【訃報】料理研究家・小林カツ代さん死去「私のレシピは永遠に残るのが嬉しい」

[77. 匿名]

楽々ケーキ作り という本が小林カツ代さんとの出会いでした。簡単でおいしく失敗しないレシピで、作り方もフローチャートのように書いてあり、斬新なアイデアだと思いました。

写真がない本だけど作ってみたくなり、掲載されてるお菓子ほぼ全部作りました。

そこから料理の本やエッセイなども読むようになりました。

親しみやすい人柄で大好きな料理研究家だったのに、悲しいです。

病気で倒れられたことを知り、回復を願ってましたが残念です。

ご冥福をお祈り致します。