鋳物のお鍋（ルクルーゼ、ストウブ等）

[38. 匿名]

ストウブ、高かったのに、使ったのは三回くらい。
小さめのオーバルタイプだったのも失敗でした。
少しの水で蒸す野菜は甘くて美味しいのですが、結局、作るのはそればかり。
使ったあと薄く油を引いて錆びるのを防ぐ手間も面倒で、
煮込みなら短時間でも同じように美味しく作れる圧力鍋を使うようになりました。
勿体なかったと反省しています。