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旨激辛レシピ

70コメント2019/05/09(木) 22:12

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  • 1. 匿名 2019/05/08(水) 17:39:53 

    激辛料理が好きです!
    蒙古タンメン、辛辛魚、プルタックポックンミョン等、激辛系の商品を見つければ必ず買います。

    でも最近、既製品の激辛に飽きてしまいました(´・ω・`)
    辛さを感じない訳ではないんです。ただ、似ているのが多くて、味に感動しなくなりました。

    そこで、自宅で作れる激辛レシピを教えてはいただけないかなと、トピ申請してみました!

    よろしくお願いします(*´ω`*)
    返信

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  • 2. 匿名 2019/05/08(水) 17:41:11  [通報]

    旨激辛レシピ
    返信

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  • 3. 匿名 2019/05/08(水) 17:41:42  [通報]

    グリーンカレー!
    ロイタイのが好きです。
    返信

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  • 4. 匿名 2019/05/08(水) 17:41:48  [通報]

    キムチ鍋好き😆😆😆
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 5. 匿名 2019/05/08(水) 17:42:14  [通報]

    激辛なもの食べたら後日下痢が5回ぐらい出るのは私だけ?
    返信

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  • 6. 匿名 2019/05/08(水) 17:42:58  [通報]

    チリトマトのカップ麺にタバスコをいっぱい入れる
    返信

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  • 7. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:09  [通報]

    四川風麻婆豆腐
    辛マニアにはオススメ
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 8. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:12  [通報]

    やっぱよだれ鶏

    ビデリシャスのレシピがオススメ
    返信

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  • 9. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:23  [通報]

    >>5

    私も翌日必ず下痢します。
    お尻が痛いが激辛辞められないw
    返信

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  • 10. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:29  [通報]

    トムヤムクン
    返信

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  • 11. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:41  [通報]

    一味唐辛子
    にんにくチューブ
    ごま油

    きざみネギ
    めんつゆにいれてそうめん食べると美味しいよ
    返信

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  • 12. 匿名 2019/05/08(水) 17:43:58  [通報]

    塩おむすび作って一味とうがらしを
    まんべんなく、かける!
    真っ赤だけど、美味しいですよ!
    返信

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  • 13. 匿名 2019/05/08(水) 17:44:10  [通報]

    これすごく辛くて美味しい!
    がるちゃんで教えてもらった
    カルディにあるよ
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 14. 匿名 2019/05/08(水) 17:44:25  [通報]

    やっぱり韓国料理っ!!
    返信

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  • 15. 匿名 2019/05/08(水) 17:45:04  [通報]

    がるちゃんって地味に韓国人多いの?
    返信

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  • 16. 匿名 2019/05/08(水) 17:45:19  [通報]

    レシピじゃなくてごめんけど、市販の辣油の四川風ってやつおすすめ!山椒がつけ込まれてるの!
    色んなものにかけまくってますw
    返信

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  • 17. 匿名 2019/05/08(水) 17:45:54  [通報]

    激辛というわけではないけど
    カラムーチョの細切りの方と人参をカラムーチョと同じくらい細切りにしたものを
    マヨネーズで和えるとおかずになるし美味しいよ
    人参農家さんがツイッターで呟いてて真似したらもうやめられない
    主人は辛くて無理って言うんでマヨネーズ多めにする
    返信

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  • 18. 匿名 2019/05/08(水) 17:46:06  [通報]

    丸美屋の麻婆豆腐に豆板醤と一味唐辛子足して激辛にして食べるのが好き
    返信

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  • 19. 匿名 2019/05/08(水) 17:47:09  [通報]

    ナンプラー大丈夫なら、ナンプラー刻み唐辛子を茹でたタラにかけてみて(^^)美味しいよ
    返信

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  • 20. 匿名 2019/05/08(水) 17:47:18  [通報]

    辣子鶏
    返信

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  • 21. 匿名 2019/05/08(水) 17:47:24  [通報]

    辛いの食べ過ぎると胃ガンになりやすいらしいからほどほどにね~
    返信

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  • 22. 匿名 2019/05/08(水) 17:47:32  [通報]

    最近はこれにはまっています
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 23. 匿名 2019/05/08(水) 17:48:51  [通報]

    わーい!主です!初トピ主です(*´ω`*)

    ありがとうございます(*≧∀≦*)

    激辛でも、旨辛でも、色んなレシピお待ちしてます(ノ´∀`*)
    返信

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  • 24. 匿名 2019/05/08(水) 17:49:08  [通報]

    新商品の蒙古やきそばめっちゃ美味しいよー‼️
    発売してから毎日食べてる。
    本当に美味しいから食べてみて☆
    返信

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  • 25. 匿名 2019/05/08(水) 17:49:41  [通報]

    コンビニの担々麺にスーパーで買った
    瓶入りの花椒をドバドバかける!

