甘い醤油！

[1. 匿名]

主(関東出身)は石川県に旅行に行った時、甘いお醤油が刺身にこんなに合うなんて！と衝撃でした。お店の人に聞いたら直源醤油のものでした。サイトを見るとサッカリンやカラメルを使って甘味をつけたもの、砂糖とみりんで甘味をつけたもの様々です。
ひゃくまんさんの醤油が成分・味共にベストでしだが、お値段がなかなかします。南の方も甘めの醤油と聞きました。みなさまのお勧めの甘い醤油、教えてください。

[2. 匿名]

鹿児島の醤油は甘いです

[3. 匿名]

九州行くといいよ

[4. 匿名]

大分のカトレア醤油！オススメだよー！

[5. 匿名]

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[6. 匿名]

祖母が九州
甘い醤油美味しいよね〜ほんとお魚に合う！

関東じゃなかなか手に入らないので通販で買ってる

[7. 匿名]

九州出身だけど甘いよー

転勤で関東来たけど
濃ゆくてびっくりした

[8. 匿名]

鹿児島の刺身用の醤油甘くて美味しかった記憶！

[9. 匿名]

福岡の大久醤油使ってるけど甘いよ。
いっぱい種類あるみたい。

[10. 匿名]

くら寿司の九州醤油、たまーに使うとなんかうまい。普段は北海道の昆布醤油使ってるけど。

[11. 匿名]

両親が九州出身なので、九州メーカーの醤油で育ちました。
醤油が甘くないとしっくりこない。

[12. 匿名]

甘いのは九州の醤油

[13. 匿名]

広島です
牡蠣醤油がオススメですよ！

[14. 匿名]

これ大好きです！

[15. 匿名]

>>10
くらじゃない、はま寿司だ！

[16. 匿名]

下関出身で静岡住み。
味噌も醤油も見つからん。

[17. 匿名]

甘い醤油とか邪道！

首都東京の味に合わせるべき！

[18. 匿名]

実家が鹿児島なので、たまに送ってもらいます。

[19. 匿名]

関西住み
スーパーで見かけて即購入
めちゃうまし
リピート確定

[20. 匿名]

福岡。
昔から醤油が甘い。
でも、大学で本州に出て普通の醤油に慣れたらあの甘さが懐かしいどころかしつこくて苦手になった

[21. 匿名]

>>13
え、美味しそう

[22. 匿名]

母の実家が宮崎県と鹿児島県の県境。
醤油甘くて鶏のタタキを酢醤油で食べるのが最高に美味しい。
お酢も鹿児島県ので凄く美味しんだよね
醤油も酢も関西でも売って欲しいなぁ

[23. 匿名]

鹿児島の醤油は甘くて色も味も濃いです。なのでクックパッド通りに作ると甘く濃くなってしまうので注意

[24. 匿名]

ぶっちゃけ甘い醤油とか気持ち悪い

by横浜市民代表のアテクシ

[25. 匿名]

基本的に北に行くほど塩辛い

[26. 匿名]

>>13
牡蠣のエキスが入ってるの？

[27. 匿名]

宮崎のカネナ醤油美味しいです。冷奴にはこれじゃないと始まらない！

[28. 匿名]

柳井の甘露醤油おいしかったよ
また買いにいきたい

[29. 匿名]

白身のお魚のお刺身は茅乃舎の煎り酒で食べると美味しいよ。
ちょっと高いけど騙されたと思って試してみて！

[30. 匿名]

夫が甘い醤油好きで刺身の時に使ってる。
九州の物産展で買ってるみたいだよ。

[31. 匿名]

九州の醤油一度、試してみたけど甘すぎた。
関西に住んでるのでまろやかなくらいの醤油が一番好き。
伊勢醤油が好きでまとめ買いしてる。

[32. 匿名]

>>28
山口県民？
柳井の金魚ちょうちんが好き。

[33. 匿名]

>>19
これは甘いうちにはいらない。

[34. 匿名]

同じく輪島に旅行で行った時、醤油のおいしさに感動した物です。
それ以来ずっとこれです。

[35. 匿名]

煮物とか美味しくなりそう

[36. 匿名]

九州なので刺身醤油は基本甘いです。
カネヨ・さしみ黒糖しょうゆというのを教えてもらってからそればかりになりました！鹿児島の醤油だったかな…
卵かけご飯にも合います！

[37. 匿名]

醤油ペロペロ妖怪です

[38. 匿名]

中国や韓国の醤油って甘かったっけ？
九州の食べ物は、色々あちらの影響濃いよね

[39. 匿名]

>>14
私もいつもこれ！
これは甘い方なんだね。
子供の時からこれだから、この醤油の味が私の中の標準になっちゃってる。

[40. 匿名]

むしろ関東みたいに生醤油でお刺身にビックリしたよ！
ちなみに福岡県民です😃

[41. 匿名]

>>16
私も下関市民！！
初めて見つけましたー同郷の方。
嬉しい〜！！

[42. 匿名]

>>21
美味しいですよ。
私はいつも卵かけご飯に掛けてます。

[43. 匿名]

>>35
砂糖入れなくていいもんね

[44. 匿名]

刺し身を甘い醤油で食べるんだね。信じられない
ごめん

[45. 匿名]

>>41
嬉しいちゃ

[46. 匿名]

九州は甘口。
オーソドックスな薄口や濃口の他､甘口･うまくち･刺身など色んな種類の醤油があります

[47. 匿名]

>>26
かつお、こんぶ、しいたけのだしの風味の上に、かきエキスが隠し味になってます。
牡蠣醤油の味付け海苔は県外のお友達に送ると非常に喜ばれました。

[48. 匿名]

