ガールズちゃんねる

豆腐レシピ

95コメント2021/11/14(日) 14:32

  • 1. 匿名 2021/11/13(土) 18:42:03 

    今さらながら、豆腐のポテンシャルの高さを実感しています。皆さんはどんな食べ方していますか。
    鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ、揚げ出し豆腐が好き。
    返信

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  • 2. 匿名 2021/11/13(土) 18:42:41  [通報]

    醤油とかポン酢かけるだけでもおいしいのがすごい
    返信

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  • 3. 匿名 2021/11/13(土) 18:42:46  [通報]

    麻婆豆腐
    返信

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  • 4. 匿名 2021/11/13(土) 18:42:55  [通報]

    白和え
    返信

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  • 5. 匿名 2021/11/13(土) 18:43:09  [通報]

    豆腐レシピ
    返信

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    -15

  • 6. 匿名 2021/11/13(土) 18:43:16  [通報]

    高野豆腐が好き
    返信

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  • 7. 匿名 2021/11/13(土) 18:43:44  [通報]

    豆腐のカプレーゼ
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  • 8. 匿名 2021/11/13(土) 18:43:46  [通報]

    高野豆腐の唐揚げ
    これつくったら豆腐嫌いな子供もぱくぱく食べてくれた!
    返信

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  • 9. 匿名 2021/11/13(土) 18:43:58  [通報]

    みじん切りにした椎茸、玉ねぎ、にんじんと、水気を切った豆腐を崩しながら炒めて、甘辛に味付けした炒り豆腐が好きです!!
    返信

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  • 10. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:07  [通報]

    豆腐ステーキ
    返信

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  • 11. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:25  [通報]

    豆腐レシピ
    返信

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  • 12. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:26  [通報]

    野菜の上に豆腐のっけて胡麻ドレかけたらおいしいよ
    返信

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  • 13. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:30  [通報]

    薄味のめんつゆで煮て、ひき肉のそぼろあんかけにするの好き
    豆腐をさいの目切りにしても良い
    返信

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  • 14. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:33  [通報]

    揚げ出し豆腐
    返信

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  • 15. 匿名 2021/11/13(土) 18:44:37  [通報]

    豆腐レシピ
    返信

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  • 16. 匿名 2021/11/13(土) 18:45:16  [通報]

    >>5
    懐かしいww昔、裏ステージ出す為に頑張ったよ

    ちなみに私はケンちゃん豆腐をサラダに混ぜて食べるのが好き
    返信

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  • 17. 匿名 2021/11/13(土) 18:45:38  [通報]

    レシピじゃなくてごめん
    今日これ食べたら美味しかった!
    豆腐レシピ
    返信

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  • 18. 匿名 2021/11/13(土) 18:45:42  [通報]

    豆腐ドーナツ
    返信

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  • 19. 匿名 2021/11/13(土) 18:45:46  [通報]

    ごま豆腐が猛烈に食べたいときとか、砂糖かけてしまう  
    なんか違うんだけど、それでも食べちゃう

    ポテンシャル高すぎ
    返信

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  • 20. 匿名 2021/11/13(土) 18:45:48  [通報]

    >>1
    木綿豆腐を三分チンしてからキッチンペーパーを巻いて三時間重石をしたのちにそうみしゃんたんと胡麻油パクチー(無くても良い)和えたの
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  • 21. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:21  [通報]

    くずして卵と白だしで炒めるだけでも美味しい
    ごはんにかけても美味しいよ
    返信

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  • 22. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:25  [通報]

    >>15
    ベイベー君だけを見て〜
    返信

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  • 23. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:27  [通報]

    これから寒くなるので湯豆腐はどうですか?
    返信

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  • 24. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:39  [通報]

    >>4
    白和えめっちゃ好き
    しかし作るのが面倒くさいw
    まとめて作っても日持ちしないしね
    お惣菜ありがたや
    返信

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  • 25. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:39  [通報]

