居酒屋の“使いまわし”の実態…「下げた飲みかけのビールを別のジョッキに入れたり、発泡酒混ぜたり、前日の飲みかけも客に出す」

[173. 匿名]

居酒屋の店長していますが
少なくともうちの系列店では
こんな事ないですよ(´･_･`)

普通は手洗いしてから洗浄機に入れますが
忙しいとグラス手洗いだけにする事はありますがm(__)m