    花椒は麻婆豆腐にも後からかけて
    食べるとシビレ感が増して美味しい。
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 26. 匿名 2019/05/08(水) 17:49:47  [通報]

    私はこのサイトの良く作ってる。宮保鶏丁や口水鶏が好き。

    四川料理レシピ集
    ttps://sisen-recipe.com/

    あとは陳健一や辻調理師専門学校のネットレシピはいいよ。
    返信

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  • 27. 匿名 2019/05/08(水) 17:50:55  [通報]

    激辛料理って世間では韓国イメージなの?

    中華料理の四川のイメージなんだけど、、、

    四川の中華料理はほんとに辛いよね笑
    返信

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  • 28. 匿名 2019/05/08(水) 17:51:26  [通報]

    >>22
    家にある!
    今日作ってみます!
    返信

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  • 29. 匿名 2019/05/08(水) 17:52:41  [通報]

    インスタントはなかなか美味しいのないよね。辛いものは特に、しっかり美味しくないと食べられない。
    井の庄の辛辛魚つけめんが好きです。蒙古タンメンは昔の味噌ラーメン的な太麺とスープが好みじゃない。
    返信

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  • 30. 匿名 2019/05/08(水) 17:54:43  [通報]

    韓国料理が辛くてにんにく臭いのは食材が古い、腐ってる、使いまわすなどを誤魔化すためです。ぐちゃぐちゃにする料理が多いのも同じ理由です。これは韓国人から聞きました。
    返信

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  • 31. 匿名 2019/05/08(水) 17:55:23  [通報]

    >>15
    私は韓国叩きは日本人嫌いの韓国人がケンカふっかけるためにやってると思ってる
    返信

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  • 32. Peto‐666 2019/05/08(水) 17:56:29  [通報]

    セブンイレブン限定の「蒙古タンメン中本の辛旨焼そば」

    激辛とは言い難いですが美味しいです!
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 33. 匿名 2019/05/08(水) 17:57:09  [通報]

    豆板醤はちょっと低めの温度で油に辛みがうつるようにしてから混ぜるといいよ
    返信

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  • 34. 匿名 2019/05/08(水) 17:57:33  [通報]

    生の青唐辛子買ってきて、刻んで小分けして冷凍庫にストックしてる。わさびや生姜のかわりにお刺身に乗せて食べるのにハマってる。しゃぶしゃぶや鍋物の薬味や味噌と炒めて唐辛子味噌にしてご飯にのせてもおいしかった。
    返信

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  • 35. 匿名 2019/05/08(水) 17:58:12  [通報]

    スガキヤの台湾ラーメンの味が好き!確か袋麺とカップ麺あったと思う
    激辛好きには物足りないかもだけど、旨辛って感じで美味しい
    返信

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  • 36. 匿名 2019/05/08(水) 17:59:33  [通報]

    ハバネロパウダーを振りかけなさい。
    返信

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  • 37. 匿名 2019/05/08(水) 18:02:24  [通報]

    ひき肉ともやし、ニラをニンニク、ネギで炒めて、豆板醤、一味唐辛子、ウェイパー、で味付けしたのを袋ラーメンの上にのせて食べるとおいしい!!
    台湾ラーメン風!
    返信

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  • 38. 匿名 2019/05/08(水) 18:03:53  [通報]

    東海地方限定かもしれないけど、赤からすき。1番辛い10辛の鍋の素よく買うよ。
    返信

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  • 39. 匿名 2019/05/08(水) 18:08:44  [通報]

    >>24
    私も今日のお昼に食べたよ~
    蒙古タンメンよりソフトな辛さだよね
    返信

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  • 40. 匿名 2019/05/08(水) 18:09:05  [通報]

    これ美味しすぎる
    私の腹の脂肪の2割はこれでできてると自覚している
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 41. 匿名 2019/05/08(水) 18:10:02  [通報]

    デスソース4本セット持ってます
    黒と水色のボトルが全然減らないw
    返信

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  • 42. 匿名 2019/05/08(水) 18:14:56  [通報]