>>37
笑った

[49. 匿名]

九州は刺身醤油じゃなくても甘いです(^-^)

[50. 匿名]

>>19
このお醤油美味しですよね‼️
ウチもコレです。

[51. 匿名]

>>24
これは好みあるからね。

[52. 匿名]

義理の両親が青森県の人で、健骨醤油というのを使ってます。
甘くて私には無理…。

[53. 匿名]

富山で食べたお醤油が忘れられなくて中六醤油というのをネットで買ったけど本当に美味しかった！

[54. 匿名]

>>39
私もです。実家が鹿児島なので帰省の度に買って帰ります。この醤油じゃないと美味しく味付けできない。

[55. 匿名]

秋田の味どうらくもいいですよ。水で割るだけでそうめんのつゆにもなるし、煮物の味もあがります。
あと、キッコーマンではなく秋田のキッコーナンもオススメ

[56. 匿名]

薄口、濃口、辛口、甘口…
醤油ひとつとってみても、地域によってこれだけ様々な商品があるし、魚醤も合わせたら無数にあるだろうね。

日本の食文化の多様性が表れてる。

[57. 匿名]

>>2
鹿児島の人と付き合ってから甘い醤油を知って、それから醤油は母ゆずりにしてる！

[58. 匿名]

>>48
語順間違った
妖怪醤油ペロペロ

[59. 匿名]

釜石の藤勇しょうゆ知ってる方いらっしゃいますかー？？

[60. 匿名]

>>33
なかなか関西の普通のスーパーでは九州で売ってるような甘くて美味しい醤油は売ってないし、売ってても高いんよ(T . T)

[61. 匿名]

>>7
濃ゆいのもだし辛いですよね。
私は福岡から愛知に来てるんですが、お醤油は取り寄せしてます。味噌と醤油は慣れないものです。

[62. 匿名]

>>14
やんちゃと言われた我が娘
濃いと薄いを使い分け
今では立派な母となり

[63. 匿名]

九州は、お料理用の醤油とは別に、刺身醤油、馬刺醤油と使い分けるよね。

[64. 匿名]

>>59

神奈川なんですけどこの醤油もらってからはまって
取り寄せています!!笑
なににかけてもおいしい！♡

[65. 匿名]

>>57
同じく、かねよの母ゆずりです

[66. Peto‐666]

私は長崎出身で、地元の甘い｢チョーコー醤油｣で育ち、醤油は甘い調味料というイメージが根付いてしまったので、九州を離れて醤油が甘くない事に驚きましたね。

[67. 匿名]

>>1
石川のお醤油も甘いんだ！知らなかった！ちょっと調べて買ってみようかな

私は熊本と宮崎の醤油が好きでお取り寄せしてる。料理は全て九州のお醤油のみ使ってる。
来訪者の為だけに普通のお醤油を用意してるけど九州醤油にハマって帰ってくれる。
どこの？どこで買える？って聞かれると出身地じゃないのに何故か誇らしくなる(笑)

九州の方！あんな美味しい醤油で育ったなんて羨ましいです！

[68. 匿名]

福岡人ですけど、甘い醤油が苦手です。
九州外に出ると、お土産に醤油を買って帰ります。

[69. 匿名]

>>1
甘い醤油がおいしいのは九州よ！
ぜひ九州の醤油を味わってみてほしいわ！

[70. 匿名]

フンドーキンは味噌も醤油も美味しい！

[71. 匿名]

>>7
濃ゆい、と書いてるだけで九州人と分かります

[72. 匿名]

富山県上市町
あなんたん醤油

[73. 匿名]

長崎のチョーコー醤油
甘口　薄口　濃口があるが美味しいよ‼

[74. 匿名]

特売で298円の初茜使ってます

[75. 匿名]

都会の人は九州の醤油が甘いって悪口言うけど
煮物美味しいのにね。

[76. 匿名]

>>1
私も甘いお醤油が大好きです。九州に行った時に買って帰ったり、ネットでお取り寄せしたり。でも原材料を見るとサッカリンとか入ってて、ちょっと不安なところもあります。それだったら普通のお醤油にお砂糖かみりんを入れれば良いんじゃないかなとか。好きだからこその悩みです。

[77. 匿名]

>>13
神戸のスーパーでも販売されているのでアサムラサキのお醤油を購入しています。
甘くて美味しいのでうちはずっとこのお醤油使ってます。

[78. 匿名]

鹿児島に旅行した時、甘口醤油のかかったカンパチ丼食べてすごく美味しかった！それからお醤油はこれを使ってます。
醤油も美味しいけど、味噌も美味しい！豚汁とか最高です♡

[79. 匿名]

>>17
まあ、あっちの人は韓国が近いから、その影響が色濃いんじゃない？

[80. 匿名]

島根も甘い「さしみ醤油」って別にあって、それで食べます
県外へ出たとき、サラッとした塩辛い醤油がお刺身についてたときは衝撃を受けました。

[81. 匿名]

>>4
あれは美味しい。
速攻で味の違いが分かる逸品です。
ぜひぜひ味わってほしい！！！

[82. 匿名]

>>73
刺し身しょうゆも美味しいよね‼長崎って貿易が盛んだったから、砂糖をふんだんに使うんだよね❣だから、カステラが名産ってのもある‼

[83. 匿名]

陣内が鹿児島来たとき甘い醤油でお刺身食べて
あっま！これ無理やわ〜
みたいなこと言っててびっくりしたなぁ
仕事で全国各地の方を鹿児島のお食事に誘うことが多くて、みんな美味しいって言ってくれてたから…
お世辞もあったんだなぁーと目が覚めたw

