「養殖ブリ、28万匹余っています」高知発のSOSツイートに反響→いったい何が？詳しい事情を聞いた

[1. 匿名]

出典：j-town.net

「養殖ブリ、28万匹余っています」　高知発のSOSツイートに反響→いったい何が？詳しい事情を聞いた - コラム - Jタウンネット　東京都

新型コロナウイルスの影響で、養殖のブリが28万匹余っています――オンラインショップ「高知かわうそ市場」公式ツイッターのこんな投稿が話題になっている。

例年であれば市場に卸され、高級料亭などで提供されているもので、スーパーなど一般的に店頭で並ぶことはない上等な品物だそう。しかし、今年はコロナの影響で、結果として28万匹のブリが余ってしまっている。

「廃棄以外にも加工したり、飼料にしたりする方法もあるにはあるんですけど、長いこと丹精込めて育ててきたブリなのでせっかくならできるだけ美味しく食べていただきたいですよね」

出典：dotup.org

今回のツイートが注目を集めたこともあり、16日夜現在での注文数は約3万匹。

まだ28万匹には程遠いが、3万匹というのもなかなかの数だ。この数の発注を、高知かわうそ市場ではアルバイトの人員を増やすなどして、対応している。

[2. 匿名]

お金払うから欲しい

[3. 匿名]

ぶり超好き！
買うわ

[4. 匿名]

>>1
捌いてくれるなら買うわ

[5. 匿名]

それでも高いと思ってしまった…

[6. 匿名]

鰤大好きで氷見まで旅行したなー。
こんなに余ってるだなんて勿体無い！

[7. 匿名]

これは、すぐ調べるわ！

[8. 匿名]

さばけない
刺し身で送ってくれるの?

[9. 匿名]

どこも大変だ・・・

[10. 匿名]

これ、すごく回ってきた！
Facebookも支援ページ？あるよね。
色々お得に取り寄せできるよー。

[11. 匿名]

一匹3300円？大きさどれくらいだろ。

[12. 匿名]

1本まるまる食べれる自信ないけど力にはなりたい！

[13. 匿名]

>>8
一匹まるごとみたいよ？
家でさばくの怠い

[14. 匿名]

6〜8人前で3000円か
家族でちょっとだけ贅沢するのに良さそう
外食するよりは全然安いし

[15. 匿名]

なんなら照り焼きにしたやつ送って頂きたい。

[16. 匿名]

半身既に売り切れえぇ！！(ショック)

[17. 匿名]

食べたいけどどうせ買えない（笑）
みんな早い!

[18. 匿名]

うまそー

[19. 匿名]

売り切れてるじゃん、SNSってすごいね

[20. 匿名]

>>4
ホンこれなのよ
問題はw

[21. 匿名]

半身売り切れてた(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ

[22. 匿名]

>>1
売り切れてるー😭
旬の鰤ってめっちゃ美味しいよね
食べたかった…

[23. 匿名]

>>8
柵で送ってくれるみたいよ

[24. 匿名]

ホームページ見に行ったら売り切れになってたけど

[25. 匿名]

>>11
半身だって

[26. 匿名]

もうすぐお正月だから
福岡ならすぐ売れちゃうのにね

[27. 匿名]

スーパーで売ってるのと比べて別に安くはなくない？

[28. 匿名]

>>8
これツイッターで前に見たときは捌いて送ってくれるって見たよ
だから買う人いるんじゃないかな

[29. 匿名]

これ春頃もやってたよ。

[30. 匿名]

漁師町育ちだけど半身なら妥当かなと思ってしまった。送料無料はお得

[31. 匿名]

すでに売り切れでした。残念

[32. 匿名]

仕掛人の写真見たけど買う気失せた

[33. 匿名]

結構早い段階で売り切れてたよね

[34. 匿名]

>>27
普段は高級料亭なんかに卸すものらしいよ

[35. 匿名]

12~16人前となると消費が難しそう…
でも食べたい！ぶりしゃぶ美味しそう〜🤤

[36. 匿名]

欲しい！
けど捌けない…

[37. 匿名]

お店に流通させてくれれば買うのに。それは駄目なのかな？

[38. 匿名]

>>29
コロナに便乗した詐欺じゃないかって言われてたね

[39. 匿名]

大きさどれくらいなんだろう？
普通の出刃包丁と柳包丁でいけるなら欲しい

[40. 匿名]

