンナゲット。中をくり抜いて外側だけにして、焼き鮭とお惣菜のきんぴらでも挟めば和風サンドイッチ。
うちは夜ご飯の時間がズレがちなので、作り置き出来るものが多いのでいろいろ考えて作ってみてます。

[95. 匿名]

ほんだし入れて茹でてポン酢

[96. 匿名]

フライパンでカリカリに焼いて油淋鶏のタレかけるのが大好き

[97. 匿名]

厚揚げと舞茸のオイスターソース炒めをよく作るよ。
オイスターソース無ければ、醤油とみりんと少し砂糖とかでも美味しいかも。
鶏肉か豚肉入れてもいいかも。

[98. 匿名]

一口サイズに切って片栗粉まぶしてごま油で焼いて麺つゆで味付け。
超手抜きおかずだけどご飯がすすむw

[99. 匿名]

凄く初歩的な事を聞いてもいいですか?

どのレシピも最初に茹でたり、熱湯をかけてその後キッチンペーパーで水気を取るのが前提ですか?
それとも買ってきたそのままですか?

[100. 匿名]

キャベツと厚揚げと豚切り落としを甘辛く炒める。
エリンギとかの安いキノコ類を足しても美味しい。

めちゃくちゃボリュームあるので、育ち盛りの息子が３人いる我が家では定番。

[101. 匿名]

厚揚げに豚バラ肉巻いてなんちゃって角煮作る

[102. 匿名]

チーズ乗せて麺つゆかけてレンチン！これだけで美味しい♪

[103. 匿名]

おでんに入れる

[104. 匿名]

カブと厚揚げを煮たのがめちゃくちゃ好き！今日もそれにするよ。

[105. 匿名]

>>1
1cmくらいに切った絹厚揚げに小松菜
砂糖、出汁醤油、日本酒を小さじ1ずつ

業務スーパーのやっすい生蕎麦を茹でて
合わせて食べるとサイコーに美味しい
毎日１食はこれを食べてるので食費が抑えられている

[106. 匿名]

>>99
そのまま使ってる〜
下処理？的なのはめんどくさいから滅多にしない

[107. 匿名]

厚揚げと小松菜と卵で、厚揚げチャンプルーにするよ。

[108. 匿名]

砂糖と醤油と料理酒で煮詰める。

[109. 匿名]

>>42
美味しそう
今度やってみよー

[110. 匿名]

ニラと豚バラで味噌炒め。美味しいよ。

[111. 匿名]

1口大にして、バラ肉巻いて甘辛の味付けにしてお弁当のおかずによく入れる。

[112. 匿名]

まさにタイムリー！今日の夕食のメインでした。

厚揚げを食べやすい大きさに切って片栗粉をまんべんなくつけて焼く。
醤油・砂糖・みりん・少量の水を合わせたものをかけてからめ、最後に胡麻をかけて終わり。

安いしおなか膨れるしお勧めです。

[113. 匿名]

ここ見てたら厚揚げでビール飲みたくなってきた

[114. 匿名]

カリッと焼いて小ネギ、しそ、茗荷を細かく切ってもっさりと乗せる。

[115. 匿名]

>>106
そうなんですね～。今までなんとなく下処理していました😅やらなくても美味しいならやりたくないね

[116. 匿名]

>>1
ナスとひき肉をオイスターソースで炒める。もやしやピーマン入れるのもアリ。

[117. 匿名]

さっき晩ご飯に食べたよ〜
厚揚げとキノコをうすく油しいたフライパンで焼き目つけて、キノコがしんなりしたら、出汁とみりんと醤油で少し煮てから、大根おろしを入れてもうちょっと煮たら完成。

[118. 匿名]

焼肉のタレや、ステーキソース！

[119. 匿名]

厚揚げと玉ねぎを麺つゆでぐつぐつして、溶き卵を流し入れて、火が通ったら完成！
親子丼的な？

料理名はありません！

[120. 匿名]

そぼろあんかけにする

[121. 匿名]

シンプルに、出汁に醤油、砂糖、生姜の絞り汁を入れて煮るやつが好きです。

[122. 匿名]

>>99
私はキッチンペーパーで表面の油と水分吸い取るだけ。
それだけで何となく雑味やえぐみが無くなる、気がするw！

[123. 匿名]

　麺つゆかけてチンして、生姜すったのかけて食べてる。美味しい。肉味噌のせるのも、好き。

[124. 匿名]

中華の回鍋肉の厚揚げバージョン
味付けはクックドゥを使ってもいいし，新キャベツと厚揚げのコックリ感が合っておいしいよ

[125. 匿名]

ちょっと違うけど、高野豆腐6つで160円位で安いから、水で戻して片栗粉つけて揚げて、めんつゆに水入れて少し煮込むと美味しいよ

[126. 匿名]

サバ缶(レシピは味噌のだった)と生姜混ぜて炒め煮するやつ
家には水煮しかなかったので、味噌・醤油・みりん入れてやったら美味しかった
小ネギちらして

[127. 匿名]

厚揚げの唐揚げ
外カリカリ、中フワフワで美味しいよ

[128. 匿名]

>>1
意外と
おでんに入れると美味しいよ

[129. 匿名]

>>1
今日 ノンストップでやってたフキとひき肉の厚揚げ炒め？みたいなの美味しそうだった

[130. 匿名]

炊いたん

[131. 匿名]

香り付けに少量の胡麻油で炒めて照り焼きソースを絡め、水分を少し飛ばしたら完成。刻み白ネギと一味唐辛子もあると尚良しです。
一人飯なので、厚揚げはポリ手袋をして適当に手で千切ってます。

[132. 匿名]

厚揚げ大好き！
昨日はカリカリに焼いてほうれん草と炒めてしょうゆ一回ししてとけるチーズちらして食べたよ。
美味しかった！

[133. 匿名]

>>38
栄養価でも鶏の勝ちだよね

[134. 匿名]

>>1
厚揚げを好きな大きさに切って、その上に刻んだキムチ、胡麻油をかける。さらに溶けるチーズかけてトースターで数分焼いたら出来上がり！簡単おつまみにもなるし、おかずにもなるから良く作ってます。

[135. 匿名]

しいたけ、ねぎ、鰹節に味噌、砂糖、みりんで甘めの味付けで炒め煮する。
ご飯が止まらなくなる。

[136. 匿名]

キャベツもやしきのこと一緒にオイスターソース炒め
豚バラも入れたらもっとサイコー

[137. 匿名]

なんかのレシピで見たけど、

厚揚げ軽く焼く
　　↓
砂糖、醤油、酒、オイスターソース
を絡めて、水分が軽く飛んだら火を止めて最後にマヨネーズも絡める

オイマヨ風味で美味い

[138. 匿名]

>>1
かき混ぜた納豆を焼いた厚揚げの上にのせて食べる

[139. 匿名]

油淋鶏を肉じゃなくて厚揚げでつくる！コウケンテツさんのタレのレシピがおすすめ！

[140. 匿名]

>>91
崩れないのも良いですよね