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【教えてください】きのこたっぷりのレシピ

126コメント2020/02/03(月) 02:38

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  • 1. 匿名 2020/02/02(日) 13:36:53 

    便秘気味なので
    きのこを大量に食べたいです!

    が、
    コンソメスープ
    キノコのマリネ
    くらいしか思いつかないので教えていただきたいです🙇🏻‍♂️

    よろしくお願い致します。
    返信

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  • 2. 匿名 2020/02/02(日) 13:37:21  [通報]

    キノコ鍋
    返信

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    -0

  • 3. 匿名 2020/02/02(日) 13:37:58  [通報]

    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +110

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  • 4. 匿名 2020/02/02(日) 13:37:59  [通報]

    きのことバターでホイル焼き
    返信

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  • 5. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:03  [通報]

    シチュー
    返信

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  • 6. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:14  [通報]

    クリームシチュー
    グラタン
    野菜スープ
    バター焼き
    豚汁
    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

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  • 7. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:17  [通報]

    ホイル焼きにキノコもりもり入れる!
    美味しいよー
    返信

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  • 8. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:21  [通報]

    キノコの塩茹で
    返信

    +1

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  • 9. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:42  [通報]

    きのこのペペロンチーノ
    返信

    +57

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  • 10. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:42  [通報]

    キノコ類と塩昆布をフライパンで炒めて
    「きのこんぶ」

    今、考えました。
    返信

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  • 11. 匿名 2020/02/02(日) 13:38:43  [通報]

    カレーに入れまくる
    返信

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  • 12. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:00  [通報]

    エリンギバター炒め
    返信

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  • 13. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:28  [通報]

    ミートソースにたくさん入れるとおいしいよ。
    シメジ、しいたけ、えのき茸なんでもみじん切りにして入れたらいい。
    返信

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  • 14. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:34  [通報]

    きのこって食物繊維豊富だけど、あまり排便には繋がらないと思う。
    寒天のグルコマンナンの方が出るよ。
    返信

    +10

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  • 15. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:37  [通報]

    炊き込みご飯
    返信

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  • 16. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:48  [通報]

    >>6
    そのキノコはあかんやつや
    返信

    +65

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  • 17. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:53  [通報]

    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +59

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  • 18. 匿名 2020/02/02(日) 13:39:57  [通報]

    きのこたっぷりシチュー(カレーとかグラタンとかも美味しい)
    エリンギ・椎茸のバター焼き
    炒め物にきのこたっぷり入れる(肉と一緒にすると美味しい)
    きのこ炊き込みご飯
    きのこ入りハンバーグ
    マッシュルーム刻んで入れたミートソース
    椎茸の肉詰め
    返信

    +38

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  • 19. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:02  [通報]

    きのこ汁
    返信

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  • 20. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:05  [通報]

    パスタ
    炊き込みご飯
    返信

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  • 21. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:27  [通報]

    目的で考えるとキノコだけにしない方が良さそう
    食物繊維は水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維があるから、キノコだけだと偏る気がするわ
    返信

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  • 22. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:29  [通報]

    エリンギ舞茸しめじえのき全部鍋に入れちゃう。
    えのきなんて大好きだから2パック入れちゃう。
    返信

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  • 23. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:29  [通報]

    和風パスタうまいよ しめじ入れまくる
    返信

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  • 24. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:38  [通報]

    なめ茸
    返信

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  • 25. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:40  [通報]

    きのこ入りのあんかけを作って
    ハンバーグとか唐揚げにかけたりする
    返信

    +20

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  • 26. 匿名 2020/02/02(日) 13:40:57  [通報]

    温野菜とか鍋とかもいい
    返信

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  • 27. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:01  [通報]

    普通にバター醤油で炒めて食べたら美味しかったよ!シメジ、マイタケ、しいたけなど!
    返信

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  • 28. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:03  [通報]

    キューピーマヨネーズのCMでやってたやつ。
    キノコ類とベーコンを一緒にマヨネーズで炒めるっての、なかなか美味しくて家族にも好評だった。
    返信

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  • 29. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:06  [通報]