>>28
横
半身だと捌いて真空パックで送ってくれるみたいなんだけど今は半身は受付停止してるから丸々みたい…

[41. 匿名]

>>26
鳥取も一部地域は鰤食べるよー！

[42. 匿名]

これがSNSの良いところだなぁ

[43. 匿名]

ブリなら普通にお正月に売れるんじゃないの？
今年は家でちょっと贅沢って考えも増えるだろうから需要高まりそうな気がするけど。

[44. 匿名]

買おうと思ったら売り切れだった(笑)

[45. 匿名]

今ならかねこさんのブリ捌いてる動画が有効活用されるなぁ…
買って捌いて見ようかな…でも消費できないな…

[46. 匿名]

>>34
それ聞いたら欲しくなったw

[47. 匿名]

昨日の夜にネットで注文した。送料無料だったよ。届くの楽しみ～♪

[48. 匿名]

ポケットマルシェでも販売したら売れそうだよね。
私もステイホーム増えて、ポケマル使ってるけど生産者の方も親切な方多いし、何より近くのスーパーと比べてもそこまで値段も変わらない上に質が良いのでよく利用してます。

[49. 匿名]

>>4
捌かれてる状態で売ってるよ

[50. 匿名]

>>19
そうなんだ！ブリじゃないけど、安心したよ

[51. 匿名]

>>8
回転寿司のパートでさばいてた事あるけれど意外と簡単だよ。
YouTubeの動画でもさばき方アップしいる人結構いるから見れば出来る。

[52. 匿名]

>>4
>>49だけどページ見てきたら捌かれてるのは売り切れで、丸1匹のしか残ってなかったわ
ごめんね

[53. 匿名]

今年は特にブリが安いと スーパーに行くと思っていた。近所のスーパー ブリ照り用の切り身１切れ100円だよ。あと、養殖鯛も安い気がする。

[54. 匿名]

これのせいかな？
岡山住みなんだけど、今月ブリ凄い安いな～って思ってた。
スーパーで、大きめのお寿司８貫３００円とか。

[55. 匿名]

>>1
一匹いくらやねん？送料入れて

[56. 匿名]

あれ？
売り切れてないよ〜
買おうかなぁ♡

[57. 匿名]

簡単かどうかより、グロさが問題。
頭とか目怖いｗ

[58. 匿名]

1週間くらい前に注文して
クレジットカードで決済もしたんだけど
連絡がまだない
連絡を待っててくださいみたいなメールは一回来たけど
今から注文する人は発送は遅めと思っていいと思う
捌いた半身は注文は現在一時停止で
捌いてない一尾丸々のみ売ってるのは作業が大変なんだと思う

[59. 匿名]

買おうと思ったら売り切れてたー。
もう買えないのかな？

[60. 匿名]

貧乏人はブリ
金持ちはカンパチ

[61. 匿名]

>>55
¥4,982
送料無料

[62. 匿名]

この記事見て買っちゃった！
ふるさと納税でも買ったから、今年3回目のブリ購入！

[63. 匿名]

半身ゲットできました！
昨日の夕方にeveryで紹介されてたので、テレビ見ながら検索してソッコー買いました笑笑
ぶりしゃぶ大好きなんで、めちゃくちゃ楽しみ🤤
捌けるならば1匹買いたかった、、
これが少しでも応援になればいいなと思います！

[64. 匿名]

食べたいけど一人暮らしだし捌けない( ；∀；)

[65. 匿名]

ブリ大好き～★
昨日はお刺身、今日はブリ照り食べたｗ

[66. 匿名]

この鰤を手に入れた人の事をぶりっ子と呼ぶらしいわ

[67. 匿名]

お金払えないけど頑張って面倒見て増やすからほしい🙂 家庭菜園とともにステイホームの趣味としていかが

いぬかってたから、大変さはわかるので途中で捨てたりしません🙂あ、水槽はどれくらいの広さがいるの…

あと近所に植物交換所つくってほしい

近くでさー葉牡丹の苗おひとつどうぞっておいてあったんだけど😃わたしもそういうのやりたいと思ってたの でも親がいやがるからできない

無料でいろいろてにはいるようにしてほしい ほんと…経済発展なんかより重要だよ ﾌﾞﾂがあれば研究もできるし

ぜひブリを譲ってください カランコエ黒兎などをあげます🙂 値段分そろえないとダメかなー

[68. 匿名]

