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【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

993コメント2019/09/10(火) 12:17

  • 1. 匿名 2019/08/29(木) 16:33:43 

    今なんでも料理が簡単にできるレトルトや調味料がありますが、実はこれはいちいち買わなくても家にあるもので簡単にできるよっていうものがあれば教えて欲しいです!

    主は、ホワイトソースが小麦粉とバターと牛乳と塩胡椒で簡単にできると知ってから、ホワイトソースを買わなくなりました!

    +1598

    -59

  • 2. 匿名 2019/08/29(木) 16:34:06 

    ドレッシング!

    +1039

    -6

  • 3. 匿名 2019/08/29(木) 16:34:26 

    >>1
    逆に知らなかった事に驚くわ

    +2413

    -1310

  • 4. 匿名 2019/08/29(木) 16:34:39 

    ○○の素系

    +577

    -13

  • 5. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:10 

    なめたけ

    +685

    -10

  • 6. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:29 

    焼きビーフン

    +32

    -26

  • 7. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:29 

    マヨネーズ

    +102

    -91

  • 8. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:38 

    麻婆豆腐
    素を買ったほうが楽なんだけど、子供が食べられるようにと作ってみたら意外と簡単だった。

    +1644

    -22

  • 9. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:46 

    なめたけ

    えのきだけから簡単につくれます!

    +792

    -9

  • 10. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:54 

    クックドゥーみたいなヤツ!

    家にある調味料で作れるよー

    +811

    -22

  • 11. 匿名 2019/08/29(木) 16:35:59 

    プリン

    +409

    -20

  • 12. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:02 

    クックドゥで売ってる系

    +512

    -9

  • 13. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:04 

    ピザ生地!

    +438

    -12

  • 14. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:41 

    ピザソース

    +285

    -16

  • 15. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:46 

    >>9
    レシピお願いします🙇⤵️

    +381

    -15

  • 16. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:47 

    ローストビーフ
    ローストビーフ用のお肉が手に入ればなんだけど

    +880

    -14

  • 17. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:57 

    >>1
    それ、あんまり人前で言わない方がいいよ
    たぶん逆にビックリされる

    +591

    -660

  • 18. 匿名 2019/08/29(木) 16:36:59 

    >>1
    仕事から帰って来て、それすらも面倒だから市販のを使ってるよ。

    +1856

    -12

  • 19. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:01 

    【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

    +671

    -21

  • 20. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:03 

    >>3
    こういう人って自分は書かないよね笑

    +1273

    -44

  • 21. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:06 

    麻婆豆腐(茄子、春雨何でも)は、素を使わなくても比較的簡単に出来る。
    豚ひき肉、生姜、オイスターソース、塩コショウ、醤油、豆板醤が基本で、ゆっくり炒めてとろみをつけたらOK。

    +828

    -31

  • 22. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:12 

    麻婆の味

    担々麺

    +37

    -12

  • 23. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:14 

    ポン酢

    酢と醤油とレモン汁で作ってる

    +571

    -29

  • 24. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:19 

    シチュー
    手作りの方が美味しい

    +564

    -10

  • 25. 匿名 2019/08/29(木) 16:37:51 

    簡単に作れる方法も書いてほしい!

    +916

    -7

  • 26. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:00 

    タルタルソース
    ゴマだれやドレッシング


    使い切る前に賞味期限切れる事があるのは作るかも。

    +380

    -8

  • 27. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:11 

    >>1
    ホワイトソースを買ったことが無いので主の投稿に驚いたけど、でも家で手作りできると知ったらこれからの料理が楽しくなるよね
    これから涼しくなってきたらホワイトソース大活躍だね!

    +1492

    -48

  • 28. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:28 

    パン

    +35

    -21

  • 29. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:29 

    生姜焼きのタレ
    醤油とみりんと生姜あればできるやんと思ってしまう

    +1239

    -4

  • 30. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:35 

    酢味噌

    +96

    -3

  • 31. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:40 

    >>15
    9さんとは別人なので、違うレシピかもだけど。
    小さい鍋に一口程度の長さに切ったえのきを入れ、みりんと醤油を適量入れて蓋をして弱火で数分。
    簡単で美味しいです。日持ちしないけど。

    +398

    -6

  • 32. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:46 

    プリン
    スコーン
    レアチーズケーキ
    カレー(市販のルーを使わずにカレー粉使う)

    +89

    -27

  • 33. 匿名 2019/08/29(木) 16:38:48 

    調味料揃えるのが手間

    +772

    -24

  • 34. 匿名 2019/08/29(木) 16:39:18 

    ほうじ茶。
    好きな緑茶葉を煎るだけ。
    焙烙なくてもフライパンや電子レンジでもできるし、
    茶香炉のようなお皿を乗せるタイプのアロマ器具でもできる。そして美味しい。

    +645

    -15

  • 35. 匿名 2019/08/29(木) 16:39:35 

    カスタードクリーム
    ほぼプリンと同じ材料。

    +284

    -16

  • 36. 匿名 2019/08/29(木) 16:39:50 

    青椒肉絲ロース、八宝菜とかの中華系

    買った方が楽なのは変わりないけど簡単

    +334

    -12

  • 37. 匿名 2019/08/29(木) 16:39:56 

    とりあえずオイスターとごま油があれば、それらしき物はできるよね

    +731

    -10

  • 38. 匿名 2019/08/29(木) 16:39:56 

    これから出番のおでんのつゆ!
    オイスターソース、塩、だしの素
    あとは水と具材を入れれば美味しく食べれます(o^^o)

    +268

    -58

  • 39. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:07 

    時間がある時に佃煮作るよ。

    +33

    -2

  • 40. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:12 

    クルトン

    +77

    -4

  • 41. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:20 

    買わなくても作れるけど
    それを作るために買い物いくことになるし買った方が楽だよね

    +749

    -26

  • 42. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:26 

    ポン酢

    カボスや柚子の絞り汁とだし醤油を適当に混ぜて作ってる

    +148

    -18

  • 43. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:42 

    クックッドゥとかの素は旦那が嫌いだから基本全部作る。ネットがあって良かった。
    でも本心は素を使いたい

    +544

    -38

  • 44. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:50 

    スパイスを使ったカレー。
    最初にスパイス揃えてしまえば、安価に簡単にできてしまう。
    クックパッドのプラバールさんのレシピによくお世話になってます♪

    +196

    -10

  • 45. 匿名 2019/08/29(木) 16:40:59 

    >>19
    ためしてガッテンで小麦粉を炒ってからホットケーキを作るとフワフワに膨らむってやってたから試してみたい

    +389

    -10

  • 46. 匿名 2019/08/29(木) 16:41:04 

    >>16
    普通にもも肉のブロックとかで良くないかい?
    私は色々なブロック肉で作るよ。

    +182

    -10

  • 47. 匿名 2019/08/29(木) 16:41:06 

    麻婆茄子の素とか気持ち悪い上にまずすぎる
    めっちゃ簡単なのに

    +28

    -88

  • 48. 匿名 2019/08/29(木) 16:41:14 

    >>1
    材料は知ってても簡単に出来ることを知らなかった感じですかね?

    私はレシピ無視で分量も適当、
    材料を適当に混ぜて加熱しながら適当にかきまわしてはい、終わり!です笑

    +364

    -17

  • 49. 匿名 2019/08/29(木) 16:41:22 

    ホワイトソース簡単に作れるのは知ってるけど、鍋洗ったりが面倒なので買っちゃう

    +525

    -17

  • 50. 匿名 2019/08/29(木) 16:42:20 

    ドレッシング
    好きなオイルと好きな酢と好きなスパイスで

    +127

    -10

  • 51. 匿名 2019/08/29(木) 16:42:23 

    >>29
    私もそう思う
    焼き肉のたれは買うけど、生姜焼きのたれは買ったこと無い

    +594

    -6

  • 52. 匿名 2019/08/29(木) 16:42:27 

    ドレッシングは買ってない!
    シーザーは作れないからうちは食べない

    +8

    -15

  • 53. 匿名 2019/08/29(木) 16:42:58 

    ウスターソースとケチャップでなんちゃってタコライスとかも全部できる

    +139

    -2

  • 54. 匿名 2019/08/29(木) 16:43:32 

    >>44
    スパイス調合するの?
    すごい!
    尊敬する。

    +136

    -1

  • 55. 匿名 2019/08/29(木) 16:43:40 

    ひき肉!

    +7

    -11

  • 56. 匿名 2019/08/29(木) 16:43:42 

    >>3
    で?

    私は知ってたよ、女ならば知ってて当然かと思いますけど‼😤って感じ?

    マウンティング⁉

    +695

    -124

  • 57. 匿名 2019/08/29(木) 16:43:53 

    アイスクリーム

    +26

    -6

  • 58. 匿名 2019/08/29(木) 16:44:12 

    >>1
    牛乳とパン粉ならもっと簡単だよ
    パン粉が多すぎるとパンを使った感が出ちゃうけど

    +57

    -51

  • 59. 匿名 2019/08/29(木) 16:44:19 

    麺つゆ ポン酢 麻婆の元
    浅漬けの元 ドレッシング カレー
    トマトソース

    この辺りは手作り可能

    +24

    -7

  • 60. 匿名 2019/08/29(木) 16:44:30 

    カレー
    百均のスパイスあれば本格的なカレー作れるよ!

    +47

    -4

  • 61. 匿名 2019/08/29(木) 16:44:43 

    多目のキャベツにだしの素、玉子、小麦粉混ぜてフライパンで焼く。ソースとお好みでマヨネーズかければ早くて簡単にお腹一杯やんちゃってお好み焼きが出来る。

    +54

    -2

  • 62. 匿名 2019/08/29(木) 16:44:56 

    ベシャメルソースは濃いめに作ってストックしとくと楽だよね(´-ω-)ウム
    シチュー、ドリア、グラタン、ピザのソース、なんにでも使える

    +141

    -2

  • 63. 匿名 2019/08/29(木) 16:45:07 

    ハヤシソースの素はもったいなくて買えない

    +11

    -7

  • 64. 匿名 2019/08/29(木) 16:45:17 

    >>10
    私はスーパーでクックドゥみたいな素のパッケージ見て美味しそう、作りたい!って思ったら裏面の原材料見て何の調味料が使われてるか把握して自分で作ります。

    +413

    -13

  • 65. 匿名 2019/08/29(木) 16:45:36 

    チキンナゲット!フードプロセッサーがあれは超簡単!
    マック風マスタードソースも簡単!

    +151

    -8

  • 66. 匿名 2019/08/29(木) 16:45:56 

    酢味噌を自力で作ったときは感動したよ
    これ入れてあれ入れてこの色になるって
    とても簡単

    +16

    -7

  • 67. 匿名 2019/08/29(木) 16:46:01 

    >>56
    ヨコだけど、マウンティング以前の常識かと
    ただ主が料理初心者だとしたらかわいそうだけど

    +46

    -179

  • 68. 匿名 2019/08/29(木) 16:46:37 

    揚げ物やった時、普通網付きのバットとかにあげるけど洗うのが面倒だから牛乳パックにチラシとキッチンペーパー敷いてそこにあげてるよ。
    まな板がわりにもなるからめちゃ便利。
    キムチとかカボチャとかまな板に色が移りやすいものとかはそれで切ってる。
    結構普通かな?そしたらごめんね。

    +304

    -10

  • 69. 匿名 2019/08/29(木) 16:46:56 

    >>3
    いるよねー。
    こういう人。

    +656

    -30

  • 70. 匿名 2019/08/29(木) 16:47:16 

    ミニトマトの苗を買えば夏はミニトマト買わなくて済む

    +128

    -7

  • 71. 匿名 2019/08/29(木) 16:47:20 

    >>27
    あなたいい人。
    料理習いたい~

    +475

    -34

  • 72. 匿名 2019/08/29(木) 16:47:27 

    >>1
    バターでなくサラダ油でも出来ますよ。
    コクはないかもしれないけどサッパリした感じに出来ます。
    お財布にも優しいしw

    +290

    -17

  • 73. 匿名 2019/08/29(木) 16:47:29 

    簡単かどうかは人によるけど、ケーキのスポンジ。家にあるものばかりで作れるのに市販のスポンジって何であんなに高いの!?

    +171

    -6

  • 74. 匿名 2019/08/29(木) 16:47:46 

    粉チーズ

    +4

    -7

  • 75. 匿名 2019/08/29(木) 16:48:14 

    >>43
    旦那さん、食べて判断できるの?
    凄い味覚だね

    +172

    -36

  • 76. 匿名 2019/08/29(木) 16:48:26 

    >>34
    ほほーぅ

    +148

    -2

  • 77. 匿名 2019/08/29(木) 16:48:28 

    >>54
    調合なんてそんなしてないしてない!
    材料を順番に炒めるだけです!
    今はパウダータイプのスパイスも多いので
    潰すのが手間な方にも簡単にできますよ。

    +49

    -4

  • 78. 匿名 2019/08/29(木) 16:49:58 

    >>27 の結婚生活円満だろうなぁ

    +369

    -24

  • 79. 匿名 2019/08/29(木) 16:50:27 

    >>69
    なんとか人を小バカにしたいんでしょうね

    +194

    -16

  • 80. 匿名 2019/08/29(木) 16:50:37 

    >>63
    どうやって作ってるんですか?

    +29

    -1

  • 81. 匿名 2019/08/29(木) 16:50:49 

    >>1
    これでシチュー作ったら味が薄いっていわれた、もう市販の味に慣れてるんだよね。
    麻婆豆腐も手作りしてたけど、丸美屋使ったら美味しい美味しいって。

    +535

    -12

  • 82. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:03 

    >>1
    ほぼ同じ手間でカスタードクリームも作れるよ
    私はホワイトソースもカスタードクリームもレンジで作る

    +258

    -5

  • 83. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:15 

    親子丼!
    ちょっとどんぶりシリーズのやつ買ってたけど、白だし、しょうゆ、みりんだけでできた!

    +102

    -5

  • 84. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:16 

    >>75
    いや分かる人結構いると思うよ
    私はCookDo使うし否定派じゃないですけどね

    +225

    -10

  • 85. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:26 

    サラダチキン
    安いし美味しい!

    +91

    -3

  • 86. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:44 

    主さんのは簡単に作れるということを知らなかったってことなのでは?
    バター溶かしてー小麦粉入れてー牛乳を少しずつ入れてダマにならないようにーって。
    鍋に牛乳とバターと小麦粉入れて、火にかけて泡立て器で混ぜればできるって、私も昔は知らなかったよ。

    +262

    -9

  • 87. 匿名 2019/08/29(木) 16:51:46 

    >>43
    といってた彼氏にわざとレトルト系出したけど気づかなかったの思い出した

    +214

    -3

  • 88. 匿名 2019/08/29(木) 16:52:27 

    きゅうりのキューちゃん漬け
    簡単美味しくて安上がり。
    夏に必ず作ってるよー

    +107

    -1

  • 89. 匿名 2019/08/29(木) 16:53:25 

    >>71
    ルビー・モレノで再生された

    +66

    -1

  • 90. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:10 

    >>1ホワイトソースを使った料理を作ったことがなかった(笑)
    本当に家にあるものでできるんだね!
    今度ホワイトソース使ったレシピ探して作ってみようかな!

