「主人にカレーがまずいと言われました」試行錯誤する妻に、世間の声は？

[1. 匿名]

「主人にカレーがまずいと言われました」試行錯誤する妻に、世間の声は？ - ウォッチ | 教えて!goo

「家庭の味」と聞かれて思い浮かべるもののひとつにカレーがある。外で食べるカレーももちろん美味しいが、結局は家のカレーが一番、という人も多いだろう。ルーを使えば誰でも作れるので、失敗することの少ない料理といえるが、「教えて！goo」で「昨日主人に『あなたの作るカレーはまずいから食わないんや！』と言われました」という投稿を発見。夫婦に生じた亀裂に対して、たくさんの意見が寄せられた。

「主人が言うには、『きちんとカレールーに書いてある水と材料の分量で作れば間違いないのに、それをしないからまずいんだ！』とのこと。ここ一年くらいはきちんと量っていますが、カレーってそういうものですか？忙しいのに、面倒くさくて仕方ありません。主人からみると、私のそういう雑なところが嫌になるそうです」と質問者。

これに対して、「私も男なんですが、こんな男は嫌いです。なにを持って作ってもらった食事にケチをつけるのかわかりません」（ごうさまさん）と質問者に寄り添う声がある一方、「質問者様は嫌々ながら料理してるんでしょうね！それが旦那様から見ると美味しく無い原因かと思います」（夕焼けジローさん）との否定的意見も。

出典：oshiete.xgoo.jp

[2. 匿名]

市販のカレールーを不味く出来るのがすごい

[3. 匿名]

一回旦那に作ってもらって美味しかったら作り方教えてもらったらいいんじゃない

[4. 匿名]

自分で作れ！

[5. 匿名]

どんなカレーなのか食べてみたいです

[6. 匿名]

作らなければいい

[7. 匿名]

お肉とか野菜にちゃんと火が通るまで炒めるだけで大分美味しくなるけど忙しい時にそういうことしたくないからカレーになるのよね

[8. 匿名]

もうボンカレー一択にすれば？

[9. 匿名]

レトルトで良くない？

[10. 匿名]

急いで作ると不味くなるな。

[11. 匿名]

>>4
それも違うよね

[12. 匿名]

箱に書いてある通りに作るのがなんでそんなに面倒なのか謎

[13. 匿名]

もうレトルトにしな

[14. 匿名]

逆に何を入れたらカレーをまずくできるの？

[15. 匿名]

玉ねぎ入れすぎると味がぼやけるよね

[16. 匿名]

説明通りに作ればマズくならないと思うけど
あとは鍋とか？ル・クルーゼとかの無水鍋っていうんだっけ、それ使ってる友人曰くめちゃくちゃ水が出てくるから、分量通りに水入れたらシャバシャバでおいしくなかったと言ってた

[17. 匿名]

ルーが美味しくない(その旦那の口に合わない)んじゃないの？

[18. 匿名]

どうやったら不味く
作れるんだろう、、
しゃばしゃばとか？

[19. 匿名]

きちんと測ってレシピ通りに作ったらまずくはならないよね。
今度旦那と一緒に作るか、お手本で作ってもらったらいいんじゃないかと思うけど。

[20. 匿名]

カレーをまずく作るとかいう曲芸を持った嫁と結婚した旦那かわいそすぎw

[21. 匿名]

>>9
これで文句言ったら旦那の味覚の問題だもんね
試してみるべき

[22. 匿名]

レシピ通りに作らないとダメなんだね

融通が効かないタイプなのか、ただ文句が言いたいだけなのか・・・
何れにしても面白味のない男だな

[23. 匿名]

カレーがまずくなるってどういう事？
水入れすぎて薄いとか？？味見してないのか？

[24. 匿名]

レトルトでめちゃくちゃ美味しいの結構あるから、それをいくつもブレンドして、おかわりされたときに備えて、ばれないように余分に鍋に入れておけばいいじゃない。

[25. 匿名]

圧力鍋で解決

[26. 匿名]

水の量が多過ぎでルゥが足りなかったのかな。
私も目分量だけどちょっと少ないかな位の水の量から調節してる

[27. 匿名]

野菜や肉の量はわりと適当だけど、水の量はちゃんと量るよ

[28. 匿名]

ただのモラハラで文句が言いたいだけやろ

それか味覚障害か発達障害

[29. 匿名]

カレーってまずくなるの？

[30. 匿名]

カレーって大体同じ鍋で作るから１回分量測って作ったら次から目分で作れることない？大体鍋の半分まで水入れる、とかさ

[31. 匿名]

カレーはその夫が作ればいいじゃん

でもカレールーっていまいちおいしくない。
自分で一から作ってみたいけど何を買えばいいのか、失敗したら怖いってとこで踏み出せない。
子供の学校の給食のカレーが美味しいらしい。
レシピ教えてほしい！

[32. 匿名]

カレーが不味いってどういう風に不味いの？
ルーの問題？水っぽさ？

[33. 匿名]

言い方としてさあ、分量ちゃんと計って作れば美味しいんじゃないかな？とかあるよね。ちょっと薄いかも。とか。
まずいから食わないんや！って何その言い方。そんな旦那本当にいるの？まずいとかあり得ない

[34. 匿名]

カレー不味く作る方が難しそうと思う

[35. 匿名]

旦那の顔にレトルトカレーを投げつける
もしくは旦那に自分が美味しいと思うカレーを見本として作ってみてもらう

[36. 匿名]

>>2
うちのおばあちゃんの作るカレーはルー使ってるのに日によってシャバシャバだったりドロドロだったりするから市販でも人によっては味が変わると思う..
変に隠し味いれる人もいるしね

[37. 匿名]

水の入れすぎか
玉ねぎの入れ？でびしゃびしゃのカレーになったことが何度か。
目分量がだめだった。
子供の頃の話だけど。

[38. 匿名]

てへっ😝しゃばしゃばになっちゃった！次から気を付けるね☺️

って言ってごまかすのじゃ。

[39. 匿名]

じゃがいもが溶けてなくなるぐらい煮てるんじゃないかな？
じゃがいもが溶けたカレーって美味しくないと思う。

[40. 匿名]

>>2
なんでも不味いっていうやついるじゃん
なんで嫁がへたって決めつけんだろ

[41. 匿名]

まずいって言う旦那がケチつけたいだけの奴だと思う
薄いなら分かるけどね。それでももっとドロドロが好きとか好みを言えばいい

[42. 匿名]

ルーのカレーすらほとんど作ったことがない…私も料理下手なんだけど、箱の分量って確かにんじん中1本、玉ねぎ大1個みたいな表記じゃなかったっけ。
大？中？ってわたしのような者にはそれすら判断に困る。

[43. 匿名]

うちの母親も目分量だから毎回味が違う。
特にカレーは失敗確率が高い。バシャバシャなの。
なんせ軽量カップが家になかったからね。
だから私は目分量が嫌いで毎回はかってる。

[44. 匿名]

母は基本料理上手だったけど、昔ビシャビシャなカレー出してきたことがあって、その時はみんなで（母も含め）「水多過ぎたね…美味しくないね」ってなったよ。
まずいものはまずい。

[45. 匿名]

>>4
すぐバカながるみんはその極論言うよね

[46. 匿名]

ガラムマサラが足りないの

[47. 匿名]

材料の分量にこだわってるなら発達障害だよ

[48. 匿名]

カレーまずい人たまにいるよ
大体シャバシャバだったり隠し味が隠れてないパターンだけど。

[49. 匿名]

>>2
うちの義母も水を計量しないから、シャバシャバで不味かったと主人が言ってたなぁ。

[50. 匿名]

>>22
多分、旦那はまずいからレシピ通りに作れって言ってるのであって、
美味しければそんな事言わないと思うわ。

[51. 匿名]

前にTwitterで話題になってた野菜ジュース入れるカレー使った事あるけど、あれ家族にめちゃくちゃ不評だったな

[52. 匿名]

市販のルーの箱の分量通りにしたら辛くない？
いつも薄める

[53. 匿名]

カレーだけが不味いならあれだけど
全ての料理にケチつけてくるなら、そもそも不味い以前に単に文句言いたいだけじゃね？

[54. 匿名]

>>9
無印とか美味しくてちびった。
高いだけある。

[55. 匿名]

義母が作るカレーめちゃくちゃ不味かった
調味料足したりするとこうなるのかーと学んだよ

[56. 匿名]

食卓に出す前に味見してもらえばいいのに
薄ければルウなり調味料を足して、濃ければお水足す

[57. 匿名]

>>2

>>1のリンク先の記事によると、
「友人・知人の家族を招いてカレーを振る舞ったところ、質問者のカレーはおかわりされるほど好評だったとか。単に夫と味覚が合わないということもありそうだ。」

ってあるから、旦那さんの味覚がよっぽど特殊なのかな？

[58. 匿名]

じゃがいも無しで作るとしゃばい。

[59. 匿名]

水の量くらい計れば美味しくできるよカレーなんて

[60. 匿名]

しゃばしゃば対策って単純にルーを多めにストックしとけば良いだけよ

[61. 匿名]

計るのもめんどくさいって言ってるから、元々何事にも雑なんじゃないのかな？

とりあえず旦那に作って貰えばいい

[62. 匿名]

このカレー食べてみないとどっちが悪いかわかんない
本当にまずいなら妻がおかしいしそうでもないなら旦那がおかしい

[63. 匿名]

忙しくてめんどくさいのもわかるけど、雑に作ってまずいものが出来上がる方がつらくない？材料もったいないし。

[64. 匿名]

計量カップで水を測るのがめんどくさいの？
相当なズボラか死ぬほど忙しい人なんだね。
そんなに大変ならレトルトとかCoCo壱のテイクアウトでいいんじゃないかな？

[65. 匿名]

たぶん「ママのカレーとちがう！」ってことなんだと思う。
姑が使ってたカレールー聞いてみな。

[66. 匿名]

うちの旦那は
自分の口に合わないルー＝まずい
になるからそういうのかな？

[67. 匿名]

>>1
ルーは何使ってるの？
私はバーモント、ゴールデン、ジャワと週替りで出してジャワカレーに落ち着きました笑

[68. 匿名]

じゃあおめーが作れよって思う。

[69. 匿名]

わたしは濃くなる傾向がある
市販のルーに書いてある煮込み時間、短くない？
ルーの写真通りの野菜の大きさじゃギリギリだよ
人参とかまだ柔らかく甘くなってない

[70. 匿名]

意外と水の分量は量るけど、野菜や肉は適当とかの人もいるし、玉ねぎが少なかったり、肉も豚だったり、ジャガイモの量も多いとドロドロする
箱に書いてる通りだと私は物足りないから、玉ねぎは飴色に炒めるし、牛肉も焼き目つけてから入れる
けど、ホントにご主人に作ってもらうか一緒に作るのが一番だよ

[71. 匿名]

>>50
ここのところレシピ通りなのに文句を言われるって書いてるよ

[72. 匿名]

>>40
ほんこれ！
不味いものも
美味しいって言うのが
出来た旦那さんだと思う

失敗作はカレーじゃなくその旦那

[73. 匿名]

>>47
わたしかな…分量のこと書いたから。
だけどそんな風な言われ方、すごく不快です。

[74. 匿名]

>>1
水と材料ちゃんとしたらおいしくなって文句言わなくなったのかな。

[75. 匿名]

しゃばしゃばならルー足せばよくない？わかっててそのまま出すの？

[76. 匿名]

水が多くてカレーの味が「薄い」ならわかるけど、何をどうしたら「不味い」になるのかわからない。
私は基本甘口しか食べられない。頑張って中辛。なので旦那にはバリ辛ブレンドってのを入れてもらってる。

[77. 匿名]

でも旦那さん他の料理には文句は言わずカレーだけなんでしょ？

[78. 匿名]

めんどくせーお前が作れや

[79. 匿名]

旦那がモラハラの可能性
美味しいのに不味いって言う奴いるらしいね。
だって市販のカレールーなんてどう足掻いても美味しいじゃん。

[80. 匿名]

同じに作ってるつもりでも美味しく出来る日とそうでない日がある。カレーって不思議

[81. 匿名]

旦那はすぐに調子に乗るから美味しいって言うように躾したほうがいいよ

[82. 匿名]

野菜が多いのかな。
私はお肉は別にカレー粉をまぶして焼いて、
固形スープ少し入れて作ります。

[83. 匿名]

マジでまずいのか、旦那の味の好みがうるさすぎるのかどっちなのかによって意見変わるわ。

[84. 匿名]

カレールーがご主人の好みじゃないんだと思う。

[85. 匿名]

