塩焼きそばの味付け

[1. 匿名]

主の好物は塩焼きそばです。
塩焼きそばの味付けって人によってかなり違うので、自分にとってのベストを探したいと思っています。

皆さんの家庭の味付けを教えてください！

[2. 匿名]

伯方の塩

[3. 匿名]

マルちゃんの粉

[4. 匿名]

おたふくの塩焼きそば用ソース

[5. 匿名]

やったことないなぁ。>>1のいつもの作り方はな〜に〜

[6. 匿名]

焼きそばはマルちゃんかシマダヤでしか作った事ないわ。自分で味付けするのが普通なのか。

[7. 匿名]

創味シャンタンだと塩味になってる？

[8. 匿名]

ウスターソースに塩胡椒だった気がする。ウスターソースがミソ！

[9. 匿名]

塩レモン

[10. 匿名]

うちには和風焼きそばってのが存在していて、味付けは塩コショウと白だしです
あと、ちょっとの酒

[11. 匿名]

いつも少しだけオイスターソースをいれます

[12. 匿名]

麺をほぐす時に味覇をちょっと薄めに溶かしたスープでほぐす、あとは、塩コショウ。

[13. 匿名]

コレ

[14. 匿名]

>>1
胡椒多めにふる

[15. 匿名]

塩焼きそばの時はこのレシピのお世話になってます

大人気！野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが341万品

「大人気！野菜たっぷり塩焼きそば」の作り方。つくれぽ６１００件突破♡ (祝)レシピ本掲載タレを合わせておけばチャチャっとできちゃう簡単塩焼きそば。レモンが決め手 材料:焼きそばの麺、刻みネギ、基本はキャベツにんじんもやし..

[16. 匿名]

鶏がらスープの素

[17. 匿名]

塩焼きそばはニンニン効かせた方が美味しい🤤

[18. 匿名]

香味ペースト

[19. 匿名]

鶏ガラスープ顆粒とオイスターソースを少々入れるだけで、本格的な中華塩焼そばになりますよ。

[20. 匿名]

具材がシーフードの時はナンプラー入れてアジアン焼きそばとか作るよ。

[21. 匿名]

エバラの焼肉用の塩だれ使ってる。
黒胡椒たっぷり効かせるのが好き！

[22. 匿名]

>>17
ニンニンww

[23. 匿名]

塩ダレ入れてます！
業スーのでっかいやつ！笑

[24. 匿名]

焼きそばを自分で味付けした事がなかったｗ
いつもマルちゃんだよ。

[25. 匿名]

マルちゃんの焼きそばにほんの少しだけ醤油を垂らすと美味しい
もやし、豚肉、キャベツ、舞茸、ブナしめじなど
あとニンニクも野菜を炒めてる際に入れると美味しい

[26. 匿名]

鶏がらスープ
あと粗挽きこしょうを入れるのが好き

[27. 匿名]

鶏ガラ、にんにくチューブ、黒胡椒、塩、レモン汁

[28. 匿名]

鶏ガラスープの素

[29. 匿名]

中華だしの素
塩こしょう
にんにくチューブ少しかガーリックパウダー

何かとこの味付けでいける
味が物足りなければしょうゆ少し

[30. 匿名]

ナンプラーとレモンを加えます！

[31. 匿名]

>>23

[32. 匿名]

顆粒だしニンニクチューブ塩胡椒ごま油
サラダでもやってるやつ

[33. 匿名]

>>22
横だけど
入れると美味しいよ

[34. 匿名]

顆粒だしの素　中華ペースト　こしょう　
最後にレモン
海老とか黄韮入れるとおいしい

[35. 匿名]

塩＋柚須胡椒

[36. 匿名]

ラー油をかけてパクチーを乗せるのが好き。

[37. 匿名]

食べるラー油をかける

[38. 匿名]

自己流なら鶏がらスープの素と粗挽き故障とにんにく等

[39. 匿名]

具は豚バラとニラのみ。
鶏ガラと粗挽き胡椒で味付け。
これが一番好き。

[40. 匿名]

>>17
忍びの者だな

[41. 匿名]

ニンニクと鶏ガラスープと塩と粗挽きコショウ

[42. 匿名]

居酒屋でバイトしてた時に常連さんから人気だった塩焼きそばは塩ダレを使って味付けしてたよ〜
確かこれ

[43. 匿名]

>>5
主です。皆さんありがとうございます！
普段は香味ペースト黄色、塩と胡椒、すりおろしにんにくで味付けする事が多いです。

[44. 匿名]

塩だと魚介系を入れるね
エビ、イカ、あさり、ブロッコリーなど

[45. 匿名]