[84. 匿名]

富山の醤油も甘い

[85. 匿名]

神奈川県に住んでます
縁があって 大分のお醤油と出会い
それ以外のお醤油は使えなくなりました
20年以上取り寄せています

[86. 匿名]

山形の醤油も甘いです！

[87. 匿名]

愛媛のお醤油も甘めで美味しいですよ。九州ほどは甘くなく、でもお刺身にも合うようなやわらかい甘さです。

煮物や卵かけご飯も美味しくてオススメです。私は実家からフジマルツを送ってもらってます。

[88. 匿名]

>>58 醤油ペロペロ妖怪の方が好き

[89. 匿名]

湯浅（和歌山）のたまり醤油もまったりしてて甘みを感じると思うんだけど九州のお醤油はもっとダイレクトに甘いのかな？
うちではお刺身にはたまり醤油が定番で大好きなんだけど九州のお醤油は食べたことないから試してみたい！

[90. 匿名]

北海道の歯舞昆布醤油甘くて美味しいよ。

[91. 匿名]

九州はただでさえ甘い醤油なのに、さらに甘くてコクのある刺身醤油なるものがあります。

[92. 匿名]

>>5
私はサクラカネヨずっと使ってます
肉じゃがや生姜焼き、コクがあって美味しくできますよー。
刺身醤油はもっと甘いのがあります。

[93. 匿名]

>>73
これこれ！！我が家はチョーコー醤油5種類使い分けてる。薄口、濃口、あまくち、かけ醤油、刺身醤油。

[94. 匿名]

両親が九州出身だから母親が定期的に九州から甘い醤油取り寄せてる

[95. 匿名]

>>14
タイヨーの通販で取り寄せてる(^^)

[96. 匿名]

私は殿様派。

[97. 匿名]

東京だけど、回転寿司で刺身醤油使ったら甘くてびっくりした。
スーパーにある刺身醤油も甘いのかな？

醤油は、小さい瓶で東急ハンズみたいな店に色々並んでるから見てみて！！

[98. 匿名]

>>1
紫紺の醤油！

[99. 匿名]

>>75
味付けも全体的に甘辛いね
暑いからかな

[100. 匿名]

福岡に住んでいますが
私はこれが定番の味

[101. 匿名]

鹿児島の醤油じゃないとダメになってる…
鳥刺し最高！！！

[102. 匿名]

>>13
牡蠣醤油は濃いけど、甘くないよね。
卵かけご飯には牡蠣醤油

[103. 匿名]

石川県出身です
就職で関東に出ましたが、醤油の味に驚きました！

県外に出て、何故か刺身を食べてもお寿司を食べても、煮物をしても、石川県にいた時の味にならず不思議でした。
どれを食べてもあまり美味しくないんです。

やっぱり地元のお醤油が1番だなと思います。

[104. 匿名]

マヨネーズと甘い醤油混ぜるの美味しいよねー
関東の人と九州の私じゃ想像する味も全く違うんだね、不思議

[105. 匿名]

甘いってどのくらい甘いんだろう
みんなおいしいっていってるから試してみたいけど、私しょっぱいもの好きで甘いおかずが苦手なんだよね
だからもし合わなかったら使いきれないし、でも気になるし
チェーン店とかで使ってるとこないかな
試してみたいな

[106. 匿名]

ヤマタカ醤油 月星
甘くてテクスチャーはどろどろ
おすすめです

[107. 匿名]

>>72
このお醤油ほんとに美味しいです！お刺身食べるときは必ずこのお醤油！
なかなか売ってないですが、こんなに種類あるなんて知らなかった！

[108. 匿名]

>>105
砂糖醤油みたいな甘さ

[109. 匿名]

福岡ですが、私も甘い醤油じゃないと、物足りません！
ウチは実家がヤマタカ醤油だったので、結婚してからもこの醤油です。
華丸さんもずっと福岡から取り寄せてるとテレビで言ってました！
火星とか金星とかいろいろ種類がありますが、うちは木星です。

[110. 匿名]

>>45
それは小倉

[111. 匿名]

西岡醤油！九州の実家にいた時はこれだった〜

[112. 匿名]

>>78
これ安くて美味しいよね
福岡だけどスーパーでよくこれ買う

[113. 匿名]

宮崎出身なので甘口醤油で育ったし、おもちもお刺身も甘い醤油で食べてました
久々に甘い醤油送ってもらって料理には使ってますが、毎朝の目玉焼きには関東の醤油をかけてる私がいます　甘い醤油で目玉焼き合わない！！
20年東京にいたら変わっちゃったなぁ～
肉じゃがとかには良いですよ♪甘い醤油

[114. 匿名]

>>75
甘い、辛いは悪口ではないでしょ
慣れ親しんでなければ苦手なのも仕方ないし

[115. 匿名]

>>34
能登の親戚の家で使っています。
子供の頃、このさくらじょうゆで能登の魚を食べるのが楽しみでした。
いい思い出です。

[116. 匿名]

新鮮な魚は味がないから甘い醤油が合う
時間がたってる魚はうまみ成分が出てるからサッパリした醤油が合う
って聞いた

[117. 匿名]

ヤマニ醤油

[118. 匿名]

広島の牡蠣醤油もおススメ！
甘味があって美味しいよ

[119. 匿名]

>>17
食べたことある？
私もあり得ない！って思ったけど一度食べてみんしゃい！
なんで今まで誰も教えてくれなかったの？って教えてくれた人にキレた！
そのくらいうまいよ。
刺身は甘い醤油だよ

[120. 匿名]

