すかいらーくの「アルコール1杯99円」は成功だったのか

[1. 匿名]

すかいらーくの「アルコール1杯99円」は成功だったのか | デイリー新潮

昨年12月、すかいらーくレストランツが運営するガスト、バーミヤン、ジョナサン、夢庵、ステーキガスト、藍屋、グラッチェガーデンズの7ブランドが「アルコール1杯税込み99円キャンペーン」を実施し、業界の垣根を超えた反響を呼んだ。…

「僕の息子なんかもそうなんですが、若い世代はファミレスを『何でもあるけど、逆に何にもない』と言うんです。彼らが外食の候補としてファミレスの名前を挙げることはなくて、『コメダがいい』とか『さわやか（＝静岡のハンバーグチェーン）に行きたい』と食べたいものがはっきりしていて、具体的。仮に家族の意見が割れたとしても、その時はそれぞれが好きなものを食べられるフードコートに行くことになります。おひとり様席や2人席を増やすなど、ファミレスが既にファミリー層以外を取り込む工夫を凝らしていることをお客様に伝えて、目的来店につながる新しいファミレス像を見せていかないと厳しいでしょう」

　都内でバーを経営しているオーナーはさらに手厳しい。

「ファミレスが集客のためにちょい飲みを進めるのは理解できます。でもアルコール1杯99円は本当に意味があるのか疑問。果たしてそれで常連客がつくのか。その値段に釣られてやってくる人は、正直お客様にならないと思う。ウチみたいなバーは狭いし、安くはないし、酒だって『何でもある』わけじゃない。でも『何かがある』としたら結局はお客さん同士の会話だったり、つながりだったりするんだと思う」

[2. 匿名]

旦那はモヤモヤしてた、車で来店すらから飲めないし

[3. 匿名]

年末行ってみたよー

[4. 匿名]

私はついついランチのお供とかに飲むよ、安くてありがたい。ビールや酎ハイもめっちゃ安いし。

[5. 匿名]

お酒が安くても料理が美味しくないんだよな〜

[6. 匿名]

バーの客とはそもそも目的が違うんじゃない？

[7. 匿名]

安いね

出典：diamond-rm.net

[8. 匿名]

>>1
私は外飲み派で宅飲みはしないけど、ファミレスの99円ビールには何ら魅力を感じない。
その場の雰囲気や会話込み価格だと思ってるから、バー価格も高いとは思わない。

[9. 匿名]

barのオーナーがどうこう言ったところででしょ
ファミレスでもbarでも行く人は行くし行かない人は行かない

[10. 匿名]

>>5
だめじゃん。

[11. 匿名]

日本の物価やばくない
もうこんなんじゃ発展途上国みたい

[12. 匿名]

>>4
ランチで飲むのすごいな笑

[13. 匿名]

客寄せか。
普段アルコール飲まないしな。

[14. 匿名]

夕方ぐらいにサクッと飲みたいときにサイコーだよ

居酒屋はやっぱり一人で入りづらいんだよ

[15. 匿名]

今、一人暮らししてて仕事帰りに通る道にあれば行ってただろうなー
居酒屋でも女一人で行ける人もたくさんいるけど、私は怖がりでちょっと行けない
その点、ファミレスなら一人でも行きやすいし

[16. 匿名]

>>1
バーのオーナーの言い方よ
安定対抗できないからって、目の敵にしなくてもいいじゃん
客との会話という強味あるなら黙って営業してたらいいのに
やっかみひどい

[17. 匿名]

客層が全く違うからね…
でもbarの人って経営大変だろうし
何か一言、言いたくなる気持ちもわかる

[18. 匿名]

ファミレスって中途半端なんだよね
安さでは回転寿司に勝てないしメニューたくさんあったとしてもそのなかでこれが抜群に美味しいっていうのが見あたらない。

アルコール安くしたって私なんてお酒どころか炭酸飲料も飲めないからそういう飲食店にお得感もない

[19. 匿名]

ファミレスはファミリー層が多いから、お子様メニューのクーポンをまた安くして欲しいよ
昔は199円クーポンがあったのに無くなったよね
業績厳しいから仕方ないんだろうけど