    >>5
    なにこれ?
    返信

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  • 26. 匿名 2021/11/13(土) 18:46:44  [通報]

    揚げ出し豆腐大好きだけど調理が面倒で、最近はジェネリック揚げ出し豆腐ばかり食べてる!
    絹ごしに揚げ玉とめんつゆ+ネギとかかけるだけ
    返信

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  • 27. 匿名 2021/11/13(土) 18:47:00  [通報]

    豆腐レシピ
    返信

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  • 28. 匿名 2021/11/13(土) 18:47:17  [通報]

    すき焼きの焼き豆腐めっちゃ好き
    あまじょっぱくて美味しい
    返信

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  • 29. 匿名 2021/11/13(土) 18:47:21  [通報]

    30に書き込んだ奴にウンコ付けたろ(*^^*)っ💩
    返信

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  • 30. 匿名 2021/11/13(土) 18:48:02  [通報]

    揚げ出汁豆腐好きだけど、家で作るのめんどくさいって思ってしまう…。
    普通に唐揚げ作るし、ほかの揚げ物もするんだけどさ。
    フライパンで焼き揚げだとしても、めんどくさい。

    皆さん揚げ出汁豆腐って作られていますか?
    私居酒屋で食べるメニューです(笑)
    返信

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  • 31. 匿名 2021/11/13(土) 18:48:19  [通報]

    スンドゥブチゲが好き
    返信

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  • 32. 匿名 2021/11/13(土) 18:48:49  [通報]

    麻婆豆腐
    返信

    +2

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  • 33. 匿名 2021/11/13(土) 18:49:03  [通報]

    >>27
    とうふさんをすこれ
    返信

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  • 34. 匿名 2021/11/13(土) 18:49:28  [通報]

    絹豆腐か厚揚げに、きのこと溶き卵のあんかけをかけて食べるのが大好きー。

    あと絹豆腐に液味噌かけてとろけるチーズかけてチンしたやつも簡単で美味しいよ。
    返信

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  • 35. 匿名 2021/11/13(土) 18:49:34  [通報]

    雷汁
    返信

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  • 36. 匿名 2021/11/13(土) 18:51:31  [通報]

    豆腐ステーキ
    返信

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  • 37. 匿名 2021/11/13(土) 18:52:30  [通報]

    >>30
    作るよー
    ビニール袋に切った豆腐そっと入れて片栗粉ザッと入れて静かに振る
    フライパンに並べて油回しかけて焼く
    ビニール袋に残った片栗粉に水入れてシャカシャカやって、つゆにとろみつける
    ほんと適当にやってる
    返信

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  • 38. 匿名 2021/11/13(土) 18:54:42  [通報]

    最近、豆腐と高菜漬のスープにハマってます
    沸かしたお湯の中に豆腐を崩しながら入れ、高菜漬も投入
    コレで味を整え、溶き卵で仕上げます
    豆腐レシピ
    返信

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  • 39. 匿名 2021/11/13(土) 18:56:43  [通報]

    湯豆腐と言う名ばかりなお湯で温めて、
    紅葉おろしとポン酢で食べるの大好き!
    返信

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  • 40. 匿名 2021/11/13(土) 18:56:49  [通報]

    料理じゃないけど、ご飯に豆腐乗っけてめんつゆとすりゴマかけてグチャグチャして食べる。
    返信

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  • 41. 匿名 2021/11/13(土) 18:57:14  [通報]

    ずっと絹ごし派だったんだけど、お豆腐にハマってからは完全に木綿豆腐派になりました
    おぼろ豆腐やくみあげ豆腐も大好きです
    デパ地下のお豆腐屋さんで買うのがたまにの贅沢です
    返信

    +8

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  • 42. 匿名 2021/11/13(土) 18:57:53  [通報]

    湯豆腐
    豆腐レシピ
    返信

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  • 43. 匿名 2021/11/13(土) 18:59:03  [通報]

    めちゃくちゃ手抜きだけど、豆腐茶漬け美味しい。ご飯の代わりに豆腐。豆腐はレンチンして温めると良いよ
    返信

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  • 44. 匿名 2021/11/13(土) 19:02:21  [通報]

