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長芋が大量にあって困っています

156コメント2018/11/20(火) 16:01

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  • 1. 匿名 2018/11/19(月) 14:17:36 

    二人暮らしなのに10kgの土付き長芋をもらいました。
    大量に消費できる方法はありませんか?
    返信

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  • 2. 匿名 2018/11/19(月) 14:18:02  [通報]

    煮物うまし!
    返信

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  • 3. 匿名 2018/11/19(月) 14:18:37  [通報]

    天ぷら
    返信

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  • 4. 匿名 2018/11/19(月) 14:18:44  [通報]


    豚のこま切れと甘辛く炒めたらおいしいですよ!
    返信

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  • 5. 匿名 2018/11/19(月) 14:18:47  [通報]

    ゆかりのふりかけとお酢で漬物にすると美味しい
    返信

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  • 6. 匿名 2018/11/19(月) 14:18:55  [通報]

    トロロ汁
    返信

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  • 7. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:02  [通報]

    とろろにして冷凍
    返信

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  • 8. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:27  [通報]

    グラタン
    返信

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  • 9. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:29  [通報]

    冷凍したらすぐ食べれるよね~いいな
    返信

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  • 10. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:30  [通報]

    いいなぁ♪
    長芋すりおろし卵黄乗せて食べるご飯大好き。

    ご飯何杯でもいけちゃいます。
    返信

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  • 11. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:33  [通報]

    漬物!

    結構パクパク食べちゃってすぐ無くなる
    返信

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  • 12. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:35  [通報]

    うどんや鍋に入れる
    返信

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  • 13. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:35  [通報]

    フードプロセッサーでとろろにして、毎日とろろパーティー
    返信

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  • 14. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:41  [通報]

    長芋が大量にあって困っています
    返信

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  • 15. 匿名 2018/11/19(月) 14:19:54  [通報]

    皮を剥いてすりおろして小分けにして!!!
    煮物にしてから小分けして冷凍!!!
    返信

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  • 16. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:08  [通報]

    1センチぐらいに輪切りにしてフライパンかホットプレートで焼く
    わさびとめんつゆで食べると美味しい
    返信

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  • 17. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:12  [通報]

    すりおろして製氷皿に入れて冷凍すると、
    お好み焼き一人分とかの時、気軽に使えて便利です。
    けど、10キロかあ…
    返信

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  • 18. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:14  [通報]

    こんな時こそ、ご近所さんにおすそ分け
    返信

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  • 19. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:24  [通報]

    羨ましい〜
    刻んで明太子サラダも合うよ
    返信

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  • 20. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:31  [通報]

    鹿児島名物のかるかんを作る
    返信

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  • 21. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:35  [通報]

    いーなーーー長芋大好き!!

    まずは天ぷら!
    ザク切りにしてしょうゆとおかかでおつまみっぽく食べるのも好き!
    サラダにもバンバン入れます

    擦ってとろろにしてお好み焼きも美味しいよ~!!
    返信

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  • 22. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:36  [通報]

    お好み焼きに混ぜる
    生地がふわふわして美味しいよ
    返信

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  • 23. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:41  [通報]

    土がついてたら、けっこう保存きくよ!
    返信

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  • 24. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:48  [通報]

    おろして汁にどぼん
    トロロ団子汁になる
    返信

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  • 25. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:51  [通報]

    エビしんじょ

    おろして、エビと混ぜて油で揚げるー!
    返信

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  • 26. 匿名 2018/11/19(月) 14:20:59  [通報]

    オクラと梅肉、かつおぶし、醤油で和える
    ご飯のお供になるよ
    返信

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  • 27. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:03  [通報]

    グラタン
    長芋が大量にあって困っています
    返信

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  • 28. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:15  [通報]

    ほぼ長いものお好み焼き。ふわふわで美味しいよー
    返信

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  • 29. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:25  [通報]

    常温で日持ちする食材だから別に困らない
    返信

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  • 30. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:27  [通報]

    >>1

    欲しい友達がいたら分けてあげるとか

    あとは毎日すりおろして食べまくる
    体にいいよ
    返信

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  • 31. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:28  [通報]

    麦飯にしてとろろ御飯楽しみたい!!

