ガールズちゃんねる

ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦

174コメント2021/04/11(日) 21:02

画像

コメントを投稿
  • 1. 匿名 2021/04/08(木) 00:32:49 

    最近ブロッコリーが好きになりよく買うようになりました。
    塩茹でしてマヨネーズをかけて食べるのが1番好きですが、他にも色々な料理が知りたいです!
    皆さんがよく作ってるレシピとかあったら教えて下さい!
    返信

    +44

    -2

  • 2. 匿名 2021/04/08(木) 00:33:48  [通報]

    シチュ~2杯目ーーーー!!!
    返信

    +16

    -11

  • 3. 匿名 2021/04/08(木) 00:33:55  [通報]

    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +16

    -23

  • 4. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:06  [通報]

    シチューに入れたのが好き
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +140

    -4

  • 5. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:11  [通報]

    天ぷらが美味しかった!
    ほくほくして
    返信

    +87

    -2

  • 6. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:15  [通報]

    ブロッコリー、つぶしたゆでたまご、ツナ缶、混ぜてマヨネーズで和えたら美味しかった
    返信

    +129

    -5

  • 7. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:18  [通報]

    おかか醤油で混ぜ混ぜ
    返信

    +54

    -2

  • 8. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:28  [通報]

    マヨネーズの種類を色々変えてた
    梅わさびマヨとか、味噌マヨとか
    返信

    +23

    -2

  • 9. 匿名 2021/04/08(木) 00:34:42  [通報]

    めんつゆとごま油を入れて一晩浸す。
    返信

    +18

    -3

  • 10. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:09  [通報]

    >>1
    でも、その食べ方が1番おいしいんだよねー!
    返信

    +29

    -4

  • 11. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:11  [通報]

    平野レミのやつが貼られたら起こして
    返信

    +17

    -16

  • 12. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:19  [通報]

    バター塩コショウ、ちょびっとニンニクで炒める、!
    返信

    +41

    -2

  • 13. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:26  [通報]

    チーズをかけてオーブンで焼く
    返信

    +36

    -4

  • 14. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:33  [通報]

    チーズをかけてオーブンで焼く。
    お弁当にもオススメ!
    返信

    +20

    -2

  • 15. 匿名 2021/04/08(木) 00:35:42  [通報]

    ブロッコリー、生たらこパスタソース、牛乳、ニンニク、こしょう、チーズ でパスタ作る
    返信

    +8

    -2

  • 16. 匿名 2021/04/08(木) 00:36:06  [通報]

    マヨネーズつけるのもいいけど、酢みそ和えも好き!
    返信

    +16

    -1

  • 17. 匿名 2021/04/08(木) 00:36:12  [通報]

    オリーブオイル、ニンニクと鷹の爪で炒めてペペロンチーノ味とか人気だよね
    返信

    +59

    -4

  • 18. 匿名 2021/04/08(木) 00:36:44  [通報]

    20代で料理のひとつも作れなかった私に親友が食べさせてくれたブロッコリー🥦とツナとコーンをマヨネーズで和えたサラダがとても美味しかった。
    返信

    +28

    -3

  • 19. 匿名 2021/04/08(木) 00:36:52  [通報]

    芯の部分をご飯に入れて炊く
    ついでにトウモロコシの芯も入れるとトウモロコシの旨味が出るわ
    返信

    +9

    -8

  • 20. 匿名 2021/04/08(木) 00:36:53  [通報]

    素揚げ
    いくらでも食べれるよ
    返信

    +24

    -3

  • 21. 匿名 2021/04/08(木) 00:37:03  [通報]

    >>6
    美味しそうー!
    今度やろっと
    返信

    +12

    -2

  • 22. 匿名 2021/04/08(木) 00:37:14  [通報]

    ブロッコリー、韓国海苔とごま油と醤油とゴマいれて合えたら美味かった!
    返信

    +14

    -17

  • 23. 匿名 2021/04/08(木) 00:37:17  [通報]

    煮浸しも美味しいよ!
    返信

    +4

    -1

  • 25. 匿名 2021/04/08(木) 00:37:59  [通報]

    芯が好き
    皮剥いて角切りしてサッと茹でてオムレツに入れるのにハマってる
    返信

    +40

    -1

  • 26. 匿名 2021/04/08(木) 00:38:01  [通報]

    茹でたブロッコリーと斜め半分にカットしたウインナーを塩コショウして耐熱皿に入れ、マスタードとマヨネーズを混ぜたものを線引きしてトースターで焼く。
    返信

    +20

    -1

  • 27. 匿名 2021/04/08(木) 00:38:31  [通報]

    ブロッコリーに醤油つけて食べると枝豆みたいな味する。

    にんにく醤油炒め美味しいけど、にんにく切ったり擦ったりが面倒な時はブロッコリー炒めてから醤油、にんにくチューブで和える。結構美味しい。
    返信

    +8

    -3

  • 28. 匿名 2021/04/08(木) 00:39:21  [通報]

