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料理の献立の決め方

90コメント2019/11/05(火) 10:01

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  • 1. 匿名 2019/11/03(日) 19:56:24 

    いつも同じようなメニューしか並びません。何を参考に献立考えていますか?
    返信

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  • 2. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:08  [通報]

    家にある食材でできるものを検索します
    返信

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  • 3. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:27  [通報]

    本当に適当
    レパートリー少ないです
    返信

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  • 4. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:30  [通報]

    クック諸島とかデリッシュキッチンとか
    返信

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  • 5. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:31  [通報]

    料理の献立の決め方
    返信

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  • 6. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:43  [通報]

    味の素のレシピサイト
    返信

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  • 7. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:45  [通報]

    料理の献立の決め方
    返信

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  • 8. 匿名 2019/11/03(日) 19:57:55  [通報]

    レシピ動画見て、残ってる食材とかを考えてできそうなやつ
    返信

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  • 9. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:27  [通報]

    >>7
    これ味が濃くて激マズだった…
    返信

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  • 10. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:37  [通報]

    困ったらこれ。
    簡単 (*^^)v
    料理の献立の決め方
    返信

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  • 11. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:47  [通報]

    料理の献立の決め方
    返信

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  • 12. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:48  [通報]

    うちは旦那が1週間分案出してくれるから助かる
    返信

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  • 13. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:58  [通報]

    私もレパートリー少ないです。少ない中でグルグル回してます。
    返信

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  • 14. 匿名 2019/11/03(日) 19:58:59  [通報]

    すみません。>>4です。
    打ちミスです。
    クック諸島ではなく
    クックパッドでした。
    返信

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  • 15. 匿名 2019/11/03(日) 19:59:22  [通報]

    スーパーのネットチラシ見る→その日の安い食材でググる→良さそうなものを作る

    それかホットペッパーでググって居酒屋とか色んなお店のメニュー参考にしてる
    返信

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  • 16. 匿名 2019/11/03(日) 19:59:38  [通報]

    冬なんて簡単だから鍋ばっかり
    スープと具材変えてるから違う料理と言い張る
    返信

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  • 17. 匿名 2019/11/03(日) 20:00:40  [通報]

    今日すぐには無理だけど、今週何か食べたいものある?って聞いとく
    返信

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  • 18. 匿名 2019/11/03(日) 20:01:05  [通報]

    シェフ(自分)の気まぐれ
    返信

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  • 19. 匿名 2019/11/03(日) 20:01:10  [通報]

    Wikipediaで昨日何食べた?の献立一覧を見てパクる。安い食材で簡単かつヘルシーなのが多くて超便利。
    あとはきょうの料理のサイトで食材名検索。
    熱い冷たい、辛い甘い、濃い薄いのバランスが良くなるようにしてる
    返信

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  • 20. 匿名 2019/11/03(日) 20:01:31  [通報]

    >>14
    予測変換でクック諸島出るの始めて知った 笑
    返信

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  • 21. 匿名 2019/11/03(日) 20:01:32  [通報]

    料理の献立の決め方
    返信

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  • 22. 匿名 2019/11/03(日) 20:02:35  [通報]

    >>21
    主菜に副菜2品なんて救われてるのか…?
    返信

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  • 23. 匿名 2019/11/03(日) 20:03:11  [通報]

    あまり食材が片寄らないように
    あと2口コンロなので、いっぺんにかち合わないように
    同じ道具を使わないもの、例えば餃子と野菜炒めはどちらもフライパンを使うから、家では組み合わせない
    返信

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  • 24. 匿名 2019/11/03(日) 20:03:41  [通報]

    >>21
    これ、お母さんの為に子供が作ってくれたやつだっけ。
    返信

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  • 25. 匿名 2019/11/03(日) 20:03:50  [通報]

    なんかもう、毎日毎日考えなきゃいけないから気が狂いそう。
    返信

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  • 26. 匿名 2019/11/03(日) 20:04:21  [通報]

    テレビ見てて中華とかやってたら中華メニューにしちゃったり思いつき。
    家にあるやつで代用出来るか考えながら適当に作るよ〜
    返信

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  • 27. 匿名 2019/11/03(日) 20:04:43  [通報]

