カレー好きな人語りましょう。

[147. 匿名]

カレー大好きですが、こだわりがあって…
日本式カレーを作る時は、玉ねぎ、人参、じゃがいもにビーフかポーク(ビーフ派なのでポークはたまに)、隠し味に牛乳。
インド式カレーを作る時は、玉ねぎ、ナス、トマトにチキン、隠し味にヨーグルト。
タイ式カレーには、玉ねぎ、ナス、しめじにシーフード、隠し味にココナッツミルク。
どのカレーにもワインとニンニクとガラムマサラも入れます。あと、市販カレールーもそれぞれ違うものを使って作ります。