[20. 匿名]

99円のアルコールってちゃんと酔えるの？

[21. 匿名]

>>2
まぁ、車必須の田舎民にはあまり浸透しないかもね。うちもそうだけど

[22. 匿名]

>>18
主観的すぎるw
ランチやモーニングの価格はグンと安いしゆっくりしやすい良さもある
お酒や炭酸飲める人にとっては魅力的に映るでしょ
自分は飲めないかもしれないけど、世の中には飲める人いっぱいいるわけだし

[23. 匿名]

何で最大手がバーの意見を聞く必要があるんだよ笑笑

[24. 匿名]

年末頃、土曜日に旦那とガストへ15時過ぎくらいに行ったら、40代くらいの女性が1人呑みしてて、結構ハイペースでグラスをあけて次々と注文し、ツマミの料理も時々注文して楽しそうだったよ。他所のテーブルの年配男性2人組も次々とアルコールを注文して楽しそうに呑んでた。
旦那がめちゃくちゃ羨ましそうにみてたw

[25. 匿名]

>>11
発展登場国もすごい勢いで発展してるし、
逆に日本の物価の安さ目当てに遊びに来たりする時代。

[26. 匿名]

>>20
むしろ悪酔いしそうなイメージ

[27. 匿名]

ファミレスは小さい子連れでも入りやすい感じがありがたかったな

[28. 匿名]

さわやかも一応ファミレスなんだけどね

[29. 匿名]

>>1
子供の頃からいいもの食べさせ過ぎてもう飽きてるだけでは？

[30. 匿名]

治安悪くなりそう

[31. 匿名]

>>12
子供もだいぶもう大きいし、たまにはね。
家事に支障出ない程度に飲むのが楽しい。

[32. 匿名]

>>18
回転寿司とファミレスの値段変わらない気がする
飲まなくてもサイドメニュー含めると千円くらいになるし、アルコールも頼むとなるとアルコール自体が高い

[33. 匿名]

>>24
ガストの一品料理みたいなやつ結構美味しいのよ
私も一人ランチする時食べたいのが無いときは一品料理を二個とか食べたりする
たまたまお酒は飲めない体質だけど飲めたら絶対にいいつまみになると思う

[34. 匿名]

>>2
くだらない旦那。

[35. 匿名]

>>18
ファミレスに美味しさは求めてない
家じゃなくて外で安く食べたいって時に行くんだと思う

[36. 匿名]

さくっと飲みたいだけだから客同士の会話とか繋がりなんて面倒くさい

[37. 匿名]

バーではグラスビールで800円とるとこもあるけど
ガストは99円
そう考えるとおこづかい制のお父さんとか、子供も大きい奥さま方や大学生には十分な需要あるよね
私は30代OLだけど通勤路にあったら割と酔ってると思う
一杯飲んでおつまみ頼んだら夕飯終わりでいいし

[38. 匿名]

>>7
もう一度行こうと思ってたらもう終わってた。居酒屋でガッツリ飲むほどじゃないしって時に安くて手軽だからまたやって欲しいなぁ。

[39. 匿名]

治安が悪くなる
自分らのうるささ棚に上げて子供にヒス起こす子供嫌いと、ファミレスで放置されてる子供
混ぜるな危険だわ

[40. 匿名]

>>2
あなたが運転して帰るとかは？

[41. 匿名]

>>2
直ぐ旦那が～って言う人本当にいるんだ。

[42. 匿名]

>>16
バー行くよな人ってファミレスで呑まないよね
そんなにやっかまなくてもいいのにねー

[43. 匿名]

大学生の息子さんは親の金だからコメダやさわやかなだけで
友達と気軽に行くならガスト使ってる場合もあると思う

[44. 匿名]

>>7
こんな安いキャンペーンをやってたのか。
知らなかった。残念！
写真のビールとカキフライの組み合わせ、たまりませんな～。

以前、サイゼリヤでビールを頼んだ時にジョッキがプラスチックで全然美味しくなかったんだけど
ガストはグラスのジョッキなんだろうか。

[45. 匿名]