昨日婚約したばかりだけど彼氏の実家からブリが届いた

[69. 匿名]

今時期、毎日食べたくなるよー！
欲しいっ！

[70. 匿名]

迷った末に丸々1匹購入した！
届くのが楽しみだなぁ🤤

[71. 匿名]

ネットで魚買ったことないけど内臓とエラとって神経処理してくれてるなら捌くの楽そう

[72. 匿名]

>>4
近所のスーパーの鮮魚コーナーでお金払って捌いてもらってる。
ぶり一匹は1000円くらいだった記憶。

[73. 匿名]

>>51
めんどくさいって言ってんだよ

[74. 匿名]

>>29
別業者じゃなくて？

[75. 匿名]

>>67
届くのは死んでるブリだよ😳

[76. 匿名]

捌くのって普通に骨にそって切るだけ？🐧ちょっと力あれば切れる？食べちゃいけないとこはない？ 料理はよくします🐧

うつニートへの気持ち半額後払い支援を望みます
親捌き事件起こしそう🐧

とかいって国民から圧をかけてしまった

[77. 匿名]

今日ネットニュース見て即入金したよ！捌けるから一匹買い。楽しみで待ち遠しいよ(*´∀｀*)
高知のお魚を食べるのは初めてだからワクワクしてる。旅出来ないから本当に楽しみ！

[78. 匿名]

高知は魚が美味い！

[79. 匿名]

>>73
ええ？
横だけど元レスはめんどくさいじゃなくて捌けないって書いてるじゃん

[80. 匿名]

>>75
まあ🤒お金があったら食べたいちん 相手の利益になるならってたくさん買い物するタイプやったのに わたしを生かしたら得するよ🙂

[81. 匿名]

コロナ流行り始めた時にもこのツイートしてなかったっけ
買った記憶ある
おいしかったけど

[82. 匿名]

>>67
ブリって回遊魚だから、大きい池か巨大水槽がいるよ。
安いブリ1匹買えない人が数百万する設備整えられるわけないのに何言ってるの？
頭おかしいフリしてわざと言ってるの？

[83. 匿名]

雑煮入れるで

[84. 匿名]

>>40
もう！商売下手なのそういうとこー！って思うよね。笑

かわうそ市場さん！全部捌いて真空パックや。
そして漁師直伝の美味しいブリしゃぶの作り方を販売サイトとTwitterにアップ！
絶対に売り切れる！

[85. 匿名]

数ヶ月前にここでカンパチ余ってるってのを見て買ったよ！
捌く必要ない状態だったし、お刺身としゃぶしゃぶで食べてとてもおいしかった

[86. 匿名]

>>84
一気に注文きたから従業員さんが鰤もお客さんも捌ききれないから一旦中止みたいな感じの内容だったよ
落ち着いたらまた半身再開すると思う

[87. 匿名]

>>1
かわうそ市って市があることにびっくり。

[88. 匿名]

昔は生で食べるの苦手だったけど今はぶりのお造りが美味しいと思えてきた

[89. 匿名]

ブリしゃぶ食べたくなってきた

[90. 匿名]

>>13
読んでないでしょ？(笑)
半身を送ってくれるんだよ。

[91. 匿名]

>>1

なになに？
ブリだって？

では遠慮なく
よばれようかね。

[92. 匿名]

お刺身にぶりしゃぶ、ブリカマ大根、夢が広がる〜

[93. 匿名]

>>11
一匹まるまるだと 3.5~4kg
半身で1.6kgくらいらしい。

買った人から、サイズ的にまだブリではないのでは？って報告もあったよ。
(出世魚なので、ブリ未満のイナダだかワラサだかハマチだかのサイズ)

[94. 匿名]

>>29
これ
またやるなら減産しようよ

[95. 匿名]

先週くらいに見かけてどうしよっかなーと迷ってるうちに半身が売り切れてしまった
こんなに売れてるなら私が買わなくても大丈夫かと思ったけど、まだ3万匹しか消費出来てないんだね
半身再開したら買おうかな

[96. 匿名]

>>19
余ってるけど柵にする工程が追い付かないから柵は受け付け中止みたいだね

[97. 匿名]

私も応援したいけど一人暮らしだし捌けないし

飲食店さんとかに広まってほしいね

[98. 匿名]