    重曹が入った湯豆腐
    トロトロになって美味しい
    返信

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  • 45. 匿名 2021/11/13(土) 19:03:17  [通報]

    豆腐を潰して、ホットケーキミックスと混ぜて焼くと美味しい。
    いつも、牛乳じゃなく豆腐で作ってる。
    返信

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  • 46. 匿名 2021/11/13(土) 19:03:51  [通報]

    絹どうふにとろけるチーズとーめんつゆをかけてレンチン。美味しいよん
    返信

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  • 47. 匿名 2021/11/13(土) 19:04:18  [通報]

    豆腐丼
    返信

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  • 48. 匿名 2021/11/13(土) 19:04:25  [通報]

    ロバート馬場ちゃんの豆腐のナムル美味しかったよ
    返信

    +2

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  • 49. 匿名 2021/11/13(土) 19:05:45  [通報]

    >>9
    私も炒り豆腐は、キッチンの在庫整理でよくやるよ。
    微妙に余った漬物類なんかも刻んで入れちゃうし、味付けも特に決めず使わなかった納豆のタレや何かについてた一回分の醤油、さっさと使い切って瓶を捨てたいドレッシングとかを使っちゃう。
    返信

    +9

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  • 50. 匿名 2021/11/13(土) 19:05:54  [通報]

    >>25
    バイオハザードの
    豆腐サバイバー
    返信

    +7

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  • 51. 匿名 2021/11/13(土) 19:06:36  [通報]

    >>16
    ランクAじゃないと出ないんだっけ?
    S?
    返信

    +2

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  • 52. 匿名 2021/11/13(土) 19:07:18  [通報]

    今日豆腐ドーナツ作りました。
    ゴマも入れると香りも良くなって好きです。
    返信

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  • 53. 匿名 2021/11/13(土) 19:07:19  [通報]

    木綿豆腐をひと口大に切って、生ハムと大葉、春巻きの皮で包んで揚げたやつ。
    料理家の人のレシピだけど誰だったか失念…
    返信

    +7

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  • 54. 匿名 2021/11/13(土) 19:08:29  [通報]

    >>44
    だし昆布、揚げさんもトロトロなるって美味しいよ
    返信

    +4

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  • 55. 匿名 2021/11/13(土) 19:09:14  [通報]

    >>5
    バイオハザードの豆腐wwwww
    懐かしい
    返信

    +5

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  • 56. 匿名 2021/11/13(土) 19:10:44  [通報]

    >>35
    知らないけど美味しそう
    返信

    +2

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  • 57. 匿名 2021/11/13(土) 19:12:03  [通報]

    レンチンして醤油
    返信

    +2

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  • 58. 匿名 2021/11/13(土) 19:14:29  [通報]

    白玉団子は豆腐で作る。
    返信

    +5

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  • 59. 匿名 2021/11/13(土) 19:15:00  [通報]

    豆腐って値段によって味が全然違いますよね。
    お勧めの豆腐ありますか?
    返信

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  • 60. 匿名 2021/11/13(土) 19:25:59  [通報]

    >>1
    揚げ出し豆腐大好きなんだけど、揚げるのが難しい
    絹豆腐だから?木綿豆腐だとうまくいきますか?コツを知ってたら教えてください
    返信

    +1

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  • 61. 匿名 2021/11/13(土) 19:26:41  [通報]

    >>1
    奥薗先生の豆腐の磯辺焼き
    本当にお餅みたいだしとにかく美味しくヘルシー

    個人的には片栗粉も少し減らして味付けも少なくしてるけどそれでもしっかりと味がしてパクパク食べれる
    更に焼き海苔で巻いて中性脂肪にも効く
    返信

    +4

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  • 62. 匿名 2021/11/13(土) 19:30:26  [通報]

