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272. 匿名 2016/08/01(月) 11:55:10
私自身、関西では名門といわれる大学の出身だし、
基本的に学歴肯定論者だけれど、
本気で好きな道に進むのなら、専門学校もありだと思う。
その代わり、その修行の道は相当厳しいよ。
料理界の東大、と言われる某専門学校があるけれど、
あそこはある意味、東大以上ですよ。
授業が厳しくて、多くが脱落していくけど、
残れたものには、素晴らしい技術がしっかり身につく。
同窓会組織がしっかりしており、
同業同窓同士で助け合う。
私の同級生、地元の進学校から、
何を考えたのか、東京の美容学校へ、
南青山の美容室で、血のにじむような修行を経て、
今は海外へ、技術指導に飛び回っている。
こういうことならば、Fラン大学を出て、
神経がやられるような就活をして、
挙句の果てにすぐ辞める、よりは、
いいかもしれない。+24
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