ガールズちゃんねる

お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

77コメント2020/11/30(月) 22:17

  • 1. 匿名 2020/11/28(土) 11:34:28 

    材料がなるべく手に入りやすい物で、かつ自宅で再現が出来そうなご当地料理を教えてください!!
    ご当地料理の定義はあなたの判断に任せますが、お店で出されている料理でも家庭料理でももちろんオーケーです!

    最近は北海道のちゃんちゃん焼き、山形県ひっぱりうどん、愛媛県の鯛めし、高知県の鰹のたたきを作りました
    今夜は数年前に兵庫県で食べた明石焼きを家で再現して見ようと思います!
    ついでに明石焼きに入れたら美味しい具を教えてもらえたら嬉しいです(今のところタコとカニカマで作る予定)

    +15

    -2

  • 2. 匿名 2020/11/28(土) 11:35:34 

    >>1
    明石焼きなめんなよ……

    by神戸民

    +15

    -52

  • 3. 匿名 2020/11/28(土) 11:36:06 

    イギリスの伝統料理
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +108

    -5

  • 4. 匿名 2020/11/28(土) 11:36:25 

    そば米汁!寒い季節におすすめ

    +4

    -1

  • 5. 匿名 2020/11/28(土) 11:37:12 

    長崎なんですが、ちゃんぽん意外と失敗しないよ~
    タレとか売ってるから味付け難しくないし、材料さえあればいけます

    +44

    -1

  • 6. 匿名 2020/11/28(土) 11:37:17 

    芋棒

    +0

    -1

  • 7. 匿名 2020/11/28(土) 11:37:28 

    肉巻きおにぎり

    +17

    -1

  • 8. 匿名 2020/11/28(土) 11:37:43 

    ちゃんちゃん焼き

    +12

    -2

  • 9. 匿名 2020/11/28(土) 11:37:50 

    いも煮

    +21

    -1

  • 10. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:06 

    寒い時期にいうのもどうかと思うけど冷や汁

    +12

    -1

  • 11. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:12 

    冷汁!

    私はよくおうどんで食べるよ
    最近寒くなってきたので氷なしで
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +32

    -3

  • 12. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:19 

    さんが焼き
    なめろう

    +14

    -1

  • 13. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:35 

    お好み焼きと広島風お好み焼き

    +14

    -1

  • 14. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:39 

    にんじんしりしり
    ニンジン、ツナ缶、卵、だしの素があればオッケー。

    +34

    -1

  • 15. 匿名 2020/11/28(土) 11:38:51 

    名古屋の手羽先

    意外と簡単で美味しかった

    +13

    -1

  • 16. 匿名 2020/11/28(土) 11:39:22 

    ずんだ餅は簡単にできた

    +10

    -1

  • 17. 匿名 2020/11/28(土) 11:39:22 

    私は道民なんだけど、瓦そばだっけ??
    食べてみたいー‼️
    本場の方、教えて!

    +27

    -1

  • 18. 匿名 2020/11/28(土) 11:39:25 

    タコライス

    +11

    -0

  • 19. 匿名 2020/11/28(土) 11:39:31 

    >>3
    本番より美味しいヤツw
    甘いの、しょっぱいのの無限ループ

    +62

    -2

  • 20. 匿名 2020/11/28(土) 11:39:49 

    けつねうろん

    +7

    -0

  • 21. 匿名 2020/11/28(土) 11:40:31 

    群馬のみそパンを作りたい!(笑)
    簡単そう!

