我が家のテッパンメニュー紹介してください

[92. 匿名]

野菜苦手な息子がなぜかがっつく、ニンジンのしりしり。

ニンジンを細切りにしてごま油で炒めます。
ツナ缶(ライト)を汁ごと加えてさらに炒めます。
水、酒、砂糖、醤油で炒め煮にします。
水分が少なくなってニンジンが食べやすい柔らかさになったら、卵を加えてざっと混ぜて完成です。

ツナの出汁がよく染みて、たったこれだけの材料なのに深い味がします。お弁当にも！