    激辛好きには当然かもしれないけど、唐辛子パウダーは使える!
    一味だと物足りないけど塩気は足したくない、辛さだけプラスしたい時には唐辛子パウダーがいい感じ(知る前は一味や七味ガンガン使ってた)
    返信

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  • 43. 匿名 2019/05/08(水) 18:22:00  [通報]

    このトピ読むだけで毛穴がジワッと開いてきた。
    返信

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  • 44. 匿名 2019/05/08(水) 18:31:13  [通報]

    これを入れれば何でも辛くて美味しくなりますよ!
    旨激辛レシピ
    返信

    +34

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  • 45. 匿名 2019/05/08(水) 18:33:25  [通報]

    タイムリー!昨日蒙古タンメン中本食べた!お尻痛い!笑
    返信

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  • 46. 匿名 2019/05/08(水) 18:42:06  [通報]

    カルディに売ってるマリーシャープスのタバスコオススメ
    辛くて美味しいから好き
    返信

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  • 47. 匿名 2019/05/08(水) 18:52:26  [通報]

    うちの料理上手くて激辛大好きなおばあちゃんが作るカレーうどん、めちゃくちゃ辛いんだけど他に何入れてるんだろう?S&Bのカレー粉缶でカレー作ってるのは知ってるけど謎。きんぴらとか中華も超辛いんだけど美味しい。
    返信

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  • 48. 匿名 2019/05/08(水) 18:57:38  [通報]

    辛いの好きー。今は妊娠中だからしばし我慢。
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 49. 匿名 2019/05/08(水) 19:04:29  [通報]

    S&Bに燃辛唐辛子ってあるんだけど
    即席ラーメンとかアラビアータのソースに足して食べると美味しいです。
    マヨネーズに混ぜてポテトに付けるとかもおすすめ
    返信

    +9

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  • 50. 匿名 2019/05/08(水) 19:07:17  [通報]

    わー!このトピ見てるだけで辛そうで唾液が増える!w
    明日スーパーとかカルディで漁ります( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)
    返信

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  • 51. 匿名 2019/05/08(水) 19:27:29  [通報]

    >>21
    そうなの?
    ピロリ菌かと思ってた。
    辛いの好きなのにどうしよう。
    返信

    +10

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  • 52. 匿名 2019/05/08(水) 19:37:09  [通報]

    >>12
    のりたまかけたご飯に一味をかけるのも美味しいですよ
    返信

    +2

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  • 53. 匿名 2019/05/08(水) 20:43:58  [通報]

    サッポロ一番の旨辛味噌ラーメンが好きでよく食べてる
    えのきと野菜入れるとさらに美味しい
    辛味が足りなければキムチを入れる
    返信

    +5

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  • 54. 匿名 2019/05/08(水) 20:48:46  [通報]

    >>35東京でも買えるかな?愛知住みですか?
    返信

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  • 55. 匿名 2019/05/08(水) 21:05:15  [通報]

    >>38
    関西にも赤からのお店が幾つもあるよ~
    赤からのお店の方には行った事はないけどスーパーには赤からのスープが売られてるのでよく買うよ
    いつも三番でちょっと物足りなくて五番のスープを買ったら辛くてヒーヒー言ったw
    辛いのは好きだけど別に強くはないのw
    十番は凄いね!
    豚肉、白菜、
    豆腐、きのこ類に薄揚げやゴボウのささがき(ゴボウは外せない)を入れて食べて、
    〆はご飯ととろけるチーズを入れてリゾットもどきにする
    きしめんにする時もある
    返信

    +4

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  • 56. 匿名 2019/05/08(水) 21:05:38  [通報]

    生野菜やチャーハンなどなんでも辣油
    自家製なんだけどドバドバ使いたい人はほんと買うよりいいと思う
    もったいないから具も食べてる
    返信

    +4

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  • 57. 匿名 2019/05/08(水) 21:10:21  [通報]

    私も激辛大好きなんですが唐辛子の辛さに飽きてしまったので
    最近では専ら麻婆豆腐です。
    オススメレシピは、たっぷりのニンニクと鷹の爪(タネも一緒に)をごま油で炒めてから陳麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、
    仕上げに花山椒(なければ普通の山椒)をこれでもかとかけてから熱々の状態でいただきます。
    唐辛子の辛さと山椒の痺れが最高です!
    旨激辛レシピ
    返信