    グラタン
    返信

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  • 30. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:08  [通報]

    >>6
    なんて毒々しい色…
    返信

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  • 31. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:17  [通報]

    なめこの味噌汁
    返信

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  • 32. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:17  [通報]

    お味噌汁にキノコ入れるとおいしいです。

    コツは、キノコを何種類も入れること。ダシが出て美味。
    返信

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  • 33. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:21  [通報]

    >>1
    きのこ食べすぎたらイライラするみたいだから気をつけてね!
    返信

    +8

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  • 34. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:25  [通報]

    >>10
    旨味凄そう!
    返信

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  • 35. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:40  [通報]

    ピッザ
    キノコ全般軽く炒めて、ショクパンかピザ生地にかける、マヨネーズ縁にかけてチーズのせて魚グリルで五分。
    あらまー簡単
    返信

    +7

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  • 36. 匿名 2020/02/02(日) 13:41:46  [通報]

    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +25

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  • 37. 匿名 2020/02/02(日) 13:42:34  [通報]

    きのこを少し炒って、料理酒加えて醤油やコンソメで味付けすると美味しいよ。炒ったら量が少なくなるからたくさん食べられるよ。
    返信

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  • 38. 匿名 2020/02/02(日) 13:42:50  [通報]

    なんか丁寧な暮らしっぽいカフェっぽいメニューでマッシュルームのポタージュってあった
    食べたい
    返信

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  • 39. 匿名 2020/02/02(日) 13:43:06  [通報]

    >>21
    水溶性だとこんにゃくかな?
    返信

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  • 40. 匿名 2020/02/02(日) 13:43:13  [通報]

    えのきだけ大好き。醤油バターでトースターで焼くだけ。たまにチクワとか入れてぜいたくする。
    返信

    +8

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  • 41. 匿名 2020/02/02(日) 13:43:38  [通報]

    >>36
    スシローで食べたよ
    もっときのこがバラッバラだったけど
    返信

    +2

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  • 42. 匿名 2020/02/02(日) 13:43:41  [通報]

    >>6
    なんかスーパーマリオしたくなった、、、
    返信

    +21

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  • 43. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:08  [通報]

    舞茸はタンパク質分解酵素を含んでいるから筋張った肉と一緒に加熱調理すると良いらしい
    返信

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  • 44. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:13  [通報]

    きのこご飯
    米研いでお好みのきのこ達を準備
    研いだ米に醤油、だしの素、みりん、酒を混ぜたものを入れて水を米の分量に合わせて入れきのこを入れて炊いたら出来上がりです!
    調味料達は入れる前に全部合わせて自分好みにどうぞ!
    私もきのこ大好きなので色々作ります!
    返信

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  • 45. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:13  [通報]

    一昨日エリンギ2本みじん切りにした春巻き作った
    返信

    +4

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  • 46. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:20  [通報]

    きのこのクリームシチュー
    しめじ、舞茸、エノキ…好きなのたくさん
    玉ねぎと鶏肉少々
    香りがもう凄く好き❤️
    返信

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  • 47. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:33  [通報]

    豚汁にキノコ入れまくってもはやキノコ汁にする!
    舞茸、しめじ、えのきなんでもござれ(笑)
    返信

    +10

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  • 48. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:34  [通報]

    炊き込みご飯
    豚汁と、お豆腐も添えたら完璧
    返信

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  • 49. 匿名 2020/02/02(日) 13:44:57  [通報]

    舞茸のバター焼き
    返信

    +5

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  • 50. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:10  [通報]

    きのこ、キャベツなど適当な野菜を
    めんつゆ、砂糖、醤油で炒め煮して鯖缶の水煮を投入
    溶き卵をたらして蓋をする
    ネットで拾ったレシピだけど、野菜たっぷりヘルシー簡単で良かったよー
    返信

    +1

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  • 51. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:13  [通報]