牡蠣醤油ってのが卵かけご飯に合うって聞いて買ったことがある。でも自分は普通の醤油に慣れてたからそれ一回きりでした
悪くはなかったですよ

[121. 匿名]

私はこの甘い醤油でお寿司が食べられないです
関東舌

[122. 匿名]

甘い醤油トピとかコロナで帰れてないから田舎が恋しくなる

[123. 匿名]

>>119
地方の人のゴリ押しマジ無理
あんたら東京の美味しいもの知らなすぎるんだよ

[124. 匿名]

>>53
わたしもです
富山でお刺身と醤油のおいしさに感激して、自分土産に買いました

[125. 匿名]

うちも九州で当たり前に甘いので、砂糖と醤油の量をレシピ通りに作ると甘くなりすぎるので少し砂糖減らしてる

[126. 匿名]

甘口使ってる人、レシピとかどうしてますか？

砂糖を使うレシピの時少し甘すぎる時があります。
別に甘くない醤油も用意すべきですかね。

[127. 匿名]

>>123
笑わせにきてる感じですかw

[128. 匿名]

都内のアンテナショップで買った鹿児島の児玉醸造というところの刺身醤油使ってます。
甘いお醤油のコクのある美味しさに感動。試しに買ってみたんですけどハマりました。
お刺身が普通のお醤油で食べるより美味しい。
これは小さいボトルなのでお試し＆少人数家族にピッタリでした。
他のメーカーのも使ってみたい〜。

[129. 匿名]

山口県の

殿さま醤油
めちゃくちゃ甘い！
鹿児島より甘いような…？

おすすめです。

[130. 匿名]

お餅の時は甘い醤油にさらに砂糖混ぜて食べる

[131. 匿名]

マルヱ醤油でした。スーパーやドラッグストアで安いからだいたいこれかな。これ甘いんですかね。むしろ辛い醤油の味が分からないかも。関東のお醤油を試したことがないです。

[132. 匿名]

>>68
普通にどこのスーパーでも甘くないお醤油も売っているのに
わざわざお土産に九州外で買う？
ちなみに東京から転居したけど刺身以外は普通の醤油しか使わない

[133. 匿名]

九州でも甘い醤油以外の醤油もあるよ
薄口醤油とか
薄口と甘口と刺身醤油とで使い分けてるよ
薄口の出番あんまりないけどｗ

[134. 匿名]

>>105
久世福商店にあるみたいですよ！
300mlだから使いやすそう。

[135. 匿名]

馬刺し用の醤油は刺身醤油よりもさらに甘い気がするけど気のせい？

[136. 匿名]

なんだかんだでキッコーマン最強

[137. 匿名]

>>45
下関だけど、語尾はちゃであっとるっちゃ。

[138. 匿名]

>>1
母方の祖父母が石川の出身で今も母の従兄弟たちは石川にいるので、子供の頃には何度か行ったことがあるのだけど、子供心には甘いお醤油なんてちょっと合わないと思っていたけれど、機会があればあの味を試してみたいと思っていました
北陸の方の醤油が甘いのはあまり聞いたことがなくて、九州の醤油しか出てこない感じであれ？と思っていましたが、取り寄せてみようかな…

[139. 匿名]

フンドーキンの紫ってやつ！
コスモスで売ってる！

[140. 匿名]

>>4
卵かけご飯に合います

[141. 匿名]

東北民です。お餅は砂糖醤油で食べるから砂糖醤油の味はわかるけど、それをお刺身につけて食べる感じなの？まったく味の想像がつかない。
皆さんおすすめの甘いお醤油買ってみようかな。

[142. 匿名]

かねよ醤油の母ゆずり（こいくち）
と、さしみ醤油が大好きで取り寄せしてる！

出典：www.higoya.co.jp

出典：item-shopping.c.yimg.jp

[143. 匿名]

初茜しか買わないです
美味しいです

[144. 匿名]

主です。皆さま情報ありがとうございます！
メーカー、商品名書いてあるので後でじっくり調べます！いま家に醤油だけで15Lはあります笑
>>76
そうなんです！人工甘味料入ってる商品おおいですね。入ってないものを探して、直江屋源兵衛という醤油買いましたが、甘さがすごく控えめでした。
醤油差しに砂糖入れるか迷ってこのトピたてました。

[145. 匿名]

>>22
お母様のご実家、どこらへんですか？
母も同じく鹿児島と宮崎の県境です！
母がずっと嫁いでからも甘いお醤油で料理しているので、私もずっと甘い九州醤油を使ってます。

[146. 匿名]

>>7
私も鹿児島から愛知に越してきて醤油どころか味噌も違うから愛知の調味料も美味しいんだけどまだ馴れません！その醤油や味噌を使って料理するから正解の味が分からない😂

[147. 匿名]

>>145
横ですが私は霧島です！
高千穂牧場が近い鹿児島県民です！
鹿児島のお醤油大好きです♩

[148. 匿名]

>>145

私>>22 さんではないですが
私も同じ境遇です！！

串間市で松尾醤油で育ちました！

[149. 匿名]

鹿児島の太陽醤油〜♪

[150. 匿名]

>>105
はま寿司にあるよ

[151. 匿名]

>>13 都民ですがw色んな醤油使ったけどこれが1番！ラタトゥイユに少し入れるのオススメ＾＾

[152. 匿名]

九州出身です
九州じゃなくても甘いしょうゆ好きな人がこんなにいることに感動！
そして東北？北陸？も甘いんだね

[153. 匿名]

>>13
私も広島県です！
同じくアサムラサキの牡蠣醤油を愛用してます☺️
値段も５００mlで４００円位とリーズナブルですよ。
ここのドレッシングも美味しいので大好きです。