    天ぷらにすると美味しいよ
    返信

    +8

    -2

  • 29. 匿名 2021/04/08(木) 00:39:45  [通報]

    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +10

    -13

  • 30. 匿名 2021/04/08(木) 00:39:59  [通報]

    >>24
    メチャクチャ気持ち悪い
    返信

    +152

    -2

  • 31. 匿名 2021/04/08(木) 00:40:06  [通報]

    Zキッチン
    返信

    +1

    -1

  • 32. 匿名 2021/04/08(木) 00:40:55  [通報]

    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +2

    -37

  • 33. 匿名 2021/04/08(木) 00:41:24  [通報]

    ブロッコリー、レンチン調理する人いるけど、茹でて調子する方が好き
    返信

    +56

    -3

  • 34. 匿名 2021/04/08(木) 00:41:48  [通報]

    小さめ一口サイズに切ってゴマ油と塩でさっと和えたのが好き
    返信

    +6

    -0

  • 35. 匿名 2021/04/08(木) 00:42:05  [通報]

    ガーリック炒め
    返信

    +17

    -0

  • 36. 匿名 2021/04/08(木) 00:42:14  [通報]

    なんかブロッコリーアンチがいるな
    返信

    +12

    -4

  • 37. 匿名 2021/04/08(木) 00:43:12  [通報]

    >>1
    ブロッコリーを硬めに茹でて、結構細かく切ってベーコン、にんにくで炒めてパスタと絡めてもいいし、ベーコンカリカリにしてサラダに乗せてもいいですよ。薄味だったら醤油やだしなどで調整してください。
    返信

    +16

    -1

  • 38. 匿名 2021/04/08(木) 00:44:09  [通報]

    他の野菜とコンソメでスープ作って毎日お昼に食べてるよ キャベツで作ってたけどブロッコリーのが俄然うまい
    返信

    +9

    -0

  • 39. 匿名 2021/04/08(木) 00:45:06  [通報]

    ブロッコリーアンチ、悪質画像貼らないで
    返信

    +35

    -0

  • 40. 匿名 2021/04/08(木) 00:45:19  [通報]

    >>14
    煮てからチーズ塩コショウでやく感じですか?
    返信

    +1

    -0

  • 41. 匿名 2021/04/08(木) 00:45:21  [通報]

    買ってからちょっと経ってしまって、ハリが無くなったやつ、じっくりバターで炒めた玉ねぎと一緒にポタージュスープにしたら、おいしかったよ
    パリパリモクモクした歯応えは全く無いから、ブロッコリー好きには不評かもしれないけど
    返信

    +9

    -0

  • 42. 匿名 2021/04/08(木) 00:45:40  [通報]

    ブロッコリーマイナス押すやつ何!
    返信

    +6

    -5

  • 43. 匿名 2021/04/08(木) 00:45:59  [通報]

    やっぱシンプルにマヨネーズかなぁ
    返信

    +6

    -0

  • 44. 匿名 2021/04/08(木) 00:46:05  [通報]

    >>30
    え、美しくない?
    返信

    +7

    -36

  • 45. 匿名 2021/04/08(木) 00:46:26  [通報]

    炒り卵とブロッコリーのシンプル炒め。
    味つけは顆粒のかつおだし少々と塩コショウのみ
    返信

    +11

    -0

  • 46. 匿名 2021/04/08(木) 00:46:40  [通報]

    アヒージョが美味しい。エビとブロッコリーのアヒージョ
    返信

    +36

    -0

  • 47. 匿名 2021/04/08(木) 00:47:45  [通報]

    ごま和え。ほうれん草やいんげんのと同じ感じで。青臭さがなくなって、美味しい。
    返信

    +9

    -0

  • 48. 匿名 2021/04/08(木) 00:47:47  [通報]

    >>30
    私も苦手。気持ち悪い(>_<)
    返信

    +49

    -0

  • 49. 匿名 2021/04/08(木) 00:47:57  [通報]

    >>32
    ホイミスライム?
    返信

    +8

    -0

  • 50. 匿名 2021/04/08(木) 00:48:24  [通報]

    ブロッコリーの芯をぬか漬けにしたらびっくりするくらい美味しいよ!
    騙されたと思って一回試してみて欲しい!
    返信

    +15

    -0

  • 51. 匿名 2021/04/08(木) 00:48:52  [通報]

    >>6
    ツナの代わりにカリカリに焼いたベーコンでもおいしいですよー!
    返信

    +8

    -0

  • 52. 匿名 2021/04/08(木) 00:49:24  [通報]

    >>32
    ラピュタかね、これは
    返信

    +25

    -0

  • 53. 匿名 2021/04/08(木) 00:53:10  [通報]

    >>44
    これはこういう技術だよ。
    石鹸削mとか、野菜を彫刻刀のような物で削る芸術家が居るんだよ。カービングだっけ?
    返信

    +18

    -1

  • 54. 匿名 2021/04/08(木) 00:54:06  [通報]

