野菜の保存方法

[46. 匿名]

レタスとかの芯のある野菜には、芯に爪楊枝を刺すといいとテレビで見てからそうしています。
水分が出にくくなって長持ちするので。
結構持つのでいいです。

人参は洗ってから上と下を切り落としてジップロックに入れてるだけ。
これも長持ちしました。

小松菜やホウレン草は、洗わずに袋からだして新聞紙で包む。
そしてビニール袋で包んで保存。
これも葉がクタクタになりにくいです。