[154. 匿名]

>>78

鹿児島県民なのでこういうコメント本当に嬉しいです！ありがとうございます！
コロナが落ち着いたらぜひまたお越し下さいね！

[155. 匿名]

>>34
親戚が輪島の方で、さくら醤油を使ってた。
親戚はご飯にかけて醤油ご飯にもしてたけど、めちゃ美味しかった記憶。

[156. 匿名]

>>101
鳥刺！！いいなぁ〜！！！食べたい！！
はよコロナおさまって〜鹿児島帰りたいよ〜

[157. 匿名]

石川の隣の富山ですが、ヤマゲンという醤油を実家からいつも送ってもらってます
甘くておいしいですよ

富山で一番売れている！濃口醤油　１Ｌ【山元醸造/2301】

戦後まもなくから作られ、60年以上の歴史を持つヤマゲン醤油。 赤と黄色のツートンカラーのラベルは、地元ではすっかりおなじみです。お台所に１本なくては困ってしまうという奥様も多い、当社の看板商品です。 富山出身の方にお勧めです。忘れられない富山の味。...

[158. 匿名]

>>68
キッコーマンのこいくちは甘くないですよ。
私は甘くない醤油が欲しいときはこれにしてます。

逆にキッコーマンでも九州向けのあまくちもありますよね。

[159. 匿名]

福岡北九州のヤマニ醤油おすすめです
甘くて美味しいですよ。

[160. 匿名]

まぼろしのとうふのたれ「味暦あじごよみ」、いただいたんだけど、料理にも使ってる！
すんごく甘い。
お餅に砂糖醤油つけるのがすきなんだけど、砂糖いれなくてもこれだけでいけるぐらい甘い。そして高い。

[161. 匿名]

>>19
フンドー金だ
ラベル違うけど美味しよね

[162. 匿名]

>>153
広島県民ならとりあえず牡蠣醤油だねw
多分、これからもずっと使い続けるよ。

[163. 匿名]

福岡です
久原の醤油使ってる
すごく好き。
旦那は甘い醤油好きじゃなくて
料理に使うのは別の醤油にしてる。
何かにかける時とかはそれぞれ好きなやつを。

[164. 匿名]

>>96
同じ萩ならこっち派

[165. 匿名]

人の味覚ってそれぞれなんだね
私は逆に九州の甘いお醤油が刺身には合わないな…と思ってた。

でもお店で食べた煮物には美味しいと思った。
自分で作ろうとすると、関東の私はもともと甘いお醤油だと味の感覚がよくわからず、出来ないけど…

[166. 匿名]

>>59
ずっと藤勇醤油使ってます^ ^
このお醤油で食べる卵かけご飯は最高だ！！！
お刺身にも最高に合う！万能醤油だ！
もうこのお醤油しか無理！

[167. 匿名]

>>62
小さいときは訳わからず聞いてたけど
今は沁みるね

[168. 匿名]

>>72

わたしもこのお醤油取り寄せて使ってる！
濃口も薄口も美味しいんだよね。

[169. 匿名]

四国だけど一度九州のお醤油頂いてから衝撃受けて、もうコレしか使えなくなって定期的に注文してる。
ポテチの九州醤油の味！

[170. 匿名]

九州でも福岡と鹿児島じゃ甘さが違うよね
成分見ると鹿児島のは砂糖が入ってる
ウチは福岡だったから鹿児島のは甘すぎた

[171. 匿名]

>>91
そうそう。
みんなお料理用の甘いお醤油を刺身につけるって思ってるけど、刺身醤油って別の甘い醤油が存在している。
馬刺にはまた違う甘さの専用の醤油がある。

[172. 匿名]

>>4
カトレア醤油は卵焼き作るとおいしい

[173. 匿名]

>>19
関東のトライアルで見付けてリピートしてます！
さすが福岡の会社だな～っと嬉しくなります

元大分県民なのでフンドーキンに巡り会えるとは思わず感動しました

[174. 匿名]

>>80
出雲で育ちましたが、普段はイゲタ醤油で、さしみ醤油は紅梅醤油だった。

[175. 匿名]

大分県日田市のタケモのさしみ醤油は絶品です！

お刺身には絶対コレ！！
これにニンニク投入して自家製ニンニク醤油にするとまた絶品！！
唐揚げにしても美味しいしお好み焼きのソースがわりに使っても美味しい
ステーキソースにもいける

とにかくオススメ！
我が家は箱でお取り寄せしてます

[176. 匿名]

>>144

まさに今、私も無添加の甘口醤油探してて北九州市八幡のごとう醤油が無添加で原材料も国産の物使ってたからおためしに買ってみようかと！

[177. 匿名]

うちはマルエのこれ
実家の福岡に帰った時に数本買って帰る
刺身はもちろん、卵かけご飯にも最高に合うよ

久世福商店にこれ売ってるのを見かけたことある　

料理には普通のお醤油使うな

[178. 匿名]

>>7
こないだの相葉マナブで相葉くんもこゆいって言ってた！
千葉の人も言うのかな？

[179. 匿名]

大阪住みだけど　
たまり醤油とか　
さしみ醤油が九州醤油ってことかな？

[180. 匿名]

地元メーカーの甘い醤油以外食べたことないから比較できない

[181. 匿名]

>>59
うちも藤勇使ってまーす♡

[182. 匿名]

地元メーカーの甘い醤油以外食べたことないから比較できないや

[183. 匿名]

関東は合併して大きな会社になってしまったけど、九州は醤油の会社が多いんだってね。
地元が大分なので親が定期的に送ってくれます。
フンドーキンはうすくちかゴールデン紫、フジジンはうまくち、お刺身用にカトレアの三種類です。