    +288

    -5

  • 91. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:11 

    旦那がクックドゥに慣れすぎて、手作りしないでこっちをちゃんと使ってくれとか言う。

    +200

    -2

  • 92. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:11 

    >>61
    今日の夕飯1人なのでこれにします!
    お腹いっぱい食べるぞ!

    +33

    -1

  • 93. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:22 

    >>29
    蜂蜜や酒も入れちゃう!
    生姜焼きはタレを買うより自分で作る方が美味しい!

    +267

    -1

  • 94. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:28 

    練乳
    少量欲しい時とかに便利

    +32

    -2

  • 95. 匿名 2019/08/29(木) 16:54:43 

    ホワイトソースダマになりやすいから素買っちゃう
    コツとかあったら教えて!

    味噌とおろした生姜、ニンニク、一味をよく混ぜてタッパーに入れて冷蔵庫でしばらく寝かせると鍋みそができるよ。安めの味噌でもおいしい。

    +30

    -2

  • 96. 匿名 2019/08/29(木) 16:55:18 

    漬け物系は全部簡単、でも邪魔

    +10

    -1

  • 97. 匿名 2019/08/29(木) 16:55:25 

    >>81
    分かる・・・分かるよ
    うちも手作りにしようとしたら「普通の」シチューが良いと言われた

    少しでも体に良いものを、と思っての事なのにがっかりするね

    +387

    -1

  • 98. 匿名 2019/08/29(木) 16:55:48 

    >>73
    ラクしちゃえと思って買ったこともあるけど、甘すぎて駄目だった。
    面倒なときもあるけど、子どもも喜んでくれるしケーキは作るよ。

    +18

    -1

  • 99. 匿名 2019/08/29(木) 16:55:48 

    >>88
    レシピ教えてください
    キューちゃん大好き!

    +17

    -1

  • 100. 匿名 2019/08/29(木) 16:56:06 

    >>1
    若い奥様はそうなのかぁ。
    私は、逆にベシャメルソースは自分で作るものだと思ってた💦昔ホワイトソースって、あったっけ。
    ま、良かったですね。

    +15

    -203

  • 101. 匿名 2019/08/29(木) 16:56:06 

    >>3
    27さんくらいに人間ができてたら良かったね

    +175

    -10

  • 102. 匿名 2019/08/29(木) 16:56:29 

    >>72

    サラダ油、試してみたいと思っていたのでやってみます!

    バターより、ほんのちょっとヘルシーで良さそう笑

    +68

    -5

  • 103. 匿名 2019/08/29(木) 16:56:55 

    温泉卵。どんぶりに熱湯入れて生卵をドボン。お皿で蓋をして10分位放置しとくと出来るよ。

    +170

    -0

  • 104. 匿名 2019/08/29(木) 16:57:34 

    >>100
    こういう姑にはなりたくないな

    +290

    -10

  • 105. 匿名 2019/08/29(木) 16:57:34 

    >>11
    COOKPADで牛乳(私は低脂肪)と玉子、砂糖とバニラエッセンスで美味しいプリン出来るの知って、一時期はかなりの頻度で作ってた。
    テレビや雑誌のレシピだと大抵、生クリーム必要なんだよね。

    +81

    -2

  • 106. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:03 

    >>8
    エビチリソースも、酢豚の基とかも、簡単ですよね!

    +131

    -6

  • 107. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:07 

    蒸しパン。
    タッパーに材料混ぜてそのままレンジでチンするだけじゃないか。最近知ってヘビロテしてる。おからパウダー使って糖質もオフ。

    +98

    -0

  • 108. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:08 

    >>31
    親切にありがとうございます😃
    作ってみます🎵

    +86

    -0

  • 109. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:34 

    餃子の皮。
    手作りだとモチモチ。手間かかるけど美味しさは市販の10倍。

    +57

    -3

  • 110. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:55 

    >>14
    それは知らなーい!教えて欲しいです。

    +23

    -0

  • 111. 匿名 2019/08/29(木) 16:58:57 

    ワインビネガーとオリーブオイル混ぜるだけで美味しいドレッシングできちゃう!
    混ぜるだけだから調理って言うか分かんないけど、超簡単(*´꒳`*)

    +36

    -1

  • 112. 匿名 2019/08/29(木) 16:59:00 

    >>91
    ひどいね
    「ちゃんと」の使いどころが違う

    +174

    -4

  • 113. 匿名 2019/08/29(木) 16:59:28 

    >>100
    奥様、自慢のレシピ書き忘れてますわよ〜

    +203

    -2

  • 114. 匿名 2019/08/29(木) 16:59:44 

    みんな色々とお家で作ってるんですね!
    マヨネーズも手作りの人いて、いいなぁ〜。

    作り出すとハマりますよね。
    わたしもドレッシング、漬物、パンは家で作りますがパンがいつも不評です!笑
    旦那さん、最近よくパンを買って帰ってきます。笑 美味しいパンが焼ける人、羨ましいです。

    +25

    -3

  • 115. 匿名 2019/08/29(木) 16:59:59 

    >>3書き方がキツイからマイナス多いけど、私も中学校の調理実習でやったからなんで知らない人多いんだろう?と不思議に思った。学校や地域によって違うのかな。

    +43

    -157

  • 116. 匿名 2019/08/29(木) 17:00:59 

    >>108
    31です♪
    みりんと醤油は本当に私は適当に入れてますので、分量言えずにすみません💦
    甘めが好きな人は砂糖を足してもいいかもです。
    個人的にはみりん多めの甘めが美味しいけど、好みなので味見しつつどうぞ~

    +32

    -4

  • 117. 匿名 2019/08/29(木) 17:01:01 

    >>1
    手作りのホワイトソースは美味しいよね
    母がよく作ってくれてて、市販のルウ食べた時全然ちがーうって驚いたよ
    変わってるかもしれないけどちょっとダマになってるのがまた美味しい笑

    +267

    -3

  • 118. 匿名 2019/08/29(木) 17:01:11 

    >>1
    タイムリー!私も昨日初めてホワイトソース作って簡単な事に驚いた!!!

    +67

    -8

  • 119. 匿名 2019/08/29(木) 17:01:26 

    独身か若い人ばっかりなの??
    基本的なのばっかりですよ
    お子様にもレトルトなのかな?

    +7

    -94

  • 120. 匿名 2019/08/29(木) 17:01:40 

    ソースとか作るのはめんどくさいのに
    家庭菜園で野菜作るのは簡単だと思うタイプだわ
    簡単、楽って人それぞれなんだなと改め思った

    +179

    -1

  • 121. 匿名 2019/08/29(木) 17:01:56 

    たいていのレシピはググったら出てくる

    +40

    -1

  • 122. 匿名 2019/08/29(木) 17:02:06 

    >>97
    うちは娘が食べるの遅くて、冷めると市販のルーだと油が固まって嫌だと残すんだけど、ルーから作ったホワイトシチューはパクパク食べる。

    ずっと別鍋でベシャメルソース作ってたけど、具を炒めた鍋に小麦粉入れて炒めて作る方法知ったらそれも手軽で美味しかった。

    +168

    -6

  • 123. 匿名 2019/08/29(木) 17:02:28 

    >>3みたいな嫌な言い方する人もいれば
    >>27みたいに優しい人もいるね、あなたみたいな人と結婚した男性は幸せになれそう。

    +584

    -23

  • 124. 匿名 2019/08/29(木) 17:02:41 

    >>94
    教えてくれてありがとう!!

    +9

    -1

  • 125. 匿名 2019/08/29(木) 17:02:42 

    焼肉のたれも簡単だよね。
    にんにく、しょうが、りんごをすりおろして、醤油とはちみつ、サラダ油、老酒と混ぜるだけ。

    +17

    -11

  • 126. 匿名 2019/08/29(木) 17:03:03 

    >>3
    こういう人いるよね!
    で、実は自分もそんなに詳しくないの笑

    +243

    -14

  • 127. 匿名 2019/08/29(木) 17:03:21 

    >>119
    既婚未婚、年齢関係なく、料理に興味があるかないかじゃないかな

    +96

    -1

  • 128. 匿名 2019/08/29(木) 17:03:22 

    >>73
    お菓子は作れないので尊敬します!
    出来ないんですよ。材料の問題じゃないのです。
    膨らまないの。

    私は料理はするけどお菓子は作れない。
    計量とか"レシピ通り"が苦手なのです…

    +134

    -2

  • 129. 匿名 2019/08/29(木) 17:03:43 

    ホワイトソースごときでマウント取る人がいるとは思わなかった。

    +212

    -8

  • 130. 匿名 2019/08/29(木) 17:03:55 

    ドレッシングかな
    ごま油と醤油とお酢だけの簡単なのが大好きで毎日キャベツにかけてる
    キャベツはコンビニで千切りのやつ買ってるけど笑
    クックドゥとか素系は使っちゃってるなあー
    みんなえらい

    +61

    -1

  • 131. 匿名 2019/08/29(木) 17:04:53 

    >>73
    そして、甘すぎる

    +11

    -2

  • 132. 匿名 2019/08/29(木) 17:05:06 

    いいかげん>>3に対する嫌味がしつこい。
    つでにアゲられてる>>27もとばっちり

    +51

    -171

  • 133. 匿名 2019/08/29(木) 17:05:24 

    >>107
    私はホットケーキミックス活用してマグカップで作ってた。レンジの中で、モコモコ~って膨らんでくるの楽しい。

    +60

    -1

  • 134. 匿名 2019/08/29(木) 17:06:07 

    すし酢と醤油とごま油で簡単中華風ドレッシング。
    黒胡椒、生姜、ニンニク、ネギみじん切りを足すとご馳走ドレッシングになる。
    すし酢余らせがちなのでよくやってる。お試しあれー!

    +77

    -0

  • 135. 匿名 2019/08/29(木) 17:06:28 

    >>3
    検索すれば誰でも分かることでそんなに威張らないの!

    +189

    -10

  • 136. 匿名 2019/08/29(木) 17:06:30 

    >>120
    ソースとか作るのは面倒じゃないタイプだけど、120さんみたいな方が羨ましい。
    収穫したてのお野菜はどんなふうにしても美味しく頂けるもの~
    家庭菜園で出来た野菜を、いつもおすそ分けしてもらう身としては、本当に自分で作れるのが羨ましいし、素敵だと思う!

    +23

    -1

  • 137. 匿名 2019/08/29(木) 17:06:58 

    >>16
    むっちゃ簡単。
    1.ブロック肉に塩ブラックペッパーすり込む。
    (ローリエとか乾燥バジル、ニンニクも有ればなおよし)
    2.肉の四方八方、強火で少し焼き色つける。
    3.その肉をラップでギューッて巻き付ける。
    4.更にアルミホイルでギューッて巻き付ける。
    5.ほっといて、冷めたら出来てる。

    何回もやってますが、ブロック肉はデカからず、小さからずで、失敗したことない。

    あと、途中で様子見しない。
    それで大丈夫やと思いまーす🎵

    +59

    -50

  • 138. 匿名 2019/08/29(木) 17:07:44 

    >>95
    ダマにならないコツ、知ってます!
    バターを溶かして小麦粉を炒めたら牛乳を少しずつ分けて加えますよね。
    牛乳を加えるたび、すぐに混ぜないで、クツ、クツとちょっと沸くまで待ってからぐるぐると混ぜるんです。
    そうするとダマになりません。
    お試しを!

    +203

    -1

  • 139. 匿名 2019/08/29(木) 17:08:04 

    たとえ簡単でも面倒なので
    惣菜買ってきて食べます\(^o^)/

    +11

    -4

  • 140. 匿名 2019/08/29(木) 17:08:19 

    >>75
    43じゃないけどこういう人のがめんどくさいわ
    逆に何食べても味一緒に思えるの?
    どっちか上下じゃなくて味違うでしょ、で味の好みなんて人それぞれ
    私は普段手作りだけどたまに無性にクックドゥの回鍋肉が食べたくなる

    +9

    -51

  • 141. 匿名 2019/08/29(木) 17:08:44 

    >>83
    分量は、どんな感じでしようか?教えていただけると幸いです

    +4

    -1

  • 142. 匿名 2019/08/29(木) 17:08:57 

    >>56
    まぁまぁ、カリカリしなさんな😃

    +78

    -21

  • 143. 匿名 2019/08/29(木) 17:09:12 

    ブリトー簡単だよ。小麦粉といて焼いてハムとチーズ挟むだけ。ただし手軽すぎてめっちゃ太る…

    +20

    -1

  • 144. 匿名 2019/08/29(木) 17:09:18 

    >>134
    すし酢も塩と砂糖と酢でできますよ。

    +52

    -1

  • 145. 匿名 2019/08/29(木) 17:09:57 

    >>132
    本人って言われちゃうよw

    +90

    -10

  • 146. 匿名 2019/08/29(木) 17:09:58 

    簡単ってどこからが簡単なのか
    ぶっちゃけ買うより簡単なものはないよね
    今の時代は簡単に作れると言うか代用できるって言葉なのかもしれないね

    +27

    -3

  • 147. 匿名 2019/08/29(木) 17:09:58 

    とんかつソース

    ウスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、酒、砂糖、すりごまでできます。

    とんかつを揚げた後にソースがないのに気づき、調べたら混ぜるだけで、市販のより美味しい!
    我が家はすりごまタップリにします(^^)

    +21

    -9

  • 148. 匿名 2019/08/29(木) 17:10:26 

    >>3
    めっちゃ感じ悪いね…友達いる?