    >>24
    私も大好き!少し甘めのが好き!
    たしかに作るの面倒だよね。
    返信

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  • 63. 匿名 2021/11/13(土) 19:32:14  [通報]

    多めのごま油でネギと生姜のみじん切りを塩を加えて炒めてアツアツに熱したのを冷奴にジュワーっとかける!冷奴が少しランクアップする!
    返信

    +2

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  • 64. 匿名 2021/11/13(土) 19:34:35  [通報]

    いつものホワイトソースに泡立て器でクリーム状にした絹豆腐を入れてヘルシーホワイトソースに!
    グラタンやラザニア、クリームパスタなどに!
    返信

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  • 65. 匿名 2021/11/13(土) 19:35:06  [通報]

    卵に混ぜてオムレツ作るよ
    返信

    +4

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  • 66. 匿名 2021/11/13(土) 19:38:35  [通報]

    >>40
    わたしもやる!美味しいよね。
    私はそこにごま油やあれば天かすと青のりふりかけてかきこむ!
    お手軽飯!
    返信

    +2

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  • 67. 匿名 2021/11/13(土) 19:40:17  [通報]

    >>37
    なるほど、洗い物も少ないですしそれはいいですね!
    私にもできそう。
    返信

    +6

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  • 68. 匿名 2021/11/13(土) 19:41:10  [通報]

    湯豆腐一択
    返信

    +4

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  • 69. 匿名 2021/11/13(土) 19:41:21  [通報]

    レタスの上に豆腐、玉ねぎ、のりをかけてチョレギサラダのドレッシングかけてよく食べます。
    あとは冷奴とか麻婆豆腐かな。
    いんげんの白和えなんかもよく作ります。
    返信

    +3

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  • 70. 匿名 2021/11/13(土) 19:45:12  [通報]

    >>60
    絹も水切りちゃんとすればできるけどさすがに充填豆腐では難しいよ
    揚げてるとき溶けるし爆発するし
    木綿は簡単 水切りしなくてもできる
    返信

    +3

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  • 71. 匿名 2021/11/13(土) 19:49:39  [通報]

    味もクセないしタンパク質豊富だし、海外でも高く豆腐や評価されてるよね。最近豆腐スイーツ作りにハマってる。
    返信

    +2

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  • 72. 匿名 2021/11/13(土) 19:50:28  [通報]

    豆乳の中に絹ごし豆腐を入れで軽く煮立たせる。
    ポン酢かけて食べると美味しい。
    返信

    +3

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  • 73. 匿名 2021/11/13(土) 19:52:34  [通報]

    >>24
    木綿豆腐買ってきて、フジッコの七目ひじき豆を混ぜてなんちゃって白和えを作る
    返信

    +10

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  • 74. 匿名 2021/11/13(土) 19:56:02  [通報]

    >>5
    もしかして右に立っているのが豆腐…?
    返信

    +5

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  • 75. 匿名 2021/11/13(土) 19:56:10  [通報]

    >>71
    どんなスイーツなのか知りたいです。
    返信

    +1

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  • 76. 匿名 2021/11/13(土) 19:57:13  [通報]

    >>53
    美味しそう!
    早速作ってみます!
    返信

    +2

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  • 77. 匿名 2021/11/13(土) 20:01:27  [通報]

    肉嫌いの子供に豆腐を混ぜた肉のそぼろを作ったら食べてくれて感激しました。豆腐のおかげで冷めてもふわふわなんです。
    返信

    +6

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  • 78. 匿名 2021/11/13(土) 20:01:36  [通報]

    お皿に昆布敷いてお豆腐乗せてチンする。あじぽんや薬味で食べる。ラー油もうまし。
    返信

    +3

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  • 79. 匿名 2021/11/13(土) 20:02:39  [通報]

    >>73
    ナイスアイディーア!
    返信

    +7

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  • 80. 匿名 2021/11/13(土) 20:09:07  [通報]

    肉豆腐もシンプルなのに立派なおかず!甘辛で。
    返信

    +3

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  • 81. 匿名 2021/11/13(土) 20:16:20  [通報]