    >>39
    ガルにはブロッコリーにすらアンチがいるんだねw
    返信

    +28

    -1

  • 55. 匿名 2021/04/08(木) 00:54:54  [通報]

    >>3
    私、京大だったのだけどこれは京大生がやりだして世間も面白がってやりだした。サドルを盗んでブロッコリー。京大生って頭の可笑しい=ずば抜けてるみたいな男子学生多くて気持ち悪かった。
    返信

    +2

    -6

  • 56. 匿名 2021/04/08(木) 00:55:42  [通報]

    >>54
    ギスギスガル民怖いね。
    返信

    +9

    -0

  • 57. 匿名 2021/04/08(木) 00:56:30  [通報]

    こないだブロッコリーとウインナーの卵炒め作ったけど美味しかった!
    塩胡椒にバターそして食べるときはマヨネーズ!
    高カロリーなので白米は抜きました笑
    返信

    +6

    -0

  • 58. 匿名 2021/04/08(木) 00:57:17  [通報]

    >>40
    私の場合は時短で、冷凍のブロッコリーを使ってます。軽く水で濡らしてラップしてレンジで蒸してから小さく切ったスライスチーズを乗せてトースターで焼いて出来上がりです。
    焼き上がったらブラックペッパーかけても美味しいかもですね。
    返信

    +9

    -0

  • 59. 匿名 2021/04/08(木) 01:01:13  [通報]

    レンチンしてマヨネーズ!
    返信

    +3

    -0

  • 60. 匿名 2021/04/08(木) 01:04:29  [通報]

    >>58
    ちょうど冷凍してあるのがあるので早速明日やってみます!wご丁寧に有難うございます!
    返信

    +4

    -0

  • 61. 匿名 2021/04/08(木) 01:05:42  [通報]

    >>60
    ぜひぜひ!(*´꒳`*)
    返信

    +4

    -1

  • 62. 匿名 2021/04/08(木) 01:06:07  [通報]

    ブロッコリーのペペロン
    おいしいよー
    返信

    +5

    -1

  • 63. 匿名 2021/04/08(木) 01:12:05  [通報]

    >>32
    ラピュタのエンディング!
    返信

    +8

    -0

  • 64. 匿名 2021/04/08(木) 01:12:48  [通報]

    一口大に切ったあとレンジで加熱してフライパンへ投入、オリーブオイルと塩とニンニクでさっと炒めてペペロンチーノ風
    返信

    +3

    -0

  • 65. 匿名 2021/04/08(木) 01:13:47  [通報]

    ブロッコリーとじゃがいもをくたくたにしたソースを絡めるだけのパスタ。
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +6

    -0

  • 66. 匿名 2021/04/08(木) 01:19:29  [通報]

    茹で玉子とえびでマヨサラダ
    オリジン風にしてる!
    返信

    +3

    -0

  • 67. 匿名 2021/04/08(木) 01:26:34  [通報]

    あさりとブロッコリーの組み合わせも美味しいよ
    あさりの出汁がブロッコリーに染みて最高
    蒸してもいいしガーリック炒めにしても美味しい
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +21

    -0

  • 68. 匿名 2021/04/08(木) 01:33:45  [通報]

    >>24
    ゾワゾワする
    返信

    +58

    -0

  • 69. 匿名 2021/04/08(木) 01:33:48  [通報]

    茹で加減が難しいよね。硬いか柔いかのどっちかになっちゃう。
    返信

    +7

    -0

  • 70. 匿名 2021/04/08(木) 01:33:59  [通報]

    >>32
    あのブロッコリー!
    きっと中にラピュタあるねん!!
    返信

    +6

    -0

  • 71. 匿名 2021/04/08(木) 01:34:49  [通報]

    >>67
    これ美味しそう
    アヒージョにもたまにブロッコリー入れる
    返信

    +7

    -0

  • 72. 匿名 2021/04/08(木) 01:39:18  [通報]

    >>32
    あの最後とんでいくやつブロッコリーと焼きそばだったのかー
    返信

    +6

    -1

  • 73. 匿名 2021/04/08(木) 01:40:37  [通報]

    ブロッコリーと海老と卵のマヨネーズオイスターサラダ
    返信

    +4

    -0

  • 74. 匿名 2021/04/08(木) 01:42:50  [通報]

    >>5
    考えもしなかった!
    おいしそう!!
    返信

    +16

    -0

  • 75. 匿名 2021/04/08(木) 01:43:57  [通報]

    茹でブロッコリーに
    粗塩、黒胡椒、オリーブオイルもいいよ!
    返信

    +0

    -0

  • 76. 匿名 2021/04/08(木) 01:48:13  [通報]

    >>1
    オリーブオイルと塩かけて、トースターで軽く焦げ目がつく程度に焼いて食べるやつ。
    茹でずにいきなり焼きますw
    返信

    +2

    -0

  • 77. 匿名 2021/04/08(木) 01:51:07  [通報]