    +5

    -1

  • 22. 匿名 2020/11/28(土) 11:40:31 

    シュクメルリ
    本場で食べたことはないけど、おいしくできた

    +7

    -0

  • 23. 匿名 2020/11/28(土) 11:40:59 

    山口県のかわらそは
    ホットプレートでできるし、楽しいよ
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +30

    -2

  • 24. 匿名 2020/11/28(土) 11:41:15 

    >>3
    教習所で、よく食べてた自販機のやつかと思った

    +19

    -0

  • 25. 匿名 2020/11/28(土) 11:43:26 

    天むす

    +7

    -1

  • 26. 匿名 2020/11/28(土) 11:43:27 

    >>3
    フィッシュアンドチップスねw

    +41

    -0

  • 27. 匿名 2020/11/28(土) 11:43:38 

    肉吸い
    @博多

    +3

    -0

  • 28. 匿名 2020/11/28(土) 11:43:55 

    もやし入りソース焼きそばを薄めに作って上からミートソース。
    新潟のソウルフード【イタリアン】

    +15

    -1

  • 29. 匿名 2020/11/28(土) 11:45:22 

    ぼっかけ焼うどん。
    牛すじうどんと一緒かな

    +5

    -0

  • 30. 匿名 2020/11/28(土) 11:46:35 

    >>9
    最近Eテレで芋煮初めて見たけど、めっちゃめちゃ美味しそうだった!
    芋煮会とかあるんだね~

    +18

    -0

  • 31. 匿名 2020/11/28(土) 11:46:35 

    富山のチャーシューエッグ!
    真似したら、メチャクチャ美味しくて我が家の定番になりました^_^

    +10

    -0

  • 32. 匿名 2020/11/28(土) 11:47:46 

    冬場は「ほうとう」がいいよ👌

    +21

    -0

  • 33. 匿名 2020/11/28(土) 11:48:22 

    いもフライ

    +5

    -0

  • 34. 匿名 2020/11/28(土) 11:49:04 

    明石焼きはたこ焼き粉じゃなくて、じん粉という粉で作るとより本格的だけど、たこ焼き器でうまく焼けるかな?

    +9

    -0

  • 35. 匿名 2020/11/28(土) 11:49:54 

    大阪の名物だけど博多にも美味しい肉吸いの店あるね。
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +23

    -0

  • 36. 匿名 2020/11/28(土) 11:49:58 

    >>1
    明石焼きはタコ以外はやめた方がいい
    卵とだしとタコのハーモニーを楽しむものだから
    たこ焼きはアレンジ有りだけど明石焼きはアレンジしないのが一番美味しい

    ジャンクだけど、地元では出汁に浸してさらにソースもかける食べ方があるよ

    +27

    -0

  • 37. 匿名 2020/11/28(土) 11:50:31 

    神奈川県の湘南出身なんだけど、自分の所のご当地料理が思い浮かばない
    シラス丼くらいかな

    +4

    -1

  • 38. 匿名 2020/11/28(土) 11:51:54 

    >>5
    ちゃんぽんの太い麺が売ってない…

    +10

    -0

  • 39. 匿名 2020/11/28(土) 11:53:42 

    >>38
    九州以外は、取り寄せになってしまうのかなぁ

    ちゃんぽんのタレ
    ちゃんぽん麺
    野菜(キャベツモヤシとか)
    豚肉
    かまぼこ

    +3

    -0

  • 40. 匿名 2020/11/28(土) 11:54:21 

    カズチー
    塩数の子もどして、チーズと合わせてそれっぽくする。

    +6

    -0

  • 41. 匿名 2020/11/28(土) 11:57:32 

    >>34
    お店で食べるのと全く同じ物はほぼ無理だと思う。
    じん粉の割合を減らして小麦粉の割合を増やすと出来るよ。お店よりは少し固めに出来上がる。慣れるまでコツはいるけど。
    市販のセットみたいなのもあるからそれを使うと良いかも。
    具は個人的には明石焼きではたこ以外はなし。
    それ以外を入れるならたこ焼きでいいやんってなる。

    +14

    -0

  • 42. 匿名 2020/11/28(土) 11:58:02 

    >>3
    帰ったらすぐ出来る!笑

    +12

    -0

  • 43. 匿名 2020/11/28(土) 12:01:06 

    >>37
    私も地元だけどしらす丼たべないなぁ。
    釜揚げは好きだけど、生はなんとなく食べないわ。

    +1

    -0

  • 44. 匿名 2020/11/28(土) 12:06:37 

    >>17
    瓦そばの麺とつけだれがセットで売られてるんだよー。
    具は牛肉を炒めたやつ、錦糸卵、もみのり、もみじおろしだから簡単なんだけど、そもそも麺が手に入らないのか、、、。

    +6

    -0

  • 45. 匿名 2020/11/28(土) 12:10:40 

    きしめん。
    モチモチ食感が好き。
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +21

    -0

  • 46. 匿名 2020/11/28(土) 12:17:02 

    愛媛の焼豚玉子飯!
    焼豚と目玉焼きとタレだけだから!