    牛タンも買ってきちゃう♡
    返信

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  • 32. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:30  [通報]

    すりおろしてジップロックでペタンコに冷凍保存して使う時にパキパキ折って使う。
    返信

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  • 33. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:33  [通報]

    小さめのサイコロに切って明太子、白だしで和える
    返信

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  • 34. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:34  [通報]

    採用された!
    出たやつ全部やってみたいと思うのでよろしくお願いします
    煮物と天ぷらが気になりました
    返信

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  • 35. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:41  [通報]

    千切りにポン酢が好き、シャキシャキで
    返信

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  • 36. 匿名 2018/11/19(月) 14:21:57  [通報]

    大好きだから毎日でも良い。
    千切りにしてわさび醤油
    返信

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  • 37. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:06  [通報]

    実は炒めても美味しい万能野菜。
    返信

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  • 38. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:09  [通報]

    職場とかでお裾分けは?職場からもらったならそれはできないけど…。
    返信

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  • 39. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:12  [通報]

    すりおろした長芋に白だし、卵、小麦粉を混ぜ合わせ油をしいたフライパンで焼く。
    ケチャップで食べるのが私は好きですが、わさび醤油などでも美味しいですよ!
    いいなー長芋😭✨
    返信

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  • 40. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:25  [通報]

    長芋のぬか漬けも浅漬けも両方美味しい!
    よく行く居酒屋では漬物の上に白いすりゴマかけてるんだけどとても美味しいよ!
    返信

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  • 41. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:32  [通報]

    出汁と長芋をミキサーですりまくろう
    冷凍で2ヶ月はもつよね?
    返信

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  • 42. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:38  [通報]

    麺つゆ煮付けて置くと、お新香として食べれますよ。オススメ。
    返信

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  • 43. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:39  [通報]

    これ好き
    だしでのばして卵と醤油とマヨネーズ少し入れて焼くだけ
    長芋が大量にあって困っています
    返信

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  • 44. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:48  [通報]

    短冊切りにして浅漬けの素で着けてお漬け物。
    返信

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  • 45. 匿名 2018/11/19(月) 14:22:51  [通報]

    すりおろして とろろそば お好み焼き マグロの山かけ 納豆と混ぜて海苔で磯辺揚げ 千切りサラダ
    返信

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  • 46. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:09  [通報]

    大量消費って点ならお好み焼きかな?

    厚めに丸くきって焼くのも美味しいよ!!
    返信

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  • 47. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:15  [通報]

    レンジで温めてつぶして片栗粉と混ぜてすいとんに。
    漫画の舞妓さんちのまかないさんに載ってた。
    返信

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  • 48. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:21  [通報]

    泥がついてるなら、そのまま冷暗所で保存すれば結構持つと思うよ!
    返信

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  • 49. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:32  [通報]

    温かいそばの上にとろろと温泉卵と青ネギと刻みのりかけてたべるとおいしいよ
    返信

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  • 50. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:36  [通報]

    鍋物の時にトロロを大量に入れると美味しいよ!
    返信

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  • 51. 匿名 2018/11/19(月) 14:23:39  [通報]

    土つきだったら新聞紙にくるんで涼しいく、暗い所に保管すれば相当持ちますよ。

    返信

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  • 52. 匿名 2018/11/19(月) 14:25:25  [通報]

    煮物
    お味噌汁の具
    長芋焼き(卵と出し汁、塩コショウ、マヨを混ぜてオーブンで焼く)
    とろろ蕎麦
    まぐろの山かけ
    長芋の短冊に卵とお醤油かけたやつ
    長芋オクラ納豆
    長芋とキノコとかを甘辛く炒め物
    長芋をさいの目切りしてサラダにいれる
    つみれや、ハンバーグ、お好み焼きにトロロを少し入れる

    これ以上思いつかない😰
    返信

    +8

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  • 53. 匿名 2018/11/19(月) 14:25:27  [通報]

    千切りにして青じそドレッシング
    梅とも相性いいよ
    返信

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  • 54. 匿名 2018/11/19(月) 14:25:41  [通報]

    サラダにして食べるの好き!