    >>21
    この子のだ♪
    料理の献立の決め方
    返信

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  • 28. 匿名 2019/11/03(日) 20:05:38  [通報]

    スーパーで安くなってる食材買ってきて、あるものでレシピ検索
    返信

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  • 29. 匿名 2019/11/03(日) 20:05:46  [通報]

    スマホのメモに作れるバリエーションを肉料理、魚料理、副菜、一品料理とカテゴリーで書いてるから、それを組み合わせてる。献立考えようとするとなぜか浮かんでこないからそうするようにしたら、楽になった。
    返信

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  • 30. 匿名 2019/11/03(日) 20:05:51  [通報]

    買い物は週一なので、いつも行くスーパーの広告をみて安いものを買い、それからこれで何が作れるかを考えるかな
    返信

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  • 31. 匿名 2019/11/03(日) 20:05:58  [通報]

    >>12
    材料いっぱい使うメニューとかだったらやだな
    返信

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  • 32. 匿名 2019/11/03(日) 20:06:27  [通報]

    >>14
    >>20
    声出して笑った
    返信

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  • 33. 匿名 2019/11/03(日) 20:06:28  [通報]

    クラシルとかデリッシュキッチンとかでネットで検索して作ってます。
    返信

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  • 34. 匿名 2019/11/03(日) 20:07:15  [通報]

    作りたいのをランダムにすると食費がかかるから、今日かぼちゃの煮物なら次の日はその残りを使ってかぼちゃサラダにしたり、アレンジするようにしたらかなり食費抑えられた!
    返信

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  • 35. 匿名 2019/11/03(日) 20:08:50  [通報]

    家事ヤロウ好きなので見たら挑戦してみる。
    返信

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  • 36. 匿名 2019/11/03(日) 20:09:10  [通報]

    基本、肉→魚→肉…というローテーションだけど自分が食べたくないとその日の気分で変える

    作るのはいいけど考えるのがキライ
    返信

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  • 37. 匿名 2019/11/03(日) 20:09:30  [通報]

    メインは肉と魚を交互に出すことは決めてる。副菜は野菜だけで、汁ものは必ずつける。
    あと大鍋でおかず一品作ってテーブルの真ん中置いとけば足りないことはないし、多めだから2、3日は保つ。
    それから金曜日はパスタの日にしてます。休憩とおかずの整理ができるので。
    返信

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  • 38. 匿名 2019/11/03(日) 20:10:12  [通報]

    肉の種別×和洋中
    返信

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  • 39. 匿名 2019/11/03(日) 20:10:16  [通報]

    旦那に「同じメニューばっかりで嫌だ」って言われてショックだった…このトピ参考にさせてもらいます
    返信

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  • 40. 匿名 2019/11/03(日) 20:10:28  [通報]

    一週間分の献立考えて週末に買い物する
    木曜日がカレーになる
    返信

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  • 41. 匿名 2019/11/03(日) 20:11:39  [通報]

    うちは週2回買い出しに行ってて、そのタイミングで安いメインの食材(魚、肉)見つけてそれ使って何できるかな〜って考えながら野菜とか買い足ししてるから買い物しながら献立考えてます。
    和食、中華〜とかジャンルを何となく考えてお店で出てくるようなセットになるように献立考えてます
    返信

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  • 42. 匿名 2019/11/03(日) 20:14:35  [通報]

    和→和→中→和→洋→和→中

    こんな感じで基本和が多い
    周2〜3は魚を出すように。
    お弁当は鮭以外、ほとんど肉。。。
    返信

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  • 43. 匿名 2019/11/03(日) 20:15:58  [通報]

    和、洋、中、アジア、居酒屋の中でイメージ固めて冷蔵庫にある食材で作る。少し足りない食材があれば買い足す。フランスパンとかパクチーとか。色々調味料やスパイスがあると大体どれにでも変身出来ると思う。
    返信

    +3

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  • 44. 匿名 2019/11/03(日) 20:16:35  [通報]

