餃子レシピ教えて！

[117. 匿名]

野菜は水分が出るから、肉をこねて皮で包む直前にさっと肉と野菜を混ぜるといいよ。
フライパンがくっつきそうならホットプレートでやるといいよ。
一度に大量に焼けてくっつかない。