・水っぽくなってる（ベシャベシャ状態）
ルーを足すか　ねかせてから再度煮込む

・コクが足りない
顆粒コンソメ少々　すりおろしニンニク　すりおろし玉ねぎを入れて少し煮込む

・苦手な野菜が大きい（人参　ジャガイモ）
面倒でも取り出し　別に炒めた肉を追加にいれて煮込みなおす


これくらいかな･･･

[86. 匿名]

カレーの問題ではなくダンナの問題ですね。

[87. 匿名]

こんなの各自ウスターソースで調節すれば解決

[88. 匿名]

>>15
そういえば中辛でも甘くなってしまい不評でした。

[89. 匿名]

説明書通りに作って余計なものは入れない。
仕上げにセブンの揚げ鷄のせたらめちゃくちゃうまい

[90. 匿名]

カレーがシャバシャバになる人って後からルー足すとかルーを入れる前にスープをお椀にでも取っておくとかしないのかな。

[91. 匿名]

>>47
何でも発達障害に繋げてそれこそ何かの病気よ

[92. 匿名]

旦那の実家で高級なルーでも使ってたんかなぁ。
安いルーだと食べ慣れない味で美味しくないって思っちゃうとか(´･ω･)

[93. 匿名]

実家で使ってたルーと違うとかそういうんじゃないよね？

[94. 匿名]

これルーが美味しくないんじゃね？
ジャワ派の私はお子さまルーは美味しく感じないよ。

[95. 匿名]

うちの夫が鍋が嫌いだのおでんが嫌いだの焼きそばが嫌いだのシチューが嫌いだの魚が嫌いだの好き嫌いも多くて本当にうるさいよ
野菜は要らないって肉だけとか食べる
味噌汁は具沢山は嫌だって
この前、チューブのカラシの味が下品な辛さって文句言ってた

[96. 匿名]

妹も前に「カレー作っても不味くなる」って言ってて不思議？だったけど、、（逆にカレー以外には得意料理はあったみたい）

妹も分野は違えど食に関わった仕事してるから料理ベタではないと思うんだけど‥
主人さんの口に合わないだけとか？
でも最低限水の量は計量すべきだとは思うよね。

[97. 匿名]

>>90
大雑把な人達はしないだろう

[98. 匿名]

>>33
この事に限らず、普段から意思の疎通や話し合いが上手くできてないのかなぁ。
お互い様だよね。旦那さんは料理作ってもらってることへの感謝がないし、奥さんは美味しいもの食べてもらいたいからちょっと手間かけてみようかなとか、せめて箱に書いてある通り作って満足してもらいたいって愛情がない。

[99. 匿名]

冷蔵庫の残ってる野菜入れるから、その具によって水分が変わる。
だから私もシャバシャバしたりボトッとしたりするけど、福神漬けで味をごまかす

[100. 匿名]

たまにどんなことしてもまずいまずいって言う人いるよね。
なんかのまとめサイトで奥さんの作るものことごとく嫌がっておえーって言って文句いう旦那さんの話を読んだことがある。
なにを作っても味に気をつけても文句いう。
奥さんが恥を忍んで姑さんに料理や味をおしえてもらったり、見てもらったりしたけど姑さんは教えることないくらいおいしいという。
試しに姑さんが作ったものを奥さんのものとして旦那さん出したら一口食べておえー。そして文句いう。
姑さんが怒ってネタバラシしたらごにょごにょ言い訳。
結局旦那さんの仕事がうまくいかないとか兼業の奥さんが旦那さんの給料を抜いたことに腹を立てて
ストレス発散や奥さんの料理に嫌がらせをしてただけだった。
姑さんや舅がめちゃくちゃ怒ったけど
奥さんが愛情が枯渇してしまって結局離婚してた。

[101. 匿名]

カレー作った時に次回用に少しだけ容器に入れて冷凍しておく
次にカレー作る時に凍らせたのも入れて煮る
煮込むと溶けちゃうけど味が少しまとまるかも
但しあんまり長期間冷凍しない方がいい

[102. 匿名]

レトルトカレーに惣菜のカツのせたやつうまいうまい言って食べてくれるよ😄
夫婦2人で量もいらないからカレーはいつもこれ

[103. 匿名]

分量通り作ってるなら、ルーが旦那さんの好みの味じゃないだけなんじゃ？
私も好きなルー、好みの味ではないルーあるよ
旦那さんの実家のルーと同じの使ってみるとか

[104. 匿名]

S＆○　ゴールデ○カレー　スパイシーさが好きならおススメ･･　

[105. 匿名]

>>82
ルー入れないの？
シャバシャバのスープ系ってこと？想像できない。

[106. 匿名]

ルーに書いてある水の量だと不味くなる
水少なめにして様子見て濃かったら水足せばいいと思う

[107. 匿名]

元彼のお母さんもカレー作るの下手だったらしい
炒める→煮る→具材に火が通ったらルー入れる
が普通なところを
炒めないでいきなり煮る→具材に火が通る前にルーを入れ
という作り方だったらしい

[108. 匿名]

旦那に一回作ってもらって作り方教えてもらってその通り忠実に作り続ける！それで不味いっていったら、テメーも美味しいレシピできてねーじゃねーか！二度とカレー食べたいなんて言うなやボケ！っていう(言いたい…)ちなみにうちの旦那はどんなにこだわっても手抜きししても味の違い分からないらしくそれはそれで複雑…

[109. 匿名]

カレーって鍋の形や蓋の有無なんかでも水分量や仕上がりに差がでるから出来上がり全然違ってくるよ。
せめて予備のルーを用意して薄かったら足すくらいしてみたら良いんじゃないかな

[110. 匿名]

カレーって作る側にしたら手抜きの一つだけど、
食べる側にしたらわりと嬉しいメニューだからさ、
少なくとも私はそうなんだけど
不味かったら悲しいなー

不味いってことは薄いんかな

[111. 匿名]

私は食べ物で不味いって思う時はほとんど無いけどな

作ってくれたら、しゃばしゃばカレーもスープカレーみたいで別にいい

[112. 匿名]

違うルーにしてみる

[113. 匿名]

そういえば私、書いてある作り方って一度も読んだことないかも。
具を炒めて水入れて、コンソメキューブと自己流の調味料バッと入れて煮てから終盤にルー入れて。

[114. 匿名]

一緒に作ってみる。

[115. 匿名]

奥さんが大人しい人なのかな？
私だったら「じゃああなたが作って見せてよ」って言って作らせるし、作らなかったら「自分が作れない物作ってもらって文句言うな」って言う
ただ、ルーのカレーを不味く作る奥さんから今後美味しい料理が出てくるかは未知数
料理の味を諦めるか、奥さんが根気よく練習(勉強)するか
ネットで文句言ってないで一緒に作ってあげるとかしたらいいんじゃないかと思う

[116. 匿名]

ジャガイモを切らしてて、安納芋で代用したら
「今日の甘いよね？甘すぎるね」
といわれたことならある(^^;
まずいとは言ってなかった笑

[117. 匿名]

>>1
でも水の量はかる様になってから何も言われないんでしょう？
やっぱ原因はそこにあったんだから良かったんじゃないの。
シャバシャバのカレーなら食べた事あるけど確かにアレは美味しくなかったご飯と合わせたら特に。

[118. 匿名]

うちの旦那に実家のカレーはどんな味だったと聞いたら、毎回違う味だったから記憶にないと言われた。
義母ドンマイ。

[119. 匿名]

>>45いや１回作ってもらうのも良いと思うけどな、ひょっとして味覚の問題かもだしチェックしてみたら良いよ

[120. 匿名]

私は上手系ってドヤる人のを嫁が作ったふりして食べさせてみたらどうやろ？

[121. 匿名]

旦那さんの実家で使ってるルーを教えてもらってそれで作ってみたらどうかな。

義母（故人）が作るカレーがすごく美味しくて、市販のルーなのになんでだろうかと思ってたら、甘口と中辛を混ぜてると教えてくれたよ。

[122. 匿名]

>>10
それ！
うちの娘が作るカレーは激不味い。
仕事から帰って、バタバタ短時間でつくるから。

くし切りした玉ねぎが生しい
ジャガイモ固い！
とにかく野菜に火が通っていない！

玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでじっくり飴色になるまで炒めて、それを使ったら美味しくなるのに。
めんどーだからしないそうな。
だからずっと不味いまま。

[123. 匿名]

カレーだー！って、ルーの違いとか全然分かってない夫でよかった。
逆にルーこっちのがおいしくない？って聞いてもわかってないけど。

もしかしたら主のは、おふくろの作ったカレーの味じゃないからまずいって言い続けてるんじゃないかな。

[124. 匿名]

カレーで分量計らず作るぐらいだから野菜炒めないとか、煮る時間少ないままルー入れちゃったりとかしてる可能性はありそう
まぁ旦那さんも文句言うなら一回作ればいいんだよね
ただマズイじゃなくて「こういう風に調理しないと」と具体的に言うとかさ

[125. 匿名]

友達のお母さんが作ったカレーをご馳走になってマズイと思ったことがある。水っぽくてルーの味が薄い。カレー大好きなのに食べるのが苦痛だった。

[126. 匿名]

>>2
その「まずい」っていう感想を真に受けてる人が
謎。

[127. 匿名]

・味がうすい・トロミがない・具材が硬い…家庭のカレーがおいしくない時の三大が全部なのかな。

[128. 匿名]

市販のルー使って不味いのは水の量間違ってるとしか思えない。
そういう人は濃いかな？と思うくらいで作り進めていけばいいんだよ。
それかルーを多めに買っておく。

[129. 匿名]

市販のカレーでまずいと言うのなら、旦那の口が一般人と違うのかな？
主さんのうまいの感覚と旦那のそれが違ってたら、旦那の好みの料理作るのなんて難しいよ。

[130. 匿名]

>>122
娘が作るカレー？？
あなた何歳？

[131. 匿名]

文句言われたら、私だったらもう2度とカレーは作らない

[132. 匿名]

>>72
それも違うと思うけど

[133. 匿名]

ガラムマサラを探す旅にでるのだ

[134. 匿名]

人参とじゃがいもを同時に入れて煮ると、じゃがいも柔らかくなってもにんじんはまだまだ固かったりするよね。
メークイン使ったとしても。

[135. 匿名]

>>116
そりゃーまずいとは言えないし言わないだろうね。

[136. 匿名]

余計なもの入れないで市販のルー使って書いてある通りにしたら美味しくできるよ

[137. 匿名]

２種類のルーを入れるだけでもコクがでて美味しいよ。

ルーを入れる前に　子供用に小鍋にとりわけバーモン○カレー甘口を入れる。元の鍋には　S＆○　ゴールデ○カレー　甘口と中辛　1/2ずつ　

[138. 匿名]

>>105
肉は粉でコーティングして、ルーいれる前にただのお湯じゃなくて少し味付けしてスープにしてからからルーいれるってことじゃない？コクとかでるし。

[139. 匿名]

仕上げにソースだのジャムだの隠し味とか言って入れる人いない？
市販のルーはそういうのも含めて入ってるから変にたすと不味くなる
料理上手な人がちゃんと美味しくなる適切な量を入れるならありだけど、下手な人が目分量でやったら失敗するよね

[140. 匿名]

カレー食べたくなった

[141. 匿名]

グラグラ煮立ったままルー入れたと見た

[142. 匿名]

>>122
お子さん仕事して独立してるのよね？
本人が良ければ問題ないと思うよ
姑の小言っぽいよ

[143. 匿名]

トッ◯バ◯ュのカレーはまずいぞ
カレー粉自体がまずいってこともある

[144. 匿名]

旦那さんの味覚に問題はない？
塩味を苦く感じる事とかあるらしいから。

[145. 匿名]

ちょっとトピズレかもしれないけど、すぐに「マズい」っていう人苦手。
ちょっとイマイチかな？くらいのレベルでもすぐに「まっず！」って言うような人。
「マズい」って飲み込むのも難しいくらいのものだと思うんだけど、そんなのってそうそうなくない？

[146. 匿名]

義母のカレー持ってきて
夫がまずいといったら
義父が作ったとまた持ってきた
そして まずい
どんな作り方してんだろ 美味しくない肉がゴロゴロ入ってルーは少ない

[147. 匿名]

>>57
旦那が味覚音痴か、とりあえずなんでもケチをつけるモラハラか…

[148. 匿名]

>>32
もっとこうして欲しいとか言えばいいのにね
ただまずいとしか言わないってこの旦那の味覚も大した事なさそう
つーか嫁ももっと具体的な事聞けよと思う
問題解決能力の低い夫婦だ