>>44
そう、サイゼがプラスチック容器になってビールとワインがめっちゃ美味しく無くなったよね。
ガストはちゃんとガラスのジョッキで出てくるよ。

[46. 匿名]

>>38
ワイン飲めるならサイゼリヤへGO！　いつでもグラスワイン100円だよ

[47. 匿名]

>>45
プラとガラスで実際に味変わるの？気持ちの問題？

[48. 匿名]

>>22
ランチやモーニングは安いんですね
子供がいないし美味しくないのでファミレスに全く行かないから…

[49. 匿名]

>>44
99円はグラスビールだったけど、200円しないジョッキビールはプラじゃなかったよ。しかも🍺一杯に小袋の柿ピーが付いてきたのもちょっと嬉しい😆🍻

[50. 匿名]

>>47
概ね気持ちの問題😅

[51. 匿名]

>>47
うん、気持ちなのかもしれないけど
味は実際全然違って感じるよ。
サイゼでビール飲まなくなった。

[52. 匿名]

なぜかファミレスやコンビニなど、全国どの店に行っても
同じメニュー同じ品揃えというのに魅力を感じない。

とはいえ、丸亀うどんやサイゼリアにはたまに行く。
違いは何かと考えると、ある程度商品に特化しているからかな。

[53. 匿名]

>>49
なんかいいね、それ
家で食べる柿ピーと同じでもなんか嬉しいw

[54. 匿名]

>>5
まあファミレスだからそこまでのクオリティーは最初から求めてないわ

[55. 匿名]

>>47
プラスチックは急激にぬるくなる。
たいていガラスジョッキだと冷やされているからね。

[56. 匿名]

>>52
何でもあるけど特別これが食べたいって物が無いのがファミレスだもんね
でもロイホが人気あるのちょっと分かるかな、少し高級感出してて他より美味しかったり

[57. 匿名]

一人で居酒屋は入りづらいから
またやって欲しい

[58. 匿名]

>>48
ならトピ開いてわざわざコメ残さんでも…

[59. 匿名]

ガストで凄く安かったから飲んだけど、チューハイはアルコール入ってるのか？ってくらいジュースだった。アルコール増量だとプラス150円だったかな？ビールだったらいいかも。

[60. 匿名]

税抜じゃなく税込で99円ってところが企業努力してる感じするね
性病が治ったら行ってみよっと

[61. 匿名]

>>20
ちゃんと酔うってのが
どういう意味の言葉かにもよるけど、アルコールだから酔うことは酔うよ

[62. 匿名]

>>1
知り合いの飲食店経営者は、
ファミレスとかスーパーの惣菜はやめてほしいって言ってたね。なぜかって自分たちのお客がそっち言っちゃうから。でも仕方ないよね…って言ってた。
結局それでしょ、このオーナも。
批判してるけど、実際はお客が流れるからやめてほしいってことでしょう。

[63. 匿名]

>>60
つまんねー

[64. 匿名]

>>8
私は全飲み派(家飲みも外飲みも)だからうるさすぎなければ雰囲気なんてどうでもいいし、安ければ普通にありがたい。

[65. 匿名]

ありがたかったですよ(◍•ᴗ•◍)
我が家はほぼ毎週ガストに行ってますので
お酒が安くなったり、ハンバーグ＆エビフライが399円だったのもすっごくありがたかったです。

[66. 匿名]

一応成功したんじゃないですか？めっちゃ忙しくて大変でした。

[67. 匿名]

>>1
私はアルコール99円キャンペーンにめっちゃ釣られて年末連日ガストに通ったわ笑
客の立場的には楽しかったから、良し！

[68. 匿名]

>>7
甘くないレモンサワーが美味しかった

[69. 匿名]

>>20
ビールはスーパードライって書いてあるよ
焼酎ウイスキーはわからん

[70. 匿名]

コロナ前に、昼間からビール飲み放題してたグループ客がいて、真ん中の席で、でかい声が響き渡ってた。昼間はさすがに宴会はやめたほうがいいなぁと

[71. 匿名]

>>5
料理はまぁまぁでも良い。
でも米がマズイのが嫌だ。

[72. 匿名]

>>44
カキフライもキャンペーンで安くなってたんだよー！