    >>33
    そうなの?!知らなかった!!
    昨日鍋にしめじ入れたけど、夫婦喧嘩でお互いブチ切れたのそのせいだったかな。
    返信

    +19

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  • 52. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:17  [通報]

    天ぷら。シンプルに塩だけで美味しい
    返信

    +7

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  • 53. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:24  [通報]

    きのこを生姜とニンニク塩胡椒で炒めてストックしておく
    そして何にでもぶち込む
    旨味が出てなんでも美味しくなるよ
    返信

    +11

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  • 54. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:31  [通報]

    きのこ汁
    片栗粉でとろみつけたらあったまるよ
    返信

    +5

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  • 55. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:39  [通報]

    キノコのマリネ
    返信

    +2

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  • 56. 匿名 2020/02/02(日) 13:45:54  [通報]

    味噌汁の具
    返信

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  • 57. 匿名 2020/02/02(日) 13:46:05  [通報]

    キノコのアヒージョ
    返信

    +0

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  • 58. 匿名 2020/02/02(日) 13:46:12  [通報]

    シンプルにシリコンスチーマーで蒸して、めんつゆやぽん酢もいいな
    返信

    +6

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  • 59. 匿名 2020/02/02(日) 13:46:25  [通報]

    >>55
    あらやだ、キノコのマリネは作ってるのね
    返信

    +3

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  • 60. 匿名 2020/02/02(日) 13:46:35  [通報]

    きのこの炊き込みご飯
    返信

    +2

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  • 61. 匿名 2020/02/02(日) 13:47:08  [通報]

    エノキでなめ茸を作ったらどう?
    ご飯が進み過ぎてダメかな
    返信

    +10

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  • 62. 匿名 2020/02/02(日) 13:48:47  [通報]

    たこ焼きに小さめにカットしたキノコ入れていって、適当に焼けたのからチューハイ片手に好きな調味料で食べるの好き
    返信

    +5

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  • 63. 匿名 2020/02/02(日) 13:49:05  [通報]

    きのこは炒めるとカサがぐっと減るから、
    しめじとかえのきとかしいたけとか、いろいろなきのこをたっぷり用意して豚バラと炒めてマヨネーズとオイスターソースで味付けするとおいしい!
    返信

    +4

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  • 64. 匿名 2020/02/02(日) 13:49:32  [通報]

    アヒージョ
    返信

    +0

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  • 65. 匿名 2020/02/02(日) 13:49:50  [通報]

    炊飯器できのこピラフ作りましたよ!
    返信

    +2

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  • 66. 匿名 2020/02/02(日) 13:50:05  [通報]

    >>10
    今考えたってすごい!天才だ!
    返信

    +20

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  • 67. 匿名 2020/02/02(日) 13:50:17  [通報]

    舞茸の天ぷら
    焼き肉と一緒にきのこも焼いて食べる
    最高!
    返信

    +4

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  • 68. 匿名 2020/02/02(日) 13:50:32  [通報]

    きのこあんかけ
    うどんにも焼きそばにも中華麺にも行ける
    返信

    +2

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  • 69. 匿名 2020/02/02(日) 13:51:02  [通報]

    >>14
    グルコマンナンはこんにゃくだよ
    寒天はテングサ
    返信

    +4

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  • 70. 匿名 2020/02/02(日) 13:52:07  [通報]

    >>2
    まさに今夜きのこ鍋だよ。
    これ使ってみる楽しみ。
    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +2

    -0

  • 71. 匿名 2020/02/02(日) 13:52:56  [通報]

    キノコって、ネーミングも可愛いよね。
    総称だよね。木の子ってかわいい。
    私はホタテとキノコたっぷりスープや、ホタテと炒めるのが好き。
    キノコはホタテと組み合わせたくなる。
    返信

    +15

    -0

  • 72. 匿名 2020/02/02(日) 13:54:22  [通報]

    >>3
    この写真のカレー、やけにつやつやでおいしそうじゃないですか?
    どこのルーだろ?
    返信

    +9

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  • 73. 匿名 2020/02/02(日) 13:55:17  [通報]