[149. 匿名]

水だけは計ればいいのに
そういうとこじゃない？

[150. 匿名]

カレーまずいパターンでみんなシャバシャバあげるけど、逆の方が不味いよ。
子供会行事であるお母さんが作ったカレーが、水分に対してルーが多すぎて粘土みたいになってた。
もう少し薄めたほうがいいってみんなで言ったのに、我が家のカレーはこのくらいだからって譲らず。
結果、カレーだというのに子供達の食が進まずほとんど残ってた。

[151. 匿名]

>>145
義家がみんなすぐにおいしくないっていうけど夫含めて発達障害

[152. 匿名]

カレールー使用のカレーで美味く作れないのなら、忙しくて面倒くさいのですし、レトルトで良いと思う。

[153. 匿名]

不味いから1度ちゃんと計って作ってみろ。という事なんでしょ。

[154. 匿名]

ルーも、とろみ加減も、好みにかなり個人差あるよね。
私の母は、結構シャバシャバ派で、味が薄いわけじゃないんだけど、私はトロッとしたカレーの方が好きなんだな、と自分で作るようになってから実感してる。

そして、夫はバーモントの中辛が良いけど、私はジャワとかゴールデンが好きだから、煮込んでから、最終ルー入れる前に鍋分けて作ってるよ！
カレー大好きだから、我慢して甘いの食べたくない　笑

[155. 匿名]

たまにここのメーカーのルー美味しくないなと思ったりするから
いろんなメーカーのルーを試したら？
味覚は人それぞれだろうし

[156. 匿名]

>>150
ドベドベも味が濃すぎになるもんね

[157. 匿名]

>>22
TVの実験でカレーは裏に書いてるレシピ通りに作るのが一番美味しいって結果だった
変にアレンジとか隠し味とかしない方がいいんだって

[158. 匿名]

ルーじゃない？家がカレーの日はスーパーでその日一番安いルーでカレー作るけど
ルーによって何度か不味いと家族に言われた事ある

[159. 匿名]

>>122
働いてるとそりゃ忙しいよね。
激マズとか酷い事言うのなら、お母さんが代わりに作ってあげればいいのに。
122さんは娘さん以上に忙しいの？

[160. 匿名]

変な調味料や具材を混ぜてるわけでは無さそうだしママの作ったカレーが1番なマザコン系旦那の匂いが…
シャバシャバカレーでも不味いまではいかんでしょ普通

[161. 匿名]

結婚して何回目かにカレー作って食べてるとき、旦那に『妹が作ったカレーはうまかったなー』と言われて泣いて怒って大げんかしたわw
その話するとただの思い出話だったって。
何気なく言うデリカシーのない男っているからね。
そのうち上手になるよ。

[162. 匿名]

カレーはもう食べたかったら自分で作りな！と自分なら言うな

[163. 匿名]

>>126
嫁登場

[164. 匿名]

私も食べてみたい、まずいってどんなん？？
私の不味いってのはとても食べられない物が「まずい」んだけど、煮込みがあまいレベルで不味いなんて言われてたらかわいそうだなーと思った

[165. 匿名]

じゃがいもは煮えやすいから最後にして、
人参と玉ねぎはよく茹でたほうがいいよね
玉ねぎはみじん切りとか、
擦る人もいるよね。

[166. 匿名]

>>156

私も、シャバシャバよりドベドベの方が食べられない。

[167. 匿名]

自分のママのカレーの味じゃないから「不味い」とか言ってる可能性も…。

[168. 匿名]

>>144
亜鉛不足とか、服用してる薬とか、タバコとか等々影響があるらしいね

[169. 匿名]

>>145
同感ですね。
飲み込めないほどまずいものってそうそうないよね。

[170. 匿名]

ゆるい！でもルーもうない！って時だけ
コショウとすりおろしたジャガイモをチンして足してる

[171. 匿名]

いつも食べきるよう　分量には気をつけてる。（作り過ぎない）　やはりカレーは（もう少し食べたいな･･　）くらいが一番！

あとね　野菜サラダもイイんだけど　スパイシーカレーにはフルーツヨーグルト和えがあうよ。

[172. 匿名]

ボケてきてるのかもよ

[173. 匿名]

義母になんのカレールー使ってたか聞いてみるとか。
あとやっぱり牛肉いれると美味しい。

[174. 匿名]

>>2
1回試しに、安い赤ワインめっちゃ入れたら変な味になったことあるw

[175. 匿名]

>>105
いいえ、カレールゥ入れますよ。
コクが出ます。
最後にルゥを入れるまで煮るときに、固形スープの素いれて、玉ねぎは、ゆっくり炒めて、ニンニク生姜、みじん切りで３０分炒めます。ジャガイモは入れません。

[176. 匿名]

我が家も！
規定通りにつくると
ご飯にルーが染みこむのが嫌いらしく
薄くて、シャバシャバするとほざくので
50～100CC水を少なめにして
じゃがいもを多めにいれて(煮崩れるとトロみになる)
蓋を開けて煮込んで
煮詰めた状態にしてる
(多分、実家のカレーが濃厚と思う)
それでもマズいといわれたら
オマエが箱に書いてるとおりに作れと言ってみたら？

[177. 匿名]

>>141
それでなんでまずくなるの？
いったん火止めてから〜とか？

[178. 匿名]

なんか私のカレー自慢大会になってきたね

[179. 匿名]

>>160
シャバシャバカレー不味いよスープカレーみたいにシャバシャバでも味がちゃんとしているならいいけどさ。

[180. 匿名]

っていうかみんなどんな手順で作ってるの？

わたしは野菜と肉炒めて→鍋に（水を入れずに）弱火で蓋をして蒸す→
野菜が柔らかくなってるのを確認して水投入火を強める→
煮立ったら火を止めてルーとローリエを入れる→弱火で煮込む

野菜が固いもないし水分量は箱に合わせた後、ちょっと調整するから
失敗することはないんだけど

[181. 匿名]

なかなかまずく作れないよね？
箱通りに作ってたら！

[182. 匿名]

>>159
そうなんです。
私は家族を養うために１日12時間以上働いているので、帰りは夜遅くなります。
なので、社会人の娘が夕飯を作ってます。
娘も6時まで仕事で7時から夕飯を作るから時間がないのは分かるけど。
下に高校生の娘がいますが、この子はあまり手伝わないです。

[183. 匿名]

こういうの見るたびに他人と生活する大変さが身にしみる。本当に投稿者が料理下手なのか、旦那がうるさいだけなのかよくわからないけど私だったらもう二度とカレーは作らないし、それでも作るなら姑にカレールーはどれ使ってたか聞くかも。
でも面倒くさい旦那だねー

[184. 匿名]

ルーや辛さによってかなり味が違うよ。
私は実家のまろやか系の甘口カレーより、義母が作ったジャワカレーの辛口がスパイシーで美味しかった！

[185. 匿名]

よくこれで悩むとか考えるとかになるね。
自分なら作らない。
実際この相談者も忙しいって書いてあるし。

[186. 匿名]

>>184
それ義母さん関係ないｗ

[187. 匿名]

>>165
他所んちのカレー食べてみたいなー
じゃがいも後入れなんだ？
うち、じゃがいも硬めのより煮崩れしかかってて、玉ねぎはトロトロ状態、にんじんは2〜3ミリくらいの薄切り、肉は薄切り豚バラ、ルーはサラサラよりとろっが1番人気

家庭で違うからすごく食べてみたい！

[188. 匿名]

そもそも、その市販のルーの味が旦那の好みじゃないんじゃない？
市販のルーにもいろいろな味の系統があるよね。
お母さんの作ったカレー(実家で使っていたルー)が美味しいの！ってタイプの旦那なのでは。

[189. 匿名]

夫がつくるカレーが毎回水の量が多くてまずい
水の量多めなのに蓋をして煮込むから毎回シャバシャバで味が薄い
何度いっても治らない

隙をみてぐつぐつ煮込んで水分を飛ばしたり、ルーを足したりしてるけど
見つかるとすねるので毎回はできない
こんなんで仕事が出来てるのか本当に謎…

[190. 匿名]

CoCo壱番屋近いから、カレーな買ってくる。
作らない。

[191. 匿名]

前に玉ねぎを2時間くらい炒めて飴色にしてカレー作ったらめっちゃ美味しいって旦那が感動してた。
でも面倒だし、私はカレーにそこまでの情熱はないから1回作って終わった（笑）

[192. 匿名]

>>57
単純に好みの違いっぽいよね
水っぽいのが好きな人もいればドロドロが好きな人もいるし
材料だってどの肉使うかによっても味が変わるわけだし
やるだけやって、それでも文句言われるなら旦那の人格の問題だな

[193. 匿名]

>>182
姉妹間で手伝いや家事に差をつけたら良くないよ
妹にもさせなきゃ
やってくれる上の娘さん偉いじゃん
カレーなんてレトルトでもいいんだからさ

[194. 匿名]

わたしはスパイスがすごく効いててコクはないカレーが好き。
家族はスパイスはあまり効いてなくて甘みとか油脂や乳脂肪分によるコクがあるカレーが好きです。

[195. 匿名]

>>187
人参はじゃがいもみたいに大きく切る家もあるよね。あとお肉はひき肉の家とか。
本当家によって違う。

[196. 匿名]

>>58
そうだったのか！！！ありがとう

[197. 匿名]

とりあえず、文句を言う人って作らない側なのは確かだね

[198. 匿名]

>>1

レトルトを2個買って、肉と野菜を炒めたら１つの鍋にルー2個と混ぜながら煮込む

めっちゃ本格的なカレーになって簡単だし美味しいよ！

[199. 匿名]

夫が作ってくれるカレー、何か微妙なんだよね。
本人はゴッテリで具が大きいのが好きなんだけど、二日目のカレーを伸ばさず雑に温めたような味です…。
でも不味い何て普通言わないよ。作ってくれただけでありがたいし。

[200. 匿名]

>>72
え、うそでしょ、まー食べてないからわからんけど、毎日不味いもん食べるのも苦行だよ？！

[201. 匿名]

>>2
蜂蜜いっぱい入れたらシャバシャバでクソまずいカレーになったことはある。
他にもコーヒーとか何か色々入れた気がするけど記憶が曖昧w
とにかく市販ルーでクソまずいカレーを作ってしまった事実だけはうちの家族で語り継がれている。

[202. 匿名]

水っぽくて味が薄いカレーなら食べたことあるけど単体ならまだ食べれるけどご飯と一緒だと飲み込めないくらい美味しくなかった事がある

[203. 匿名]

シチューでもカレーでも人参やじゃがいもがごろっとしてると見た目が良いよね。ルーの箱みたいに。
うちの実家のカレーの具、年々デカくなっていく。

[204. 匿名]

旦那だけレトルト渡しておけば。
業務用スーパーとかで５食１９８円位の安いやつ。

[205. 匿名]

>>193
確実に
「私ばっかりやってて妹はズルい」
ってなるよね。
高校生にもなると簡単な料理くらいはできるだろうし、当番制にした方が良さそう。

[206. 匿名]

>>139
チャツネとかリンゴジャムとか柑橘系のジャム入れるとコクでて好きだからいれてたんだけど、一回だけなに思ったかブルーベリージャムだかイチゴジャム入れて死ぬほど不味くて後悔した事がある。スプーン人匙の破壊力が半端ない。カレーの風味の中に漂うフルーツキャンディーのような香り…思い出しただけでも気持ち悪い。

[207. 匿名]

本当にあった不味いカレー

１）みんなが想像するシャバシャバの倍くらいシャバシャバカレー。もはや薄いカレー色のスープ

２）まったりもったりの上ルーが溶けてない。じゃかいも食べると溶けてないルーの塊。

３）通常の玉ねぎ＋粗みじん切り玉ねぎを大量投入。これは一口でギブ。カレーのはずなのに、もう玉ねぎの匂いと玉ねぎの味しかしないの。

カレーって失敗しない料理だと思ってたから衝撃だったわ。

[208. 匿名]

私の母のカレーもまずかったから(ハンバーグも)、カレーまずいのわかるけど
奥さんに「まずい」はひどいかも

[209. 匿名]

不味いカレーを作るくらいなら、レトルトカレーを出せばいいと思う。

[210. 匿名]

新玉ゴロゴロ入れて圧力鍋で作ったらめちゃくちゃ美味しいのに。
むしろ箱の裏の作り方なんて見たことないわ。

[211. 匿名]