    短冊切りとかにして醤油やポン酢かけて食べても美味し!!
    返信

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  • 55. 匿名 2018/11/19(月) 14:26:19  [通報]

    すりおろして片栗粉と混ぜて揚げて
    お塩振って食べたらおいしいよ
    返信

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  • 56. 匿名 2018/11/19(月) 14:26:53  [通報]

    大きめに切って梅酢につける
    返信

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  • 57. 匿名 2018/11/19(月) 14:27:40  [通報]

    すりおろして卵と白だしを入れてよく混ぜる
    フライパンで丸く焼いて、かつおぶしとソースかけて食べる
    なんちゃってお好み焼きみたいな感じ
    返信

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  • 58. 匿名 2018/11/19(月) 14:27:43  [通報]

    漬物とフライド長芋
    返信

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  • 59. 匿名 2018/11/19(月) 14:28:37  [通報]

    擦りおろしてめんつゆと混ぜてご飯にかけて食べる!

    または擦りおろしてネギトロを乗せてネギトロ丼に!

    我が家ではよくやってます!
    返信

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  • 60. 匿名 2018/11/19(月) 14:28:50  [通報]

    磯辺焼き美味しいよ!
    摩り下ろして白だし少し入れてフライパンに海苔敷いて長芋垂らして巻く。弱火でじっくりね
    私は酢も効かないほどカイカイ(T-T)
    摩り下ろしの冷凍買ってるから羨ましい〜
    返信

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  • 61. 匿名 2018/11/19(月) 14:30:31  [通報]

    素揚げして、軽く塩を振って食べるとサクサクで美味しいですよ
    返信

    +5

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  • 62. 匿名 2018/11/19(月) 14:32:32  [通報]

    私が貰いに行くよ〜〜
    返信

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  • 63. 匿名 2018/11/19(月) 14:33:34  [通報]

    居酒屋でお馴染みの長芋鉄板!!
    美味しいよね。
    大好きです。
    返信

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  • 64. 匿名 2018/11/19(月) 14:33:35  [通報]

    豚肉で巻いて肉巻き
    お肉に火が通れば出来上がりです
    うちは自家製ニンニク醤油で味付けします
    返信

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  • 65. 匿名 2018/11/19(月) 14:33:37  [通報]

    摩り下ろして納豆と混ぜてご飯にかけるの大好き
    返信

    +3

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  • 66. 匿名 2018/11/19(月) 14:33:42  [通報]

    良いか悪いか分からないんだけど、
    私はごぼうとか沢山あるとき庭に埋め戻して土かぶせて保存してる。
    何となく、長く保存されそうだから。
    返信

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  • 67. 匿名 2018/11/19(月) 14:35:12  [通報]

    >>62
    土付きでよければあげたいです笑

    日持ちするとの意見がありますが、そんなに広くないアパートなので今は玄関に置いています。
    邪魔なので消費したいなと思いトピ申請しました
    返信

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  • 68. 匿名 2018/11/19(月) 14:35:33  [通報]

    この間母が思いつきで、少し厚めに切って長芋ポテトチップスを作ってくれた
    塩はもちろん、ホクホクで甘みがあるのでシナモンシュガーをまぶしてもおいしいよ
    返信

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  • 69. 匿名 2018/11/19(月) 14:42:06  [通報]

    自分じゃ思いつかなかったレシピをたくさん教えてもらってありがとうございます!
    お気に入りにいれたので全部作ってみたいと思います!
    返信

    +3

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  • 70. 匿名 2018/11/19(月) 14:42:33  [通報]

    長芋ステーキが好き
    返信

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  • 71. 匿名 2018/11/19(月) 14:42:39  [通報]

    すりおろして長芋ステーキ‼️

    浅漬けの素にワサビを足して長芋のワサビ漬け‼️

    長芋大好きだから10kgなんて羨ましい!
    返信

    +7

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  • 72. 匿名 2018/11/19(月) 14:42:54  [通報]

    私はアレルギーで食べれませんが
    地元が産地なのでレシピ集をどうぞ
    長芋寄せ | 長芋料理レシピ集
    長芋寄せ | 長芋料理レシピ集www.ya-ma-kan.com

    長芋寄せ | 長芋料理レシピ集 長芋寄せレシピ一覧を見る山形村観光協会〒390-1301 長野県東筑摩郡山形村2025-1 TEL 0263-31-6220/FAX 0263-31-6282E-Mail:info@ya-ma-kan.comCOPYRIGHT 2013 YAMAGATAMURA KANKOUKYOUKAI, All Rights Researved.