    +1

    -0

  • 47. 匿名 2020/11/28(土) 12:22:44 

    利休しゅうまい、スタミナ納豆、おにぎりの薄焼き卵包み

    +0

    -0

  • 48. 匿名 2020/11/28(土) 12:38:56 

    >>37
    サンマーメンとか

    +0

    -2

  • 49. 匿名 2020/11/28(土) 12:42:49 

    昨日ほうとう作って食べたよ。
    美味しかった〜。

    +3

    -0

  • 50. 匿名 2020/11/28(土) 12:47:17 

    >>17
    山口県好きな大分県民ですが…(笑)
    茹でて冷水でしめた茶そばと、醤油とみりんで甘辛く炒めた牛コマ、錦糸卵をホットプレートで焼きながら甘めの汁に紅葉おろしとネギを薬味にしていただきます。
    和柑橘を絞ってもおいしいけど、うちはだいたい割愛してます。

    +7

    -0

  • 51. 匿名 2020/11/28(土) 12:50:23 

    宮城県のはらこ飯

    鮭を醤油で煮て、米と炊き込んで、手作りいくらをたっぷり載せて美味しかったよー。

    +8

    -0

  • 52. 匿名 2020/11/28(土) 13:07:16 

    沖縄で人参しりしり器買ってきたのでたまに作ります
    本当は人参あんまり好きじゃなかったんだけど、しりしりで克服できたかも
    フライパンに油敷き、人参炒めて、ツナ缶入れて、麺つゆタラリして、溶き卵を投入
    これが正しい作り方かはわからないけどね

    +7

    -0

  • 53. 匿名 2020/11/28(土) 13:23:57 

    >>17
    茶そばじゃなくて普通の乾麺でも牛肉と蕎麦焼いたら合うじゃんって思えるよ
    具あり焼いた蕎麦みたいな感じ

    +0

    -0

  • 54. 匿名 2020/11/28(土) 13:39:18 

    ソーミンチャンプルー

    +0

    -0

  • 55. 匿名 2020/11/28(土) 14:09:58 

    >>3
    わろた
    インターネットカフェの自動販売機で買えそう

    +1

    -0

  • 56. 匿名 2020/11/28(土) 14:11:45 

    >>35
    三重県の名張か伊賀にもあるね>ご当地肉吸い

    +2

    -0

  • 57. 匿名 2020/11/28(土) 14:11:55 

    >>37
    しらす丼最高じゃないですか!
    湘南行ったら必ず食べてる!

    +0

    -1

  • 58. 匿名 2020/11/28(土) 14:16:42 

    >>7
    時々作るよ!
    子供達にも大人気
    チーズやキムチを乗せてトッピングも出来るしね!

    +2

    -0

  • 59. 匿名 2020/11/28(土) 14:18:56 

    名古屋名物鉄板スパゲッティー

    あれば、一人用のステーキ鉄板を加熱
    して出来上がったナポリタンを入れる。

    器に卵を割って混ぜる
    ナポリタンを真ん中に固める

    周りに混ぜた卵を入れる。

    半熟のうちに火から下ろす。以上です。
    大量ならホットプレートでも出来ます。

    YouTuberのかっちゃんねるさんで
    作り方載っています。

    地元民がそれはイタリアンと呼ぶとか
    言われますが、勘弁して下さいね。

    +7

    -0

  • 60. 匿名 2020/11/28(土) 14:33:01 

    ほうとうを作ったら豚汁うどんになった

    +3

    -1

  • 61. 匿名 2020/11/28(土) 14:39:24 

    ケンミンショーでやってた群馬県のご当地グルメ、子供洋食っていうジャガイモ料理。

    一口サイズに切ったジャガイモ下茹でして、フライパンでみじん切りのネギと桜エビと一緒に炒めたらウスターソースで味付けして、最後に青のりトッピングして食べる。
    簡単で美味しいからたまにつくるようになった。