[184. 匿名]

>>7
濃ゆいって九州の方言なんですね
知れてよかったです。

濃ゆいってワザと可愛らしさを狙って変な言葉使ってるのかと思ってました。

[185. 匿名]

>>19
もしよかったらどのスーパーか教えてくれませんか？近くに系列店があれば買いたいです！

私は大阪在住ですが全然見当たらなくて、ネット注文か地元に帰った時に爆買いしてます…

[186. 匿名]

>>70
同じです
味噌と醤油は必ずフンドーキン
最近フンドーキンの液体味噌を買ってみたら、美味しくて使いやすくて気に入りました

[187. 匿名]

>>2
鹿児島県民です！専醤が1番好き。

[188. 匿名]

>>77
大きいサイズをAmazonで定期購入してます

[189. 匿名]

>>185
19です。
京都住みだから、大阪にもあるかわからないけど、
フレスコかライフだったと思います。
でも店舗によってないフレスコもあったので要注意です(T . T)

[190. 匿名]

お刺身も煮物も甘い醤油じゃないとだめだ

[191. 匿名]

>>78
うちもお刺身はこれ

[192. 匿名]

>>1
富山も甘いですよ。九州よりかは甘さ控えめです。
刺身にあいますよね！

[193. 匿名]

>>14
この醤油ずっと実家から送ってもらってる！

[194. 匿名]

関西だけど銀のさら、ってデリ寿司🍣のお醤油が甘めで気に入って似たような物で探してフンドーキンの　愛する人へ　あまくて美味しい醤油　を買ってリピしてる。　お刺身に甘めの醤油がとにかく合う！！

[195. 匿名]

>>177
私、北海道だけど久世福でこれを見つけてから、お刺身とかお寿司はぜったいこれ！！
美味しいよね～

なぜかヨドバシカメラでも売ってて、送料無料で届くから頻繁に買ってる。

[196. 匿名]

>>4
私も大好きで取り寄せてます！！
大分出産の夫と結婚して知ったから、結婚してよかったww

刺身や卵かけご飯に使うとダイレクトに美味しさがわかりますよね！

[197. 匿名]

>>1
九州人なので刺身は甘口です。
ブリとか脂の乗ってる魚の方が合いますよ。

卵かけご飯おすすめ。

[198. 匿名]

>>197
画像が載らなかった💦おすすめです。
甘めが好きなら煮炊き1番も。

[199. 匿名]

普段スーパーによく売ってるキッコーマンの普通の醤油使ってるんだけど、
たまには、と思いちょっと高い醤油買ったら色が薄くて料理の時にどんだけ入れたらよいのかわからなくなった。目分量だったので。。
それ以来醤油冒険できない。

[200. 匿名]

夫が鹿児島人で義実家がいつも甘い醤油送ってくる
私は苦手で我が家では醤油は別々
お雑煮なども合わない
やっぱり生まれた時から口にしてるものは馴染んでいてなかなか変えられないね

[201. 匿名]

>>195
わー北海道でも使ってらっしゃる方がいるなんて感激です（ただの一消費者です笑）
ヨドバシにもあるのですね
教えてくださってありがとう

[202. 匿名]

>>163
久原の出汁醤油美味しい

[203. 匿名]

>>3

[204. 匿名]

>>142
美味しいやつ〜！！！
朝からテンション上がるわ♪

[205. 匿名]

>>60
ごめんね。おかあちゃんがいろいろ段ボールに詰めて送ってあげたいよ。

[206. 匿名]

宮崎県串間市ヤママツ醤油
オススメです

[207. 匿名]

>>59
ウチも何にでもこれ！
スマスマで使われてたお醤油ですよねー

[208. 匿名]

>>4
ふるさと納税で貰っています。
あれがないと刺身食べられない

[209. 匿名]

東北だと
岩手県 山田の醤油
秋田県 味どうらく
福島県 四季のつゆ
かな？
青森、山形のオススメも教えて欲しいな～

[210. 匿名]

福岡出身です。
東京に出てきてからも甘い醤油買ってます。
いつもケチで他のものは最安値のものを買うことが多いですが醤油と味噌は多少高くても九州の甘いやつがいい！
甘い煮物が大好き～

[211. 匿名]

>>20
珍しい人だね。醤油の話じゃなくて自県自慢じゃなく他県の方を良く言う福岡の人って。
こういう福岡の方もいてくれてホッとした。
自県自慢他県批判ばかりの人が多過ぎて福岡人って嫌だなと思ってたから。

[212. 匿名]

>>19
うちもこれ！
マミーマートで購入@埼玉

[213. 匿名]

>>107
>>168
地元でも高級感ある人気のお醤油です
なかなか天が、売ってません！
右側の薄口醤油も常備してます

[214. 匿名]

相方の実家が鹿児島でいつも甘い醤油持ち歩いてる
回転寿司に行くとそのボトルをドンとテーブルに置いている
正直恥ずかしい

[215. 匿名]

>>93
なんなら、かけしょうゆ、かけぽんも上手いっ‼

[216. 匿名]

>>197
地元が福岡です、急に卵かけご飯食べたくなりました

[217. 匿名]

>>4
うそ、、、
大分出身だけど、知らない😂

実家が甘みのない調味料ばっか使う家だったんで、初めて聞いた

買ってみようかな。

[218. 匿名]

>>7
甘いと濃いはまったく別尺度だとおもうけど

[219. 匿名]