    +283

    -29

  • 149. 匿名 2019/08/29(木) 17:11:24 

    >>95
    ホワイトソースのまんま使う時は、うちは牛乳と粉を先に混ぜちゃいます。カレーもシチューも手作りだと優しい味がして胃にも優しいから好きです。

    +27

    -1

  • 150. 匿名 2019/08/29(木) 17:11:34 

    ゼリーや寒天のデザートやわらび餅

    鍋で煮たり湯煎したりしなくてもよく混ぜてレンチンでできる

    +32

    -1

  • 151. 匿名 2019/08/29(木) 17:12:00 

    >>132
    ガルちゃん見てると料理コンプレックスってすごいんだなと思う

    +64

    -7

  • 152. 匿名 2019/08/29(木) 17:12:51 

    >>36
    青椒肉絲だけで『チンジャオロース』って言えてるんじゃないかな?(笑)

    +111

    -3

  • 153. 匿名 2019/08/29(木) 17:14:04 

    >>110
    ケチャップとおろしニンニク混ぜるだけでそれっぽくなるよ、あとは好みで玉ねぎとか黒胡椒オリーブオイルバジル等入れるだけ

    +44

    -0

  • 154. 匿名 2019/08/29(木) 17:14:25 

    ポン酢、土佐酢、めんつゆ

    お気に入りのレシピがあるから、ずっと手作りしてる
    容器は醤油やみりん、酢等が入っていた物をその都度使い、ラベルシールを貼って使ってる
    おしゃれでも美味しそうでもない外見だけど仕方ない

    +2

    -0

  • 155. 匿名 2019/08/29(木) 17:14:55 

    >>1
    主さん良い人そうなのに悪く言う人が多いね
    主婦だったり子どもがいたとしても知らなくてもいいじゃん
    市販のホワイトソースがたくさん流通してるのは事実だし、知って感動したって素直に書いてるのに

    +671

    -5

  • 156. 匿名 2019/08/29(木) 17:14:57 

    >>137
    2の後は一切加熱しないで火が通るの?
    私は炊飯器の保温で作るからそのやり方知らない…

    +25

    -4

  • 157. 匿名 2019/08/29(木) 17:16:46 

    >>137
    やってられんww

    +14

    -3

  • 158. 匿名 2019/08/29(木) 17:16:52 

    タルタルソース
    たまご茹でてマヨネーズと玉ねぎみじん切り、あればピクルス

    +103

    -0

  • 159. 匿名 2019/08/29(木) 17:17:06 

    >>128
    多分膨らまないのは泡立てが足りないせい。湯煎しながら電動ミキサーで卵液?が艶っとするくらいまでモコモコの泡にして粉類もサックリではなく割りとしっかり混ぜ込まないと膨らまない。お菓子は分量はレシピ通りしないといけないけど、何故かこういう細かいコツは本に書いてくれてない。何度も自分で失敗して正解を見つける…大変だけど自分で作ると美味しいので是非作ってみてください(^^)

    +55

    -5

  • 160. 匿名 2019/08/29(木) 17:17:30 

    ガトーショコラ

    市販のチョコと卵

    これだけで作れる

    +51

    -0

  • 161. 匿名 2019/08/29(木) 17:17:56 

    チーズケーキ。栗原はるみさんのお菓子本に、材料ミキサーに入れて撹拌、砕いたクラッカーにバター混ぜて型に敷き詰めた上に流して焼くだけで、
    簡単にベイクドチーズケーキ出来る。

    +31

    -2

  • 162. 匿名 2019/08/29(木) 17:19:17 

    ハンバーグヘルパーとか使ったことない
    あれ、必要?

    +66

    -3

  • 163. 匿名 2019/08/29(木) 17:20:17 

    >>146
    私的にはクックドゥをまっすぐ切って残らないように出すよりも家にある調味料を適当に入れる方が楽
    斜めに切れたり最後まで切れないと地味にストレスw

    +48

    -4

  • 164. 匿名 2019/08/29(木) 17:21:05 

    生姜焼きのタレ
    実家ではタレを買うのが普通だったけど醤油砂糖酒みりんと生姜で簡単に出来るし市販のより味濃く無くって好き

    +24

    -1

  • 165. 匿名 2019/08/29(木) 17:21:31 

    みんなの言う簡単ってなに?
    途中で何度か様子見る、や
    ○○にコツがある
    それにしか使わない調味料をつかう、これは簡単て言わなくない?

    +39

    -7

  • 166. 匿名 2019/08/29(木) 17:22:07 

    >>153
    ありがとうございます🎵
    食パンとか安い時買って冷凍してるから、オニオンスライスとかピーマンとかチーズ乗っけて、グリルにでもブチ込んどいたら、出来そうですね✨
    やってみまーす!

    +11

    -1

  • 167. 匿名 2019/08/29(木) 17:22:58 

    ハンバーグソース
    洋風だとケチャップとウスターソース
    和風だと玉ねぎのすりおろしと醤油とみりん
    いつもコレです

    +39

    -1

  • 168. 匿名 2019/08/29(木) 17:23:35 

    >>158
    ゆで卵もタルタルソース用なら電子レンジで作っちゃう!
    きのう何食べた?でもやってた作り方

    +11

    -2

  • 169. 匿名 2019/08/29(木) 17:24:17 

    >>159
    ヨコです。ベーキングパウダーをレシピに忠実に入れる。
    玉子の泡立てがメレンゲなら、卵白とボウルをキンキンに冷やす。
    全卵なら、逆に卵を室温に戻して、寒い時期なら、ぬるま湯で湯煎しながらしっかり泡立てればグッド👍️

    +16

    -0

  • 170. 匿名 2019/08/29(木) 17:25:51 

    >>115
    私も思ったー。
    そんなに上からに聞こえるかなぁ。それよりも、なんか叩いてる人の方が怖い。
    もー、いいじゃん。

    +20

    -60

  • 171. 匿名 2019/08/29(木) 17:26:13 

    じゃがいものニョッキ!
    材料少なくて済むし、本当にちゃんとモチモチになって感動した!

    +26

    -0

  • 172. 匿名 2019/08/29(木) 17:26:26 

    人によって簡単!のボーダーが違うからねぇ
    作れる=市販より美味しいではないし

    +119

    -0

  • 173. 匿名 2019/08/29(木) 17:26:32 

    >>162
    まだ売ってるの?
    昔坂本九一家がコマーシャルしてた

    +4

    -0

  • 174. 匿名 2019/08/29(木) 17:27:02 

    ローストビーフやピザ、シチューもハッシュドビーフも大体自分で作ります。
    ドレッシングやステーキソース、生姜焼きのタレも。
    元は節約のために作っていたんですが、それよりも冷蔵庫内がスッキリしたのが良かったです。
    購入してた頃は期限切れになったり、ゴチャゴチャしてました。

    +27

    -2

  • 175. 匿名 2019/08/29(木) 17:27:03 

    レアチーズケーキかなあ

    クリームチーズ 生クリーム ヨーグルト 砂糖 レモン汁 ゼラチン

    基本的には混ぜるだけ!生クリームも泡立てない

    +30

    -0

  • 176. 匿名 2019/08/29(木) 17:28:30 

    >>119
    こらっ!もうやめなはれっ😌

    +77

    -0

  • 177. 匿名 2019/08/29(木) 17:28:44 

    何らかのタレ

    +5

    -0

  • 178. 匿名 2019/08/29(木) 17:28:59 

    >>155
    感動したとは書いてなかったね💦
    ごめん主さん
    そんな私も料理初心者だからこのトピ参考にさせてもらいます!

    +76

    -3

  • 179. 匿名 2019/08/29(木) 17:29:31 

    ホットケーキミックス
    小麦粉と砂糖とベーキングパウダー
    で自分好みの甘さのが出来るよ

    +52

    -1

  • 180. 匿名 2019/08/29(木) 17:29:52 

    >>165
    うん…嫌味とかでなく、そうだね。
    「家にある」を満たしてない物が多いわ私(´ω`;)
    市販の調味料とか何か買ったら付いてくるタレやつゆを他のと合わせて違う味にするとかはやるけど、自分で特定の料理用の合わせ調味料作るために買ってある物もない💧

    +26

    -0

  • 181. 匿名 2019/08/29(木) 17:30:03 

    >>169
    さらに横なんですが
    そんな努力が必要なら買えばいいんだよ。

    +6

    -13

  • 182. 匿名 2019/08/29(木) 17:30:46 

    マスタード
    マスタードシードと酢と塩で何日か寝かせたら出来ます
    潰した方が好きなのでミルで潰してる
    今まで重たい大きい瓶のもの買ってたから楽になったよ

    +26

    -5

  • 183. 匿名 2019/08/29(木) 17:31:02 

    >>132
    うん、思う。料理関係ない事で、また盛り上がろうとする人もどうかなぁと思うよ。

    +44

    -5

  • 184. 匿名 2019/08/29(木) 17:31:42 

    うどん。
    試しに打ったら美味しくてハマった。

    +29

    -0

  • 185. 匿名 2019/08/29(木) 17:32:19 

    ホワイトソースもそうだけど、お菓子作りの泡立てとかも慣れてない人にとっては難しいよね。
    私にはハードル高いアイデアが多いよ泣

    +102

    -1

  • 186. 匿名 2019/08/29(木) 17:33:21 

    >>16
    出来たて美味しいよね

    +7

    -2

  • 187. 匿名 2019/08/29(木) 17:33:23 

    >>156
    最近、それダメってテレビで
    炊飯器に入れないと食中毒とか危ないって
    やってましたよ(^^)

    +45

    -1

  • 188. 匿名 2019/08/29(木) 17:34:09 

    >>18
    わかる。時間ありゃ作るけどないとき便利よね。

    +133

    -2

  • 189. 匿名 2019/08/29(木) 17:34:44 

    >>181
    確かに。自分が上達したいという気持ち、手作りしてあげたい相手がいない場合はそうですね。

    +8

    -11

  • 190. 匿名 2019/08/29(木) 17:34:49 

    >>156
    加熱してるよ。
    全面に焼き色つけるの、強火で。
    で、すぐラップとホイルたけ。
    冷めたら出来てる!

    +4

    -37

  • 191. 匿名 2019/08/29(木) 17:35:49 

    >>119
    誰だって初めて知る瞬間はあるものですよ
    そういう驚きと感動をシェアするトピがあってもいいでしょ?

    +95

    -1

  • 192. 匿名 2019/08/29(木) 17:36:05 

    自分の母親が何でもレトルト、ケーキは市販のものばかりだったから、ミートソースもエビチリも、もちろんシチューも、あとケーキも手作りできるって結婚するまで知らなかった。
    今はいろいろ作るのが楽しいよ。
    このトピ、私じゃムリと思うのもあるけど勉強になります。

    +111

    -1

  • 193. 匿名 2019/08/29(木) 17:36:27 

    >>157
    そーかなぁ。

    +5

    -2

  • 194. 匿名 2019/08/29(木) 17:38:02 

    >>189
    実は簡単に、ってトピだからね。
    上達を目指すのは別の話でしょう

    +45

    -1

  • 195. 匿名 2019/08/29(木) 17:38:09 

    >>181
    自分で作ったほうが断然安いんだよ。
    ホールのケーキが数百円で出来るし。
    ただ、独り暮らしの人は冷凍とかしないと食べきれないし、経済的じゃ無いかもだけど。

    +16

    -3

  • 196. 匿名 2019/08/29(木) 17:38:36 

    >>23
    それ酢醤油。

    ポン酢は出汁と時間が必要。

    +136

    -2

  • 197. 匿名 2019/08/29(木) 17:40:23 

    ジェノベーゼ
    植木鉢にバジル植えれば勝手にニョキニョキ生える
    ジェノベーゼも簡単にできる、でも松の実買わないといけない
    松の実買いに行った時にソースコーナーは覗いたらいけない、心折れる

    +83

    -0

  • 198. 匿名 2019/08/29(木) 17:41:15 

    >>116
    またまた丁寧にありがとうございます
    私も甘めが好きなので ミリン多目で
    やってみます🎵

    +8

    -2

  • 199. 匿名 2019/08/29(木) 17:42:49 

    お好み焼き粉

    +4

    -0

  • 200. 匿名 2019/08/29(木) 17:43:08 

    カッテージチーズとか

    +8

    -0

  • 201. 匿名 2019/08/29(木) 17:43:09 

    めんつゆ

    粉末和風だし、醤油、みりん、酒、砂糖を少しを鍋で煮たせて作る。
    買い忘れた時に急きょ作ったら美味しかったので、それ以来作ってる。
    めんつゆの素って賞味期限が早いし、何よりも好きな量を使えるので。

    +13

    -11

  • 202. 匿名 2019/08/29(木) 17:43:21 

    ホワイトソースは絶対に手作りが美味しいもん
    なんとかの素系も買わない
    調味料一回揃えちゃえばなんでも作れる

    +11

    -7

  • 203. 匿名 2019/08/29(木) 17:44:45 

    クリームシチューも一度手作りすると美味しくてルー買わなくなった

    +30

    -2

  • 204. 匿名 2019/08/29(木) 17:45:56 

    >>18
    それはわかるけど、トピずれかな。

    +3

    -35

  • 205. 匿名 2019/08/29(木) 17:46:08 

    ピザ生地とピザソース

    +5

    -0

  • 206. 匿名 2019/08/29(木) 17:47:12 

    156です
    >>187
    炊飯器の保温だと長時間の低温調理で中が見た感じ赤くても火が通っていますが、この方法だと生のままではないかと不安になりました、食中毒の危険があるんですね…ありがとうございます。

    >>190
    ご回答ありがとうございます。
    はい、ですから、手順2で焼いた後には加熱しないということですか?と質問いたしました。
    その作り方だと表面付近しか火が通らないということはないですか?
    生でも食べられる良いお肉をお使いなのだと思いますが、飲食物は30〜40℃の状態が一番雑菌が繁殖するので、冷めるまでにその温度帯を通過する時に中が生のままで安全なのだろうかと心配になりました…
    余計な心配ならすみません…

    +78

    -7

  • 207. 匿名 2019/08/29(木) 17:48:32 

    凪のお暇で、中華風ドレッシング作れる作れないの対比あったよね
    普段は市販品に頼っていてもレシピを知っておいて損はないなと思った
    醤油、お酢、砂糖、ごま油、にんにく、あればすりごまとか万能ネギとかかな?

    +35

    -0

  • 208. 匿名 2019/08/29(木) 17:48:51 

    周り焼いただけだと中生だもんね
    ローストビーフは低温で中まで火通さないと。タタキじゃないんだから

    +43

    -5

  • 209. 匿名 2019/08/29(木) 17:49:04 

    >>94
    練乳好きだけど作った事なかったなと調べてみたら、すごく簡単だとわかったので明日にでも作ってみます!

    +9

    -1

  • 210. 匿名 2019/08/29(木) 17:52:34 

    クッキー

    小麦粉
    砂糖
    玉子
    バター

    全部まぜまぜして焼けば
    いいだけ

    +18

    -1

  • 211. 匿名 2019/08/29(木) 17:54:00 

    タピオカミルクティー

    +6

    -1

  • 212. 匿名 2019/08/29(木) 17:57:48 

    >>155
    私もそう思うよ。主婦ではないし、ただ、同棲していただけで、料理は本格的に子供に作った経験もないけど(子供いない)
    グラタンも作ったことないけど
    あー、ホワイトソース作るのって簡単なんだーって、主さんから教わったよー。
    なぜ上からいう必要あるのかな?不思議。
    自分が知っていても、必ず他人が知ってるとは限らないし、逆も然りじゃないかな。

    +187

    -1

  • 213. 匿名 2019/08/29(木) 17:58:01 

    スポーツドリンク(ポ○リ的な)。
    水と砂糖と塩とレモン果汁を混ぜるだけ。自分で作るときは砂糖をラカントに代えたり甘さ控え目にできたりするからなかなかいいよ。

    +47

    -0

  • 214. 匿名 2019/08/29(木) 17:58:07 

    >>68
    確かに便利で良いアイデアだけど、トピタイ読んでる?