    >>71
    大木の根本からひょこっと顔を出す、小さな木(木のこども)みたいに見えたからきのこなのかな。
    そう思ったらかわいい。
    返信

    +10

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  • 74. 匿名 2020/02/02(日) 13:56:10  [通報]

    きのこ蕎麦
    希釈した麺つゆに砂糖少々、きのこたっぷり入れて火が通ったら冷凍蕎麦を入れて1分煮込む
    卵落として更に1分
    すぐ出来上がるよ

    トピずれだけど便秘ぎみだったら明治のチョコレート効果も試してみて
    毎日4〜5個食べてるけど便秘治ったよ
    返信

    +3

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  • 75. 匿名 2020/02/02(日) 13:56:18  [通報]

    >>1
    便秘気味ならごぼう味噌汁が本当にいいよ!スルッと出て、不快感もない。
    作り方はささがきにしたごぼう1本分を乾煎りして乾燥したら、水入れて出汁をとる。
    ゴボウはだして、ありとあらゆるキノコいれて味噌といて食べるだけ。
    私はしめじ、しいたけ、まいたけ、エリンギいれて前の日の夜とその日の朝食べたら、朝に一回昼に一回でました。
    姉も2回出たって言ってた。
    スルッと。
    ほんとこれはオススメなので作って食べてみてください
    返信

    +8

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  • 76. 匿名 2020/02/02(日) 13:56:48  [通報]

    きのこの炊き込みご飯は美味しいけど作り慣れてないと水分量が難しいから
    フライパンで、きのこや他の具材(こんにゃく、人参、ごぼう、揚げ豆腐など)を
    和風だしや醤油などで味を濃いめにして炒めて(お好みでバターで炒めて)
    それを炊き立てご飯に混ぜたほうが上手くいく
    返信

    +7

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  • 77. 匿名 2020/02/02(日) 13:57:02  [通報]

    椎茸の笠を下にしてフライパンで蓋して焼いて(バターひけば尚良)、水分出てきたらしょうゆをまわしかけて食べる
    一人で10個くらい食べられる
    返信

    +3

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  • 78. 匿名 2020/02/02(日) 13:57:23  [通報]

    キノコたっぷりのハッシュドビーフは良く作る
    返信

    +3

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  • 79. 匿名 2020/02/02(日) 13:57:31  [通報]

    >>14
    キノコは便秘に効果あるよ。
    食物繊維が豊富だからね。
    だけど、まいたけは人によってはお腹下すよ。
    返信

    +6

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  • 80. 匿名 2020/02/02(日) 13:58:25  [通報]

    チーズと合うよね
    返信

    +1

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  • 81. 匿名 2020/02/02(日) 14:00:42  [通報]

    きのこ入りミートソース良いですよ
    ゴボウも入れると更にお通じに良いし旨味が増します
    パスタでもミートパイでもイケる
    返信

    +0

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  • 82. 匿名 2020/02/02(日) 14:02:35  [通報]

    デミグラスソースにえのき、舞茸、しめじ、椎茸投入。

    それをパスタソースにしていただく。
    パスタはオリーブオイルをつけておく。

    翌日にはどっさり。
    返信

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2020/02/02(日) 14:05:24  [通報]

    シイタケって傷みやすいので買うとスライスして冷凍しちゃう事が多くて エノキやブナシメジもミックスして冷凍ストックしてるので
    今日みたいな週末のお昼はキノコ沢山入れたお蕎麦やうどん食べます。
    返信

    +7

    -0

  • 84. 匿名 2020/02/02(日) 14:05:34  [通報]

    チキンのトマト煮込みにしめじ入れると美味しい!
    返信

    +3

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  • 85. 匿名 2020/02/02(日) 14:06:56  [通報]

    >>1
    大量消費ならきのこ鍋がいいんじゃないかな?
    でも食物繊維が豊富だからいっぺんに食べ過ぎるとお腹痛くなるので気をつけてね!
    大きな椎茸を6個、ソテーにして一気に食べたら腹痛になった経験あり(笑)
    返信