まずは野菜を切りまーす(トットットットッザクザクザクザク)
豚肉も切りまーす(トットットットッ)
そして火をつけまーす(カチッ…チコチコチコチコ)
そのあとフライパンに油を入れまーす(ボッボッボッボッ)
そしてまずは野菜を炒めまーす(ジュージューサッサッサッサッ)
豚肉も炒めまーす(ジュージューサッサッサッサッ)
野菜と豚肉が炒まったら麺を入れまーす(ドサッドーン)
麺をほぐすために水を少量入れまーす(ジャーバチバチバチバチ)
ソースで絡めまーす(ジュージューサッサッサッサッ)
火を消して(ボッ…)
お皿に盛りまーす(ドーン)

[46. 匿名]

>>40
>>22
誤字ったwww

ニンニク🤤

[47. 匿名]

>>38
まちごーたw
故障してどないするんw
胡椒ですw

[48. 匿名]

しお、にんにく、ウェイパー、こしょう少々

[49. 匿名]

>>17

[50. 匿名]

何で創味シャンタンがマイナスか
塩焼そばレシピで使われてるよ

[51. 匿名]

上に書いてる人がいて同じなんだけど、塩焼そばはガラ出汁が決め手だよね
鶏ガラスープをどれにするかで味が全然違う

[52. 匿名]

>>45
これはソース焼きそばの作り方ですね？
それにしても効果音独特すぎて笑うわwwww

[53. 匿名]

ラーメンのスープで味付けしてます‼️
スーパーで売っている１つ50円くらいのものです。味が決まって美味しいですよ！塩ラーメンのスープがおすすめです！

[54. 匿名]

「味覇」使ってます。

[55. 匿名]

あっウェイパーじゃないや創味シャンタンだ

[56. 匿名]

イカの塩辛

[57. 匿名]

>>1
味覇に水を足してレンジでチン。後は、ごま油と塩胡椒。おいしいよ〜

[58. 匿名]

>>45
真剣に読んでたのに、フライパンに油を入れるときの音の「ボッボッボッボッ」でもうだめだ、笑った…。

[59. 匿名]

我が家は味の素の「中華味」って粉末と塩コショウ
オーソドックスな野菜炒めっぽい味付けになります

[60. 匿名]

>>8
それは普通にソース焼そば！

[61. 匿名]

>>3
まるちゃん、3袋入りの生麺のやつ？塩の麺よくないと思う、ソースと中華はいい感じなのに！

[62. 匿名]

さては超こだわり塩焼きそば奉行がマイナスを押しているな？

[63. 匿名]

>>58
わたしは野菜を切る最初の行程の効果音からもう爆笑したよwwww
切るときの音が「トットットットッ」ってwwww

[64. 匿名]

マイナス魔はなんなん？
焼きそば嫌いなの？

[65. 匿名]

最初にゴマ油を弱火で熱して、ネギと桜海老（アミエビでも）とニンニクを入れて風味つけてる
あとは塩とコショウだけでも十分おいしい

[66. 匿名]

なんでこんな平和トピにマイナス魔いるんだ？みんな美味しそうじゃん！

[67. 匿名]

まるちゃんの粉にブルドックソースを足す

[68. 匿名]

液体塩こうじと鶏ガラ

[69. 匿名]

何かほとんどのレシピ➖だね
塩焼そばの正解って？

[70. 匿名]

多めのバターで炒めると美味しい

[71. 匿名]

塩焼きそば美味しいですよね！
私は具は、豚バラ、エビ、ニラ、ニンジンなどを入れ、味付けはオイスターソースと粉末の鶏ガラ、塩胡椒です！

[72. 匿名]

にんにく好きなのでにんにくチューブ入れて石垣の塩とポッカレモン入れます！
最後にブラックペッパー振って完成！
濃い味大好きなのでこの味付けに落ち着きました。

[73. 匿名]

万能中華って固形のやつ美味しい！

[74. 匿名]

>>24
私もマルちゃん焼きそば
マルちゃん塩焼きそばってあるのかな⁉️

[75. 匿名]

ナンプラー、オイスターソース、ブラックペッパー、仕上げにレモン汁を少々
エスニック風になって美味しい

[76. 匿名]

なにこれマイナスばっかり、、

[77. 匿名]

>>1
中華味の素やウェイパー

[78. 匿名]

しょうがとこれが今気に入ってます

[79. 匿名]

>>69
ざっと見た感じは、どれも美味しそうで試してみたいのばかりだけどね。マイナス多いね。

[80. 匿名]

>>60
間違えた。オイスターソースでした。

[81. 匿名]

丸鶏柄スープの粉末、塩コショウ、紹興酒、少し薄口醤油。

[82. 匿名]

黒胡椒をガリガリたっぷり。

[83. 匿名]

>>74
横だけ、塩あるよ
ちなみにラインナップ

出典：www.maruchan.co.jp

[84. 匿名]

味覇と塩胡椒

[85. 匿名]

ねぎ塩ごま油。塩昆布。

[86. 匿名]

鶏ガラスープの素とオイスターソース、塩コショウで味付けしてます。

[87. 匿名]

>>80
おっちょこちょい☆

[88. 匿名]

>>1
塩焼きそばは焼きラーメンと対して変わらないと思ってる

[89. 匿名]