    卵白あんかけが好き!(画像は卵黄も使ってるけど)
    エビや蟹がもちろん合うけど、カニカマと創味シャンタンで満足
    返信

    +11

    -0

  • 78. 匿名 2021/04/08(木) 01:52:31  [通報]

    たまにこう言うトピ見るけど、主は出てこないしググれば?って思うんだけど。

    ポタージュでもざく切りの味噌汁でも美味しいしなんならお米と一緒に炊いても美味しい、ブイヨンは入れてね。パスタでも炒め物でも美味しいよ。
    返信

    +1

    -8

  • 79. 匿名 2021/04/08(木) 01:54:42  [通報]

    ブロッコリークリームパスタ
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +13

    -0

  • 80. 匿名 2021/04/08(木) 02:07:48  [通報]

    >>1
    ブロッコリーは溶けるチーズとポン酢かけてレンジでチンでだいぶ美味しい。
    返信

    +2

    -0

  • 81. 匿名 2021/04/08(木) 02:08:46  [通報]

    ・アンチョビで炒める
    ・ツナマヨと黒胡椒で和える
    ・ペペロンチーノ風に炒める

    最近おいしいと思った食べ方です!
    返信

    +4

    -0

  • 82. 匿名 2021/04/08(木) 02:12:20  [通報]

    >>24
    ぎょええええ
    返信

    +20

    -0

  • 83. 匿名 2021/04/08(木) 02:16:59  [通報]

    ブロッコリー、ちくわ マスタードマヨ
    返信

    +0

    -0

  • 84. 匿名 2021/04/08(木) 02:31:48  [通報]

    耐熱皿にミニトマトとぶろっこりー適当に並べて塩コショウマヨネーズチーズ重ねてトースターで10分~15分位焼く。これとペペロンチーノ作って赤ワインで家飲みしてます😆
    返信

    +2

    -0

  • 85. 匿名 2021/04/08(木) 02:47:41  [通報]

    >>24
    なってないよね?
    ほったのよね?
    返信

    +53

    -0

  • 86. 匿名 2021/04/08(木) 02:55:12  [通報]

    グラタン。
    ブロッコリーがちょっと余った時にグラタンに入れるけど美味しい。
    返信

    +5

    -0

  • 87. 匿名 2021/04/08(木) 03:01:11  [通報]

    ブロッコリーのキッシュ
    牛乳と卵とチーズ混ぜて、
    下茹でしたブロッコリーと合わせてオーブンで焼くだけ
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +11

    -0

  • 88. 匿名 2021/04/08(木) 03:03:35  [通報]

    >>24
    一瞬ゾワッとしたけど、すごい綺麗に彫ってるね
    返信

    +35

    -1

  • 89. 匿名 2021/04/08(木) 03:51:02  [通報]

    茹ですぎてフニャフニャ失敗した時、ゆで卵と和えてタルタルソースにしたらまぁまぁ美味しかったよ😀
    返信

    +2

    -0

  • 90. 匿名 2021/04/08(木) 04:18:34  [通報]

    >>6
    オイマヨも美味しいですよ🎶
    返信

    +3

    -1

  • 91. 匿名 2021/04/08(木) 05:06:15  [通報]

    >>1
    かなり熱いオーブンで熱すると所々枯れ木みたいなブロッコリーになるんだけどこれがかなり美味しい。
    想像しにくいけどシャリシャリ食感になる。

    後は①さんの茹でる時に出汁袋を入れるともっと美味しいよ
    返信

    +2

    -0

  • 92. 匿名 2021/04/08(木) 05:35:29  [通報]

    ペペロンチーノにブロッコリーいれます、おいしい!!
    返信

    +1

    -0

  • 93. 匿名 2021/04/08(木) 05:58:32  [通報]

    >>1
    これねぇ、誰にも教えたくないんだけど←

    茹でたブロッコリーと
    1.茹でたエビ
    2.焼いたコロコロチキン
    どちらかをフライパンでパスタソースのペペロンチーノかけて軽く炒める。
    (私は濃い味が好きだから塩胡椒で味を整える)

    ママーのだっけな、ふりかけもついてるから最後にそれ振りかけて完成!
    ほんっとに簡単でおいしいからぜひやってみてほしい!
    ソースを絡めて少しぺしゃっとしたブロッコリーがほんと最高🥦!
    返信

    +6

    -5

  • 94. 匿名 2021/04/08(木) 06:00:59  [通報]

    >>1
    私も塩茹でにマヨネーズが1番好き!

