栗・さつまいも・かぼちゃが好き♡

[48. 匿名]

栗が大好きです！切れ目を入れて水を少量入れて圧力鍋で蒸して、鬼皮を取り、渋皮ごといただきます。

鬼皮を剥いて、揚げ栗にしても美味。

母が作ってくれる栗の渋皮煮がすっごく美味しい。ラム酒を少し入れてあり、香りがいいです。