    +21

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  • 58. 匿名 2019/05/08(水) 22:21:31  [通報]

    >>57
    コレ昨日食べました⤴︎
    かなり大好きで4箱(×4食分)ストックしてる(笑)
    返信

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  • 59. 匿名 2019/05/09(木) 01:07:21  [通報]

    蒙古タンメンの焼きそばを、夜食べようと思って買ったけど、カロリーに驚愕して食べれなかった。。
    返信

    +7

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  • 60. 匿名 2019/05/09(木) 02:41:21  [通報]

    >>1
    ハバネロ育てたらいいよ。生のハバネロ強力だよ
    虫もつかないし見た目もかわいいのでオススメ
    調味料に漬け込んだりそのまま料理に足したり自由度高い。ただ、刻む時は専用のまな板用意して手袋した方がいいよ
    返信

    +6

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  • 61. 匿名 2019/05/09(木) 03:26:55  [通報]

    >>57
    うちもコレ使ってる。
    ちなみに、麻婆豆腐の時は醤油大さじ1
    麻婆ナスの時は味噌大さじ1をプラスすると
    味にコクが出てさらに旨辛になります。
    返信

    +2

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  • 62. 匿名 2019/05/09(木) 04:19:39  [通報]

    SBゴールデンカレーのバリ辛
    激辛ものってただ辛いだけ、というのもあるけど
    これはちゃんとカレーのコクもある上に辛くて美味い。
    去年の夏たくさん買い占めて冬の間も食べていた。
    今年もすでに売ってたから、たくさん買った。
    返信

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  • 63. 匿名 2019/05/09(木) 09:37:36  [通報]

    セブン限定の冷凍食品の蒙古タンメン麻婆麺はうまいよー!

    私はかなりの激辛好きなんだけど、新橋にある味覚の激辛麻婆で撃沈。もはや激辛好きを自称するのが恥ずかしいわ。病院行きになるかとオモタ。
    返信

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  • 64. 匿名 2019/05/09(木) 09:39:11  [通報]

    チキンラーメンアクマのキムラー激辛MAXはなかなかいいよ!
    返信

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  • 65. 匿名 2019/05/09(木) 09:47:40  [通報]

    リンクコピーが何故か貼れなくて画像添付だけど
    火鍋!!〆のラーメンが最高!!!(°∀°)
    純子さんて方のレシピ
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 66. 匿名 2019/05/09(木) 09:51:36  [通報]

    >>65 ラム肉は是非美味しいやつで。豚でも牛でも美味しかったけど、やっぱラムかなぁ
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 67. 匿名 2019/05/09(木) 10:05:39  [通報]

    宮崎の辛麺大好き!
    旨激辛レシピ
    返信

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  • 68. 匿名 2019/05/09(木) 15:40:52  [通報]

    ガチンコの激辛好きの者です。
    辛けりゃ辛いほど良し!な自分史を経て、美味な激辛の限界を探してます。

    有名なデスソースは、他社製品と比べて、「美味しくて辛い」のバランスがいい。ただ、カルディとかで普通に買えるタイプでなく、美味激辛ウルトラレベル(通販しか入手できない)も、興味があればお勧めしたいです。
    「ニュージャージー」「ウルトラデス」など、時代で名前が変わってますが

    パンチ系だと、五香粉とか?
    普通の胡椒の代わりに使うと、好きずきはさておき新鮮なインパクト。そんなに辛くない(と思う)。


    余談ですが、単純に本当に辛かったのは、タイで食べた青唐辛子。脳天ハンマーでした。







    返信

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  • 69. 匿名 2019/05/09(木) 18:10:07  [通報]


    生台湾ラーメン - 台湾らーめん大吉 NET SHOP
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    生台湾ラーメン - 台湾らーめん大吉 NET SHOP本物の辛党が唸る激辛・旨辛 『台湾ラーメン』 『大吉飯』 ぜひご自宅で。→ ご意見・お問い合わせ→ マイアカウント【臨時休業のお知らせ】4月9日(火)・23日(火)・30日(火)は営業店舗・NETSHOP ともに臨時休業とな...


    私はここの大吉飯の素にはまってます
    返信

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  • 70. 匿名 2019/05/09(木) 22:12:01  [通報]

    プルダック炒め麺大好き! 韓国製は良くないって分かってるけどどうしても食べてしまう…
    雑だけど、ふかした芋にカルディの激辛ソースかけて食べると美味しい
    旨激辛レシピ
    返信

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