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根菜レシピ

73コメント2019/12/31(火) 14:12

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  • 1. 匿名 2019/12/30(月) 23:10:40 

    大根はふろふき大根
    ぶり大根、豚バラ大根
    大根サラダ等で食べます。
    他の根菜レシピも教えて下さい。
    返信

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  • 2. 匿名 2019/12/30(月) 23:11:23  [通報]

    味噌汁
    返信

    +9

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  • 3. 匿名 2019/12/30(月) 23:11:30  [通報]

    返信

    +4

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  • 4. 匿名 2019/12/30(月) 23:11:35  [通報]

    豚汁大好き
    根菜たくさん食べられる
    返信

    +61

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  • 5. 匿名 2019/12/30(月) 23:11:40  [通報]

    手羽大根
    返信

    +10

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  • 6. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:01  [通報]

    大根とひき肉の挟み煮
    返信

    +4

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  • 7. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:05  [通報]

    スティック状にした大根やら人参を、味噌とマヨネーズと味ぽんまぜたソースにつけながら食べるの好き
    返信

    +24

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  • 8. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:06  [通報]

    きんぴら
    返信

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  • 9. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:11  [通報]

    根菜レシピ
    返信

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  • 10. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:15  [通報]

    蓮根を縦に切ってきんぴらにする。
    輪型のきんぴらとは違って歯応えがこれまたおいしい。
    返信

    +10

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  • 11. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:23  [通報]

    大根のきんぴら
    返信

    +3

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  • 12. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:34  [通報]

    大根おろし
    返信

    +6

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  • 13. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:41  [通報]

    細切りにした大根とひき肉で麻婆風にする
    返信

    +6

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  • 14. 匿名 2019/12/30(月) 23:12:48  [通報]

    >>1
    なんだか読みづらい!
    返信

    +5

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  • 15. 匿名 2019/12/30(月) 23:13:02  [通報]

    ささがき牛蒡と鶏肉のすき焼き
    小林カツ代さんのレシピです
    返信

    +5

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  • 16. 匿名 2019/12/30(月) 23:13:18  [通報]

    鮭・かぶ・青菜テキトーに・バターのみそ汁
    返信

    +1

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  • 17. 匿名 2019/12/30(月) 23:13:20  [通報]

    大根飯
    返信

    +2

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  • 18. 匿名 2019/12/30(月) 23:13:59  [通報]

    ごぼうサラダ

    醤油マヨネーズで作るやつ
    めっちゃ好き。
    返信

    +5

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  • 19. 匿名 2019/12/30(月) 23:14:09  [通報]

    大根と人参を千切りにしてかんたん酢で漬けて食べてる
    返信

    +6

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  • 20. 匿名 2019/12/30(月) 23:15:00  [通報]

    レンコンのきんぴら
    レンコンの素揚げチップス
    大好きです
    返信

    +2

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  • 21. 匿名 2019/12/30(月) 23:15:38  [通報]

    鳥もも肉とゴボウと蒟蒻の煮物
    いくらでも食べられるw
    返信

    +7

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  • 22. 匿名 2019/12/30(月) 23:16:00  [通報]

    にんじんしりしり
    返信

    +5

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  • 23. 匿名 2019/12/30(月) 23:16:04  [通報]

    キャロットラペだっけ?
    あれ大好き。レーズン入れたやつが好き。
    返信

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  • 24. 匿名 2019/12/30(月) 23:16:41  [通報]

    レンコンを荒みじんにしてハンバーグに混ぜると美味しいよ!
    和風おろしソースにして。
    あー食べたくなってきたー。
    返信

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  • 25. 匿名 2019/12/30(月) 23:17:53  [通報]

    >>9
    人参。生やん。
    返信

    +30

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  • 26. 匿名 2019/12/30(月) 23:17:56  [通報]

    大根を煮込んで鶏そぼろのあんかけかけるの好き
    返信

    +7

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  • 27. 匿名 2019/12/30(月) 23:18:37  [通報]

    ホワイトシチューにごぼうを入れてみてほしい。
    昔頂いたことあるんだけど美味しかったよ。
    皮ごと乱切りみたいな感じでごろっと入ってるんだけどシチューに合うんだ!って驚いた。
    返信

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  • 28. 匿名 2019/12/30(月) 23:19:32  [通報]

    >>9
    食品サンプルですね笑
    元祖食品サンプル屋の『人参たち』という作品😊
    返信

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  • 29. 匿名 2019/12/30(月) 23:21:08  [通報]

    >>9
    一瞬、目玉親父かと…
    返信

    +11

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  • 30. 匿名 2019/12/30(月) 23:22:39  [通報]

    大根はカレーに入れるとジューシーで美味しいよ
    返信

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  • 31. 匿名 2019/12/30(月) 23:23:05  [通報]