    +2

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  • 86. 匿名 2020/02/02(日) 14:07:43  [通報]

    >>10
    結婚して!笑
    返信

    +13

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  • 87. 匿名 2020/02/02(日) 14:07:53  [通報]

    キノコと玉子の中華風炒め物
    味付けは顆粒の鶏がらスープとコショウと 有ればオイスターソース少々
    返信

    +1

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  • 88. 匿名 2020/02/02(日) 14:11:57  [通報]

    >>1
    大量なら、鍋やスープにたっぷり入れるのが一番手っ取り早いよね。
    おかずなら鱈とか豆腐のきのこあんかけ。
    サラダなら、バターでベーコンきのこ炒めて醤油で味付けしてブラックペッパーガリガリして野菜の上に乗せるのも美味しかったよ。
    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +5

    -0

  • 89. 匿名 2020/02/02(日) 14:12:00  [通報]

    榎茸の肉巻き美味しかったよ
    返信

    +0

    -0

  • 90. 匿名 2020/02/02(日) 14:13:30  [通報]

    麻婆豆腐にえのき茸入れても歯ごたえがプラスされて美味しいよ
    返信

    +3

    -0

  • 91. 匿名 2020/02/02(日) 14:13:52  [通報]

    調理する前のキノコって臭いよね~
    返信

    +1

    -0

  • 92. 匿名 2020/02/02(日) 14:14:36  [通報]

    >>3
    これめちゃくちゃ美味しそう〜
    ハヤシ?カレー?
    私もやってみよう
    返信

    +8

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  • 93. 匿名 2020/02/02(日) 14:14:42  [通報]

    以前 シイタケやエノキダケの大量消費目的でキノコ入りご飯を頻繁に使った事ある
    おかずは別にあったので ほんの少々の日本酒とお塩のみの味付けで 炊き込みご飯と言うより ただキノコが入ってるだけのご飯ね。
    返信

    +0

    -0

  • 94. 匿名 2020/02/02(日) 14:15:19  [通報]

    きのこって「こんなに大量に!」って思ってても料理するとすごくちょっぴりになっちゃうよね
    返信

    +12

    -0

  • 95. 匿名 2020/02/02(日) 14:18:24  [通報]

    レンチンしてポン酢かけるだけでも美味しい
    豚のスライス肉もプラスするともっと美味しい
    返信

    +4

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  • 96. 匿名 2020/02/02(日) 14:19:48  [通報]

    かき揚げおすすめだよ。
    返信

    +0

    -0

  • 97. 匿名 2020/02/02(日) 14:20:07  [通報]

    >>14
    グルコマンナンは水溶性食物繊維、きのこは不溶性食物繊維だから同じ便秘解消でも作用が違うからね。
    返信

    +7

    -0

  • 98. 匿名 2020/02/02(日) 14:20:13  [通報]

    マッシュルームじゃ無くても日本のキノコでも 美味しいポタージュスープ作れる
    返信

    +2

    -0

  • 99. 匿名 2020/02/02(日) 14:21:56  [通報]

    しいたけやエリンギえのき茸 舞茸なんかを安い時にたくさん買ってきて、バター醤油に少しにんにく入れて炒めたやつモシャモシャ食べてる。
    きのこは免疫力高めるから、インフル流行るこの時期には積極的に摂りたいよね!
    返信

    +4

    -0

  • 100. 匿名 2020/02/02(日) 14:22:05  [通報]

    >>91
    多分 鮮度が落ちてる それ
    返信

    +5

    -0

  • 101. 匿名 2020/02/02(日) 14:34:33  [通報]

    きのこのポタージュは引くぐらい便秘解消になりました。
    しめじ、えのき、エリンギなんか数種類を玉ねぎと炒めて煮てブレンダーで一発。
    好みでバターや生クリーム少し足してね。
    返信