    +47

    -2

  • 215. 匿名 2019/08/29(木) 17:58:44 

    >>3
    単純に性格悪いね。
    新着に張り付いて毒吐くとか、よっぽど暇なのね。

    +194

    -17

  • 216. 匿名 2019/08/29(木) 17:58:45 

    >>1
    作れるけど、ちょっとずつやらないと失敗するから、時間かかってめんどくさくない?
    シチューとか作ったら、修行だよ

    +206

    -9

  • 217. 匿名 2019/08/29(木) 17:59:20 

    >>97
    普通の(爆)
    そうそう、体に良かれと思って。うちの旦那はコープのウィンナーも駄目だった。

    +35

    -1

  • 218. 匿名 2019/08/29(木) 18:01:17 

    材料さえあれば大概簡単にできるよ
    ただ毎日同じ系統の料理するわけでもないし調味料が邪魔になるし、調味料は意外と高い

    +25

    -0

  • 219. 匿名 2019/08/29(木) 18:01:37 

    マツコの知らない世界でやってたけど、マシュマロをフライパンで溶かして、そこにポップコーン入れると、固まったらキャラメルポップコーンになるよって。
    アツアツのうちに食べるとおいしいみたいだから、お子様いる方、一緒に作っても楽しいかも知れないね(^-^)
    買ってもいいけど、作る楽しさもあるよね!

    +59

    -0

  • 220. 匿名 2019/08/29(木) 18:03:22 

    かんたん酢(糖類や出汁成分が入っているお酢)を焼いた鶏肉に絡めるように焼くと美味しいよ。簡単。

    蒸し焼きにするようにやった方が、お肉が柔らかくなってより美味しくなる。
    シンプルな味付けが好きな方はお試しあれ。

    +25

    -3

  • 221. 匿名 2019/08/29(木) 18:04:31 

    みんな当たり前に知ってるだろうけどあえて

    ギリシャヨーグルト

    ヨーグルトパックの中蓋めくってたたんだキッチンペーパー被せて輪ゴムでとめて大きめのマグカップか何かに斜めに伏せて冷蔵庫に入れとけばしっかり水が切れて濃厚になる(ただしめっちゃ量は減る)。

    出たホエイがカップの中でヨーグルトのパックに届きそうな位たまってたら別容器に移す、私は百均で売ってるウォーターボトルとかに入れてる。
    好きなだけ水切りしたら輪ゴムとキッチンペーパーはずすだけ、洗い物なし。特別な道具も不要。

    ホエイは、もしあればバニラエッセンスと甘味料(はちみつも良いかも)を入れて濃いめの豆乳と1:1位で割ればバニラシェイク風になる。

    +49

    -0

  • 222. 匿名 2019/08/29(木) 18:06:24 

    あ、ごめん。簡単レシピ的なトピと間違えた。

    醤油麹や塩麹。簡単にできます。
    これから涼しくなってくると作りやすくなります。

    +7

    -2

  • 223. 匿名 2019/08/29(木) 18:08:58 

    リコッタチーズ
    フライパンに牛乳、酢、レモン汁入れて火をかける

    固まってきたらザルで濾して
    布巾等で軽く絞れば出来上がり

    +7

    -0

  • 224. 匿名 2019/08/29(木) 18:11:14 

    >>129
    『ごとき』って。
    貴方も結構キツいよ。

    +10

    -26

  • 225. 匿名 2019/08/29(木) 18:12:36 

    >>56
    ここガルちゃんだから…。

    +18

    -12

  • 226. 匿名 2019/08/29(木) 18:14:12 

    >>100
    ま、良かったですね。

    ここめっちゃイラつく(笑)

    +172

    -6

  • 227. 匿名 2019/08/29(木) 18:14:35 

    海鮮丼
    ご飯に刺身をのせるだけ。

    +6

    -12

  • 228. 匿名 2019/08/29(木) 18:15:35  ID:YNjIOrMToU 

    ドレッシングとかタレ系が多いようなので
    私は高菜ラーメンのスープは自分で作ってる
    高菜をしっかり塩抜きして細かく切り、にんにくと一緒にごま油で炒めたら水と味覇か鶏ガラスープの素、塩、醤油、胡椒を入れて煮立てれば完成♪
    そうめん茹でたのに掛けて食べたりもしてる
    なんちゃってラーメンスープは簡単に出来て食べやすいからオススメだよ(*^^*)

    +11

    -4

  • 229. 匿名 2019/08/29(木) 18:16:37 

    でも楽だし時間短縮できるし
    やっぱり買っちゃう。

    +27

    -1

  • 230. 匿名 2019/08/29(木) 18:17:38 

    風ぐるま
    縁日で買わなくて子供が泣きわめくからクリアファイルと割り箸と針金で作って子供に渡したら満足してた。

    +4

    -16

  • 231. 匿名 2019/08/29(木) 18:20:10 

    >>3
    まさかリアルでもそういう言い方してないよね?

    +115

    -15

  • 232. 匿名 2019/08/29(木) 18:20:17 

    クレープ♡
    生地は小麦粉、砂糖、卵、牛乳で作れるし
    生クリームは業務スーパーで買えば好きなだけ盛り付けられる!太るけどね

    +33

    -1

  • 233. 匿名 2019/08/29(木) 18:20:30 

    >>224
    何処が?たかだかホワイトソースで人の無知を笑うの方が私はよっぽどおかしいと思うけどね。
    知らない人は知らないもんだよ。料理なんか子供の頃から知ってる事でもなし、調理実習もそれぞれ先生によって違うんだから知るわけもないよ。

    +42

    -9

  • 234. 匿名 2019/08/29(木) 18:20:53 

    ギスギスした人いるね。
    ケーキ膨らまないって人にコツ?を返信したら、
    「ヨコですが、そんな努力するぐらいなら買えばいいんだよ。」って言われるし。

    +65

    -2

  • 235. 匿名 2019/08/29(木) 18:21:18 

    >>165
    それは人によるでしょうって話がちょっと上にあったよ

    +4

    -1

  • 236. 匿名 2019/08/29(木) 18:23:18 

    >>7
    電動の泡立機ないと難しいですか?
    あと、手作りのほうが高くつきませんか?

    +54

    -0

  • 237. 匿名 2019/08/29(木) 18:24:52 

    >>219
    ぐぐったけど無塩バター結構使ってた
    これは高い

    +4

    -3

  • 238. 匿名 2019/08/29(木) 18:26:41 

    >>234
    買う派の人の方がギスギスしてる気がする
    作りはしないけど小学生で小麦粉でホワイトソース作れるとか習うから3もそこまで酷い言い方には思わないし

    私はホワイトソース玉ねぎの薄切り炒めて小麦粉入れるとダマになりにくいとテレビで見たのでそれでやってる

    +6

    -33

  • 239. 匿名 2019/08/29(木) 18:26:42 

    >>8
    cookpadで調べて作りました?
    以外と簡単とか、調味料も適当でも出来るって聞いたことあるんですけど、8さんは調味料何を使ってますか?

    +7

    -2

  • 240. 匿名 2019/08/29(木) 18:26:42 

    >>208
    なので、強火で焼き目つけて、ラップとホイルって...。
    出来るんだけどなぁ。

    +6

    -24

  • 241. 匿名 2019/08/29(木) 18:26:54 

    >>97
    体に良かれというか、これが手作りの味なの!って思うよ。
    生姜焼きも唐揚げも親子丼もチキンナゲットも手作りした物より買った物やタレを使った物を喜ぶんだよね。
    やる気無くすわ〜。

    +105

    -1

  • 242. 匿名 2019/08/29(木) 18:27:23 

    石鹸、パン

    +1

    -2

  • 243. 匿名 2019/08/29(木) 18:30:51 

    >>239
    8じゃないけどひき肉と豆板醤炒めてあとは味噌やら醤油砂糖酒ガラスープ入れてるよ
    子供がいるから本格的な辛い麻婆豆腐は外食の時楽しむ

    +10

    -0

  • 244. 匿名 2019/08/29(木) 18:31:09 

    >>157
    1、オリーブオイル、塩コショウを塗る。
    2、フライパンで八分全面焼く。
    3、アルミホイルで包んで20分放置
    これならどうですか?

    +20

    -3

  • 245. 匿名 2019/08/29(木) 18:32:33 

    酢味噌

    +3

    -0

  • 246. 匿名 2019/08/29(木) 18:32:56 

    >>237
    私家に余ってたキャラメル溶かして作ったよ

    +7

    -0

  • 247. 匿名 2019/08/29(木) 18:33:20 

    >>243
    ありがとうございますm(_ _)m
    家にあるもので出来るかな~と思ってたんですけど、豆板醤さえ買えば出来そうです♪

    +6

    -0

  • 248. 匿名 2019/08/29(木) 18:34:17 

    タルタルソース

    +4

    -0

  • 249. 匿名 2019/08/29(木) 18:36:08 

    >>240
    わかりますよ!わたしもこのやり方で作ってます。
    料理教室でならいました。

    +9

    -9

  • 250. 匿名 2019/08/29(木) 18:39:06 

    ウェイパー×濃厚な牛乳(我が家は豆乳)×めんつゆ×ごま油

    でなんちゃって豚骨スープ
    すりごま混ぜてどろっとさせても良いし、あれば煮込む時に豚バラ少し入れると豚の脂と風味が出てより良い。
    家でラーメンする時はこれ🍜

    +48

    -0

  • 251. 匿名 2019/08/29(木) 18:39:54 

    >>132
    3さんもマウンティングに聞こえるけど、何気なく言ったことかも知れんよね。
    ここまでフルボッコにされるほどではないと思う。

    +19

    -30

  • 252. 匿名 2019/08/29(木) 18:40:28 

    >>54
    クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックの3種類があれば辛くないカレーが出来ます(割合はクミンとコリアンダーが同量、ターメリックは色付けなのでちょびっと)
    お子さん向けのポップコーンの味付けにもオススメです

    +39

    -0

  • 253. 匿名 2019/08/29(木) 18:41:01 

    >>105
    まだ見てたらどのレシピか教えてください!

    +10

    -2

  • 254. 匿名 2019/08/29(木) 18:41:34 

    言い方に対してレスするのやめませんか?
    料理関係のコメントが流れてしまう。
    料理そのものに関するディスカッションなら意義あると思うけど…

    +69

    -3

  • 255. 匿名 2019/08/29(木) 18:41:51 

    マシュマロ
    コーンスターチで作れる

    +5

    -0

  • 256. 匿名 2019/08/29(木) 18:41:55 

    >>233
    笑ってる人いる?
    >>3に過剰反応してる人いるけど無知過ぎるのは驚かれてもしょうがないよ
    朝丘雪路がよく自販機の買い方わからないってネタにしてたじゃん、それと一緒

    +10

    -55

  • 257. 匿名 2019/08/29(木) 18:45:12 

    >>240
    あーガス火とIHで違うかも
    ガス火だと余熱でいけるけどIHだと強火でも余熱で火を通せない気がする

    +11

    -1

  • 258. 匿名 2019/08/29(木) 18:46:56 

    >>247
    豆板醤甜麺醤とかも今小さいサイズ売ってるよ
    昔は余ってしょうがなかった

    +23

    -0

  • 259. 匿名 2019/08/29(木) 18:47:53 

    >>250
    私もそれ豆乳でオススメするわ
    おいしいよね

    +9

    -0

  • 260. 匿名 2019/08/29(木) 18:51:08 

    >>258
    そうなんですね!二人家族なんで少量のほうがいいんですよ~。
    いい情報ありがとう☺️

    +6

    -0

  • 261. 匿名 2019/08/29(木) 18:52:30 

    >>38
    オイスターソース、中華以外にも使えて良いですよね
    私も煮物のコクを出すのに使います

    +54

    -0

  • 262. 匿名 2019/08/29(木) 18:53:08 

    炊飯器保温で作るチャーシュー・ハム・サラダチキン・ロースト○○は味付け違うだけで基本の手順は同じ。
    表面に焼き目つけるかどうかはお好み。

    +7

    -5

  • 263. 匿名 2019/08/29(木) 18:54:40 

    バニラアイス!
    生クリームと卵と砂糖とバニラビーンズ(バニラエッセンスでも)があれば、簡単にタッパーにいっぱいの濃厚アイスができる。
    潰したバナナを混ぜればバナナアイスにもなるしとっても美味しい(*´ч`*)
    【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

    +63

    -1

  • 264. 匿名 2019/08/29(木) 18:54:47 

    >>261
    横からだけど
    煮卵のつけだれに少し入れるとコク出るよ♪

    +5

    -0

  • 265. 匿名 2019/08/29(木) 18:56:05 

    チーズケーキ。
    ケーキ系で一番簡単

    +8

    -0

  • 266. 匿名 2019/08/29(木) 18:58:50 

    子どもがマック好きすぎて。
    でも続けたらよくないかなーと思って家でハンバーグ焼いて、ジャガイモ揚げてる。
    ハンバーガーもスーパーのバンズとレタスとチーズとケチャップだけなんだけと・・・。

    この間バニラアイスを牛乳で伸ばしてシェイクだよと出したら好評でした。

    +81

    -3

  • 267. 匿名 2019/08/29(木) 18:59:20 

    冷たい牛乳に米粉を入れてよく溶いて、火にかけてもったりしてきたら、バター、塩コショウで味を調整するとホワイトソース簡単だよ。
    小麦粉で作るより、米粉はダマができないから米粉オススメ。

    +53

    -1

  • 268. 匿名 2019/08/29(木) 19:00:35 

    >>261
    うちは唐揚げ。
    新婚の頃旦那が魔法の調味料だと言ってた。
    何にでもあうよね。

    +4

    -1

  • 269. 匿名 2019/08/29(木) 19:02:34 

    >>38
    おでんのつゆをオイスターソースで作ったことなかった!
    覚えておこう。

    +152

    -1

  • 270. 匿名 2019/08/29(木) 19:02:35 

    >>149
    うちも先に牛乳と小麦粉混ぜます~慌てなくて済んで良いですよね
    枝元なほみさんがそうやって作ってて目から鱗でした

    +8

    -0

  • 271. 匿名 2019/08/29(木) 19:03:15 

    生クリームが無い時とかクリープやマリームとかのコーヒー用粉末ミルク、お湯と甘味料加えてホイッパー(電動が楽ですが)で混ぜるとホイップクリームみたいになります。
    (詳しくはクリープ 生クリーム などで検索してください)

    ホットケーキやプリンの飾り付けなど少量使うときに便利です。

    +8

    -2

  • 272. 匿名 2019/08/29(木) 19:03:31 

    >>249
    分かって頂ける方がいて良かったです♪
    そんなに手間かからないけど美味しく出来るので、結構頻繁に作ってます!
    ありがとうございました。

    +14

    -4

  • 273. 匿名 2019/08/29(木) 19:04:11 

    >>92
    やんちゃって✖
    なんちゃって⭕
    誤字すみません。

    まだまだ暑いので、しっかり食べて栄養つけて下さいね~!