    おすすめは
    茹でブロッコリーにマヨネーズをかけてトースターでマヨに少し焦げ目つく程度焼く。
    焦がしマヨとも良く合います。

    茹でブロッコリーを白だしを好きな濃さで薄めたものに漬けておく。
    密閉容器に入れれば液体がブロッコリーの半分くらいでも、上下ひっくり返すとしっかり味が付きます。
    お浸しみたいな感じかな、美味しいです。
    返信

    +4

    -0

  • 95. 匿名 2021/04/08(木) 06:03:22  [通報]

    フライにする
    タルタルソースも手作りして
    何個でも食べられます
    返信

    +0

    -0

  • 96. 匿名 2021/04/08(木) 06:17:55  [通報]

    >>25
    皮なんてあったの?そのまま切って茹でて食べてた。
    返信

    +1

    -1

  • 97. 匿名 2021/04/08(木) 06:26:52  [通報]

    軽く茹でてからバターで炒めてきざみニンニク大量に入れて味付け
    めちゃくちゃ美味しい
    返信

    +1

    -0

  • 98. 匿名 2021/04/08(木) 06:30:15  [通報]

    最近、ブロッコリーとスナップエンドウが安かったから茹でてごま油に塩胡椒で和えるってのにハマってる。
    返信

    +3

    -0

  • 99. 匿名 2021/04/08(木) 06:40:10  [通報]

    ブロッコリーとみじん切りの玉ねぎをマヨネーズであえて、シイタケに入れオーブントースターでチンがおいしい。すごーくバランスが良い。
    返信

    +1

    -0

  • 100. 匿名 2021/04/08(木) 06:42:39  [通報]

    豚肉を巻いて天ぷら!
    カレー塩付けると美味しいー
    返信

    +2

    -0

  • 101. 匿名 2021/04/08(木) 06:49:29  [通報]

    オリーブオイルで焼いて、塩胡椒ふって、
    溶けるチーズ
    バクバクいけるよ
    返信

    +3

    -1

  • 102. 匿名 2021/04/08(木) 06:52:22  [通報]

    >>1
    シンプルなら茹で焼き1番好きです(少なめ出汁で煮て、そのまま乾煎り)
    スパニッシュオムレツに、チーズ焼き(ペペロンチーノ風にして+チーズも)、タマゴサラダに混ぜる
    返信

    +1

    -0

  • 103. 匿名 2021/04/08(木) 06:57:42  [通報]

    >>11
    起きてー!!

    >>29
    返信

    +11

    -0

  • 104. 匿名 2021/04/08(木) 07:03:39  [通報]

    >>17
    子供も好きでブロッコリーを買ってくると8割これになる
    焼き目のついたブロッコリー美味しいよね
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +14

    -0

  • 105. 匿名 2021/04/08(木) 07:07:01  [通報]

    >>24
    日本の綺麗な模様の技術みたい
    素敵
    返信

    +8

    -8

  • 106. 匿名 2021/04/08(木) 07:14:12  [通報]

    芯だけど
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +7

    -0

  • 107. 匿名 2021/04/08(木) 07:26:00  [通報]

    >>7
    お弁当に入れてみます。
    返信

    +1

    -0

  • 108. 匿名 2021/04/08(木) 07:34:13  [通報]

    前にYouTubeでブロッコリーの中には小さな虫がいる。って動画を見てから食べられなくなった。
    あの小さな蕾にも沢山虫が潜んでるらしい(*_*;
    返信

    +3

    -9

  • 109. 匿名 2021/04/08(木) 07:37:24  [通報]

    >>1
    明太マヨと食べる
    返信

    +3

    -0

  • 110. 匿名 2021/04/08(木) 07:37:46  [通報]

    あかり(明太ふりかけ)とマヨネーズ混ぜて明太マヨにして、それつけて食べる!
    マヨネーズとチーズ、そしてブラックペッパー振ってオーブンで焼くとか
    返信

    +1

    -0

  • 111. 匿名 2021/04/08(木) 07:52:24  [通報]

    牛肉と一緒に炒める
    ゆで卵とマヨネーズで和える
    シチュー
    茹でたてにオリーブオイルと塩胡椒、しょうゆ
    返信

    +1

    -0

  • 112. 匿名 2021/04/08(木) 07:57:48  [通報]

    鳥ももとブロッコリーのクリーム煮
    返信

    +6

    -0

  • 113. 匿名 2021/04/08(木) 07:59:19  [通報]

    >>33
    レンチンの方が栄養素が水に溶け出さないからいいと聞いたけど、私も茹でて食べる方が好き。塩をちょっと強めにしてさっと茹でると美味しいよね。
    返信

    +18

    -0

  • 114. 匿名 2021/04/08(木) 07:59:54  [通報]

    ゆで卵潰したのとボイルした海老とブロッコリーをマヨで和えたサラダが好きです♡
    返信

    +8

    -0

  • 115. 匿名 2021/04/08(木) 08:12:43  [通報]

    >>1
    マヨもいいけど、味噌マヨにするとめっちゃ美味しい
    返信

    +4

    -0

  • 116. 匿名 2021/04/08(木) 08:12:47  [通報]

