肉フェス、東京と福岡で食中毒の疑い ハーブチキンささみ寿司で発熱、腹痛、下痢などの訴え

[89. 匿名]

消化器内科の看護師です。
鳥刺し食べてカンピロバクター出て嘔吐下痢の患者さんここ数年めちゃくちゃ多いです。 鶏肉専門店で食事した人ばっかりでも当たるんだから、新鮮でも美味しくても生肉はやめておきなー。と思います。
まな板とかから菌は他の鶏肉にも付いて当たるんで。
上から下から夜通しの苦しみ、、大変です。