    返信

    +8

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  • 73. 匿名 2018/11/19(月) 14:43:14  [通報]

    鶏そぼろを味噌で味付けして、1cmに輪切りにして焼いた長芋にのっけると美味しいよ!
    おつまみにもなるし、無限に食べれます。
    返信

    +1

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  • 74. 匿名 2018/11/19(月) 14:43:36  [通報]

    主じゃないんだけど、皆の意見すごく参考になる。
    お鍋に入れるなんて思い付きもしなかった!
    早速今度やってみるね!
    返信

    +12

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  • 75. 匿名 2018/11/19(月) 14:44:50  [通報]

    とろろにして飲みまくるー!羨ましいなぁ。とろろ大好き。
    返信

    +0

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  • 76. 匿名 2018/11/19(月) 14:44:51  [通報]

    フードプロセッサーに入れたら瞬時にとろろになるから、ジップロックに入れて薄く伸ばした状態で凍らせれば、必要になったときに必要な分をパキンと折って使えるから便利だよ。
    返信

    +8

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  • 77. 匿名 2018/11/19(月) 14:44:55  [通報]

    山芋の磯辺揚げ
    返信

    +2

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  • 78. 匿名 2018/11/19(月) 14:45:06  [通報]

    もうダメだと思ったら
    潔く捨てる。
    返信

    +0

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  • 79. 匿名 2018/11/19(月) 14:47:44  [通報]

    串焼きも串揚げも美味しい!
    バター焼きもね。
    返信

    +3

    -0

  • 80. 匿名 2018/11/19(月) 14:49:35  [通報]

    ♪長芋の竜田揚げ♪ by mynameisyuko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品
    ♪長芋の竜田揚げ♪ by mynameisyuko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品cookpad.com

    「♪長芋の竜田揚げ♪」長芋をにんにく醤油に漬けて片栗粉で揚げました!見た目は鶏のから揚げだけど、中はホクホクで美味しい☆ 材料:長芋、A にんにく、A しょうが..



    子供もパクパク食べたし
    おつまみにも最高でしたよ!
    返信

    +4

    -0

  • 81. 匿名 2018/11/19(月) 14:50:31  [通報]

    腸にいいよね
    返信

    +0

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  • 82. 匿名 2018/11/19(月) 14:51:08  [通報]

    いいなぁ
    買うと結構高いよね
    お好み焼きの具に混ぜて焼くのはどう?
    返信

    +9

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  • 83. 匿名 2018/11/19(月) 14:51:40  [通報]

    皮付きのまま、もしくは皮を剥いて長いままでも冷凍出来るようです。
    使うときは半解凍で擦りおろせばいいようです。
    自分もやってみようと思います。
    返信

    +4

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  • 84. 匿名 2018/11/19(月) 14:54:37  [通報]

    寒くなってきたのでとろろ鍋はどうですか?
    とろっとして凄い温まりますよー。
    返信

    +6

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  • 85. 匿名 2018/11/19(月) 14:58:39  [通報]

    >>84
    それいいね
    大量消費出来るし美味しい!
    返信

    +4

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  • 86. 匿名 2018/11/19(月) 14:58:56  [通報]

    とろろにして冷凍すれば相当持つけど、もらったままの状態(水洗いしたり、皮むいたりしない状態)で新聞紙で巻いて冷蔵庫の野菜室に入れておくだけでも結構長期間持つよ。
    (じゃがいももこの状態にしておけば常温にしておくより芽が出にくい)
    返信

    +1

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  • 87. 匿名 2018/11/19(月) 14:59:36  [通報]

    長いもの酢の物大好き!
    焼いても美味しいしとろろでも美味しい
    でもさすがに10キロはつらいね
    返信

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  • 88. 匿名 2018/11/19(月) 15:03:31  [通報]

    2センチ位の輪切りにしてフライパンで両面焼いたら、最後にめんつゆと砂糖で照り焼きみたいにする。盛り付けで刻みのりちらすと美味しい。

    短冊切りにして梅肉和え。しそを入れても美味しい。
    返信

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  • 89. 匿名 2018/11/19(月) 15:04:14  [通報]


    拍子木切りにして、素揚げする。
    結構量食べられます。

    土付きなら冷暗所に置けば結構長持ちするよ。
    返信

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  • 90. 匿名 2018/11/19(月) 15:05:19  [通報]

