【5月】ダイエット報告トピ

[290. 匿名]

私も鶏肉大好きだから胸肉でサラダチキン頻繁に作ってた。
方法は塩麹に2日つけてジップロックにいれ炊飯器で保温。
でも塩麹に付けた胸肉を魚焼きグリルで焼いたら凄く美味しくてびっくりでした。
勿論皮は剥がすのに焦げ目が香ばしくジューシーでパサパサしてない。
ダイエット関係なく好きだわ。
塩麹を拭いてしまわないのがポイント。
低温で長い時間かけてたのはなんだった。