>>1
私も石川に引っ越して醤油買ったら甘くてビックリした。
使ううちに、目玉焼きに石川の醤油かけないと物足りなくなった。笑

[220. 匿名]

東京出身で2年前に九州に来たんだけど、醤油は使い分けてます。刺身は基本あまい九州醤油だけど、イワシやサバみたいな青魚は東京の醤油の方が好き。煮物もいつも作ってるみりんや酒の分量で九州醤油使うと甘すぎちゃうから東京醤油。どっちも美味しいし、普通のスーパーでも醤油の種類がすごく多いのでありがたい。

[221. 匿名]

私は愛知県生まれだけど、祖父母が鹿児島生まれの人で子供の頃は祖父母の家に行くと甘い醤油でお刺身食べたり卵焼きを食べてたから好きだった。
私が小学生の頃に祖父母が種子島に帰ってしまって甘い醤油と疎遠になってしまったけど、大きくなってから通販で買える事を知ってからは自分で買ってる。
今は母がたまに種子島に行くのでその時に買って送ってくれるので、お刺身食べたりする時は甘い醤油で食べる。
本当はお刺身食べに行った時とか持って行きたいけど、良くないと言われたので普通の醤油で我慢して食べてる。

[222. 匿名]

>>36
さしみ黒糖醤油はさらに甘いですよね。
私もそれだいすきです。

[223. 匿名]

>>126
私は関東に住んでるので基本お取り寄せになってしまってお料理に使うのはもったいないので、普通の醤油を使ってます。
甘口醤油はお刺身とか卵かけご飯の時だけ使ってます！

[224. 匿名]

鹿児島だったか、キンコーの「心から」という醤油を、醤油代と同じくらいの送料をかけて取り寄せてる。

旦那のお父さんが九州の人で、
私の母方の祖父も九州出身で、
刺身醤油は甘くないと違和感がある。

[225. 匿名]

両親が熊本の豪雨災害のあった芦北町出身、今は他県に住んでいるんだけど、私も幼少期からこの岩永のさしみ醤油でお刺身食べてた。営業再開するといいな。

[226. 匿名]

熊本の醤油の会社が豪雨で被災しました。
皆さん是非是非買ってあげてください🙇‍♀️
私も取り寄せてますが甘くてめっちゃ美味しいですよ〜

[227. 匿名]

>>189
185です。お返事ありがとうございました！
フレスコは残念ながらありませんが、ライフなら近郊にあるのでさっそく探してみます😊

[228. 匿名]

九州に転勤してきて、初めてキッコーマンが「あまくち」タイプを販売していることを知りました。

[229. 匿名]

>>223
わたしも普通の醤油1本用意してみます！
ありがとうございます。

[230. 匿名]

山口県萩市の「殿様醤油」

九州のお醤油も甘いけど、それ以上に甘い😅
とろりとしたお醤油ですよ☺️
お刺身や冷奴に合います👌

[231. 匿名]

おお…さつま揚げもらったから昨日ちょうど甘口醤油探しててタイムリー
愛知にはなかなか売ってないから、肉屋で馬刺し用のタレ買って代用したよー。

甘口醤油、結構使えるから欲しい。

[232. 匿名]

>>99
酒が辛いからと聞いた。
逆に北のほうは酒が甘いらしい。

[233. 匿名]

出雲も出汁醤油？
海鮮丼食べたら美味しかったので、お土産に買ってきたよ。

[234. 匿名]

>>175
へ〜っと思って調べたら、京都丹波って書いてありました笑
また別のやつかな？

[235. 匿名]

フンドーキンのさしみしょうゆがおすすめです！！
地域によって味が違うから旅行に行ったときは地元のスーパー寄っていろんなしょうゆ買ってる

[236. 匿名]

>>13
関東から結婚して広島に来たけど、お刺身はいつも牡蠣醤油で食べるようになったー！料理する時は違う醤油だけど、醤油をつけて食べるものは牡蠣醤油を使ってる！おいしい！

[237. 匿名]

>>185

大阪市内在住です。
イオンとコスモスで見かけましたよ。
ちょうど一昨日くらいに見かけて、めっちゃ気になってたところでした！
甘めのお醤油が好きなので^_^

[238. 匿名]

長崎県在住
豚肉炒めとか長崎産の醤油にさらに砂糖を加えて炒めてる
もしかして他県の人には超甘いのか？

[239. 匿名]

フンドーキン醤油 ゴールデン紫 を使ってます。程よい甘さで好みだけど、これに近い味で他のメーカーでお勧めありますか？

[240. 匿名]

>>19
フンドーキン醤油、東京ですが親が大分だったので使ってます。おいしいですよねー！！

[241. 匿名]

関東の者ですが甘いお醤油大好きです！旅行で買って以来大分のまるはらというお店のお醤油を愛用しています。東京ではなかなか見ないのですが池袋東武の北野エースで発見していつも買っています。

[242. 匿名]

熊本県人吉の緑屋のお醤油が好きです。
ここは寿って薄口醤油も甘口で美味しいんです！！
実家の母がお取り寄せしてて、私も使ってます。これ1本で料理の味が決まる。
今回の水害で被害が出てるみたいなので応援したいです。

[243. 匿名]

見た事のないお醤油のパッケージが色々並んでて楽しい。
ご当地モノ紹介のスレは旅行した気分になれて良いですね。

[244. 匿名]

石川県民ですー
カネヨとサクラ醤油がオススメです。

[245. 匿名]

>>14
実家は名古屋なのに、醤油はこれだった！
両親も名古屋出身で九州には親族もいないのに
このお醤油で煮物つくると美味しいよね

[246. 匿名]

>>4
別府市のフジヨシですよね。私も大好きです！

[247. 匿名]