    ハマる人続出中!ふわとろで美味しい「とろろ鍋」のレシピ - NAVER まとめ
    ハマる人続出中!ふわとろで美味しい「とろろ鍋」のレシピ - NAVER まとめmatome.naver.jp

    ふわふわとろとろな「とろろ鍋。とっても美味しいとハマる人続出なんです!美容にも良いので今年の冬是非作ってみたい♡そこで今回はとろろ鍋のレシピを載せてみました。

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  • 91. 匿名 2018/11/19(月) 15:05:39  [通報]

    居酒屋で食べてから自宅でも作ってるけど
    浅漬けがおいしいよ
    いつもの浅漬けの素に漬けるだけ

    返信

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  • 92. 匿名 2018/11/19(月) 15:05:41  [通報]

    厚めの輪切りにして、フライパンで両面焼いて火通して、バター醤油で味付けすると美味しいよ😋
    返信

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  • 93. 匿名 2018/11/19(月) 15:05:44  [通報]

    すりおろして、ホットケーキミックスと混ぜて焼く!もちもちホットケーキができるよ。卵入れてもおいしい。
    返信

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  • 94. 匿名 2018/11/19(月) 15:08:20  [通報]

    果物や葉野菜と違って長持ちするしいろんな食べ方ができるから羨ましい限りです
    味噌汁にすりおろしたのを流し入れてあとは刻みネギだけでも芋芋しくって美味しいよね
    返信

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  • 95. 匿名 2018/11/19(月) 15:12:17  [通報]

    >>62
    待って、わたしもー!!
    返信

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  • 96. 匿名 2018/11/19(月) 15:12:26  [通報]

    ウインナーと短冊に切った長芋を
    塩コショウで炒めてとろけるチーズかけて終了
    返信

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  • 97. 匿名 2018/11/19(月) 15:21:39  [通報]

    羨ましいー!長芋大好きー
    我が家はお好み焼き大好きなので、長芋たくさん入れてフワフワにします。
    きゅうりやトマトと和えてサラダにするのも好きだし、鉄火丼にとろろ、炒め物やお味噌汁と使い道たくさんあります。
    返信

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  • 98. 匿名 2018/11/19(月) 15:29:11  [通報]

    すりおろして小麦粉と青海苔を混ぜ混ぜしてスプーンですくってフライパンで両面焼く。
    醤油たらして食べる。
    返信

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  • 99. 匿名 2018/11/19(月) 15:37:55  [通報]

    薄めに切って油で炒めてめんつゆかけて食べたらめちゃうまいよぉ~
    返信

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  • 100. 匿名 2018/11/19(月) 15:41:48  [通報]

    長芋…短冊切りor乱切りにして醤油をかけてそのまま食べるのが好きです…
    返信

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  • 101. 匿名 2018/11/19(月) 15:48:57  [通報]

    良いな~。1キロ欲しい~。
    私はワサビドレッシングを作って食べるの大好き♪
    返信

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  • 102. 匿名 2018/11/19(月) 15:53:14  [通報]

    千切りにしてペペロンチーノ
    返信

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  • 103. 匿名 2018/11/19(月) 16:07:21  [通報]

    長芋すって味噌をだし汁で溶いたやつと混ぜてご飯にぶっかけるのが一番好き
    何杯でも食べれて困るくらい
    返信

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  • 104. 匿名 2018/11/19(月) 16:07:59  [通報]

    スライサーで薄い輪切りにして、ポテトチップスにしたら、あっという間になくなりました。

    すぐに揚げてもいいけど、100均で売っている野菜干しのネットで乾燥させると作りやすいよ。
    返信

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  • 105. 匿名 2018/11/19(月) 16:09:14  [通報]

    切って焼くだけでおいしい

    納豆に長いもと海苔を細かく切って混ぜたのが好き
    返信

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  • 106. 匿名 2018/11/19(月) 16:14:15  [通報]

    なんでもします私にください。とろろ大好きなんです。
    返信

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  • 107. 匿名 2018/11/19(月) 16:17:14  [通報]

    糠漬けにしてもいいらしいよ。糠床はスーパーでパックになってるやつでOK。うちもでかいのもらって鳥つくねにしました。ニラ入れてチヂミでも美味しいよ。
    返信

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  • 108. 匿名 2018/11/19(月) 16:17:49  [通報]