    1口大のかぶをだし汁で茹でて、叩き梅とかつお粉で和える。
    大根でも美味しいけど、かぶが美味しいよー。
    返信

    +8

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  • 32. 匿名 2019/12/30(月) 23:23:48  [通報]

    >>10
    美味しそうですね
    試してみます
    返信

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  • 33. 匿名 2019/12/30(月) 23:24:11  [通報]

    明日おせちにお煮しめ作るけど、きんぴらとかマヨとか使った料理のほうが好き。
    返信

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  • 34. 匿名 2019/12/30(月) 23:25:11  [通報]

    お弁当を週5×5人作っているのできんぴらは得意。
    ごぼうと人参もいいけど家族からはレンコンが1番
    美味しいと言われる。
    でも私はレンコンは挟み揚げが1番好き。豚ミンチと白ネギのみじん切りを挟んで衣付けて揚げ、大根おろしとポン酢で食べるのが好き。
    返信

    +11

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  • 35. 匿名 2019/12/30(月) 23:25:43  [通報]

    >>18
    今日作ったよ
    返信

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  • 36. 匿名 2019/12/30(月) 23:26:40  [通報]

    ごぼうの天ぷら美味しいですよー
    短冊に切ったごぼうを塩コショウ、醤油、砂糖、にんにくチューブで味付けして、片栗粉をまぶして揚げる

    れんこんとかでもおいしいかも?
    返信

    +5

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  • 37. 匿名 2019/12/30(月) 23:27:09  [通報]

    筑前煮。
    明日入れるのは里芋、人参、ごぼう、蓮根、鶏肉、こんにゃくです。

    野菜切るの大変だけど、それさえ終われば後は煮込むだけだから楽!
    返信

    +5

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  • 38. 匿名 2019/12/30(月) 23:27:36  [通報]

    しーちゃんインスタ

    大根の煮物?作ってるよ
    水分多いし味付けなんだろ?
    水はひたひただよね?
    返信

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  • 39. 匿名 2019/12/30(月) 23:27:58  [通報]

    今日ちょうど紅白なます作った!お正月には欠かせないですよね
    返信

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  • 40. 匿名 2019/12/30(月) 23:30:59  [通報]

    >>1
    根菜全てなのか、大根限定なのか
    返信

    +7

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  • 41. 匿名 2019/12/30(月) 23:31:50  [通報]

    さつまいもとレンコンに小麦粉まぶして焼いて、甘辛く味付ける
    常備菜にもなりますよ〜
    返信

    +2

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  • 42. 匿名 2019/12/30(月) 23:34:16  [通報]

    相葉レシピと読んでしまった
    疲れてるのかな、もう寝よう
    返信

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  • 43. 匿名 2019/12/30(月) 23:35:59  [通報]

    かぶのゆかりあえ
    返信

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  • 44. 匿名 2019/12/30(月) 23:37:42  [通報]

    酢ごぼう

    歯応えが残るぐらいに茹でて甘酢に浸けるだけ
    ポリポリおつまみに最適
    お正月は、こっちの地方では人参も一緒に入れる
    返信

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  • 45. 匿名 2019/12/30(月) 23:40:31  [通報]

    根菜つくね
    返信

    +1

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  • 46. 匿名 2019/12/30(月) 23:43:23  [通報]

    もつ鍋に
    大根、ごぼう、ニンジン入れてます
    返信

    +1

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  • 47. 匿名 2019/12/30(月) 23:52:25  [通報]

    筑前煮
    返信

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  • 48. 匿名 2019/12/30(月) 23:53:12  [通報]

    レンコンやサツマイモは一口大にカットして、豚コマの生姜焼きに炒め合わせると美味しいよ!お肉少なめでも満足感あるし。キノコもプラスするとなお美味しい。

    サツマイモやカボチャはミルク煮にすることも多い。大きめの一口大にカットして、鍋にヒタヒタの牛乳と砂糖(大さじ1~2)と一緒に弱火で柔らかくなるまで煮る。仕上げにバターを落とす。
    子供が喜ぶよ!
    返信

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  • 49. 匿名 2019/12/30(月) 23:53:41  [通報]

    普通に、炊き合わせ。
    返信

    +0

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  • 50. 匿名 2019/12/30(月) 23:57:34  [通報]

    >>3
    何の根菜を入れるんですか?
    作ってみたいです
    返信

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  • 51. 匿名 2019/12/31(火) 00:03:52  [通報]

    レンコンをいちょう切りにして水にさらしてからオリーブオイルで炒めてお塩と青のりで味付けすると美味しいよ
    ビールに合うおつまみになります
    返信

    +4

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  • 52. 匿名 2019/12/31(火) 00:04:17  [通報]

