手抜きしたい時の晩御飯

[123. 匿名]

パック入りのおでん常備。
ストウブ鍋や無水鍋に４つ割にしたたまねぎと乱切り人参と皮付きのままの新じゃがを並べた上に冷蔵庫の余ったお肉を乗せて、おでんの出汁だけ注いで野菜が柔らかくなるまで煮る。
仕上げにパックに残った具材を加えてさらに温めたら立派なメイン料理。

パックおでんが無いときは上記の要領でカレー。

あと、業務スーパーの冷凍水餃子も常備しとく。ご飯炊く時間がないときはこれで！