    +6

    -0

  • 102. 匿名 2020/02/02(日) 14:34:53  [通報]

    この前きのこいっぱい入れたつくね的なもの作ったらふわふわで美味しかったですよ。
    豚ひき肉にえのきと舞茸を刻んだものと葱、つなぎに卵と片栗粉を入れ、適当に酒と醤油を下味に少々。照り焼きっぽく味付けました。
    返信

    +7

    -0

  • 103. 匿名 2020/02/02(日) 14:39:25  [通報]

    私は玉ねぎが苦手なので、うちのハヤシライスは牛肉とドッサリのきのこ類で作ります
    煮込むうちに嵩が減るから、かなりたっぷり使った方が美味しい
    返信

    +2

    -0

  • 104. 匿名 2020/02/02(日) 14:46:08  [通報]

    今日マッシュルームのアヒージョ食べたけど美味しかったよ。他のキノコでもできるしオイルの効果で便通も良くなる。
    コレで作ったけど何も考えず簡単にできた。
    残ったオイルはパンに浸してウマー(むしろそれがメイン)
    【教えてください】きのこたっぷりのレシピ
    返信

    +3

    -0

  • 105. 匿名 2020/02/02(日) 14:58:15  [通報]

    >>6
    太るわ
    返信

    +0

    -0

  • 106. 匿名 2020/02/02(日) 15:19:45  [通報]

    >>1
    海藻も食べてね
    返信

    +2

    -1

  • 107. 匿名 2020/02/02(日) 15:20:32  [通報]

    キーマカレーを作る時にキノコをみじん切りにして沢山入れると美味しいよ
    返信

    +1

    -0

  • 108. 匿名 2020/02/02(日) 15:30:35  [通報]

    和風きのこパスタが食べたくなってきた!
    返信

    +2

    -0

  • 109. 匿名 2020/02/02(日) 15:31:01  [通報]

    きのこは、カレーに入れたりするけどキノコ自体少し水っぽい?水くさい?感じするから、キノコだけ下準備でコンソメで炒めたり、キノコ乾煎り炒めしてだし醤油最後に入れて香ばしくしたりして料理に使う。
    返信

    +0

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  • 110. 匿名 2020/02/02(日) 15:50:39  [通報]

    私は根菜たっぷりの豚汁に投入する
    1日3回はでる
    返信

    +0

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  • 111. 匿名 2020/02/02(日) 16:33:16  [通報]

    なめたけ。エノキをザクザク切って醤油、砂糖、みりんで炊くだけ。市販の瓶詰めは汁ばっかりだから手作りするとエノキの存在感たっぷりで、甘辛さも調節できます。朝ご飯のお供に最高です。
    返信

    +1

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  • 112. 匿名 2020/02/02(日) 17:02:09  [通報]

    エリンギを塩胡椒してオリーブオイルで焼いてレモンかけて食べるとさっぱりして沢山食べられるよ!
    美味しいので是非
    返信

    +1

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  • 113. 匿名 2020/02/02(日) 17:23:17  [通報]

    キノコ雑炊

    お腹にも優しい
    返信

    +2

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  • 114. 匿名 2020/02/02(日) 17:41:36  [通報]

    椎茸・エリンギ・しめじ・えのき等を鍋いっぱいに酒・砂糖・醤油・みりんで炊いて常備菜にしてるよ!
    そのまま副菜で食べたり、卵焼きに混ぜてお弁当のおかずにしたり、おたま一杯分をお湯足して鍋で温めて生姜入れてスープ、パスタの具にもなるよ(胡麻油足すと美味)
    一人暮らしだけど、なんやかんやと毎日使って4日位で食べ切っちゃいます。
    返信

    +3

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  • 115. 匿名 2020/02/02(日) 18:44:58  [通報]

    豆腐のステーキにきのこのバター炒めを乗っけて醤油でどうぞ

    ニラとキクラゲの卵とじ、味付けは白だしとマヨで。
    よくお酒のアテで作ります
    返信

    +1

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  • 116. 匿名 2020/02/02(日) 18:56:06  [通報]