    +6

    -0

  • 274. 匿名 2019/08/29(木) 19:04:35 

    ミートソース。1回作ってみたら材料を入れていくだけですごく簡単だって気付いた。

    +40

    -0

  • 275. 匿名 2019/08/29(木) 19:05:55 

    >>233
    こわっ

    +5

    -16

  • 276. 匿名 2019/08/29(木) 19:06:01 

    簡単に出来ることは知ってるものでもそれすらもめんどくさいことあるよね
    疲れてると計ったりするのがとにかくめんどくさい

    +46

    -1

  • 277. 匿名 2019/08/29(木) 19:12:03 

    焼き肉のたれ
    おろししょうが、醤油、砂糖、みりん、好みでにんにくのすりおろしなど混ぜるだけ。
    最後にすりごまをいっぱい好きなだけ入れます。
    作った当日より何日か寝かせるとカドがとれてまろやかで美味しくなります。
    りんごや玉ねぎのすりおろしもいれると美味しいけど、面倒くさいから、たまにしかやらない。

    +5

    -1

  • 278. 匿名 2019/08/29(木) 19:13:11 

    面倒なことを簡単!って言う人が多くてびっくり。
    まあ手順通りにやれば難しい作業じゃないけど
    難しいかより、手間の事なんだよね
    これとか、簡単にいえば魚切ってタレで焼くだけなんだけどね。
    【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

    +39

    -0

  • 279. 匿名 2019/08/29(木) 19:13:41 

    フラペチーノもどきで、パピコ2本カップに入れて、生クリームとスーパーのキャラメルソースかけて食べてる。

    +9

    -0

  • 280. 匿名 2019/08/29(木) 19:15:04 

    カレー粉、塩コショウで簡単にカレーライスできる。
    ピザも、作ったほうが早い
    なめたけや麺つゆ、寿し酢、も混ぜるだけ

    レトルトは夫がよく使うけど、慣れたら作ったほうが早くて安い。

    逆にコロッケ、餃子などは恐ろしく手間がかかるので作らない(笑)夫よ、ごめんね、

    +10

    -2

  • 281. 匿名 2019/08/29(木) 19:15:54 

    >>244
    157です。
    はい!そんな感じです。
    説明ヘタですみませんでした。フォローして下さってありがとうございます

    +9

    -2

  • 282. 匿名 2019/08/29(木) 19:16:29 

    >>250
    うち、これ鍋のスープにしてます!
    豚バラ、水菜や豆腐なんでも入れちゃって、〆はラーメンです。
    冬は鍋のもとみたいの買わなくなりました。

    +22

    -0

  • 283. 匿名 2019/08/29(木) 19:17:17 

    >>29
    お酒も同量入れると美味しいですよー。
    さらに言えば漬け込まなくても、肉焼いてから絡めるだけで充分美味しい

    +106

    -1

  • 284. 匿名 2019/08/29(木) 19:17:32 

    レベルが低すぎてなんの参考にもならないので退出いたします……

    +0

    -51

  • 285. 匿名 2019/08/29(木) 19:19:30 

    >>284
    黙って出ていけばいいのに。
    一言多いね。

    +55

    -2

  • 286. 匿名 2019/08/29(木) 19:19:38 

    ホワイトソースをそんなに何に使うのか知りたい
    シチュー、グラタンしか思い浮かばない

    +5

    -1

  • 287. 匿名 2019/08/29(木) 19:19:42 

    湯葉。
    豆乳を茹でて出てきた薄膜を取るだけ。

    ぐつぐつに茹でないを心がければ誰でも出来る。

    +9

    -0

  • 288. 匿名 2019/08/29(木) 19:20:31 

    ラムネ

    粉砂糖とクエン酸とコーンスターチ混ぜ混ぜして、ギュッと型で固めれば簡単に出来るよ。
    子供が喜ぶ😊

    +10

    -3

  • 289. 匿名 2019/08/29(木) 19:20:55 

    >>196
    クックパッドのレシピなの。
    でもポン酢の味だよー。

    +15

    -13

  • 290. 匿名 2019/08/29(木) 19:21:42 

    >>263
    美味しそうだけど、生クリームとバニラビーンズが常に家にないから買いに行かないとならないな。結局、バニラアイス買ってしまいそう~(^^;

    +48

    -0

  • 291. 匿名 2019/08/29(木) 19:23:34 

    ピザ生地も発酵なしで出来るレシピもあるので興味がある方は作ってみて欲しいです♪
    安くて美味しいし、子供も喜んで手伝ってくれます
    魚焼きグリルだとすぐ焼けますよ~私はお舅さんにお願いしてドラム缶で窯を作ってもらいました(笑)
    定番のトマトソースも美味しいですが、たらこスパゲティーソース、シラス、ネギの小口切り、トマトの輪切り、とろけるチーズを乗せて焼くのも美味しいですよ~

    +8

    -1

  • 292. 匿名 2019/08/29(木) 19:23:58 

    ここのトピの人はマメな人が多いんだな。。。。とつくづく思う。

    牛乳すら常備してない自分。

    +78

    -0

  • 293. 匿名 2019/08/29(木) 19:25:07 

    >>31


    えーっ簡単ヾ(*´∇`)ノ
    私も作ってみる
    教えて下さった方ありがとうございました!!

    +75

    -0

  • 294. 匿名 2019/08/29(木) 19:25:29 

    そういえば、もうmixi退会しちゃったけど「簡単なお菓子を作ろう!」のコミュニティにはすごくお世話になった。チーズケーキもアイスもスコーンもチョコムースもすごく簡単な材料で楽に作れた。みんなも作ったレポとかアレンジとかコメント寄せてて参考になったなぁ。
    ネットやクックパッドで調べてもそれ程簡単なのは出てこなかったりして、ほんと重宝した。

    +20

    -1

  • 295. 匿名 2019/08/29(木) 19:26:54 

    >>81
    わかる。麻婆豆腐を元無しで作ったら、五歳の息子に違うって怒られた。で、麻婆豆腐のCMが流れるとお母さんこれだよって教えてくれる…。

    +156

    -3

  • 296. 匿名 2019/08/29(木) 19:27:03 

    >>274
    手作りのミートソース食べたら、缶のやつ食べられなくなるよね。でも、みじん切りがめんどい!

    +37

    -1

  • 297. 匿名 2019/08/29(木) 19:28:09 

    アンカーつけれないけどホワイトソース教えてくれた方々ありがとう
    先に粉と牛乳混ぜるのね
    やってみます!
    米粉も使ったことないから買ってみます

    +7

    -0

  • 298. 匿名 2019/08/29(木) 19:30:26 

    梅干しはハードル高いから、庭になった梅をただ市販のらっきょう酢に漬けました。
    甘めの梅干しみたいになって美味しいよ。

    +14

    -0

  • 299. 匿名 2019/08/29(木) 19:30:59 

    ローストビーフ!
    まじで作った方が安いし、美味いし簡単

    +12

    -3

  • 300. 匿名 2019/08/29(木) 19:32:04 

    >>210
    「混ぜて」じゃなくて「まぜまぜして」ってところがぶりっ子っぽい

    +5

    -29

  • 301. 匿名 2019/08/29(木) 19:36:05 

    ドライイーストが必要だけど、家でフライパンで焼くチーズナン作ったらめっちゃ簡単でものすごいうまかった!
    発酵は夏はあっという間だし、冬はファンヒーターの上にボウルをおいとけばOK。
    作り方はYouTubeでフライパン チーズナンで検索すればいっぱい出てきます笑
    強力粉なくて薄力粉でやったけど、なんの問題もなかった。

    +19

    -0

  • 302. 匿名 2019/08/29(木) 19:37:34 

    >>267
    米粉は初耳!ありがとう

    +23

    -0

  • 303. 匿名 2019/08/29(木) 19:39:29 

    >>276
    めんどくさいと思う時は買ったり◯◯の素でいいと思う

    +22

    -2

  • 304. 匿名 2019/08/29(木) 19:41:04 

    >>290
    スーパー行った時に生クリーム買って先に作っておけば、食べたい時に買いに行かずにすぐ食べれるよ。
    バニラビーンズじゃなくて、バニラエッセンスで全然オッケー!バニラエッセンスはクッキーやヨーグルトやホットケーキに入れても美味しいし

    +9

    -1

  • 305. 匿名 2019/08/29(木) 19:43:32 

    >>284
    そんなに高いレベルに居るなら初心者向けにアドバイスなりレシピなり書いていってくれたら良いのに
    コツとか裏技とか

    +60

    -0

  • 306. 匿名 2019/08/29(木) 19:45:23 

    >>33
    豆板醤とか系は結局余ってしまって何ヶ月か放置で
    怖くて使えなくなるから
    結局元の方を買ってしまう
    開けてからどれくらいもつのかな?

    +102

    -4

  • 307. 匿名 2019/08/29(木) 19:45:42 

    >>288
    また「混ぜ混ぜして」が出た
    「こねこねして」とか「もみもみして」とか言うんだろうなあ

    +2

    -28

  • 308. 匿名 2019/08/29(木) 19:45:55 

    毎朝食べるパン
    ホームベーカリーなしのレシピ
    冷蔵庫の中で低温発酵だから夜作っておいて朝トースターで焼いてる


    +8

    -2

  • 309. 匿名 2019/08/29(木) 19:54:56 

    >>296
    私もみじん切りだるいと思ってて!そしたら
    ダイソーに300円(たぶん)のハンディチョッパー打ってて買ったらこれがかなりしこたま使える奴で
    みじん切りメニュー増えました!!!
    1回も作ると市販には戻れませんね!わかります。

    +33

    -0

  • 310. 匿名 2019/08/29(木) 19:55:17 

    >>24
    私が手作りすると牛乳で小麦粉をのばした味にしかならないんだけど、アドバイスください
    コンソメは入れてます

    +7

    -2

  • 311. 匿名 2019/08/29(木) 19:57:12 

    ポン酢
    少し残っていた麺つゆに酢と醤油を大目に足したら再現できた。
    レモン果汁もあるとなおいい。

    +3

    -0

  • 312. 匿名 2019/08/29(木) 19:57:31  ID:X1jPcNDbfI 

    >>31
    ちょっと酢を入れても美味しいし、長持ちする

    +74

    -1

  • 313. 匿名 2019/08/29(木) 19:57:48 

    めんつゆ
    容器の熱湯消毒が手間だけど、自分好みの味にできるから作ってる

    +2

    -0

  • 314. 匿名 2019/08/29(木) 19:58:03 

    どれも簡単そうじゃないや
    ドロン

    +20

    -3

  • 315. 匿名 2019/08/29(木) 19:58:37 

    >>31
    作ってみよう
    冷凍できますかね

    +12

    -0

  • 316. 匿名 2019/08/29(木) 19:59:10 

    >>19
    前画像のようなスフレパンケーキをレシピ通り作ってみたんだけど卵白をメレンゲになるまで泡立てたり薄力粉をふるいに振るったりベーキングパウダー、バニラエッセンスやら入れたりして何気に手間がかかってめんどくさかった。
    ただホットケーキミックスだったらめちゃくちゃ簡単だと思う。ホットケーキミックスは神だわ。

    +169

    -4

  • 317. 匿名 2019/08/29(木) 19:59:36 

    >>3
    はいはい、すみませんねえ

    +25

    -7

  • 318. 匿名 2019/08/29(木) 20:00:54 

    前は麻婆豆腐も市販の素は使わず作ってたんだけど、豆板醤や甜麺醤が使い切れずにいつも処分してて。
    それがもったいなくて今は市販の素使ってます。
    他の料理に使っても残ってしまう。

    +17

    -1

  • 319. 匿名 2019/08/29(木) 20:01:18 

    ピザかな🍕
    同じ生地でナンにも出来るし多めに捏ねて冷凍しておくととっても便利👍
    手軽に作れるので、たまに宅配ピザのチラシを見ると高いなぁと思ってしまいます

    +4

    -0

  • 320. 匿名 2019/08/29(木) 20:02:41 

    カヌレ
    百均のシリコン型でたくさん作れる

    +4

    -2

  • 321. 匿名 2019/08/29(木) 20:02:41 

    >>72
    ウチはバターもマーガリンも置かず、サラダ油の代わりに米油だけど
    やってみよう

    +19

    -3

  • 322. 匿名 2019/08/29(木) 20:04:06 

    >>310
    24さんじゃないけど
    バターで小麦粉をしっかり炒めるのがコツ
    焦がさないように、でも小麦粉にじゅうぶん火が通ることが大事

    +22

    -0

  • 323. 匿名 2019/08/29(木) 20:04:59 

    ベイクドチーズケーキ。市販のも美味しいけど焼きたてはもっと美味しい。材料をミキサーにかけて焼くだけ。楽しいトピかと思ってのぞいたら少しガッカリしました。

    +28

    -1

  • 324. 匿名 2019/08/29(木) 20:05:42 

    ホワイトソース、始めは市販に頼りがちでしたよ、私も!
    クックパッドで検索したら特別なもの使わなくてもできるってわかって自作するようになりました。
    みんな始めから知ってるわけではなく、試行錯誤する中で得たことが多いと思います^ - ^

    中華系の料理は、豆板醤や甜麺醤あたりと普通の調味料あればレパートリー広がりますよね!

    +6

    -0

  • 325. 匿名 2019/08/29(木) 20:05:50 

    >>57
    そうそう。アイスクリームは簡単につくれるよね。
    ハンドミキサーがあれば。
    材料も生クリーム、卵、砂糖、バニラオイルかエッセンス。
    うちの子供が市販のより家のアイスクリームの方が美味しいって言ってます。

    +32

    -0

  • 326. 匿名 2019/08/29(木) 20:07:28 

    >>310
    コショウやナツメグはどうでしょう?
    コンソメ、塩、香辛料は結構しっかり目に入れます
    コンソメもメーカーごとに風味や塩気が違うので、物足りなかったらメーカーを変えてみても良いと思います
    コクが足りなかったらバターを入れたり、ちょこっと味噌を入れたりします

    +15

    -1

  • 327. 匿名 2019/08/29(木) 20:07:38 

    >>230
    あぁ料理の話ね、悪りぃ。

    +6

    -5

  • 328. 匿名 2019/08/29(木) 20:12:03 

    クッキーやマフィン かなり安くフルーツたっぷりで

    +5

    -2

  • 329. 匿名 2019/08/29(木) 20:15:31 

    ホワイトソース作るとき、バターでスライス玉ねぎ炒めて小麦粉絡めてそこから牛乳入れるとダマにならないよ。

    +27

    -1

  • 330. 匿名 2019/08/29(木) 20:15:37 

    ローストポーク。
    ローストビーフと言いたいとこだけど
    お手軽で見映えも充分。
    家はもっぱらこればかり。

    +8

    -0

  • 331. 匿名 2019/08/29(木) 20:16:58 

    家もアイスクリーム。
    大量に作って妹家族にも持ってく。
    ストレス解消にもなる。
    安上がり👌

    +12

    -0

  • 332. 匿名 2019/08/29(木) 20:22:33 

    トンカツを作ろうとして、パン粉が無いことに気付き、買い物行くの面倒だから、ホームベーカリーで食パン作ってフープロで砕いて手作りパン粉にした。美味しかったけど、隣のコンビニ行ったほうが楽だったかもしれぬ。

    +49

    -3

  • 333. 匿名 2019/08/29(木) 20:23:06 

    材料はこれとこれとこれ!って言っても、分量やコツがわからない。

    +6

    -2

  • 334. 匿名 2019/08/29(木) 20:23:14 

    >>148
    あんたも同じくらい感じ悪いよ
    煽るのやめなよ

    +14

    -59

  • 335. 匿名 2019/08/29(木) 20:25:13 

    アップルパイ
    リンゴ蜂蜜で炒めて、冷凍パイシートで包んでチン。10分くらいでできるし、できたて美味しい。
    別にリンゴじゃなくても、チョコレートとバナナやカボチャとかでも美味しい。キッシュも作れるし
    冷凍パイシートおすすめ。

    +59

    -2

  • 336. 匿名 2019/08/29(木) 20:25:50 

    なめたけは作りやすくていいよね
    エノキタケとめんつゆレンチンして冷やすだけだし
    残った薬味やごはんですよも混ぜると色々楽しめる
    薄味に仕上げると天然のあんかけにもなるからから大好き!