>>2
市販のものは書いてある分量が1番美味しいって分かってるんだから、その通り作りなさい

面倒くさがってまずいって文句言われてもね

[212. 匿名]

>>204
本気で不味いならその方が喜ばれる。

[213. 匿名]

>>2
自分が作って失敗したのは、
ジャガ芋がちゃんと煮えてなくてまだ固かった。
あと、ブロッコリーを入れたんだけど、
茎の部分の皮をむき忘れて、
固くてまずかった。
いくら誰でも作れるカレーとはいえ、
手抜きしちゃダメだと思ったよ。

[214. 匿名]

>>201
S&Ｂサイトから

Ｑカレーの隠し味として、ハチミツなどを加えたいのですが、いつ加えればよいですか？

Aルウを入れる前に、具材と一緒に、弱火～中火で２０分以上煮込んでください。
市販のハチミツなどを加える場合には、決して、ルウを入れるときに、同時に入れないように注意してください。とろみが弱くなることがあります。
ルウを溶かしたあとに入れる場合には、グツグツと沸騰している中に入れ、 おたまで時々かき混ぜながら、さらに弱火で１０分以上煮込んでください。

ワンポイントアドバイス
市販のハチミツなどには、アミラーゼという酵素が含まれており、このような食材を使用した場合には、とろみの元である小麦粉のデンプンが分解されて、とろみがなくなることがあります。ハチミツの他にも、味噌や醤油にもアミラーゼという酵素は含まれていますが、これらはしっかり加熱することにより、その働きを止めることができます。

[215. 匿名]

>>1
>>57
結婚10年目で旦那との仲はあまり良くなくて、旦那が一度本格的なスパイスを使って作ってくれたインドカレーは口に合わなかったみたいだし、不満を爆発させられるアイテムがカレーで、味覚も合わないんじゃないかな？

[216. 匿名]

うちの場合カレーは主人が作るんだけど、水じょなくてトマト缶入れたり、普通のお肉以外にミンチを入れたり、具を炒めるときに塩胡椒やマジックスパイスで味付けする。なので味がめちゃめちゃ濃くてしょっぱい。私は正直いってあまり好きではない。

私は箱の裏に書いてあるレシピどおりのカレーが食べたい。だけど、もはやカレーは主人の料理になっているので、今日は私が作るよ！とか言って作ろうとすると気分を害すと思うから言えない雰囲気になっている。

[217. 匿名]

>>207
私の母のは
○激安豚肉なのか、脂身がやけに多かったり、肉なのになぜかかむとガリっという
○もちろんしゃばしゃば
○激安ルー
○生っぽい玉ねぎ
○微妙に大きいサイズの生っぽいジャガイモ

[218. 匿名]

>>201
それはルーのせいじゃなくて色々手を加えたあなたのせい
箱に書いてる材料と分量で作れば良いだけなのに

[219. 匿名]

>>216
わかるー
凝った俺が好きなだけで味オンチだよね
うちのもバカみたいな量のニンニクと胡椒で肉を炒めてた
子供が辛いって言ったら怒鳴り出して、子供が泣きながら食べた

[220. 匿名]

>>216
あー、わかるなあ
そして旦那さんは「んー、今日のはもうちょっと改良の余地あるかなあ」とか言いながらも、ほめられるの待ちで、
「おいしいね」っていわなきゃないやつじゃない？

[221. 匿名]

>>217
カレーって節約料理みたいな概念があるのかもね

[222. 匿名]

主婦なので普通に料理はできると思っているけど、カレーはお客様には作れないな。
凝った隠し味とか、スパイスから作るとかしなくてはいけないような、試されている気になる。

[223. 匿名]

>>74
>>117
>>1ちゃんと読んだ？
それを言われてちゃんと量ってたのに、マズいと言われたって話でしょ？
モラハラ旦那臭がするわ

[224. 匿名]

テーブルに出す前に、味見してもらう。で、好みの味に自分で整えさせればいいのでは。

[225. 匿名]

カレーで分量を計るのって、水だけじゃない？

材料はじゃがいも中3個みたいな書き方しかしてないよね。
肉も300gとか書いてるけど、多少多かったり少なかったりしても問題ないし。

水だけは、計らずに多めに入れちゃうとシャバシャバになるから、これを面倒くさがってるなら考え直した方がいい。

[226. 匿名]

>>36
だから分量通りに作らない人が悪いのであって、ルーのせいではない
味の好みはあるだろうけど、色々手を加えたり水を入れ過ぎたりするから不味くなる

[227. 匿名]

>>220
世の主婦と同じだね。
どんなに不味いものを作ろうが、指摘されると「酷い！」「作った人に対して失礼！」「じゃあ自分で作れ！」
文句言わずに食べないと納得しませーん。

[228. 匿名]

カレーだと機嫌がいい旦那と息子
助かる

[229. 匿名]

どうしても食べてもらわないといけないの？
自分がおいしければいいなじゃないの？

[230. 匿名]

>>221
昔の母親の料理ってそうかも。
うち一度だけ「そろそろ使い切らないと」って理由で長ネギ入ってた。不味かったわ。
長ネギどうしても入れたいならせめてカレー南蛮とかカレーうどんにして欲しかった。

[231. 匿名]

料理上手くないのにちゃんお計量しないで作るのはどうなの？とは思う。レシピ通りつくりらないで変なアレンジとか。目分量とかアレンジは上手な人が出来ることだと思うし。ただ文句言うなら自分で作るべきなのかなと思う。

[232. 匿名]

>>145
そうだよね
好みで口に合わない事はあっても不味いレベルにはならないし、まず言わない

[233. 匿名]

きちんと計らなくても市販のルーを使うカレーでそこまでまずくならないと思うけど、ダンナさんの舌が敏感なのかな？でも料理センスのない人は表示通りに作るべきだとは思う。下手な人ほど変なアレンジして、どうしようもなくなる場合がある。ほうれん草のおひたしですら、一体これは何？ってなる時ある。

[234. 匿名]

どんなカレーが美味しいかわからないから、
旦那さんが好きなカレー屋さんのカレーを一緒に食べに行く。

[235. 匿名]

CoCo壱のを配達してもらって家の皿に移し替えて出してみるとか

文句言ったら味覚障害だ

[236. 匿名]

>>230
それは長ネギだと思って食べるからじゃない？もっと細かくしてわからないように入れてたら味の違いは素人にはバレないと思うな。
ポタージュとかに使うネギも本来はポロネギなのを玉ねぎでやってるレシピとかも多いよね。

[237. 匿名]

>>219
ですよね！ほんとバカ舌だと思います！
奇をてらわずに普通に作ったらいいのに！個性とかいらん！
子供さん、素直な感想を言っただけなのにかわいそうでしたね…なんで男性の料理ってこうも独りよがりなんだろう…

[238. 匿名]

>>182
娘さんも時間無いなか作ってくれるのに飴色玉ねぎとか面倒なこと言わないほうが良いよ
まずいなら納豆ご飯で良いんだから

[239. 匿名]

>>177
水ぽくなる

[240. 匿名]

>>215
あぁなるほど。
味うんぬんではなく、「妻が作ったカレー」っていうのがそもそも気にくわないのか。

[241. 匿名]

>>12
だよね
水の計量というけど、炊飯ジャーについてるカップで何杯って入れるだけなのに…

[242. 匿名]

>>122
業務用スーパーで飴色にした玉ねぎの袋詰め売ってるらしいよ

[243. 匿名]

>>2
ど貧乏時代にほんの少しかさまししようと水を多めにしたら不味くなった。水の量大事。

[244. 匿名]

>>223
長年姉のカレーに悩んでた身としては不味いカレー予測できるけどな。
本人はちゃんと作ってるつもりなんだけど、実はどこか雑だったり勘違いしてるかも。

姉は計らずに水なみなみ入れる。結果カレースープになるので指摘すると「カレーなんか作り方見て作る人いないよ！」と怒る。
料理好きで親切心から時々母に変わって作ってくれるがカレーは酷い。
水が多すぎることに納得して美味しいカレーが作れるまで何年説得したことか…。

[245. 匿名]

>>220
おいしい待ち！ありますあります！笑
うちの主人は「やっぱ外で食うより家のカレーが一番おいしいよな！」って自信満々に言うので、「うん、おいしいねありがとう」って返してます。嘘がバレないかドキドキです笑

[246. 匿名]

水の量を目分量で作ったら失敗したことある。だから、水の量さえ間違わなければ失敗しないと思う。
具材は多くても少なくてもいいけど、水だけはしっかり計る。

[247. 匿名]

>>45
まずいっていう理由見れば自分で作れと思うよ

[248. 匿名]

>>213
ブロッコリーの根っていうか茎の部分
あそこは茹でても無理。自分は捨ててる。
あと、関係ないけどガルちゃんだとネギの緑の部分も使ってる人多いみたいだけど、
自分は捨ててる。どうやっても固くて無理。

[249. 匿名]

>>122
娘さんも働いていて疲れて作る気力がないんだよ。
買ってきた惣菜とかにすれば？

[250. 匿名]

>>236
長ネギだと思って食べたわけじゃないんだけど、単に私がネギ嫌いだから無理だったのもある。
長ネギだと思わずに（普通入ってると思わないでしょ？）噛んだ時のあの寒気ったら！！

[251. 匿名]

旦那さんが味覚オンチなら外でもマズイって連発してると思う
本当にメシマズな奥さんも居るからただマズイじゃなくて水っぽいからとか火が通ってないとか具体的に言った方が良い

というかカレーばっかり作りすぎなんじゃないかな？

[252. 匿名]

シャバシャバした水っぽいカレーだったんじゃない？私もそういうのは嫌い！母が水っぽいのを作る人だったから、今でもカレーはあまり好きじゃないなぁ。食の好みが合わないと数年以内に離婚だね！

[253. 匿名]

>>220
おいしい〜って言わないといけないのか。

[254. 匿名]

ゴロゴロ野菜が沢山入ったカレーが好きだから箱に書いてる材料が少なく感じる

野菜の水分が出てシャバシャバになるから一箱＋半分のルーを入れて調整して家では好評なのに友達からは不味いと言われて凹んだ事があった

[255. 匿名]

>>1の記事の旦那さんみたいに箱の通り作ってるんだけど、うちの旦那はまずい！って言う
作らせたらトマト缶入れててそれはハヤシライス…っていう凄くイライラしたw

[256. 匿名]

野菜と肉を炒める時に塩コショウしてる？

[257. 匿名]

・量を量れない
・時間を計れない
・作業効率だけを考えて具材の下処理ができない
・本を見ない。見てるのはクックパッドとかで適当に見つけた素人の自己流料理。しかも見るレシピすら作る度に変える。

[258. 匿名]

具材の量は大体分量通りにしてしっかり炒め、火を消してからルーを入れてないのでは？
ルーは火にかけてる時に入れると、水っぽくなるはず

[259. 匿名]

アク取りとか丁寧にすると違う。
あとはとろみがつくまで煮込む。
ジャワカレーだけど
みんなに好評だよ。
ニンニク少しと醤油しかいれないけど。

[260. 匿名]

独身で可能性は限りなく低いけどもし家庭を持ったら子どもの前であまりまずいまずいって気楽に言わないようにしようと思った。

[261. 匿名]

肉と野菜は別々に炒める
ガラムマサラを仕上げに。

[262. 匿名]

夫の好みのルーを探してみたら？
うちはルーが決まってなくて、いつも適当に買ってたんだけど、業務スーパーのルーが安かったから試しに買ってみたら、それが夫の好みだったらしくて美味しいと喜んで食べた。
それ以来うちは業務スーパーのカレールーにしてる。毎回夫は美味しいと言って食べてる。業務スーパーのカレールーだけどね、と茶番のような会話を毎回する。

[263. 匿名]

分量通りに作って不味いはずがない！子供でもまともに作れるカレーを不味く作るなんてよっぽどだねぇ。もしかして隠し味で変な物を入れたのかな？味オンチは余計な物を入れちゃ駄目！下手な人に限って余計な物を入れたがる不思議。

[264. 匿名]

好みの可能性も大だよね。
わたしニンニク入りやトマト缶入りのは好みじゃないもん。でもそれがおいしい人が多いというのはよくわかる。本当にここは好みの範疇。

[265. 匿名]

>>122
飴色玉ねぎ冷凍できるよ！
お母さんが休みの日に作って冷凍しといてあげたら？
もしくは妹さんに飴玉だけでも作っといてもらう。
高校生ならそれくらいは出来るっしょ

[266. 匿名]

>>244
友人、知人が美味しいとおかわりしたと言ってるからそこまでマズいカレーじゃないよ

[267. 匿名]