    キノコきざんでたくさん入れたミルクスープ美味しいよ。コンソメちょっと入れるとなお良し。
    返信

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  • 117. 匿名 2020/02/02(日) 20:11:17  [通報]

    中国映画「初恋のきた道」はチャン・ツィイーの出世作だけど、彼女がつくったきのこ餃子を自分もつくってみたよ。
    材料はひき肉・きのこ・白ネギ・しょうがだったかな。
    味付けは塩・コショウ・しょうが・ごま油・醤油だったような。
    焼き餃子ではなく水餃子だった。
    ウー・ウェン先生のレシピによるものだけど、他に鶏のひき肉を使い、鶏の手羽先と一緒に鍋にしたレシピもあった。
    ネットを検索すると色々レシピが出てくるよ。
    普通の焼き餃子にきのこを使ったものも美味しかった。
    返信

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  • 118. 匿名 2020/02/02(日) 20:46:25  [通報]

    キノコ類、めんつゆと味ぽんで煮て大根おろしで食べてる。
    返信

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  • 119. 匿名 2020/02/02(日) 21:27:43  [通報]


    ✿きのこ&豚肉のチーズとろ~り焼き✿ by 3匹の子ブタmama
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    「✿きのこ&豚肉のチーズとろ~り焼き✿」の作り方。大好きなきのこ&チーズ❤豚肉ととろ~り絡まってメチャうまデd(。ゝω・´)ス!!!!2008.7.4に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫ 材料:豚肩ロース薄切り、しめじ、えのき..



    これ簡単だし美味しいよ!
    返信

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  • 120. 匿名 2020/02/02(日) 23:12:26  [通報]

    肉豆腐や肉じゃがを、白滝の代わりにエノキをたっぷり入れて作る
    エノキの食感が好きなの
    白滝とエノキどちらがお通じに良いかはわからん
    返信

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  • 121. 匿名 2020/02/02(日) 23:18:20  [通報]

    エノキ、椎茸スライス、シメジなどの卵とじ
    めんつゆやだし醤油でさっと煮てとき卵でとじるだけの時短調理で、たくさん食べられます
    私は、エノキとホウレン草の卵とじが一番好き
    返信

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  • 122. 匿名 2020/02/02(日) 23:58:59  [通報]

    市販のふかひれスープのもとにエノキとかシイタケ入れてスープとして飲むのも良いけど、雑炊にしたり味を濃い目にしてあんかけ焼きそばのもとにするのも美味しい。
    返信

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  • 123. 匿名 2020/02/03(月) 00:44:39  [通報]

    インド各地で食べられている、カレー炒め煮的なおかず。適当に油を敷いて好きな野菜を入れカレー粉とコンソメお好みでそれっぽい味になります。きのこでやってみたこともあるけど上手くいきました。

    この時期余ったココナッツファインを入れると歯触りも良く南インド風になります
    返信

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  • 124. 匿名 2020/02/03(月) 01:31:14  [通報]

    えのき湯がして、ネギと大根おろしにポン酢
    返信

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  • 125. 匿名 2020/02/03(月) 02:34:30  [通報]


    鶏もも肉ときのこのガリバタ炒め - macaroni
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    きのこたっぷり!「鶏もも肉きのこのガリバタ炒め」のレシピと作り方をご紹介します。ひと口大に切った鶏もも肉とまいたけ・しめじ・エリンギの3種のきのこを、風味豊かなバターにんにく味で炒めました。きのこの旨味が口いっぱいに広がる、ごはんのおかずにピッタリ...

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  • 126. 匿名 2020/02/03(月) 02:38:34  [通報]

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    【365日のパンとスープ】たっぷりきのこのクリームスープ  - macaroni
    【365日のパンとスープ】たっぷりきのこのクリームスープ - macaronimacaro-ni.jp

    家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@xoxo_manami_125さん考案の「たっぷりきのこのクリームスープ 」を紹介します。

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