    +2

    -0

  • 337. 匿名 2019/08/29(木) 20:29:44 

    >>1
    うちも、もう何年前からかホワイトソース買ってない

    +20

    -2

  • 338. 匿名 2019/08/29(木) 20:30:22 

    コーヒーゼリー

    +7

    -0

  • 339. 匿名 2019/08/29(木) 20:31:19 

    >>253
    「フライパンで★とろりと簡単なめらかプリン」です。
    COOKPADのレシピIDを、ここに貼る事が違法かどうか解らないので、タイトルだけ書きました。
    フライパン スペース プリンで検索すると、生クリーム不要のレシピが結構出てくるので、自分の作りやすいレシピで作ってみるのもアリだと思います☺️

    +22

    -0

  • 340. 匿名 2019/08/29(木) 20:33:11 

    レアチーズケーキ、タルタルソース

    +2

    -0

  • 341. 匿名 2019/08/29(木) 20:35:11 

    ◯◯フラペチーノ。

    ・かなり濃いめに入れたコーヒーに砂糖を溶かして、製氷皿に入れて凍らせる。
    ・凍ったら牛乳(豆乳も可)と一緒にフードプロセッサーにかけ、コップに注いだら完成。
    ・トッピングが必要なら生クリームを泡立ててのせたり、割った板チョコを混ぜる。

    夏は来客時に喜ばれました!

    +41

    -0

  • 342. 匿名 2019/08/29(木) 20:40:24 

    ピザ。
    好きな具が入れ放題だし、焼きたての美味しさは格別!

    +6

    -0

  • 343. 匿名 2019/08/29(木) 20:42:15 

    >>156
    肉の大きさによると思う
    厚さ3~4センチくらいまでかな

    +1

    -9

  • 344. 匿名 2019/08/29(木) 20:43:11 

    >>119
    嫁に嫌われるタイプの姑

    +41

    -0

  • 345. 匿名 2019/08/29(木) 20:45:47 

    >>103
    めちゃくちゃ簡単ですね、知らなかった!
    今度やってみます。

    +19

    -2

  • 346. 匿名 2019/08/29(木) 20:48:01 

    >>72
    私はオリーブオイルで作ってます。ちょっとフルーティーな感じに仕上がります。

    +51

    -0

  • 347. 匿名 2019/08/29(木) 20:50:41 

    >>11
    「わかったさん」シリーズの絵本で作り方を知って、子どもの頃よく作ってた
    若い人は知らないかな

    +58

    -0

  • 348. 匿名 2019/08/29(木) 20:51:57 

    ホワイトソースはレンジで出来るよ。それまで鍋で混ぜてて面倒くさってなってたけど、レンジ知ってからはレンジでしてます。牛乳に生クリーム足すとコクが出て美味しいよ。
    クックドゥは買わないけどカレールーは買う。
    サラダチキンとかも胸肉ですぐ出来るし買ったことない。
    昆布水作り出してから味噌汁もほんだしは出汁巻以外使わなくなったな

    +2

    -0

  • 349. 匿名 2019/08/29(木) 20:53:23 

    >>310
    バター多めで小麦粉しっかり炒めます。
    牛乳入れた後もしっかりぶくぶく沸騰させながら混ぜます。
    味付けは塩胡椒だけでも十分美味しいホワイトソースができますよ

    +24

    -1

  • 350. 匿名 2019/08/29(木) 20:55:30 

    チーズハットグ
    材料はチーズ、卵、ホットケーキミックス、水、油、パン粉、ケチャップ
    高いし並ぶし買うほどでもない
    簡単に作れるよ

    +6

    -2

  • 351. 匿名 2019/08/29(木) 21:08:27 

    >>1
    えっ!あれ面倒だと思って買ってた…簡単だと思える1はすごいなぁ

    +239

    -4

  • 352. 匿名 2019/08/29(木) 21:11:59 

    >>23 美味しいポン酢 知らんな?そんな簡単なもんじゃない

    +25

    -13

  • 353. 匿名 2019/08/29(木) 21:17:20 

    >>45
    それはホケミでもいいのかな??小麦粉のみ???

    +4

    -13

  • 354. 匿名 2019/08/29(木) 21:19:14 

    ハヤシライスのルーとシチューのルー

    +1

    -0

  • 355. 匿名 2019/08/29(木) 21:19:28 

    主です

    ついさっきこのトピ採用されてるのに気づきました

    皆さんいろんなご意見ありがとうございます

    ちょっと私も言葉足らずでした。。
    他の方もおっしゃってる通り、ホワイトソースって作るのに時間がかかったり面倒なイメージだったのですが、10年くらい前に、テレビで玉ねぎをバターと小麦粉で炒めるとダマにならず簡単にすぐできるということを知りそれ以降市販のものは買わなくなりました

    それまでは恥ずかしながら、子供の時からグラタン作るときはグラタンの素を使うのが普通になっていました
    小学校の調理実習でやられた方もいるようでしたが、私はやらなかったと思うのですが忘れてるだけ。。(^_^;)?

    +54

    -2

  • 356. 匿名 2019/08/29(木) 21:20:44 

    ローストビーフとかサラダチキンなどの放置してつくる系は
    ちゃんと肉を室温にもどしてからだと失敗すくないよ

    特に豚や鶏は注意が必要

    +21

    -0

  • 357. 匿名 2019/08/29(木) 21:25:08 

    煮卵は意外と面倒で時間かかるから、スーパーで買っちゃう。

    +3

    -4

  • 358. 匿名 2019/08/29(木) 21:25:25 

    >>72それは知らなかった!!

    +28

    -0

  • 359. 匿名 2019/08/29(木) 21:32:10 

    プリンは本当に手作りおすすめ。
    少しの手間と、待つ時間が苦じゃなければだけど…
    生クリームやバニラビーンズを入れたのも美味しいけど、一番簡単でシンプルで本当に美味しいやつ↓

    卵3個と砂糖80グラムを混ぜて、温めた牛乳450gも入れて混ぜて漉してカラメル入れた器に流してお湯張ったフライパンに並べて蓋して弱火で固まるまで蒸す。
    しっかり冷やすとカラメルと馴染んでバニラ入れなくてもすごく美味しい。
    うちはグラタン皿みたいなのでおっきく作って食べる

    +20

    -1

  • 360. 匿名 2019/08/29(木) 21:32:27 

    うなぎのタレ。醤油とみりんを1:1でええんや。

    +11

    -1

  • 361. 匿名 2019/08/29(木) 21:33:52 

    ちんすこう

    油、小麦粉、砂糖のみ

    +6

    -1

  • 362. 匿名 2019/08/29(木) 21:34:29 

    焼き鳥のタレ
    醤油 砂糖 みりん 酒 を5:3:1:1でフライパンで温めるだけ

    売ってるやつは賞味期限すぐに切れてしまうのでずっと作ってる

    +14

    -0

  • 363. 匿名 2019/08/29(木) 21:35:18 

    絶対ダマにならないホワイトソース

    バターと小麦粉をフライパンで炒めて濡れ布巾乗せて粗熱を取る
    その間に牛乳を温めて80℃位に温める

    先ほどのフライパンのルーをちょんと触って熱くない程度まで冷めたら
    80℃の牛乳を全部入れて
    菜箸を何本か握ってガーっとかき混ぜる(火にかけない)
    ある程度混ざってから
    そこから中火にかけると固まり始めるので
    ヘラを使ってどんどん混ぜると
    綺麗なホワイトソースが出来ます
    好みの濃さはここから好みで足して下さい

    ダマになる原因は温度帯
    小麦粉が固まるのは90℃以上
    バターは30℃以下
    この間の温度帯でまず混ぜ合わせるとダマにならない

    大量のホワイトソースもこれなら上手く出来ます
    夕食前早めに作っておくなら
    粗熱取れたらラップを落し蓋にすると
    表面が固まりにくいです

    時間が経って固まったとこは取り除いた方がいいです
    ダマになる

    +8

    -8

  • 364. 匿名 2019/08/29(木) 21:35:35 

    ローストビーフ
    古くは飯田深雪さんのレシピでもフライパンで作ってます
    あまり大きな肉でなければ大丈夫ですよ

    +3

    -0

  • 365. 匿名 2019/08/29(木) 21:41:59 

    >>292
    同感…
    あと、生クリームなんて常備してない笑
    簡単て書いあてるの、結構手順多くて私には厳しいのが殆ど…

    +40

    -4

  • 366. 匿名 2019/08/29(木) 21:44:04 

    >>14
    レトルトのミートソース使っちゃう
    美味しいよ

    +11

    -2

  • 367. 匿名 2019/08/29(木) 21:45:21 

    料理上手な方ばかり

    もっと簡単なやつを教えて欲しい、、

    +34

    -1

  • 368. 匿名 2019/08/29(木) 21:47:06 

    >>7
    作るのは簡単だけど結構な量できてしまって日持ちしないし使いきれないんだよなぁ~

    +54

    -1

  • 369. 匿名 2019/08/29(木) 21:48:37 

    ホワイトソースの作り方で沸いてるところ申し訳ないけど

    私はクリームシチューのルウをほぼ水なし+豆乳多めで溶いて煮てとろみがついたものをホワイトソースとして使ってる。
    まあ、ドリア位にしか使わないけど。
    って、そのドリアってのも残ったカレーライスやパスタソースと混ぜたごはんに上記のエセホワイトソースかけてチーズとか卵とか乗っけて焼くだけだけど。
    どこまでもエセ😅

    +13

    -2

  • 370. 匿名 2019/08/29(木) 21:50:19 

    めんつゆ、漬けのタレも手作りできます。
    めんつゆのレシピは、以前こちらで教えてもらいました!
    活用しています。ありがとうございました‼︎

    +0

    -0

  • 371. 匿名 2019/08/29(木) 21:52:40 

    >>367
    料理得意な人にとっての「意外と簡単」が多いよね。
    そうでない自分からすれば、期待してトピ開いた分「料理上手のお気に入りレシピ集」になってる…って思っちゃった。
    たまに本当に簡単なの書いてくれてる人もいるから助かるけど(^^;)

    +34

    -1

  • 372. 匿名 2019/08/29(木) 21:54:14 

    すき焼きの割り下
    酒50ml みりん50ml 醤油50ml. お砂糖 大さじ1〜2

    +5

    -1

  • 373. 匿名 2019/08/29(木) 21:55:02 

    なめたけ!
    鍋にえのき一袋、醤油・みりん・酒大さじ2ずつ入れて炒めてヌメリが出たら酢大さじ1入れて混ぜて出来上がり。鰹節入れたりアレンジできるし、瓶で買うより断然安い!

    +4

    -1

  • 374. 匿名 2019/08/29(木) 21:59:08 

    >>355
    私はグラタンは市販のマカロニも入った“煮て焼くだけ”のを使っていますが恥ずかしいと思ったことはありませんよー

    それと、私も調理実習でホワイトソースを習ったり作ったりしたことはありません。
    作れるのはわかっていますが材料も作り方も漠然としか知りませんし、これからもチャレンジしない気がします…苦笑
    恥ずかしくはないですよね?

    +37

    -4

  • 375. 匿名 2019/08/29(木) 22:00:39 

    >>352
    こだわるのは好き好きだけど、それじゃトピの主旨には沿わないよ。

    +13

    -0

  • 376. 匿名 2019/08/29(木) 22:00:59 

    >>26
    タルタルソース用の卵は割って数カ所穴開けて10秒だったかな?を一回を目安に固くなるまでレンジでチン♪してフォークで潰すと茹で卵→皮むく→潰すの手間が省けて簡単に出来ると一般の方のブログに書いてあった。美味しく出来ました✨

    +8

    -0

  • 377. 匿名 2019/08/29(木) 22:01:13 

    >>2
    一回分のドレッシングを作れるボトルがあれば良いのに!
    と、いつも思ってます。
    いつも、小さなボール(料理番組で調味料入れてるみたいな)で作ってるんたけど、ボトルなら、シャカシャカ振って簡単なのになぁ。
    見かけるボトルは多すぎるんですよね。
    何かオススメあれば教えて欲しいです。

    +25

    -3

  • 378. 匿名 2019/08/29(木) 22:03:34 

    ここに出てるのが無理な人はもう市販や素系に頼るしかないね
    よく考えたらさ、それなりに料理やる人じゃないとあれもこれも実は家で簡単に作れる!とはならないもの
    絶対に一手間以上はかかる。
    多少の手間はあれど思ったより簡単で、しかも市販より健康的だし美味しい、ってものを手作りしてる

    +4

    -2

  • 379. 匿名 2019/08/29(木) 22:04:05 

    主さんはわからないけど、ここに書いてる人々の【簡単】の水準が高すぎる。
    材料揃えたり行程厳密に守ったりコツ気にしたり、気軽にマネできないのが多くて残念。

    +21

    -7

  • 380. 匿名 2019/08/29(木) 22:07:04 

    >>8
    玉ねぎみじん切り入れると
    辛さが和らぐ
    甜麺醤入れると甘くなる

    +9

    -1

  • 381. 匿名 2019/08/29(木) 22:08:06 

    >>19
    私も何度か作ったな。
    あぁ、これ卵白食べてるだけなんだぁ...
    って思いながら食べてた。

    +76

    -2

  • 382. 匿名 2019/08/29(木) 22:11:28 

    >>1
    簡単には作れるけど市販だからこそ出せない味ってないですか?