>>2
伯母がそうだなぁ
こういうカレーも麻婆豆腐も不味くなる
見ていると分量を測らないし手順も書いてある通りにしない
料理上手な人が自己流に適当にやるのとは違って失敗の元になると思った

[268. 匿名]

変にオシャレカフェ系のカレー作ると不評だったりする
バーモントカレーでいいらしいよ
子供舌おじさんとかそんなのばっか


でも本気で市販のルー使用なのに不味く作ってるんなら
どうしたらいいんだろうね

[269. 匿名]

＞「夫婦関係は冷えきっています。ラインも会話もお互いに敬語ですしね」と認めている。以前、夫がインドのスパイスを使って作ったカレーは口に合わなかったそうだが、作ってくれたことが嬉しかったので「本格的なカレー美味しいね！」と答えたという。また、カレーの件以外で理不尽なことを言われても、言い返すことはなかったようだ。
多分旦那の味覚が変なんだと思う
しかも奥さんの知り合いだか友達は皆おいしいって言って食べてるんだし
変というか、「市販のルーはおいしくない」って思い込んでて食べる気がしないから文句つけてるだけじゃないかな
まあ実際市販のカレールーは日本人の好みに合わせてあるわけだし
インドのスパイスで旦那が作った味が奥さんには合わないってことは、そういうことじゃない？
めんどくさいから旦那は家でカレー食べなければいいだけだと思うんだけど

[270. 匿名]

>>265
横ですが、冷凍できるって便利ですね！
ついでにより速く飴色にする裏技とか無いんでしょうか？笑
あったら便利だなぁと。

[271. 匿名]

自分でアレンジしたいなら、ルー使わずにスパイスでやった方が美味しくできるよ

[272. 匿名]

>>49
計量しなくても同じ鍋使ってたら分かるもんだよ。
よっぽど何も考えず適当に作ってるんだよ。
ちょっと考えたら分かること繰り返すんだもの。

[273. 匿名]

>>151
発達は味覚が敏感だと思う
うちでも発達の私と母は味にこだわり、定型の父と妹は何でも美味しいって言うから

[274. 匿名]

なんか記事読んでなくて勘違いしてる人多いけど、奥さんの作るカレーは普通というかおいしい
＞友人・知人の家族を招いてカレーを振る舞ったところ、質問者のカレーはおかわりされるほど好評だった
＞以前、夫がインドのスパイスを使って作ったカレーは口に合わなかったそうだが、作ってくれたことが嬉しかったので「本格的なカレー美味しいね！」と答えた
単純に旦那の味覚がおかしいだけ
なのに「本格的」なカレー美味しい！なんてお世辞言ったからそれを真に受けて「この女はインドのスパイスを使ったカレーなら美味しいのに手抜きして市販のルーを使いやがって！！だからまずいカレーになるんだよ！！」って思い込んでるんだと思う

[275. 匿名]

>>269
トピ主が肝心の「友人達は相談主のカレーを美味しいと言ってる」「旦那との仲が悪い」「旦那が作った本格的スパイスのインドカレーは口に合わなかった」ってポイントを>>1に書かないから、相談主がメシマズって前提で皆話してるよね

[276. 匿名]

嫌なら自分で作れとは思わないなこれ

ルー使って作るカレーがまずくなる方が問題。
得意じゃないくせに分量守らないとか、余計にアレンジする人いるよね

[277. 匿名]

>>122
文句いうなら、ホットクック買ってあげなよ

[278. 匿名]

>>275
そうなんだよね、どんどんメシマズ前提になってるけど奥さんの作るカレーは美味しい
旦那の味覚がおかしいだけの上に夫婦仲が拗れてるから更におかしなことになってるだけだよねこれ

[279. 匿名]

身体に良かれとゴボウを入れ煮込んだらビックリするくらいゴボウが主張して美味しく無かった。煮込むより素揚げを添えると美味しいよね。茄子とかカボチャやパプリカの素揚げはカレーに合う

[280. 匿名]

文句を言う旦那に味見してもらえばいいのに

[281. 匿名]

>>279
素揚げを乗せると凄く美味しいよね
めんどくさくてあまりやらないけど

[282. 匿名]

>>270
耐熱ボウルでラップしてレンチン

それを炒めると時短

[283. 匿名]

>>1
私も言われました。カレーだけは上手くできません。何でか自分でも分かりません。

[284. 匿名]

カレーを不味くつくれるの？
他に不満があり、言えなくて八つ当たりしてるのでは？

[285. 匿名]

夫婦関係は冷えきってるってあるからそれが答えだと思うし、この件は旦那が面倒くさいだけだけど

＞ここ一年くらいはきちんと量っていますが、カレーってそういうものですか？

これ言う人は量ってない可能性が結構高いと思う　笑
量らなくてもいいけどさ

[286. 匿名]

パッケージの作り方に書いてある時間をきちんと守るようにしたら、家族がおかわりしたことのなかった私のカレーが美味しくなりました。

炒める（5〜10分）
煮込む（沸騰してから20分）

それまでは炒めるのは「具材に油がまわる程度」で、煮込むのも「にんじんがやわらかくなったら」でやめていたので。
子どもがおかわりするようになって嬉しいです！

[287. 匿名]

>>282
なるほど〜！今日玉ねぎ特売なのでやってみます
ありがとう！

[288. 匿名]

どうやったら不味いカレー作れるのか🤔
市販のルーで作れば誰でもそこそこの作れると思うけど！

[289. 匿名]

トピズレだがシャバシャバって言いかた嫌
サラサラで良いじゃん
娑婆に聞こえる

[290. 匿名]

ちょっと手間だけど、カレールーの箱の分量で圧力鍋を使って作ってみたらどうかな？圧力鍋使うとにんじんがとにかくおいしくなる。じゃがいもは別に茹でる（もしくはレンチン）。

[291. 匿名]

>>218
おっしゃるとおりでございます。
料理もロクにしない私がへんに「隠し味！」とかやったもんだから大惨事よw

[292. 匿名]

カレーの具材を炒めるか炒めないかでモメたことはある
野菜や肉を炒めない方がヘルシーだと思うんだけど微妙に不味いって言われて
それからは面倒だけど毎回炒めて作ってる

[293. 匿名]

うちの母親の作るカレーもマッズイ。
面倒くさいのか何の手間もかけず作る人で、
炒めずに野菜と肉と水いっぺんに入れて10分火にかけたらルー入れて終了。みたいな作り方。
野菜もかろうじて食べれるくらいの固さで玉ねぎもシャキシャキ、ルーもシャバシャバ。
カレーに限らず何でもそんな感じ、米も一気に大量に炊いてずっと保温、黄色くパサパサになっても平気で食卓に出してくるような人だった。
食えるもん作りゃいいと思ってるのか、母親の料理からは何の愛情も感じなかったな。
もちろん母親から料理を教わるなんてことも無かったし。

[294. 匿名]

カレーなんて小学生が作っても美味しく出来るぞ。

[295. 匿名]

>>12
うちの母もそう。昔から市販のルー使ったカレーやシチューを「美味しいかどうかわからないわよ？」と出されるから「裏の作り方通り作れば誰が作っても同じ味でしょ？」と言ったら、「そんなもの見るの面倒だから守ったことない。自己流の味付けしてる」って言う。だから毎回味が違う。

とにかくレシピ通り分量通り作るのが「面倒、面倒」とうるさい。それでまずいって言われる方が嫌じゃないのかな？料理上手でもないのにこういう自己流のアレンジする人って本当に話が通じない。あれ、何なの？？(笑)

[296. 匿名]

友達がカレー作るときに隠し味とかあれこれやってたんだけど、子供が林間学校でカレー作って｢あんな上手いカレー初めて食べた｣って言葉にショック受けてたな。以来普通のカレーになったって

[297. 匿名]

わたし料理好きだしけっこう上手いほうだと思うんだけど、カレーたまに失敗するよ！
市販のルーに隠し味とか言ってソースだの醤油だの足してるうちにどんどん味がカレーから遠ざかる笑
なんでいつも余計なことするの？とオットによく呆れられる（怒られはしない）

[298. 匿名]

実家ののご飯で不味いってやつにあったことない
しょっぱいとか少し薄いとかはあるけど、うちの母親は普通に料理できて、あまり冒険しないタイプだからかもしれないけど、たまに家のご飯不味いって言う人に出会うと一体どんな料理を食べているのか気になる

[299. 匿名]

>>275
旦那と仲悪いはあれだけど、友達からは好評はあまり評価にならないんじゃないの？
いくら仲良い友達でも料理不味いって言えないよ

[300. 匿名]

>>299
不味かったらお代わりしないんじゃない？

[301. 匿名]

>>32
①鍋の八分目位まで適当に水を入れる
②水の量に対して明らかに少ないルーを投入
③サラサラで水っぽいカレーが出来る
④とろみは片栗粉で出す←ここ大事!

うちの母のレシピです(ーー;)
ちなみにシチューも同じ
お試しあれ

[302. 匿名]

いや、でも自分が外で働いてきて、カレーが不味かったら怒りたくもなるよ（笑）

カレーなんて不味く作る方が難しいし、そう考えると他の料理もまずいんじゃない？

ただ共働きならもう作らなきゃいいと思う。

[303. 匿名]

逆にどうすれば不味いカレーが出来上がるのか知りたい

[304. 匿名]

市販のルー使ったカレーがまずいなら、他の料理はどうなってるの？？想像するのも恐ろしい。そして帰りたくないw

[305. 匿名]

つくってもらっといて偉そうに！と言うけど、実際私は子供の頃、父親が作る料理が本当に不味くて、それでドヤられる事に嫌悪感抱いてました。

今となっては、作ってくれる気持ちだけありがたいなと思うけど、私は出すならば美味しく食べてもらいたいので『味付け○○でも食べてみたいな』と旦那に言われたら作ってみるようにしてます。出す方も作ってドヤ！ではなくそれなりの物出さないとなぁー。なんて思ってしまう…。ドヤるのはそれからかな…と。

奥さんはコックさんじゃないんだし、そんなら自分作れや！💢と言う気持ちも分かりますけどね。

[306. 匿名]

>>2
20年も前だけど、家の母親のカレーは不味かった。
特に海鮮カレーとか激不味でカレー大嫌いだった。
他のほとんどの料理も。
毒親だったけど、今思えば発達がありそうだったな。

[307. 匿名]

>>206
カレーにベリー系は合わなそう。
私はアプリコットジャムとかマンゴーソース入れるのが好き。

[308. 匿名]

>>189
それ、「直らない」のではなく、ご主人はそのシャバシャバの薄いカレーが好きなのでは？

[309. 匿名]

カレーがまずいなら他の料理もまずいはず。
もう無理して自炊しないほうがいいんじゃない？
お惣菜買ってきたほうが喜ばれるよ。

[310. 匿名]

みんなちゃんと水の量計ってるんだね…偉いな…
私計った事ないや…ズボラすぎかな…
でも最初少なめに入れてるからシャバシャバにはならないよ！

[311. 匿名]

>>1
だんなさんインド人かな🇮🇳

[312. 匿名]

センスがないくせに試行錯誤しようとするから不味くなるんでしょ？
文句言う旦那もまあアレだけど

[313. 匿名]

カレールーって何使ってますか？
いつも決まったカレールーを使ってる訳じゃないんですが、うちの夫はジャワカレーの時だけ「今日のカレーすごいうまい」と言いますw
これ以外だと、専門店の高級カレー粉でも他の市販のカレールーでもスーンとしてます。

[314. 匿名]

うちは義母が作ったカレーだとシャバシャバになって不味い。
旦那が「不味すぎて食えない」と言ったらへそ曲げてたな。
一応旦那がどんなカレー食べたいのか聞いてルーを買ったり隠し味入れてる。

[315. 匿名]

ル・クルーゼとかストウブの無水鍋で作ってるなら、箱に書いてある水を入れたら薄くなるわ。

それしか考えられない。

カレーを面倒っていうくらいだから
蓋するだけで余熱調理！→楽！という発想で
無水鍋買ったかと思われる。

[316. 匿名]

>>295
飯マズな人ってみんな同じこというよねw
本当になんなんだろうねあの頑固さは
計量カップで図ることがそんなに面倒かね
結局作り方見たり図った方が早くできたり美味しくできるのに

[317. 匿名]

余計なことしないで箱に書いてある通り作れ

[318. 匿名]

うちの父が高級な肉で二日間かけて作るカレーが激ウマで、1度実家で旦那がそれ食べて以来うちでもあれ作ってってずーっと言われててウザイ
時間と金があれば作ってやるが、うちではカレーは時間も金も無いときに作るんもんなんだ