売り切れたってコメント見たけど…それならそれで本当に良かったよね
本当に良かったよ

[99. 匿名]

ちなみに香川のオリーブはまちは余ってないかな？
あれめっちゃ美味しくて好き！

[100. 匿名]

>>93
鰤のサイズではないね。
鰤と呼べるのは最低でも8キロオーバーから。
　　　　　　　　　　氷見市民

[101. 匿名]

>>84
捌いてくれなきゃ買えないな。
落ち着くまで覚えておいて たまにチェックしよう。
こういうのどんどんお知らせして欲しいね。

[102. 匿名]

>>4
魚捌くの好きだから1匹で頼んでみる

[103. 匿名]

>>93
はまちくらいなら家でもたまに捌くから注文してみようかな
福岡だとお雑煮にも鰤入れるから年末に買いたい

[104. 匿名]

>>90
半身は売り切れてるよwww

[105. 匿名]

>>90
見事にブーメラン刺さってるね笑笑
恥ずかしくないの？笑

[106. 匿名]

注文したよー

[107. 匿名]

>>4
頂き物で１０キロのブリをYouTube観ながら捌いてみた結果、料亭並みによく切れる包丁をまず買った方がいいと皆様にお伝えしたい。

[108. 匿名]

安く売ってくれるならありがたい
年末だし助かるね

[109. 匿名]

半身買った🐟

[110. 匿名]

刺身？ぶりシャブ？！うふふ〜どうやって食べようかなあって悩んじゃいますね。
近所の◯ルエツで売っていたよ、こう言う余っているしまった？ブリ。
切り身買って、とりあえず煮てみたら　まあ！美味しかったよー！！
アタシ煮魚上手だった？！って興奮した(笑)
素材大事。
勿論何度か買わせていただきました。マ◯エツありがとう！

[111. 匿名]

>>38
横ですが、この件はどうかわからないけどコロナに便乗して「コロナで売れません！買ってください😢」と宣伝しているところかなり多いんだろうね。。コロナ関係なくもともと売れてないところもたくさんありそう。価格も実は定価だったり。
本当にコロナが原因のものはめちゃくちゃ応援したいけど、そういうのが引っかかって中々買えない。

[112. 匿名]

>>107
やっぱり出刃包丁ぐらい揃えるか〜
普通の包丁とペティナイフとパン切り包丁しかない

[113. 匿名]

このトピで知って。
半身は売り切れだけど、欲しいから１匹丸ごと注文しちゃった😅楽しみ♪
１ヶ月以内に届いたら捌いた鰤をこのトピに📸載せていいのかな？

[114. 匿名]

>>1
大根おろし擦って待ってる♥

[115. 匿名]

これ頼んだけど、応援という意味では後悔ないけど、味（鮮度）は満足出来るものじゃなかったな…
楽しみにしてたからガッカリした。

[116. 匿名]

>>113
捌けるのすごい！！

画像待ってます！

[117. 匿名]

まあこういうのは今年だけだと思いたいね。コロナが下火になって欲しいという意味合いでね。

[118. 匿名]

買ったよ。これから届くんだろうな。
ブリ好きだし、おいしいみたいだから、これが人助けになるんならいいな。

[119. 匿名]

半身にする人手が足りないのでは？

[120. 匿名]

鰤しゃぶしたい欲しいな。もう売り切れかな？

[121. 匿名]

ぶり好き！刺身で。
食べたいなぁ。けど私しか食べないもんなぁ。

[122. 匿名]

今朝買いました(^^)♪
楽しみだぁーー

[123. 匿名]

10日前くらいに買ったよ。年内に届いて欲しいな。

[124. 匿名]

代引きないから買えないや

[125. 匿名]

買ったら出刃買わないとだな
実家にいた時は捌いていたけど、一人暮らししてからは捌いてない
YouTube見ながら捌いていく！

[126. 匿名]

>>5
一級品のブリ、送料無料だから格安でしょ

[127. 匿名]

>>26
うちも実家福岡だから送ろうかなって思ってた笑

[128. 匿名]

>>1
ニュースで見て調べたら安かったから買ったよー！
半身3300円はイマイチお得と思えなかったから丸1匹4900円の方にした。楽しみ！

[129. 匿名]

漬けにしたい！

[130. 匿名]