    私北海道シチューのコーンクリームの味が大好きで結局市販で作ってます
    【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

    +169

    -10

  • 383. 匿名 2019/08/29(木) 22:14:06 

    >>138
    今日一いい事聞いた‼️ありがとう〜‼️

    +18

    -0

  • 384. 匿名 2019/08/29(木) 22:16:32 

    茶碗蒸し。

    前まで出汁とって具も入れて冷やして卵が入れて蒸して…が面倒くさくて好きだけどあんまり作ってませんでした。
    電子レンジで簡単に作れるって知ってから今はほとんど電子レンジです
    【料理】買わなくても実は簡単に手作りできるもの

    +15

    -0

  • 385. 匿名 2019/08/29(木) 22:23:42 

    簡単に作れるかもしれないけどそれでもいちいちネット見ないと不安だから面倒な時は素使っちゃうな

    +1

    -0

  • 386. 匿名 2019/08/29(木) 22:23:53 

    ピザ

    本格的なものは初期費用が結構かかるけど、

    +0

    -0

  • 387. 匿名 2019/08/29(木) 22:27:31 

    プリン。濃厚なやつが好き。
    濃厚なやつは高いから作る。ホイップと牛乳と卵と砂糖で簡単にできる。

    コーヒーゼリー。とろとろのやつ。
    ゼラチンの限界を試す。個別包装のステック1包で450mlいける。コーヒーとゼラチンと砂糖かき混ぜて冷やすだけ。

    +2

    -1

  • 388. 匿名 2019/08/29(木) 22:28:11 

    >>3
    あなたがまだ知らないことも、誰かは当たり前に知ってたりするものだよ。
    こういうのってお互いさまじゃないかな

    +134

    -6

  • 389. 匿名 2019/08/29(木) 22:28:11 

    >>1
    まずその工程がめんどくさいからそれを作れることがすごい!えらい!

    +133

    -4

  • 390. 匿名 2019/08/29(木) 22:28:58 

    スコーン!
    ホットケーキミックスにバターと牛乳入れて混ぜて
    チョコ適当に砕いていれてトースターでチーん

    +8

    -0

  • 391. 匿名 2019/08/29(木) 22:31:22 

    忙しいし面倒だから市販の物でいいや

    買ってきた惣菜、弁当、冷凍食品で十分生きていける

    +4

    -2

  • 392. 匿名 2019/08/29(木) 22:32:29 

    >>383
    ホワイトソースだけを作るとダマになる。
    グラタン作るなら具材炒めるよね?炒め終わったらバター入れて溶かして小麦粉をふりかける。それに少しずつ牛乳加えて行くとダマにならないよ。

    私も最初、ホワイトソースだけ作ってて時間がかかってた。お昼の番組のお助けコーナーで料理人が助っ人に行くやつで知った。

    +15

    -0

  • 393. 匿名 2019/08/29(木) 22:33:04 

    >>95
    クリームシチューとかグラタン等の時は、バターで具材を炒める→小麦粉を混ぜる→牛乳を少しずつ加えて焦げないように煮る(もしくは水で煮てから牛乳を足す)と、ホワイトルーを作らなくても美味しく出来上がります!
    ホワイトルーを先に作る場合の参考にはならなくてすみません。

    土井善晴さんの秋野菜のミルクシチューが、この作り方でとても美味しく出来るので、涼しくなってきたら今年も作る予定です。

    +7

    -1

  • 394. 匿名 2019/08/29(木) 22:33:17 

    >>377
    百均によくある、小さい化粧水用ボトルとかどうですか?

    +6

    -17

  • 395. 匿名 2019/08/29(木) 22:34:01 

    >>197
    松の実高いですね。
    ほんと心折れます。
    昨日初めてカシューナッツで代用しました。
    ちょっと甘めでまぁまぁの出来上がりでした。

    +12

    -0

  • 396. 匿名 2019/08/29(木) 22:36:09 

    ホットケーキミックス。
    小麦粉にベーキングパウダーと砂糖とバニラエッセンスの匂いをつけただけ。

    小麦粉で買う方が何にでも使えて万能。

    +6

    -1

  • 397. 匿名 2019/08/29(木) 22:37:18 

    麻婆豆腐は市販のが美味しいと思うんだよな〜
    贅を味わうシリーズが特に良い!
    自分で作ると良くも悪くも子供向けな感じで物足りなくて。私が下手なだけかな…

    +3

    -5

  • 398. 匿名 2019/08/29(木) 22:37:29 

    茶碗蒸しの生地

    卵1個:水150〜180ml:めんつゆ大さじ1

    でOK
    ちょっと味を締めたかったら塩を加えると良いけど、味がついた具材入れる場合はそれも考えて。

    +12

    -0

  • 399. 匿名 2019/08/29(木) 22:38:03 

    >>353
    45さんではないですが…
    ホケミは、小麦粉以外に砂糖とかいろいろ材料が入っているからダメって言ってましたよ😃

    +17

    -4

  • 400. 匿名 2019/08/29(木) 22:40:02 

    >>382
    横からごめんね💦
    「市販だからこそ出せる味」もしくは「市販でしか出せない味」と言いたいのでは?

    +30

    -2

  • 401. 匿名 2019/08/29(木) 22:40:25 

    >>43
    わかる!
    うちの夫も素のやつは嫌がる。
    手抜き感があって嫌とか言いやがるし。
    手抜きさせろよ。
    でも実際、手作りばり食べてたら素じゃ味違うの分かるよね。

    +76

    -1

  • 402. 匿名 2019/08/29(木) 22:41:20 

    恥ずかしいし悲しいけど、そもそも貧乏だから○○の素とか買えない笑
    高くつくよね、、泣
    私は化学調味料たっぷりの市販の濃い味が大好き。

    麻婆豆腐の素とかエビチリの素とか生姜焼きの素とか使うと聞くと、いいなぁ金持ちだなぁて思ってしまう笑

    +19

    -0

  • 403. 匿名 2019/08/29(木) 22:41:55 

    パン粉は食パンで

    +3

    -1

  • 404. 匿名 2019/08/29(木) 22:42:57 

    とりあえず、手作りホワイトソースにこだわりある人が多いということがわかった!

    +7

    -0

  • 405. 匿名 2019/08/29(木) 22:43:06 

    >>363
    私からしたらすげー面倒せぇーー!
    でも丁寧に書いてくれてありがとう!
    363さんは料理上手なんだな。

    +25

    -0

  • 406. 匿名 2019/08/29(木) 22:43:21 

    カレーとかののルー
    市販のルーは油の塊なので胃もたれ下痢が。。。
    なのでうちではカレーは市販のルーは使いません。
    シチューのルーもハヤシライスのルーも買わない。

    +3

    -4

  • 407. 匿名 2019/08/29(木) 22:43:24 

    マヨネーズと麺つゆは市販が好き。
    母がマヨネーズと麺つゆは手作り派だった。
    ごめんお母さん。一人暮らしした時に市販は美味しい!!と思ってしまった。

    料理上手でたいたいの外食や市販のものより母の料理が美味しいが麺つゆとマヨネーズは市販の方が美味しかった。
    母は市販の麺つゆは甘すぎるしマヨネーズはマヨネーズの味じゃないっていうけど。私はその甘さが美味しいと感じたし我が家のマヨネーズは酢の匂いが市販より残ってる。

    +5

    -2

  • 408. 匿名 2019/08/29(木) 22:43:53 

    餃子
    キャベツの炒め物を作って芯が数個残ると餃子を作るようになった。皮は粉が飛ぶと面倒なので市販のものを利用。

    +4

    -0

  • 409. 匿名 2019/08/29(木) 22:44:22 

    ウエハース…簡単なんですよーぅ…

    +0

    -0

  • 410. 匿名 2019/08/29(木) 22:45:34 

    スイートポテト

    +1

    -0

  • 411. 匿名 2019/08/29(木) 22:46:01 

    すき焼きのタレがあれば醤油、砂糖、酒使う系の料理の味付けはほぼ出来る。
    タレ+生姜で生姜焼き。タレ+七味できんぴらごぼう。肉じゃがも肉豆腐もそぼろもすき焼きのタレ1本で味決まるよ。

    +12

    -1

  • 412. 匿名 2019/08/29(木) 22:46:12 

    >>374
    調理実習でルーを使わずシチュー作った事あるけど、
    私はまずい!味が薄い、サラサラしてる
    って思いました。
    市販の味に慣れすぎて、あっさりした手作りは美味しいと思えなかったです。

    +18

    -1

  • 413. 匿名 2019/08/29(木) 22:47:41 

    麺つゆ、クックパッド見て作ってみたこともあるが市販のほうが美味しい。
    あと、卵焼きや何だかんだ色んな料理に使えるんだよね。

    +6

    -1

  • 414. 匿名 2019/08/29(木) 22:48:09 

    >>263
    手作りバナナアイスおいしそう~

    +5

    -0

  • 415. 匿名 2019/08/29(木) 22:48:22 

    >>343
    本当にやったことあるんかなぁ
    そんなサイズやと、火通り過ぎやと思うよ

    +9

    -0

  • 416. 匿名 2019/08/29(木) 22:48:42 

    >>412
    同意です。
    実家でも私が小さな頃は手作りホワイトソースだったけどいつからかハインツ缶しか使わないようになってました。笑

    +3

    -0

  • 417. 匿名 2019/08/29(木) 22:49:33 

    >>408
    私も。
    皮は面倒だから市販。でも基本は冷凍餃子。キャベツの芯はスープに入れることが多い。ラーメン屋みたいな脂ぎった餃子を食べない時に作る。

    +2

    -0

  • 418. 匿名 2019/08/29(木) 22:52:23 

    ホワイトソースが売ってることを知らなかった。おばちゃんです。どこに置いてるのかな。ミートソースやホールトマト買うけど近くに置いてないよ。

    ホワイトシチューのルーを使うってこと?

    +4

    -5

  • 419. 匿名 2019/08/29(木) 22:52:37 

    フルーツタルト チーズケーキ かぼちゃタルトなどなど。子どもの誕生日やクリスマスに作る。材料費 安いし 何より子どもたちが美味しいと喜んでくれる。

    +3

    -0

  • 420. 匿名 2019/08/29(木) 22:53:14 

    ホワイトソース手作り派だったけど、グラタンの場合のマカロニはまた別で買わなきゃいけなくて、グラタンの素に入ってる適量のマカロニが良くてそれに戻った。

    +8

    -0

  • 421. 匿名 2019/08/29(木) 22:55:23 

    >>7
    上手く乳化しない。
    簡単ではないと思う。

    +21

    -0

  • 422. 匿名 2019/08/29(木) 22:57:19 

    ホテルの朝食みたいなふわとろスクランブルエッグ。
    耐熱容器に卵といてバターひとかけらいれて2〜30秒ずつレンチンして混ぜるを3セットくらいで完成。めっちゃ美味しい!
    パンに乗せたり、ケチャップライスに乗せて包まないオムライスにしたり。
    フライパン使わないと楽でいい。

    +8

    -0

  • 423. 匿名 2019/08/29(木) 23:00:45 

    バニラアイスは昔は作ってたが今は面倒だから作らなくなったな・・昔懐かしの味になる。市販のやつとは少し違う。
    コンビニで買ったちょっとお高めのナントカバニラアイスが家で作った撹拌が足らないような味で騙された気分になったことがある。昔懐かしアイスクリンってかいてくれたら察したのに!!って。

    +9

    -0

  • 424. 匿名 2019/08/29(木) 23:03:21 

    >>38

    母のおでんは白だしのみだけどおいしい(^^)

    +20

    -1

  • 425. 匿名 2019/08/29(木) 23:03:23 

    >>49
    耐熱ボウルに入れて電子レンジで作れば、洗い物はボウルと混ぜる用の泡立器だけ

    +17

    -0

  • 426. 匿名 2019/08/29(木) 23:03:51 

    >>371
    私も包まない餃子とかレンチン肉じゃがみたいな実は手抜きでも美味しく作れる的なの期待して開いてしまった。笑

    +6

    -0

  • 427. 匿名 2019/08/29(木) 23:04:15 

    >>402
    私も。素やクックパッド高いと思う。
    でも裏見ると何合わせたらその味になるか解るからパケ見させてもらうことがある。

    +6

    -0

  • 428. 匿名 2019/08/29(木) 23:05:38 

    >>1
    そりゃ簡単にできるけど。
    今はバター値段が高すぎ!
    ホワイトソースの缶を買った方が安くないか?

    +158

    -1

  • 429. 匿名 2019/08/29(木) 23:05:57 

    アイロン、のりキーピング。
    スプレーボトルに洗濯のりと柔軟性と水を適当に入れて使ってる。

    +2

    -4

  • 430. 匿名 2019/08/29(木) 23:06:45 

    >>377
    100均に売っていますよ^^
    ドレッシング用で、メモリもついてて便利です♡

    +17

    -1

  • 431. 匿名 2019/08/29(木) 23:09:35 

    >>428
    実はバターは匂い付け程度にちょっぴり使ってあとは油でもOK。
    ムニエルとかでも普段は匂い付け程度しか使わない。

    まあたっぷり使うと美味しいけど。

    +16

    -0

  • 432. 匿名 2019/08/29(木) 23:11:43 

    >>431
    えーそうなんだ!
    私の持っているレシピではバター50グラム…………
    いやバター高いし!となってしまっていた。
    なら
    マーガリンでもおいしく出来ますよね?

    +0

    -5

  • 433. 匿名 2019/08/29(木) 23:12:49 

    >>310
    いつもシチューは手作りしてますが、コクを出すために生クリームを少し入れると美味しくなりますよ^^

    +8

    -0

  • 434. 匿名 2019/08/29(木) 23:14:00 

    >>1
    余計なお世話かもだけど、
    シチュー =小麦粉・バター各大さじ1:牛乳1カップ
    グラタン =小麦粉・バター各大さじ2:牛乳1カップ
    クリームコロッケ =小麦粉・バター各大さじ4:牛乳1カップ
    こんな感じの割合で作ってます

    +93

    -2

  • 435. 匿名 2019/08/29(木) 23:14:46 

    シナモンロール
    思ってたより簡単

    +0

    -0

  • 436. 匿名 2019/08/29(木) 23:15:03 

    >>16
    ちょうど明日のご飯の準備で作ってました!
    ももブロックが安い日はよく作ります!

    室温に戻したお肉に塩胡椒を揉み込みます
    全ての面を強火で軽く焼きます
    ラップ、ジップロックできっちり包みます
    グツグツ沸騰した大きめの鍋に入れて
    蓋をして25分ほど放置します(火は止めて)
    粗熱取れたら完成です!
    レシピは色々あると思いますが、
    私はいつもこのやり方で作っています!

    +29

    -1

  • 437. 匿名 2019/08/29(木) 23:15:07 

    >>377
    え?
    100均のドレッシングボトルじゃダメ?

    キャンドゥセリア

    +33

    -3

  • 438. 匿名 2019/08/29(木) 23:15:36 

    >>21
    甜麺醤も是非…!

    +67

    -1

  • 439. 匿名 2019/08/29(木) 23:17:19 

    >>1
    ごめんなさい
    知らなかった事に驚きました
    ええええって感じ
    ほんとに失礼でしたね…

    +15

    -47

  • 440. 匿名 2019/08/29(木) 23:19:10 

    >>31
    なにっ簡単…!!!

