【話題】客の態度で値段が変わる!? フランスの接客革命

[1. 匿名]

【質問】

出勤・登校前のわずかな時間にコーヒーショップに立ち寄りました。あなたはいつもどんな風にコーヒーを注文していますか？　下記の3つの中で自分が1番言いそうなものを選んでください。

1、コーヒー
2、コーヒーください
3、おはよう。コーヒーください

さて、あなたの頼んだコーヒーは一体いくらになるのでしょうか？
※答えはリンクにあります。
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客の態度で値段が変わるコーヒー!? 「お・も・て・な・し」はフランスでも流行の兆し（1/2）｜TOCANA

アメリカのウェブサイト「Gawker.com」が12月11日に掲載した記事によると、フランスのニースにあるコーヒーショップ「The Petite Syrah café」が、顧客の「店員への態度」に応じてコーヒーの価格を変えることにしたそうです。では、どのように値段が変わるのか、実際にあなたが支払うであろうコーヒーの値段を試してみましょう。

＞海外旅行の経験がある人は、外国人の接客時の振る舞いが日本と違うことに戸惑ったことがあるかと思いますが、このコーヒーショップのオーナーFabrice Pepino氏は、自国の接客に関してこんな風に思っていたようです。

＞「みんなフランスの店員は愛想がないと言うけれど、お客さんも横柄な態度で注文してくるから愛想がなくなるんだ」

＞もともと店としてはジョークのつもりで、「お客さん、もう少し冷静に、ていねいに！」というメッセージを込めた今回の試みですが、いざ始めてみると顧客の態度が見違えるほど礼儀正しくなったのだそうです。中でも、馴染みの客の反応の変わりっぷりが面白かったそう。