    鶏むね肉とニンニクをオリーブオイルで炒めてそこにホールトマトとブロッコリー、水を少し足して煮込むと美味しいよ
    味付けは岩塩、コショウ、バジリコだけで美味しい
    返信

    +4

    -0

  • 117. 匿名 2021/04/08(木) 08:17:07  [通報]

    >>6
    ツナで台無し
    生臭そう
    返信

    +0

    -14

  • 118. 匿名 2021/04/08(木) 08:19:04  [通報]

    ペペロンチーノ風にすると美味しいですよ
    ベーコンとニンニクと鷹の爪とオリーブオイルで炒めるだけ
    返信

    +1

    -0

  • 119. 匿名 2021/04/08(木) 08:20:36  [通報]

    乳幼児でブロッコリー好きな子多くないですか?
    子どもいないけど良く育児漫画読んでて、たいてい茹でたブロッコリーばかり食べるってエピソード出てくる
    返信

    +2

    -0

  • 120. 匿名 2021/04/08(木) 08:21:43  [通報]

    えびとブロッコリーのデリ風サラダ

    えびを剥いて、背わたを取ってお酒と塩コショウで下味をつけてから片栗粉をつけて揚げ焼き
    それと茹でたブロッコリー、ケチャップ、マヨネーズを合わせる

    えびの香ばしい風味がブロッコリーにも移って美味しいよ❗お弁当にも入れてます
    ゆで玉子入れても美味しいと思う
    返信

    +7

    -0

  • 121. 匿名 2021/04/08(木) 08:23:23  [通報]

    >>6
    薄切り玉ねぎ入れても美味しいですよ!
    返信

    +7

    -0

  • 122. 匿名 2021/04/08(木) 08:23:52  [通報]

    素揚げして、ニンジンとかジャガイモと一緒にカレーにのせて食べる‼️
    ちょっと焦げたブロッコリーがこれまた美味しい
    返信

    +3

    -0

  • 123. 匿名 2021/04/08(木) 08:25:06  [通報]

    >>121
    あ、もちろん、サッと火は通します。私はブロッコリー茹で上げる直前にサッと通します。
    あと、粗挽きの塩コショウもうちはいれます。
    返信

    +1

    -0

  • 124. 匿名 2021/04/08(木) 08:26:18  [通報]

    >>104
    香ばしくて美味しいよね
    返信

    +2

    -0

  • 125. 匿名 2021/04/08(木) 08:30:37  [通報]

    >>22
    布教活動やめろ
    返信

    +3

    -6

  • 126. 匿名 2021/04/08(木) 08:32:21  [通報]

    >>20
    素揚げ大好き
    スープカレーに入ってるブロッコリーの素揚げ最強
    返信

    +6

    -0

  • 127. 匿名 2021/04/08(木) 08:33:12  [通報]

    茹でて水きっての作業がめんどすぎてもんもんとしてたんだけど
    オリーブオイル引いて生のままのブロッコリーを少し焦げ目が着くまで焼いて塩かけて食べるの楽だしすごく美味しいからやってみて!
    返信

    +5

    -0

  • 128. 匿名 2021/04/08(木) 08:34:23  [通報]

    ブロッコリーの芯のポタージュが美味しかった!本体入れても彩り綺麗で(・∀・)イイ!!
    ブロッコリー苦手だったけどこれ食べてからブロッコリー食べられるようになった
    返信

    +5

    -0

  • 129. 匿名 2021/04/08(木) 08:34:57  [通報]

    固めに茹でたブロッコリーをにんにくと一緒にオイスターソースでいためる。
    途中少しだけ砂糖パラパラ。
    美味しいですよ!
    返信

    +3

    -0

  • 130. 匿名 2021/04/08(木) 08:38:20  [通報]

    返信

    +2

    -0

  • 131. 匿名 2021/04/08(木) 08:39:46  [通報]

    >>104
    茹でてから焼くんですか?
    返信

    +2

    -0

  • 132. 匿名 2021/04/08(木) 08:48:57  [通報]

    ブロッコリーの芯のザーサイ

    薄くスライスして軽く茹でたら水気切る
    塩、胡椒、ごま油、ラー油適量入れ混ぜるだけ
    返信

    +2

    -0

  • 133. 匿名 2021/04/08(木) 08:56:57  [通報]

    ごま油、酢、チューブにんにく、塩胡椒、ごま
    ブロッコリーと一緒にタッパー入れてフリフリ
    美味しいナムルの完成
    日持ちするし美味しいよ
    返信

    +3

    -1

  • 134. 匿名 2021/04/08(木) 09:06:27  [通報]

    >>25
    芯でバター風味のきんぴら作ってもおいしいよ!
    返信

    +2

    -0

  • 135. 匿名 2021/04/08(木) 09:11:09  [通報]