[319. 匿名]

うちの母もまずく作る。
不味いルーにブイヨンとか
野菜の水分を使うとか余計なことばかりする。
普段の料理もクセの強い作り方する。

[320. 匿名]

友達のお母さんが飯マズらしいんだけど、レシピ見ないし計量もしないのにアレンジだけはするって言ってた

[321. 匿名]

どうやったら市販が不味くなるの？旦那さんが馬鹿舌なのかな？とも思ったけどカレー作りの分量測りが面倒と言ってる時点で…うーんって感じ…ちゃんとアクとか取ってるのかな？。今は少しお高めになるけど湯せんで食べれるレトルトあるじゃん。あれで良いよ

[322. 匿名]

開発した人が何度も試作を繰り返して作り上げたレシピだから私は敬意を込めて水の分量だけはきちんとはかって入れてるよ。

[323. 匿名]

市販のルーのカレーが不味いのはマズイわ。
文句言われても仕方ないよ。

[324. 匿名]

[325. 匿名]

＞きちんとカレールーに書いてある水と材料の分量で作れば間違いないのに

ってことは滅茶苦茶薄いか、濃いかってことだよね？
どうしても計るのが面倒なら、メモリ付きの鍋でもかったら良いんじゃないかな…

[326. 匿名]

>>182
社会人の娘さんが高校生の頃って家の手伝いしてましたか？
長女にだけ色々やらせて次女にはやらせてないんだとしたら、
毒母です。
搾取子と愛玩子です。

[327. 匿名]

「カレーが食べたい、カツカレー」と言われると殺意わく。

[328. 匿名]

文句があるなら
自分で作れっ！って
主さん言ってみたら？
男が作るカレーは美味しいよ～とか
おだてながらね
男は単細胞だからw

[329. 匿名]

>>313
うちは2種類は混ぜる
１つはバーモントが多くて、あとはゴールデンカレーかジャワカレーが多いかな

[330. 匿名]

>>122
>>182
よく娘さんが作ってくれてる物にまずいなんて言えるね！
しかも激までつけて！

[331. 匿名]

うちの夫の作ったカレー凄く不味かったからどうやって作ったか聞いたら
玉ねぎを倍、ルーを半分、水を適当にしてた。
何で！？

[332. 匿名]

わかります。箱通り同じ様に作っても違う時ある。炒める時間とか炒め方、鍋とかじゃがいもの種類とか…？なんかやっぱり違うんだと思う。あれー？って時たまにあるもん

[333. 匿名]

好みに合わない物は　不味い　って言うやついるからね。うちの旦那だけど

[334. 匿名]

父子です。
私も、カレーまずい！って、親父から常々言われてました。
トマト入れたり林檎入れたりのアレンジから、分量通りに市販のルーまぜるだけ、など、色々やっても全敗。

で、一度親父の彼女のカレーを食べて、納得しました……
そら、これ食べてたら市販は無理やな。的なプロ級お店クオリティ……例えるなら、ホテルとかで出てきそうなやつ（３日かけて作るらしい）

以降、それ真似して、お高めの粉末ルーにスパイス調合したら、満足した模様。
なので前より作る頻度減った（手間だから）

男の、謎のカレーへのこだわりよ。

[335. 匿名]

我が家は子供がいるから、何年もバーモントカレー中辛
いつも普通に美味しいけど、たまに｢超美味しい！｣と絶賛される時がある
具が少なくルー多めの時の方が好評みたい
その文句言ってる旦那さん、好きなカレーの味があるんだろうけど、だったら自分で作ればいいよね

[336. 匿名]

アレンジをすればするほどまずくなるって言われてるよねｗ
一応プロが配合してるバランスなんだし

[337. 匿名]

ルーによったら美味しくないのもある
ルーを変えたり種類が違うのを半々に使ったりしても美味しくなるよ
にんにくや生姜のすり下ろしを入れたり

[338. 匿名]

>>3
なんで？
旦那が作ればいいじゃん

[339. 匿名]

不味い人はそれなりに不味くつくる才能があるんだよ。

[340. 匿名]

>>67
その３種類でブレンドしてる

[341. 匿名]

>>215
子供の頃父が母のカレーにケチ付けて
小学生の子供のことも考えず本格カレーを作った事思い出した
子供からしたら複雑な味すぎて全然美味しくないから全然食べずにいたら
お気に入りの皿ごとシンクに投げ捨てられて皿が割れたこと思い出した

[342. 匿名]

私も夫が作ってくれたカレーが不味くてビックリしたことある。その時は、具材を全く炒めてなくて、水とルーで煮込んでいただけだったよ。

[343. 匿名]

>>122
作って貰っておいてそれは無いね
レンジで柔らかくしてから煮込んで欲しいって言ったりとか下ごしらえしとくとかあるよね
帰って来てから煮込んでもいいんだし

[344. 匿名]

カレーって適当に作っても、だいたい失敗しないものだと思ってた
お肉と野菜もこんなもんかって量で計らないし、何だったら水も計ってない
いつも具が水でひたひたになるくらいまで入れてローリエを入れてリードのキッチンペーパーで落とし蓋兼アク取りして煮込んでる
ある程度煮込んだらローリエとペーパーを捨てて火を止めてから市販のルーを投入
うちは熟カレーです
1つずつバラけてるからルーの量も調整しやすい
ルーが溶けたら再加熱して完成
うちの旦那は水っぽいカレーは嫌いだから、しっかり味とトロミがついたカレーになる様にしてます

[345. 匿名]

>>122
文句ばっかりで感謝がない
社会人の娘さんだって、平日に働いてるのに夕飯を作ってくれてるんだよ
気に食わないなら、自分で休日にでも作り置きして冷凍するなり何なりしてたらいいやん

[346. 匿名]

セロリ入れるとコクが出るよ〜セロリの風味は無くなるから苦手な人もいけたよ。

[347. 匿名]

>>115
>ただ、ルーのカレーを不味く作る奥さんから今後美味しい料理が出てくるかは未知数

>>1のリンク先の記事読んだら、この奥さん別に料理が下手なわけじゃないみたいだよ
カレーも、旦那さん以外の人からはおかわりされるほど好評みたいだし。
旦那さんのほうがモラハラっぽい。

[348. 匿名]

>>45
極論ではないと思うけど

[349. 匿名]

>>2
もしかして、火を止めてからルゥを入れる、溶かしたあとはもう一度火にかけるとかの手順を省いちゃってるのかなと思った。ルゥ溶かしただけだとシャバシャバして不味いよね

[350. 匿名]

あっ～、うちの母親が市販のカレーをまずく作る人だった。

ずっとうちのカレーがまずくて不思議だったけど、あるとき母がダシ醤油入れてるのみてこれだって分かった。
うちのカレーは、辛いんじゃなくてしょっぱいの。

[351. 匿名]

カレーを不味く作るほうが難しいわ

[352. 匿名]

>>1
カレーをまずく作るって、そんなこと可能なのかと思ってたけど、夫がそうだった。というか、センスがびっくりするぐらいない。
そういうパターンじゃないとしたら、味覚に問題あるとか(病気)、好みの問題とか、いちゃもんつけてるとかになるのかな。本人に作らせるのが一番だよね。

[353. 匿名]

>>1
これ、カレーの濃さにもよるよね。濃い目にするのかサラッとさせるのか。
あと具の量。ヤッパリ時間掛けた方が間違いなく美味しくなる。とにかく煮込む。じゃがいもは溶ける位まで。
で、カレー濃かったら少し生クリームか牛乳を足す。味の調整で胡椒や塩も。味見をしっかりすれば大丈夫。あと濃さの好みをきちんと聞いた方がいい。家庭各々に味あるからね。ルーも色々試してみた方が良いかも。

[354. 匿名]

うちの母親が作るカレーってなんか一味足りない感じだった
食べられないほどじゃないんだけど旨味がない。作り方聞いたら玉ねぎ全然炒めてないって言ってた　　あと肉が豚で量が少ない

・玉ねぎをじっくり炒めて旨味をだす
・肉は好みでいいと思うが市販のルーなら牛の方が旨味とコクをが出る

かなあ
あとは独自のこだわりで、ルーは2種類使うとか、ワイン入れるとかもあるけど、上記2つを守ると市販のルーでそれなりになるはず

[355. 匿名]

うちは男が作るカレーがおいしい。男の料理だ！なんて頑張って作る。結構おいしい。やっぱり時間かけるね。じっくり煮込んでる。具材のうまみも出てる感じ。野菜たっぷりのヘルシーカレー。キャンプとか好きだからね。結構作るみたい。

[356. 匿名]

玉ねぎはバッチリ炒める。これ基本。
ニンニクもね。あとはグツグツ煮込むだけ。難しい事は無いんだけどね。
ルーによって味は随分変わる。あと量。
決まってる量より自分はルーを多目に入れる。
かなりコクは出るね。

[357. 匿名]

この話題くだらなすぎる

[358. 匿名]

>>4
いや、ほんとそうだよね。市販のカレーなんて分量まずく作るほうが難しいし、味覚障害なのかこだわり強いのか一度理想とするカレーを作って奥さんに教えたらいいわ

[359. 匿名]

>>306
海鮮は生臭さが出やすいから料理が苦手なら選択しない方がいいね。

[360. 匿名]

>>10
時間ない時こそ圧力鍋とかいいけどね。野菜も柔らかいしすぐできるし失敗しないよ

[361. 匿名]

一度義母の作るカレーを食べてみたら理由がわかるかもよ

[362. 匿名]

過去に食べた不味い手作りカレーは砂糖と豆板醤入ってた
変に甘いカレーって結構拷問だった
よっぽど変な具材や謎の隠しきれないきれない隠し味でも入れない限り
テキトーに作っても市販のルーならそこそこ美味しいもの出来るよ

[363. 匿名]

>>33
何度もやんわりと言ってるけど取り合ってもらえなかったんじゃないかな？元記事には結婚１０年ってあるし、ずっと我慢を重ねて来たのが爆発したんだと思う。

[364. 匿名]

>>1
カレーに生姜入れたら主人と長男に不評だったな
私と次男は生姜好きだから美味しく食べた

[365. 匿名]

>>363ですが、「元記事」と言ったのは「教えて！goo」の原文のことです。

[366. 匿名]

>>272
それが料理下手な人にはよくわからないんだよ！

あで、私のことです。

[367. 匿名]

カレーって水の量さえ間違わなければ、甘い辛いの好みはあれど、不味くはそうそうならないよね。

[368. 匿名]

>>1
市販のカレールー使ってどうやってまずいカレーができるのか教えてほしい
最悪、材料炒めず、切って全部なべに放り込んでぐつぐつ煮たとしても、それなりに食べられるものはできる
なに？水の入れすぎ？

[369. 匿名]

致命的に料理のできない人だと思う。
子どもでも、味見ながら調整ぐらいはする。

[370. 匿名]

>>364
にんにくだったら良かったね

[371. 匿名]

>>57
友人、知人は正直に言えないでしょ…

[372. 匿名]

>>57
知人・友人「そんなことないよー、美味しいよー(棒)」かもしれないよ

[373. 匿名]

リー30倍とかすごいカレーを食べられるのに、私の作った中辛は「辛くて食べられない」なんて言うからカレーの王子様にしたことある。「こんなのカレーじゃない」とか言ってたけど。

[374. 匿名]

カレーは裏に書いてある通りに作るのが、1番美味しい。
食品メーカーが研究して、わざわざ書いてくれてるんだから。
と料理上手な人に言われました。
野菜のグラムをはかって、きっちり作ったら美味しくて、子供が何杯もおかわりするようになりました。

[375. 匿名]

>>1
めんどくさいだのなんだのという反論の前に
カレールー使ってどうやったらカレーがまずく作れるのか知りたいわ

魔法か？？？

[376. 匿名]

ここ見てたらカレー食べたくなっちゃった
これからスーパーで材料買って来ようっと😁
チキンがいいかな～

[377. 匿名]

カレーがまずいってどういう事？
時間がなくて適当に作っても、不味くはないものの食べられる味にはなるでしょ
旦那がイチャモン付けてるだけじゃないのと思ってしまう

[378. 匿名]

友達とお店でごはんを食べててたまたま聞こえてきたんだけど、男性4人組がカレーが不味い女はありえない、切って煮込むだけなんだから簡単じゃんとか笑いながら言ってて凄く不快だったの思い出した。
メークインとかじゃなくて男爵イモの皮1日中ピーラーで剥いててほしい。

[379. 匿名]