    レパートリーも少ないし、料理好きじゃないので

    ご飯 味噌汁 魚か肉 サラダ が大体で週に1度は丼物が入る。大抵親子丼かネギトロ丼。丼物の時は味噌汁を付ける。

    サラダと味噌汁の具を気分で変えるけど、大体味噌汁は豆腐と玉ねぎの味噌汁にしてしまう。
    返信

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  • 45. 匿名 2019/11/03(日) 20:16:48  [通報]

    >>12
    旦那さんどういう感じの献立提案してくるの?
    カレー、唐揚げ、野菜炒めとかざっくりした感じ?
    それとも「鮭ときのこのホイル焼き、ナスの煮浸し、ほうれん草の胡麻和え、なめこと豆腐の味噌汁」とか副菜まで細かく決めてくるの?
    返信

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  • 46. 匿名 2019/11/03(日) 20:18:31  [通報]

    寒いなー、肉とねぎしかないか。
    肉汁うどんでいっかー
    暑いなー、肉とねぎしかないか。
    肉汁冷うどんでいっかー
    返信

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  • 47. 匿名 2019/11/03(日) 20:20:02  [通報]

    >>46
    親近感あふれた
    返信

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  • 48. 匿名 2019/11/03(日) 20:20:30  [通報]

    クックドゥとハウス食品の売り場に助けられてる。
    返信

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  • 49. 匿名 2019/11/03(日) 20:21:18  [通報]

    作りおき出来るおかず、リクエストおかずで、組み立てる。汁物の具材もレンジで火を通して味噌汁作ったりしてる。
    朝、オーブンで焼いてものを夕食にする事もある。
    返信

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  • 50. 匿名 2019/11/03(日) 20:22:06  [通報]

    >>14
    クック諸島は読み飛ばしてたのに訂正コメで笑った。
    返信

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  • 51. 匿名 2019/11/03(日) 20:24:27  [通報]

    給食の献立表をぐぐってまねる。
    返信

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  • 52. 匿名 2019/11/03(日) 20:33:53  [通報]

    eレシピで「一週間の献立」を基本に家にあるものや材料を変更して献立たてる。
    作るのは大好きなんだけど考えるのはしんどいw
    返信

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  • 53. 匿名 2019/11/03(日) 20:36:48  [通報]

    >>51
    これいいな
    栄養バランスも取れてるし
    返信

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  • 54. 匿名 2019/11/03(日) 20:39:22  [通報]

    夕方が近づいてくると、
    夜ご飯何にしよう
    と考えだします。
    なんか負のループ。
    返信

    +6

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  • 55. 匿名 2019/11/03(日) 20:39:46  [通報]

    >>9
    味濃いだけでしたよね(>_<)
    返信

    +3

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  • 56. 匿名 2019/11/03(日) 20:41:59  [通報]

    >>14
    クック諸島というレシピサイトがあるのかと思った(笑)
    返信

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  • 57. 匿名 2019/11/03(日) 20:50:03  [通報]

    困ると生姜焼きが多い。
    豆腐を買いすぎると揚げ出し豆腐と冷凍魚をセットで出す。
    業務スーパーの春巻きが本当助かる。
    返信

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  • 58. 匿名 2019/11/03(日) 21:02:37  [通報]

    その日、食べたいもの。テレビで放送されていたものにも流される。
    返信

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  • 59. 匿名 2019/11/03(日) 21:03:34  [通報]

    >>4
    今ネットではクックパッド の事クック諸島って言うんだ…って受け入れようとした自分がいたw
    返信

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  • 60. 匿名 2019/11/03(日) 21:05:16  [通報]

    >>25
    ほんと毎日毎日だよね。
    朝から食欲のない子供がいかに早く食べてくれるか。簡単に片付けも少ない献立から始まって。
    夜ご飯は仕事から帰ってきてすぐ作れるもの、かつ栄養のある献立。
    食材の価格と、残った材料も考慮したり。
    そこに弁当なんて加わったらもう…
    他の家事動線も考えないといけないから頭パンクするわ。
    返信

    +9

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  • 61. 匿名 2019/11/03(日) 21:06:16  [通報]

