家にある食材を書き込んで献立を考えてもらうトピ

[88. 匿名]

>>86
すでに茹でた後だと、肉汁が野菜にうつらないから
できれば生のお肉を上にのっけた方がレンチン向きだと思います

あと、使うお肉は、淡泊な味より
バラ肉に近い方が出汁が出て、簡単なのに
料理っぽく美味しくなります

淡泊な胸肉なら、やっぱり調理前に下味つけて少し寝かせたり、フライパンで焼く前に片栗粉か小麦粉でコーティングすべきかも…。味の絡みもよくなるよ