教えたくてムズムズしてる専業主婦多数。

[380. 匿名]

>>341
なんか残念なご両親ですね。ケチつける父親に、そのイライラを子どもにもあたる母親。

[381. 匿名]

父が濃い味が大好きで水の量を少なめに入れる、面倒くさがりで玉ねぎや肉を炒めない、冷蔵庫にある色々な野菜を適当に入れる、灰汁を取らない

結果→ドロッドロのぼってぼてで玉ねぎの独特な香りがして、カレーに合わない野菜が入っためちゃくちゃまずいカレーの出来上がり。

一時期カレー嫌いになった。
自分で裏面見て分量通り作って野菜もアレンジしなかったら普通にカレー味で美味しかったです。

[382. 匿名]

この際レトルトカレーかカレー屋さんのカレー持ちかえりとかにしたらどうでしょうか。

[383. 匿名]

パッケージに書いてある通りに作る！これで不味いわけがない！！もしきちんと作れているなら、夫の味覚がおかしい。

[384. 匿名]

私最近は一人暮らし時代に使っていた小さい炊飯器で分量いれて作ってる(機種によってダメなものもあるので注意が必要です)
確実にお肉と野菜は柔らかくなる。
熱々にはならないしシャバシャバになりやすいので鍋に移して温め直してます。

[385. 匿名]

玉ねぎ炒めるのがめんどくさかったら、水入れなくてもいい鍋とかでほっとけばいいし、どろどろすぎたら水を足せばいいし、薄いならルーを足せばいいじゃん…
うちはバーミキュラで作るから、水は分量通りじゃなくて適当だけど、そんなに何回も失敗する？大体わかってくるから、不味くなりようがない…個人的にはローリエとカルダモンを足すのが好きです

[386. 匿名]

家族に美味しいカレーを食べさせたいとは全く思わず、箱の通りに作るのもただひたすら面倒なら、もう作るのやめな。

[387. 匿名]

手の込んだ手作りカレーかと思いきや、市販のカレールーか、、
それでもまずい！なんて言い方する夫も嫌だけどね

まずいって言うのが、オレの食べ慣れたカレーじゃない！って意味なのか、具が生煮えとか煮込み足らなくてシャバシャバとか味が薄いとかの本当に出来に問題があるのかでも変わってくるよね

[388. 匿名]

この鍋で作るカレーが美味しい！

[389. 匿名]

モラハラでどんなものでも文句つけてるにしろなんにしろ、
これって旦那と話し合わないと原因わからないんじゃないの？
ネットに相談してもどうしようもないと思うけど。

[390. 匿名]

カレーがどうしたらマズくなるのか知りたい..

[391. 匿名]

>>380
えっ？お皿ごとシンクに投げ捨てたのは、お父さんじゃない？
自分が作ったカレーを子供が食べないから怒って…と解釈したんだけど、違うかな

[392. 匿名]

>>307
やばかったです。本当に。あんなに主張が激しくなるとは…笑

[393. 匿名]

>>20
そういえば、あと焼くだけの餃子をまずく作ったという強者もいるなぁ、、、

[394. 匿名]

ルー入れてすぐかき混ぜてだまになってまずくなったとかじゃないよね。

[395. 匿名]

水の割合が多いと薄くてシャバくてまずいよ。

[396. 匿名]

とりもも入れると美味しいような気がします

[397. 匿名]

玉ねぎは手が空いている時に切って冷凍しておく
当日カレーを作る時にレンジで加熱してからフライパンで炒めると、簡単に飴色玉ねぎが出来る
にんじんもじゃがいもも火の通りを見極めるのが難しいからレンジで下茹で

基本のルーに加えてS&Bとかのカレー粉を少し入れる

塊肉は大変だから細切れ肉とか薄切り肉を使う

[398. 匿名]

>>326
そう言えば…………
長女が高校生の頃は弁当作り自分でさせてましたね。

次女は私が頑張って、4時起きて作ってやっている…………

正直、次女には甘いです…………

下の子の方が正直、可愛いです。

毒親というほどではないですが、やはり次女の方が顔が可愛い、頭が良くてトップクラスの公立高校行っている（長女は底辺公立高）で、甘くなっているのは事実です。

長女も次女を可愛いがっているので（歳は7つ離れてます）

別に問題ないと思います。

次女は頭がよく公立の看護大学行けそうなので、看護師になってくれたら、この厳しい生活も少しは楽になりそうなので、甘くなるのも仕方ないと思います。

[399. 匿名]

市販のルーでも、好みに合う合わないってあるよね。
色々あるけど、ジャワーカレーが美味しいなって思う。

作り方は簡単だけど、人参は入れない。
玉ねぎをしっかり炒めることと、ジャガイモを一緒に煮込むと
崩れて、味が混ざるので、そこだけをレンジでやって

後は炒めて焦げ目を付けてから、ルーに入れると
いつまでも煮崩れしなくて、大きなままのじゃが芋も美味しいよ。

ジャワカレーとバーモントカレーを半々でも美味しいよね。

[400. 匿名]

>>122
野菜に火が通ってないならレンジで熱を通すやり方くらいは教えてあげたら？親なんでしょ？

[401. 匿名]

>>398
↑ガル男の釣りだろ通報しといたわ

[402. 匿名]

ボケた婆ちゃんの作るカレーは不味いよ！
肉も野菜もちゃんと煮えたないからなw


でもそれ以外で市販のカレールーで
不味いカレー作るの難しくね？
旦那さんはグルメなの？？？

[403. 匿名]

箱見ないで目分量だけどまずいと言われるまでになった事はないわ。カレールーなら実際水の問題じゃない？計ってるのにまずくなるのはちょっとどうやって作ってるのか気になるレベル。

[404. 匿名]

うちの義母みたいだな。1箱分のルーで大量に作ろうと欲張って水分ビシャビシャの薄いカレーの出来上がり。

[405. 匿名]

箱に書いてある通り作れば間違いないと思う。
料理上手じゃない人ってルーをブレンドしたり
隠し味とか勝手に加えていそう。

[406. 匿名]

カレーくらい例え目分量でも普通に出来ないのかな？
ヘタ過ぎるのでは

[407. 匿名]

カレーなんて計った事ないけどいつも美味しいけどな
シャバシャバならルー足せばいいし、どうしたら不味くなるのかわからん

[408. 匿名]

具を炒めるといいよ。
あとは分量守れば普通においしいと思うけどな。

[409. 匿名]

肉じゃがとかシチューも最初にしっかり炒めるのは大事よね。

[410. 匿名]

うちはじゃがいもを煮込まずレンチンで火を通してから、
塩コショウしてバター塗ったスキレットで表面焼いてカレーに添えて出したら旦那が食べるようになったわ。
微妙に手間だけどおすすめ

[411. 匿名]

私の母はわざとシャバシャバにしてたな
カロリーが気になるからとルーを半量にして
甘口なのに大根とか入っててあらゆる意味でまずかった

[412. 匿名]

>>9
「ルーに書いてある分量通りに作ったら〜」って旦那の発言から考えると、これは多分レトルトで作ったにも関わらず不味いと言われてるのでは・・？

[413. 匿名]

わかるなあシャバシャバで肉が少なくてやたらじゃがいもばかり入ってる
袋ラーメンも水多くてやたらと野菜ばかり入れて食べるの苦痛だった
味噌汁はもはや野菜味噌煮込みだったし何でもぼやけた味にするんだよ満足感ゼロ

[414. 匿名]

料理下手って地味に家族仲にも響くよね・・。
『胃袋を掴む』って大事。

[415. 匿名]

カレールーに書いてある水と材料の分量を量ることすら面倒くさがられ、しかも露骨に嫌々料理されてるのが分かってしまうと、自分がご主人の立場でもイラついてしまうかも・・。

[416. 匿名]

>>1
インド風のカレーが好きな私からすれば、この工場で作られた風の人工的なくどい味のカレーは受け入れられないな。

[417. 匿名]

>>398
何で娘さんが看護師になったら生活が楽になるんですか？
そんなに給料搾り取る気？
娘さんだって娘さんの生活や将来があるんですから、同居とかでない限りあまり給料を搾取しないであげて欲しいです。

[418. 匿名]

>>148
多分水っぽいから旦那は計れと具体的な解決法を言ったんだと思う
それをこの嫁が面倒臭いと軽んじてるんじゃないのかな

[419. 匿名]

私はカレーに限らず、失敗したくないから箱とか袋に載ってる分量を基本的に守ってる。

実家の母は基本的に料理美味しいのに、カレーはしゃびしゃびで美味しくない。分量無視してるから。

[420. 匿名]

そんなトピなかった？

[421. 匿名]

カレーが不味いうちの姑は、変なアレンジや隠し味をする
カレーほとんど煮込まないで野菜の旨みゼロ
（早作りのやり方でもない）
彩りにはこだわって味は二の次だから味がケンカして不味い
言い訳は「毎回美味しくなるとは限らないのが家庭料理」

[422. 匿名]

このトピ主と同じ人？

カレーが上手に作れない

カレーが上手に作れないカレーって簡単みたいに言われること多いですが 意外と難しくないですか？ スパイスから作るカレーではなくて いわゆる普通の家庭のカレーです。 トピ主はなぜかシャバシャバのカレーになります… お水計って入れてるのになぜだろう。 ...

[423. 匿名]

水計ればいい話

[424. 匿名]

>>398

かわいがる子と、搾取する子とわけてるね
将来、仕返しされるよ

[425. 匿名]

>>1
隠し味で何か入れてるんじゃない？
チョコとかコーヒーとか入れる人いるよね
正直そういうの入ってる家カレーって不味くて食べられない

[426. 匿名]

>>407
シャバシャバはルー全投入してもうっすいんだよ
経験者は語るw

分量下手な人は水分少なめにして後は個人のお好みで濃さ調整が平和だよ

[427. 匿名]

市販のルー使ってまずいってどんな味なんだろう
水はかるのなんて面倒なうちにはいらないでしょう

[428. 匿名]

＞主人が言うには、『きちんとカレールーに書いてある水と材料の分量で作れば間違いないのに

言ってることは適切で、ごもっともだと思います。
変に生姜とかにんにくを入れたりすると、味が壊れるんだよね
野菜の多めも甘くなって不味くなる原因に

[429. 匿名]

ルーが合わないんじゃなくて？

[430. 匿名]

玉ねぎ少ないカレー作る人何人か知ってるけど不味いよ

[431. 匿名]

野菜の水分量を考慮してるのかな？
野菜多めで箱の通りだとシャバシャバになっちゃうけど

[432. 匿名]

>>1
昔は計ってなかったから水っぽい時あったけどお水計るようになってから大丈夫になった。

後はカレールーのメーカーで味って変わるから旦那さんの実家のルーを聞いてみたらいいかも

[433. 匿名]

ルーの個数に対する水の量は守るべきだね
具とルーの割合（具だくさんなのかルー多めなのか）は人によるけども

[434. 匿名]

友だちは彼氏にカレーつくったら「コクがない｣と言われたらしい。

[435. 匿名]

>>411
大根とカレーは相性いいはずだけどね。
おでんをカレーにすると美味しい。

[436. 匿名]

>>1
ご主人の言い分にも一理ある
それに奥さんを「あなた」呼びする旦那は貴重だし
奥さんも内心面倒くさいと思っても分量をすべて箱どおりにして作ってみるべき

[437. 匿名]

>>4
それは違うよ
それにご主人はそんなに理不尽なこと言ってない
面倒くさいと適当につくる奥さんが悪い

[438. 匿名]

肉を入れすぎても重くて不味くなるし
分量は大事だと実感する
ただ自分は必ず生姜も炒める時に加える
ルーの箱には書いてないが
これは譲れないかも

[439. 匿名]

母はカレーがまずい上に毎日夕飯の準備に二時間かけてる

[440. 匿名]

>>425
チョコとコーヒーは入れた後に後悔した
基本カレールーを使うなら何も入れないのが一番だよね
入れるとくどくなる

[441. 匿名]

外食でカレー食べるのハマった時
市販のカレーでカレー作るとマズかった
お昼カレーばっか食べてたんじゃない？

[442. 匿名]

>>122
がるちゃん見てコメントしてる暇があったら子供に飯くらい作れよ。
忙しい忙しいって自分が要領悪いだけでしょ。

[443. 匿名]

レトルト食わしておけ！カレーあかんのならハヤシでもモリでも食わしておけ～

[444. 匿名]

自分の母ちゃんのカレーが食べたいだけだと思う…
嫁さんのカレーが旨かろうが不味かろうが関係なく
カレーって家庭の味がでるっていうし

[445. 匿名]