    ①皮ごと短冊に切る
    ②水に軽くさらしたら水気切る
    ③片栗粉を薄くつけて揚げる
    ④青のりと塩ふって完成

    のり塩フライ美味しいよ~
    コンソメやエビ塩でもよし
    返信

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  • 109. 匿名 2018/11/19(月) 16:23:21  [通報]

    すって小分けして冷凍しとけば?
    返信

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  • 110. 匿名 2018/11/19(月) 16:25:59  [通報]

    すりおろして器に入れたのをチンしたらモッチモチのおもちみたいになるよ。醤油かけて食べると美味しい!
    とろろが余った時とかにいい。
    返信

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  • 111. 匿名 2018/11/19(月) 16:33:31  [通報]

    10キロ!
    それは凄い!

    我が家でやるのは…
    オイスターソース炒め
    味噌汁の具
    お好み焼に入れる
    叩いて梅干しあえ
    キムチの素で漬け物風
    オイルをまぶして、輪切りで魚焼きグリルかフライパンで焼き目つける
    納豆とあえる
    オクラとあえる
    まぐろなどと山かけ風
    もずくに添える(おろしても刻んでも)
    天ぷら
    ひき肉とあんかけにする


    こんな感じですかね。
    返信

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  • 112. 匿名 2018/11/19(月) 16:38:38  [通報]

    長芋のチヂミ大好き!
    ベーコン、ネギ、卵、小麦粉適当、片栗粉適当、鶏ガラスープの素、水、チーズ、入れて焼くだけ!毎晩おつまみとしていけるくらい美味しいよ
    返信

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  • 113. 匿名 2018/11/19(月) 16:46:53  [通報]

    自然薯だけど実家ではいただいたのを土に埋めていた
    父が埋めたら長く持つと言っていた
    返信

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  • 114. 匿名 2018/11/19(月) 16:52:57  [通報]

    すりおろして、かつお節塩っぺちりめんネギを入れてフライパンで食べやすいサイズでお好み焼きみたいに焼く!チーズをのせて焼いても美味しい!塩っぺの塩加減でおつまみになる!
    返信

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  • 115. 匿名 2018/11/19(月) 17:17:57  [通報]

    長芋の漬物大好き!
    よく見る短冊切りのじゃなくて、一本とか半分に割ったのをどーんと漬けてみたらどうでしょう
    返信

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  • 116. 匿名 2018/11/19(月) 17:27:34  [通報]

    皮剥いて適当に切って、浅漬けの素で漬ける。
    ワサビを付けて、熱々ごはんでどうぞ!
    返信

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  • 117. 匿名 2018/11/19(月) 17:58:08  [通報]

    メルカリで売る。
    ミカン売っている人がいるので。
    返信

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  • 118. 匿名 2018/11/19(月) 18:11:47  [通報]

    長芋切って、水とだし汁1:1の割合でタッパーに入れてそこに塩昆布と唐辛子の輪切りを入れて1日つけとくと美味しいよ!
    返信

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  • 119. 匿名 2018/11/19(月) 18:12:37  [通報]

    お好み焼きパーティー!!!
    返信

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  • 120. 匿名 2018/11/19(月) 18:20:53  [通報]

    輪切りにして豚肉で包んで小麦粉卵パン粉を付けて油で揚げる
    トンカツの中からホクホクの長芋が♡
    美味しいよ
    返信

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  • 121. 匿名 2018/11/19(月) 18:35:00  [通報]

    長芋農家です。
    ただいま収穫シーズンで大忙し。
    輪切りでソテー、味付けはバター醤油でも和風てりやきでもお好みで。すりおろしてあたたかいご飯やおそばに。あまったら冷凍してもOK。ゆでてもホクホクして、軽くお塩やバターをつけて未就園児や未就学児のおやつに食べさせたりします。
    夕飯のおかずを作るのが面倒なときは、もっぱらとろろご飯に生卵です。
    返信

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  • 122. 匿名 2018/11/19(月) 19:16:57  [通報]

    長芋キムチおいしいですよ。大好きなんで羨ましい。美味しそうなレシピがいっぱい、私も今度やってみよう
    返信

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  • 123. 匿名 2018/11/19(月) 19:42:37  [通報]

    ポテトサラダに。
    ジャガイモの代わりに。
    返信

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  • 124. 匿名 2018/11/19(月) 19:52:24  [通報]

    とろろ好き!