    +4

    -0

  • 62. 匿名 2020/11/28(土) 15:30:36 

    >>3
    笑ったwwwどちらも低価格で用意できるしね

    +1

    -1

  • 63. 匿名 2020/11/28(土) 15:44:40 

    滋賀名物サラダパン
    たくあんの細かく切ったやつとマヨネーズをパンにはさむだけ

    +1

    -0

  • 64. 匿名 2020/11/28(土) 15:45:43 

    >>61
    群馬ー出身だけど、そんなのない

    +3

    -0

  • 65. 匿名 2020/11/28(土) 15:47:24 

    >>57
    生のは足が早いから、現地でしか食べれないっていうね

    +1

    -0

  • 66. 匿名 2020/11/28(土) 15:52:40 

    そうきそばに似せたつもりで、さば缶と、そうめん(にゅうめん)で肉のホロホロ感を出したつもりだけど、多分他人には伝わらないだろうなあ。。。

    +1

    -0

  • 67. 匿名 2020/11/28(土) 16:43:16 

    名古屋名物の天むす

    coopに冷凍の小エビ天ぷらあったので甘辛いタレを作って漬け込んでからおにぎりに🍙
    案外失敗しないし美味しいです

    +7

    -1

  • 68. 匿名 2020/11/28(土) 16:44:52 

    焼豚玉子飯
    前にセブンで買ったやつがペラペラのお肉2~3枚しか乗ってなくて悔しかったから後日自分で作った
    お肉たっぷりで美味しかった

    +3

    -0

  • 69. 匿名 2020/11/28(土) 17:04:54 

    >>17
    ホットプレートでやると良いと思うよ!
    お家で作れそう・真似できそうなご当地料理

    +2

    -0

  • 70. 匿名 2020/11/28(土) 17:44:35 

    >>32 体が芯から温まりますよね。
    大好きです。

    +1

    -0

  • 71. 匿名 2020/11/28(土) 18:31:46 

    >>60 南瓜さえ入っていたら、それでOKです。
    そんなに気取った物でなく、家庭料理なので
    気楽に作ってみてください。
    人によっては2日目のくたくたになったのが
    好きという方もいますよー。

    +2

    -0

  • 72. 匿名 2020/11/28(土) 23:05:39 

    >>64
    ケンミンショーでは桐生市の郷土料理って言ってた。
    またケンミンショーによくある、「地元民は誰も知らない」ってやつかな?

    まぁでも美味しくて気に入ったから、これからもたまに作るよ。
    簡単に出来るレパートリーが1個増えたから嬉しいし。

    +1

    -0

  • 73. 匿名 2020/11/29(日) 00:59:54 

    >>38
    そうなんだよね、九州旅行に行った時にちゃんぽんのスープの素買って帰ったけど麺が売ってなくて作れないでいる

    +0

    -0

  • 74. 匿名 2020/11/29(日) 07:42:01 

    >>2
    いや、10歩譲って明石民が言うならわかるけど笑笑

    +1

    -0

  • 75. 匿名 2020/11/29(日) 16:14:02 

    >>12
    さんが焼きの貝の器を用意するのが家庭だと面倒

    +0

    -1

  • 76. 匿名 2020/11/29(日) 16:42:17 

    >>8
    味噌が甘くて美味しいと思わない

    私は嫌い

    +0

    -0

  • 77. 匿名 2020/11/30(月) 22:17:40 

    >>22
    私もめっちゃ美味しく出来たよ
    簡単だしね

    +0

    -0

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