    +11

    -0

  • 441. 匿名 2019/08/29(木) 23:19:54 

    >>432
    マーガリンでも余裕で出来る。
    美味しさを求めるとバター。どこまで求めるか。パンに塗るのもバターの方が美味し。牛乳も牛乳が美味しいじゃない。見た目そっくりの乳飲料じゃなくて。

    その辺りはコスパを考えて妥協できる範囲で。

    +11

    -0

  • 442. 匿名 2019/08/29(木) 23:20:09 

    >>369
    すごい初心者で申し訳ないのだけど、クリームシチューとホワイトソースは違うのですか?笑
    今までイコールだと思って読み進めてた笑

    +0

    -0

  • 443. 匿名 2019/08/29(木) 23:20:51 

    カスタードクリームとか、カルボナーラ作って卵白が余った時にラングドシャ!
    材料を混ぜて焼くだけ。

    +3

    -1

  • 444. 匿名 2019/08/29(木) 23:23:24 

    >>429
    トピタイに【料理】って書いてるけど…

    +5

    -0

  • 445. 匿名 2019/08/29(木) 23:26:24 

    >>338
    コーヒーゼリーを無糖で作って
    砂糖とクリームをかけて食べるのが好きです。

    +2

    -1

  • 446. 匿名 2019/08/29(木) 23:30:13 

    昔ながらの醤油らーめんのスープ!
    鶏ガラスープの粉末or和風だしの素、醤油、ごま油、にんにくチューブ、めんつゆ、熱湯でできちゃうよ

    +4

    -1

  • 447. 匿名 2019/08/29(木) 23:30:13 

    サラダチキン!
    200円払って買うのがバカらしくなったよ!

    +4

    -0

  • 448. 匿名 2019/08/29(木) 23:34:59 

    >>415
    横から。
    私は火の通り加減より、ローストビーフって薄く切って食べるものなのに元の塊が数センチって「ちっせえ…」と思ったよ。
    切り落としみたいなのじゃなくて、せっかく自作するならべろっと面接が大きいのを食べたいな。

    +5

    -2

  • 449. 匿名 2019/08/29(木) 23:35:55 

    >>412
    手作りでも濃厚にできるよ
    レシピが合わなかったんだね
    手作りだからこそ好みの味にできると思ってる

    +2

    -1

  • 450. 匿名 2019/08/29(木) 23:36:35 

    >>418
    おそらくそれらが置いてある棚の付近にあると思いますよ^_^
    青系の柄が多いと思います。
    ホワイトソース、として売られていますよ♪

    +4

    -0

  • 451. 匿名 2019/08/29(木) 23:36:39 

    ジンジャーエール!
    生姜を砂糖か蜂蜜で煮込んで、炭酸で割るだけ。
    好みのスパイスやレモンも入れるとより美味しくなる。

    +23

    -0

  • 452. 匿名 2019/08/29(木) 23:40:27 

    >>442
    シチューはホワイトソースをブイヨン(スープ)とかですこし伸ばしたスープ料理だよ
    ホワイトソースはそのまま具材と混ぜてグラタンにしたり。

    +2

    -0

  • 453. 匿名 2019/08/29(木) 23:44:05 

    一時期、プリン、ババロアをゼラチン使ってアホみたいに作ってた。
    蒸しても出来る!!って知ってからは大きな蒸し鍋買ってそれこそ毎日の様に作ってた。
    あとパウンドケーキ。
    札幌に住んでて、知り合いの観光牧場の叔父さんが毎日牛乳持ってくるから消費するために。
    めちゃくちゃ太ったので貰うのをやめたら作らなくなっちゃった(笑)
    本当に家族全員肥えたよ。そんなもんだ。

    +7

    -0

  • 454. 匿名 2019/08/29(木) 23:44:11 

    ゴーヤチャンプルの素なんて買わなくても、ほんだしと塩胡椒でOK

    +28

    -0

  • 455. 匿名 2019/08/29(木) 23:44:28 

    >>27
    これから涼しく?って何言ってるの?これから暑くなるじゃん。夏本番に向けて何言ってるの。

    これからは断絶、そうめんや冷静スープでしょ。

    +0

    -174

  • 456. 匿名 2019/08/29(木) 23:46:21 

    >>437
    1回分(1人分)には多いんじゃない?
    欲しいのが小分けで売ってるドレッシング1個分くらいでしょ。
    サラダ入れる前の小鉢に液体入れてスプーンで混ぜるほうが楽だよ。

    +12

    -0

  • 457. 匿名 2019/08/29(木) 23:46:30 

    >>81
    味を少し濃くしたい時、コンソメ入れると美味しかったです!

    +59

    -1

  • 458. 匿名 2019/08/29(木) 23:47:26 

    >>397
    陳さんのレシピで作ってみて〜
    お店みたいに美味しくて市販の素では満足できなくなった。
    わたしは花椒をあとからたくさん入れちゃう

    +9

    -1

  • 459. 匿名 2019/08/29(木) 23:47:43 

    味噌、塩麹、醤油麹

    塩麹は塩と麹と水を混ぜるだけ
    醤油麹は非加熱タイプの生醤油(真空タイプの容器のはだいたいこれ)と麹を混ぜるだけ

    味噌を仕込むときに多めに麹を買っておけば一年中美味しい調味料で料理が出来ます

    +1

    -0

  • 460. 匿名 2019/08/29(木) 23:48:26 

    >>99
    88さんじゃないけど
    ポリポリきゅうりの佃煮
    で検索したらレシピが出てきますよ。
    わたしも今年、初めて作りましたが
    とても美味しかったです。

    +4

    -0

  • 461. 匿名 2019/08/29(木) 23:52:03 

    >>158
    母から教わったのですが
    玉ねぎの代わりに市販のらっきょう入れると味も整って美味しかったです!

    +17

    -0

  • 462. 匿名 2019/08/29(木) 23:53:01 

    麻婆豆腐の素好きな人多いよね!
    うちは麻婆豆腐こそ手作りがおいしいと思ってて、そこだけは家族全員一致してるので毎回手作りしてます
    四川風の本格的なのが好きです

    +7

    -0

  • 463. 匿名 2019/08/29(木) 23:53:30 

    >>437
    394です!
    こんなのがあるんですね!だから私マイナスなのか笑
    377さんが「一回分」と書かれてたので、なるべく小さくてボトルになっててかける時ちゅーっと出せる容器……と思って化粧水用が思いつきました。
    専用のものがあるならそちらが良いですね!

    +9

    -1

  • 464. 匿名 2019/08/29(木) 23:53:35 

    なめ茸ってコメントを見るたびに、柳原加奈子がコントでやってた玉の輿専業主婦の話を思い出す。
    仕事してる女友達を呼んで自分の手作りだというなめ茸を振舞って、「すごくないよぉ、お勤めしてたらこんなことできないよ〜❤️」ってマウントとりにくるやつwそのコント見てから、あぁ、なめ茸作るのって簡単にはできないんだなって思ってる…

    +4

    -0

  • 465. 匿名 2019/08/29(木) 23:53:51 

    >>270
    ありがとう!
    枝元なほみさんでググってレシピ探してブックマークしたよ。
    やってみる!

    +2

    -0

  • 466. 匿名 2019/08/29(木) 23:57:12 

    >>448
    訂正。
    面接じゃなくて面積です…恥

    +2

    -0

  • 467. 匿名 2019/08/29(木) 23:59:24 

    >>453
    やる前に大体わかる(肥えること)

    +1

    -0

  • 468. 匿名 2019/08/29(木) 23:59:59 

    生チョコ

    +0

    -0

  • 469. 匿名 2019/08/30(金) 00:00:27 

    >>464
    えのき切ってめんつゆで煮るだけでできるゾ!!

    +7

    -0

  • 470. 匿名 2019/08/30(金) 00:01:27 

    >>21
    うちはよく麻婆系には赤味噌入れます。コクが出て美味しい。

    +39

    -0

  • 471. 匿名 2019/08/30(金) 00:01:47 

    とりむねとかパッキングされて売ってるけど、
    生肉買って茹でるかチンすればえーやん

    +2

    -0

  • 472. 匿名 2019/08/30(金) 00:02:02 

    >>23
    正月飾りについてるみかん(だいだい)の汁でも作れるって知ってた?

    +11

    -0

  • 473. 匿名 2019/08/30(金) 00:02:35 

    ハムは添加物だらけだから、
    ささみゆでて裂いてる

    +9

    -0

  • 474. 匿名 2019/08/30(金) 00:04:38 

    きゅうりのきゅーちゃん

    自家製のが自分好みに出来るし、きゅうり大量消費出来るよ

    +4

    -0

  • 475. 匿名 2019/08/30(金) 00:04:52 

    タルタルソースは手作り派。
    ゆで卵とみじん切り玉ねぎをマヨネーズで和えるだけ。
    ボールいっぱい作っても、すぐ食べちゃう。市販より玉ねぎのシャキシャキ感があっておいしい。

    +8

    -1

  • 476. 匿名 2019/08/30(金) 00:04:54 

    ラムレーズン

    ノンオイルのレーズン買う
    ラム酒買う
    ラム酒にレーズンぶち込む
    3日以上放置
    完成

    他のドライフルーツでも美味しい
    ちなみにラムレーズンて放置しすぎるとレーズンが溶けはじめるけど腐りはしないそう。

    あとラムではなく黒酢にドライフルーツ漬けてもいけますよ。
    ヨーグルトに合う

    +9

    -0

  • 477. 匿名 2019/08/30(金) 00:05:37 

    >>412
    土井善晴先生のシチューのレシピ、すごく良かったですよ。
    お肉使わないで、じゃがいもにんじんたまねぎ、しいたけだけをバターで炒めながら蒸して旨味と粘りをしっかり出すんですけど、すごくコックリとしたシチューになり感動しました。豆乳でも十分美味しかったですよ。

    +17

    -0

  • 478. 匿名 2019/08/30(金) 00:05:59 

    >>15

    私は味付けうどんつゆ使ってる(笑)

    簡単!なめたけ♪ Nametake (Marinated enoki mushrooms) ♪ - YouTube
    簡単!なめたけ♪ Nametake (Marinated enoki mushrooms) ♪ - YouTubeyoutu.be

    チャンネル登録はこちらから/Please Subscibe soon! https://www.youtube.com/channel/UCOIib687CvPbspbVsXimX6Q?sub_confirmation=1 レシピ(recipe):http://cookpad.com/recipe/1039341...

    +31

    -2

  • 479. 匿名 2019/08/30(金) 00:08:39 

    >>446
    今度やってみる!

    私はわかめスープは鶏ガラスープの素、生姜、塩か醤油少々、ごま油で作ってる

    +2

    -0

  • 480. 匿名 2019/08/30(金) 00:08:50 

    しゅうまい

    餃子よりも作るのが楽

    +10

    -1

  • 481. 匿名 2019/08/30(金) 00:11:09 

    ハインツのデミグラスソースは胸焼けするから
    ビーフシチューの固形ルー一つと赤ワイン、ケチャップにソースで手作りする
    炒めた玉ねぎ加えるとより美味しい

    +1

    -0

  • 482. 匿名 2019/08/30(金) 00:13:07 

    >>23
    甘みは全くいらないんだね
    酢醤油っぽい

    +10

    -1

  • 483. 匿名 2019/08/30(金) 00:15:21 

    めんつゆ1:ぽん酢or黒酢1 …で甘酢。

    たれ漬け唐揚げにも、酢豚にも。
    甘みを少し足したらなお食べやすいかも。
    冷凍の唐揚げをこれで絡めながら炒めて食べる時ごまと刻みねぎ振って出すと更によし。
    炒めるのメンドかったら唐揚げ軽くレンチン→上記の甘酢回しかけてレンチン→唐揚げ転がし甘酢を絡め直してレンチン、でもできる。簡単

    +4

    -0

  • 484. 匿名 2019/08/30(金) 00:15:26 

    ホワイトソース手作りしてるひとって何作っててるんだろ?
    普段ホワイトソース使うもの作らないなー。

    +1

    -0

  • 485. 匿名 2019/08/30(金) 00:15:33 

    >>384
    ごめん画像が不味そう

    +7

    -14

  • 486. 匿名 2019/08/30(金) 00:16:03 

    >>484
    グラタン、ドリア、シチューetc

    +1

    -1

  • 487. 匿名 2019/08/30(金) 00:17:13 

    ホワイトソースってレンチンで何度か止めてかきまわして...ってするよりミルクパンでチャチャっと作った方が早いし簡単な気がする

    +9

    -0

  • 488. 匿名 2019/08/30(金) 00:18:19 

    >>119
    簡単に手作りできるものは色々知ってそうだが性格が面倒くさかったというオチ

    +13

    -0

  • 489. 匿名 2019/08/30(金) 00:19:19 

    >>120
    実際ミニトマト・きゅうりなんかは超楽だよね

    +0

    -0

  • 490. 匿名 2019/08/30(金) 00:23:40 

    チンジャオロースの味付けかな。
    今までは素を買っていたけど、普通にレシピ検索してまぜれば作れるね。
    普段料理をしない人は、オイスターソースや鶏がらスープの素を常備してないかもなので素を買った方がいいかな。

    +4

    -1

  • 491. 匿名 2019/08/30(金) 00:26:59 

    >>267
    米粉ホワイトソースいいね!グルテンフリーだし、今度グラタン作るときやってみよう

    +6

    -1

  • 492. 匿名 2019/08/30(金) 00:28:49 

    >>490
    鶏ガラスープの素とオイスターソースはあればいろんなものに使えるよね
    牡蠣醤油でもいい

    +6

    -0

  • 493. 匿名 2019/08/30(金) 00:31:32 

    >>462
    うちも、豆豉醬や花椒使った四川風が大好き!!!
    市販の素にはもう戻れない...

    +4

    -0

  • 494. 匿名 2019/08/30(金) 00:31:35 

    お好み焼きのソース

    ケチャップ、中濃ソース、砂糖を混ぜてチン!
    醤油を足して和風にしたり、砂糖をはちみつにしたりちょっとお酢を加えたり、色々アレンジ出来るよ

    +3

    -0

  • 495. 匿名 2019/08/30(金) 00:32:26 

    >>19
    ふわふわとはちょっと違うけど、絹ごし豆腐を入れたホットケーキもふわもちって感じで美味しいよ。

    +63

    -1

  • 496. 匿名 2019/08/30(金) 00:32:43 

    >>467
    川柳になってる笑

    +6

    -0

  • 497. 匿名 2019/08/30(金) 00:34:41 

    >>451
    今度やってみる

    +2

    -0

  • 498. 匿名 2019/08/30(金) 00:35:43 

    >>491
    私その人じゃないけど
    残りご飯でもホワイトソース作れるみたいだよ。
    私作ったことないからずっと黙ってたけどw
    だいぶ前テレビでも紹介してたし、レシピ検索すれば見つかると思う。

    +1

    -2

  • 499. 匿名 2019/08/30(金) 00:36:44 

    麻婆茄子も手間がかかるけど自分で作るとすごく美味しくてレトルト食べれなくなったほど。

    +3

    -0

  • 500. 匿名 2019/08/30(金) 00:42:25 

    >>80
    具材を煮込むとこまでいったら

    ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース

    ドバーッと混ぜ混ぜ。

    +7

    -7

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