こんな事くらいしか人助け出来ないから注文したよ。義父が捌けるみたいだから1匹頼んだ。
半身がもう売り切れてた事、感動したわ。
人の繋がりありがたいな。

[131. 匿名]

食べたいなぁ。一人じゃ食べきれない。冷凍庫パンパンだし。残念すぎる。
買える人羨ましいよ！！

[132. 匿名]

ブリ刺身は嫌い
ぶり大根が好き

[133. 匿名]

半身の方を買ったよ。コンビニで支払ったけど、すぐ出来た。送料無料なのがいい。

[134. 匿名]

>>16
昼間見た時はあってまた後で買おう〜なんて思って夕方見たら売り切れてた！泣　　買っときゃ良かったー！！

[135. 匿名]

現在、お問い合わせが殺到しています
って書いてるから、結構売れてるんだろうね

[136. 匿名]

鰤も美味しそうだけど
「高知かわうそ市場」
という名前がめっちゃ可愛いw

[137. 匿名]

お魚高いから、今年はブリのあらを何回か買ってる。
安いならたくさん買いたいけど、1匹は捌けないから無理だーー。

[138. 匿名]

買いたいけど悲惨な結果になりそうで怖い

[139. 匿名]

天然ブリしか食べない私は無理

[140. 匿名]

ここのかわうそ市場で 夏ごろカンパチを買ったよ❗
美味しかった

カンパチよりも安いなブリ‼️
また食べたい

[141. 匿名]

>>107
世知辛い世の中だし、魚ぐらいさばけるようになろうかなぁ…。
さばけたら絶対にコスパいいもんね。
包丁見てみます。

[142. 匿名]

春頃に買ったけど届いたのが3か月後だったし、6〜7人前の頼んだからかなりの量があると思ったのに実際は4人前あるかないかぐらいだった。
コロナに便乗した詐欺なのかなーって思ってもう買わないかな‥

[143. 匿名]

>>5
半身で3300円はなかなかだよね・・

[144. 匿名]

>>139
なぜ？

[145. 匿名]

>>144
養殖ブリが不味いからよ

[146. 匿名]

>>145
ブリは市場では養殖の方が高い時期もあるよ
個体差もあるし、旬も関係する

それでも天然しかダメな味覚ならマイノリティな生まれであなたの人生残念でしたね

[147. 匿名]

送料無料に惹かれて買っちゃった！内臓は処理済みだし5キロくらいだから頑張れば捌けるはず。包丁研いどきます。

[148. 匿名]

このトピで知って、1匹買った！！
家族みんなで鰤しゃぶしたいな。
私は捌けないから、さっそく母へ連絡した笑

[149. 匿名]

>>1
前に関サバだったっけ？もやってたような。知り合いにごちそうになったけれど美味しかったよ。

[150. 匿名]

おいしそう

[151. 匿名]

>>67
文章に狂気を感じる

[152. 匿名]

5日ぐらい前にツイッターで見て半身買ったよ
3万件も殺到してるなら発送はだいぶ先かなぁ

[153. 匿名]

この間お米屋さんの今年は飲食店に米を卸すのが激減したけど、農家さんの為に仕入れ量を減らさないから買って下さいってツイート見て、初めて買ってみたけど、米ソムリエ？とか言われてテレビにも出てるお米屋さんのだけあって、めちゃくちゃ美味しかった。ニュースでも取り上げられてて有名になったから、安かったのって本当に最初だけだったけど、１０キロの無洗米で送料無料で３８８０円だった。
中々大変だと思うけど、買える物、使う物なら買いたい。でも鰤を捌けるかなぁ？？

[154. 匿名]

>>145
私も基本的には天然のお魚しか食べないけど、最近の養殖はブランド化してておいしいのもあるよ
ここのも高級料亭におろしてるものみたいだし不味くはなさそう

[155. 匿名]

皆さま、どうぞよろしくお願いします！
byただの高知県民より

[156. 匿名]

>>45
捌いていくっ！

[157. 匿名]

>>1
半身の柵を買いましたー！
テレビでやっていて、家族もブリ大好きだしお得だなぁって思って。
届くのが楽しみです。

[158. 匿名]

すぐ売り切れるメールして見たが返信ありその後連絡なし半身はたかい私は徳島なるとだが天然のぶりはたべれてはまちやたいも天然だからめずらしくなうたかいかいもの連絡なしはらがたつ買わない