    パスタと相性いいよ。
    オイルパスタ、クリームパスタ、トマトソースに麺つゆの和風パスタ。チキンやベビーホタテ、エビやイカ、ツナとも相性いいからよく作る。
    パスタの茹で上がり1〜2分前にプロッコリーも一緒に茹でて一緒にソースと和えたりとか。
    返信

    +4

    -1

  • 136. 匿名 2021/04/08(木) 09:13:53  [通報]

    茹でたプロッコリーを豚バラや豚コマで巻いて片栗粉まぶして焼く。仕上げに照り焼ソース、焼き肉のタレをかけて照りをつける。カサ増しにもなるし食べ応えもあって美味しいです。
    返信

    +5

    -1

  • 137. 匿名 2021/04/08(木) 09:25:54  [通報]

    >>24
    集合体恐怖だから載せないでよ笑
    気持ち悪い🤮
    返信

    +28

    -0

  • 138. 匿名 2021/04/08(木) 09:26:53  [通報]

    ゆでたブロッコリーをゆかりおにぎりの素をあえたらおいしい。子供が通ってる保育園の給食に出てて真似したらおいしかった
    返信

    +6

    -0

  • 139. 匿名 2021/04/08(木) 09:28:16  [通報]

    ニンニクのみじん切りとブロッコリーと豚肉を炒めて、胡椒と鶏がらスープの素を振りかけたら美味しいよ。ブロッコリーの中華炒め
    返信

    +6

    -0

  • 140. 匿名 2021/04/08(木) 09:30:17  [通報]

    茹でたブロッコリーにマヨネーズ、チーズ、ウインナーやベーコンのせてトースターで焼く!!!マヨチーズ焼きおいしい😋🍴💕
    返信

    +4

    -0

  • 141. 匿名 2021/04/08(木) 09:30:51  [通報]

    >>90
    私も好きですよ
    サイトで殿堂入りだったので作ってみたら美味しかった
    ブロッコリーと乱切りのゆでたまごをオイスターソースとマヨネーズで和えるだけ
    返信

    +3

    -0

  • 142. 匿名 2021/04/08(木) 10:27:57  [通報]

    >>7
    そこにクリームチーズと刻み葱、醤油をだし醤油にしてみてください。最高です。
    返信

    +1

    -0

  • 143. 匿名 2021/04/08(木) 10:29:42  [通報]

    >>1
    パプリカ、エリンギ、ブロッコリー、べーコンのペペロンチーノ炒めで。
    永久に食べられる。
    返信

    +1

    -0

  • 144. 匿名 2021/04/08(木) 10:30:32  [通報]

    >>24
    なわけない
    でも知らない人はほんとにそうなってると思いそう
    返信

    +3

    -0

  • 145. 匿名 2021/04/08(木) 10:54:38  [通報]

    >>20
    へー!食べたことない 美味しそう
    茹でなくていいのかな?
    返信

    +1

    -0

  • 146. 匿名 2021/04/08(木) 11:00:14  [通報]

    >>24
    凄いね この作業めんどくさいと思ってしまう
    返信

    +5

    -0

  • 147. 匿名 2021/04/08(木) 11:32:58  [通報]

    サウザンアイランドドレッシングとの相性抜群
    返信

    +1

    -0

  • 148. 匿名 2021/04/08(木) 11:53:38  [通報]

    >>131
    茹でないで直接焼くレシピもあるけど、私はムラなく焼けないから茹でてから焼く
    大量に茹でて、そのまま付け合わせにしたり、焼いたりする
    返信

    +2

    -0

  • 149. 匿名 2021/04/08(木) 12:05:59  [通報]

    >>1
    やっぱりそれが至高だよね。
    それに鰹節と醤油ちょちょっと入れて塩コショウで味付けしたのも美味しいよ!
    マヨだけよりこっちの方が子供の食いつきは良かった!
    返信

    +0

    -0

  • 150. 匿名 2021/04/08(木) 13:15:20  [通報]

    ブロッコリー200円当たり前時代だったけど最近100円とかで買えるから嬉しい
    返信

    +2

    -0

  • 151. 匿名 2021/04/08(木) 15:50:45  [通報]

    >>119
    うちの子どもたち、偏食ぎみだったけどブロッコリーの塩茹でだけは確実に食べてくれるわ
    返信

    +0

    -0

  • 152. 匿名 2021/04/08(木) 16:42:30  [通報]

    >>5
    揚げる前に茹でますか?
    そのままですか?
    やってみたいです✨
    返信

    +1

    -1

  • 153. 匿名 2021/04/08(木) 17:03:21  [通報]

    >>103
    おはよーありがとー!
    返信

    +2

    -0

  • 154. 匿名 2021/04/08(木) 17:39:25  [通報]

    茹でたブロッコリーに塩昆布とごま油混ぜたのが好きです。
    画像は拾い画です。
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +4

    -0

  • 155. 匿名 2021/04/08(木) 17:43:37  [通報]