    献立決めるのは安い食材を買って、そこから検索
    うちはフルタイム勤務だし、めんどくさいので多めに作って2品明日に持ち越し、2品作るって感じにしてる。
    めっちゃ楽!!
    返信

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  • 62. 匿名 2019/11/03(日) 21:07:22  [通報]

    インスタで晩御飯って検索するとたくさん出てくるからその中から決めることが多い
    返信

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  • 63. 匿名 2019/11/03(日) 21:07:58  [通報]

    >>61
    子供いないか小さいでしょ?
    中高生になってごらん。
    明日のために作ったものなんてあっという間になくなるよ。
    返信

    +3

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  • 64. 匿名 2019/11/03(日) 21:08:42  [通報]

    牛豚鳥魚×和洋中の組み合わせ。ほんと献立考えるの面倒。。。
    返信

    +1

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  • 65. 匿名 2019/11/03(日) 21:12:06  [通報]

    主菜を決めるのはまだいいんだけど、副菜が決まらない
    一汁三菜にしないと夫が物足りないらしくて、食材が被らないように考えるの大変だし、材料もかかる
    返信

    +8

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  • 66. 匿名 2019/11/03(日) 21:37:57  [通報]

    >>4
    昨日世界サマーリゾート見ました?
    返信

    +1

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  • 67. 匿名 2019/11/03(日) 21:38:06  [通報]

    >>28
    うちは安かった野菜、見切り品と、冷蔵庫、冷凍庫のストックを見て決めてます。
    冷凍庫は見切り品で買った肉や野菜、色々あるから、結構レパートリーは幅広く出来るよ。
    返信

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  • 68. 匿名 2019/11/03(日) 21:38:08  [通報]

    家にある食材名 レシピ、で検索してこれまで作った事がなくて美味しそうなものを作る!
    返信

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  • 69. 匿名 2019/11/03(日) 21:38:21  [通報]

    >>14
    「クックしょとう」と読まずに「クックもろしま」と読んでもろしまさんという料理研究家のサイトなのかと思った
    返信

    +13

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  • 70. 匿名 2019/11/03(日) 21:44:10  [通報]

    予算、栄養、季節、体調などなど家族のために考慮しなきゃいけない点が多くてめんどくさー。
    納豆ご飯とカレーと麻婆豆腐のローテで暮らしてた頃が懐かしい。
    返信

    +3

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  • 71. 匿名 2019/11/03(日) 21:53:10  [通報]

    野菜炒め・鍋物・煮魚・生姜焼き・豆腐ハンバーグ・肉うどん
    自分の好物で全然飽きないから毎週これのループ
    レパートリーなど知らぬ!
    返信

    +3

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  • 72. 匿名 2019/11/03(日) 22:11:36  [通報]

    >>10
    私も!私も!
    そしたら「うちの家、麻婆豆腐多くない?」って言われた。
    返信

    +6

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  • 73. 匿名 2019/11/03(日) 22:18:28  [通報]

    ①1週間分をまとめ買いする
    ②肉と魚でメインを決める
    (ポークチャップ 、ホイル焼きなど)
    ③肉魚以外のメインを決める
    (春巻き、豆腐ステーキなど)
    ④副菜を決める
    (豆腐の餡掛け、芋天など)
    ⑤メニューに合わせてサラダが汁物を決める
    (マカロニサラダ、味噌汁、玉子スープなど)

    月〜金まではメニューを決めて
    土日は残り物やパスタで済ませます!
    返信

    +6

    -0

  • 74. 匿名 2019/11/03(日) 22:27:33  [通報]

    いっつも似たようなものになっちゃう。
    豚肉と鶏肉安いから、毎週絶対に豚の生姜焼き、鶏の照り焼きは作ってる。
    あとは焼き魚だったり。
    定番のレタスとトマトのサラダとか。
    ありきたりな献立になっちゃいます。
    返信

    +6

    -0

  • 75. 匿名 2019/11/03(日) 22:35:50  [通報]

    >>4
    そうそう!
    私はしらないことを知らないって言えないたちだから。
    これ、もしリアルで誰かがいいまちがえても、あぁクック諸島ねって相づちいれてたわ。危ない危ない(笑)

    あ、くっ、と入力しただけで私もクック諸島になったわ(笑)

