ガールズちゃんねる

こんな先輩や上司がいた

168コメント2016/04/02(土) 06:28

  • 48. 匿名 2016/04/01(金) 03:15:32 

    居酒屋さんにまだ入りたての20歳の頃、営業中だというのに、店長がお客様から借りたスケートボードに乗り、そのまま滑ってお皿を割った瞬間を目の当たりにした事がありました。
    当時は、この店本当に大丈夫なのかと戸惑いました。
    しかし、盛り付けや接客に対する姿勢等を厳しく教えて頂いたと同時に、私の心持ちや価値観だけでなく人間関係も変わりました。
    夢も、なんとなくなりたかったアパレル店員からお寿司屋さんの板前になる事へと変わってゆきました。

    今月から板前の見習いとして、新たな職場で修行をさせて頂きます。
    つぼ八の先輩方から頂いた夢ですので、大切にしていきたいと思います。

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