    ベーコンで巻いても美味しい!!

    うちで一番減るのは、キムチのもとと和えたもの。
    おつまみにもなってバクバク食べてしまう
    返信

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  • 125. 匿名 2018/11/19(月) 19:59:00  [通報]

    薄切りでごま油で炒めて、ほんの少し塩を散らすと美味しいです。
    返信

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  • 126. 匿名 2018/11/19(月) 20:21:28  [通報]

    皮つきのまま綺麗に洗って
    10センチ程のたて切りにする
    大きめが美味しい
    唐揚げ粉付けて油で揚げる
    長芋の唐揚げ
    酒のツマミに持ってこい!
    返信

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  • 127. 匿名 2018/11/19(月) 20:39:38  [通報]

    薄切りにして、オリーブオイルひいて、
    塩胡椒して焼くだけ。
    それだけで美味しいよ!
    返信

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  • 128. 匿名 2018/11/19(月) 20:47:38  [通報]

    いーなー長芋高いから欲しいのに買えないよ泣
    返信

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  • 129. 匿名 2018/11/19(月) 20:48:57  [通報]

    2センチ近くに切ってバターで焦げ目つけて醤油を回し入れて皿にのせてかつお節かけると美味しいです。
    返信

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  • 130. 匿名 2018/11/19(月) 20:51:56  [通報]

    味噌汁に入れるとホクホクして美味しい
    生でも食べられるから火の通りを心配しなくていい
    返信

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  • 131. 匿名 2018/11/19(月) 21:16:09  [通報]

    >>44
    さらにそこへわさびも入れて漬けるとおいしいよ。
    返信

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  • 132. 匿名 2018/11/19(月) 21:47:32  [通報]

    よくやるのはバターとかして
    ダシ粉と醤油入れたとろろ流し込んで焼く
    刻み海苔のせると美味しい!

    あとパン粉つけてフライにする
    大根おろしとめんつゆかける
    返信

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  • 133. 匿名 2018/11/19(月) 21:50:09  [通報]

    何気に美味しいのが、五目中華の具としていれる
    (半月切りとかで)
    片栗粉いれてとろみつける直前に加え、長芋に火が通り過ぎないようにする。
    一度お店で食べた五目中華に入っていて美味しかったので時々我が家でやります
    返信

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  • 134. 匿名 2018/11/19(月) 21:51:11  [通報]

    >>131
    長芋のわさび漬け、美味しいよね!
    白いご飯と無限に食べたい〜
    返信

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  • 135. 匿名 2018/11/19(月) 21:51:54  [通報]

    いよいよ無理となったらメルカリへGO
    返信

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  • 136. 匿名 2018/11/19(月) 21:52:49  [通報]

    10キロって何本あるんだろう。
    羨ましいなぁ。
    新聞紙で一本ずつくるんで涼しい所に置いておいたら年越せるくらい余裕でもつよー!
    返信

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  • 137. 匿名 2018/11/19(月) 22:04:29  [通報]

    長芋をすりとろろ状にして溶いた卵と白だしを入れて軟らか過ぎなら片栗粉で硬さを調整してもいいと思いますがそれをグラタン皿に入れて焼いて食べると美味しいですよ。
    返信

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  • 138. 匿名 2018/11/19(月) 22:08:06  [通報]

    すってバターひいたフライパンで焼く
    ベーコン乗せて、醤油か めんつゆたらす。

    あと、作った事ないけど しそ風味の漬物美味しいよね
    返信

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  • 139. 匿名 2018/11/19(月) 22:46:44  [通報]

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    これ美味しかったですよー!
    長芋が大量にあって困っています
    返信

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  • 140. 匿名 2018/11/19(月) 23:22:26  [通報]

    バター醤油で食べる❗️
    居酒屋メニューであって真似しました(o´ω`o)
    返信

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  • 141. 匿名 2018/11/19(月) 23:27:23  [通報]

    皮をむいてすりおろしか千切り、または輪切りにしたとろろを海苔で挟んで油で揚げる。
    大根おろしと天つゆも美味しいけど、私のお気に入りは軽くお塩振るだけ。

    すりおろしはお餅みたいにモチモチふわふわ。
    切ったとろろはホクホク。
    返信

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  • 142. 匿名 2018/11/19(月) 23:59:36  [通報]