    トピずれすみません。
    返信

    +3

    -0

  • 76. 匿名 2019/11/03(日) 22:36:22  [通報]

    一応、脂質少なめ、海藻多めにとか、その日その日で考えている。
    返信

    +1

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  • 77. 匿名 2019/11/03(日) 23:22:41  [通報]

    >>1
    主です。教えてくださってありがとうございます!
    いろんなパターンがあって参考になりました。
    引き続き宜しくお願いします。
    返信

    +2

    -0

  • 78. 匿名 2019/11/03(日) 23:42:23  [通報]

    >>14
    そんなサイトがあるんだ~検索しよっかな。と思ってた所ww
    返信

    +7

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  • 79. 匿名 2019/11/03(日) 23:49:27  [通報]

    >>10
    うちは麻婆豆腐プラス冷凍餃子でズボラ飯
    返信

    +4

    -0

  • 80. 匿名 2019/11/04(月) 00:00:40  [通報]

    >>51
    わたしもいいなと思って検索してみたら色々な市の献立が見れて楽しかった
    小学校と中学校だと品数が違ったり
    返信

    +3

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  • 81. 匿名 2019/11/04(月) 00:44:09  [通報]

    食べることが好きなので献立も楽しい。
    まず肉・魚・卵で分類。
    次に揚げる・焼く・蒸すで考える。

    肉で決めたら
    揚げる(とんかつ、ヒレカツ、からあげ、酢豚、肉団子、チキン南蛮など)
    焼く(ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、餃子、ポークチャップ、照り焼きチキン、香味焼きなど)
    蒸す(しゃぶしゃぶ、ミートソース、豚汁、麻婆豆腐、バンバンジー、カレーなど)
    あとは特売品やその日の気分で決めます。
    返信

    +3

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  • 82. 匿名 2019/11/04(月) 00:58:38  [通報]

    スーパーで安い食材を購入してからクックパッドで検索したり、家にあるものでクックパッド検索して追加で食材購入したりしてる。
    又は家族にリクエスト聞いたり。
    めんどくさいですよね。
    毎日考えるの。
    返信

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  • 83. 匿名 2019/11/04(月) 02:45:11  [通報]

    >>63
    いないよ!
    まーそーだろうね!
    夫婦2人だから使える技なんだと思う。
    返信

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  • 84. 匿名 2019/11/04(月) 06:55:42  [通報]

    その日の自分の予定や体調次第でメニューを決めてる。バタバタして疲れそうな日には凝った料理は無理。あとは前日のメニューと被らないようにしたり、当日の天気(暖かいor涼しい)でも変えたりするよ。
    返信

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  • 85. 匿名 2019/11/04(月) 07:11:07  [通報]

    >>5
    味噌煮込みうどん?
    あんまり徳井じゃない
    返信

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  • 86. 匿名 2019/11/04(月) 07:37:44  [通報]

    料理番組を録画して見るのが好きで(料理が出来上がっていく工程を見るのがすき)自動で録画するように予約してそこからヒントを得たり
    KindleUnlimitedでオレンジページ、3分クッキングを読んで気になるレシピから作ったり
    Twitterで料理家さんをフォローしてレシピを自分にDMして後で作ってみたり
    Instagramもレシピお気に入り登録したり
    レシピをストックして新しいのに挑戦してます
    今書き出してみてどれだけレシピ収集好きなんだ私!と気が付きました
    返信

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  • 87. 匿名 2019/11/04(月) 10:07:41  [通報]

    >>46
    いいで〜す♪
    返信

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  • 88. 匿名 2019/11/04(月) 10:35:40  [通報]

    タベリーってアプリおすすめ
    献立作るアプリとかいくつか使ったことあるけど私はこれが使いやすかった
    返信

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  • 89. 匿名 2019/11/04(月) 20:06:34  [通報]

    冷蔵庫みて、スーパーの特売品みて考える。
    本日は、チキン南蛮、切り干し大根、サラダ、味噌汁、、漬け物
    返信

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  • 90. 匿名 2019/11/05(火) 10:01:16  [通報]

    >>85
    徳井く~んっ!
    返信

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