>>2
私はなぜかたまにいつもと違うルーを使うとまったく味のないカレーになるときがあるんですけど何ででしょう。。
灰汁も取ってて水も分量計ってるのに。
いつもは横濱舶来亭のカレー粉ですが、この前こくまろにしてみたらまったく味がしなくて、ウスターソースや蜂蜜で味付けしました。

[446. 匿名]

>>1
旦那さんの言うこと何となく分かります。
元から料理上手で何となくで出来るなら
ともかく主さんはそういうタイプではなさそう。
でも、間違いなく上手く出来る分量を記載してるにも関わらず不味いと言われてもその分量通りにすらやろうとしない事がおそらく嫌なんですよね。
問題ない手抜きは有りだと思いますがきちんとしなければいけないところでの手抜きが嫌なんでしょう。

[447. 匿名]

>>1
加藤浩次の奥さん？？

[448. 匿名]

>>174
あっぶねー
海軍カレーの動画に影響されて、赤ワイン(安物)をカレーに入れる所だったわｗ
まぁルーやワインの種類によるんだろうけど……
諦めて別々に楽しむわ。

[449. 匿名]

>>405
そうなの！母がそれやるからくそまずい

[450. 匿名]

>>31
給食カレーが美味しいのは大鍋効果かと
一気に大量の材料使って作るから、そのぶん出汁も沢山出て美味しくなるやつ

スパイスから作る給食カレーのレシピなら本が出てるよ
「おうちで給食ごはん」で検索してみて

[451. 匿名]

おばあちゃんのカレーがまずかった。ほぼ水だった。主は分量通りならまずくないはずだけど。
旦那に一度作ってもらったら？カレーも甘口や辛口とかカレーのルーの好みがあるし。

[452. 匿名]

市販のルーに焼肉のタレを混ぜると美味しくなる〜

[453. 匿名]

このカレーを貶された奥様に火がつきスパイスからこだわって作るようになり
やがて自分の店を持ち、どこよりも美味しいとマニアを唸らせる聖地として有名になり
旦那が家庭で窓際族になる展開希望

[454. 匿名]

ちょっとトピズレだけど、先週箱に書かれてる水の分量を見ずに、覚えているいつもの10皿分の水で作ったら、えらくシャバシャバだからおかしいと思って箱改めて見たらルーが8皿分に減っててとても残念なカレーになった。。クリームシチューは8皿分だった朧げな記憶だけどカレーまで8皿分に減っていたショックがまだ抜けない。ちゃんと箱の分量を測って水入れる方ばかりだと思いますが、皆さんお気をつけて。。

[455. 匿名]

桃とか入れてないだろうな。

[456. 匿名]

レミさんの和田カレーが美味しいよ！
カレールー使わないのだけどすごい簡単
でも辛く出来上がるので子供の用には向かない
うちはカレー粉を少しにして、子供用に甘いルーを半分だけ入れて作る
ルーの油脂が半分になるのでさっぱりする

[457. 匿名]

私は諦めた
自分が作るカレーは普通にルーで作る
家庭の味で私は好きだ！
でも夫が望むのは店のカレーだから仕方ない

[458. 匿名]

みんか、水が多すぎたならなぜルーを足さないのか

ルー使い切ってないってこと？

[459. 匿名]

関係ないけど、カルダモンやシナモンはいい匂いだけど
クミン、お前はワキガの匂いがする

[460. 匿名]

うちもカレーだけ不味くなる…。
旦那にも指摘された。
気づいたんだけど、カレー=手抜きのイメージがあってカレーの日は煮込んでる間だらだらしてて規定の時間より野菜を煮込んでたみたい…。
旦那には言えずにいる。

[461. 匿名]

メシマズさんで自分のアレンジ加えて失敗している可能性はないかな？隠し味に変なもの入れていませんか？

市販のルーだけで、箱に書いてある通り作ってみたらどうでしょう。

[462. 匿名]

>>398
長女が次女を可愛がっているのは、そうしないと自分が母親から愛されないと思ってるし実際そうだから。
長女が底辺高校にしか行けなかったのは、おそらく中学生のときも家の手伝いや妹の世話をさせられたり、塾なんかいかせてもらえず、勉強の仕方もわからず勉強する時間もなかったから。

[463. 匿名]

>>416
私もインドカレー好きだけど、日本のカレーライスもたまに食べたくなるｗ
まぁインドカレーと言っても私が作るインドカレーは南も北もごっちゃになってるくらいだからこだわりがないだけとも言うけどｗ

[464. 匿名]

家庭ではそこまで凝ったカレーではなくて良いかと思う。
有名カレールーに、中辛で普通に美味しいよ。
わざと余らせて、水と味の素少々に醤油入れて、ウドン入れてカレーうどんにする。水と醤油と味の素で本当に美味いよ。
長ネギあれば入れたら、さらに和風感が増す。

[465. 匿名]

>>39
そもそもカレーにじゃがいも入れると不味く感じるのは私だけかな？ww
ポテサラは好きなんだけどね

[466. 匿名]

>>2
サラダ油なくてオリーブオイルで野菜、肉炒めてあとは箱に書いてある通りに作ったんだけど
良く言うとフルーティな香り

臭いカレーになったことがある　それ以来オリーブオイル使うのをためらうようになった

[467. 匿名]

変な料理番組に影響されて余計な物を入れるから

[468. 匿名]

私もカレー失敗したよ。
箱の通りに作ると失敗する。野菜から水分出るから水加減が変わりませんか？
玉ねぎ沢山の日、にんじん多めの日、キノコの日、具材なんて毎回変わるので意外と難しいです。
ルー足せよ！って思うかもしれませんが、何故かルーを足すと塩っぱくなるので食べれたもんじゃなくなります。
やはり野菜と水分のバランスなので、コツがいりますよ。

[469. 匿名]

いつも１００円のレトルト出してるけどこれが一番確実

[470. 匿名]

米の炊き方は大丈夫？

[471. 匿名]

>>123
うちもです笑
そのときそのとき安売りしてるルゥ買ってて私はどれが良くてどれが微妙だったとか感想言ってたけど、どれがいいか聞いたら全部美味しいってさ！笑

[472. 匿名]

私は分量通りだと、しょっぱく感じちゃう。
でも、水が多いとシャバシャバだし。
しょっぱくないルーって、ないかなー涙

[473. 匿名]

>>1
市販のルーに書いてある水の分量はあてにしてないし、
野菜の水分量によっても
変わるから、旦那に旦那好みの味、濃さのカレー作ってもらえば良いよ。
お手本見せてーって

[474. 匿名]

薄切りしたタマネギをレンジで5分くらいかけてから炒めて、じっくり煮込むと美味しいカレーになると思う。（時間があればレンジにかけずしっかり炒めてもいい。）
カレーは玉ねぎが固めな（辛みがある）状態だと美味しくないかも。

[475. 匿名]

ルーを二種類混ぜて
お肉は挽肉と普通の肉の両方入れれば
だいたい美味しくなると思う

[476. 匿名]

>>1
じゃあおめーが作れよと言う。
作ってやったのに文句言われて黙ってる方も悪い。
犬と同じでその場で言わないとダメ。

結婚したら最初が肝心。

[477. 匿名]

これ、旦那が母親の作るカレーが好きなだけだよね

[478. 匿名]

>>391
フォローありがとうございます
皿を投げ捨てたのは父です
ほんと子供ですよね…

[479. 匿名]

節約で豚や鶏でよくカレー作るけど、牛で作ったらやっぱコクがあって美味しかった

[480. 匿名]

>>4
なんでそれも違うよねになるの？笑

二人で交代でご飯作ってるなら文句言われても素直に受け入れるけど、この夫婦はそうじゃないんでしょ？

まずいって文句言うなら自分で作れよと思うけど。

[481. 匿名]

私は豆が入ったダルカレーが好きなんだけど
彼氏は豆が入ったカレー嫌いって言ってたわ
嫌いって言うから作らないけどさ

カレーって意外と好み分かれるよね

[482. 匿名]

箱の記載通りに作ればそんなに不味くならなくない？
多分なんかが間違えているんだよ、きっと。
あと、味見をしてから出したほうがいいと思う。
バーと作って、はい、て味見もせず出す人に限って、美味しくない率高いし、美味しく作る気なかったりする。
味見したものでも激不味だったら、
味覚がおかしいという話。

[483. 匿名]

>>466
分かります！！私もオリーブオイルで炒めてカレーが不味くなったことがあります。なんとも言えず微妙な味になりますよね…

[484. 匿名]

出汁が出てないと確かに市販のルーで分量通り作っても物足りない感じはします。
お肉、ダイエットしたくて脂の少ないものを選んだりすると旨味が出ないです。あと、箱に書いてある分量よりちょっとお肉多めのほうが良いです。
初心者には豚でも牛でも薄切り肉がおすすめです。火が通りやすくて旨味も出やすいです。
すりおろしたニンニクを少し入れたり、バターを仕上げに少し入れたりするだけでも味に深みが出ますよ。

[485. 匿名]

この人の言い分見てると多分誰が食べても美味しくないって思うんじゃないかな
私も分量なんか計ってないけど味見はしてるし隠し味検索して試したりして楽しんで作ってる
何より自分が美味しいの食べたいしね
この人のイヤイヤ作ってるのが旦那さんに伝わってるんだと思うわ

[486. 匿名]

カレーがまずいってすごいね。
それじゃ他のものも壊滅的なんだろうな。
男女で云々は置いといても料理はある程度できた方がいいだろうに。
下手な人に限って過剰なアレンジやそこはちゃんとやれよって所を手抜きしたりするんだよね。
どうしてもできないっていうなら何かしらの障害かもしれないよね。

[487. 匿名]

旦那に美味しいカレーを作ってもらったらいいと思う。
食べてみて美味しければレシピ教えてもらえば？
他の料理も同様。
あたしなら旦那が美味しいって言う料理を片っ端から食べて判断するかな
文句言いたいモラ男なのか味覚障害なのかハッキリさせる。味覚障害なら治療。

[488. 匿名]

姑は市販のカレールーを使ってるのに香辛料の香りも風味も全てが消え去ったカレーを作る
どうやったらああなるのか不思議

[489. 匿名]

カレー味のう○こ食わしとけや

[490. 匿名]

>>3
こういう旦那に限って俺はできないとか言うのよ〜

[491. 匿名]

旦那さんの実家、カレーの王子様で作ってたんじゃない？
大人のカレーはお口に合わないのよ

[492. 匿名]

>>491
辛いから甘口にしてって言うのはプライドが許さなくてまずいって事にしてる可能性あるよね

一緒にココイチに行ってみたら好みのカレーが分かるのでは

[493. 匿名]

私は東北の極寒の地で育ったのですべてにおいて味付けが濃くてしょっぱいので、すべての料理が夫の口に合わず、それからはクックパッドやキューピーのサイトのレシピ通り毎回材料も調味料に正確に測って作ってます。そして自分は食べる前にソースや醤油をかけてる。

[494. 匿名]

出汁パックでとった出し汁、
めんどくさい時は味の素出し汁
で煮込むと最近は失敗しないなぁ…
水は50〜100cc少なめにしてる〜

[495. 匿名]

>>4
許容できないメシマズ嫁も世間にはいるんだよなあ

[496. 匿名]

>>122
最近のガル男は女になりすまして煽るのが得意だね。こんなのがもし本当に誰かの母親なんだとしたら軽蔑するわ。

[497. 匿名]

>>481
カレーとラーメン好みが真っ二つに分かれるわ。
夫は牛塊か牛筋を圧力鍋使うか、長時間コトコト煮込んで肉がホロホロになったホテル仕様のビーフカレーが好き。私はスパイスガツンとくるインドのサラサラしたチキンカレーとかスープカレーが好き。

ラーメンも夫はこってりドロドロスープとか豚骨が好き。私は塩分濃い目だけどサラっとした醤油が好き。なのでもうカレーはお互いレトルト。ラーメンは別々に食べに行きます。

[498. 匿名]

>>20
自分は作らないのに忙しいなか作ってもらった料理に文句を言う旦那と結婚した妻もかわいそすぎww

[499. 匿名]

うちはIHになってからおいしいカレーに仕上がらなくなった

[500. 匿名]

作ってもらっといて文句言うなってよく聞くけどさ、カレーレベルのものを不味く作って提供されたら文句のひとつも言いたくなるよね
私が小学生のときに作ったカレーでさえ美味しかったよ
もし私が旦那さんの立場ならもう作らなくていいよって言っちゃうと思う