    すりおろして冷凍
    長芋短冊
    長芋ステーキ、磯辺焼き
    鳥貴族みたいなとろろ焼き
    味噌汁の具
    とろろと豆腐でグラタン
    お好み焼きに入れる
    長芋の梅酢漬け

    全部自分の好物(笑)
    返信

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  • 143. 匿名 2018/11/20(火) 01:19:34  [通報]

    すりおろして、輪切りの竹輪・細ねぎ・片栗粉を混ぜて両面こんがり焼く。ポン酢をつけて食べると、美味しいですよ。おしゃべりクッキングのレシピです。
    返信

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  • 144. 匿名 2018/11/20(火) 01:35:31  [通報]

    長芋自体、特にとろろが苦手な人にオススメの料理はありますか?
    返信

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  • 145. 匿名 2018/11/20(火) 01:42:36  [通報]

    レンジでチンして片栗粉と合わせてすいとん。
    返信

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  • 146. 匿名 2018/11/20(火) 02:37:51  [通報]

    擦り下ろして、とろろ焼きにして食べると美味しいよ!
    塩コショウ、めんつゆ、白だし、醤油で味付けして、つなぎに片栗粉を入れて混ぜて、あとは油をひいたフライパンに流し込んで両面焼くだけ。
    仕上げに刻み海苔かネギを乗せて食べると尚良し。
    返信

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  • 147. 匿名 2018/11/20(火) 03:04:34  [通報]

    1センチか5ミリくらいに切ってベーコン(ウインナーでも)とコンソメで炒める長芋ステーキ。子供も大好きだよ。
    バター醤油で炒めても美味しい。
    返信

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  • 148. 匿名 2018/11/20(火) 09:29:34  [通報]

    長芋ポテト!

    長方形に切って、片栗粉まぶして揚げる!
    中がトロッとしてて、私は普通のポテトより美味しいって思ってる

    長芋ポテトの方が冷めても美味しい♪
    元々生で食べられるし、中まで火を通さなきゃっていうのないから揚げ時間短くて済む

    ついつい美味しくて食べ過ぎちゃうww
    返信

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  • 149. 匿名 2018/11/20(火) 09:55:46  [通報]

    >>74
    皆さん親切ですねー。こう言うところガルちゃん大好き😘
    返信

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  • 150. 匿名 2018/11/20(火) 10:19:34  [通報]

    長いもとアボカドをさいの目に切って、味のりとちょっとお醤油たらしてまぜまぜ。
    夏の暑いときに火を使いたくなくて、これのっけてご飯たべてた今年の夏。
    寒くなっても面倒くさいとき作ってる。
    返信

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  • 151. 匿名 2018/11/20(火) 11:21:20  [通報]

    既出かもしれないけど、バター醤油焼きが我が家の人気メニュー!
    強火でさっと焼くとシャクシャク、弱火でじっくり焼くとホクホクでいただけます。
    私はホクホク派。
    返信

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  • 152. 匿名 2018/11/20(火) 12:45:15  [通報]

    皮を剥いて、輪切りにしてフライパンで焼いて、塩付けるだけで美味しいよ!

    あとは、すってお好み焼きに入れる!
    長芋大好きだから羨ましい
    返信

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  • 153. 匿名 2018/11/20(火) 12:58:09  [通報]

    >>144
    私は千切りにしてポン酢かけて食べるのが好き
    シャキシャキしておいしいよ
    これがいけるなら漬物もいけると思う
    返信

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  • 154. 匿名 2018/11/20(火) 14:12:25  [通報]

    いいな~長持ちするし、ほしい!!

    昨日9歳の息子が、長芋を擦って片栗粉とめんつゆと混ぜ、焼いて、のり巻いたの作ってくれた
    3回目にして、一気に焼いてからハサミで切っていた


    おいしいよ
    返信

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  • 155. 匿名 2018/11/20(火) 14:14:11  [通報]

    皮は剥かなくてもいいよね
    返信

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  • 156. 匿名 2018/11/20(火) 16:01:05  [通報]

    豚汁に入れても美味しかったよ♪
    火を通すとほくほく
    返信

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