塩コショウと鶏がらスープの素入れてます

[90. 匿名]

>>10
え！おいしそうです！今度やってみます！

[91. 匿名]

ウェイパー(シャンタン)が主だったけど、
最近は白だしがお気に入り！

[92. 匿名]

ソースを入れない時はちょっとだけみりんを入れる
まろやかな味になる

[93. 匿名]

>>1
クレイジーソルト

[94. 匿名]

>>3
これしかないぜ、マルちゃん大好き❤︎

[95. 匿名]

鶏ガラスープの素と胡椒です

[96. 匿名]

こんなにマイナスが多いのって…

[97. 匿名]

みんな自分で味つけてるの？ビックリ
粉がついてるやつしか買ったことないよ！
ほんとはマルちゃんがいいけど少しお高めだからシマダヤ多い。。。

[98. 匿名]

>>43
美味しそう♪

[99. 匿名]

ニンニクチューブ、ガーリックペッパー、
ほんだしで🆗！
物足りなく感じたら出汁醤油少々。

[100. 匿名]

肉炒めた後に野菜を中華スープで炒めて、麺入れて塩胡椒とお醤油、最後にごま油！

[101. 匿名]

>>23
私はこの塩ダレ使ってます

[102. 匿名]

ごま油、ニンニク、鶏がらスープの素これさえあれば何とかなる

[103. 匿名]

オイスターソースと味覇！！

お肉はひき肉にしてキャベツの代わりにレタスを最後に食感残して少し炒めて。

美味しいのでお勧めです。

[104. 匿名]

ガラスープとオイスターソースの合わせ技！

[105. 匿名]

>>1
万能

出典：cdn-ak.f.st-hatena.com

[106. 匿名]

>>1
ちょっと味噌を入れる。

[107. 匿名]

しょっつる入れる。エビやイカとよくあう

[108. 匿名]

マイナスなんなん？

[109. 匿名]

>>1
創味シャンタンしか家にないから大さじ1か2位＋水ちょっとな濃いタレをレンジ30秒位で作っとく
麺はマルちゃんか何かのを特売日に買って冷凍しといたのを2分～3分チンしとく
野菜、肉、海鮮を塩コショウささっと振ってジャっと炒めて麺入れてタレも速攻入れてあえたら完成
酒飲み用の濃いめレシピやけど簡単やし変な汁も出んからおすすめしたい

[110. 匿名]

>>15
美味しそうですね！
塩焼きそばにレモン使った事なかった！作ってみよう
美味しそうなレシピ貼ってくれてありがとう

[111. 匿名]

>>108
ただのマイナス魔だよ。今は寝てると思うけど起きたらまたマイナスつけはじめるんだよ。困ったもんだ。

[112. 匿名]

>>24
あれで作ると美味しいけど高いからなー

[113. 匿名]

>>16
私も鶏ガラスープの素です。これだけで美味しいと思います。

[114. 匿名]

粉のとりがらスープとオイスターソース少しに塩胡椒にごま油。
間違いない美味しさになる。

[115. 匿名]

>>1
味付けは、市販の塩焼きそばだけど
具はネギを大量に刻んで
冷凍シーフードミックスを入れてる

食べる時はレモンを掛けて
食べると最高にうまい

[116. 匿名]

いろいろな粉末スープの素(和風だし・コンソメ・中華系)を調味料として試してみるといいよ。
味にちょっと深みが出て、いつもの味パターンを抜け出せる。
それプラス黒こしょうで味を引き締める。

[117. 匿名]

>>1
塩焼きそばに柚子胡椒を
やめられない止まらない

[118. 匿名]

>>7
えっ！？もちろん塩味だと思ってたよ！！
創味シャンタン・おろしニンニク・レモン汁・塩・水を適当にいい感じに混ぜて味付けしてる

[119. 匿名]

ニンニク、しょうが、和風だし、黒胡椒、あと炒め油に少し胡麻油って感じです。

[120. 匿名]

塩焼きそばにごま油ニンニク柄スープの素胡椒がシンプルで好き

[121. 匿名]

>>49
ｗｗｗ

[122. 匿名]

>>6
ソースが付いてないと、麺1玉18円で買える時があるんだよ～
色々、味付けとか具を試してみてるよ。

[123. 匿名]

ごま油で麺を焼いて、味付けは鶏がらスープの素と塩コショウ。
１袋税込19円の焼きそば麺を買って具なし塩焼きそばを作って食べてます。貧乏飯だけど、主に麺が食べたい私はこのレシピが1番好きです。

[124. 匿名]

牛角の塩ダレ使うの好き！

[125. 匿名]

塩
酒
昆布茶
ニンニク

[126. 匿名]

>>31
これ、ニンニクが聞いてて美味しいよね。
ちょっと辛いけど。

[127. 匿名]

オイスターソース
薄口醤油
ごま油

ほんのり海鮮風味で美味しいよ

[128. 匿名]

和風の塩焼きそばにするなら昆布茶で味付けしてます。