>>226

ネットで買えますか？
お店の名前教えて下さい
ぜひ同じ九州人として力になりたいです

[248. 匿名]

>>209
山形は、マルジュウです。
煮物や芋煮にも欠かせません。
今は神奈川で暮らしてるけど、帰省したら大瓶を買って送ってる。今年はお盆に帰れないから、通販で買ってみようかな。

[249. 匿名]

>>19
これ本当に美味しい！！
お肉もお魚も卵かけご飯にもかけてる。

[250. 匿名]

宮崎在住です
宮崎も甘いです
県外に住んでる妹は帰ってきたら、わざわざ
買って帰りますよ
重いのに(笑)
ドラッグストアーとかめちゃめちゃ安いらしいです
田舎だから安いのかな

[251. 匿名]

九州出身(宮崎)で転勤で関東に
スーパーで買った醤油は地元のと一緒だろうと買ったらすっごく辛かった
今は実家から送って貰ってます
ちなみに味噌もしっくりこなくて送ってもらってる

[252. 匿名]

宮崎です
ぼたんって名前の醤油おいしいです

[253. 匿名]

>>248
ありがとう！
今度試してみようっと!

[254. 匿名]

>>70
美味しいですよね！フンドーキンの白だしもお気に入りです！

[255. 匿名]

九州の醤油はお砂糖が入ってるから甘いと聞いたよ
宮崎は糖尿病ワースト3に入ってるし皆も使いすぎに気をつけてね

[256. 匿名]

釜石市の富士勇しょう油美味しいですよ☺️

これじゃないと納豆ご飯が美味しくない❗
おすすめです🎵

[257. 匿名]

>>1
山口県の殿様しょうゆがおいしいですよ！

[258. 匿名]

刺身は刺身醤油というか再仕込み醤油で食べる方が美味しいような気がする
普通の醤油で食べていたけどお土産の刺身醤油を試したら好みになった

[259. 匿名]

>>14
名前が良いね！気になる〜

[260. 匿名]

薔薇醤油かなぁ

[261. 匿名]

>>241
あやめ大好きー！！わざわざお醤油買いに日田まで行ってます！

[262. 匿名]

>>17
東京ほど飯が不味い街はない!

[263. 匿名]

>>24
関東は美味しい物ないのに
舌に謎の自信があるのが意味不明
出汁の文化もないし
和菓子も見た目からして不出来

[264. 匿名]

>>250
ごめん間違えた！ばら醤油や！！！甘いよ！！！

[265. 匿名]

フンドーキンのおいしさそのまま減塩しょうゆばかり使ってる
減塩しょうゆだけどほんのりあまくて美味しいよ
ちょっと高めだけどね

[266. 匿名]

>>19
サラダにこの醤油とごま油かけてみて！！
まじ美味しいから！！

[267. 匿名]

>>22
私も県境に住んでます(*^_^*)
お水湧いてるとこです！

[268. 匿名]

鹿児島住みだけど、醤油だけは熊本の一騎印のが美味しくて、、、a_zにあるから醤油買うためだけに来店する。

[269. 匿名]

>>267
私も湧く水の町、、、、

[270. 匿名]

チョーコーのお醤油

[271. 匿名]

北九州のヤマニ醤油！
今は関東住んでるけど、20年くらい取り寄せてる！

[272. 匿名]

>>269
湧〇町？近所かも

[273. 匿名]

>>19
このシリーズなんでもおいしいですよ！すき焼きの割り下や今の時期だとめんつゆもあります！

[274. 匿名]

>>14
うちもコレ。
鹿児島出身の旦那のお母さんが鹿児島からいつも送ってくれる。
かれこれ20年…
ありがとうございます。
美味しいです。

[275. 匿名]

>>96
愛用してます。友人にお土産であげたらはまってくれてお取寄せまでしてくれた
ミヨシノの醤油もすき

[276. 匿名]

母ゆずりのこいくちと同じような甘さの醤油で、スーパーなどで手に入るものないでしょうか？

[277. 匿名]

>>14
福岡に住んでるけど、この醤油を鹿児島からお取り寄せしてます。この醤油は甘いだけじゃなくてコクがあって美味しいです。

[278. 匿名]

>>177
この醤油気になってた！
ヨドバシで買えるなら買ってみたい！
とろっとしたお醤油なのかな？

[279. 匿名]

>>278
それほどとろっとはしてないよ
でも他の醤油とは色の濃さは全く違う

[280. 匿名]

>>1
サッカリンて今も使ってるの？
使っていいの...?

[281. 匿名]

>>177
これで煮魚作ったら美味しいかな？

[282. 匿名]

>>24
横浜コンプ拗らせちゃって。田舎者ね

[283. 匿名]

>>281
砂糖や味醂の量を減らして加減すれば、色が濃く付いて美味しそうにできそうだけど、それなりに普通の醤油よりは高いからもったいない気がしないでもない…
あくまでも私見です

[284. 匿名]

>>280

一時期発がん性があると使用禁止になったけど、その後の実験で発がん性は認められなかったとして使用を再開してる。
発がん性はないけど、耐糖能異常(調べてみてね)が出るかもと言われてる。
個人的には甘草、ステビア(←妊娠希望のひとには？？)ならいいかな〜とは思う。砂糖で味付けはコストがかかるそうな。
あとできたら遺伝子組み換えでない大豆使って欲しいけど、リーズナブルな醤油には記載されてないんだよね。

[285. 匿名]

>>211
福岡で生まれ育って大人になってからも住み続けてる人（男女共）に多いかもね、そういう人たち。
他県に出ると色々見えてくるから。