    >>75
    これはぶんぶんチョッパーの一度に入れて混ぜるレシピ。料理もスイーツも充実してる。おすすめはきなこフィナンシェと豆腐チーズケーキ。素朴な味で栄養あってたくさんレシピあるよ。
    BBCレシピ紹介 | 有限会社 ケイ・アンド・エー
    BBCレシピ紹介 | 有限会社 ケイ・アンド・エーwww.k-and-a.jp

    わずか8秒でみじん切りが完成!日頃の料理でたびたびでてくるみじん切り。 みじん切りはまな板周りが散らかるし片付けが面倒ですが、 このぶんぶんチョッパーを使えばあっという間にみじん切りができます!! しかも散らからないのでお手入れも簡単!

    返信

    +5

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  • 82. 匿名 2021/11/13(土) 20:30:04  [通報]

    >>61
    私もものは試しで作って見た事あるんだけど、お餅みたいな弾力が出てびっくりした
    あれ小さい子供でも食べやすくて栄養が取れてすごく良いと思う
    返信

    +5

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  • 83. 匿名 2021/11/13(土) 20:31:01  [通報]

    これ美味しそうと思って保存してた
    また作ってないけど今度やってみるよ
    豆腐レシピ
    返信

    +7

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  • 84. 匿名 2021/11/13(土) 20:32:16  [通報]

    返信

    +1

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  • 85. 匿名 2021/11/13(土) 20:58:38  [通報]

    >>5
    バイオ豆腐モードのトピ画につられてやってきた。笑

    なつい。
    返信

    +4

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  • 86. 匿名 2021/11/13(土) 21:01:23  [通報]

    スーパーとかに売ってる、スンドゥブの素をストックしてます。

    豆腐と、テキトーにもやしとかねぎとか入れたら美味しい。
    なければ豆腐と米だけでも美味しいです。
    返信

    +8

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  • 87. 匿名 2021/11/13(土) 21:55:45  [通報]

    とうふチャンプルー
    島豆腐が手に入らないので1口サイズに切った木綿豆腐に満遍なく塩振ってレンチンして水分飛ばす。
    野菜も沢山いれればバランスよくなるし他のおかず作るの面倒な時は作ってる。
    豆腐レシピ
    返信

    +5

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  • 88. 匿名 2021/11/14(日) 00:16:49  [通報]

    >>8
    ぱくぱくという表現が無理だわ
    返信

    +3

    -9

  • 89. 匿名 2021/11/14(日) 03:00:07  [通報]

    >>88
    私も。ていうか「○○嫌いな子供も」「○○嫌いな旦那も」みたいなのが苦手
    返信

    +2

    -8

  • 90. 匿名 2021/11/14(日) 05:33:11  [通報]

    豆腐シチュー。ホワイトソースと絡み合って滑らかな舌触りになって絶品。
    返信

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  • 91. 匿名 2021/11/14(日) 06:32:24  [通報]

    >>1
    水切りした木綿や豆腐や厚揚げをホットサンドメーカーでプレス
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  • 92. 匿名 2021/11/14(日) 08:14:42  [通報]

    豆腐の豚肉巻きに、豆腐のお好み焼き、豆腐グラタン、豆腐の親子風、毎日豆腐食べてるわー。
    白和え、ステーキ、中華風煮込みに味噌煮込み。
    豆腐ってメインもサブも汁物もなんでもいけるー。
    安いしね。
    返信

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  • 93. 匿名 2021/11/14(日) 10:13:11  [通報]

    >>34
    あんかけのレシピ知りたいです!
    返信

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  • 94. 匿名 2021/11/14(日) 12:22:56  [通報]

    >>8
    厚揚げとはまた違う感じなのかな?
    返信

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  • 95. 匿名 2021/11/14(日) 14:32:04  [通報]

    豆腐と塩揉みした薄切りきゅうりをざっくり混ぜて、海苔を散らしてごま油と味ぽんをかける
    美味しい
    返信

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