    >>41
    おいしそうですね
    レンコン頂いたのがたくさんあるんだけどキンピラと筑前煮くらいしかレパートリーがなかったので
    さっそく明日作ってみよう
    返信

    +1

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  • 53. 匿名 2019/12/31(火) 00:09:12  [通報]

    >>41
    さつま芋消費したい!いいレシピありがとう。
    返信

    +0

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  • 54. 匿名 2019/12/31(火) 00:15:09  [通報]

    ゆず大根。長芋の浅漬け。ごぼうのサラダ。蓮根のきんぴら。煮物よりもシャキシャキ食感の調理が好き。
    返信

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  • 55. 匿名 2019/12/31(火) 00:23:59  [通報]

    >>28
    食品サンプル!!
    人参生だよって思ったけど、すごい食品サンプル
    返信

    +7

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  • 56. 匿名 2019/12/31(火) 00:56:59  [通報]

    にんじんといかそうめんで、イカにんじん。福島の郷土料理
    返信

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  • 57. 匿名 2019/12/31(火) 00:58:09  [通報]

    直売所とかで売ってる
    太くていいゴボウを
    大胆に切ってお出汁で煮る
    砂糖醤油みりんで味付け

    スーパーとかの細くて筋っぽいゴボウだと不味い
    返信

    +1

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  • 58. 匿名 2019/12/31(火) 01:01:13  [通報]

    酢蓮根
    パリパリして好き。
    返信

    +0

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  • 59. 匿名 2019/12/31(火) 01:01:38  [通報]

    れんこんのチーズ焼き
    薄ーくスライスしたれんこんとチーズを適当に重ねて焼くだけ!
    返信

    +3

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  • 60. 匿名 2019/12/31(火) 01:01:54  [通報]

    みぞれ鍋
    大根をめっちゃ消費できる。
    返信

    +1

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  • 61. 匿名 2019/12/31(火) 01:03:06  [通報]

    人参をピーラーで長く削いで、鍋に入れたり炒めたり。
    返信

    +2

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  • 62. 匿名 2019/12/31(火) 01:06:26  [通報]

    レンコンのカレー粉蒸し炒め。レンコンの薄切りを塩でサッと炒めて中火で蓋をして放置。そこにカレー粉と好きな具材を入れて火を通して好みの味に仕上げるだけ。余った野菜なら何でもできるよ。インドにも似たような料理があります。
    返信

    +1

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  • 63. 匿名 2019/12/31(火) 02:18:32  [通報]

    ぶり大根、人参ならポトフやすねにくのワイン煮
    かぼちゃやかぶのポタージュ
    れんこん餅、長芋のおみそしる
    返信

    +0

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  • 64. 匿名 2019/12/31(火) 03:01:20  [通報]

    返信

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  • 65. 匿名 2019/12/31(火) 03:59:33  [通報]

    大根をおろして、片栗粉混ぜて焼く。大根もち。
    返信

    +3

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  • 66. 匿名 2019/12/31(火) 04:42:25  [通報]

    >>1
    大根のミルフィーユ鍋美味しかったよ。
    返信

    +2

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  • 67. 匿名 2019/12/31(火) 04:50:47  [通報]

    鶏肉とかぶのスープ好きだな
    返信

    +2

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  • 68. 匿名 2019/12/31(火) 06:11:56  [通報]

    じゃがいものガレット
    じゃがいもをスライサーでシャカシャカしてフライパンで焼くだけ
    スライサーの千切り用と大根等のツマ用とで太さが違うから、ホクホク感を出したい時は千切り用、トロッと感を出したい時はツマ用で使い分けてる
    返信

    +0

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  • 69. 匿名 2019/12/31(火) 08:41:11  [通報]

    >>34
    ありがとう。作ってみる
    返信

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  • 70. 匿名 2019/12/31(火) 08:42:43  [通報]

    >>57
    わかる。今の時期はお正月需要で普段出ない高いゴボウがスーパーに並んでて嬉しい
    返信

    +0

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  • 71. 匿名 2019/12/31(火) 12:36:06  [通報]

    にんじんとレンコンのきんぴら

    楽だし美味しい。失敗しようがない。

    冷蔵庫に割とよくある豚肉とか椎茸とかのキノコを足します。
    返信

    +1

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  • 72. 匿名 2019/12/31(火) 13:29:36  [通報]

    昨日大根をピーラーで薄切りにして鍋にして食べたら美味しかった!
    すぐ火が通るしたくさん食べられておすすめ
    返信

    +1

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  • 73. 匿名 2019/12/31(火) 14:12:06  [通報]

    >>30
    そうなんだ
    カレー味の大根食べてみたい
    返信

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