    >>20
    素揚げ美味しいよね
    めんつゆかけて鰹節をのせたら
    一人で一本とか余裕で食べられる
    返信

    +2

    -0

  • 156. 匿名 2021/04/08(木) 18:49:40  [通報]

    >>17
    それにエビを加えるとさらにめちゃウマ
    返信

    +1

    -0

  • 157. 匿名 2021/04/08(木) 19:04:08  [通報]

    素揚げしてカレーのトッピングにするのが好きです
    ブロッコリーを使ったレシピが色々知りたい🥦
    返信

    +7

    -0

  • 158. 匿名 2021/04/08(木) 19:10:49  [通報]

    >>108
    こういう人がブロッコリーアンチになるのか
    返信

    +1

    -0

  • 159. 匿名 2021/04/08(木) 21:37:27  [通報]

    >>1
    ゆで卵を崩して
    ブロッコリー、マヨと和えると美味しいよ!
    返信

    +1

    -0

  • 160. 匿名 2021/04/08(木) 21:55:28  [通報]

    ハンバーグとデミグラスソースと一緒に圧力鍋で煮込むと口の中で溶けるぐらい柔らかくなって美味しい
    返信

    +3

    -0

  • 161. 匿名 2021/04/08(木) 22:26:40  [通報]

    >>1
    スープカレーが人気の北海道に住んでます。
    スープカレーに具には素揚げした野菜が入る事が多いんだけど、素揚げにして少し焦げ目のついたブロッコリーはやばいです。旨みに溢れてます。
    是非素揚げで食べてみて。
    返信

    +5

    -0

  • 162. 匿名 2021/04/08(木) 22:33:01  [通報]

    たこやきのたこのかわりにいれても美味しい
    返信

    +2

    -0

  • 163. 匿名 2021/04/08(木) 22:39:44  [通報]

    鍋で茹でるよりレンチンの方が栄養素逃げないの知ってたー?
    返信

    +2

    -0

  • 164. 匿名 2021/04/08(木) 22:45:31  [通報]

    ブロッコリー、ウインナー、卵を炒めたの
    返信

    +2

    -0

  • 165. 匿名 2021/04/08(木) 23:08:12  [通報]

    茎をピーラーで皮剥いてきんぴら
    返信

    +2

    -0

  • 166. 匿名 2021/04/08(木) 23:51:53  [通報]

    >>6
    柚子胡椒ちょびっと入れるとうまいよ!
    返信

    +2

    -0

  • 167. 匿名 2021/04/09(金) 00:23:59  [通報]

    トピ主です。まさか採用になってるとは思わず、返信遅くなりすみませんm(__)m
    皆様色々なレシピありがとうございます!どれもこれも挑戦してみたいものばっかりで、ブロッコリー買う度試してみます!
    茹でるだけじゃなくて、焼いたりしても良いですね!
    ブロッコリー食べる時、こちらのトピを見ながら色々試してみます!
    皆様ありがとうございました!
    引き続き、トピは残るのでレシピ教えて下さる方がいらっしゃりましたらお願いします🥦🥦
    返信

    +5

    -0

  • 168. 匿名 2021/04/09(金) 00:24:13  [通報]

    昨日ブロッコリーが税抜き98円だから買ってきて茹でたけど、芯は捨ててしまった
    ここで芯部分の美味しそうな食べ方を知って、あっさり捨てたことを後悔している(笑)
    返信

    +4

    -0

  • 169. 匿名 2021/04/09(金) 00:44:37  [通報]

    ミネストローネに入れてるよ!
    返信

    +4

    -0

  • 170. 匿名 2021/04/09(金) 13:38:02  [通報]

    >>163
    茹でると芋虫さんがプカーって浮く時あるから、レンチンしてそのまま食べるのは抵抗あるかな
    返信

    +0

    -1

  • 171. 匿名 2021/04/09(金) 15:44:45  [通報]

    ブロッコリーは茹でるより焼いた方が美味しいと思う
    半分に切って片栗粉を少し振りかけて焼く
    塩胡椒、チーズをかけたのめっちゃ美味しい
    ブロッコリーは焼いたほうが栄養価が高いみたい
    返信

    +2

    -0

  • 172. 匿名 2021/04/10(土) 03:07:36  [通報]

    >>20
    洗った後の水分をとるのが大変そう!
    どうやるのですか??
    返信

    +3

    -0

  • 173. 匿名 2021/04/10(土) 03:12:59  [通報]

    >>55
    探偵ナイトスクープで、カリフラワーをサドルにするの昔やってたよ
    返信

    +0

    -0

  • 174. 匿名 2021/04/11(日) 21:02:20  [通報]

    ブロッコリーは茹でるよりレンチンした方が栄養が逃げなくて良いらしいですね。
    私はよく茹ですぎてベチャベチャになっちゃってたからレンチンした方が簡単で失敗が無いことを知りました。
    返信

    +0

    -0

コメントを投稿する

画像を選択

選びなおす

人気トピック

新着トピック

関連キーワード